*Dieta Rápida para Bajar de Peso (3 Tallas en Hombres, en Mujeres hasta 2 Mínimo) Al despertar ± 150 ml. De Yogurt Light (0% Grasa y Bajo en Azucares.) ± 2 mitades de Nuez. Desayuno ± ½ Taza de frijoles hervidos y licuados (Machacados.) ± 1 Cucharadita de Aceite de Oliva (Para los Frijoles.) ± 1 Tortilla de Maíz Tostada al Comal (Sin Aceite.) ± Verduras al Gusto. ± Agua Natural, Jamaica, Limón, Té o Café sin Azúcar. Media Mañana ± 1 Pieza Mediana de Fruta Fresca (Ej. Manzana.) ± 4 almendras o 2 nueces enteras Comida ± Sopa de Verduras (Excepto Papa y Elote) ± 60 grs. de Atún en Agua (Media Lata) ± Mínimo una taza de Verdura (Ej. Jitomate, Cebolla, Chile, Lechuga, etc.) ± ½ Aguacate Mediano. ± 100 ml de Jugo de Frutas Natural o Envasado. Media Mañana ± 1 Pieza Mediana de Fruta Fresca (Ej. Manzana.) ± 4 almendras o 2 nueces enteras. Cena ± ½ Taza de frijoles hervidos y licuados (Machacados.) ± 1 Cucharadita de Aceite de Oliva (Para los Frijoles.) ± 1 Rebanada de Pan Tostado. ± Verduras al Gusto. ± Agua Natural, Jamaica, Limón, Té o Café sin Azúcar. Al Dormirse ± 150 ml. De Yogurt Light (0% Grasa y Bajo en Azucares.) ± 2 mitades de Nuez. Nota: Esta es una dieta baja en calorías, 1000 Kcal. Los Frijoles se utilizan en esta dieta para hacer una sensación de lleno. Como es una dieta muy rígida puede que nos quedemos con hambre. Para cada ocasión de hambre: ± 100 ml de Yogurt natural con una cucharadita de Azúcar Morena.
*Dieta para eliminar la Flacidez General Al despertar ± 1 Pieza Mediana de Fruta Fresca (Ej. Manzana.) ± 4 almendras o 2 nueces enteras. Desayuno ± 2 Tortillas de Maíz Medianas (Tacos) ± 30 grs. de Gluten de Trigo ó Soya (Para hacer como el Chorizo con Papas) ± ¼ de Taza de Papa Hervida. ± Agua Natural, Jamaica, Limón, Té, Café sin Azúcar ó ± 100 ml de Jugo de Frutas Natural o Envasado. Media Mañana ± 1 Rebanada de Pastel de 60 grs. ± Té o Café con 2 Cucharaditas de Azúcar Morena. Comida ± Sopa de Verduras ± 90 grs. de Carne de Res, Pescado o Pollo. ± 1 Taza de Verduras Cocidas o Crudas. ± 2 Cucharaditas de Aceite de Oliva (Para Guisar la Carne o para agregar a la Verdura) ± Verduras al Gusto ± 2 Rebanadas de Pan Integral. ± Agua Natural, Jamaica o Limón sin Azúcar. Colación (Media Tarde) ± 1 Rebanada de Pastel de 60 grs. ± Té o Café con 1 Cucharadita de Azúcar Morena. Cena ± 2 Rebanadas de Pan Integral (Sándwich) ± 30 grs. de Gluten de Trigo o de Soya. ± Una Cucharadita de Mayonesa. ± 100 ml de Jugo de Frutas Natural o Envasado. Al Dormirse ± 1 Pieza Mediana de Fruta Fresca (Ej. Manzana.) ± 4 almendras o 2 nueces enteras. Nota: Utilizarla especialmente cuando se ha hecho un programa de Dieta Rígida o que se haya bajado de peso y haya quedado la piel colgada, es un descanso de todas las dietas ya que es un programa abundante y agradable. Aplicar cada 3 o 4 Semanas por una Semana. En caso de que se quiera recuperar una piel que haya perdido su firmeza desde hace mucho tiempo, aplicarse el programa durante un mes consecutivo.
*DIETA REDUCIDA EN AZÚCARES PARA BAJAR 10KG RÁPIDAMENTE Vea resultados en 3 días AL DESPERTAR: ½ cucharita cafetera (2.5ml) de vinagre de vino blanco o tinto disuelto en agua 8 almendras u 8 mitades de nuez DESAYUNO: 2 rebanadas de pan tostado (30g (1 onza) o 1 onza) 90g (3 onzas) de pechuga de pollo a la plancha ¼ de aguacate Hass mediano (40g o 1.3 onzas) u 8 almendras, u 8 mitades de nuez Verduras de hojas verdes al gusto COLACION 30g (1 onza) (1 onza) de galletas saladas 30g (1 onza) (1 onza) de queso Manchego COMIDA: 120g (3 onzas) (4 onzas) de res, pescado, mariscos, pollo, o atún 1 taza medidora de verduras de hojas verdes hervidas o crudas ½ taza medidora de arroz o pasta hervida COLACIÓN: 150ml (5 onzas) de yogur natural más 6 almendras o 6 mitades de nuez CENA: 2 rebanadas de pan tostado (30g (1 onza) o 1 onza) 1 taza medidora de verduras hervidas o crudas 60gr (2 onzas) o más de atún en aceite AL DORMIRSE: ½ cucharita cafetera (2.5ml) de vinagre de vino blanco o tinto disuelto en agua 8 almendras o 4 nueces enteras
*DIETA RAPIDA DE LOS PANECILLOS (3 Tallas en Hombres, en Mujeres hasta 2 Mínimo) Al despertar ± 150 ml. De Yogurt Light (0% Grasa y Bajo en Azucares.) ± 2 mitades de Nuez. Desayuno ± 40 gr queso panela con dos rebanadas de pan integral tostado o bien ± Panquecillo, dona, o pastel de 60 grs. ± Verduras al Gusto. ± Agua Natural, Jamaica, Limón, Té o Café sin Azúcar. Media Mañana ± 1 Pieza Mediana de Fruta Fresca (Ej. Manzana.) ± 4 almendras o 2 nueces enteras O 1 panquecito de cualquier tipo max. 60 grs. Comida ± Sopa de Verduras (Excepto Papa y Elote) ± 60 grs. de Atún en Agua (Media Lata) ± Mínimo una taza de Verdura (Ej. Jitomate, Cebolla, Chile, Lechuga, etc.) ± ½ Aguacate Mediano. ± 100 ml de Jugo de Frutas Natural o Envasado. Media Tarde ± 1 Pieza Mediana de Fruta Fresca (Ej. Manzana.) ± 4 almendras o 2 nueces enteras. Cena ± ½ Taza de frijoles hervidos y licuados (Machacados.) ± 1 Cucharadita de Aceite de Oliva (Para los Frijoles.) ± 1 Tortilla Tostado. ± Verduras al Gusto. ± Agua de Jamaica, Limón, Té o Café sin Azúcar. Al Dormirse ± 100 ml jugo de uva y 1/2 cucharada de vinagre de vino tinto disuelto en agua
ELIMINE SU VIENTRE BAJO
Al despertar 100 ml (3.3 onzas líquidas) de jugo de uva envasado½ cucharadita de aceite de oliva Unas gotas de vinagre de vino o manzana Desayuno ½ taza medidora de frijoles hervidos1 rebanada de pan integral1 cucharadita de aceite de oliva½ taza de jitomate, cebolla, y chile picado100ml (3.3 onzas) de jugo de frutas Colación 1 pan para hot dog1 salchicha de pavo de 45g (1.5 onzas)150ml (5 onzas líquidas) de jugo de frutas
Comida Sopa de lenteja (1/2 taza de lentejas)90gr (3 onzas) de muslo de pollo sin piel1 taza de verduras crudas o cocidasAgua simple, de jamaica o l limón, té o café sin azúcar a libre demanda Colación 1 dona glaseada de 60g (2 onzas) Cena 2 tortillas de maíz tostadas al comal¼ de taza de frijoles hervidos machacados y untados30g (1 onza) de aguacate1 taza de verduras hervidas o crudas Antes de dormir 100 ml (3.3 onzas líquidas) de jugo de uva envasado½ cucharadita de aceite de olivaUnas gotas de vinagre de vino o manzana
*PARA HOMBROS Y OMBLIGO Este programa “lo descubrí hace aproximadamente 6 meses y cuando empecé a trabajar en hombros la sorpresa fue que cuando se reduce el hombro se reduce específicamente la grasa que está alrededor del ombligo, se reduce la grasa del talle y la grasa de la parte posterior. 1. Este programa nutricional es muy abundante. Es importante que la persona ingiera más de 1,800 calorías al día. 2. Un programa como este no la bajará de peso, por lo menos no al principio. Olvídese de la báscula, oriente su atención hacia el hombro. 3. Este programa hay que aplicarlo por lo menos de 2 a 4 semanas, ya que se redujo hombro, entonces sí se puede hacer dieta de reducción. 4. Las personas que tienen grasa acumulada en los hombros, generalmente son pacientes que no responden a todas las demás dietas, son personas que ya han hecho dietas de reducción y no responden como el resto de la población. Tengan paciencia, piense que por un lado está mejorando su figura, la está haciendo estética y por otro está mejorando su metabolismo para que el día de mañana, cuando haga algún programa de reducción, responda maravillosamente. PROGRAMA NUTRICIONAL AL DESPERTAR: 100 ml de jugo de uva envasado más ½ cucharadita de aceite de oliva ½ cucharadita de vinagre de vino blanco o tinto. DESAYUNO: Quesadillas de queso Oaxaca: 2 tortillas de maíz, 60 gr. de queso Oaxaca 200 ml de jugo de frutas natural o envasado. COLACION: 2 tazas de melón, o papaya, o sandia, o piña, o jícama, con 30 gr. de queso cottage con 6 almendras o 3 nueces enteras. COLACION: 250 ml de yoghurt normal de sabores para beber. COMIDA: 120 gr. de guisados de res, o pescado, o mariscos, o pollo a la plancha, al horno, al carbón, o a las brasas. Ensalada de verduras hervidas o crudas (se puede incluir papa o elote). 2 tortillas de maíz, o 2 rebanadas de pan integral, o 1 bolillo sin migajón. Coctel de frutas (2 tazas). Agua simple, de jamaica, limón, té o café sin azúcar. COLACION: 1 bola chica de helado basado en leche (1/4 de taza) con 4 galletas María. CENA: 1 pieza de pan dulce de 60 gr. (concha, cuerno, bisquet) más 250 ml de leche descremada. AL DORMIR: 100 ml de jugo de uva envasado más ½ cucharadita de aceite de oliva y ½ cucharadita
de vinagre de vino blanco o tinto. Como ésta es una dieta en la que se puede comer en abundancia, después de haber comido todo esto, puede comer lo que quiera. Si por ejemplo a media tarde en lugar de 1 bola chica de helado se le antojan 2, cómaselas, no pasa nada grave siempre y cuando respete todo el programa completo. No se vale que se coma medio litro de helado en la tarde y que ya no se coma el pan dulce ni la leche descremada. Cuando el cuerpo responde a los 3 días ya se ven los resultados, el Dr. Bolio recomienda aplicar este programa por lo menos durante 7, para estar seguros de que funciona o no. Recuerde que es muy importante medirse con una cinta métrica EL DÍA EN QUE VA A EMPEZAR, hágalo alrededor del ombligo, si para la semana redujo medio o un centímetro de hombro o de ombligo en una semana, continúe con el programa el tiempo que usted quiera.
DIETA PARA ABDOMEN El Dr. Rafael Bolio nos trae una dieta para las personas que quieren rebajar el bajo vientre y quemar la grasa que tienen en esta zona del cuerpo. AL DESPERTAR: 3 onzas de jugo de uva envasado 1/2 cdta aceite de oliva unas gotas de vinagre de vino (blanco o tinto) DESAYUNO: 1/3 de taza de avena precocida natural 5 onzas de leche descremada 8 almendras una cucharadita de azúcar morena MEDIA MAÑANA: 1 pera chica LUNCH: 2 rebanadas de pan integral 1/2 taza de frijoles hervidos machacados en 2 cucharaditas de aceite de oliva MEDIA TARDE: 1 manzana muy pequeña CENA: atún en agua 120 gramos o 4 onzas ensalada de hojas verdes a libre demanda 1/2 aguacate mediano 1 pera chica ANTES DE DORMIR: 1 manzana pequeña En total son siete alimentos, al despertar, desayuno, media mañana, almuerzo, media tarde, cena, y al domrirse. En caso de quedarse con hambre, se puede repetir ya sea la avena del desayuno, o el sandwich con frijoles en lunch, siempre que se respeten las proporciones. O sea, si repite la avena tiene que ser con 8 almendras, 5 onzas de leche descremada y el azúcar moreno. Tambien durante el día se puede tomar toda el agua, té, agua de limón o de jamaica pero sin azúcar.
DIETA PARA AUMENTAR Y LEVANTAR BUSTO Esta es una dieta del Dr. Rafael Bolio que sirve para aumentar de talla de busto y para levantarlo. Si quiere más información sobre el Dr. Bolio y su sistema o de su libro "Las Dietas Engordan, Comer Adelgaza" puede encontrarlo en www.adelgacecomiendo.co AL DESPERTAR: 3 onzas de jugo de uva envasado ½ cdta. de aceite de oliva gotas de vinagre de vino blanco o tinto DESAYUNO: 1 taza de cereal normal, 7 onzas de leche entera MEDIA MAÑANA: 1 reb. de pay o pastel de 3 onzas de cualquier tipo ALMUERZO: 2 rebanadas de pan integral 2 onzas de queso cottage al 4% 2 cucharaditas de mayonesa 7 onzas de jugo de frutas MEDIA TARDE: 1 reb. de pay o pastel de 3 onzas de cualquier tipo COLACION: 1 pieza chica de fruta fresca CENA: Sopa de verduras 4 onzas (ya cocidas) de res, o pollo Mínimo 1 taza de verduras hervidas o crudas,se puede incluir papa y elote(maiz) 1 pieza mediana de fruta fresca AL DORMIRSE: 3 onzas de jugo de uva envasado ½ cucharadita de aceite de oliva gotitas de vinagre de vino blanco o tinto DURANTE TODO EL DIA: agua simple, de jamaica, de limón, té o café sin azúcar
DIETA DE ANTOJITOS MEXICANOS Tel.: 55 74 22 30 ó 55 84 16 91. Desayuno: Tacos dorados de pollo: 60g de pechuga de pollo 3 tortillas de maíz (dorar en aceite de oliva) 1 cucharada sopera de crema agria Verduras al gusto Refresco normal de lata Colación: 1 pieza mediana de manzana, pera o plátano Comida uno: 1 muslo de pollo sin piel 1 taza de mole poblano 1 tortilla de maíz 100mi de jugo de frutas Comida dos: 100 gr. de menudo de res 2 tortillas de maíz tostadas en aceite 100 ml de jugo de frutas Comida tres: 90 gr. de cochinita pibil 3 tortillas de maíz medianas 100ml de jugo de frutas Colación: 1 pieza mediana de manzana, pera o plátano Cena: 1 tamal de 60g ½ taza de frijoles de la olla Refresco normal de lata de 355ml.
"DIETA PARA REAFIRMAR GLUTEOS" Tel. (5) 574-2230 ó (5) 584-1691 Página en Internet: adelgacecomiendo.com AL DESPERTAR: 150 ml de yogur normal de sabores más 6 almendras DESAYUNO: 1 bolillo sin migajón ½ taza de frijoles de la olla 2 cucharaditas de aceite de oliva COLACION: 150ml de yogur normal de sabores más 6 almendras COMIDA: Sopa de verduras, o consomé desgrasado más verduras 90 gr. de res, pescado, mariscos, pollo, o atún 1 taza de verduras hervidas o crudas 2 tortillas de maíz, o 2 rebanadas de pan integral, o 1 bolillo sin migajón COLACIÓN: 150 ml de yogur normal de sabores más 6 almendras CENA: 3 tortillas de maíz 90 gr de queso fresco 200 ml de jugo de frutas AL DORMIRSE: 150 ml de yogur normal de sabores más 6 almendras Este es un régimen completo para 3 ó 4 días. El doctor Bolio le sugiere descansar otros días y volverlo a hacer. Obsérvese en el espejo con pantalones de mezclilla, a los 8 ó 15 días vaya a una tienda y pruébese un pantalón de la misma tela, notará un cambio espectacular en sus glúteos. Esta dieta es de alto valor calórico, si usted está en un programa muy rígido puede hacerle subir de peso, mas no de medidas. Este programa no nada más es para subir glúteo, también es para bajar cintura.
Dieta para bajar rápido Tel.: 55 74 22 30 ó 55 84 16 91. Al despertar: 1 taza de melón, papaya, sandía, piña o jícama 4 almendras o 2 nueces enteras Desayuno: ½ taza de frijoles de la olla más caldo al gusto 1 tortilla de maíz tostada al comal ¼ de aguacate mediano Agua simple, de jamaica, limón, té o café sin azúcar. Colación: 1 taza de melón, papaya, sandia, piña o jícama 4 almendras o 2 nueces enteras. Colación: 1 taza de melón, papaya, sandia, piña o jícama 4 almendras o 2 nueces enteras. Comida: Sopa de verduras o consomé desgrasado más verduras 60 gr (ya guisados) de res, pescado, mariscos, o pollo Mínimo 2 tazas de verduras hervidas o crudas (evitando papa y elote) Agua simple, de jamaica, limón, té o café sin azúcar. Colación: 1 taza de melón, papaya, sandia, piña o jícama 4 almendras o 2 nueces enteras. Colación: 1 taza de melón, papaya, sandia, piña o jícama 4 almendras o 2 nueces enteras. Cena: 1/3 de taza de avena natural precocida 100 ml de leche descremada 4 almendras o 2 nueces enteras 1 cucharadita de miel de abeja.
Al dormirse: 1 taza de melón, papaya, sandia, piña o jícama 4 almendras o 2 nueces enteras. En caso de sentir hambre: 150 ml de yogur d.sabor **PROGRAMA NUTRICIONAL PARA REDUCIR CADERA Y MUSLOS** Vea resultados en una semana AL DESPERTAR: 150ml de yogur normal de sabores más 4 almendras o 2 nueces enteras crudas DESAYUNO: Sándwich con 2 rebanadas de pan integral 60g (1 onza) de queso fresco o jamón de pavo ¼ de aguacate mediano, o 4 nueces enteras, u 8 almendras crudas 200ml (6.6 onzas) de jugo de frutas natural o envasado COLACIÓN: 1 pieza mediana de fruta fresca (pera, manzana, mango, plátano, etc.) 4 almendras o 2 nueces enteras crudas DURANTE EL DÍA: 4 tazas medidoras de melón, papaya, sandía, o piña licuadas en 1 litro de agua (Tome durante todo el día en pequeñas porciones) COMIDA: Sopa de verduras, o consomé desgrasado más verduras 120gr (ya cocidos) de res, pescado, mariscos, pollo, o atún guisados sin aceite Mínimo 1 taza medidora de verduras hervidas o crudas (se puede incluir papa y elote) 1 rebanada de pan integral, o ½ bolillo sin migajón agua simple, de jamaica, limón, té o café sin azúcar COLACIÓN: 1 rebanada de pastel de 60gr de cualquier tipo (Pastel de chocolate, strudel de manzana, pastel de plátano, etc.) CENA: 1 taza medidora de cereal procesado de 110 a 140 calorías 200ml de leche descremada 8 almendras o 4 nueces enteras AL DORMIRSE: 100ml (3.3 onzas) de jugo de uva envasado ½ cucharita cafetera de aceite de oliva ½ cucharita cafetera de vinagre de vino tinto o blanco
Para bajar rápido en enero Desayuno ½ taza de frijoles hervidos 1 cucharadita de aceite de oliva 1 rebanada de pan tostado ½ taza de jitomate, cebolla, chile agua simple, té o café sin azúcar al gusto Media Mañana 1 1 rebanada de pan tostado 1 onza de queso cottage con 4% de grasa Media Mañana 2 ½ taza de pera Almuerzo 2 rebanadas de pan integral 1 onza de atún en agua 1 cucharadita de mayonesa Lechuga, tomate y cebolla al gusto Agua simple, té o café sin azúcar al gusto Media tarde 1 3 onzas de yogur descremado de sabores 3 almendras o 3 mitades de nuez Media tarde 2 ½ taza de manzana picada Comida Sopa de verduras (evitar papa y elote) 2 onzas de pechuga de pavo a la plancha 1 taza de verduras hervidas o crudas (evitando papa y elote) 1 cucharada sopera de vinagreta 2 onzas de jugo de frutas Al dormirse ¼ de taza de helado de chocolate
*RECETA PARA REDUCIR TALLE AL DESPERTAR: 150 ml. de yogurt natural. 1 cdta. de azucar morena. DESAYUNO: 1/3 de taza de avena natural 100 ml de leche entera 4 almendras o 2 nueces enteras 1 cdta. de azucar morena COLACION: 30 gr. de galletas de mantequilla. Té o café con 1 cdta. de azúcar. COLACION: 1 pieza mediana de fruta fresca (pera, manzana, mango, platano, etc) mas 4 almendras o 2 nueces enteras. COMIDA: Sopa de verduras, o consome desgrasado mas verduras, 120 gr (ya cocidos) de res, pescado o pollo, minimo 1 taza de verduras hervidas o crudas (se puede incluir papa y elote) y 1 rebanada de pan integral. COLACION: 1 pieza mediana de fruta fresca (pera, manzana, mango, platano, etc) mas 4 almendras o 2 nueces enteras. COLACION: 30 gr. de galletas de mantequilla. Té o café con 1 cdta. de azúcar. CENA: ½ taza de cereal rico en fibra, 1 taza de cereal de 110 a 140 calorias, 4 almendras o 2 nueces enteras. 200 ml de leche entera. AL DORMIRSE: 150 ml. de yogurt natural. 1 cdta. de azucar morena.
*RECETA PARA REDUCIR TERCIO SUPERIOR DE ABDOMEN AL DESPERTAR: ½ de vinagre de vino blanco o tinto disuelto en agua. 8 almendras. 50 ml. de yogurt natural. DESAYUNO: 60 gr. o mas de queso fresco. 8 almendras o 4 nueces enteras. 1 taza de melon, papaya, sandia, piña o jicama. COLACION: 3 galletas habaneras. 20 gr. de queso oaxaca. COMIDA: 120 gr. o mas de res, pescado, mariscos, pollo o atun. 1 taza de verduras hervidas o crudas (evitando papa y elote). ½ taza de arroz o pasta hervida. COLACION: 4 galletas marias. 40 gr. de queso oaxaca. CENA: 60 gr. de atun en agua. 1 cdta. de mayonesa. 1 taza de verduras picadas (evitar papa y elote). 30 gr. de galletas saladitas. AL DORMIRSE: ½ cdta. de vinagre de vino blanco o tinto disuelto en agua. 8 almendras. 50 ml. de yogurt natural.
*DIETA PARA REDUCIR CACHETES
Al despertar: 100ml de jugo y ½ cucharadita de aceite de oliva Desayuno: 2 claras de huevo con jamon de pavo, 1 cucharadita de aceite de oliva 1 pan integral y 100ml de jugo de fruta Colación: 150 ml de yogur de sabores, 1 pieza de fruta Comida: sopa de verduras ½ taza de arroz 120 grs de res o pollo 1 taza de verduras 1 pan integral y agua de jamaica o limon sin azucar Colación y rebanada de pastel de 60 grs Cena: 1 rebanada de pan integral ½ taza de frijoles 1 cucharadita de aceite de oliva 30 grs de queso fresco y 100ml de jugo Al dormir: 100 ml de jugo con ½ cucharadita de aceite de oliva (lo malo es que no se exactamente que tipo de jugo, si de frutas o uva... así venía la dieta!, si alguien puede aclarla más de antemano gracias
*DIETA PARA BAJAR 10kg RÁPIDAMENTE Vea resultados en 3 días AL DESPERTAR: 1 taza medidora de melón, papaya, sandía, piña, o jícama más 4almendras o 2 nueces enteras DESAYUNO: 1/3 de taza medidora de avena natural 100ml (3.3 onzas) de leche descremada 6 almendras o 3 nueces enteras 1 cucharita cafetera de azúcar (morena) o miel de abeja 100ml (3.3 onzas) de jugo de frutas natural o envasado COLACIÓN: 1 taza medidora de melón, papaya, sandía, piña, o jícama más 4 almendras o 2 nueces enteras COLACIÓN: 1 taza medidora de melón, papaya, sandía, piña, o jícama más 4 almendras o 2 nueces enteras COMIDA: 120g (3 onzas) de atún en agua, o pechuga de pollo a la plancha 1 taza medidora de verduras cocidas o crudas 2 cucharita cafeteras de mayonesa 30g (1 onza) de galletas saladas Agua simple, de jamaica o l limón, té o café sin azúcar a libre demanda COLACIÓN: 1 taza medidora de melón, papaya, sandía, piña, o jícama más 4 almendras o 2 nueces enteras COLACIÓN: 1 taza medidora de melón, papaya, sandía, piña, o jícama más 4 almendras o 2 nueces enteras CENA: ½ taza medidora de frijoles, habas, lentejas, alubias, o garbanzo hervidos 1 rebanada de pan tostado, o 1 tortilla de maíz tostada sin aceite (15g o ½ onza) ¼ de aguacate mediano, o 1 cucharita cafetera de aceite de oliva 100ml (3.3 onzas) de jugo de frutas natural o envasado AL DORMIRSE: 1 taza medidora de melón, papaya, sandía, piña, o jícama más 4 almendras o 2 nueces enteras
REGLAS DEL JUEGO: (dieta para bajar raídamente 10kg) Para obtener los máximos resultados deseados, cumpla con las reglas que a continuación anotamos: 1. Cómase todo lo anotado; no debe suspender un solo alimento; al hacer esto, tal vez baje más rápido de peso, pero no de medidas. Además puede generarse desnutrición, y esto hará que vuelva a subir todo lo que había bajado. 2. Vigile las medidas y no la báscula; estos programas tienen el inconveniente de bajar rápidamente de peso por pérdida de líquidos, lo que puede hacer olvidar el objetivo principal. Recuerde que este es un programa para moldear el cuerpo más que para reducir peso; debe reducir medidas en forma general, pero sobre todo en la parte central de cuerpo. 3. Ingiera los 9 alimentos marcados en la dieta; lo usual es comer tres veces al día. Si come más veces (en este caso son un total de 9), bajará con mucha mayor velocidad. Claro está, este programa es solo para bajar rápido, y no se trata de un plan de vida. Una vez que haya bajado lo deseado, puede cambiar este menú por otro que indique menos tomas de alimentos. 4. No existen cambios de alimentos; cada alimento tiene sus reacciones particulares en el organismo. Por ejemplo, se baja más rápido con atún que con carne de res. Respete hasta donde sea posible las indicaciones, salvo cuando se especifique que pueden hacerse cambios (res, o pollo, o pescado, etc.) 5. No agregue alimentos “extras” al menú: el programa se desarrolló cuidadosamente con una hoja de cálculo, por lo que debe hacerlo tal y como se anota, sin cambiar o agregar alimentos. Mientras cumpla con un 80% del programa, obtendrá resultados satisfactorios. Si altera demasiado el programa puede incluso subir de medidas, en vez de reducir. 6. Si por alguna razón tomó algo “extra”, de todas maneras tendrá que comerse lo anotado en la dieta: aun cuando los alimentos “extras” afectan la fórmula de base, no intente hacer ajustes por su propia cuenta. Su mejor alternativa es continuar con las indicaciones tal y como se encuentran marcadas. Si está agregando alimentos “extras” con demasiada frecuencia, significa que el valor calórico es muy bajo, por lo que deberá agregar 150ml de yogur normal de sabores en algún momento del día, recordando que mientras más veces come, más rápido bajará de peso y medidas. 7. El agua es libre, pero no exagere: algunos programas recomiendan litros y litros de agua, lo cual no es aconsejable, ya que puede perder minerales, y sentirse mal. El menú brinda aproximadamente 2 litros de agua, por lo que fácilmente puede agregar uno más (cuatro vasos de agua). En climas cálidos, su cuerpo seguramente le pedirá más agua. Puede tomar la cantidad que desee de agua natural, o bien saborizada con jugo de limón, flor de jamaica, té o café. 8. Ingiera bebidas alcohólicas con moderación: recomendamos que en las primeras semanas las evite por completo, ya que reducen la motivación e incrementan los desordenes de alimentación. Una vez que se haya acostumbrado al programa, puede agregar bebidas alcohólicas, recordando que deben de tomarse con moderación. Las que contienen menos radicales libres (moléculas dañinas) son el wiskey, tequila, vodka, y coñac.
9. Aplique el programa hasta obtener el resultado deseado: la pérdida de 10 kilogramos se obtiene entre las 4 y 8 semanas de dieta. Para variar un poco el menú, puede intercalarlo con el programa B (conviene insertar un “link” que los lleve a la sección donde se presenta el menú de reducción rápida B). De esta manera aplicaría: una semana del plan A (baja en azúcares) por una semana del plan B. 10. Los cambios son variables: casi un 80% observará una rápida reducción de medidas. Se reduce de media a una talla por semana (equivale a perder 1.5 a 3 kilogramos de grasa corporal). Un 10% observa reducciones más modestas (media talla en dos semanas). Desafortunadamente ningún programa de reducción es 100% efectivo, y el 10% no observará cambios. Aun sin cambios, sabemos que el programa ayudará a mejorar el metabolismo. Si no observa cambios, vale la pena intentar programas personalizados. Estos programas harán que su cuerpo reaccione mejor a esta, o cualquier otra dieta. Podemos atenderlo a través de Internet (poner “link”) y ofrecerles programas especiales para mejorar su metabolismo dañado. 11. La velocidad de reducción también es variable; unos bajan rápidamente de peso y medidas (sobre todos lo hombres) mientras otros observan cambios lentos pero satisfactorios. Tenga también en mente que la velocidad es cambiante. Si en la primera semana redujo dos kilogramos, no espere reducir otros dos para la semana dos, y dos más para la semana tres. Por eso le pedimos que espere de cuatro a ocho semanas para obtener los resultados deseados. Algunos tal vez tarden un poco más (sobre todo aquellos que han aplicado múltiples dietas). 12. La reducción máxima debe ser de 10 kilogramos de grasa: De acuerdo a investigaciones médicas exhaustivas, parece bastante claro que el obeso no debe bajar más de 10 kilogramos, o corre el riesgo de alterar tanto su organismo, que puede acortar su vida (se sabe que los que hacen constantes dietas viven menos que los que no hacen dieta). A veces estos 10 kilos se reflejan en la báscula, pero en ocasiones no. Esto se debe a que se retienen líquidos, y/o se incrementa masa muscular. Una manera más exacta de establecer la pérdida de 10 kilogramos de grasa es por medio de las medidas. Si baja tres tallas (aproximadamente 10cm o 3 y ½ pulgadas), significa que ha perdido 10 kilos de grasa, aun cuando la báscula permanezca igual. Por lo contrario, si perdió 15 kilogramos de peso, pero tan solo 1 talla, significa que ha perdido agua, músculo, y salud. Después de haber bajado los 10 kilos, deberá aplicar cualquiera de las recomendaciones de mantenimiento, en donde comerá de todo, pero no bajará de peso o medidas. Este paso, tan difícil de aceptar en los obesos, es indispensable en la curación de la obesidad. Si el obeso tiene paciencia, y acepta comer de todo durante unos meses, entonces puede volver a aplicar la presente dieta, con lo que obtendrá de nuevo otra perdida de 10 kilos de grasa o 3 tallas. INTENTAR BAJAR MÁS RÁPIDO SOLAMENTE FAVORECERÁ QUE RECUPERE LO QUE HABÍA PERDIDO. 13. Tome medidas de su cuerpo: conviene que vigile los cambios con cinta métrica, prenda medidora, o bien con una fotografía electrónica. Recomendamos que lo haga por lo menos una vez a la semana. Lo usual es que a las 72 horas ya empiece a cambiar su cuerpo de tal manera que observe con claridad los cambios. 14. Cuide los signos de desnutrición: Cualquier programa dietético puede generar desnutrición, por lo que le pedimos que tenga sumo cuidado al aplicar este o cualquier otro programa de reducción. No deben presentarse
Perdida Perdida Perdida Perdida Perdida
de de de de de
consistencia de senos consistencia de glúteos groso de pantorrillas suavidad de piel cabello sedoso
Cualquiera de estos datos puede sugerir desnutrición, por lo que deberán incrementarse alimentos al menú. Esto se hace fácilmente agregando yogur normal de sabores (150ml o 5 onzas). Siempre es aconsejable aumentar el yogur en una toma nueva (es decir, en vez de 9 alimentos al día, ingiera 10). Con esto bajará más lento de medidas, pero evitará que suba todo lo que había bajado.
15. Cómo suspender el programa: si suspende las recomendaciones de golpe, es muy posible que suba algunos centímetros y kilogramos. Una vez que haya logrado su meta, o bien se haya cansado del programa, debe suspenderlo de la siguiente manera: 1º y 2º día: agregar al programa 150ml de yogur normal de sabores en cualquier momento del día 3º y 4º día: agregar al programa otros 150ml de yogur normal de sabores (total 300ml en 24 horas) Después de esos 4 días, podrá continuar con un plan personalizado ajustado a sus gustos y horarios (poner “link” para esa sección). También puede aplicar cualquier otro programa como la dieta del pastel, la dieta para reducir abdomen, o bien las dietas para los amantes de pizzas, hamburguesas, etc. (poner “link” para esa sección).
Mucha suerte con su programa, y esperemos que cumpla con todas las metas que se ha propuesto. Estaremos siempre atentos a sus necesidades Dr. Rafael Bolio Bermúdez y equipo
Para reducir cintura
Este es un menú para tres días que se puede repetir después de que hayan pasado 10 días, para reducir cintura:
Al despertar: una fruta fresca (pera, manzana, durazno) y dos almendras o una nuez entera.
Desayuno: una taza de Choco Cripies, un vaso (6 onzas) de leche con dos por ciento de crema.
Media mañana: Un yogur sin grasa y bajo en azúcar.
Almuerzo: Sopa de verduras con dos onzas ya cocidas de res, pescado o pollo, una taza de verduras hervidas o crudas, dos rebanadas de pan integral y medio vaso de jugo de frutas.
Media tarde: una rebanada pequeña de pastel (repostería)
Comida: un sándwich con dos rebanadas de pan integral, una tajada de pechuga de pavo, una cucharada de mayonesa y medio vaso (3 onzas) de jugo de frutas.
Al dormirse: Medio vaso de leche con 2 por ciento de grasa
Dieta para post parto La OMS recomienda que la mujer que está dando pecho ingiera no menos de 1500 calorías por día. Por otro lado, lo más probable es que durante las primeras semanas se esté despertando cada 3 a 4 horas para atender a su bebé. Si a esto se le agrega cuidado de más hijos, marido, casa y un trabajo, tenemos un verdadero dilema. Es indispensable que coma, pero al mismo tiempo, debe organizarse para tomar alimentos de fácil preparación. Este programa recomienda 9 pequeñas tomas, todas ellas prácticas y nutritivas. Ingiera mínimo 6 platillos. Si se despiertan en la madrugada, puede ingerir otro más. Repita cualquier platillo las veces que desee, siempre recordando que una nutrición saludable incluye abundantes frutas y verduras. Puede aplicar este programa desde que es dada de alta del hospital y mantenido por lo menos durante un mes. Por último, este programa no puede ni debe sustituir la orientación de su médico de cabecera. Es necesario que revise con su médico la necesidad de suplementos de calcio y/o multivitamínicos. AL DESPERTAR: 6 onzas de yogur Stoneyfield bajo en grasa de sabores 6 almendras DESAYUNO: 1 taza de Corn Flakes, Choco Crispies, etc. 8 onzas de leche entera MEDIA MAÑANA 1: 1 manzana mediana 1 oz queso cottage 4% de grasa 4 almendras MEDIA MAÑANA 2: 1 barra de Krave (Kellogs), o de Maratón (Snickers) ALMUERZO: 1 taza de caldo de verduras y res (Progresso) 12 almendras 4oz de jugo de frutas MEDIA TARDE 1: 1oz de chips horneados 1oz de queso blanco (Criollo)
3oz de jugo de frutas o 1 fruta mediana) MEDIA TARDE 2: 1 y ½ tazas de verduras de todo tipo (no papa o elote) 4 almendras 1 onza de jugo de frutas CENA: 2oz de atún en agua, pechuga de pollo sin piel, o res cortes magros 1 taza de pasta hervida 1 taza de verduras verdes 1 cucharadita de aceite de oliva 4oz de jugo de frutas AL DORMIRSE: ½ taza de helado de chocolate o vainilla (o cualquier otro sabor) Si se despierta en la madrugada puede repetir cualquiera de las opciones previas.
*ADIÓS A LOS MUSLOS GRUESOS Al despertar 100ml (3.3 onzas fluidas) de yogur normal de sabores1 nuez entera
Desayuno 1 taza (30g o 1 onza) de cereal normal200ml (7 onzas) de leche descremada4 nueces enteras
Media Mañana 1 1 pieza mediana de fruta fresca2 nueces enteras
Media Mañana 2 250ml (8 onzas) de yogur normal para beber
Comida 90gr o 3 onzas (ya cocidos) de res, o polloVerduras libres (incluyendo papa y elote)¼ de aguacate mediano (40g o 3.3 onzas de pulpa)200ml (7 onzas fluidas) de jugo de frutas natural o envasado
Media tarde 1 bolsa de palomitas bajas en grasa (3 tazas medidoras)200ml (7 onzas fluidas) de jugo de frutas natural o envasado
Cena 2 rebanadas de pan integral (60g o 2 onzas)30gr (1 onza) de pechuga de pavo¼ de aguacate mediano (40g o 3.3 onzas)100ml (3.3 onzas fluidas) de jugo de frutas natural o envasado
Antes de dormir 100ml (3.3 onzas fluidas) de yogur normal de sabores1 nuez entera
REGLAS DEL JUEGO DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD MÉDICA El Dr. Rafael Bolio es medico debidamente registrado en México, sin embargo, no esta prestando servicios médicos a través de este medio sino simplemente de consultaría de nutrición. No se asume responsabilidad médica. El propósito de la información provista en este programa nutricional es solo de orientación y no debe servir para reemplazar la consulta médica con un doctor. Antes de iniciar este, o cualquier otro programa de reducción, es muy conveniente contar con la aprobación de su médico de cabecera. Para obtener los máximos resultados posibles, cumpla con las reglas que a continuación anotamos: 1. Cómase todo lo anotado; no suspenda un solo alimento; al hacer esto, obtendrá menos resultados. 2. Vigile medidas y no báscula; todos los programas favorecen más cambios de volumen que de báscula. 3. Ingiera el número de alimentos anotado; lo usual es comer tres veces al día. Al incrementar el número de veces que se come, los cambios del cuerpo son mucho más rápidos. Una vez que haya obtenido lo deseado, cambie este menú por otro que indique menos tomas de alimentos, o bien junte alimentos para realizar menos tomas (por ejemplo junte los alimentos intermedios con desayuno, comida y cena). 4. Es mejor no sustituir los alimentos indicados; cada alimento tiene sus reacciones particulares en el organismo. Respete hasta donde sea posible las indicaciones, salvo cuando se especifique que puede hacer cambios (pollo en vez de res, o pescado, etcétera). En cuanto a verduras puede ingerir la que desee en la cantidad que le apetezca y podrá elegir la que más le agrade. 5. No agregue alimentos “extras” al menú: el programa se desarrolló cuidadosamente con una hoja de cálculo, por lo que debe hacerlo tal y como se anota, sin agregar alimentos. Mientras cumpla con un 80% del programa, obtendrá resultados satisfactorios. Si lo altera demasiado puede incluso subir de medidas además de peso. 6. Si por alguna razón tomó “extras”, de todas maneras tendrá que comerse lo anotado en la dieta: aun cuando los “extras” afectan la fórmula de base, no intente hacer ajustes por su propia cuenta. Su mejor alternativa es continuar con las indicaciones tal y como se encuentran marcadas. Si está agregando “extras” con demasiada frecuencia, significa que el valor calórico es muy bajo, por lo que debe agregar yogur normal de sabores en cualquier momento del día en la cantidad que desee, recordando que mientras más veces come, más rápida es la respuesta. 7. El agua es libre, pero no exagere: algunos programas recomiendan litros y litros de agua, lo cual no es aconsejable, ya que puede perder minerales y sentirse mal. El menú brinda aproximadamente 2 litros de agua, por lo que fácilmente puede agregar uno más (cuatro vasos de agua al día). En climas cálidos, su cuerpo seguramente le
pedirá más agua. Puede tomar la cantidad que desee de agua natural, o bien darle sabor con jugo de limón, flor de jamaica, té o café. 8. Ingiera bebidas alcohólicas con moderación: recomendamos que en la primera semana las evite por completo, ya que reducen la motivación e incrementan los desordenes de alimentación. Una vez que se haya acostumbrado al programa, puede agregar bebidas alcohólicas, recordando que deben de tomarse con moderación. Las que contienen menos radicales libres (moléculas dañinas) son el wiskey, tequila, vodka, y coñac. 9. Aplique el programa hasta obtener el resultado deseado: los cambios generalmente se observan a las 72 horas de aplicar el programa, y el máximo resultado se obtiene a las cuatro semanas de aplicarlo. 10. Los cambios son variables: casi un 80% observará resultados a las 72 horas. Un 10% observa cambios modestos, y detectará una respuesta a los 10 días de aplicar su menú. Desafortunadamente ningún programa en el mundo es 100% efectivo, y un 10% no observará cambios. Aun sin cambios, sabemos que las recomendaciones le ayudarán a mejorar su metabolismo. Si este programa no le genera cambios, puede intentar programas especiales; estos harán que su cuerpo reaccione mejor a esta, o cualquier otra dieta. Podemos atenderlo a través de www.esmas.com/consultas en la sección de consulta personalizada. 11. Tome medidas de su cuerpo: conviene que vigile la respuesta con cinta métrica, prenda medidora, o bien con una fotografía electrónica. Recomendamos que lo haga por lo menos una vez a la semana. Lo usual es que a la semana ya empiece a cambiar su cuerpo de tal manera que observe con claridad los cambios en sus prendas de vestir. 12. Cuide los signos de desnutrición: Cualquier programa dietético puede generar malnutrición, por lo que le pedimos que tenga sumo cuidado al aplicar este o cualquier otro menú. No deben presentarse Perdida Perdida Perdida Perdida Perdida
de de de de de
consistencia de glúteos consistencia de senos grosor de pantorrillas suavidad de piel cabello sedoso
Cualquiera de estos datos puede sugerir malnutrición y si este es su caso deberán incrementarse alimentos al menú. Esto se hace fácilmente agregando yogur normal de sabores. Siempre es aconsejable aumentar yogur normal de sabores en una toma nueva (es decir, en vez de 7 alimentos al día, ingiera 8, etc.). 13. Cómo suspender el programa: este programa no requiere de algún cuidado especial para suspenderse. 14. Realice ejercicio moderado: el ejercicio que más moviliza grasa corporal es la caminata. Una actividad más intensa solo hará que baje más lentamente. Puede iniciar con 15 minutos al día, incrementando lentamente el tiempo de duración. Su frecuencia cardiaca debe de calcularla de la siguiente manera: 220 menos edad actual y después multiplicar por 0.65. Es decir, si tiene 40 años, deberá restar 40 a 220, que es igual a 180, y luego multiplicarlo por 0.65, que es igual a 117. Esta corresponde a la frecuencia ideal para movilizar grasa corporal. Si ya tiene tres meses con una actividad
constante (más de 30 minutos al día, y más de 3 veces por semana), puede continuar con su actividad, pero siempre vigilando los datos de malnutrición. Es decir, si nota que está bajando pantorrilla, o pierde consistencia de senos y/o glúteos, debe cambiar su actividad por la caminata, o bien suspender este programa. 15. Pude utilizar vitaminas y minerales: Todos los programas brindan suficientes nutrimentos para favorecer un buen estado de nutrición. Sin embargo, algunas personas tienen la costumbre de agregar vitaminas y minerales a su vida diaria y no existe inconveniente alguno en que se agreguen estas sustancias a su programa. Algunos creen que las vitaminas provocan obesidad, o interfieren con los tratamientos. Esto no es cierto. Por otro lado, hay ciertas épocas de la vida en que es altamente recomendable agregar vitaminas y/o minerales al menú. Por ejemplo, se recomienda que las mujeres agreguen calcio a su dieta en adolescencia, embarazo, lactancia, y menopausia. Por otro lado, debido a la menstruación, la mujer debe considerar la posibilidad de agregar suplementos de hierro a su dieta. Revise con su médico de cabecera estas opciones, y él le indicará el producto más adecuado para usted, así como la cantidad del mismo. 16. No use sustancias para acelerar la pérdida de grasa corporal: Nuestra filosofía es de moldear el cuerpo exclusivamente con cambios de conducta (es decir, cambiando la manera de comer). Se sabe por estudios médicos que el uso de sustancias que movilizan grasa corporal y/o incrementan masa muscular solamente favorece que se recupere lo eliminado. Aún cuando se moldea más rápido al agregar ciertos elementos al programa, lo que obtendrá es volver a recuperar su cuerpo previo al suspender el uso de esas sustancias.
PARA MARCAR ABDOMEN
.. AL DESPERTAR:1 PLATO DE MELON 2 NUECES ENTERAS ........ DESAYUNO:2 PAN INTEGRAL 1/5DE AGUACATE,LECHUGA TOMATE VERDURAS VERDES,60 GRMS DE JAMON DE PAVO,200MLTS DE JUGO NATURAL ........... .MEDIA MANANA:2 PAN INTEGRAL,60 GRMS DE JAMON DE PAVO,VERDURA VERDE, LECHUGA,TOMATE,200MLTS DE JUGO NATURAL................. COMIDA:2 PAN INTEGRAL,60 GRMS DE JAMON DE PAVO,VERDURA VERDE,LECHUGA,TOMATE200MLTS D JUGO NATURAL............ MEDIA TARDE:1PLATO DE SANDIA,2 NUCES ENTERAS......... CENA:2 PAN INTEGRAL ,60 GRMS DE JAMON,1/5 DE AGUACATE,LECHUGA,TOMATE VERDURA VERDE 200MLTS DE JUGO NATURAL............. AL DORMIRSE:1PLATO DE PAPAYA 2 NUCES ENTERAS. SI FUNCIONA AGANLA POR 7 DIAS Y VERAN EL RESULTADO . SE NOTA EL RESULTADO A PARTIR DEL TERCER DIA.
*Dieta de 7 días contra la celulitis Al despertar: 100 ml de jugo de uva envasado más ½ cucharadita de aceite de oliva y ½ cucharadita de vinagre de vino blanco o tinto.
Desayuno: 1/3 de taza de avena natural (pre - cocida) 100 ml de leche descremada 8 almendras o 4 nueces enteras 1 cucharadita de miel de abeja
Colación: 2 rebanadas de pan integral o 1 bolillo sin migajón (60 gr) 30 gr de atún en agua ¼ de aguacate mediano (40 gr de pulpa) 100 ml de jugo de frutas, natural o envasado
Comida: Sopa de verduras o consomé desgrasado, más verduras 90 gr de atún en agua 1 taza de verduras hervidas o crudas (se puede incluir papa y elote) ¼ de aguacate grande (60 gr de pulpa) 1 tortilla de maíz o 1 rebanada de pan integral o ½ bolillo sin migajón Agua simple, de jamaica, limón, té o café sin azúcar
Colación: 1 pieza mediana de fruta fresca (pera, manzana, mango, plátano, etc.) más 8 almendras o 4 nueces enteras
Cena: 2 tortillas de maíz tostadas al comal ¼ de taza de frijoles de la olla machacados y untados ¼ de aguacate mediano (40 gr de pulpa) 1 taza de verduras (puede incluir papa y elote)
Al dormirse: 100 ml de jugo de uva envasado más ½ cucharadita de aceite de oliva y ½ cucharadita de vinagre de vino blanco o tinto
Dieta del bikini 150 ml de yogur normal de sabores. Desayuno: 1 taza de pera, manzana, mago, o plátano 4 almendras o 3 nueces enteras 30 g de queso cottage al 4% de grasa Colación: 250 ml de yogur para beber
Colación: 1 pieza mediana de fruta fresca (pera, manzana, mango, plátano, etcétera) 4 almendras o 2 nueces enteras Comida: 60 g de atún en agua o pechuga de pollo a la plancha 1 taza de verduras cocidas o crudas (como ensalada), se puede incluir papa y elote ½ aguacate mediano Colación: 250 ml de yogur para beber
Colación: 1 pieza mediana de fruta fresca (pera, manzana, mango, plátano, etcétera) 4 almendras o 2 nueces enteras Cena: 1 taza de pera, manzana, mango o plátano 4 almendras o 3 nueces enteras 30 g de queso cottage al 4% de grasa Al dormirse: 150 ml de yogur normal de sabores
Dieta durante la lactancia Con cada Lactancia: 80 ml de leche con 2% de grasa 100 ml de jugo de toronja 4 almendras o 2 nueces enteras Desayuno: 2 tortillas de maíz medianas 60g de queso Oaxaca, manchego, suizo 200 ml de jugo de frutas Verduras al gusto Lunch: 1 bolillo sin migajón 60g de pechuga de pavo 2 cucharaditas de mayonesa 200 ml de jugo de frutas Verduras al gusto Comida: Sopa de verduras 60g de pechuga de pollo sin piel 1 taza de verduras cocidas o crudas 1 cucharadita de aceite de oliva 2 tortillas de maíz, o 2 rebanadas de pan integral, o 1 bolillo sin migajón 200ml de jugo de frutas Cena: 1 pan para hot dog 1 salchicha de pavo de 45g 2 cucharaditas de mayonesa 100 ml de jugo de frutas Verduras al gusto
PROGRAMA PARA REDUCCIÓN RÁPIDA EN PRIMAVERA: AL DESPERTAR: 100 ml de jugo de uva envasada más ½ cucharadita de aceite de oliva y ½ cucharadita de vinagre de vino blanco o tinto. La combinación de estos tres elementos es extraordinaria para acelerar el metabolismo. DESAYUNO: ½ taza de cereal rico en fibra más 1 taza de cereal normal (que tenga azúcar, chocolate, sabor manzana, cualquiera de éstos), 200 ml de leche descremada y 8 almendras o 4 nueces enteras. Si decide comer frutas chicas como el kiwi, ciruela, chabacano, calcule tomar 1 taza de pulpa de la fruta, acompañando con las almendras o las nueces. COLACION: (a media mañana) 1 pieza mediana o grande de fruta fresca (pera, manzana, mango, plátano, etc.) más 8 almendras o nueces enteras. COMIDA: ½ taza de frijoles de la olla más caldo al gusto 1 tortilla de maíz tostada al comal o 1 rebanada de pan tostado, del que se compra en las tiendas. 30 gr de atún en agua 1 taza de verduras cocidas o crudas (como ensalada) se puede incluir papa y elote ½ aguacate mediano (40 gr de pulpa) 2 cucharaditas de aceite de oliva Agua simple, de jamaica, limón, té o café sin azúcar. COLACIÓN: 1 pieza mediana o grande de fruta fresca (pera, manzana, mango, plátano, etc.) más 8 almendras o nueces enteras. CENA: 2 tortillas de maíz tostadas al comal con ¼ de taza de frijoles de la olla, machacados y untados ¼ de aguacate mediano (40 gr de pulpa) y 1 taza de verduras (puede incluir papa y elote)30 gr de queso fresco (panela bajo en grasa, cottage bajo en grasa, requesón, cuajada) AL DORMIRSE: 100 ml de jugo de uva envasado más ½ cucharadita de aceite de oliva y ½ cucharadita de vinagre de vino blanco o tinto. Esto en sí, da un total de 1,300 a 1,400 calorías, en general las personas cuando llevan este programa, quedan totalmente saciados. La fase subyacente de este programa es que cada uno de los alimentos tiene aproximadamente 300 calorías y el hecho de distribuirlas de manera uniforme, a lo largo del día, ahora en primavera da resultados espectaculares. Esta dieta además de que le ayuda a bajar de peso rápidamente, tiene otra cualidad: Reduce celulitis en forma impresionante: A los 3 días ya se perdió de peso y medidas, pero a los 7 días, se observa una reducción de por menos el 50% de celulitis.
LA REINA DE LAS DIETAS Para el licuado necesitas: 100 ml de Yogurt natural 2 cucharadas de miel de maíz 1 almendra Si no tolera la leche: Opción 1: 6 cucharada soperas compactas y rasas (30g) de Protevit (De venta en las farmacias) 1 cucharadita cafetera de miel de maíz 1 cucharadita cafetera de aceite de oliva Opción 2 5 cucharada soperas compactas y rasas (25g) de Sustagen (De venta en las farmacias) 6 almendras Agua al gusto Opción 3 5 cucharada soperas compactas y rasas (25g) de Complan (De venta en las farmacias) 1 cucharadita cafetera de miel de maíz 1 almendras Día 1 (Mínimo 6 licuados al día): Más agua de melón, papaya, sandía, o piña a demanda (partes iguales). Día 2 (Mínimo 4 licuados al día): Al despertar, a media mañana a media tarde y al acostarse. Con agua de frutas. Más verduras cocidas (papas, elotes, brócoli, etc.) en desayuno, comida, y cena. Día 3 (Mínimo4 licuados al día): Al despertar, a media mañana a media tarde y al acostarse. Con agua de frutas y verduras cocidas. Más verduras crudas (lechuga, pepino, rábanos, etcétera) en comida y cena Día 4 (Mínimo 4 licuados al día): Al despertar, a media mañana a media tarde y al acostarse. Con agua de frutas, verduras cocidas y crudas. Más todo tipo de frutas en 4 ocasiones Día 5 (Mínimo 4 licuados al día): Al despertar, a media mañana a media tarde y al acostarse. Con agua de frutas, verduras cocidas, verduras crudas, y todo tipo de frutas. Más pasta guisada sin aceite, mínimo en dos ocasiones (comida y cena).
Reglas del juego: Este se trata de un programa de choque (o crash, como es conocida en la Unión Americana), mismo que se deberá aplicar tres, máximo cinco días, para posteriormente descansar de ella. Aún cuando el programa bien hecho difícilmente genera alteraciones metabólicas, brinda pocas opciones en los alimentos, es decir, no se amolda a los hábitos usuales de nuestro país. Si tiene la fuerza de voluntad, y seguramente lo es desde el momento que ha llegado hasta estas líneas, seguramente encontrará resultados que en ocasiones llegan a ser espectaculares. Puede aplicar el día 1, 2, y 3. También puede iniciar con los días 3, 4 y 5. Incluso para los que difícilmente aplican cualquier estrategia, pueden empezar con el día 5 del menú, y repetirlo un total de tres días. En cuanto a reducción de medidas, se espera una reducción preferente de la grasa acumulada sobre glúteos y caderas. Aún cuando el promedio es de 2 a 3 cm reducidos, en ocasiones he observado cambios espectaculares 86 centímetros en 1 semana). Una vez aplicados los tres días de manera exacta, regrese a su forma usual de comer del cuarto al séptimo día, para aplicar las veces que sea necesario el programa, hasta obtener la figura deseada. De acuerdo a investigaciones médicas, lo sensato es reducir máximo 5 kilogramos para no provocarse daño a la salud. Nosotros hemos encontrado el obeso puede perder hasta 15 kilogramos sin generarse daño metabólico, pero estos son los menos comunes. La recomendación es que, si tiene más de 10 kilogramos en exceso, que ponga como meta sus primeros 10 kilogramos de grasa (que bien sabemos no son iguales a 10kg de peso), para posteriormente descansar de este programa. Por lo menos durante un mes completo, antes de iniciar con estas estrategias rígidas. En caso de que tengas intolerancia a la leche, te ofrecemos 3 licuados distintos, que aún cuando provienen de la vaca, en la práctica diaria he observado que generan mínimas alteraciones. Si conoces otro licuado, o quieres probar otras opciones, te pedimos PRIMERO que nos permitas equilibrar tu suplemento, para que posteriormente lo utilices como un sistema de control de peso.
Adelgace comiendo chocolates Al despertar 150 ml de yogur normal de sabores Desayuno 2 tazas de melón, papaya, sandía, piña, o jícama 60 g de queso cottage con 4% de grasa Media Mañana 50 g de chocolates surtidos Comida Sopa de verduras, o consomé desgrasado más verduras 90 g (ya cocidos) de res, pescado, mariscos, o pollo sin piel 1 taza de verduras hervidas o crudas 1 rebanada de pan integral de 30g 1 vaso de agua de frutas con 2 cucharaditas de azúcar morena o blanca Media tarde 50 g de chocolates surtidos Cena 1 taza de pasta hervida (sin aceite) 30 g de queso parmesano 1 taza de verduras hervidas o crudas 200 ml de jugo de frutas Antes de dormir 1 pieza chica de fruta fresca de cualquier tipo (manzana, plátano, mango, etc.)
HAMBURGUESAS QUE BAJAN CINTURA Al despertar 1 pieza chica de fruta fresca (pera, manzana, mango, plátano, etc.) Desayuno, ½ taza de rico en fibra (All Bran, Fibra Uno, Fibra Máx, etcétera) 1 taza de cereal normal de 110 a 140 calorías (Corn Flakes, Cheerios, Captain Crunch, etcétera 200ml de leche con 2% de grasa 12 almendras o 6 nueces enteras Colación 1 pieza chica de fruta fresca (pera, manzana, mango, plátano, etc.) Comida 1 hamburguesa Big Mac de MacDonalds sin queso (215g) Refresco normal de lata de 355ml (12onzas) Colación 1 pieza chica de fruta fresca (pera, manzana, mango, plátano, etc.)
Cena Sándwich: 90g (2 onzas) de pechuga de pavo 2 rebanadas de pan de caja (total 60g o 2 onzas) 1 cucharada de mayonesa 200ml de jugo de frutas Antes de dormir 1 pieza chica de fruta fresca (pera, manzana, mango, plátano, etc.)
REGLAS DEL JUEGO DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD MÉDICA El Dr. Rafael Bolio es medico debidamente registrado en México, sin embargo, no esta prestando servicios médicos a través de este medio sino simplemente de consultaría de nutrición. No se asume responsabilidad médica. El propósito de la información provista en este programa nutricional es solo de orientación y no debe servir para reemplazar la consulta médica con un doctor. Antes de iniciar este, o cualquier otro programa de reducción, es muy conveniente contar con la aprobación de su médico de cabecera. Para obtener los máximos resultados posibles, cumpla con las reglas que a continuación anotamos: 1. Cómase todo lo anotado; no suspenda un solo alimento; al hacer esto, obtendrá menos resultados. 2. Vigile medidas y no báscula; todos los programas favorecen más cambios de volumen que de báscula. 3. Ingiera el número de alimentos anotado; lo usual es comer tres veces al día. Al incrementar el número de veces que se come, los cambios del cuerpo son mucho más rápidos. Una vez que haya obtenido lo deseado, cambie este menú por otro que indique menos tomas de alimentos, o bien junte alimentos para realizar menos tomas (por ejemplo junte los alimentos intermedios con desayuno, comida y cena). 4. Es mejor no sustituir los alimentos indicados; cada alimento tiene sus reacciones particulares en el organismo. Respete hasta donde sea posible las indicaciones, salvo cuando se especifique que puede hacer cambios (pollo en vez de res, o pescado, etcétera). En cuanto a verduras puede ingerir la que desee en la cantidad que le apetezca y podrá elegir la que más le agrade. 5. No agregue alimentos “extras” al menú: el programa se desarrolló cuidadosamente con una hoja de cálculo, por lo que debe hacerlo tal y como se anota, sin agregar alimentos. Mientras cumpla con un 80% del programa, obtendrá resultados satisfactorios. Si lo altera demasiado puede incluso subir de medidas además de peso. 6. Si por alguna razón tomó “extras”, de todas maneras tendrá que comerse lo anotado en la dieta: aun cuando los “extras” afectan la fórmula de base, no intente hacer ajustes por su propia cuenta. Su mejor alternativa es continuar con las indicaciones tal y como se encuentran marcadas. Si está agregando “extras” con demasiada frecuencia, significa que el valor calórico es muy bajo, por lo que debe agregar yogur normal de sabores en cualquier momento del día en la cantidad que desee, recordando que mientras más veces come, más rápida es la respuesta. 7. El agua es libre, pero no exagere: algunos programas recomiendan litros y litros de agua, lo cual no es aconsejable, ya que puede perder minerales y sentirse mal. El menú brinda aproximadamente 2 litros de agua, por lo que fácilmente puede agregar uno más (cuatro vasos de agua al día). En climas cálidos, su cuerpo seguramente le
pedirá más agua. Puede tomar la cantidad que desee de agua natural, o bien darle sabor con jugo de limón, flor de jamaica, té o café. 8. Ingiera bebidas alcohólicas con moderación: recomendamos que en la primera semana las evite por completo, ya que reducen la motivación e incrementan los desordenes de alimentación. Una vez que se haya acostumbrado al programa, puede agregar bebidas alcohólicas, recordando que deben de tomarse con moderación. Las que contienen menos radicales libres (moléculas dañinas) son el wiskey, tequila, vodka, y coñac. 9. Aplique el programa hasta obtener el resultado deseado: los cambios generalmente se observan a las 72 horas de aplicar el programa, y el máximo resultado se obtiene a las cuatro semanas de aplicarlo. 10. Los cambios son variables: casi un 80% observará resultados a las 72 horas. Un 10% observa cambios modestos, y detectará una respuesta a los 10 días de aplicar su menú. Desafortunadamente ningún programa en el mundo es 100% efectivo, y un 10% no observará cambios. Aun sin cambios, sabemos que las recomendaciones le ayudarán a mejorar su metabolismo. Si este programa no le genera cambios, puede intentar programas especiales; estos harán que su cuerpo reaccione mejor a esta, o cualquier otra dieta. Podemos atenderlo a través de www.esmas.com/consultas en la sección de consulta personalizada. 11. Tome medidas de su cuerpo: conviene que vigile la respuesta con cinta métrica, prenda medidora, o bien con una fotografía electrónica. Recomendamos que lo haga por lo menos una vez a la semana. Lo usual es que a la semana ya empiece a cambiar su cuerpo de tal manera que observe con claridad los cambios en sus prendas de vestir. 12. Cuide los signos de desnutrición: Cualquier programa dietético puede generar malnutrición, por lo que le pedimos que tenga sumo cuidado al aplicar este o cualquier otro menú. No deben presentarse Perdida Perdida Perdida Perdida Perdida
de de de de de
consistencia de glúteos consistencia de senos grosor de pantorrillas suavidad de piel cabello sedoso
Cualquiera de estos datos puede sugerir malnutrición y si este es su caso deberán incrementarse alimentos al menú. Esto se hace fácilmente agregando yogur normal de sabores. Siempre es aconsejable aumentar yogur normal de sabores en una toma nueva (es decir, en vez de 7 alimentos al día, ingiera 8, etc.). 13. Cómo suspender el programa: este programa no requiere de algún cuidado especial para suspenderse. 14. Realice ejercicio moderado: el ejercicio que más moviliza grasa corporal es la caminata. Una actividad más intensa solo hará que baje más lentamente. Puede iniciar con 15 minutos al día, incrementando lentamente el tiempo de duración. Su frecuencia cardiaca debe de calcularla de la siguiente manera: 220 menos edad actual y después multiplicar por 0.65. Es decir, si tiene 40 años, deberá restar 40 a 220, que es igual a 180, y luego multiplicarlo por 0.65, que es igual a 117. Esta corresponde a la
frecuencia ideal para movilizar grasa corporal. Si ya tiene tres meses con una actividad constante (más de 30 minutos al día, y más de 3 veces por semana), puede continuar con su actividad, pero siempre vigilando los datos de malnutrición. Es decir, si nota que está bajando pantorrilla, o pierde consistencia de senos y/o glúteos, debe cambiar su actividad por la caminata, o bien suspender este programa. 15. Pude utilizar vitaminas y minerales: Todos los programas brindan suficientes nutrimentos para favorecer un buen estado de nutrición. Sin embargo, algunas personas tienen la costumbre de agregar vitaminas y minerales a su vida diaria y no existe inconveniente alguno en que se agreguen estas sustancias a su programa. Algunos creen que las vitaminas provocan obesidad, o interfieren con los tratamientos. Esto no es cierto. Por otro lado, hay ciertas épocas de la vida en que es altamente recomendable agregar vitaminas y/o minerales al menú. Por ejemplo, se recomienda que las mujeres agreguen calcio a su dieta en adolescencia, embarazo, lactancia, y menopausia. Por otro lado, debido a la menstruación, la mujer debe considerar la posibilidad de agregar suplementos de hierro a su dieta. Revise con su médico de cabecera estas opciones, y él le indicará el producto más adecuado para usted, así como la cantidad del mismo. 16. No use sustancias para acelerar la pérdida de grasa corporal: Nuestra filosofía es de moldear el cuerpo exclusivamente con cambios de conducta (es decir, cambiando la manera de comer). Se sabe por estudios médicos que el uso de sustancias que movilizan grasa corporal y/o incrementan masa muscular solamente favorece que se recupere lo eliminado. Aún cuando se moldea más rápido al agregar ciertos elementos al programa, lo que obtendrá es volver a recuperar su cuerpo previo al suspender el uso de esas sustancias. Mucha suerte con su programa, y esperemos que cumpla con todas las metas que se ha propuesto. Estaremos siempre atentos a sus necesidades Dr. Rafael Bolio Bermúdez y equipo de trabajo
*Dieta Crash para bajar de peso (hacerla por 8 días) Despertar: 100 ml. Jugo de uva con media cdita de aceite de oliva y vinagre de vino blanco o tinto. Desayuno: una taza de Bran Flakes con 150 ml de yogurt light, 8 nueces o 4 almendras Colación 200 ml de jugo de toronja envasado más agua al gusto. Comida: sopa de verdura o consome desgrasado 120 grs de atun en agua 1 taza de verduras hervidas o crudas ( puede incluirse papa y elote) ½ aguacate mediano o 2 cditas de aceite de oliva Agua simple, de jamaica, limón, te o café sin azucar Colación 1 gansito Cena 2 tortillas de maíz tostadas al comal con ¼ de taza de frijoles de la olla Un cuarto de aguacate media y una taza de verduras hervidas o crudas Agua simple, de jamaica limon, te o café sin azucar. Dormir: 100 ml de jugo de uva envasado con media cdita de aceite de oliva y vinagre de vino blanco o tinto. Al aplicar el programa exacto durante tres días observará cambios en: Reducción Reducción Reducción Reducción
de de de de
celulitis muslos mejillas peso
MARQUE SUS CURVAS Al despertar 150 ml de yogur sin grasa bajo en azúcares Desayuno 2 tortillas de maíz medianas 60 g de queso Oaxaca 250 ml de jugo de frutas natural o envasado Media mañana 1 1 pieza mediana de fruta fresca Media mañana 2 1 dona glaseada de 60g Comida 120 g de atún en agua, o pechuga de pollo hervida 1 taza de verduras cocidas o crudas 2 cucharaditas de aceite de oliva 350 ml de jugo de frutas
Media tarde 1 1 pieza mediana de fruta fresca Media tarde 2 1 rebanada de pastel de 60g Cena 2 rebanadas de pan integral 30g de pechuga de pavo ¼ de aguacate mediano 100 ml de jugo de frutas Antes de dormir 150 ml de yogur sin grasas bajo en azúcares
Programa para los glúteos Al despertar 150 ml de yogur sin grasa bajo en azúcar 4 almendras o 2 nueces enteras
Desayuno 1 huevo más 1 clara de huevo 2 cucharaditas de aceite de oliva ½ taza de jitomate, cebolla, chile 2 tortillas de maíz medianas 250 ml de jugo de frutas
Media Mañana 250 ml de yogur sin grasa bajo en azúcar
Comida 120 gr de res, pollo, o pescado frito en aceite de cártamo Mínimo 1 taza de verduras hervidas o crudas 4 cucharaditas de aderezo de cualquier tipo 2 rebanadas de pan integral 1 vaso de agua de frutas con 2 cucharaditas de azúcar morena
Media tarde 250 ml de yogur sin grasa bajo en azúcar (para beber) Cena Entomatadas 2 tortillas de maíz medianas 60 gr de queso cottage al 4% Salsa de tomate 1 cucharada de crema agria 250 ml de jugo de frutas Antes de dormir 150 ml de yogur sin grasa bajo en azúcar 4 almendras o 2 nueces enteras
*DIETA PERSONALIZADA PARA REDUCIR LA LONJA ARRIBA DEL OMBLIGO AL DESPETAR: 100ml de jugo de uva envasado más ½ cucharadita de aceite de oliva y ½ cucharadita de vinagre de vino blanco o tinto DESAYUNO: ½ taza de cereal con fibra y ½ taza de cereal con azúcar (de 110 a 140 calorías) con 150 ml de leche descremada y 8 almendras o 4 nueces enteras COMIDA: Sopa de verduras, o consomé desgrasado más verduras ½ taza de arroz o pasta hervida ½ taza de leguminosas: frijol, haba, lenteja, alubia, garbanzo, o soja 60gr de atún en agua, queso fresco bajo en grasa (panela, cottage, requesón), o jamón de pavo 1 taza de verduras hervidas o crudas (se puede incluir papa y elote) 1 tortilla de maíz mediana, o1 rebanada de pan integral, o ½ bolillo sin migajón ½ aguacate mediano Hass (80g de pulpa), o 2 cucharaditas de aceite de oliva Agua simple, de jamaica, limón, té o café sin azúcar COLACION: 1 pieza mediana de fruta fresca (pera, manzana, mango, plátano, etc.) más 4 almendras o 2 nueces enteras COLACION: 1 rebanada de pastel de 60gr de cualquier tipo (1 gansito, o 1 dona, 2 choco roles, etcétera) CENA: 2 tortillas de maíz medianas c/u con 30g de queso Oaxaca 250ml de jugo de frutas natural o envasado AL DORMIR: 200ml de jugo de frutas
*Dieta para REDUCIR LAS CHAPARRERAS PREPARACIÓN DE JUGO PARA TOMARSE DURANTE EL DIA: 4 Tazas de Papaya El Jugo de un limón mediano 1 Litro de agua natural AL DESPERTAR: 100 ml. de Jugo de Toronja Natural DESAYUNO: 150 ml. de Yoghurt normal de cualquier sabor ½ Taza de Granola 1 Taza de pera picada
MEDIA MAÑANA: 1 Barra de Granola
COMIDA: 120 gms. De carne de res, pescado, mariscos o pollo ( Sin piel ) 1 Taza de verduras hervidas o crudas ( preferentemente papa y elote ) ¼ de Aguacate mediano tipo hass ( 40 gms. De pulpa aprox. ) o 1 Cucharadita de aceite de oliva. 1 Rebanada de pan integral o ½ bolillo sin migajón Agua Natural de Jamaica, Limón, Té o Café sin azúcar
MEDIA TARDE: 1 Pastelito de 60 gms. De cualquier tipo
CENA: 1 Taza de pasta hervida 20 gms. De queso parmesano 1 Taza de verduras ( Preferentemente papa y elote )
ANTES DE DORMIRSE: 150 ml. de Yoghurt normal de cualquier sabor o 1 Bola de helado de chocolate 4 Almendras o 4 Mitades de Nuez.
TIPS
Estos son algunas tips: en algunas dietas del Dr.Bolio estan en onzas para convertirlas en gr. o ml.solo deben de multiplicar por 30 .si dice 5oz. de chocolate esta sera igual a 150gr.Otras dietas del Dr. dice 1/4 de taza de helado de chocolate esto es =a 50gr y esto a su vez es = a una bola chica de helado
*COMBINA FRITURAS PARA ADELGAZAR Al despertar 100ml de jugo de frutas Desayuno 1 taza de melón o papaya picada 150ml de yogur sin grasa y bajo en azúcares 6 almendras o 3 nueces enteras Media Mañana 1 rebanada de pastel de 60gr Té o café con 2 cucharaditas de azúcar Comida Sopa de verduras, o consomé desgrasado más verduras 90gr (ya cocidos) de pechuga de pollo sin piel Mínimo 1 taza de verduras hervidas o crudas (se puede incluir papa y elote) 1 pieza mediana de fruta fresca Agua simple, de jamaica, limón, té o café sin azúcar Media tarde Bolsa de frituras de 40gr a 50g 200ml de jugo de frutas Cena 2 tortillas de harina (total 60g) 30g de queso Oaxaca o suizo 30g de pechuga de pavo 200 ml de jugo de frutas Antes de dormir 100ml de jugo de frutas
DIETA PARA AUMENTAR LOS GLUTEOS AL DESPERTAR: 100 ml. de yogurt bajo en grasa y azúcar 6 mitades de nuez 100 ml. de jugo de frutas natural o envasado DESAYUNO: 3 Tortillas de harina ( 30 gms c/u ) 60 gms. de queso Oaxaca o Manchego 100 ml. de jugo de frutas natural o envasado MEDIA MAÑANA 1: 100 ml. de yogurt bajo en grasa y azúcar 6 mitades de nuez 100 ml. de jugo de frutas natural o envasado MEDIA MAÑANA 2: 100 ml. de yogurt bajo en grasa y azúcar 6 mitades de nuez 100 ml. de jugo de frutas natural o envasado COMIDA: 90 gms. ( ya cocidos )de carne de res o pollo Verduras libres ( incluye papa y elote ) 2 Rebanadas de pan integral ¼ de aguacate mediano tipo hass 100 ml. de jugo de frutas natural o envasado MEDIA TARDE 1: 100 ml. de yogurt bajo en grasa y azúcar 6 mitades de nuez 100 ml. de jugo de frutas natural o envasado MEDIA TARDE 2: 100 ml. de yogurt bajo en grasa y azúcar 6 mitades de nuez 100 ml. de jugo de frutas natural o envasado CENA: 2 Rebanadas de pan integral ¼ de aguacate mediano tipo hass 60 gms. de queso fresco bajo en grasas ( panela, cottage, requesón ) 100 ml. de jugo de frutas normal o envasado AL DORMIRSE: 100 ml. de yogurt bajo en grasa y azúcar 6 mitades de nuez 100 ml. de jugo de frutas natural o envasado
ELIMINE SU ACNÉ Y BAJE RÁPIDO Al despertar 100 ml de jugo de uva envasado½ cucharadita de aceite de oliva½ cucharadita de vinagre de vino blanco o tinto Desayuno 1 taza de cereal normal de 110 a 140 calorías200 ml de leche descremada Lunch 2 rebanadas de pan integral30 gr de queso fresco bajo en grasa1 cucharadita de mayonesa100 ml de jugo de frutas natural o envasado Comida 60 g de res, o pescado, o pollo 2 tazas de verduras cocidas o crudas2 cucharaditas de aceite de oliva1 rebanada de pan integralAgua simple, de jamaica o limón Colación 1 pieza mediana de fruta fresca Cena 2 tortillas de maíz tostadas al comal¼ de taza de frijoles de la olla machacados y untados1 taza de verduras (puede incluir papa y elote)1 cucharada sopera de crema agria100 ml de jugo de frutas natural o envasado Antes de dormir 100 ml de jugo de uva envasado½ cucharadita de aceite de oliva½ cucharadita de vinagre de vino blanco o tinto Dietas Dr. Bolio ELIMINE SU ACNÉ Y BAJE CINTURA Al despertar 150 ml de yogur sin grasa y bajo en azúcares Desayuno 2 tazas de melón, papaya, sandía, piña, o jícama2 onzas de queso cottage al 4% Lunch Ensalada rusa:1 taza de papa, zanahoria, chícharos1 cucharada de mayonesa30 g de galletas saladas Comida Sopa de verduras60 g de res, o pescado, o pollo 1 taza de verduras cocidas o crudas1 cucharadita de aceite de oliva1 rebanada de pan integralAgua simple, de jamaica o limón Colación 1 pieza mediana de fruta fresca Cena 2 tortillas de maíz medianas½ taza de frijoles hervidos y licuados1 cucharadita de aceite de oliva1 cucharada sopera de crema agria Antes de dormir 1 taza de papaya picada Informacion para cada una de estas dietas son: En caso de quedarse con hambre puede agregar yogur normal de sabores en cualquier momento del día en la cantidad que desee, recordando que mientras más veces come, más rápida es la respuesta. Los cambios generalmente se observan a las 72 horas de aplicar el programa, y el máximo resultado se obtiene a las cuatro semanas de aplicarlo. Este programa no requiere de algún cuidado especial para suspenderse.
Bolio nuevas DIETA PARA REDUCIR ABDOMEN Y CELULITIS AL DESPERTAR:
DESAYUNO
100ml de jugo de uva envasado 1/2 cucharadita de aceite de oliva 1/2 cucharadita de vinagre de vino blanco o tinto
1/2 Taza de frijoles de la olla más caldo al gusto 1 tortilla de maíz tostada al comal 1/4 de aguacate mediano agua simple, de jamaica, limón, té o café sin azúcar
A MEDIA MAÑANA
150ml de yogur normal de sabores
COMIDA
90g de res, pescado, mariscos, o pollo Mínimo 1 taza de verduras crudas 1 tortilla de maíz tostada al comal 1 taza de coctel de frutas Agua simple, de jamaica o 1 limón, té o café sin azúcar a libre demanda
A MEDIA TARDE
CENA
ANTES DE DORMIRSE
1 tamal de dulce de 60g
Enfrijoladas: 1/2 taza de frijoles de la olla licuados 2 tortillas de maíz blandas 30g de queso fresco, bajo en grasa 1 cucharada sopera de crema agria
100ml de jugo de uva envasado 1/2 cucharadita de aceite de oliva 1/2 cucharadita de vinagre de vino blanco o tinto
Aplicar de 12 a 15 dias incluyendo fines de semana.
DIETAS GENERALES (NO SON DE BOLIO) DIA 1: DESAYUNO : Cafe o te, sandwich de panela y 1 fruta COMIDA : Tinga de res (o carne asada) y ensalada fresca. CENA : Yogurt con frutas y 1 cda. de salvado. DIA 2: DESAYUNO : Cafe o te, 2 tostadas deshidratadas con jamon, panela y salsa y 1 fruta. COMIDA : Fajitas de pollo y 1/2 taza de arroz. CENA : Mollete (1/2 bolillo sin migajon) con frijol de la olla machacado y panela. DIA 3: DESAYUNO : Cafe o te, Mollete (1/2 bolillo sin migajon) con frijol de la olla machacado y panela. COMIDA : Carne asada, 1/2 taza de frijol de la olla y panela, verduras. CENA : 3 rollitos de jamon con panela o queso cottage y 1 fruta. DIA 4: DESAYUNO : Cafe o te, 1 bisquet integral, 1 taza de leche y 1 fruta. COMIDA : Albondigas de pollo o res y verduras. CENA : Cereal con leche y 1 fruta. DIA 5: DESAYUNO : Cafe o te, huevo con jamon de pavo, 1 fruta y 1 reb. pan integral. COMIDA : Coctel de mariscos sin catsup ni aguacate o filete de pesado a la parrila y 2 tostadas deshidratadas, verduras. CENA : 3 salchichas de pavo a la mexicana, ensalada. DIA 6: DESAYUNO : Cafe o te, Yogurt con fruta con 2 cdas. de granola. COMIDA : Hamburguesa vegetariana (panela, chanpiñones, etc.) y ensalada fresca. CENA : 2 quesadillas de maiz con panela. Ensalada. DIA 7: DESAYUNO : Cafe o te, Huevo con nopales o jamon de pavo, 1 fruta, 1 reb. pan integral. COMIDA : OPCIONAL (cualquier comida de las anteriores). CENA : Cereal con leche y 1 fruta.
DIETA 1380 CALORIAS DIA 1: DESAYUNO : Cafe o te, huevos a la mexicana, 1/2 taza de jugo o fruta natural. COMIDA : Pacholas de carnede res o carne asada y verduras al vapor. CENA : Calabacitas con panela. DIA 2: DESAYUNO : Cafe o te, fruta con yogurt. COMIDA : Ensalada verde y pescado. CENA : 2 quesadillas de tortilla de maiz y panela y 1 fruta. DIA 3: DESAYUNO : Cafe o te, 1 pan integral con mermelada light o panela, 1/2 taza de fruta o jugo. COMIDA : Brochetas de carne o carne asada, calabacitas cocidas. CENA : Fruta con yogurt o queso cottage. DIA 4: DESAYUNO : Cafe o te, Mollete con frijol de olla y panela (1/2 bolillo sin migajon). COMIDA : Pastel de carne o carne molida con verduras. CENA : Cereal con leche y fresas. DIA 5: DESAYUNO : Cafe o te, sandwich de jamon. COMIDA : Sopa de verduras, ensalada de surimi o atun con mayonesa light y 5 galletas habaneras. CENA : Panela asada con verduras o salsa y 1 fruta. DIA 6: DESAYUNO : Cafe o te, Yogurt con fruta. COMIDA : Sopa de verduras y pollo asado. CENA : Yogurt natural con papaya. DIA 7: DESAYUNO : OPCIONAL (cualquier desayuno de los anteriores). COMIDA : OPCIONAL (cualquier comida de las anteriores). CENA : OPCIONAL (cualquier cena de las anteriores).
DESAYUNO 1°OPCION: 2 QUESADILLAS 1 TAZA DE MELON, TE O CAFE 2°OPCION: 1MANZANA CON YOGURTH LIGHT, 2 HUEVOS REVUELTOS, 1 TORTILLA, TE O CAFE. 3°OPCION: 1 SANDWICH DE JAMON CON QUESO Y VERDURA, 1 TAZA DE PAPAYA, TE O CAFE. 4°OPCION: QUESO FUNDIDO CON RAJAS, 1 TORTILLA, 1 NARANJA EN GAJOS, TE O CAFE. 5°OPCION: 1 TAZA DE CEREAL DE FIBRA CON 1 TAZA DE LECHE LIGHT 1/2 PLATANO Y 1 MANZANA, TE O CAFE. A MEDIA MAÑANA: COMER 1 FRUTA O JICAMA CON PEPINOS, TE LOS PUEDES PREPARAR CON SAL, LIMON Y CHILITO, MMMMM Q RICO HASTA SE ME HISO AGUA LA BOCA, EJEJEJE. COMIDA SOPA DE VERDURAS O VERDURAS AL VAPOR 2 PIEZAS DE POLLO DE PREFERENCIA PECHUGA Q TIENE MENOS GRASA O 2 PIEZAS DE CARNE DE RES YA SEA ASADOS O COCIDOS TANTO EL POLLO COMO LA CARNE. 100 GRS DE QUESO PANELA. ENSALADA FRESCA (LECHUGA, PEPINOS, JITOMATE, CEBOLLA, PIMIENTO MORRON, ETC TODA LA ENSALADA QUE SE TE OCURRA INCLUSIVE PUEDES COMER AGUACATE UNA REBANADITA EH). 1 TORTILLA, AGUA DE JAMAICA O DE LIMON SIN AZUCAR O ENDULZADA CON SACARINA O CANDEREL. Y DE POSTRE UNA GELATINA LIGTH, O UNA PALETA DE HIELO LIGTH, O UNA FRUTA. A MEDIA TARDE:1 FRUTA, O JICAMA CON PEPINOS, O 1 PALETA DE HIELO LIGHT O 1/2 PAQ. DE PALOMITAS NATURALES. CENA 1°OPCION: 1 PECHUGA ASADA CON ENSALADA Y 1 TORTILLA, Y TE 2°OPCION: ENSALADA DE LECHUGA CON JAMON Y QUESO PANELA, GELATINA LIGHT Y AGUA DE FRUTA, Y TE. 3°OPCION: 2 TAZAS DE FRUTA CON YOGURTH LIGHT, 1 O 2 TOSTADAS HORNEADAS O DESIDRATADAS CON FRIJOLES Y QUESO, Y TE. 4°OPCION: 2 ROLLOS DE JAMON CON VERDURA Y QUESO GRATINADOS O QUESO PANELA, 1 PAN TOSTADO, GELATINA LIGTH, AGUA DE FRUTA Y TE.
DIETA DE LA PIÑA Semana 1 * Cada vez que tengas tentación de picar algo fuera de las comidas, cómete dos rodajas de piña; llévala contigo siempre en un pequeño recipiente. Mastícala bien para que las enzimas de la piña hagan efecto sobre tu cuerpo. * Antes de cada comida, cómete una o dos rodajas de piña para tener menos hambre. * Toma dos litros diarios de agua natural para ayudar a eliminar los desechos del organismo. Semana 2 * Por la mañana, tómate en ayunas esta bebida de piña: mezcla un vaso de agua natural, el jugo de medio limón y cuatro cucharadas de jugo natural de piña. Además desayuna dos rodajas de piña con un yogurt descremado. * Para merendar repite la bebida, siempre preparada al momento. Semana 3 * Sigue con el mismo desayuno y merienda. * En la comida prepárate una ensalada de pollo y piña, y la bebida de piña. * Tres veces por semana sustituye tu cena habitual por la bebida de piña. Semana 4 * Sigue con el mismo desayuno y merienda. * Dos días por semana, en la comida sustituye la ensalada de pollo y piña por pavo al horno con poca sal, pimienta, limón y rodajas de piña. Toma de postre la bebida de piña. * Cena una sopa de verduras para darte energía y reforzar tus defensas. A partir de ahora, un día a la semana incorpora a tu alimentación habitual la bebida de piña y desayuna dos rodajas de piña con un yogurt descremado. Beneficios de la piña Según múltiples estudios, la piña te aporta: * Enzimas: Activan el metabolismo y la eliminación de grasa, facilitan la digestión y son antiinflamatorias. * Fibra y agua: Tiene excelentes efectos diuréticos y previene infecciones digestivas. * Energía: Es fuente de azúcares simples, sacarosa, fructosa y glucosa. * Vitaminas: Contiene vitamina C, yodo, magnesio, fósforo y calcio, útiles para la tiroides y las células nerviosas. * Minerales: Te aporta hierro, azufre, manganeso y potasio, que favorecen la actividad de las hormonas sexuales y ayudan a generar enzimas.
La piña también ayuda a regularizar la menstruación, tratar cólicos, trastornos renales, hepáticos y biliares, parásitos intestinales e insuficiencia de jugos pancreáticos
DIETA 1350 CALORIAS DIA 1: DESAYUNO : Cafe o te, huevos a la mexicana, 1/2 taza de jugo o fruta natural. COMIDA : Pechuga de pollo asada o al horno y ensalada verde. CENA : Cereal con leche light. DIA 2: DESAYUNO : Cafe o te, fruta con yogurt. COMIDA : Ensalada verde y pescado. CENA : 3 salchichas de pavo a la mexicana o asadas con verduras. DIA 3: DESAYUNO : Cafe o te, 3 salchichas de pavo a la mexicana o asadas y 1/2 taza de fruta o jugo. COMIDA : Albondigas con verduras o carne asada, medica taza de arroz y brocoli con panela. CENA : Cereal con leche light. DIA 4: DESAYUNO : Cafe o te, Sandwich de jamon de pavo y panela. COMIDA : Bistec de res asado y champiñones con queso oaxaca light. CENA : 3 rollitos de jamon con panela. DIA 5: DESAYUNO : Cafe o te, mollete con frijol de la olla y panela, en medio bolillo sin migajon. COMIDA : Ensalada de surimi o atun con mayonesa light, 2 tostadas deshidratadas o 5 galletas habaneras y verduras cocidas.. CENA : Ensalada con panela y jamon y 1 fruta. DIA 6: DESAYUNO : Cafe o te, Huevos a la mexicana y 1/2 taza de jugo o fruta. COMIDA : Pollo a la plancha y sopa de verduras. CENA : 2 quesadillas de maiz con panela.
DIA 7: DESAYUNO : OPCIONAL (cualquier desayuno de los anteriores). COMIDA : OPCIONAL (cualquier comida de las anteriores). CENA : OPCIONAL (cualquier cena de las anteriores). RECUERDEN!!! Donde no dice cantidades, es libre, pero con medida.
¿Dieta para reducir caderas y glúteos? Así es; siguiendo al pie de la letra el siguiente régimen alimenticio pueden reducirse los volúmenes de caderas y cintura. Hay que destacar la importancia que tiene en esta dieta la infusión de diente de león, hierba que puede conseguirse en distintos mercados, tiendas naturistas y autoservicios, y que cumple la función de depurar al organismo y estimular las funciones del hígado. Para prepararla, ponga a calentar el equivalente a taza y media de agua, y cuando empiece a hervir agregue 6 o 7 hojas de diente de león, espere a que llegue al punto de ebullición y después déjela reposar 15 minutos antes de beberla, sin endulzarla. Lunes Desayuno 1 ½ tazas de infusión de diente de león. 1 taza de te o café sin azúcar. 1 rebanada de pan integral fresco o tostado. 60 gramos de queso panela. Comida 60 gramos (en crudo) de arroz al vapor. 1 plato de ensalada verde (espinacas, acelgas, berros y lechuga). 2 rebanadas de pan integral. 2 rebanadas de piña natural A media tarde 1 fruta de temporada mediana. Cena De 100 a 200 gramos de filete de pescado al horno (puede ser en microondas), aderezado con un poco de hinojo, unas gotas de aceite de oliva virgen y vinagre o limón; acompañe el plato con verduras al vapor. 2 rebanadas de pan integral. 1 yogurt natural bajo en grasa con una cucharadita de miel. Antes de acostarse 1 ½ tazas de infusión de diente de león. Martes Desayuno 1 ½ tazas de infusión de diente de león. 1 vaso de jugo de toronja natural. 1 cucharadita de miel. 4 galletas integrales. 60 gramos de queso panela. Comida 1 plato de brócoli y chícharos cocidos al vapor. 1 huevo hervido duro (cocido) sin sal. 2 rebanadas de pan integral. 2 kiwis. A medias tarde 1 yogurt de frutas bajo en grasa. Cena 1 plato de ensalada verde. De 100 a 200 gramos de bistec a la plancha. 2 rebanadas de pan integral. 2 rebanadas de piña natural. Antes de acostarse 1 ½ tazas de infusión de diente de león. Miércoles Desayuno 1 ½ tazas de infusión de diente de león.
1 taza de te o café sin azúcar. 1 rebanada de pan integral tostado. 60 gramos de queso panela. Comida 1 plato de verdura cocida al vapor. 60 gramos de macarrones con jitomate y albahaca. 175 gramos de atún en agua (1 lata). 2 rebanadas de pan integral. 2 kiwis. A media tarde 1 fruta de temporada mediana. Cena 1 plato de ensalada verde. 250 gramos de pollo cocido al horno sin piel. 2 rebanadas de pan integral. 1 yogurt natural bajo en grasa con una cucharadita de miel. Antes de acostarse 1 ½ tazas de infusión de diente de león. Jueves Desayuno 1 ½ tazas de infusión de diente de león. 1 vaso de jugo de toronja natural. 1 cucharadita de miel. 2 rebanadas de pan integral. 1 rebanada de jamón tipo York. Comida 1 plato de ensalada verde. De 100 a 200 gramos de filete de pescado al horno, aderezado con un poco de hinojo, unas gotas de aceite de oliva virgen y vinagre o limón; acompañado de una papa mediana, también al horno. 2 kiwis. A media tarde 1 yogurt de frutas bajo en grasa. Cena 1 plato de sopa de verduras. 2 rebanadas de piña natural. Antes de acostarse 1 ½ tazas de infusión de diente de león. Viernes Desayuno 1 ½ tazas de infusión de diente de león. 1 vaso de jugo de naranja natural con una cucharadita de miel. 1 yogurt natural bajo en grasa. 3 o 4 galletas integrales. Comida 1 plato de ensalada verde con jitomate. 60 gramos de macarrones con calabacitas y brócoli cocidos al vapor. 250 gramos de pechuga de pollo a la plancha con un pimiento asado. 2 rebanadas de pan integral. 1 yogurt natural bajo en grasa. A media tarde 1 manzana cruda. Cena 1 plato de espinacas cocidas al vapor. 100 a 200 gramos de bistec a la plancha. 2 rebanadas de pan integral. 1 yogurt natural bajo en grasa con una cucharadita de miel. Antes de acostarse 1 ½ tazas de infusión de diente de león.
Sábado Desayuno 1 ½ tazas de infusión de diente de león. 1 taza de te o café sin azúcar. 1 yogurt natural bajo en grasa. 3 rebanadas de pan integral. 3 rebanadas de jamón de pavo. Comida 1 plato de coliflor cocida al vapor. De 100 a 200 gramos de ternera a la plancha con una papa asada. 2 rebanadas de pan integral. 2 kiwis. A media tarde 150 gramos de fruta de temporada. Cena 60 gramos de macarrones con jitomate y albahaca. 1 yogurt natural bajo en grasa con una cucharadita de miel. Antes de acostarse ½ tazas de infusión de diente de león. Domingo Desayuno: 1 ½ taza de infusión de diente de león. 1 taza de te o café sin azúcar. 2 yogures naturales bajos en grasa mezclados en un tazón con una fruta de temporada y dos cucharadas de granola. Comida 1 plato de brócoli cocido al vapor. 60 gramos de arroz y chícharos cocidos al vapor. 1 plato de champiñones a la plancha. 250 gramos de pechuga de pollo sin piel a la plancha. 2 rebanadas de pan integral. 1 fruta mediana. A media tarde 1 vaso de jugo de naranja natural. Cena 1 papa mediana al horno. De 100 a 200 gramos de filete de pescado al horno, aderezado con un poco de hinojo, unas gotas de aceite de oliva virgen y vinagre o limón, acompañado con verduras al vapor. 1 yogurt natural bajo en grasa con una cucharadita de miel. Antes de acostarse 1 ½ tazas de infusión de diente de león. Usted podrá notar que baja 1 o 2 tallas en aproximadamente 10 días; no obstante, conviene hacer el seguimiento estricto de este plan de alimentación durante tres semanas. Descanse durante siete días, procurando evitar los excesos, y reanude la dieta otras tres semanas para obtener mejores resultados. Durante todo este tiempo se recomienda eliminar las bebidas alcohólicas o con mucha azúcar, así como dedicar por lo menos 20 minutos a cada comida o cena para realizarlas con calma, masticando los alimentos perfectamente. Recuerde que deberá beber a lo largo del día por lo menos ocho vasos con agua (dos litros), lo cual colaborará notablemente a desechar compuestos dañinos del organismo. No olvide tampoco dedicar al menos 20 minutos diarios a hacer un poco de ejercicio, como caminar, correr o nadar, con lo que se conseguirá firmeza en glúteos y caderas. La constancia será la clave del éxito en la dieta que le hemos presentado, y en unos cuantos días usted recibirá una "inyección" de autoestima al ver los efectos en su silueta. En caso de percibir algún problema notable a causa de esta dieta, como debilidad, mal humor o somnolencia, suspéndala y acuda a un nutriólogo para recibir asesoría respecto a posibles deficiencias en sus hábitos alimenticios.
