Cal Agricola colombiana-reahbilitacion de suelos-agricultura sostenibleDescripción completa
Descripción: factores que se deben analizar para mecanizar las labores agrícolas. incidencia de la economía en la mecanización historia de la maquinaria agrícola
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manual para maquinarias agricolasFull description
Descripción: Notas de Aulas da disciplina ENT 360 - Entomologia Agrícola, do departamento de Entomologia da UFV.
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Material para cursa la materia de Entomología Agrícola, en la carrera de Ingieneria AgronomicaDescripción completa
manual para maquinarias agricolasDescripción completa
Descripción: investigacion
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Descripción: PPT de Topografia para alumnos de Agropecuaria
afianzamiento del desarrollo de la actividad agrariaDescripción completa
CONTABILIDAD AGRICOLA DEFINICIÓN: La contabilidad agrícola es una raa de la Contabilidad Es!eculati"a# $ue tiene !or ob%eto dar las noras !ara registrar todas las o!eraciones relati"as al culti"o de la tierra# a la recolecci&n de los 'rutos ( a la negociaci&n de los isos) El ca!o de la contabilidad agrícola se a!lia# !or lo general# con otras o!eraciones de registro# coo las $ue se re'ieren a la a"icultura# la a!icultura# la sericultura# la ganadería en !e$ue*a escala ( +asta la !iscicultura) I!ortancia), La i!ortancia de la contabilidad agrícola se deduce de sus !ro!ios 'ines# los cuales !ueden resuirse asi: -) Conociiento del onto de lo in"ertido en cada clase de culti"o) .) Conociiento de los rendiientos de las distintas clases de artículos) /) Deterinaci&n de las causas de $uebranto o bene'icio e0!erientados !or la e!resa agrícola) 1) Deterinaci&n en un oento dado# !or edio de cuentas es!eciales# del grado de desarrollo de algunos de los culti"os) 2) Deterinaci&n de la situacion econ&ica de la +acienda agrícola) Di%ios en la de'inici&n $ue la Contabilidad Agrícola tabi3n inclu(e o!eraciones relati"as 45556a ganadería7 !ero cuando este as!ecto constitu(e la 'uente !rinci!al de e0!lotaci&n# las acti"idades netaente agrícolas !asan a segundo terino# oti"o !or el cual la contabilidad toa el nobre de contabilidad ganadera) 8in ebargo# !ara conciliar o aroni9ar los dos 'ines suele drsele el nobre de contabilidad agrícola, ganadera# o bien contabilidad agro!ecuaria) La contabilidad agrícola corres!onde# coo la contabilidad industrial# a e!resas de doble e%ercicio: el de la 'ase !roducti"a# cu(a 'inalidad es deterinar los costos agrícolas# ( el de la 'ase coercial en la $ue trata t rata de registrar las o!eraciones relati"as a las transacciones coerciales de los !roductos) 8in ebargo el !rier e%ercicio no guarda relaci&n con el segundo res!ecto del tie!o# !ues a$uel dura de ; eses a a*o# ientras $ue este tiene 'or9osaente corta duraci&n (a $ue el agricultor se "e
co!elido
>RINCI>ALE8 C?ENTA8 DE LA CONTABILIDAD AGRICOLA) Las cuentas res!ecti"as !ueden di"idirse en dos gru!os: Cuentas !ro!ias de la contabilidad Agrícola ( cuentas counes de la Contabilidad) En sentido general las !rieras son: Terrenos Construcciones Edi'icios A!eros de Labran9a Alacenes @a$uinaria Agrícola 8eo"ientes Gastos de siebra Gastos de culti"o Gastos de cosec+a Cosec+as >roductos agrícolas 8iebras o culti"os
Las anteriores cuentas son las $ue !or lo general se lle"a en cual$uier 'inca# !ero desde luego +abr otras u( es!eciales !ara deterinadas labores# coo !or e%e!lo las
co!elido
>RINCI>ALE8 C?ENTA8 DE LA CONTABILIDAD AGRICOLA) Las cuentas res!ecti"as !ueden di"idirse en dos gru!os: Cuentas !ro!ias de la contabilidad Agrícola ( cuentas counes de la Contabilidad) En sentido general las !rieras son: Terrenos Construcciones Edi'icios A!eros de Labran9a Alacenes @a$uinaria Agrícola 8eo"ientes Gastos de siebra Gastos de culti"o Gastos de cosec+a Cosec+as >roductos agrícolas 8iebras o culti"os
Las anteriores cuentas son las $ue !or lo general se lle"a en cual$uier 'inca# !ero desde luego +abr otras u( es!eciales !ara deterinadas labores# coo !or e%e!lo las
corres!ondientes al ca'3# a la ca*a de a9car# a la adera# etc)# coo "ereos as adelante) Anali9ando las !rinci!ales cuentas cuentas !ro!ias de la Contabilidad Contabilidad Agrícola# teneos $ue: Cuenta Terrenos) >ertenece al acti"o ino"ili9ado# se encarga al !rinci!io con el "alor de in"entario ( durante el e%ercicio con las nue"as ad$uisiciones de tierras# asi coo las con las re"aluaciones7 se abona con el "alor de las desebraciones de la 'inca# con la "enta de !arcelas ( !or agotaiento o erosi&n del suelo cuando esto es notorio) Res!ecto a la "aluaci&n de tierras +a( $ue tener !resente $ue en una 'inca !ueden +aber distintas calidades de suelo# tanto en el orden 'ísico o to!ogr'ico coo en la naturale9a del terreno) El !rier as!ecto se re'iere a la to!ogra'ía u( $uebrada de deterinadas e0tensiones# a !artes !lanas# inclinadas ( a barrancos7 el segundo as!ecto se relaciona con las !artes !edregosas# arenosas# arcillosas ( '3rtiles) La "aloraci&n del terreno debe +acerse# !ues# !ues# con cuidado) Cuenta Construcciones) Es de acti"o transitorio ( re!resenta las in"ersiones en obras de !roceso de construcci&n) 8e carga con el "alor de los ateriales e!leados ( con los %ornales !agados o de"engados# segn las !lanillas7 estos e stos cargos de +acen !eri&dicaente) El abono de la cuenta de +ace +asta $ue (a las obras estn concluidas# cu(o onto se incor!ora a la cuenta Edi'icios) Cuenta Edi'icios) Esta cuenta# de acti"o ino"ili9ado re!resenta el "alor de las casas de +abitaci&n# de alacenes# coberti9os# establos# escuela# iglesia# etc)7 de la 'inca se encarga al !rinci!io con el "alor de in"entario# ( durante el e%ercicio con las adiciones a los isos ( con las obras terinadas7 se abona con las l as de!reciaciones ( con las !3rdidas su'ridas !or destrucci&n de edi'icios a causa de agentes 'ísicos) Cuenta A!eros de Labran9a) Llese tabi3n +erraientas de labran9a# esta cuenta es de acti"o 'i%o ( co!rende el "alor del instruental utili9ado en los traba%os de ca!o) 8e encarga al !rinci!io con el "alor $ue se destru(an o se !ierdan ( con la de!reciaci&n corres!ondiente# corres!ondiente# !ero dic+a de!reciaci&n debe a!licarse solo a las +erraientas en uso# e0clu(endo las e0istencias nue"as en alac3n) Cuenta @a$uinaria Agrícola)
Del acti"o ino"ili9ando# re!resenta el "alor de las a$uinas# a!aratos ( ades arte'actos e!leados en las 'aenas del ca!o# tales segadoras# sebradoras# arados# cuc+illas# olinos# desgranadoras# toda la a$uinaria en un bene'icio de ca'3# arro9# etc) Asi coo de un ingenio de a9car) 8e encarga al !rinci!io con el "alor de in"entario# ( durante el e%ercicio con las nue"as ad$uisiciones# se abona con las a$uinas $ue se ena%enan !or "enta o !eruta# asi coo con las de!reciaciones# en el entendido de $ue estas ultias no se saldan !or !erdidas ( ganancias# sino $ue se recu!era su onto# cargndolas al costo o "alor de las cosec+as o los artículos $ue sean causa directa de la de!reciaci&n) Cuentas Alacenes) En una 'inca se distinguen "arias clases de alacenes !or su 'inalidad: alac3n de seillas# alac3n de "í"eres# alac3n de !roductos agrícolas ( alac3n general# en la cual tienen cabida di"ersos ( +eterog3neos "alores de la 'inca# coo !or e%e!lo# !inturas# insecticidas# utensilios ( edicaentos "eterinarios# alabre# cla"os# etc) Esta discriinaci&n indica $ue seria !re'erible abrir una cuenta !ara cada ti!o de alac3n# la cual se carga al !rinci!io con el "alor de in"entario ( l uego con el "alor de las entradas al alac3n $ue ocurran durante el e%ercicio7 se abona con las salidas de "alores# cargando estos a la cuenta de su destino) Cuenta 8eo"ientes: De Labor) No obstante $ue la !alabra seo"iente se e0tiende a todo ser irracional# el uso 'recuente la +a restringido a los cuadr!edos de labor de las 'incas7 !or tal oti"o# la cuenta es e$ui"alente a la del Ganado# ( cuando en la Contabilidad decios seo"ientes de labor nos re'erios a los caballos de tiro# bestias de carga# aniales de arada ( otros siilares# $ue traba%an en las labores de la 'inca) La cuenta se carga al !rinci!io con el "alor del in"entario ( con las nue"as ad$uisiciones durante el e%ercicio7 se abona con el "alor de los aniales $ue se ena%enan# $ue se ueran ( con la de!reciaci&n corres!ondiente) Es del todo i!rocedente cargarle al ganado los gastos de anutenci&n ( conser"aci&n# !ues de ninguna anera auenta su "alor) En consecuencia# se aconse%a lle"ar dic+os gastos a una cuenta es!ecial# llaado Gastos ( >roductos del Ganado) Cargndola con todos los gastos ( abonndola con los rendiientos) 8e e0ce!ta el ganado de engorde) EERCICIO DE ORNALIACIÓN AGRCOLA: 8egn in"entario !racticado# la 'inca acusa los "alores siguientes) -) 8eis an9anas de terreno <-# . cada an9ana= con "alor de ;# ))
.) Los edi'icios se "aloraron en /H# )) /) La a$uinaria agrícola se estio en )H#) 1) Los a!eros de labran9a se consideran "alorados en )-#) 2) El "alor del aí9# arro9# 'ri%ol# ( otros !roductos en el alac3n es de )#) ;) La in"ersi&n en la construcci&n de un nue"o establo es de )-/# )) El establo aun no se +a terinado) J) En Ca%a +a( e'ecti"o !or )1#) ( el Banco del Agro ).#) en una cuenta de de!&sitos onetarios Ca%a ( bancos .1#) Terrenos ;#) Edi'icios /H#) Construcciones -/#) @a$uinaria Agrícola H#) A!eros de Labran9a -#) Alac3n de !roductos Agrícolas #) Ca!ital .#2.#) H) 8e !aga seanalente una !lanilla !or .# )# cu(a cantidad se a!lica integra a la construcci&n de un caino de la 'inca) En este caso !uede a!licarse la cuenta KConstrucciones o bien a!licar el cargo a la cuenta KCainos) Construcciones lanillas !or !agar)
Esta !artida se re!ite cada seana +asta $ue el caino este concluido# ( el total a!licado !or tal conce!to se traslada a la cuenta KTerrenos# !ara saldar la cuenta Construcciones o KCainos# ( !or ra9&n de $ue un caino le da a la 'inca a(or "alor) 8u!oniendo $ue el costo total del caino al 'inal sea de /# ) la !artida ser: Terrenos /#) Construcciones lanillas !or >agar) Al estar terinadas las obras de estos alacenes se salda la cuenta KConstrucciones# con cargo a la cuenta KEdi'icios) 8u!oniendo $ue el "alor total de la obra es de /2# ) la !artida $uedaría asi: Edi'icios /2#) Construcciones /2#) -) 8e co!ra cal# ceento ( cla"os !or "alor de -#-) con el IA incluido) Alac3n General -#) IA cr3dito -) Ca%a ( Bancos -#) --) 8alen del alac3n# con destino a la construcci&n del establo# cal ( ceento !or "alor de 1)) Construcciones 1) Alac3n General 1)
-.) 8e co!ran dos docenas de a9adones !or "alor de -# 11) con el IA incluido# !agndolos con c+e$ue) A!eros de Labran9a -#/) IA cr3dito -/)Ca%a ( Bancos -#11) -/) El due*o del olino co!ra unos bue(es !or "alor de 1# .) con el IA incluido el cual se cancela en e'ecti"o) >ara !agar los bue(es se da un olino de aí9 usado !or igual "alor) Dic+o olino tiene un costo inicial de 2# ) ( una de!reciaci&n acuulada a la 'ec+a de .# )) 8eo"ientes /#H-H)-H IA Cr3dito /-H)H. De!reciaci&n Acuulada @a$uinaria .#) Ca%a ( Bancos /-H)H. @a$uinaria Agrícola 2#) Ganancia de Negociaci&n H-H)-H -1) 8e co!ro un !icM u! con "alor de //# ) con el IA incluido) El IA se !aga con c+e$ue ( !or el "alor del "e+ículo se eiten ( 'iran 2 letras de ;# ) cada una) e+ículos /#) IA Cr3dito /#) Docuentos !or !agar /#) Ca%a ( Bancos /#) C?ENTA8 RELACIONADA8 CON EL C?LTIO DEL CAF En el culti"o del ca'3 se obtienen los 'rutos a los cuatro o cinco a*os de sebrada la seilla# en contraste con otros culti"os cu(as cosec+as s le"antan dentro del iso a*o de siebra# coo el aí9# el arro9# el 'ri%ol# ( otros)
En las o!eraciones contables relacionadas con el culti"o del ca'3 !ueden usarse las cuentas $ue o'receos en el catalogo siguiente) 8eilleros de Ca'3 Alcigos de Ca'3 >lantillas de Ca'3 Ca'etales Resiebras de Ca'3 Gastos Culti"o Ca'3 atios de Ca'3 Bene'icio de Ca'3 Alacenes de Ca'3
Cuenta 8eilleros de Ca'3), 8e carga con el "alor de la seilla e!leada ( con el "alor de los %ornales !agados !or la con'ecci&n del seillero7 se salda !or la cuenta Alcigos de Ca'3) Cuenta Alcigos de Ca'3: Esta cuenta se abre tan !ronto coo se !roceda al cuarteo de los !e$ue*os brotes del ca'eto# cargndola con el saldo $ue arro%e la cuenta 8eilleros de Ca'3) 8e sigue cargando en lo sucesi"o con el i!orte de las !lanillas !agadas !or %ornales a!licados directaente a las alacigueras7 ( se salda con cargo a la cuenta >lantillas de Ca'3# cuando se +aga el tras!lante de las atas de ca'3 a su lugar de'initi"o)
Cuentas >lantillas de Ca'3: Al cabo de tres a seis a*os# segn el clia ( la latitud# las !lantas de ca'3 e!ie9an a rendir sus !rieros 'rutos7 ientras esto no ocurra# a la !lantaci&n de ca'3 se le da el nobre de >lantilla de Ca'3) La cuenta se carga la !riera "e9 con l os %ornales !agados !or el a+o(ado# luego con el saldo de la cuenta Alcigos de Ca'3# ( en lo sucesi"o# con el i!orte de los %ornales !agados !or conce!to de conser"aci&n del !lantillo# incluso el "alor de la sobra del iso) 8e saldara la cuenta al cabo de algunos a*os !or la cuenta Ca'etales o >lantaci&n de Ca'3) Cuenta Ca'etales o >lantaci&n de Ca'3: Esta cuenta co!rende el "alor de las atas de ca'3 en !roducci&n) >ara "aluar un ca'etal se debe toar u( en cuenta la edad de las di'erentes atas# las cuales !ueden "i"ir cien a*os7 sin ebargo# no se busca tal e0treo# sino $ue se 'i%a un 0iu de !roducci&n del ca'etal a la edad de cuarenta a*os# en $ue e!ie9a ella a declinar) Antes de los die9 a*os de sebrada la !lanta las cosec+as son !obres7 des!u3s de esa edad e!ie9an a rendir en gradual auento de "oluen) De lo dic+o se deduce $ue solo un !erito en culti"o de ca'3 !uede autori9adaente "aluar los di'erentes reas sebradas7 !ara ello# no obstante# es !osible sacar !roedios del "alor de las !arcelas) La cuenta Ca'etales o >lantaci&n de Ca'3 se carga# si se tratare de !lantaci&n antigua# con el "alor estiado segn e0!erta%e7 !ero si 'uere nue"a !lantaci&n se cargara tras!asando el saldo $ue arro%e la cuenta >latillos de Ca'3# ( tabi3n con las erogaciones causadas !or cercar !arcelas o !or nue"os sobreados) Nota: estiaos $ue el "alor de un ca'etal es susce!tible de aorti9aci&n !ues con el transcurso del tie!o los rendiientos se "an toando cada "e9 enores) No obstante !uede suceder $ue las atas $ue se "a(an !erdiendo sean sustituidas !or otras nue"as
de un contratista de o9os# $uien !ercibe +onorarios a base de los %ornales +ec+os !or cada o9o enganc+ando) Los gastos de trans!orte ( los des ocasionados !or el traslado de la gente desde el lugar de su doicilio +asta la 'inca contratante# corre !or cuenta del 'in$uero de con'oridad con la le(7 !or la tanto# dic+os gastos# $ue !ueden ser registrados en las cuentas Gastos de Cuadrillas o Gastos de iticos# deben cargarse directaente a la clase de traba%o causante de su erogaci&n# cu(a cuenta es# !ara caso# Gastos de Cosec+a) 8e entiende $ue cada Agente Cuadrillero se le deber lle"ar cuenta corriente# en l a cual se le cargaran todas las cantidades $ue le 'ueron entregadas ( se le + arn abonos con el re!orte de gastos $ue !resente# con el "alor de la coisi&n u +onorarios $ue de"enguen ( con las cantidades de dinero $ue de"uel"a) Cuenta Bene'icio de Ca'3) Esta cuenta recoge el "alor de la cosec+a de ca'3 aduro# auentndosele o agregndosele sucesi"aente con todos los gastos $ue i!lica la !re!araci&n de ca'3 +asta con"ertirlo en !ergaino u oro) Cuando se desee# la cuenta Bene'icio de Ca'3 !uede desen"ol"erse en dos cuentas# llaadas Bene'icio edo ( Bene'icio 8eco7 !ero si tal deseo no se ani'iesta# bastara con lle"ar solaente los registros de control) Bene'icio +edo se carga en !rier lugar con los saldos de las cuentas Gastos de Culti"o ( Gastos de Cosec+a# los cuales # coo (a di%ios# !ueden u( bien ser lle"ados a la cuenta Cosec+as de Ca'37 se cargara enseguida con los %ornales !agados !or es!ulgar el 'ruto# la"arlo ( !asarlo a los !atios) El bene'icio seco se cargara en !rier terino con el total $ue arro%e el bene'icio +edo# con los %ornales $ue se !aguen !or retrilla ( escogencia# ( tabi3n con el "alor de los sacos $ue se e!leen ( con el !orcenta%e de de!reciaci&n de la a$uinaria del bene'icio# asi coo los +onorarios de"engados !or los e0!ertos catadores de ca'3) EERCICIO 8OBRE ORNALIACIÓN: -) 8e !agan %ornales !or la !re!araci&n del seillero !or )-)) El "alor de las seillas usadas es de ).#) 8eilleros de Ca'3 )/#) Alac3n de 8eillas ).#) Ca%a ( Bancos < o >lanillas !or >agar= ) .2) Cuota Laboral IG88 ) 12)
.) 8e !agan !lanillas !or la construcci&n de los !atios de ca'3 !or )-#H)# utili9ando ceento# ladrillo ( otros ateriales !or el "alor de ) 1#) >atios de Ca'3 2# H) Alac3n General 1#) Ca%a ( Bancos lantillos de Ca'3 -J#)
Alcigos de Ca'3 2#1) Ca%as ( Bancos lanillas !or >agar= --#JH) Cuota Laboral IG88 2..) J) 8e e!e9aron a construir los alacenes de ca'3 e!leando ateriales ( ano de obra !or "alor de ) 2#) ( ) .#H) res!ecti"aente) Construcciones ) J#H) Alac3n General ) 2#) Ca%as ( Bancos lanillas !or >agar= ) .#;J1) Cuota Laboral IG88 ) -.;) H) La 'inca tendr este a*o su !riera cosec+a (# !or lo tanto# se !uede decir $ue su ca'etal +a entrado en su 'ase !roducti"a) Ca'etales ) -J#) >lantillos de Ca'3 ) -J#) ) 8e !agan !lanillas !or li!ia# abonos# ca%eteo# des+i%es# !odas ( curas de los ca'etales# !or "alor de ) -#)7 "alor de los desin'ectantes ) /) Gastos de culti"o ) .#.) Alac3n General ) /) Ca%as ( Bancos lanillas !or >agar= ) -#H-1)2 Cuota Laboral IG88 ) H2)2 -) 8e entregan ) .#) al agente cuadrillero !ara enganc+e de o9os) Antici!o a cuadrilleros ) .#) Ca%a ( bancos ) .#) --) El onto de los "iticos ascendi& a ) -#J)# segn re!orte del agente cuadrillero)
Gastos de "iticos ) -#J) Antici!o a cuadrilleros ) -#J) -.) Los %ornales !agados !or le"antar la cosec+a 'ueron ) 1#1)# corres!ondi3ndole al agente cuadrillero ) J2) con relaci&n a dic+os %ornales) Gastos Cosec+a ) 2#-2) Ca%a ( Bancos ) 12) Antici!o a cuadrilleros ) /) Ca%a ( Bancos agar= ) 1#..) Cuota Laboral IG88 ) -H) -/) Pa estn terinadas las construcciones del bene'icio ( del alac3n de ca'3) Edi'icios ) -1#H) Construcciones ) -1#H) -1) Calclese el "alor de la cosec+a de ca'3 aduro# inclu(endo el "alor de las canastos e!leados !or ) 12)) cosec+as de ca'3 ) J#H) Gastos de Culti"o ) .#.) Gastos de Cosec+a ) 2#-2) Alac3n General ) 12) -2) 8e !agan !lanillas !or es!ulgar el ca'3# !asarlo a los tan$ues de 'erentaci&n# la"arlo ( en seguida !asarlo a los !atios de ca'3# todo !or el "alor de -# )) Bene'icio de Ca'3 ) #J) Cosec+as de Ca'3 ) J#H) Ca%as ( Bancos lanillas !or >agar= ) -#H-1)2 Cuota Laboral IG88 ) H2)2
-;) 8e !agan !lanillas !or retrilla# selecci&n ( otras o!eraciones# !or el "alor de /# )) Bene'icio de Ca'3 ) /#) Ca%as ( Bancos lanillas !or >agar= ) .#H;2) Cuota Laboral IG88 ) -/2) -J) El "alor de los sacos !ara el ca'3 es de ).# 1) ( la de!reciaci&n de la a$uinaria es de .Q) Bene'icio de Ca'3 ) H#1) 8acos ) .#1) De!reciaci&n @a$uinaria ) ;#) Alac3n general ) .#1) De!reciaci&n Acuulada @a$uinaria ) ;#) -H) 8e !asan los sacos llenos de ca'3 a los alacenes# !agando !or el estibado la sua de )-) Alac3n de Ca'3 ) .-#.) Bene'icio de Ca'3 ) .-#-) Ca%as ( Bancos lanillas !or >agar= ) 2)2 Cuota Laboral IG88 ) 1)2 -) 8e "ende la cosec+a co!leta en );.#;1) con IA incluido# asi <.2Q al contado# .2Q ace!tando letras ( el 2Q al riguroso cr3dito= Ca%a ( Bancos ) -2#J1-) Docuentos !or Cobrar ) -2#J1-) Cuentas !or Cobrar Coerciales ) /-#1H.) entas ) 2J#.1)
IA Debito ) 2#J.1) Costo de entas ) .-#.) Alacenes de Ca'3 ) .-#.) Nota: "ol"eos a recordar a$uí $ue si la !lanilla +ubiera $uedado !endiente de !ago entonces +ubi3raos utili9ado la cuenta K>lanilla !or >agar en lugar de la cuenta KCa%a ( Bancos) En cuanto a la cuenta del !asi"o KCuota Laboral IG88# esta se cancela al andar a !agar dic+as retenciones al Instituto Guatealteco de 8eguridad 8ocial# asi: Cuota Laboral IG88 ) Ca%as ( Bancos ) Cuentas Relacionadas con el Culti"o del @aí9) Cuenta gastos de 8iebra: 8e carga con los %ornales !agados !or los traba%os !re!aratorios de siebra# se salda !or la cuenta 8iebras o Culti"os) Cuenta 8iebra o Culti"os: 8e carga con el saldo de la cuenta Gastos de 8iebra# con los gastos de culti"o causados durante el a*o ( con el "alor de la seilla e!leada# saldase !or la cuenta Cosec+as) Cuenta Cosec+as: 8e carga con saldo de la cuenta 8iebras# asi coo con los gastos de cosec+a roductos) Cuenta Alac3n de >roductos: 8e carga con el "alor de la cosec+a ( se abona con las "entas# asi coo tabi3n con el "alor de los granos trasladados a otros alacenes o !or otro destino $ue se +ubiese dado) EERCICIO8 DE ORNALIACIÓN: -) 8e !agan ornales !or ro9ar ( destroncar el terreno# !or "alor de ).# ))
Gastos de 8iebra de @aí9 .#) Ca%a ( Bancos agar= ) -#-) Cuota Laboral IG88 ) .) 8e too seilla del alac3n !or "alor de )/)# abonos !or "alor de -2) ( se !agaron ) H) !or %ornales) 8iebras de @aí9 ) /#.2) Alac3n General ) 12) Gastos de siebra de @aí9 ) .#) Ca%as ( Bancos lanillas !or >agar= ) J;1) Cuota Laboral IG88 ) /;) /) 8e !agaron %ornales !or resiebras# li!ia# cal9ado ( doblado de la il!a# !or )1#) 8iebra de @aí9 1#) Ca%a ( Bancos agar= ) /#H.) Cuota Laboral IG88 -H) 1) 8e !agaron %ornales !or ta!isca# des+o%e# ( desgranado de aí9# !or )/#) 8iebras de @aí9 /#) Ca%a ( Bancos agar= ) .#H;2) Cuota Laboral IG88 -/2) 2) 8e ensila el aí9# !agando %ornales !or J2)) Alacenes de @aí9 --#) Cosec+a de @aí9 ) -#.2) Ca%a ( Bancos agar= ) J.2).2
Cuota Laboral IG88 ) //)J2 C?ENTA8 RELACIONADA8 CON EL C?LTIO DE LA CASA Cuenta Gastos de 8iebra: 8e ane%a de la isa anera $ue la indicada !ara culti"o del aí9 en el !unto anterior) Cuenta 8iebras o Ca*al: 8e carga con el saldo de la cuenta Gastos de 8iebre ( con las !lanillas !agadas !or drena%e ( riego7 se abona con cargo a la cuenta Cosec+a de ca*a) Cuenta Gastos de Culti"o: Esta cuenta registra los gastos !or la conser"aci&n del Ca*al7 !ero es corriente $ue no se use ( se !re'iera en su lugar la cuenta Ca*al) Esto obedece a $ue las !lantas de la ca*a no son !erennes coo las de ca'3# !or cu(o oti"o se les llaa anuales# !ues en e l iso a*o de siebra se obtiene la cosec+a) Cuenta Cosec+a de Ca*a: En el oento de la 9a'ra deber ser cargada la cuenta Cosec+a de Ca*a con el saldo de la cuenta Ca*al# con el saldo de la cuenta Gastos de Culti"o si +ubiere sido usado# ( con los %ornales !agados !or el corte) 8e abona en el oento de !asar la ca*a al tra!ic+e# o bien en el oento de "enderla si no se uele en la !ro!ia 'inca) Cuenta @olienda de Ca*a: 8e carga con el "alor de la cosec+a7 con los %ornales !agados ( con el i!orte de los lubricantes del tra!ic+e7 se abona esta cuenta a edida $ue se "a(a elaborando la !anela) Cuenta Elaboraci&n de >anela: 8e carga con el "alor en $ue se estian las ieles# con los %ornales ( con los cobustibles a!licados a esta 'ase7 se abona con cargo a la cuenta de Alacenes de >anela) Cuenta Elaboraci&n de A9car: Esta cuenta re!resenta los desebolsos !or la elaboraci&n de a9car) 8e carga con el "alor de las ieles# con los %ornales !agados !or la cocci&n# re'inaci&n ( e"a!oraci&n#
asi coo la de!reciaci&n de la a$uinaria ( con el "alor de los sacos e!leados7 se abona con cargo a la cuenta Alacenes de A9car) Cuenta Alacenes de A9car: 8e ane%a e0actaente igual a la cuenta Alacenes de Ca'3) EERCICIO8 DE ORNALIACIÓN: -) 8e $uea el terreno# !agando !lanilla !or );)) Gastos de 8iebra de Ca*a ;) Ca%a ( Bancos agar= ) 2J/) Cuota Laboral IG88 .J) .) 8e toan del alac3n "arios $uintales de abono# !or "alor de )2/;) ( se !aga !lanilla !or abonar el terreno# !or )H) Gastos de 8iebra de Ca*a -#//;) Alac3n General ) 2/;) Ca%a ( Bancos agar= ) J;1) Cuota Laboral IG88 ) /;) /) 8e co!ra seilla de ca*a !or "alor de )) IA incluido# al cr3dito) Alac3n de 8eillas ) IA cr3dito ) ) >ro"eedores ) ) 1) 8e toa seilla !or )/) !ara sebrarla ( se !agan %ornales !or )H2)) 8iebra de Ca*a -#-2) Alac3n de 8eillas ) /) Ca%a ( Bancos agar= ) H--)J2
Cuota Laboral IG88 ) /H).2 2) 8e !agan !lanillas !or li!ia# drena%e ( riego# !or )-# J)) Gastos de 8iebra de Ca*a -#J) Ca%a ( Bancos agar= ) -#;./) Cuota Laboral IG88 J;)2 ;) 8e cosec+an ; toneladas de ca*a# !agando !lanillas !or ).#2) Cosec+a de Ca*a J#.H;) 8iebras de Ca*a ) -#-2) Gastos de 8iebras Ca*a ) /#;/;) Ca%a ( Bancos agar= ) .#/HJ) Cuota Laboral IG88 ) --.)2 J) 8e !asan a los tra!ic+es )2#) de ca*a ( s !agan !lanillas !or )H) @olienda de Ca*a 2#H) Cosec+a de Ca*a ) 2#) Ca%a ( Bancos agar= ) J;1) Cuota Laboral IG88 ) /;) H) El "alor de los cobustibles e!leados en la cocci&n de la iel 'ue de ).)# !agando ades !lanilla !or )H) Elaboraci&n de >anela ;#H) @olienda de Ca*a ) 2#H) Alac3n General agar= ) J;1) Cuota Laboral IG88 ) /;)
) >or alacenar la !anela se !aga !lanilla !or "alor de ).) Alac3n de >anela J#) Elaboraci&n de >anela ) ;#H) Ca%a ( Bancos agar= ) --) Cuota Laboral IG88 ) ) -) 8e trasladan ).#H) a las ollas de 'uer9a centri'uga !ara elaborar a9car# !agando !lanilla !or )1) Elaboraci&n de A9car /#.) @olienda de Ca*a ) .#H) Ca%a ( Bancos agar= ) /H.) Cuota Laboral IG88 ) -H) --) 8e traslada al alac3n el a9car elaborado# !agando !lanillas !or )2) ( usando sacos de !olietileno# !or )1) Alac3n de A9car 1#-) Elaboraci&n de A9car ) /#.) Alac3n General agar= ) 1JJ)2 Cuota Laboral IG88 ) ..)2 Libro de Gastos de Ganado Fec+a Conce!tos GANADO DE ORDESO GANADO CABALLAR ornales eterinario Forra%es TOTAL ornales eterinario Forra%es TOTAL Abril J !lanilla ( 'orra%es -#1.) -#2;) .#H) ;-) ;H) -#.)
Abril - garra!aticida e!l -.) -.) Abril -2 !lanilla ( 'orra%es -#12) -#;) /#2) 2.) ;) -#.-) Abril - +onorario "eterinario -) -) -2) -2) CLA8IFICACION DEL GANADO a= >or su naturale9a: Atendiendo a la naturale9a# o sea su !osici&n en la escala 9ool&gica# encontraos las siguientes agru!aciones de ganado) Ganado acuno o Bo"ino Toros !adrios acas No"illos Terneros terneras
Ganado Caballar o E$uino Gara*ones o >adrios Peguas >otros >otrancas !otrillos
Ganado Lanar u O"ino Carneros O"e%as Corderos
Ganado Cabrío o Ca!rino Cabros Cabras
Cabritos
Ganado >orcino o 8uino @arranos @arranas Lec+ones
Le!orino o Caniculos Liebres Cone%os Cu(os o cone%illos de Indias
Ganado Asnal Burros Burras
Ganado @ular @ulas @uletos
b= >or su !a!el o 'inalidad: El ganado se clasi'ica en los siguientes gru!os: -= Ganado de >edigree o seentales# $ue co!rende aniales ciento !or ciento !uros destinados a la !rocreaci&n) .= Ganado de >lantel o 8eleccionado# de buen !orcenta%e de !ure9a ( utili9ado coo ganado de !rocreaci&n,# este es el ganado $ue !odeos llaar ganado de crian9a) /= Ganado de Engorde# $ue coo su nobre lo indica es el de !artida !ara engorde# bien sean no"illos o bien arranos) E>LOTACION DE GANADO DE >ROD?CTO8# >LAN DE C?ENTA8# 8? @ANEO Ganados de !roductos: Llaado tabi3n ganado de renta ( ganado de es$uilo# este ganado esta constituido !or los aniales $ue !ro!orcionan un !roducto# coo el ganado de orde*o# $ue !ro"ee
la lec+e ( sus deri"ados7 el ganado lanar# $ue suinistra la lana# el ganado de labor# $ue suele darse en al$uiler) La cuenta re!resentati"a del ganado de !roductos debe 'uncionar adinistrati"aente es decir# $ue las entradas ( las salidas se o!eran sie!re al "alor de los aniales# o!erndose en cuenta se!arada los gastos ( !roductos ocasionados) Cuando no se desea recargar deasiado las cuentas del Libro @a(or# abriendo una cuenta !ara cada clase de ganado# se !odr usar una cuenta general intitulada Ganados# !ero en este caso ser necesario anotar la subcuenta res!ecti"a en cada !artida de Diario o Ca%a# !ara indicar la clase de ganado a'ectada en la o!eraci&n) El 'uncionaiento de la cuenta relati"a al ganado de !roductos se resue en la siguiente sino!sis: GANADO DE >ROD?CTO8 8e carga 8e abona a= Con el "alor de las e0istencias# segn in"entario) b= Con las nue"as ad$uisiciones# (a sea !or co!ra o !eruta) c= Con los auentos !or re"aluaci&n $ue se les +aga al ganado) d= Con el "alor estiati"o de la nacencia) a= Con el "alor de las ena%enaciones# (a sea !or "enta o !eruta) b= Con la des"alori9aci&n del ganado# (a sea !or en"e%eciiento o en'eredad) c= Con el "alor de la ortandad) El saldo ser sie!re deudor) Gastos ( >roductos de Ganado: eos dic+o anteriorente $ue es censurable cargar al ganado los gastos ( abonarle los !roductos# oti"o !or el cual se +ace !re'erible usar una cuenta di'erencial intitulada Gastos ( >roductos de Ganado# $ue se cargara con los gastos ( se abonara con los !roductos) 8in ebargo# !ueden usarse dos cuentas: Gastos de Ganado ( >roductos de Ganado) A+ora bien# a nuestro criterio $ueda contabili9ar los gastos ( !roductos relacionados directaente con la e0!lotaci&n del ganado lec+ero en una cuenta es!eci'ica $ue !uede
ser Gastos ( >roductos Lec+ería o si!leente Lec+ería) Esta 'ora seria as recoendable !or cuanto $ue en la +acienda o 'inca se !resentan otras clases de gastos ( !roductos $ue no corres!onden a la lec+ería !ro!iaente dic+a7 no obstante# el !rocediiento se subsana utili9ando el rubro Lec+ería coo subcuenta de Gastos ( >roductos de Ganado) Al9as ( Ba%as del Ganado: El conce!to de al9as ( ba%as no debe ser toado solo coo auentos o disinuciones en el nero de cabe9as de ganado de la +acienda# !ues en este caso dic+o conce!to se re'iere a los auentos o disinuciones de "alor de los aniales# segn 'actores de orden biol&gico $ue en ellos in'lu(en) Asi# es $ue entre las al9as se cuentan la nacencia ( las re"aluaciones !or creciiento de los cuadr!edos# ( entre las ba%as teneos la ortandad# las en'eredades ( des"alori9aciones !or en"e%eciiento) El rubro de las al9as ( ba%as corres!onde una cuenta del iso nobre) Al9as ( Ba%as de Ganado# la cual se carga con las ba%as ( se abona con la al9a# ( es cuenta di'erencial) E%ercicios de ornali9aci&n: -) Al iniciarse el !eriodo contable de la 'inca se !osee lo siguiente: 1 "acas a )/# ) cada una) / toros a );# ) cada uno) -2 terneros a )/) cada uno) H no"illos a )J) cada uno) ; caballos a )) -; (eguas a )H) . $uintales de a'rec+o a ).) cada uno) -. litros de garra!aticida a )1) cada uno Dinero en e'ecti"o ( de!ositado en un banco )-# )) ?n terreno $ue "ale ).# ) - $uintales de aí9 a )/) cada uno)
Ca%a ( Bancos ) 1#) Ganado acuno -1H#-) Ganado Caballar ) -H#.) Alac3n de Abasteciiento ) 1#1H) 'orra%es )1#) eterinaria ) 1H) Terrenos ).#) Alac3n de >roductos Agrícolas ) /#) Ca!ital ) 1-/#JH) .) 8e co!ran seis "acas a )/# /) cada una con IA incluido# !agndole con aí9 ) ( el resto con un c+e$ue del Banco Agrícola @ercantil) Ganado acuno ) -H#) IA Cr3dito ) -#H) Alac3n de >roductos Agrícolas ) ) Ca%a ( Bancos ) -H#) /) Recibios un cai&n usado en )1.# )# dic+o cai&n esta "alorado en 2# ) ara !agarlo entregaos a cabio dos "acas de ;#) cada una# ( el resto lo $uedaos a deber 'irado dos letras de cabio a /# ( ; días res!ecti"aente) e+ículos )1.#) IA Cr3dito <-Q de )2#)= ) 2#) Ganado acuno -.#) Docuentos !or >agar ) /2#) 1) Durante el es nacieron cinco terneros $ue se "alan en ).) cada uno)
Ganado de Crian9a ) -#) Al9as ( Ba%as de Ganado ) -#) 2) En el iso es urieron los siguientes aniales: una "aca# tres terneros de )/) cu ades se de"ala en )/) una (egua) Al9as ( Ba%as de Ganado ) 1#.) Ganado acuno ) /#) Ganado Caballar /) ;) Los no"illos $ue cu!lieron otro a*o de edad se re"alan# auentndoseles )-) !or cabe9a) Ganado acuno ) H) Al9as ( Ba%as de Ganado ) H) J) Durante la seana el ganado consui& 'orra%es !or "alor de ).)# asi: )-) el ganado de orde*o ( )-) el ganado caballar) Tabi3n se !agan los %ornales $ue corres!onden a la !riera clase suan )2) ( los de la segunda clase )/)# descontndole el 1)2Q de IG88) Gastos ( >roductos de Ganado ) -#) Ganado de Orde*o ) ;) Ganado Caballar ) 1) Alac3n de Abasteciientos <'orra%es= ) .) Cuota Laboral IG88 !or >agar ) /;) Ca%a ( Bancos agar= ) J;1) H) Las "entas de lec+e de la seana 'ueron: ) J;) al cr3dito ( contado ).H2) al contado# abas con el IA incluido) Ca%a ( Bancos .H2) Clientes ) J;)
Gastos ( >roductos de Ganado or el $ueso elaborado en la seana se !agaron %ornales !or "alor de )/) descontando el 1)2Q de IG88) Ades se co!raron !astillas !ara cua%ar en )J) Elaboraci&n de uesos ) /J) Ca%a ( Bancos ./)2 Cuota Laboral IG88 !or >agar ) -/)2 -) En el es se recolectaron -/ $uintales de esti3rcol# "alorado cada uno en )/) Abonera ) /) Gastos ( >roductos de Ganado /) --) El esti3rcol e!leado en la +ortali9a durante el es# asciende a dos $uintales +ortali9a ) ;) Abonera ;) -.) Las "entas de $ueso en la seana suan )..) IA incluido) Ca%a ( Bancos ) ..) Elaboraci&n de uesos .) IA Debito ) .) Ganado de Engorde: Es ganado de engorde el $ue co!ra la 'inca con el !ro!&sito de engordarlo ( des!u3s "enderlo) La cuenta re!resentati"a de esta clase de ganado esGanado de Engorde# la cual se aconse%a usar es!eculati"aente# es decir# $ue a esta cuenta si se le !ueden cargar los gastos de anteniiento de los aniales de engorde# (a $ue tales gastos son de i!ortancia e in'lu(en directaente en el costo !or cabe9a)
Las "entas de ganado gordo !uede abonarse directaente a la cuenta Ganado de Engorde# !ero tabi3n !uede usarse la cuenta Kentas de Ganado con 'unci&n di'erencial# en cu(o caso el costo de "enta a(udara !ara deterinar la utilidad o !erdida en "entas) E%ercicio de ornali9aci&n: -) 8e co!ran seis (untas de bue(es a )-# J;) cada una# !agndolas con c+e$ue) Ganado de Labor ) #;) IA Cr3dito ) ;) Ca%a ( Bancos ) -#2;) .) Las (untas traba%aron arando la tierra !ara siebra de aí9# acarreando adobe !ara ciertas construcciones ( sacando le*a) Los %ornales 'ueron: siebras de aí9 - +oras +obre# en construcciones 1 +oras +obre ( en acarreo de le*a 2 +oras +obre) roductos de Ganado ) 2#2) 8iebras de @aí9 )-#) Construcciones 1#/;) Le*a ) 212) Cuotas Laborales IG88 ) .;)JH Ca%a ( Bancos agar= ) 2#J.2)-. /) 8e dio en arrendaiento una (unta de bue(es !or "einte días a ra9&n de ) -2) diarios) Ca%a ( bancos ) /) Gastos ( !roductos de ganado )/) 1) El ganado es de!reciado en un . Q Al9as ( ba%as del ganado ) -#.) Ganado de labor ) -#.)
AIC?LT?RA# >LAN DE C?ENTA8# 8? @ANEO Cuando el 'in$uero dedi$ue !rinci!al atenci&n a la crian9a de a"es# debers organi9ar su contabilidad de tal 'ora $ue le !erita conocer o in'orarse de las causas de las !erdidas o ganancias e0!erientadas en tal industria) Tal coo de +ace con el ganado# las a"es tabi3n son ob%etos de cali'icaci&n) Asi en orden 9ool&gico las clases !rinci!ales de e0!lotaci&n son: , Las gallinceas , Las !alí!edas Dic+o ordenaiento debe ser tan !er'ecto $ue +abr $ue so!&rtalos !or ra9as ( cualidades) >or$ue +eos de saber $ue +a( a"es !onedoras ( a"es de carne ( entre ellas e0isten di"ersas cualidades) P ser !recisaente lo $ue beben de !oner de ani'iesto los libros de registro) Res!ecto al catalogo de cuentas con"iene en !rier terino abrir una de carcter general titulada AE8 DE CORRAL , Gallinas , >atos , Gansos , >a"os , >aloas La cuenta a"es de corral# se carga al !rinci!io del e%ercicio con el "alor del in"entario ( durante el e%ercicio# con las nue"as ad$uisiciones# con las re"aluaciones a!licadas a los di'erentes lotes# 0ia si el nero de unidades se "e auentado !or los !ollos $ue !roceden de la secci&n o de!artaento de incubaci&n) 8e abona con el "alor de las "entas ( con el "alor estiati"o de los consuos de la ortandad) 8eguraente esto es ideal# !ero (a en la !ractica se tro!ie9a con di'icultades o negligencia del !ersonal# $ue no !ro!orciona los datos "erídicos !or esta ra9&n uc+as aun siguen en !rocediiento de o!erar solo las co!ras ( las "entas en cuanto a la nacencia ( la ortandad $uedan oitidas en la contabilidad ( de allí $ue !ara deterinar los resultados !rocedan !or el sistea de saldos7 esto es# $ue co!ran el saldo de la cuenta en el libro a(or con el "alor estiati"o del in"entario actual de los
corrales) P cuando siguen tal !rocediiento se sobreentiende $ue los gastos incurridos le son cargados a la re'erida cuenta# a la "e9 $ue abonan sus !roductos) En bueno recordar $ue los grandes criaderos de a"es so!ortan 'uertes desebolsos# tanto !or ad$uisici&n de e$ui!os es!eciales coo incubadoras# criadoras ( dorideras coo !or !ago de %ornales relacionados con el anteniiento# cuido ( trataiento de las a"es# lo $ue trae a!are%ado un 'uerte consuo de alientos# "acunas ( otras edicinas) Todos estos gastos en "e9 de lle"arlos a la cuenta adinistrati"a Ka"es de corral es !re'erible cargrselos en una cuenta es!eci'ica# titulada GA8TO8 P >ROD?CTO8 DE AE8 la $ue !or otra lado $uedara abonada con los !roductos# tales coo el "alor de los +ue"os $ue se recolecten ( luego se "endan o !asen a las incubadoras# asi coo con la utilidad obtenida en las "entas de las !ro!ias a"es) Ades de estas dos cuentas "istas +asta a+ora teneos la cuenta INC?BACION la cual corres!onde a la !ollada de !oca edad ( $ue tiene el siguiente o"iiento) 8e cargara con el "alor de los +ue"os $ue !asen a la incubadora con el "alor del cobustible o la energía el3ctrica consuida# con los %ornales !agados al !ersonal $ue atiende las incubadoras ( los criaderos ( con la de!reciaci&n del e$ui!o7 se abona con el "alor de las "entas de !ollitos si los +ubiere# asi coo con el "alor estiati"o de la !ollada (a lograda $ue !ase a los criaderos es!eciales) En cuanto a los !ollitos $ue se alogran solo +abr $ue reba%arlos de la cuenta INC?BACION cuando la ortandad sea a!reciable7 !ero si son !ocos los !erdidos# su "alor lo absorben los su!er"i"ientes# asi $ue no "aldría la !ena estar +aciendo los clculos ( anotaciones del caso !or !e$ue*eces) Coo !uede %u9garse# la cuenta $ue nos ocu!a es susce!tible de registrar resultados 'a"orables o des'a"orables# ( de a+í $ue ere9ca es!ecial cuidado al ane%arla) En lo $ue res!ecta al e$ui!o utili9ado !uede abrirse la cuenta E?I>O DE INC?BACION# ( otra e$ui"alente# la cual se cargara con el "alor de la co!ra ( se abonara !eri&dicaente con el "alor estiati"o de la de!reciaci&n# lo iso $ue !or la destrucci&n total o !arcial del e$ui!o si llegara a ocurrir !or una causa cual$uiera) Tabi3n !uede abrirse la cuenta DOR@IDERO8 P CORRALE8# la cual se cargara con todos los desebolsos e'ectuados !or la construcci&n de gallineros# tales coo el "alor de las alabradas# adera# laina# ceento# ano de obra# etc) 8e abonara la cuenta !eri&dicaente con el "alor estiati"o de la de!reciaci&n) EERCICIO8:
-) El "alor de los ateriales entregados !or el alac3n !ara la construcci&n de los corrales ( dorideros 'ue de );;# )7 ( el "alor de la ano de obra# segn !lanillas# 'ue de )-.# )) Dorideros ( Corrales ) J.#) Alac3n de Abasteciientos ) ;;#) Cuota Laboral IG88 ) 21) Ca%as ( Bancos agar= ) --#1;) .) 8e e'ectu& la co!ra de incubadoras ( criaderos# cu(a 'actura de )HH# ) IA incluido 'ue cubierta con c+e$ue a cargo del Banco Agrícola @ercantil E$ui!o de Incubaci&n ) H#) IA Cr3dito ) H#) Ca%a ( Bancos ) HH#) /) 8e co!raron gallinas @inorca cu(o "alor es de )--# ) IA incluido ( gallinas U+ite Leg+o# !or )1H# ) IA incluido cubriendo su "alor asi: )# ) en e'ecti"o ( el resto al cr3dito de / días) A"es de Corral ) -1/#;/;)/; IA Cr3dito ) -1#/;/);1 Ca%a ) #) >ro"eedores ) ;H#) 1) La !lanilla de !ersonal encargado de los corrales suo )/# 2) ( el "alor de los granos entregados !or el alac3n 'ue de ).# )) Gastos ( >roductos de A"es ) 2#2) 8alarios >agados )/#2) Granos .#) Alac3n de abasteciientos ) .#)
