COCINA SIN GAS Y SIN ELECTRICIDAD INTRODUCCIÓN Este proyecto está hecho con la finalidad de que los seres humanos aprendan a reutilizar cosas que a menudo tenemos en nuestras manos pero que consideramos basura ; erróneamente, puesto que reciclando podemos obtener cosas increíbles además contribuimos a cuidar nuestro medio ambiente, y aportamos a este para crear una cultura ambiental más humana. Nuestro planeta está clamando ayuda y como nuestro hogar que es, tenemos que poner manos a la obra, recordemos que con pequeñas cosas la vida del planeta y la nuestra puede mejorar. MARCO TEORICO
Papel aluminio: es una hoja fina de aluminio que posee una combinación de propiedades que lo hacen muy útil en ingeniería mecánica , tales como su baja densidad (2.700 kg/m3) y su alta resistencia a la corrosión. Mediante aleaciones adecuadas se puede aumentar sensiblemente su resistencia mecánica (hasta los 690 MPa). Es buen conductor de la electricidad y del calor, se mecaniza con facilidad y es relativamente barato. Alcohol (etanol): conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78,4 °C.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA a) b) c) d)
¿Se puede conseguir cocinar sin luz o sin gas? ¿Qué permite que arda y dure el fuego de la cocina? ¿Por qué el papel aluminio no se quema? ¿Por qué si el alcohol está almacenado en una lata, no explota?
HIPOTESIS a) Si puesto que los materiales o elementos necesarios pueden ser remplazados por otros. b) El alcohol, ya que actúa como combustible. c) Porque, es una lámina fina de metal y la llama tiene una una temperatura menor a la que se requiere para que el arda. d) Porque también, al ser de una lámina de metal, puede resistir altas temperaturas.
PROCEDIMIENTO DE LA PRÁCTICA
MATERIALES 2 latas de gaseosa
Pinza
Martillo
alcohol etílico
1 moneda
un clavo pequeño
fósforos
papel aluminio
PROCEDIMIENTO PRIMERA PARTE PARA LA COCINA 1.- marcamos y recortamos las latas aproximadamente a los dos centímetros.
2.- luego marcamos el centro de una lata y con el clavito hacemos un agujero y 4 alrededor de este.
3.- hacemos 4 agujeros más y dentro del espacio entre dos puntos 2 agujeros más.
4.- con cualquier herramienta (tijeras) hundimos los alrededores de la lata para reducir su diámetro y que pueda encajar perfectamente con la otra.
5.- unimos las 2 latas.
6.- tomamos el alcohol y lo colocamos en nuestra pequeña cocinita por los agujeros del centro. NOTA: la cantidad de alcohol dependerá del tiempo que quieres que dure la llama. Mientras más alcohol, más tiempo durara el fuego.
SEGUNDA PARTE PARA EL FUEGO 1.- tomamos un trozo de papel aluminio y formamos una especie de platito para colocar dentro un poco de alcohol.
2.- cubrimos los agujeros de la parte de arriba con la moneda, encendemos el alcohol con un fosforo y sobre este colocamos la cocina hasta que empiece a arder.
LISTO!!!!
HACIENDO 4 DE ESTAR Y ELABORANDO UNA PARRILLA PERFECTAMENTE SE PUEDE COCINAR EN UNA OLLA MAS GRANDE.
REGISTRO Y ANALISIS DE DATOS A los 3 minutos A los 4 minutos A los 20 minutos
El alcohol empezaba a alcanzar su punto de ebullición Empezó el fuego Se apago
Lo que se pudo registrar fue que la cantidad de alcohol que se colocó en la cocina tarda un poquito en arder, alcanzo su punto de ebullición y empezó el fuego, seso cuando ya no había más alcohol, todo se había evaporado alrededor de los 15-20 minutos.
CONCLUSIONES a) Como hemos observado si es posible llegar a cocinar sin electricidad y gas, esto se debe a que los elementos necesarios pueden ser remplazados por otros similares y más baratos. b) Lo que permitió que nuestra cocina arda fue la evaporación del alcohol, este, es una sustancia volátil es decir que tiende a hacerse vapor y una de sus propiedades es también que es inflamable es decir que tiende a producir una llama rápidamente conocida como centello, la inflamabilidad de una sustancia es la temperatura más baja a la que puede reaccionar una sustancia cuando reacciona el aire con ella. c) No arde, pero sí puede licuarse (hacerse liquido) si se alcanza la temperatura adecuada; aunque teniendo en cuenta que el punto de fusión del aluminio es de 660ºC, es casi imposible que eso pueda suceder con un poco de fuego, que no está capacitado para alcanzar esa temperatura. d) La lata no puede quemarse y explotar puesto que el fuego cuando va evaporando el alcohol con su calor va bajando también el mismo y nunca llega a tener contacto directo con el material. Podemos concluir entonces que es posible no dañar al medio ambiente y a la vez hacernos un favor en casos de emergencia, en los que no tenemos ni gas, ni electricidad, hagamos nuestra COCINA DE EMERGENCIA.
“AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO”
COCINA SIN GAS Y SIN ELECTRICIDAD NOMBRE: Lucero APELLIDOS: Cordova Avalo TEMA: Proyecto científico AÑO: 5 SECCION: “C” PROFESORA: Ross Mery Zapata Reto
