TAREA N°1
Caso de estudio empresas Zara, Micron y 7-Eleven.
Integrantes Gabriel Vega Ivan Contreras Sergio Perez Simón Contreras
CASO DE ESTUDIO EMPRESA ZARA PREGUNTAS Y RESPUESTAS 1. ¿Cuál es la ventaja de Zara frente a la competencia al tener una cadena de suministro con una gran capacidad de respuesta?
R: La cadena de suministro de Zara asegura que el producto final esté de manera rápida y de fácil accesibilidad para el cliente, esto gracias su alta rotación de inventario y sus puntos de venta y distribución. A priori podríamos decir que esto puede generar en el cliente la sensación de querer sentirse actualizado a las últimas tendencias del mercado teniendo la “necesidad” de ir a Zara. Esta Tienda conoce y entiende muy bien las necesidades de los clientes, por lo tanto, una de sus ventajas con respecto a la competencia es que gracias a la adecuada gestión de la cadena de suministro y un gran dinamismo en los productos han conseguido la disminución del tiempo que transcurre entre que el producto se diseñe y esté disponible para la venta, para la compañía este tiempo es de solo 5 o 6 semanas para cambiar el 75% se sus aparadores, mientras que para la competencia este mismo periodo tiene un tiempo aproximado de 6 meses. Gracias a esto último Zara ha logrado una producción flexible de acuerdo a las nuevas tendencias del mercado, logrando disminuir su inventario y evitar errores de pronostico pues gracias a su elevada capacidad de respuesta pueden saber las nuevas preferencias de los consumidores antes de hacer sus productos, cosa que la competencia no puede por su largo tiempo en el ciclo diseño-venta
2. ¿Por qué Inditex decidió tener tanto fabricación interna como subcontratada?
R: Para Zara trabajar con fabricación interna y subcontratada le permite dar respuesta rápida y flexible, Inditex tiene el 40% de fabricación directa y hay un control con la calidad de sus productos pero el 60% restante es fabricación subcontratada y le permite exigir calidad y optimización en el servicio cumplimiento de contrato ahorrando en nómina de empleados y maquinaria trayendo consigo precios bajos de venta.
3. ¿Por qué Inditex ha mantenido la capacidad de manufactura en Europa, aun cuando la manufactura en Asia es más barata?
R: Si bien la manufactura en Asia es más barata no permite un nivel de complejidad mayor en cuanto a variedad de producto. Europa Inditex puede trabajar de manera flexible y rápida lo que le lleva a tener bajos costos en transporte y tener la mercancía en el momento que se necesita y respondiendo así con rapidez al cambio de las tendencias de la temporada. Esta combinación les permite mantener diseño y economía en temporadas adecuadas. Porque en Europa se encuentra el centro en donde se generan los productos inciertos, que es parte del núcleo del modelo de negocio. Porque es más fácil que remplace o busque otros fabricantes locales debido a que son fuentes flexibles y rápidas a que busque este tipo de proveedores en Asia. Al igual que en Asia hay reglas más estrictas en cuanto el cumplimiento de su labor. Trabajar desde Europa le permite tener un inventario competitivo en el momento de la temporada en rebajas, ofreciendo productos de calidad y a la moda, hecho que a la competencia se le dificulta ya que cuando llega una aparente nueva colección Zara ya la tiene en promoción.
4. Porque en europa se encuentra el centro en donde se generan los productos incieertos, que es parte del nucleo del modelo de negocio.
R: Porque es más fácil que remplace o busque otros fabricantes locales debido a que son fuentes flexibles y rápidas a que busque este tipo de proveedores en Asia. Al igual que en Asia hay reglas más estrictas en cuanto el cumplimiento de su labor. Trabajar desde Europa le permite tener un inventario competitivo en el momento de la temporada en rebajas, ofreciendo productos de calidad y a la moda, hecho que a la competencia se le dificulta ya que cuando llega una aparente nueva colección Zara ya la tiene en promoción.
5. ¿Por qué Zara se provee de productos cuya demanda es incierta con fabricantes locales y de productos cuya demanda es predecible con fabricantes asiáticos?
R: Porque el modelo de Zara es entregar vestuario que cambie durante la temporada para satisfacer la demanda de moda de los clientes, para hacer esto Zara innova con productos de demanda más incierta; esta ropa es producida en Europa, apelando ahí a la exclusividad en los diseños, mientras que los productos con demanda menos inciertos se producen en Asia, donde la flexibilidad de las fabricas es mucho produciéndose en grandes volúmenes
6. ¿Qué ventaja obtiene Zara de reabastecer sus tiendas dos veces por semana en comparación con un programa de menor frecuencia?
R: La principal ventaja es que esto le permite al cliente encontrar siempre surtido de ropa adecuada a las tendencias del mercado en las tiendas, permite rotar mucho el inventario Este proceso de reestablecer el inventario de las tiendas dos veces por semana, también genera una disminución de costos en bodegas, ya que la mayor parte de tiempo los productos se está moviendo hacia sus diferentes lugares de destino para el clientes sin embargo los costos de distribución hacia las tiendas se ven aumentados. Así entonces no se pierden clientes al tener siempre en existencia producto. No existe sobresaturación de inventario en tienda. Genera expectativa en clientes de nuevos productos.
7. ¿De qué manera la frecuencia de, reabastecimiento afecta el diseño de su sistema de distribución?
R: Debe tener un sistema de distribución más ágil y eficiente. De tal modo que no existe espacio para errores o contratiempos. Se debe considerar que un periodo tan corto de abastecimiento por un lado permite renovar y disminuir los costos de inventario sin embargo aumentara los costos de logística y transporte
8. ¿Por qué Zara construye un nuevo centro de distribución a medida que sus ventas aumentan?
R: A medida aumentan las ventas es necesario aumentar los centros de distribución para satisfacer de manera adecuada la demanda de sus clientes, abarcando así una mayor área geográfica para que exista una adecuada capacidad de respuesta, lo que trae consigo una mayor coordinación logística y una posible disminución de costos de distribución .
9. ¿Es mejor tener el nuevo centro de distribución cerca de uno existente o en una ubicación completamente diferente?
R: La construcción de estos centros de distribución con la debida ubicación estratégica, se convierten esenciales para el crecimiento de Zara. Entre más ventas, se requiere mayor capacidad de respuesta en corto tiempo. Por lo tanto es mejor tener una ubicación completamente diferente, ya que a mayores puntos de distribución se tendrían mayores oportunidades de venta y satisfacción a los clientes gracias a una adecuada capacidad de respuesta
10. ¿Qué infraestructura de información necesita Zara a fin de operar de manera eficaz su red de producción, distribución y ventas al detalle?
R: Implementar el sistema CRM, para estar al tanto de lo quieren y desean los clientes sus preferencias en los productos y de esa manera suplir las necesidades de ellos inmediatamente. Implementar un sistema SCM de esta manera podría coordinar mejor su relación con proveedores y centros de distribución de manera que los productos lleguen a las tiendas en el momento y la cantidad que sean requeridos
11. ¿Como Zara equilibra los objetivos de eficiencia con los capacidad de respuesta en los 4 “drivers” de la GCS? (i.e., inventario, instalaciones, transporte, información).
R: Con respecto al inventario logran ser eficientes gracias a un ciclo diseño-venta reducido con respecto al promedio de la industria, teniendo una alta rotación con respecto a la competencia. Lo que les permite tener un bajo error en sus ventas. Al ir aumentando el número de instalaciones junto con sus con sus centros de distribución todo esto asociado a el aumento de sus ventas, le permite crecer manteniendo sus niveles de eficiencia. El
costo de transporte al reabastecer las tiendas 2 veces por semana es alto, pero, es justificado para mantener bajos niveles de stock y mayores niveles de rotación de sus productos. Al tener una respuesta rápida y con la información pueden adaptarse más rápido a los continuos cambios de tendencia.
CASO DE ESTUDIO EMPRESA MICRON ELECTRONICS INC. PREGUNTAS Y RESPUESTAS 1. Dibuje un diagrama de la cadena de suministro identificando sus agentes 2. Por qué el ensamblaje de ciertos PCs se externaliza (outsourced)?
R CADENA DE SUMINISTRO MICRON
2. Que características tendrán los PCs que se tercerizan?
R: La razón de la externalización de pedidos, se realiza ya que estos corresponden a los modelos más populares, es decir; pedidos que normalmente son en serie y que el contratista realiza normalmente.
3. ¿Por que los pedidos individuales se enviarán por Fedex y los corporativos por medios LTL?
R: Estos PCs corresponden a las series más comunes y de mayor pedido.
4. Por qué los pedidos individuales son fusionados en tránsito y no fusionados en la planta de ensamble?
R: R: Los pedidos individuales son enviados via Fedex, ya que este es el encargado de fusionar un pedido en tránsito con todos sus componentes (monitor e impresoras), ya que Micron no fabrica estos componentes y son parte de un pedido típico. El motivo por el cual Micron no utiliza a Fedex para sus pedidos corporativos o grandes pedidos, es por que utiliza a empresas de transporte tradicional carretero en modo LTL (less tan truck load).
5. Que estrategias de producción, localización, transporte, inventarios e información se visualizan?.
R: La estrategia de producción que realiza Micron, es producir pedidos específicos (individuales) en su planta de ensamble y producir con un contratista los pedidos de mayor volumen (pedidos corporativos). La estrategia de localización, La estrategia de transporte, corresponde al uso de Fedex para satisfacer los pedidos individuales y para grandes pedidos corporativos utiliza a empresas de transporte carretero tradicional en modo LTL (less tan truck load). La estrategia de inventarios, Micron prácticamente no maneja inventarios de productos terminados. La estrategia de informacion, Micron comparte información detallada con el depósito de Fedex desde que los PCs son embarcados. Los clientes pueden realizar trazabilidad de sus pedidos por internet.
CASO DE ESTUDIO EMPRESA SEVEN-ELEVEN PREGUNTAS Y RESPUESTAS 1. Una cadena de tiendas de conveniencia trata de ofrecer capacidad de respuesta y proporcionar a los clientes lo que necesitan, cuando lo necesitan, donde lo necesitan. ¿De que otras maneras pueden tener capacidad de respuesta las tiendas de este tipo? ¿Cuáles son los riesgos en cada caso?.
R:Para mejorar la capacidad de respuesta es posible: o
Mejorando la logística en el abastecimiento de los productos, mejorando y acortando las rutas, lo que acortara los tiempos de abastecimiento.
o
Generando potentes sistemas de información los cuales permitan estimar la demanda o saber lo que se esta demandando en tiempo real para asi mantener un abastecimiento constante que permita mantener la satisfacción del cliente, es decir que siempre encuentre lo que busca.
o
Para generar lo anterior es necesario contar con sistemas de información que automatizen los cobros y levanten la información, Seven-Eleven utiliza los códigos de barra para tener información automatizada.
Y los riesgos de cada caso pueden ser: o
Que se generen problemas en la logística debido a una mala planificación y comunicación entre la tienda y los distribuidores. Generar una logística de respuesta rápida es un proceso complejo, por lo cual pueden generarse fallas si no hay una buena planificación y un sistema de información que permita apoyar a dicha planificación
o
Que los sistemas de información no sean flexibles para adaptarse a nuevos productos o cambios en la demanda de los consumidores, variación en los precios, cambio de proveedores entre otros.
2. La estrategia de cadena de suministro de Seven-Eleven en Japón se describe como un intento de equiparar a escala micro la oferta y la demanda empleando el reabastecimiento rápido. ¿Cuáles son algunos riesgos asociados con esta decisión?
R: Que hayan fallas en la logística de abastecimiento de los productos lo que impida equiparar la oferta y la demanda ya que esta equiparación debe realizarse rápidamente. Que los proveedores por algún motivo externo se vean imposibilitados de atender los pedidos de la tienda Que la oferta pueda ser inferior a la demanda por limitaciones físicas, tiendas pequeñas, porque proveedores no son eficientes, o porque los sistemas informáticos no logran captar realmente la demanda, o por errores en la estimación de los pedidos.
3. ¿Qué ha hecho Seven-Eleven en la selección de la ubicación de las instalaciones, administración del inventario, transportación, e infraestructura de la información para desarrollar las capacidades que soportan la estrategia de su cadena de suminstro en Japón?.
R: Seven-Eleven a levantado un potenete sistema de información que integra todas sus tiendas y
4. Seven-Eleven no permite la entrega directa en tienda en Japón pero todos los productos fluyen a través de su centro de distribución. ¿Qué beneficios obtiene de esta política? ¿Cuándo es mas apropiado la entrega directa en tienda?.
R:Se obtienen beneficios a nivel de logística, ya que con este método permite al mayorista disminuir sus costos al transportar solamente a un centro de distribución en grandes cantidades, y con esto se ayuda al proveedor a evitar tener que lidiar con la logística, además de eso se maximiza la eficiencia ya que las tiendas piden al centro de distribución un conjunto de productos que deben reponer de forma precisa, es por ello que el centro de distribución solamente se encarga de armar los pedidos y de despachar exactamente lo que las tiendas necesitan, con lo cual pueden abarcar varias tiendas de la compañía Según lo indicado en el texto, y a modo de ejemplo, en 1974, 70 vehículos eran necesarios para abastecer a la tienda (ya que eran proveedores entregando mercancía) y en 1994
solo 11 vehículos eran necesarios; con estos datos es fácil apreciar la reducción en costos que ha logrado la compañía. Respecto a cuándo es más apropiado utilizar la entrega directa en tienda, se puede inferir que es cuando los volúmenes de entrega de un solo artículo justifiquen el gasto en transporte. En el caso de las tiendas Seven-Eleven no poseen capacidad de almacenaje de grandes volúmenes por lo cual no es conveniente para Seven-Eleven 5. ¿Qué piensa acerca del concepto 7dream para Seven-Eleven Japón?. Desde una perspectiva de la cadena de suministro ¿Es posible ser mas exitoso en Japón o Estados Unidos?¿Por qué?
R: El concepto de 7dream fue una muy buena estrategia para atraer clientes a sus tiendas, ya que facilitando hacer pagos de cuentas en un solo lugar atraían a la gente que en más de alguna ocasión tuvo que comprar algo o consumir algo mientras hacia el pago de sus cuentas. Creo que pensando en la cadena de suministro, en Japón se tienen mejores posibilidades de ser exitoso principalmente por la geografía que presenta ese país, en donde las ciudades son centros muy concentrados de población y no se tienen que recorrer grandes cantidades de kilómetros entre ellas, no así el caso de estados unidos que presenta una mayor extensión territorial y una mayor separación entre sus ciudades.
6. Seven-Eleven esta tratando de duplicar en Estados Unidos la estructura de la cadena de suministro que ha tenido éxito en Japón con la introducción de los CDC, ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de este método?. Tenga en mente que las tiendas también son reabastecidas por mayoristas y fabricantes que usan EDT.
R: La ventaja de la distribución combinada es que pueden reducir el número de camiones repartidores ya que combinan en un pedido los distintos requerimientos del local, esto produciría una reducción en los costos de distribución. Una desventaja podría ser en los costos de montar los CDC y también sus costos de operación, también puede existir la posibilidad que uno de estos centros presente fallas y no pueda entregar la mercadería a tiempo.
7. Estado Unidos tiene distribuidores de servicios alimentarios que también reabastecen las tiendas de conveniencia ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de tener un distribuidor que reabastezcan las tiendas de conveniencia en comparación con una compañía como Seven Eleven que administra su propia función de distribución?.
R: Las ventajas de tener un distribuidor es principalmente en los costos de transporte ya que son para el distribuidor y no para Seven-Eleven, y las desventajas serian que no tienen la comunicación directa con la tienda como lo tiene Sevem-Eleven en donde conocen en tiempo real las necesidades que estos presentan.
