Caso 01 Sub Shop de Dafy Dave produce a pedido unos sandwiches llamados submarinos. Dafy Dave está analizando el proceso del negocio. A continuación, se presenta el uo general del proceso. !n cada uno de los pasos del proceso trabaa una sola persona.
Dafy Dave "uiere conocer los siguientes datos sobre una ornada t#pica de $ horas%
a& '(uál es la producción má)ima actual del proceso*
b& Si se a+ade una persona, 'en "u paso se sumar#a y cuál ser#a el bene-cio* c& 'asar un minuto de an y (arne a /omar la orden traer#a alg0n bene-cio*
Suponga "ue no se ha hecho el cambio del punto b& "ue antecede. d& 'asar un minuto de trabao de (ondimentos a !nvolver traer#a alg0n bene-cio* Suponga "ue no se han e1ectuado cambios en los puntos b& y c& "ue anteceden.
Caso 02 !l proceso de sacar el dinero de una má"uina tragamonedas se conoce como el
proceso de entrega. !ste proceso empieza cuando un agente de seguridad y el l#der
del e"uipo de la entrega de la má"uina tragamonedas solicitan las llaves del gabinete de la tragamonedas "ue están en la caa del caero del casino. (onseguir las llaves toma unos 23 minutos. !l e"uipo de entrega de la tragamonedas está compuesto por empleados de la sala de metálico "ue cuentan las monedas y empleados de seguridad y de contabilidad.
!l l#der de la entrega de la tragamonedas, bao la vigilancia del agente de seguridad y una persona de contabilidad, se encarga de sacar el cubo de las monedas "ue está dentro de la má"uina. (uando saca el cubo de la entrega del gabinete de la tragamonedas coloca una eti"ueta con el n0mero correspondiente a esa má"uina para poder identi-car la procedencia del cubo cuando se inicie el proceso de contar las monedas. Sacar el cubo de la entrega toma unos 24 minutos por má"uina. 5na vez "ue se han colocado los cubos de 64 tragamonedas sobre un carrito, el l#der del e"uipo de la entrega y el personal de seguridad y de contabilidad entregan los cubos en la sala donde se cuentan las monedas. 7os cubos son guardados bao llave en la sala donde se cuentan en espera de "ue inicie el proceso de contar el metálico. !ntregar !ntregar los cubos y guardarlos guardarlos bao llave toma unos 84 minutos por carrito. !l proceso de contar las monedas se inicia a una hora determinada, la cual es conocida por las autoridades reguladoras del uego. 7o primero "ue hace el e"uipo "ue cuenta las monedas es probar la báscula, lo cual toma 24 minutos. 7a báscula determina el valor en dólares, por denominación, "ue tiene un peso ode 24 y de 63 63 libras. !stos resultados resultados son son comparados comparados con los de la calibración, obtenidos la 0ltima vez "ue la báscula recibió servicio, para determinar si e)iste una variación sustantiva. Si e)iste, entonces el supervisor del conteo del metálico se
debe poner en contacto con el contratista responsable de darle mantenimiento a la báscula y con la o-cina del contralor. Si no hay una variación sustantiva, el proceso de pesar las monedas prosigue. Despus de revisar la báscula, se vierte el contenido del cubo de la entrega sobre el plato de la báscula. (on la in1ormación de la eti"ueta de identi-cación, el n0mero de la má"uina tragamonedas espec#-ca de la "ue proviene el cubo se anota en la computadora de la báscula. 9sta ha sido programada para convertir el peso de las monedas, por denominación, a valores espec#-cos en dólares, los cuales son registrados en el libro de los pesos, a un lado del n0mero de la má"uina tragamonedas. !ste proceso de pesar y registrar toma siete minutos por cubo. 5na vez "ue la báscula ha pesado el contenido del cubo de la entrega, las monedas caen automáticamente sobre una banda "ue las transporta a má"uinas "ue las envuelven. A medida "ue las monedas son envueltas, los rollos de monedas van cayendo a otra banda "ue los transporta a una estación donde son enlatadas. :einticinco monedas de un dólar son envueltas dentro de cada rollo a un ritmo de 24 rollos por minuto. !n la estación de enlatado, los rollos de monedas son guardados en latas de metal o de plástico "ue tienen espacio para cantidades espec#-cas de dólares, dependiendo de la denominación de la moneda. 7as latas son apiladas para poder contar las monedas envueltas con más 1acilidad. 7as latas de monedas de un dólar tienen espacio para 2 444 dólares, o ;4 rollos, y toma cinco minutos llenarlas y apilarlas. (uando se termina el proceso de pesar las monedas, la computadora de la báscula entrega un reporte resumido "ue contiene los pesos totales por denominación. !stos totales son registrados en el reporte de veri-cación de los pesoslo "ue sea la ci1ra menor& deben ser investigadas por el supervisor encargado de la cuenta de las monedas y ste debe escribir un reporte e)plicativo. Si no e)iste una di1erencia sustantiva, todos los miembros del e"uipo de la cuenta del metálico -rman el reporte de veri-cación de los pesos
2. /race un diagrama del proceso de entrega. '(uánto tiempo llevar#a vaciar 844 má"uinas tragamonedas de monedas de un dólar de plata* 6. /race un diagrama del proceso de contar las monedas. '(uánto tiempo tomará terminar este proceso para las 844 tragamonedas de monedas de un dólar de plata* Suponga "ue cuando se vac#an las tragamonedas, cada una tiene un promedio de ?34 monedas de un dólar.
8. ! l casino está considerando la posibilidad de comprar otra má"uina para envolver monedas. '@u e1ecto tendr#a en el proceso para contar las monedas* '7o más deseable es comprar esta má"uina*
