INTRODUCCIÓN Conocer los diferentes aspectos de la estructura de una organización nos ayudara a comprender sí la empresa se encuentra funcionando de la manera correcta. Son muchos los indicadores que pueden marcar una pauta en cuanto a la manera de organizarse dentro de la empresa. Es muy importante fijar lo que se desea alcanzar como organización pero también se debe llevar a la práctica todos y cada uno de los elementos a seguir. Para que la empresa alcance el éxito debe contar un personal capacitado de acuerdo al área de trabajo que le corresponda, conocer cuáles son sus responsabilidades y saber actuar ante cualquier situación. En el presente trabajo se describe el diseño organizacional de la empresa Bodega Aurrera S.A de C.V con la finalidad de conocer cómo asigna las tareas, responsabilidades y delega autoridad dentro de la organización. De igual manera se describen algunos elementos como la formalización de la empresa, su especialización, centralización, profesionalismo, jerarquía y razones del personal. La relación de un elemento con otro dentro de la empresa es de vital importancia ya que todos siguen un mismo fin: tener un personal capacitado que conozca sus funciones y que las lleve a cabo de la mejor manera. La información planteada en este trabajo pretende dar a conocer como Bodega Aurrera hace frente a estos estos elementos y cómo actúa internamente internamente para poder lograr sus objetivos propuestos.
Bodega Aurrera S.A. de C.V. es una tienda de autoservicio que se dedica a la venta de todo tipo de producto para satisfacer a las familias con precios bajos todos los días y es una cadena que le pertenece a la empresa Walmart.
MISION Llevar a la mayor parte de la población productos de calidad a los precios más bajos en forma permanente.
VISION Convertir la tienda en la mejor y más grande empresa detallista a través de ofrecer a tiempo los mejores productos y brindar un servicio excelente.
Organigrama:
GERENTE GENERAL Pereceder os
Mercancía s generales
Operacione s
Jefes de
Jefes de
depto.
depto.
Jefes de depto.
Sub-Jefes
Sub-Jefes
Sub-jefes
Asociados
Asociados
Asociados
Comida
Abarrotes
Ropa
Panadería
Carnes
Químicos
Electrodo mésticos Farmacia
Servicio al cliente
Imagen
Instalacion es
Recursos Humanos
Seguridad
Diagnóstico del diseño organizacional Área: Perecederos Departamento: Abarrotes Dimensiones Estructurales: Formalización Bodega Aurrera es una empresa comprometida en brindar un buen servicio al cliente y en ofrecer mejores precios que la competencia. Para lograr cada uno de sus objetivos emplea un conjunto fijo de normas, estructuras y procedimientos para mantener en orden la organización. Es por ello que la empresa es organización formal y dentro de la misma indica lo que hace cada uno, la relación tiene con cada uno de los miembros de la empresa y está estipulado bajo las órdenes de quién está. Todo esto ayuda a la formación de los empleados y en mantener a la organización a la vanguardia. La documentación empleada por esta organización es la siguiente:
Manual de bienvenida. Manual de inducción. Descripción de los puestos de trabajo.
Especialización En cuanto a la división de tareas se reparten de acuerdo a los diferentes departamentos con los que cuenta la organización. Para cada empleado hay una especificación de tareas las cuales deben de realizar acorde a las funciones del departamento. Dentro del ár ea de perecederos se encuentra el departamento de “Abarrotes”, el cual realiza las siguientes actividades:
Acomodo de mercancía (colocación de etiquetas y empaques del producto) Trabajo administrativo – realización de los reportes de venta. Servicio al cliente.
Todo empleado está capacitado para llevar a cabo las actividades que le son encomendadas, es por ello que durante la contratación del personal se eligen personas idóneas para cada puesto de trabajo con las características que debe cubrir para poder obtener el puesto. En este sentido, los empleados realizan tareas específicas buscando cumplir los objetivos de los diferentes departamentos.
Jerarquía La organización se encuentra dividida en 13 departamentos funcionales y cuenta con 123 asociados. Al mando se encuentra el Gerente General de la empresa y por consiguiente 3 encargados de las 3 áreas principales; Perecederos (todo lo consumible), Mercancías Generales (todo lo que no se consume) y Operaciones (lo que no genera ganancias). Durante la jornada laboral, la empresa se encuentra a cargo del gerente general y un encargado de las 3 áreas principales. En dado caso que el gerente no se encuentre en la empresa inmediatamente toma el mando el encargo en turno. De igual manera dentro de cada departamento siguen un orden jerárquico para el reporte de sus actividades. Asociado
subjefe
jefe del departamento.
Centralización El organigrama de la empresa se encuentra estructurado de manera vertical, es decir, en la parte superior está el gerente general de la compañía y luego se divide en los mandos superiores que corresponde a las 3 áreas principales; que son los responsables de los distintos departamentos. Cada departamento cuenta con un jefe o encargado del departamento, subjefe y los asociados. Y para la toma de decisiones los encargados de cada departamento toman en cuenta las opiniones y sugerencias de los asociados ya que para ellos mantener una buena comunicación ayuda a fortalecer el crecimiento de la empresa. La departamentalización que emplea la empresa es funcional ya que los puestos se encuentran combinados con las funciones de la organización, es decir, cada puesto realiza actividades diferentes para poder cumplir con su trabajo y cada área rinde cuentas a sus jefes de departamento.
Profesionalismo Para Bodega Aurrera la capacitación a sus empleados es algo fundamental para la formación de cada asociado, de tal manera que durante el proceso de contratación se realizan 3 días de capacitaciones antes de ocupar el puesto de trabajo. Los dos primeros días se llevan a cabo cursos referentes al puesto que van a ocupar con la ayuda de una computadora. El último día de capacitación se designa al empleado un “padrino”, el cual tiene la función de orientarlo acorde al departamento correspondiente para que conozca un poco más sobre las tareas que debe realizar y como llevarlas a cabo.
De igual manera, todos los empleados tienen la oportunidad del crecimiento laboral de acuerdo a su desempeño dentro de la organización.
Razones del personal El departamento de Abarrotes requiere de 9 asociados para poder cumplir con todas las actividades correspondientes, el cual está cubierto en su totalidad para el mejor funcionamiento del mismo. Dentro del departamento siguen conservando la estructura en forma vertical en donde los asociados les rinden cuentas a los subjefes y por consiguiente los subjefes le notifican a los encargados o jefes del departamento. Todo esto para lograr un mejor manejo de tareas y responsabilidades, creando un ambiente laboral equitativo y fomentando la buena comunicación entre todos los asociados.
Propuesta de mejora Bodega Aurrera es una empresa que se encuentra en buena posición en el mercado gracias al manejo de una gran variedad productos y precios accesibles. De acuerdo a lo observado en este diagnóstico nuestra opinión acerca de ello es que la empresa realiza una buena función en el manejo de su personal y no requiere cambios en cuanto a su diseño organizacional por las siguientes razones:
Su departamentalización de manera funcional es buena; les ayuda a mantener el orden de la organización ya que cada asociado rinde cuentas a sus jefes y con ello cada empleado realiza los deberes que le corresponden de acuerdo a su puesto de trabajo. Bodega Aurrera es un empresa con muchos departamentos lo cual manejar una departamentalización funcional y un organigrama de forma vertical los ayuda a mantener una organización estructurada y una buena comunicación. Las capacitaciones constantes que brinda a su personal son de gran ayuda para su formación el ámbito laboral y con ello poder brindar un buen servicio al cliente. La toma de decisiones dentro de cada departamento les ayuda mantener un grupo unido y a mejorar la relación laboral ya que la opinión de cada trabajador es escuchada y tomada en cuenta. Por ende se logra trabajar en equipo, evitar tiempos muertos y contemplar cualquier imprevisto.
CONCLUSIÓN Como equipo llegamos a la conclusión de que la empresa Bodega Aurrera S.A de C.V nos brinda un servicio completo y de calidad, porque la estructura funcional que tiene le permite tener control sobre las responsabilidades que cada puesto debe desempeñar. Concluimos que para manejar una empresa y que ésta funcione, se necesita de una estructura organizacional bien definida, además de tener todos y cada uno de los puestos que conforman el organigrama bien estructurados ya que serán la guía para que el personal ponga en práctica las estrategias y tácticas organizacionales. No solamente es crear una empresa, se necesita capacitar al personal para que éste de un buen servicio a los consumidores y se mantenga en un buen rango para ello se necesita que la empresa tenga presente documentos como el manual de bienvenida, de inducción, la descripción de los puestos de trabajo, entre otros. Todo esto nos ayudara a tener un mejor diseño organizacional.
