Jawaban Soal No.1
PR0SES EVAPORASI adalah satuan operasi yang penting dalam industri kimia,pengolahan pangan dan bertujuan terutama untuk memakatkan atau menaikkan konsentrasi zat padat dari bahan yang berupa luida dengan adanya sumber panas!"isalnya pemekatan larutan gula,garam,dan jui#e buah buahan!dalam hal ini larutan gula yang pekat adalah produk yang diinginkan dan air yang teruapkan biasanya digunakan sebagai pemanas dalam e$aporator berangkai Seda Sedang ngka kan n
PROS PROSES ES %RIS %RIS& &A'ISA 'ISASI SI
adal adalah ah
Pros Proses es Pemb Pemben entu tuka kan n
partikel(partikel zat padat dalam suatu ase )omogen! Jawaban Soal No.2 Langkah 1. Gambar dan memasukkan memasukkan komponen yang diketahui di ketahui
Langkah 2. Membuat Persamaan Persamaan Neraca ahan I.
* + ' - V .
' + * / V
II.
' + ' - V .
* / V + ' - V * + ' - V - V + ' - 1 V
Langkah !. Neraca "omponen * ! 2* + ' ! 3' ' +
F . xf xL 2
+
.0,2 120000 lb j + 4564,07 lb8jam 0,65
* + ' - 1V 1V+ * / ' + 0000 lb8jam / 4564,07 lb8jam + 94075,64 lb8jam :iandaikan; V+V+ 8 ! 1V + 8 ! 94075,64 lb8jam V+V + <=49,<5= lb8jam
I.
* + ' - V .
' + * / V + 0000 lb8j / <=49,<5= lb8j + 79<5,=4= lb8jam
*! 3* + ' ! 2'
3' +
F . xf L1
120000 lb .0,2 +
j 78461,535 lb
+ 0,40=
j
Langkah #. Persamaan Neraca Panas I.
S! >S + * ! ?P* @t(t - V!> S! >S ( * ! ?P* @t(t + V!> S! >S - * ! ?P* @t(t + V!>
II.
V!> + '!?P'@t(t- V!> V!> - '!?P'@t(t+V!>
III.
V-V + * ( '
Langkah $. Perhitungan P% BPR I + @02 / 0,4 C* + @0! 0,40= ( 0,4C* + ,7= C*
BPR II + @02 / 0,4 C* + @0! 0,5= ( 0,4 C* + 5, C* 1BPR + BPR I - BPR II + @,7=-5, C* + 9,6= C*
Langkah &. 'nterpolasi (ata Ps + 5,7 psia P + < in)g abs + @
D
Ps + 5,7 psia P2 + <,67 psia
>2 + 6=, btu8lb
Py + 7,4 psia
> + 6<9,9 btu8lb
t2 + <0 C* t + <= C*
tS + t2 -
Ps
− Px ! @ t / t2 Py − Px
+ <0 -
26,7
−
24,97
27,31 − 24,97
! @<=(<0
+ <4 C*
>S + >2 -
Ps
− Px ! @>(>3 Py − Px
+ 6=, -
26,7 − 24,9 27,31 − 24,97
! @6<9,9(6=,
+ 6<6,5=9 btu8lb D P + ,65 psia P2 + ,96 psia
>2 + 04, btu8lb
P + ,665 psia
> + 0, btu8lb
t2 + < C* t + 5 C*
t + t2 -
Ps
− Px ! @ t / t2 Py − Px
+ < -
1,96
− 1,89
1,996
− 1,96
!@5(<
+ 7,99 C*
> + >2 -
Ps
− Px ! @>(>3 Py − Px
+ 04, -
1,96 − 1,89 ! @0,(04, 1,996 − 1,96
+ 0,5 btu8lb
D
Ft + tS / t + @ <4,7 ( 7,99 C* + =,9 C* Fttotal + 1 FtE** - 1 BPR 1FtE**+ Fttotal ( 1 BPR +@ =,9 ( 9,6= C* + 05,97 C
D
∆t 1 ∆t 2 ∆t 1 ∆t 2
Ft
+ +
U 2 U 1 460 305
+ ,= Ft
FtE** + Ft - Ft 05,97 + ,= Ft - Ft 05,97 + ,= Ft Ft + <,=9 C*
FtE** + Ft - Ft 05,97+ Ft - <,=9
Ft + 5<,6 C*
Gntuk ; t + 75,5 C* > + +
t 1 − tx !@ > ( >2 - >2 ty − tx 176,62 − 176 305178 − 176
! @66,<(66,5 - 66,5 btu8lb
+ 66,9 btu8lb
Langkah ). Neraca Panas I.
S! >S - * ! ?P* @t(t + V!> S! 6<6,5=9-0000!!@6=(75,5 + V! 66,9 6<6,5=9 S / 676<<00 + 66,9 V
II.
V!> - '!?P'@t(t+V!> V! 66,9 + 79<5,=4=!!@7,99(75,5 - 0,5 V 66,9 V + 0,5 V / 49<=,5
V - V + * - '
III.
+ 0000 ( 4564,07 + 94075,64 lb8jam Eliminasi Persamaan II dan III ; 66,9 V ( 0,5 V + ( 49<=,5 lb8jam V
- V
+
94075,64 lb8jam H 3 66,9
66,9 V ( 0,5 V + ( 49<=,5 lb8jam 66,9 V - 66,9 V + 9<4=5,
lb8jam (
( 04,<99 V + (95==<7,4 lb8jam V + <949,94 lb8jam Substitusi ke persamaan I ; 6<6,5=9 S / 676<<00 + 66,9 V 6<6,5=9 S / 676<<00 + 66,9 @ <949,94 6<6,5=9 S + 4040656,<6 S + 479,4 lb8jam
A + + A + +
S .λ s U 1.( ts − t 1)
( 31728,23).( 949,658) + 675,<9 t (460).(243,7 − 176,62) V 1.λ 1 U 2(t 1 − t 2)
( 40238,1).( 992,228) (305).(176,62 − 127,88)
+ 59=,74 t
