Corrosion de Envases Metalicos Frente a Los Acidos 6

CORROSIÓN DE ENVASES METALICOS FRENTE A LOS ÁCIDOS

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA FACULTAD DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

INTRODUCCIÓN Corrosión evoca en muchas personas la imagen tan conocida de la "herrumbre", propia de los metales ferrosos, como si sólo el hierro fuera susceptible de presentar este fenómeno. La corrosión es un proceso que causa grandes pérdidas en la industria en general. Cuando Cuand o se detectan o se tiene conci encia del daño da ño que ha causado, usad o, ya es tarde tard e y atender aten der el problema implica i mplica altos costos no previstos, paros de plantas y tiempos improductivos mproductivos de mantenimiento. Por su relación Costo /Calidad, durabilidad y por la protección global que proporcionan a sus contenidos. Durante los últimos últimos veinte años, se han producido cambios notables en las tecnologías de fabricación de los envases, cierres y en los materiales utilizados para los mismos. La corrosión en el envase de hojalata para alimentos, como el tomate es un problema grave, causa perdidas de producto si se s e deben desechar unidades y causa contaminación del alimento cuando ocurre dentro del envase. El tipo de corrosión que tiene lugar en estos casos a temperatura ambiente y en presencia de un electrolito como el nombrado, nombrado , es una corrosión corrosión electroquímica. Cuando existe corrosión en la hojalata, aparecen manchas de óxido que influyen negativamente y hac en no comerciable el producto. Las zonas zo nas de distinto potencial que causan la corrosión, se crean por diversas heterogeneidades (distintas concentraciones del electrolito, distinta composición del metal, aireación diferencial, pares galvánicos y por compuesto químicos), originando la oxidación oxi dación del metal.

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OBJETIVOS

Realizar la evaluación de la corrosión de envases metálicos.


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F U

AM

Una altísima parte de los envases metálicos que se consumen hoy día, sea cual sea su uso - alimentación, bebidas, industria, aerosoles, etc. van provistos de un revestimiento de protección interna e incluso también externa. Este ultimo puede decorarse con lo que se consigue una buena imagen además de protección. Dicha protección protección se consigue por medio de barnices. El uso de barnices en los envases metálicos ya cuenta con una larga historia. Desde principios del siglo XX los fabricantes de recubrimientos comenzaron a apoyar al desarrollo del mercado del envase, llegando muy pronto a la fabricación de barnices interiores interiores a base de r esinas oleorresinosas; oleorresinosas; más tarde llega ron las fenólicas, hasta que en el año 1935 se comienzan a enlatar cervezas, lo que supuso la aparición de los revestimientos vinílicos. Después Después aparecen las epoxi fenólicas, los organosoles, acrílicas .Y la evolución de los recubrimientos continúa resolviendo los desafíos que la industria del envase presenta en su afán de enlatar mayor diversidad de productos (alimentos ácidos, sulfurosos, bebidas carbónicas, etc.), y buscar nuevos diseños y materiales para los envases. Los desarrollos que se van consiguiendo en este sector, son polarizados por la tecnología tecnología y la investigación de empresas d e Estados Unidos, Alemania y Gran Bretaña, que con el paso del tiempo van otorgando licencias en muy distintos países. Dentro de la industria metalgrafica, la utilización de barnices y lacas siempre ha originado un subsector especial de conocimientos muy especializados, dando lugar a una industria auxiliar dedicada a su aplicación junto con la litografía en la que se apoyan muchos fabricantes de envases sobre todo los de pequeño tamaño. La causa de ello no es solo el conocimiento necesario para su definición y uso sino también las fuertes inversiones que se requieren para su aplicación, difíciles de amortizar en las sociedades con un volumen medio o bajo de facturación. La utilización utilización de barnices, como ya se ha dicho, se inició pronto en la industria industria metalgrafica como respuesta al ataque interno -por la acción del producto y externo EMBAL A JE Y T R ANSPORTE DE AGROINDUST RIALES

PRODUCT OS OS

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agentes ambientales de los envases. Para envasar productos muy agresivos como escabeches, encurtidos y sobre todo bebidas en seguida se apreció que por muy alta protección por estaño que tuviese la lamina de acero de la hojalata, era simplemente una cuestión de tiempo la aparición de ataques y/o perforaciones pero ya mucho antes el producto producto había perdido sus cualidades adecuadas para su consumo. El estaño es un un metal caro y los esfuerzos esfuerzos de las siderurgias fabricantes de hojalata hojalata se centró en la reducción de su consumo, primero con el uso de hojalata elect rolítica que desterró por por completo a la coke y después con el desarrollo d e las hojalatas diferenciales distinto recubrimiento recubrimiento en cada cara, de bajo bajo recubrimiento recubrimiento LTS e incluso en la sustitución del estaño por el cromo TFS de menor coste. En todos estos casos, los barnices (ó recubrimientos orgánicos) proporcionan la adecuada protección al producto y al metal base de envase.

CLASIFICACIÓN CLASIFICACIÓN GENERAL Los revestimientos se emplean tanto recubriendo el interior del envase en contacto con el producto como en su exterior en presencia de los agentes externos. Hay barnices de uso común para ambas utilizaciones pero en general suelen diferenciarse diferenciarse al menos en las condiciones de aplicación ya que las demandas a cubrir son diferentes, siendo mas exigentes las requeridas para la protección interior. interior. Comúnmente los revestimientos se clasifican en: 

Revestimientos interiores de protección, están contacto con el producto envasado y

son designados como barnices sanitarios. 

Revestimientos exteriores pigmentados, que sirven de base a la impresión decorativa

del envase, denominados blancos couches por ser de este color. También se les llaman esmaltes blancos ó lacas blancas. 

Revestimientos exteriores transparentes, que también sirven de base a la impresión,

denominados barnices de enganche. 

Revestimientos exteriores transparentes, que protegen la impresión, ya que las tintas

soportan mal las manipulaciones posteriores, conocidos como barnices de acabado. EMBAL A JE Y T R ANSPORTE DE AGROINDUST RIALES

PRODUCT OS OS

5


El prese

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e escrito se re iere pre ere te e te al primer grupo aunque hay muchos ¤

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concepto s comun es a todos ello. Aun as hablaremos de los otros grupos en algunos ¦

epígraf es es. FUNC

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D LO BA N C : ©

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Con carácter general, los recubrimientos empleados en los

envases tienen una función de barrera protectora que puede desglosarse en los siguientes fines fundam entales Protege Protege



al metal de su contenido. al producto de la contaminación por lo s ion es

metáli cos proced entes del envase.

Facilita la fabri cación. Proporciona

una base para la decoración.

Actúa como una barrera contra la abrasión y corro sión e ternas. 

Protección del metal La

reacción entre el metal de la lata y su cont enido se manifiesta en un elev ado

número de formas



Disolución

y produ cción d e hidrógeno, solubilización de ion es metáli cos y en casos

e tremos la perforación de la lata (a sociada a productos ácidos . 



Transformación de la sup erficie interna del en vase por el producto, formando

sulfuros de hierro y azufr e por rea cción entr e el metal y los compuestos azufrados derivados de la degradación proteica durante el proceso.

Lo s

barni ces interiores impid en o al menos dificultan estas reaccion es.

Protección del producto

Es frecuente que la corrosión interna de la lata y la contaminación del producto sean procesos complementarios.

La

contamina ción del producto no siempre supone un

deterioro de su calidad nutricional, pero u sualmente af ec ecta a su calidad organoléptica. EMBALAJE Y TRANSPORTE DE P RODUCTOS AGROINDUSTRIALES

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Por ejemplo la disolución de hierro en muy pequeños niveles afecta a las bebidas y cerveza alterando su sabor aunque no sea perjudicial. En general los alimentos toleran mejor la captación de pequeñas cantidades de metales que las bebidas. Hay una dilatada legislación que determina la cantidad máxima de metales medidas en ppm (partes por millón) que pueden tener los alimentos y productos para consumo humano enlatados para que en ningún c aso puedan ser perjudiciales para la salud. Estos valores pueden variar de unos piases a otros. Hay productos que la disolución de estaño de la lata en ellos es beneficiosa hasta ciertos niveles como son las frutas blancas por ejemplo: ejemplo: peras para mantener su color color y sabor. También en otros casos, como espárragos, el sabor que aporta el estaño suele ser del agrado del mercado, por estar habituado a él desde siempre. Los barnices interiores minimizan estas migraciones de metales al producto. producto.

Fabri ación 

Los procesos de formado de metal requieren algún algún tipo de lubricante. lubricante. En el cas o de latas fabricadas por el procedimiento de embutido-estirado-planchado (DWI), el lubricante lubricante se añade en la maquina que hace los cuerpos, cuerpos, en forma de emulsiones de grasas que posteriormente hay que eliminar con un lavado y secado. Cuando se trata de envases de tres piezas sin barnizar es el estaño el que hace esta función. Otros materiales como el TFS son muy abrasivos y duros y requieren la aportación de alguna forma de lubricación. Los barnices exteriores e interiores con los aditivos adecuados ceras realizan esta función tanto para envases de hojalata cuyo uso requiera su revestimiento como en otros materiales (LTS, TF S).



ecoración

Como base de la decoración exterior de las latas se emplean revestimientos, generalmente pigmentados con con óxido de titanio que le da un color color blanco o con otros otros pigmentos. Se aplican en gruesas capas de más de 10 micras. Se les suele denominar blancos couché y sustituyen a la tinta blanca en una impresión por cuatricromía. Si la EMBAL A JE Y T R ANSPORTE DE AGROINDUST RIALES

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decoración no utiliza el color blanco, el revestimiento base inicial es incoloro y se denomina sisa o enganche. Estos barnices son necesarios para para aseg urar una buena adherencia de la litografía a la pared exterior de la lata ya que las tintas aplicadas directamente sobre el metal carecen de ella.

Abrasión y c orrosión externa Para asegurar la presentación exterior de los envases se aplican revestimientos de protección externa. Son el medio adecuado para aumentar la resistencia a la abrasión por manipulación manipulación y roces y también actúan de barrera a l a corrosión ambiental. ambiental. Tanto la hojalata como los productos basados en el acero se oxidan con relativa facilidad. Las latas de aluminio se decoloran y son muy sensibles al ataque ácido, buen ejemplo de ellos son los envases de bebidas no alcohólicas, especialmente en climas cálidos. cálidos. Los r evestimientos exteriores vienen a solucionar solucionar estos problemas. Si los cuerpos o tapas de los envases van litografiados, el barniz blanco de fondo ya realiza esta función, pero hay que aplicar otro barniz sobre la impresión para proteger la misma pues las tintas tienen muy poca resistencia a la abrasión. abrasión. Este nuevo recibe el nombre de barniz de acabado y es siempre transparente. Si el envase no lleva impresión y la hojalata es de bajo recubrimiento de estaño se requiere aplicar un barniz para proteger la misma de corrosiones externas. En cuyo caso recibe el nombre de barniz exterior y suele ser incoloro aunque en alguna ocasión puede ser dorado. En general todos estos revestimientos exteriores pertenecen a las familias de los vinílicos, acrílicos o epoxí-fenólicos. Los pesos de película usados suelen ser bajos.

ASPECT S BÁSIC S: 



La permanencia en contacto con los alimentos trae como consecuencia que todos los productos utilizados en su formulación deben estar incluidos en la lista positiva de la FDA organismo norteamericano de referencia, u otros similares europeos de reglamentación sanitaria.

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Estos revestimientos, ya sean protectores o decorativos, se aplican generalmente en forma líquida líquida y consisten, en los términos más s imples, en una la disolución disolución o dispersión de una mezcla de resinas/polímeros capaces de formar filmes, en un conjunto de disolventes de naturaleza orgánica con sus aditivos correspondientes (plastificantes, (plastificantes, catalizadores, lubricantes, lubricantes, etc.) y en algunos ca sos pigmentos para usos especiales, más adelante aclararemos el uso de estos pigmentos. Una vez aplicados las técnicas de aplicación aplicación son varias y se d etallan en un epígrafe aparte se hornean a la temperatura requerida en cada caso, evaporándose el disolvente. En esta operación se produce un entrecruzamiento químico de la estructura de los polímeros que les confieren una gran resistencia química, insolubilidad insolubilidad y dureza. Los disolventes orgánicos usados en la formulación no son sanitarios, sin embargo a la temperatura de horneado adecuada, estos disolventes se evaporan, abandonando totalmente el recubrimiento, evitando así cualquier riesgo de contaminación. Hay una gama de barnices denominada de base agua donde el disolvente principal es agua y es por lo tanto sanitario, pero aun en este caso sigue siendo necesario el uso de disolventes convencionales no sanitarios aunque en menor proporción. Esta gama de barnices es compleja de aplicar y su uso se circunscribe a ciertas utilizaciones, principalmente para envases de bebidas DWI. Lo que sí se puede afirmar es que todos los productos residuales que forman el extracto seco depositado sobre el metal son sanitarios.

CARACTERÍSTICAS Los barnices, para cumplir su función función de barrera, deben de reunir las las siguientes características: Ser compatibles con el producto envasado y resistir su agresividad. Tener una elevada adherencia sobre la hojalata u otro metal. Estar libres de sustancias tóxicas. No afectar a las características organolépticas del producto envasado. No contener ningún producto prohibido por las legislaciones sanitarias.


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Resistir esistir la esterilización y/o tratamiento a que vaya a ser sometido el producto durante

su envasado. Soportar adecuadamente la operación de soldadura del cuerpo en los envases de tres piezas y la embutición en los de dos, si el barnizado se ha aplicado con anterioridad a ellas.

TIP S E BARNICES: #

$

El mercado ha desarrollado desarrollado una amplia ga ma de barnices para diferentes utilizaciones. utilizaciones. Todos ellos parten de un tipo de resina base de la que reciben su nombre genérico. Los fabricantes suelen codificar con un código o numero empírico cada tipo de barniz que desarrollan, desarrollan, no solo para facilitar su designación sino también para mantener un cierto secreto sobre su formulación ya que detrás de cada barniz suele haber un largo trabajo de I+D. Las resinas base que intervienen en la composición de los diferentes barnices no son muy numerosas. Las más usuales son: 

Oleorresinosas



Fenólicas



Epoxídicas



Vinílicas



Acrílicas



Poliéster

Las resinas oleorresinosas son las únicas naturales, el resto son sintéticas, es decir son producto de la síntesis química, aunque pueden contener ciertos ingredientes naturales. Es frecuente combinar combinar más de una de ellas en la formulación de un barniz con objeto de conseguir un más amplio espectro de propiedades. A veces en aplicaciones donde se requiera soportar unas condiciones muy duras donde una sola capa de barniz no da garantía de soportar las mismas se puede aplicar dos o más capas sucesivas de un mismo barniz o incluso de barnices distintos cuyas


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propiedades se complementen. Pasamos a describir las características principales de los grupos de barnices formulados con estas resinas base. Oleorresinosos:

Son obtenidos por la mezcla de resinas naturales como gomas naturales - y un aceite secante por ejemplo ricino. Se secan por oxidación y polimerización térmica, simultáneamente. Son los más económicos. Son flexibles y resistentes a los ácidos pero permeables al ion sulfuro. Carecen de resistencia frente al proceso y presentan unas pobres características de color. Son uno de los grupos de barnices más antiguos. Su utilización es prácticamente nula en Europa pero continúa usándose algo en Estados Unidos. En su versión normal se emplean para frutas ácidas o vegetales bajo el nombre de barnices tipo R y pigmentados con pasta de oxido de zinc (Ozn) - para enmascarar la sulfuración - para alimentos que contienen cantidades importantes de proteínas y este caso reciben en nombre de barnices tipo C. En general puede decirse que ya no presentan gran interés pues hay otros grupos de barnices con mejores prestaciones. Fenolicos

Se fabrican a partir de resinas sintéticas obtenidas por condensación de fenoles sustituidos sustituidos con aldehídos. Tienen una buena impermeabilidad impermeabilidad y r esi stencia química a los ataques del contenido. contenido. Por el contrario presentan escasa flexibilidad, flexibilidad, por lo que s u resistencia a la deformación por ejemplo en envases embutidos embutidos - no es buena, por ello suelen aplicarse con poco espesor de película. Pueden comunicar comunicar sabor al producto. A diferencia de los oleorresinosos, presentan una gran densidad de reticulación que los hace impermeables a los iones sulfurosos, sulfurosos, por lo tanto están aconsejados para carnes, vegetales y pescados que son productos sulfurantes. Lo mismo q ue los oleorresinosos, son poco empleados en Europa.


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Epoxi

Las resinas epoxi, derivadas de la reacción de condensación entre la epiclorhidrina y el bifenol A (difenol propano), forman la base de una amplia variedad de materiales de protección y decorativos. Existen diversos tipos de combinación de resinas epoxi. Los cuatro más importantes son: epoxi-fenolicas, epoxi-aminas, epoxi-ésteres y epoxi modificados. Con diferencia las de mas utilización son las primeras y por lo tanto las de más interés en nuestro ca so. Los barnices e poxi-fenolicos son los más universales en cuanto al uso. La resina

fenólica aporta las propiedades de resistencia química y la epoxi las mecánicas y de adherencia. El mercado ofrece una gran variedad de barnices epoxi-fenólicos con distintas relaciones de ambas resinas. En general, tienen una excelente adhesión y flexibilidad, por lo que son adecuados para envases embutidos. Su tonalidad es dorada. Presentan una buena resistencia a la agresividad de la mayor parte de alimentos. Su resistencia resisten cia a la sulfuración aunque buena, buena , es inferior inferior a la de los barnices fenólicos pero tienen mejor resistencia que estos a la acción de los polifosfatos y otros aditivos empleados en la conserva de carnicos. Para estos productos sulfurantes se le añaden aditivos como polvo de aluminio (Al) (Al) o de oxido de zinc (OZ n). El primero de ellos enmascara el fenómeno de la sulfuración, mientras que el OZn absorbe el ion sulfuro formado como consecuencia de la degradación de las proteínas por el calor del autoclave, formando sulfuro de zinc que es blanco, no alterando apenas el aspecto final del envase. Son utilizados para casi todo tipo de conserva, como carne, pescado, zumos, frutas, verduras, etc. etc. También se aplican en el caso caso de cervezas y bebidas refrescantes pero debido a que pueden trasmitir sabor al producto, requieren un segundo barnizado vinílico sobre ellos. Algunas conservas sólidas o pastosas se adhieren a estos barnices dificultando su extracción. Para mejorar la misma existe una variante de este tipo de epoxi-fenolicos EMBAL A JE Y T R ANSPORTE DE AGROINDUST RIALES

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que son los pigmentados anteriormente citados - con Al o OZn - que además contienen un aditivo deslizante que permit e extraer con facilidad los productos sólidos - jamón cocido, mortadelas, chopped-pork y otros -, esta variante recibe el apelativo de barnices con meat reléase. El aditivo es una disolución de ceras sanitarias que en el proceso de horneado emerge a la superficie exterior. Los barnices e poxi-aminas resultan a partir de resinas epoxi con resinas amino tales

como los formaldehídos formaldehídos de urea o de melanina, también se les conoce co mo barnices epoxi-urea. Tienen elevada resistencia química y son casi incoloros. Se usan para fines decorativos y como enganches. Los e poxi-éster se obtienen de resinas epoxi esterificadas con ácidos grasos. Son

barnices de excelente flexibilidad e incoloros. Su uso principal es para exteriores (barnices de acabado). Los barnices e poxi-modificados usados en los sistemas interiores son una de las

posibilidades  adecuadamente pigmentados - de los barnices blancos - porcelánico o porcelanizádos porcelanizádos - como alternativa a los org anosoles anosoles y poliéster blancos. blancos. Además como incoloros pueden usarse como barnices de enganche o simplemente como barnices incoloros exteriores. Vinílicos

Se formulan a base de resinas vinílicas obtenidas por copolimerización de cloruro y acetato de vinilo, se caracterizan por su buena adhesión, su alta flexibilidad y su nula transmisión de sabor pero tienen una escasa resistencia al vapor y a la esterilización. Consecuencia de ello es su poca utilización en conservas procesadas pero son muy empleados como segundo segundo pase - top coat - en cervezas y bebidas bebidas carbónicas carbónicas fabricados con con tecnología DWI. También pueden pueden usarse como barnices de acabado exterior. No son validos para envases tres piezas de cualquier utilización ya que no soportan - carbonizándose carbonizándose - el calor generado en la costura costura lateral de los los cuerpos dada su baja temperatura de secado.


PRODUCT OS OS

1 (

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Acrílicos

Las resinas de los mismos están formadas por éster es del ácido poliacrílico. poliacrílico. Su empleo inicialmente bajo se ha ido poco a poco ampliándose por el excelente aspecto que presentan, asociado a una buena sanidad y limpieza. Legumbres, verduras y frutas blancas son sus aplicaciones más comunes cuando se usan en sistemas interiores. Son menos aconsejables para productos productos muy ricos en pigmentos tomate, toma te, frutas rojas, etc. pues toman su color, y la presentación de los mismos se empobrece. No obstante sus principales campos de aplicación son en sistemas exteriores como esmaltes blancos y barnices de de acabado en versiones incoloras. Presentan buenas cualidades en cuento a resistencia química y sus propiedades mecánicas son también excelentes: Resisten bien elevadas temperaturas, la embutición embutición profunda, el plegado, etc . Poliéster

Sus resinas basadas en ácido isoftálico, no reaccionan con los aceites y presentan aceptable flexibilidad, buena resistencia a los ácidos y baja resistencia a sulfuros. Una de sus principales aplicaciones es como barnizado interior de envases de bebida. En general se emplean también frecuentemente en sistemas interiores como incoloros ó dorados y pigmentados como porcelánicos y, en sistemas exteriores como barniz de enganche ó esmalte blanco, este último también pigmentado. Organosoles Realmente forman parte de la familia de los vinílicos pero dada su creciente

importancia forman un subgrupo propio. Son dispersiones de resinas de cloruro de polivinilo (PVC) de alto peso molecular disueltos en solventes hidrocarbonados más un plastificante. Estos recubrimientos constituyen una de las mejores alternativas a los epoxi-fenolicos. Frecuentemente se emplean como primer pase de trabajos de barnizado aplicados aplicados en dos dos capas para utilizaciones utilizaciones de mucha seguridad. seguridad. Su uso principal es en tapas, ya que presentan una excelente adhesión con los compuestos y EMBAL A JE Y T R ANSPORTE DE AGROINDUST RIALES

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plastisoles usados en los cierres. Son los barnices ideales para las tapas de fácil apertura ejemplo especifico de do s pa ses de barniz - ya qu e a la venta ja anterior se une su buena fle ibilidad y por tanto soportan bastante bien el daño sufrido en la 0

operación de troquelado de la incisiónd e desgarre y de la formación del remache de fi j jación de la anilla de apertura.

Por

muy bien en envases embutidos.

circunstancias parecidas también se comportan

Presentan

ausencia de sabor y una resistencia

química razonable.

MA TERI ALES  Envases metálicos de distintos tipos.

 Tijeras.

 Ácidos: y

Ac. Cítrico.

y

HCl

y

H2SO4

 Vasos precipitados.


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P ROCEDIMIENTO

HOJALATAS

LAVAR

SECAR

ROTULAR

SOMETER

ÁCIDOS

SULFÚRICO

CLORHÍDRICO

1%

2%

CÍTRICO

3%

POR POR 15 15 D AS


16


RESU L T ADOS

DIA 0

Tiempo Envase

Acido cítrico 1%

Acido cítrico 2%

Acido cítrico 3%

Testigo

Envases de leche gloria

No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión

Tiempo Envase

Acido sulfúrico 1%

Acido sulfúrico 2%

Acido sulfúrico 3%

Testigo

Envases de leche en polvo

No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión

HCl

HCl

HCl

1%

2%

3%

No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión

Tiempo Envase

Envases de latas de atún

Testigo No hubo corrosión

Imagen de Todas las Latas EMBALAJE Y TRANSPORTE DE P RODUCTOS AGROINDUSTRIALES

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DIA 1

Tiempo Envase

Acido cítrico 1%

Acido cítrico 2%

Acido cítrico 3%

Testigo


No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión

No pasa nada

Tiempo Envase

Acido sulfúrico 1%

Acido sulfúrico 2%

Acido sulfúrico 3%

Testigo


No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión

No pasa nada

Tiempo Envase


HCl

HCl

HCl

1%

2%

3%

No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión



18


DIA 2

Tiempo Envase

Acido cítrico 1%

Acido cítrico 2%

Acido cítrico 3%

Testigo


No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión

Acido sulfúrico 1%

Acido sulfúrico 2%

Acido sulfúrico 3%

Testigo

No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión

HCl

HCl

HCl

1%

2%

3%

No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión

Tiempo Envase


Tiempo Envase

Envase de latas de atún



19

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL S ANTA FACULTAD DE INGENIE R A AGROINDUST RIAL 1

DIA 3

T E

Ac

6

2

3

4

5

8

9

Enva Enva de lecc e glor le glor a

A

`

R

S

T

X

V

R

`

Envases Enva ses de lecc e en pol le olvvo a

T b

E

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E

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C

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D

E

A

T

C

C

Testigo

`

`

`

HCl

1%

2%

3%

No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión

AGROINDUST RIALES

Ac do sulfúr sulfúr co 3%

`

HCl

EMBAL A JE Y T R ANSPORTE DE

A

Ac do sulfúr sulfúr co 2% Hay

Hay

p

Envases Enva ses de latas de atún

E

No pasa nada

HCl

H

Muchas manchas de corrosión

mas corrosión encima del liquido (cambio de color donde se encuentra el liquido)

c

I

G

Manchas de corrosión

corrosión encima del liquido (cambio de color donde se encuentra el liquido)

f

c

B

A

corrosión encima del liquido (cambio de color donde se encuentra el liquido)

Hay

i

B

A

F

Ac do sulfúr sulfúr co 1%

U

Q

Y

h

Ac

C

A

T E

E

Puntos de corrosión

H

P

W

D

1

3

G

C

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7

H

c rc

B

A

PRODUCT OS OS

No pasa nada


20

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL S ANTA FACULTAD DE INGENIE R A AGROINDUST RIAL q

DIA 4

T r

E

Acido c trico 1%

Acido c trico 2%

Acido c trico 3%

Testigo

visualiza poca corrosión donde se encuentra el acido

visualiza mas corrosión donde se encuentra el acido

visualiza mucha más corrosión donde se encuentra el acido

No pasa nada

Acido sulfú sulfúrrico 1%

Acido sulfúr sulfúrico 2%


Testigo

v

s

t

u

x

y

w

s

Se

Envases Enva ses de lecc e glor le gloria

T E

Hay

corrosión pero en la parte superior del tarro, y en la parte del acido se formo una capa blanca

Envases Enva ses de lecc e en pol le olvvo

T E

Se

Hay


Se

Hay


HCl

HCl

HCl

1%

2%

3%

No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión

 

Enva En vase se de la latas de atún


PRODUCT OS OS

No pasa nada


21


DIA 5

Tiempo Envase

Acido cítrico 1%

Acido cítrico 2%

Acido cítrico 3%

Testigo



Manchas de corrosión

Muchas mas manchas de corrosión

No pasa nada

Tiempo Envase

Acido sulfúrico 1%

Acido sulfúrico 2%

Acido sulfúrico 3%

Testigo

hay corrosión en la base

Mucha mas corrosión en la base

No pasa nada

HCl

HCl

HCl

1%

2%

3%

No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión


Tiempo Envase


Hay

corrosión (cambio de color)



22


DIA 6

Tiempo Envase

Acido cítrico 1%

Acido cítrico 2%


visualiza poca corrosión

visualiza más corrosión

Acido sulfúrico 1%

Acido sulfúrico 2%

Tiempo Envase


Tiempo Envase


Se

Hay

Se

Hay

Acido cítrico 3%

Testigo

visualiza mucha más corrosión

No pasa nada

Acido sulfúrico 3%

Testigo

Se

corrosión (parte s crista lizadas)

corrosión (mayor cristalización)

corrosión (mas cristalización)

HCl

HCl

HCl

1%

2%

3%

No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión


Hay

No pasa nada


23


DIA 7

Tiempo Envase


Tiempo Envase

Acido cítrico 1%

Acido cítrico 2%

visualiza corrosión


Acido sulfúrico 1%

Acido sulfúrico 2%

Se

Hay


Tiempo Envase


Se

Hay

Acido cítrico 3%

Testigo


No pasa nada

Acido sulfúrico 3%

Testigo

Se

corrosión (parte s cristalizadas) y en el acido se ormo una capa f ormo blanca

corrosión (mayor crista lización) y en el acido se ormo una capa f ormo blanca

Hay

corrosión (mas crista lización) y en el acido se ormo una capa f ormo blanca

HCl

HCl

HCl

1%

2%

3%

No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión

No pasa nada


Tarro de leche En polvo


24

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL S ANTA FACULTAD DE INGENIE R A AGROINDUST RIAL 

DIA 8

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No pasa nada

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mucha corrosión (partes cristalizadas) encima del acido y en el acido se formo una capa blanca



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No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión

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27


DIA 11

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Tiempo Envase

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Tiempo Envase


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Testigo


No pasa nada

Acido sulfúrico 3%

Testigo

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mucha corrosión (parte s crista lizadas) encima del acido y en el acido se f ormo ormo una capa blanca

mucha corrosión (parte s crista lizadas) encima del acido y en el acido se f ormo ormo una capa blanca

mucha corrosión (parte s cristalizadas) encima del acido y en el acido se f ormo ormo una capa blanca

HCl

HCl

HCl

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No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión


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No pasa nada


28

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL S ANTA FACULTAD DE INGENIE R A AGROINDUST RIAL Ä

DIA 12

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PRODUCT OS OS

29


DIA 13

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Tiempo Envase


Tiempo Envase


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de corrosión

Acido sulfúrico 1% Hay

corrosión

Acido cítrico 2% Hay

corrosión

Acido sulfúrico 2% Hay

corrosión

Acido cítrico 3% Hay

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No pasa nada

Acido sulfúrico 3%

Testigo

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mayor corrosion

No pasa nada

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HCl

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No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión


Testigo

No hubo corrosión

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DIA 14 14

Tiempo Envase

Acido cítrico 1%



Tiempo Envase

Acido sulfúrico 1%


Tiempo Envase


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corrosión

Acido sulfúrico 2%

Hay


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No pasa nada

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No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión


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No pasa nada


31


DIA 15

Tiempo Envase

Acido cítrico 1%

Acido cítrico 2%



Alta corrosión

Tiempo Envase

Acido sulfúrico 1%

Acido sulfúrico 2%


Tiempo Envase


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alta corrosión

Acido cítrico 3% Hubo

altísima corrosión

Acido sulfúrico 3% Hubo

altísima corrosión

HCl

HCl

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1%

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No hubo corrosión

No hubo corrosión

No hubo corrosión


Testigo

No pasa nada

Testigo

No pasa nada


32

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL S ANTA FACULTAD DE INGENIE R A AGROINDUST RIAL ð

DISCUSIONES y

Según: Según: Si ney H. Avner; en ³Int ³In troducci roducci n A La Met Metalúrgi úrgica Fí Fí ica´ ACIDO SULFUR SULFUR ICO: Es un áci ác ido no oxi oxidant dante que dest destruye rápi rápidament damente los met metales aún en ausenci ausenc ia de oxí oxígeno. Su máxi máximo grado de corrosi corros i n ocurre a concent concentraci raciones de 60 a 70%. A mayor concen traci raci n es menos corrosi corros ivo porque se reduce la carga el el ctr ica de sus par tícu tícullas y además porque a l reacci reaccionar con los met metales forma sal sa les (sul (sulfat fatos) que act actúan como capas prot protect ectoras.

Con

el

cal calor la

acti activ vidad

del del

áci ácido

sul sulfúr ico

aument aumenta

proporci proporcional onalment ment e. y

En la

práctica las latas de leche en polvo se le sometió a

concentraciones de 1% 2% 3% de acido sulfúrico, no fueron muy corrosivas como a una concentración de 70 %, la as corrosiva fue de 3%.

y

Según: Según: Sidney H. Avner; en ³Int ³In troducci roducci n A La Met Metalúrgi úrgica Fí Física´ ACIDO CLOR LOR HIDR HIDR ICO: Es más acti activo vo que el el sul sulfúr ico y at ataca la mayor ía de los met metales y al a leaci eaciones comunes, aún en concen traci raciones rel relativamen tivamentte ba jas. jas. Los fact factores que expli exp lican can su alt a ltaa corrosi corros ividad son: son: las sal sa les que forma a l reacci reaccionar con los met metales son muy sol so lubl ubles, tiene tiene poca tendenci endencia a produci producir sal sales insol nsolubl ubles y su i n cl cloruro es de gran movili mov ilidad. dad. La acti activ vidad del del áci ácido cl clorhí orhídr ico aument aumenta con la ai aireaci reaci n, temperat emperatura el elevada e impurezas oxi oxidant dantes que pueda cont cont ener (cl (cloruro férr ico por e jemp jempllo). y

En la práctica las latas de atún, la corrosión corrosión no fue tan pronto y severa como la de acido sulfúrico, esto contradice lo que dice el autor, esto se puede deber al tipo de material, ya que para este acido utilizamos una lata de atún.



Según: Según:htt p://www p://www.ma .matter ialessam.org.ar /sitio itio/ bi bi bli blio oteca/ eca/ posadas/t posadas/traba raba jos jos//0809.p df Por ot otra par te, el product produc to alimen limenti ticcio envasado posee det de termi erminadas caract caracter ísticas ticas que inf luyen en la degradaci degradaci n de la ho ja jalata. Los más impor tant ant es son la aci acidez (pH), puest puesto que los product produc tos áci ácidos son los más


PRODUCT OS OS

33

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL S ANTA FACULTAD DE INGENIE R A AGROINDUST RIAL ñ

agresi agresivos. El El ti po po de áci ácido inf luye en forma muy especí espec íf ica, así así por e jemp jempllo el cítr ítr ico acompl acomple ja ja al est estaño facilit facilitando ando el el desest desestañado y el el acéti acético, co, en cambi cambio, facilit facilitaa la perforaci perforaci n de los sust sustrat ratos met metálicos licos de la ho ja jalata.



Según: Según: Sidney H. Avner; en ³Int ³In troducci roducci n A La Met Metalúrgi úrgica Fí Física´ ACIDOS CITR ITR ICO Y TAR TAR TAR TAR ICO: Se utilizan tilizan en la indust ndustr ia de ali a limen menttos y aunque normal norma lment ment e su acti activ vidad corrosi corros iva es ba ja, ja, aument aumenta a temperat empera turas elevadas.

y

En la práctica las latas con este acido solo se formo manchas oscuras donde fue aplicado el acido, y la corrosión no fue tan severa como los otros acidos.

CONC LUSIONES y

A mayor concent concentraci raci n es menos corrosi corros ivo porque se reduce la carga el eléct éctr ica de sus par tícu tícullas y además porque a l reacci reaccionar con los met metales forma sal sa les (sul (sulfat fatos) que act actúan como capas prot pro tect ectoras. Con el el cal calor l or la acti activ vidad del del áci ácido sul sulfúr ico aument aumenta proporci proporcional onalment ment e.

y

La corrosi corrosi n es un proceso que causa grandes pérd idas en la indust ndustr ia en general genera l. Cuando se det det ect ectan o se tiene tiene conci concienci encia del del daño que ha causado, ya es tarde y at a tender el el probl problema impli mplica ca alt a ltos os cost costos no previ previstos, paros de pl p lant antas y tiempos tiempos improducti mproductivos vos de mant manteni enimient ento.

y

La corrosi corros i n int erna en envases de ho ja jalata durant durante el e l almacenami macenamient ento, tiene tiene su or igen en la interacci eracci n ent entre el el cont contenedor (bot (bote) y el el cont conteni enido. Est Esto puede dar lugar a dos fenómenos: fenómenos : la disol soluci ución o la migraci gración del del est estaño en el el product produc to o el mismo efect efecto con hi hierro.


PRODUCT OS OS

34

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL S ANTA FACULTAD DE INGENIE R A AGROINDUST RIAL ò

ECOMEND ACIONES R ECO 

Hay que tener en cuent cuenta que la inf luenci uencia más obvi obvia sobre la corrosi corrosión int erna en latas de ho ja jalata si s in revesti reves tim mient ento es la quí química del del product produc to ali a limen menti ticcio. Si Si tenemos en cuent cuenta que las frut frutas, las hor talizas lizas y los tomat omates tendrán impor tant antes var iaci aciones nat natural urales en, por e jemp jempllo, el ti po y la concent concentraci ración de pH y áci ác ido, según la var iedad, la madurez, la época, el el lugar y las condi condiciones de la recol recolecci ección, la quí química del del suel suelo y las prácti prácticas cas agr ícol colas. Est Estos fact factores son di dif íciles iles de cont control rolar por el el conservero y, a la larga, pueden inf luir en el el nivel vel de absorci absorción de est estaño por el product produc to.



Como la corrosi corros ión es generadora de la causa grande de pérd pérdiidas en la indust ndustr ia en general genera l. Cuando se det detect ectan o se tiene tiene conci concienci encia del del daño que ha causado, ya es tarde y at a tender el el probl problema impli mplica ca altos ltos cost costos no previ previstos, paros de pl p lant antas y tiempos tiempos improducti mproductivos vos de mant manteni enimient ento se recomi recomienda una evol evo luci ución const constant ante de la cali ca lidad dad de las latas ant antes del del embasado y una evol evo luci ución cuando est es tá en el el almacén después de un tiempo tiempo es me jor jor eval eva luar l uar la condi condición de las latas.



Pensamos que no es la me jor jor sol soluci ución un aument aument o impor tant ante de la masa de revesti revestim mient ento del del est estaño, tant anto desde el el punt punto de vi vista económi económico como técni écnico, si si los r iesgos de la corrosi corrosión del del envase debi debidos a condi condiciones adversas se pueden cont control rolar y reduci reducir. Sin embargo, el e l recurso del del barni barnizado e impresi mpresión con tin tintas, constit constituye uye una sol soluci ución muy buena.

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El almacenami macenamient ento de los envases vací vac íos y llenos llenos debe tener l ener lugar en al almacenes que est estén compl completament ament e separados de las inst nstalaci aciones de la fábr ica de conservas. En la fábr ica de conservas, la humedad excesi exces iva preval prevalece const constant antement ement e debi debido a la limp limpiieza de los suel suelos, del del vapor de las oll o llas as y aut autocl oclaves, mi mient entras que la humedad áci ácida est está present presente en el el aire proveni provenient ente de la sal salmuera.

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ilizaciión o Exi Existen inhi nhi bi bidores de corrosi corros ión que pueden ser añadi añad idos al a l agua de est es ter ilizac al agua en el el equi equi po de enfr iami amient ento de los envases. Est Es tos agent agent es acti activos vos se incl ncluyen en las formul formulaci aciones comerci comerciales y de est es ta manera sus composi compos iciones no son si s iempre bi bien conoci conocidas. No es nuest nues tra intenci ención cr iticar iticar la utilizac tilizaciión de est estos product produc tos. Por el el cont contrar io, opi opinamos que en al a lgunas condi condiciones especi espec iales, son útiles. tiles.


PRODUCT OS OS

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL S ANTA FACULTAD DE INGENIE R A AGROINDUST RIAL ó

CUESTION A R IO IO 1. ¿CUÁLES SON LOS TIPO DE RECUBRIMIENTO QUE EXISTEN EXISTEN PARA LOS ENVASES METÁLICOS METÁLICOS E INDIQUE SUS USOS? A la fecha se han desarroll desarro llado ado una gran di d iversi versidad de recubr imient entos cuya formul formulaci ación o composi compos ición obedece a la resol resoluci ución de un probl prob lema especi especif ico en tal forma se puede habl hab lar de recubr imient entos anti anticorros corrosiivos cuya f inali nalidad dad es prot proteger un subst subs trat rato de un medi medio corrosi corrosivo y se puede habl hab lar de pi pinturas arquit arquitec ecttóni ónicas las cual cua les se utili utilizan zan esenci esencialment ment e para f ines decorati decorativos. vos. Mient entras los pr imeros, con f ines de formul formu laci ación, requi requieren de uso de resi resinas y pi pigment gment os altamen ltamentt e resi resistent ent es que permit permitan an una alt altaa ef icienci encia de prot prot ecci ección, los segundos utili u tilizan zan mat mater ias pr imas de menor resi res istenci encia que permit permiten en obt obt ener una gran di diversi versidad de col colores, tonos y efect efec tos especi especiales.

y

ENTOS R ECUB RIMI

ALQU ID AL I COS. COS.

Es un recubr imient ento económi económico, con buena ret re tenci ención de br illo illo y resi res istenci encia a medi medios ambi ambient entes secos o húmedos s in sali salin nidad o gases corrosi corros ivos; present presenta buena adherenci adherenc ia, poder de humect humec taci ación y tolera ci cier to grado de impurezas mpurezas en la superf icie por lo que con frecuenci frecuenc ia es suf icient ent e con una limp limpiieza manual manua l. Seca por evaporaci evaporac ión de sol solvent ventes e interacci eracción con el el aire.

Sus lim limitac itaciiones est es tán represent representadas por su ba j ba jaa resi resistenci encia a sol solvent ventes fuer tes como aromáti aromá ticos, cos, ét ét er, cet cetónas y compuest compues tos sol solvent ventes a lifá lifáti ticos, cos, como gasoli gasolinas, nas, gasnaf ta, etc. No es recomendabl recomendab le para una inmersi nmersión conti continua; nua; su resi resistenci encia quí química es regul regular y especi especialment mente mal mala en condi condiciones al a lcali calinas nas ant ante las cual cua les se saponi saponif ica y dest des truye. No resi res iste product productos a lcali calinos nos de la corrosi corros ión por lo que una vez iniciada la corrosi corrosión interpeli erpelicu cullar dismi sminuye su adherenci adherencia. Por idénti dénticos cos moti motivos vos no se recomi recom ienda la apli aplicac caciión de un Alqui quidali dalico co sobre concret concreto, gal galvani vanizado o inorgáni norgánico de zi zinc. No se recomi recomienda para exposi expos iciones super iores a 60 °C ° C.


PRODUCT OS OS

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y

ENTOS R ECUB RIMI

V I N I L I COS. COS.

Son recubr imient entos no tóxi óxicos, resi resistent entes a la abrasi abras ión que pueden ser utilizados tilizados en la prot prot ecci ección de superf icies met metálicas licas y resi res iste la inmersi nmersión conti continua nua en agua dul dulce o sal sa lada; resi resiste sol soluci uciones dil dilu uidas de la mayor par te de los áci ácidos orgáni orgánicos e inorgáni norgánicos, incl ncluyendo HC1 HC1,, HNO3, H3PO4, H2SO4, áci ácido cítr ítr ico, no es afect afec tado por der ivados del del pet petról róleo tales como gasoli gasolina, na, diesel esel, pet petról róleo crudo, et etc. A temperat emperatura normal norma l resi resisten sol soluci uciones de NAOH hast hasta el el 40%; Na2C Na2CO3; Ca (OH)2, y amoni amon iaco hast has ta el el 10%.

y

ENTOS R ECUB RIMI

EPOX I COS. I COS.

En térmi érminos general genera les el el nivel vel de adherenci adherencia, dureza, f lexi exi bili bilidad dad y resi res istenci encia a los medi medios corrosi corros ivos de los recubr imient entos epoxi epoxicos no han si s ido superados por ningún ot otro ti po de los recubr imient entos act actual uales. Puede apli aplicarse carse sobre superf icies de concret concreto, met metálicas, licas, gal ga lvani vanizadas o inorgáni norgánicas de zi zinc; present presenta una excepci excepcional onal resi resistenci encia a medi medios al a lcali calinos nos y buena resi res istenci encia a los medi medios áci ácidos; sopor ta sal sal pi picaduras, escurr imient entos e inmersi nmersiones conti continuas nuas de la mayor ía de los hi h idrocarburos ali a lifá fáti ticos cos y aromáti aromá ticos, cos, al a lcohol coholes, et etc. Present Presenta un alto lto grado de impermeabili mpermeabilidad dad permaneci permaneciendo inalt nalterab erablle ant ante la exposi expos ición o inmersi nmersión en agua dul du lce, sal sa lada y vapor de agua. Est Es tas caract caracter ístic ticas no las adqui adquiere por si s i sol solo, requi requiere de un agent agen te de poli polimer mer izaci zación o ent entrecruzami recruzamient ent o denomi denominado cat catalizador, lizador, el el cual cual usual usua lment mente est esta constit constitu uido por una sol so luci ución de resi resinas amí amínicas o poli poliam amiidicas. Su pr inci nci pal pal lim limitac itaciión consi cons idera la formaci formación de un cal ca léo superf icial sin menoscabo a sus propi prop iedades de pelí pe lícu culla, así así como su alt a lto o cost costo rel relativo; tivo; además, a largo pl plazo tiende tiende a fragili fragilizarse. zarse. A cor to plazo al alcanza a desarroll desarrollar ar una superf icie lisa lisa y muy conti con tinua, nua, la cual cua l puede present presentar probl problemas de adherenci adherencia durant durante el el repi repintado o mant manteni enimient ento, requi requir iendo un mordent morden tado.

y

R ECUB RIMI ENTOS

EPOXY-ALQU I T T R AN D E HULLA.

Est Este recubr imient ento se ha desarroll desarro llado ado especi espec if ica ment ment e para resol resolver probl problemas de inmersi nmersión conti continua nua en agua sal sa lada por muy largo tiempo tiempo y en el el cual cual se EMBAL A JE Y T R ANSPORTE DE AGROINDUST RIALES

PRODUCT OS OS

37

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL S ANTA FACULTAD DE INGENIE R A AGROINDUST RIAL õ

combi combina la alt a ltaa resi resistenci encia y caract caracter ísticas ticas de un recubr i recubr imient ento Epóxi Epóxico con la alta lta impermeabili mpermeabilidad dad del del alquit quitrán rán de hull hulla; a; no obst obstant ant e, su resi res istenci encia a los sol solvent vent es es afect afec tada por lo que no se recomi recom ienda una inmersi nmers ión conti continua nua a los mismos; además por inf luenci uencia del del alquit quitrán rán de hull hulla, a, el recubr imient ento tiende tiende a cuar tearse y cal ca learse, cuando se expone por largo tiempo tiempo a la acci acción de los rayos del del sol sol.

y

R ECUB RIMI ENTOS

V I N I L-AC RI L I COS. COS.

Es un recubr imient ento que combi combina la alt a ltaa resi resistenci encia quí química y la abrasi abrasión de los vinílicos, ílicos, con la excepci excepcional onal resi resistenci encia al Int Intemper ismo y rayos del de l sol sol de las resi resinas acr ílicas; ílicas; su poder de ret re tenci ención del del br illo illo y col color es super ior a cual cua lqui quiera de los recubr imient entos desarroll desarrollados ados a la fecha, por lo que, además de ser resi resistent ente a medi medios sali sa linos, nos, áci ácidos y al a lcali calinos, nos, dando lugar a una alt a ltaa ef icienci encia de prot protecci ección cont contra la corrosi corros ión, present presenta caract caracter ísticas ticas decorati decorativas. vas. La presenci presencia de la resi resina acr ílica ílica di d ismi sminuye la resi resistenci encia a los sol solvent ventes de ti po po aromáti aromático, co, cet cetonas, ést ésteres y ali a lifá fáti ticos cos por lo que no se recomi recom ienda para inmersi nmersión conti continua. nua.

y

ENTOS R ECUB RIMI

FENOL I COS. COS.

Es un recubr imient ento duro, br illan illantte y muy adherent adheren te; en térmi érminos general genera les su resi resistenci encia a los sol solvent ventes, medi medios áci ácidos y al a lcali calinos, nos, es moderada, por lo que no se recomi recomienda para inmersi nmersiones conti continuas. nuas. En general genera l su ef icienci encia de prot protecci ección es ligeramen ligeramentte mayor a la de los a lqui quidali dalicos. cos. Si S i el recubr imient ento es horneado

su

resi res istenci encia

a

los

sol solvent ventes

y

al al

agua

se

increment ncrement o

consi considerabl derablement ement e, llegando llegando a sopor tar l ar la inmersi nmers ión en los mi mismos.

y

R ECUBR UBR IMIENTOS IMIENTOS DE SILIC SILICON.

La alta lta est estabili abilidad dad térmi érmica de la resi resina permit permitee la utilizac tilizaciión de est est e ti po de recubr imient entos hast hasta unos 750 °C ° C, la pelí pelícu culla del del recubr imient ento result resultan antt e es resi resistent ente a la int emper ie y a at at mósferas cont contami aminadas


PRODUCT OS OS

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y

R ECUB RIMI ENTOS

ANT I I VEGETAT VEGETAT I I VOS. VOS.

Es un recubr imient ento desarroll desarrollado ado para preveni prevenir el creci crecimient ento de organi organismos mar inos en superf icies sumergi sumergidas por largos per iodos. En su formul formu laci ación se incl ncluyen resi resinas vi vinílicas, ílicas, brea, cobre o tóxi óxicos órgano-met órgano-metálicos licos que permit permiten en est esta acci acción de inhi nhi bi bición. Est Este recubr imient ento requi requiere una formul formu laci ación cui cuidadosa a f in de que el el tóxi óxico abandone el el recubr imient ento pausadament pausadamente en canti cantidad dad suf icient ente para inhi nhi bi bir el el creci crecimient ent o de organi organismos mar inos.

y

ENTOS D E Z I NC R ECUB RIMI

100% I NO RGAN I COS. COS.

En cier ta forma est este recubr imient ento es un " gal galvani vanizado en fr ío, en el el cual cual la pelí pelícu culla es formada por l por la apli aplicac caciión de una mezcl mezc la homogénea de pol po lvo de zi zinc y una sol soluci ución acuosa de sili s ilica catto orgáni orgánico o inorgáni norgánico; la eli elim minaci ación de agua y sol solvent vent es e int eracci eracción de los component componentes ant antes menci mencionados permit permitee obt obtener una pelí pelícu culla de sili silica catto de zi zinc con ocl oc lusi usiones de zi zinc en pol polvo, por lo que f inal nalment ment e su nat natural uraleza es inorgáni norgánico. El El mecani mecanismo de prot protecci ección de est est e recubr imient ento dif iere del del correspondi correspondient ente a los recubr imient entos menci mencionados ant anter iorment orment e; en lugar de present presentar una barrera impermeabl mpermeable al medi medio corrosi corros ivo, se ant antepone a est es te una pelí pelícu culla de zi zinc con alt a ltaa conducti conductiv vidad eléct éctr ica capaz de sacr if icarse anodi anodicament camente para prot proteger el el Acero, es deci dec ir, lo tir del prot protege a par tir del pr inci nci pi pio de la prot protecci ección cat catódi ódica. Dado que el el espesor de la pelí pelícu culla y por lo tant anto la canti cantidad dad de mat mater ial disponi sponi bl ble para el el sacr if icio es pequeña (2 a 2.5 mil m ils. s. de pul pulgada) es necesar io recubr ir lo post poster iorment ormente con un acabado de ti po Epóxi Epóxico o

INIL-Epóxi INIL-Epóxico a

f in de que la pelí pelícu culla de inorgáni norgánico de zi zinc o prot protecci ección cat catódi ódica sol solo act actúe en presenci presencia de di disconti scontinu nuiidades, gr ietas o raspaduras. Es un mat ma t er ial muy resi resistent ente a la abrasi abrasión, poco f lexi exi bl ble, muy adherent adherente. No se recomi recom ienda para inmersi nmersiones en áci ác idos o ál á lcali calis; s; resi resiste todos los sol solvent ventes.


PRODUCT OS OS

39

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL S ANTA FACULTAD DE INGENIE R A AGROINDUST RIAL ÷

2 .

INVESTIGUE ACERCA DE LA FORMACIÓN DE LOS DIFERENTES ENVASES METALICOS:

HOJALAT ALATA

La ho ja jalata es un product produc to lami aminado pl plano, constit cons titu uido por acero (con un con teni enido en carbono ent entre 0,03% y 0,1 0, 13%), recubi recubier to por una capa de es taño. La composi compos ición de la ho ja jalata es la si sigui guient ente (del (del ext exter ior al al inter ior): or): y

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Pelí Pelícu culla de aceit aceitee Pelí Pelícu culla de pasi pas ivaci vación Est Estaño li bre bre Aleaci eación Fe Sn2 Acero li bre bre

Se trat rata de un mat ma t er ial ideal deal para la fabr icaci cac ión de envases met me tálicos licos debi debido a que combi combina la resi resistenci encia mecáni mecánica y la capaci capacidad de conformaci conformac ión del del acero con la resi resistenci encia a la corrosi corros ión del del est estaño. Se trat rata de un mat ma ter ial ideal deal para la fabr icaci cación de product produc tos de compl complement ement o, a di disposi spos ición de los clien lienttes, toda una gama de tapones, tachas, manij manijas, as, hondas, tapaderas y bot botes met metálicos licos para ali a limen menttos, produci produc idos sintéticos, ticos, aceit aceites es y der ivados.

ALUMINIO El alumi uminio posee unas propi prop iedades ópti óptimas mas como mat ma ter ial de envase: envase: es muy resi resistent ente, ofrece la máxi máxima prot protecci ección como efect efec to barrera cont con tra gases, incl ncluso a pequeños espesores, es iner te, se decora con facili fac ilidad, dad, no se oxi ox ida y no de ja ja manchas. El reci reciclado de est es te mat mater ial es una acti activ vidad tradi radicional onal, técni écnicament camente resuelt resueltaa y rent rentabl able al ahorrar hast hasta el 95 % de la energí energía. En la refusi refus ión y fabr icaci cación de nueva maqui maquinar ia, el alumi uminio obt obteni enido se puede vol vo lver a conver tir tir en product produc tos idénti dénticos, cos, con las mi m ismas propi propiedades. El El proceso puede repeti repe tirse rse indef inidament damente y no hay lím límite ite al cont cont eni enido reci reciclado. El El alumi uminio se puede separar para su pos t er ior reutili reutilizac zaciión bi bien medi mediant ante una separaci separac ión manual manua l o bi bien medi mediant ant e una separaci separac ión basada en separadores magnéti magnéticos cos basados en el e l efect efecto de las corr ient entes induci nducidas (separadores de Focault Focau lt). ). El El pr inci nci pi pio de funci funcionami onamient ento es la fuerza de repul repu lsión generada sobre los envases de alumi uminio por un imán multi multi pol polar que gi gira a gran vel veloci ocidad en el el ext extremo de una ci c inta transpor tadora, lo que provoca la sali salida da de est este mat mater ial del del f lu jo jo normal norma l de resi residuos. EMBAL A JE Y T R ANSPORTE DE AGROINDUST RIALES

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL S ANTA FACULTAD DE INGENIE R A AGROINDUST RIAL ø

BIB LIOG R A FÍ A as.Com/Informacion  Http://Www.Mundolat as.Com/Informacion 2010 / 08 08 /Corrosion-De-La t as-De .Com/ 20 as-De Http://Cci-Calidad.Blogs pot Ht ml Conservas. Ht ml 826 45 Http://Es.Ideas4all.Com/Ideas/ 826 45-

Solucion_A_La_Suciedad_I_Corrosion_De_Las_Lat as as  

Www.Tecnologia De Lat as as De Conservas.Com Boquimica De Los Aliem t os os De Chef t t el el Y Chef t t el el

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pedia.Com Www.Wiki p

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Www.Quimica.Net

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Sidney H . Avner; En ³Int roducción roducción A La Met alúrgica alúrgica Física´


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Corrosion de Envases Metalicos Frente a Los Acidos 6

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