SAPTAMANA I - YELLOW I Primele 4 zile : Urmatoarele produse pot fi consummate fara limite la orice ora: • Branzeturi pana la 7 % grasime ( branza de vaci slaba, branza cottage, simpla sau cu legume, branzica de casa, branz tip Fagaras, perle de branza cu samantana, branza alba) • Lapte batut sub 7 % grasime Eu recomand branza cottage care se numeste Delicia, se gaseste in Carrefour si este cea mai ieftina; mai recomand branza Fagaras si din cand in cand cand mai vrei sa te rasfeti branga La Dorna cu lemune. Lista urmatoare contine singurele legume pe care le puteti consuma in cantitati nelimitate, numai in stare cruda, pe parcursul intregii diete. Exceptie fac dietele care se permite si prepararea legumelor si / sau consumul altor legume suplimentare listei: salata verde, castraveti, ridichii, varza, ardei gras, gogosari, ardei iuti, conopida, broccoli, ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz, andive, toate ierburile aromatice ( marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano etc.) si toate condimentele (sare, piper, boia iute/ dulce, scrtisoara, chimen, curt etc.). In primele 4 zile nu se vor consuma rosii!!! Sunt premise urmatoarele alimente in cantitati limitate: • 1 ou/ zi • 200g fructe zilnic, in primele 4 zile mere dulci goden Delicios • 2 lingurite de ulei zilnic, obligatoriu. Nu conteaza felul uleiului, sunt premise toate uleiurile dra nu parjit sau gatit ci folosit numai pentru prepararea salatelor • O jumatate de pahar de lapte / zi, daca sunteti in prima saptamana de dieta Obligatoriu se beau multe lichide: minimum 12 pahare de apa pe zi. Este recomandat sa consumati 20 de pahare zilnic. Se pot bea: apa plata, ceai, cafea. Dupa primele 4 zile puteti adauga apa carbogazoasa si racoritoare dietetice (fara zahar/ light) pe baza de zaharina sau aspartame de tip Coca Cola light, Pepsi Max, Seven Up light, Redbull light. Sunt interzise sucurile naturale de fructe fara zahar. Este interzis alcoolul pe intreaga perioada a dietei. Dupa primele 4 zile, pana la sfarsitul primei saptamani apar urmatoarele modificari: • Sunt premise rosiile • Sunt premise alimentele acre: otet, lamiae • Este permis orice iaurt pana la 7 % grasime, dar numai iaurturi simple fara fructe sau alte suplimente • 200g din orice fruct in locul merelor, cu exceptia fructelor tropicale: ananas, mango, banana si struguri. Nu sunt premise fructe uscate sau gatite. • Se poate consuma guma de mestecat sau bomboane fara zahar de tip Orbit
Sunt absolute interzise: • Orice aliment acru in primele 4 zile • Ulei prajit • Legume gatite (inclusive fierte) • Zaharul sau mierea ( se vor folosi indulcitori artificiali) • Sucuri naturale de fructe, chiar si fara zahar • Mustar, maioneza, ketchup
SAPTAMANA II- RED II Primele 4 zile: Mic dejun pana la ora 11: • 2 linguri branzeturi pana la 7% grasime ( 100g) • Iaurt nelimitat • Legume crude nelimitat din lista plus o jumatate de rosie • 1 ou fiert Pot fi consummate fara limite la orice ora: • Peste (orice tip): fiert, afumat, la gratar, conservat in suc popriu sau ulei. Uleiul se va scurge foarte bine!!! • Legume crude: salata verde, castraveti, ridichii, varza, ardei gras, gogosari, ardei iuti, conopida, broccoli, ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz, andive, toate ierburile aromatice ( marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano etc.) si toate condimentele (sare, piper, boia iute/ dulce, scrtisoara, chimen, curt etc.). Se pot consuma muraturi in sare si otet (fara zahar). La salate se va folosi otet si 2 lingurite de ulei. Nu se vor consuma rosii. Sunt absolute interzise: • Lapte • Fructe ( inclusive lamai) • Prajirea pestelui • Legume gatite In ultimele 3 zile al saptamanii II Mic dejun pana la ora 11: • 2 linguri branzeturi pana la 7% grasime ( 100g) • Iaurt nelimitat • Legume crude nelimitat din lista plus o jumatate de rosie • 1 ou fiert Pot fi consummate fara limite la orice ora: • Carne fiarta sau la gratar de : porc, vita, pui, curcan, ficat, muschi file/ pastrami. Atentie, carnea va fi fara grasime, inclusive pielea de la pui se la elimina. • Legume crude: salata verde, castraveti, ridichii, varza, ardei gras, gogosari, ardei iuti, conopida, broccoli, ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz, andive, toate ierburile aromatice ( marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano etc.) si toate condimentele (sare, piper, boia iute/ dulce, scrtisoara, chimen, curt etc.). Se pot consuma muraturi in sare si otet (fara zahar). La salate se va folosi otet si 2 lingurite de ulei. Nu se vor consuma rosii.
Sunt absolute interzise: • Lapte • Fructe ( inclusive lamai) • Prajirea carnii
• Legume gatite • Hambunger • Crenwusti • Salam • mititei
SAPTAMANA III- YELLOW III Primele doua zile si ultimele doua zile ale saptamanii sunt la fel ca in dieta I, adica: Urmatoarele produse pot fi consummate fara limite la orice ora: • Branzeturi pana la 7 % grasime ( branza de vaci slaba, branza cottage, simpla sau cu legume, branzica de casa, branz tip Fagaras, perle de branza cu samantana, branza alba) • iaurt sub 7 % grasime • 1 ou/ zi • 200g fructe zilnic, cu exceptia fructelor tropicale • Legume crude: inclusive rosii, salata verde, castraveti, ridichii, varza, ardei gras, gogosari, ardei iuti, conopida, broccoli, ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz, andive, toate ierburile aromatice ( marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano etc.) si toate condimentele (sare, piper, boia iute/ dulce, scrtisoara, chimen, curt etc.). In cele 3 zile din mijlocul saptamanii si vor consuma nelimitata la orice ora: • Fructe, cu exceptia celor tropicale • Legume crude: inclusiv rosii, salata verde, castraveti, ridichii, varza, ardei gras, gogosari, ardei iuti, conopida, broccoli, ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz, andive, toate ierburile aromatice ( marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano etc.) si toate condimentele (sare, piper, boia iute/ dulce, scrtisoara, chimen, curt etc.). • Se pot consuma si fresh-uri Sunt absolute interzise: • lapte • legume gatite • fructe gatite
Saptamana IV- Green IV Pe parcursul intregii saptamani se vor consuma urmatoarele alimente: Mic dejun: • 1 felie de paine dietetica • 2 linguri de branzeturi pana la 7 % grasime ( 100 g) • Iaurturi pana la 7 % grasime • Salata de legume crude: inclusiv rosii, salata verde, castraveti, ridichii, varza, ardei gras, gogosari, ardei iuti, conopida, broccoli, ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz, andive, toate ierburile aromatice ( marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano etc.) si toate condimentele (sare, piper, boia iute/ dulce, scrtisoara, chimen, curt etc.). Pranz: • 150 g peste sau 100 g carne de pui, vita sau 100g pastrami • Legume crude si gatite (fierte sau coapte) din lista Cina: • La fel ca la micul dejun + 1 ou sau • La fel ca la pranz Legumele crude sunt premise in cantitati nelimitate toata ziua!!! Sunt absolute interzise: • lapte • fructe
SAPTAMANA V- YELLOW V Primele doua zile si ultimele doua zile ale saptamanii sunt la fel ca in dieta I, adica: Urmatoarele produse pot fi consummate fara limite la orice ora: • Branzeturi pana la 7 % grasime ( branza de vaci slaba, branza cottage, simpla sau cu legume, branzica de casa, branz tip Fagaras, perle de branza cu samantana, branza alba) • iaurt sub 7 % grasime • 1 ou/ zi • 200g fructe zilnic, cu exceptia fructelor tropicale • Legume crude: inclusive rosii, salata verde, castraveti, ridichii, varza, ardei gras, gogosari, ardei iuti, conopida, broccoli, ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz, andive, toate ierburile aromatice ( marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano etc.) si toate condimentele (sare, piper, boia iute/ dulce, scrtisoara, chimen, curt etc.).
In cele 3 zile din mijlocul saptamanii si vor consuma nelimitata la orice ora: • Carne de porc, vita, pui, curcan, ficat, muschi file la gratr sau fierte. Atentie, fara grsime si fara pielea de la pui. • Peste fiert, gratar, afumat, conservat • Salata de legume crude: inclusive rosii ( dar nu mai mult de 3 rosii pe zi), salata verde, castraveti, ridichii, varza, ardei gras, gogosari, ardei iuti, conopida, broccoli, ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz, andive, toate ierburile aromatice ( marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano etc.) si toate condimentele (sare, piper, boia iute/ dulce, scrtisoara, chimen, curt etc.). Sunt absolute interzise: • Lapte • Fructe, inclusive lamai in cele 3 zile • Legume gatite • Carne sau peste prajite
SAPTAMANA VI- RED VI Zilnic se pot consuma: • Salata de legume crude: inclusive rosii ( dar nu mai mult de 3 rosii pe zi), salata verde, castraveti, ridichii, varza, ardei gras, gogosari, ardei iuti, conopida, broccoli, ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz, andive, toate ierburile aromatice ( marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano etc.) si toate condimentele (sare, piper, boia iute/ dulce, scrtisoara, chimen, curt etc.). • Carne de porc, vita, pui, curcan, ficat, muschi file la gratr sau fierte. Atentie, fara grsime si fara pielea de la pui. • Peste fiert, gratar, afumat, conservat • 2 lingurite de ulei/ zi si otet Sunt absolute interzise: • Lapte • Fructe, inclusiv lamai • Legume gatite • Carne sau peste prajite
SAPTAMANA VII- YELLOW VII In primele 3 zile se vor consuma: • Salata de legume crude: inclusive rosii ( dar nu mai mult de 3 rosii pe zi), salata verde, castraveti, ridichii, varza, ardei gras, gogosari, ardei iuti, conopida, broccoli, ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz, andive, toate ierburile aromatice ( marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano etc.) si toate condimentele (sare, piper, boia iute/ dulce, scrtisoara, chimen, curt etc.). • 1 ou/ zi • Branzeturi pana la 7 % grasime ( branza de vaci slaba, branza cottage, simpla sau cu legume, branzica de casa, branz tip Fagaras, perle de branza cu samantana, branza alba) • iaurt sub 7 % grasime • 100 g pui, vita sau muschi file sau 100 g ton Ziua 4 , puteti manaca orice vreti dar: • mancarea sa nu fie prajita • nu mai mult de un sfert de ceasca de orez pe zi • nu mai mult de 2 cartofi pe zi • nu mai mult de 2 lingurite de mazare pe zi • nu mai mult de 1 porumb • nu mai mult de 450 g de fructe • nu mai mult de 50g nuci sau fructe uscate • nu mai mult de 2 cupe de inghetata sau o bucata mica de prajitura • nu mai mult de 50g de ciocolata
In ultimele 3 zile: • legume crude din lista in cantitati nelimitate • branzeturi si iaurturi pana la 7 % grasime • 1 ou/ zi • 200 g fructe cu exceptia fructelor tropicale, struguri, fructe uscate
PROGRAM DE MENTINERE
Produse care pot fi consummate fara limite: • Carne de vita, pui, curcan, porc, ficat, music file/ pastrami. Carnea sa fie fiarta sau la gratar fara grasime si fara piele in cazul puiului. • Peste (orice fel) fiert sau la gratar, afumat, conservat • Branzeturi pana la 7 % grasime ( branza de vaci slaba, branza cottage, simpla sau cu legume, branzica de casa, branz tip Fagaras, perle de branza cu samantana, branza alba) • iaurt sub 7 % grasime • Legume crude: inclusive rosii ( dar nu mai mult de 3 rosii pe zi), salata verde, castraveti, ridichii, varza, ardei gras, gogosari, ardei iuti, conopida, broccoli, ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz, andive, toate ierburile aromatice ( marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano etc.) si toate condimentele (sare, piper, boia iute/ dulce, scrtisoara, chimen, curt etc.). • Oua fierte
Controlati-va greutatea- Dieta pe puncte
Folositi lista urmatoare pentru a allege ingredientele dietei dumneavoastra zilnice. Produse care pot fi consummate zilnic fara limite: • Carne de vita, pui, curcan, porc, ficat, music file/ pastrami. Carnea sa fie fiarta sau la gratar fara grasime si fara piele in cazul puiului. • Peste (orice fel) fiert sau la gratar, afumat, conservat • Branzeturi pana la 7 % grasime ( branza de vaci slaba, branza cottage, simpla sau cu legume, branzica de casa, branz tip Fagaras, perle de branza cu samantana, branza alba) • iaurt sub 7 % grasime • Legume crude si gatite: inclusive rosii ( dar nu mai mult de 3 rosii pe zi), salata verde, castraveti, ridichii, varza, ardei gras, gogosari, ardei iuti, conopida, broccoli, ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz, andive, toate ierburile aromatice ( marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano etc.) si toate condimentele (sare, piper, boia iute/ dulce, scrtisoara, chimen, curt etc.). • Oua fierte • Mustar, maioneza, ketchup, sos soia Produse care pot fi consummate la alegere in limita de 4 puncte pe zi. Punctele corespund la cantitatea mentionata langa fiecare produs. Alegeti oricare din produsele de mai jos cu conditia ca numarul total de puncte sanu depaseasca 4.
PRODUS CANTITATE NUMAR PUNCTE paine 25g 3 ciocolata 50g 5 zahar 15g 3 miere 25g 5 Prajituri uscate 50g 6 Paste fainoase 100g 5
faina 25g 4 lapte 100g 1,5 vinete 100g 1 Morcovi 80g 1 banane 100g 5 Fructe 100g 2
Cartofi gatiti 100g 4 Orez gatit 100g 5 porumb 100g 4 Mazare gatita 100g 2 naut 100g 1 arahide 30g 1 Linte, fasole boabe 25g 3 Whisky/ brandy 25g 4
Fructe tropicale 100g 4 capsuni 100g 3 lamai 100g 1,5 Vin sec 50g 3 Vin dulce 50g 4 Seminte floarea soarelui 20g 1 Nuci/ migdale 20g 3 bere 100g 3
Dieta optima cuprinde 3 mese pe zi, micul dejun fiind cea mai importanta, iar cina cea mai putin importanta masa a zilei. Beti cantitati mari de lichide intre mese. Dieta este bazata pe alimente care pot fi consummate in cantitati nelimitate si pe anumite limente care se consuma in cantitati limitate totalizand 4 puncte / zi. Msurati-va greutatea o data pe saptamana la aceeasi ora si in aceleasi conditii. Daca dupa prima saptamana , greutatea ramane aceeasi cu 4 puncte, puteti adauga 5 puncte din alimentele restrictionate la dieta zilnica. In acest fel, prin scaderea sau adaugarea de puncte/ zi la dieta saptamanala va puteti scadea sau creste greutatea sau va puteti mentine.
De retinut: o data pe luna la interval regulate ( ultimele 4 zile ale lunii) urmati dieta 1 pentru a va mentine greutatea stabile pe termen lung.
