CLIMA ORGANIZACIONAL ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA “HEALTHY HOME” RESTAURANTE
El clim clima a orga organi niza zaci cion onal al será será favo favora rabl ble, e, será será una una inve invers rsió ión n a larg largo o plaz plazo o garantizando el potencial Humano del personal perteneciente a la Empresa y su comp compe etit titivid ividad ad será una una organiza izació ción con disc isciplina lina,, compro mpromi mis so y comp compor orta tami mien ento to orga organi niza zaci cion onal al perm permit itie iend ndo o adem además ás intr introd oduc ucir ir camb cambio ios s planif planifica icados dos tanto tanto en las actitu actitude des s como como cond conduct uctos os de sus sus miembr miembros os,, en la estructura organizacional y en los subsistemas que lo componen. La empresa tendrá un clima participativo donde la dirección de la empresa tendrá confianza en sus empleados y viceversa, La Política y las decisiones se tomarán gene genera ralm lmen ente te en la cima cima pero pero se perm permit itir irá á a los los subo subord rdin inad ados os que que tome tomen n decisiones más específicas en los niveles inferiores. La comunicación será de tipo descendente. Las recompensas, los castigos ocasionales y cualquier implicación se utilizan utilizan para motivar motivar a los trabaado trabaadores res.. Los aspectos aspectos importan importantes tes de los procesos de control se delegarán de arriba !acia abao con un sentimiento de responsabilidad en los niveles superiores e inferiores. La comunicación no se !ará solamente de manera ascendente o descendente, sino sino tamb tambi" i"n n de form forma a late latera ral. l. Los Los empl emplea eado dos s esta estará rán n moti motiva vado dos s por por la particip participació ación n y la implicac implicación, ión, por el establec establecimie imiento nto de obetivo obetivos. s. E#iste E#iste una relación de amistad y confianza entre los superiores y los subordinados.
INCENTIVOS PARA EMPLEADOS DE LA EMPRESA
$odos los trabaadores que conforman una organización, deben tener incentivos que los motiven a realizar eficientemente su trabao y a meorar en algunos aspectos en los que puedan estar fallando
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%euniones con el grupo de trabao& El administrador y'o el gerente se reunirá con su grupo de trabaadores por lo menos una vez al mes con el fin de fomentar actividades favorecedoras de un adecuado clima laboral, con el fin de destacar ciertos valores del grupo de trabao, otorgar felicitaciones y reconocimientos en p(blico, evaluar metas propuestas y promover la participación grupal en la solución de problemas. La participación de los empleados deberá ser ordenada y respetuosa pero tambi"n deberá e#istir un ambiente de confianza entre los trabaadores y sus superiores.
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)apacitación adicional con el fin de reforzar un buen desempe*o y ayudarles a las personas a adquirir !abilidades de automeoramiento como es la asistencia a seminarios, conferencias etc.
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%econocer los logros& reconocer cuando alguien realiza un buen trabao, esto !ará que el empleado sienta que su esfuerzo vale la pena, que es parte importante de la empresa y esto servirá para que contin(e trabaando con un buen ánimo y esto ayude a posicionar el %estaurante.
- +signar tareas especiales a los que muestran iniciativa. Pedir a un empleado que colabore en un proyecto que constituya un reto especial. arle al empleado más autonomía -
Elección de días libres y vacaciones& -avorece el equilibrio entre el trabao y el ocio, creando un ambiente laboral positivo.
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Establecimiento de bonos para compras, cenas u otros para el alcance de metas u obetivos del restaurante y sea esta una motivación para los empleados.
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rganizar festividades en fec!as importantes, esto ayudará a que los empleados trabaen con una buena actitud. SANCIONES PARA EMPLEADOS
La sanción depende del tipo de falta cometida&
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Las faltas leves& Las sanciones suelen consistir en amonestaciones y en suspensiones de empleo y sueldo de !asta / días. Por faltas graves& Pueden conllevar suspensiones de empleo y sueldo de !asta /0 días. Por faltas muy graves& Pueden consistir en in!abilitaciones para el ascenso y en suspensiones de empleo y sueldo que pueden alcanzar !asta los 1 meses de duración, traslados a otro centro de trabao y despido. En ning(n caso podrán imponerse sanciones que supongan la condena a pagar una multa económica, o que reduzcan las ornadas de descanso o las vacaciones a que tiene derec!o el trabaador. El trabaador no podrá ser sancionado dos veces por la misma falta, pero sí tantas veces como faltas cometidas. en primer lugar sería una llamada de atención al trabaador que est" incumpliendo la orden. En segundo lugar se aplicaría un memorándum si es que la falta se repite en reiteradas ocasiones. Posteriormente se procedería con la suspensión temporal del empleado y finalmente si no se logra corregir estas acciones, convendría una separación definitiva del trabaador y la empresa.
Horarios -
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La empresa concederá como má#imo tres retrasos al mes de quince minutos cada una, al incurrir en el tercer retardo a la !ora de entrada e#clusivamente, automáticamente se le descontará medio día del salario. )ada trabaador deberá firmar su asistencia diaria en las listas correspondientes. El trabaador se comprometerá a !acer efectivo el tiempo laboral respetando sus !orarios de lo contrario le serán descontados de su salario el tiempo faltante o se reconsiderará como media falta o falta completa. Esta estrictamente pro!ibido registrar la asistencia de alg(n otro compa*ero de trabao, el que incurra en este !ec!o será acreedor a una sanción en la que e#iste la posibilidad de visto bueno 2trámite administrativo y una de las formas de terminar el contrato de trabao3
Permisos
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Los trabaadores que falten a sus labores por cualquiera que sea la causa, tendrán que dar aviso inmediato al 4erente y demás responsables del restaurante, este aviso debe ser telefónico o por escrito y en caso de ser incapacidad tendrá que !acer llegar el comprobante el día que inicia la misma en caso contrario se aplicará como falta inustificada. 5na vez informado, será responsabilidad del 4erente y demás encargados - +l momento de acumular tres faltas inustificadas, el restaurante tendrá la facultad de presentar el visto bueno. El restaurante podrá aplicar a los trabaadores que desacaten cualquiera de los puntos mencionados en el reglamento interno del restaurante y de los puntos mencionados anteriormente alguna de las sanciones pertinentes.
EVALUACIÓN DEL CLIMA ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA •
Para la respectiva evaluación y análisis del clima organizacional de la empresa se tendrá como m"todo de recolección de datos, encuestas que serán dirigidas
tanto a los clientes, como al personal perteneciente al restaurante en cada una de sus dependencias. Para la encuesta se tendrán en cuenta aspectos como& -
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betivos& 6conocen y entienden los empleados los obetivos de la empresa, de su departamento, y cómo se interrelacionan estos7 8isión, visión, estrategia, etc. )omunicación&6consideran los empleados que reciben la información necesaria y (til por parte de sus supervisores y otros departamentos de la empresa, como para desarrollar efectivamente su trabao7 4rupo de trabao& 6creen los empleados que el trabao se !ace en equipo7 )ondiciones de trabao&6sienten los empleados que la calidad y cantidad de trabao que se espera de ellos es usta, y que cuentan con las !erramientas y el ambiente para llevarlo a cabo7 portunidades de carrera& 6sienten los empleados que la organización ofrece oportunidades de progresar a aquellos que demuestren su capacidad7 9ncluye temas como adiestramiento. )ompetencia supervisora& 6confían los empleados en el conocimiento y las !abilidades de sus supervisores7 )ompensación y reconocimiento& 6qu" tan contentos están los empleados con la forma de compensar y reconocer su trabao7
Para la encuesta que va dirigida !acia los clientes se deberá tener en cuenta: la atención brindada por el personal del restaurante, el tiempo de espera, la calidad del servicio brindado, e#pectativas satisfec!as o insatisfec!as entre otros aspectos que sea de inter"s conocer. •
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tro tipo de estrategia de evaluación será el buzón de sugerencias, para que los clientes tenga la libertad de dar a conocer sus inconformidades, y concertar una solución para estas. La relación entre los superiores con sus empleados deberá ser de mutua confianza, por lo que por medio de reuniones en donde se den a conocer inconvenientes o problemas e#istentes dentro del ambiente laboral para poder llegar a alternativas de solución que permitan meorar los posibles problemas y tener un ambiente que !aga que la empresa meore y con ayuda de sus empleados sea competitiva y dinámica.
