Trabalho de PO - Pesquisa Operacional, Universidade Federal de ViçosaDescrição completa
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ANALISIS DE CASO PLANTEADO SOBRE CARACTERIZACIÓN CARACTERIZACIÓN DE PROCESOS, CATEGORIZACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE REQUERIMIENTOS DE INFORMACIÓN Y PUNTOS CRÍTICOS
ALBERTO LOZANO SANTA
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE GESTIÓN LOGISTICA (1310122) PALMIR PALMIRA A – VALLE VALLE DEL CAUCA CAUCA 2017
ANALISIS DE CASO PLANTEADO SOBRE CARACTERIZACIÓN DE PROCESOS, CATEGORIZACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE REQUERIMIENTOS DE INFORMACIÓN Y PUNTOS CRÍTICOS
ALBERTO LOZANO SANTA
Actividad de aprendizaje 2 – FASE I
Germán Castro Bernal Instructor
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE GESTIÓN LOGISTICA (1310122) PALMIRA – VALLE DEL CAUCA 2017
CONTENIDO
Introducción 1.1 Estudio de Caso empresa PIO PIO Y MAS PIO 2. Conclusiones
INTRODUCIÓN
En el presente trabajo analizo el caso de la empresa productora y comercializadora de pollo PIO PIO y MAS PIO. Y propongo soluciones con el fin de corregir y optimizar los procesos de la empresa con el fin de que mejorar la percepción y satisfacción de nuestros clientes internos y externos.
SOLUCIONES PROPUESTA AL CASO UN DÍA EN EL ÁREA LOGÍSTICA
Una vez analizado el caso de la productora y comercializadora PIO PIO y MAS PIO. Propongo las siguientes ideas correctivas y de mejora con el fin de que la empresa optimice sus procesos y minimice la inconformidad e insatisfacciones presentadas por el cliente interno y externo.
Definir unos perfiles de cargos y un análisis de los mismos con el fin de determinar si el personal cuenta con las competencias para desempeñar los puestos de trabajo, también analizar las cargas asignadas a cada proceso crítico y valorar si con el personal que tenemos podemos atender la demanda actual.
Revisar y en caso de ser necesario re-estructurar los procesos y que los empleados tengan claro los requerimientos de los clientes internos y externos.
Capacitar y motivar al personal en temas como servicio al cliente, trabajo en equipo, trabajo bajo presión y comunicación asertiva.
Definir canales de comunicación claros, precisos y oportunos.
Se debe invertir en un software que en tiempo real cuando los vendedores monten los pedidos en tiempo real estos se descarguen del inventario y generen alertas en caso de que no haya inventario del producto que venden.
Para realizar los pedidos en línea se les debe dar a nuestros vendedores tablets con acceso a internet que les permita acceder a la plataforma y montar pedidos.
Los vendedores también tienen la posibilidad de mediante este software observar cómo está la ruta programado de distribución y si hay espacio para que pueda confirmar los tiempos de entrega al cliente o si es el caso negociar el mismo.
Sectorizar la ciudad por zonas y tipos de clientes
Crear una base de datos con los requerimientos de los clientes en cuanto a facturación, soportes, horarios de recepción de mercancías, personas de contacto con emails y teléfonos.
Los pedidos generados por los vendedores. Pueden ser vistos en tiempo real por los operarios que alistan pedidos en el turno de noche y también por distribución para que planifiquen sus rutas.
Los tiempos de entrega a los clientes deben ser claros con el fin de que no se prometa lo que no se puede cumplir.
Con base en los históricos de la demanda el jefe de producción deberá programar con el fin de tener la cantidad de producto necesaria.
El jefe de producción debe revisar si cuenta con la maquinaria y equipos, personal e insumos para atender la creciente demanda.
Crear un departamento de servicio al cliente el cual se encarga de conocer como están nuestros clientes, que requieren, que quejas tienen y dar tratamiento a las mismas.
Formar a nuestros empleados en temas de calidad
Dar directrices claras y retirar al personal que no esté comprometido con los objetivos de la compañía.
CONCLUSIÓN En el mercado actual en el que competimos debemos constantemente re-diseñar, analizar y tener en cuenta las PQRS de nuestros clientes internos y externos. Con el fin de aplicar las acciones correctivas y de mejora que nos ayuden a alcanzar el objetivo de suplir las necesidades de nuestros clientes. y fidelizarlos mediante excelentes productos y/o servicios en el tiempo y en las condiciones que ellos los necesitan.
