CARTILLA. 2. DISEÑO PREDIAL

CURSO SOBRE AGROECOLOGIA: PRINCIPIOS Y ESTRATEGIAS

CARTILLA N° N° 2: METODOLOGIA DEL DISEÑO PREDIAL PREDIAL PARA PLANIFICAR PLANIFICAR LAS UNIDADES AGROECOLOGICAS Elaborado por: Ró!lo Al"arado

INTRODUCCION La agroecología como ciencia a través de la agricultura ecológica como practica, es un modo de producción que intenta obtener producciones producciones sostenidas sostenidas en el largo plazo. Esto, a través del diseño de Unidades Agroecológicas que utilicen tecnologías y normas de maneo que conserven y!o meoren la base "ísica y la capacidad sustentadora de la misma. Uno de los grandes grandes desa"ío desa"íos, s, que se en"rent en"renta a al establ establecer ecer Unidad Unidades es Agroeco Agroecológ lógica icass sust susten enttable ables, s, es alca alcanz nzar ar una una uti utiliz lizació ación n e"ic e"icie ient nte e de los recu recurs rsos os prop propio ioss del del agroe agroeco cosi sist stem emas as,, logra lograrr ma#i ma#imi mizar zar las las rela relaci cion ones es de comp comple leme ment ntari aried edad ad entr entre e los los componentes, meorar la base biológica y la viabilidad económica y técnica. Esto es posible, sin duda, a través de un d#$%&o pr%d#al, aspecto "undamental que permite apro#imarse a los obetivos de sustentabilidad. El propósito de esta cartilla es contribuir a una comprensión $olística de los sistemas de producción campesinos, indígenas y a"rodescendientes y, a partir de ello, plantear principios para el diseño diseño u ordenamiento ordenamiento de las Unidades Agroecológic Agroecológica a que los acerquen a constituir unidades sustentables en el tiempo.

CIENCIA MODERNA Y REALIDAD La visión del mundo que predominó $asta la llegada de la %evolución &ientí"ica "ue la de percibir al cosmos como algo de pertenencia, donde cada cual participaba e interactuaba directamente con su medio. Este estado involucraba una coalición o identi"icación estrec$a con el ambiente. 'esde el siglo ()* en adelante el ser $umano "ue perdiendo, en su concepción m+s pro"unda, la visión cósmica, globalizante y "enoménica de la naturaleza, sustituyéndola por una mane manera ra cien cientí tí"i"ica ca moder moderna na de perci percibi birr los los acont aconteci ecimi mient entos, os, cara caract cteri eriza zada da por por la comprensión de los procesos a través del estudio de la materia y del movimiento, con el "in ltimo de manear a la naturaleza. Al respecto, pareciera ser cierto, al observar los acontecimientos ya "inalizando el siglo pasado, pasado, que la concien conciencia cia cientí cientí"ic "ica a es una concie concienci ncia a alienad alienada, a, donde donde no e#iste e#iste una asociación estructural con la naturaleza sino m+s bien una total separación y distanciamiento de ella.

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En este conte#to, sueto y obeto son siempre vistos como antagónicos, donde "inalmente la visión del mundo es una sensación de no pertenencia todo nos es aeno, distinto, y est+ separado de nosotros. Al cosmos no le importamos y no nos sentimos parte de él. La visión cientí"ica moderna del mundo contiene una carga de inestabilidad in$erente, lo que limitó severamente su capacidad de sostenerse a sí misma. 'urante m+s de noventa y nueve por ciento del transcurso de la $istoria $umana, el mundo estuvo encantado y el $ombre se veía a sí mismo como parte integral de él. El completo reverso de esta percepción, en un período apro#imado de cuatrocientos años, $a destruido esa maravillosa continuidad de e#periencia $umana y de integridad corporal y síquica que nos relacionaba con la naturaleza. El gran vocero de la ciencia moderna "ue, sin duda, %ené 'escartres. El crea la teoría donde de"ine a la investigación moderno como /paradigma cartesiano/, entendiéndose como paradigma a las realizaciones cientí"icas universalmente aceptadas y reconocidas que, durante cierto tiempo, proporcionan modelos de problemas y soluciones a una comunidad cientí"ica. 'escartes señala que, a través de una "iloso"ía pr+ctica, en reemplazo de una /especulativa/, se podía conocer la naturaleza y la conducta de sus elementos, y, de esta manera, podríamos $acernos amos y dueños de ella. En este conte#to, señalaba que las matem+ticas eran el epítome de la razón pura, el conocimiento m+s con"iable de que podíamos disponer. La certeza era equivalente a la medición y la ciencia en este sentido se "ue convirtiendo en /una matem+tica universal/. 0or lo cual, en el siglo ()**, se gesta la convicción de que el mundo en su totalidad est+ ante nosotros para que actuemos sobre él. El método investigativo propuesto por 'escartes, se basa en, primero, el enunciado del problema, que inicialmente ser+ con"uso y compleo. 1egundo, dividir el problema en sus unidades m+s simples, partes y componentes. Este segundo enunciado implica el estudio aislado de cada componente de la unidad de estudio. 2inalmente, el método plantea que se puede rearmar la estructura total del obeto de una manera lógica. 3asta $oy, en muc$os ambientes de la investigación y centros de generación de conocimiento, se consideró que este método era la nica clave para el conocimiento del mundo. Este método podría llamarse adecuadamente /atomístico/, en el sentido que el conocer consiste en subdividir una cosa en sus componentes m+s pequeños, y la esencia de este atomismo, sea éste material o "ilosó"ico, es que una cosa consiste en la suma de sus partes constituyentes. 1in embargo, como veremos m+s adelante en esta cartilla, este método no tiene validez para la e#plicación de muc$os sistemas de estudio, incluidos las Unidades Agroecológicas. Esta a"irmación es especialmente cierta cuando trabaamos con sistemas productivos de "amilias campesinas, indígenas y a"rodescendientes, donde es imposible comprender la conducta global sin considerar de manera interrelacionada los componentes constituyentes y sus compleas relaciones.

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La identi"icación de la e#istencia $umana con el raciocinio puro, la idea que el ser $umano puede saber todo lo que desea a través de su razón y de la lógica, incluye la suposición de que la mente y el cuerpo, sueto y obeto, son entidades radicalmente dispares, donde el pensar nos separa del mundo que en"rentamos. 1in embargo, la lógica y la cuanti"icación presentan limitaciones sustantivas para describir a los organismos 5u obetos de estudio6, sus interacciones y su organización interna. Esta escisión mente7cuerpo era verdadera en toda percepción y conducta en el acto de pensar uno se percibe a sí mismo como una entidad separada /aquí adentro/ con"rontando los caos y sucesos de /all+ a"uera/. Esta dualidad yace en el corazón del paradigma cartesiano. &on los inicios de la %evolución *ndustrial, en la segunda mitad del siglo ()***, la revolución cientí"ica "ue reconocida en su verdadera magnitud y alcance, y es en el pasado siglo que el paradigma cartesiano logra gran impacto, intensidad y di"usión. 0or otra parte, si nos remontamos a la enseñanza que recibimos desde la edad escolar, encontramos in"luencias marcadas que nos dirigen a pensar en las cosas y acontecimientos como entes separados, sin relación alguna. 0or eemplo, la carga atomista que conlleva el aprender el signi"icado de un sustantivo 5nombres personales, lugares, cosas6 ó de verbos 5palabras que indican acciones determinadas6, nos llevan implícitamente a entender que la manera de conocer y de"inir algo es $acerlo mediante lo que supuestamente son en sí mismo, no mediante su relación con otras cosas. 8adie nos enseña sobre la cone#ión de las cosas9 que todo obeto de estudio y toda comunicación e#ige un conte#to, y que sin conte#to no $ay signi"icado.

LA 'ISI(N DE SISTEMAS EN LA AGRICULTURA La característica m+s importante de un sistema es que est+ con"ormado por varios componentes9 estos presentan un orden y una organización, lo cual signi"ica que sus partes o componentes no se acomodan desordenadamente sino que est+n articulados e interrelacionados dentro de una determinada estructura. Esto $ace que un sistema se comporte totalmente di"erente a cada una de sus partes por separado, convirtiéndose en un nuevo todo. E#iste una complea interdependencia entre los componentes de un sistema. La capacidad de equilibrio, autorregulación y trascendencia de los ecosistemas $a posibilitado comprender que los "enómenos que percibimos no son el resultado de una simple causa7e"ecto de car+cter mec+nico. :oda "orma de vida u organización no es comprensible con un en"oque reduccionista, normalmente utilizado por la mayoría de las disciplinas de las ciencias naturales, que $a tenido un impacto determinante en la ciencia occidental que incide y escudriña la especi"icidad, pero pierde de vista la generalidad.

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E#iste la tendencia de ver y analizar aisladamente los componentes de un sistema deando de lado las interacciones e#istentes entre éstos, que no son de suma importancia y determinantes para entender un sistema. 1istemas simples solamente e#isten en nuestra imaginación, en las teorías y en los mapas geogr+"icos. En la realidad e#terna, en la pr+ctica y en el campo sólo e#isten sistemas compleos. La creencia en que todos los aspectos de los "enómenos compleos pueden ser comprendidos mediante el an+lisis de sus partes, se e#presa de alguna manera, en el rumbo que $a tomado el desarrollo del sistema económico y político mundial desde sus centros de in"luencia. 8o "ueron las ciencias biológicas como la medicina, la agronomía, ni tampoco las ciencias sociales o económicas que comprobaron el car+cter equivocado del en"oque reduccionista. 2ue la "ísica moderna que a principios de este siglo comenzó a aportar los elementos para una nueva visión de la realidad que se denomina
)Por*!% !+ $#$,%a $#%pr% %$ !+ ,odo - %l ,odo %$ .$ *!% la $!a d% $!$ par,%$/ Los sistemas est+ticos siempre son sistemas teóricos generados en la mente del ser $umano por eemplo, sistemas de documentación, de clasi"icación, de ordenación u

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organización, de matem+ticas, etc. Los sistemas de la realidad, de los cuales nuestro mundo est+ compuesto, son din+micos. Los sistemas din+micos llevan dentro de sí un programa de su propia trans"ormación. Los di"erentes componentes o elementos interactantes de un sistema adquieren el car+cter de una individualidad viva a través de una comunicación interna y e#terna, la cual consiste en la organización de una estructura din+mica basada en un "luo de in"ormación. Las ciudades son sistemas transitorios que $an sido creados arti"icialmente y tienen que mantenerse arti"icialmente. Los bosques son sistemas duraderos o sostenidos los cuales $an sido generados org+nicamente y sin intervención e#terna. Los sistemas totalmente est+ticos y!o cerrados sólo e#isten en la teoría 5ya que así los c+lculos matem+ticos son m+s "+ciles6. En realidad todos los sistemas vivos son abiertos, interrelacionados e interactuantes entre sí dentro de una red. Un sistema vivo es siempre din+mico, siempre cambiante, "luido. 1in embargo, no todos los sistemas din+micos son vivos. Los sistemas verdaderos siempre se encuentran en equilibrio din+mico y!o de "luos con su entorno. En estos sistemas siempre algo sale y siempre algo entra, por lo tanto, los sistemas din+micos siempre son abiertos. :odo sistema siempre est+ compuesto por subsistemas en el que cada subsistema siempre es parte de un sistema m+s grande. Un barrio dentro de un pueblo o un caserío de una comunidad es un subsistema, asimismo, una "+brica dentro de una zona industrial al igual que la redacción dentro de una editorial. El sistema de transporte dentro de una ciudad, el individuo dentro de la "amilia, el mosquito unto a la laguna, todos ellos son sistemas, pero también son partes de sistemas mayores con los cuales se encuentran en interacción?.

E0o$#$,%a +a,!ral La ecología es la ciencia que estudia la relación de los seres vivos con su medio ambiente, incluyendo la parte biótica y abiótica. El ecosistema natural, desde el punto de vista de la ecología es considerada la unidad "uncional b+sica de estudio. &omo $abíamos visto anteriormente el 1*1:E@A es un conunto de elementos en interacción din+mica. &ualquier sistema depende de las características de sus componentes, el estudio o la suma aislada de ellos sólo nos pueden dar una idea de él, m+s no una e#presión de su integralidad. Los ecosistemas naturales que apreciamos $oy en día son el resultado de la evolución conunta durante millones de años de una enorme diversidad de especies. En este proceso muc$as especies no siempre se perpetan y son eliminadas posiblemente por "alta de capacidad para adaptarse a las condiciones del clima, por ser muy susceptibles a las plagas y en"ermedades, porque no pueden asegurarse los su"icientes alimentos o energía o porque

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simplemente no compiten e"icientemente con otras especies. Los ecosistemas est+n en un constante cambio y los procesos de selección natural continan. Un ecosistema es m+s estable cuanto menor sea su arti"icialización. :odo sistema depende de las características de los componentes, de la interacción de estos componentes y de las acciones a que est+ sometido el sistema 5entradas6 y su comportamiento ser+ la salida del sistema. 0or lo general, lo sucedido dentro del sistema se desconoce o es muy di"ícil de predecir, solo se conocen las entradas y salidas. El ecosistema es un sistema abierto, pero cíclico, no lineal, consiste en la interacción de todos los organismos vivos con su medio ambiente en el espacio y en el tiempo, en un +rea determinada. &onsta de una parte biótica y otra abiótica. 0or eemplo suelo, agua, luz y organismos. 1obre las propiedades que rigen un ecosistema tenemos •

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3olismo o integralidad, es imposible entender su totalidad tomando sólo uno de sus componentes. *nteracción din+mica de los componentes bióticos y abióticos del sistema o &ompleidad, a causa de miles de interacciones mutuas. Esto $a llevado a los ecólogos a recurrir a la caa negra, modelo donde se conocen las entradas salidas, pero no lo que sucede adentro.

Lo$ 1l!o$ d% %+%r34a 0ara el "uncionamiento del ecosistema necesitamos un "luo de energía a través de los componentes del sistema. La energía es la capacidad de producir un trabao y para comprender los "luos de ésta es necesario tener en cuenta las siguientes leyes "undamentales •

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La energía no se crea ni se destruye. La trans"erencia de energía de un punto a otro se realiza con cierta pérdida. 8o e#iste una e"iciencia del -BBC en las trans"ormaciones de energía. &omo no $ay creación de energía, no puede $aber m+s energía en el eslabón posterior que en el anterior.

La di"erencia con la agricultura convencional estriba en que ésta recurre a "uentes de energía e#terna como son los agroquímicos, e#ceso de maquinaria, etc., para mantener el equilibrio dentro del sistema, mientras que en la agricultura ecológica este equilibrio se logra

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"omentando los ciclos vitales de la naturaleza. El grado de arti"icialización de un agroecosistema est+ en relación directa con la alteración de estos ciclos y a la introducción de insumos e#ternos.

A3ro%0o$#$,%a Es un ecosistema arti"icial ocasionado por la intervención del ser $umano. @ediante esta arti"icialización se busca una mayor producción neta. 'e lo que se desprende que la agricultura es una actividad arti"icial, pero ello no signi"ica que ésta deba ser incompatible con la naturaleza. Esta arti"icialidad debe basarse en un modelo de producción y aprovec$amiento sostenido. Es decir, cualquier campo de cultivo, un conunto de campos, una unidad agrícola y un paisae con"ormado por di"erentes unidades agrícolas son ecosistemas que para su meor estudio y entendimiento se le llama agroecosistema. Al igual que todas las "ormas de agricultura.
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ma#imización de las cosec$as en monocultivos se $ace menos til para la comprensión del comportamiento del campesino y de sus opciones agronómicas.

Los cientí"icos agrícolas convencionales $an estado preocupados principalmente con el e"ecto de las pr+cticas de uso de la tierra y maneo de los animales o la vegetación en la productividad de un cultivo dado, usando una perspectiva que en"atiza sólo un problema obetivo corno es el de los nutrientes del suelo o los brotes de plagas. Esta "orma de analizar los sistemas agrícolas $a sido determinada en parte por la limitada relación entre las di"erentes disciplinas y la estructura de la investigación cientí"ica convencional, que tiende a atomizar los problemas de la investigación y tener un en"oque de la agricultura orientado a lograr un solo producto. 8o cabe duda de que la investigación agrícola basada en este en"oque $a tenido é#ito en incrementar el rendimiento en situaciones agroecologicamente "avorables. Un agroécosistema e"iciente tiene como características •

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@+#ima e"iciencia en la "otosíntesis, se busca plantas o un ordenamiento de estas para que aprovec$en la energía solar en "orma óptima, para trans"ormarlas en sustancias tiles. 'ebe procurarse que la estructura del sistema esté constituido por plantas con bao nivel de pérdida de energía por respiración, para procurar una mayor productividad neta. 'ebe buscarse que la energía asimilada se reparta $acia di"erentes partes del cultivo, especialmente $acia los órganos que sean los "ines del cultivo, por eemplo raíces, tallos, granos, etc.

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8o todas las plantas tienen la misma e"iciencia "otosintética, el obetivo b+sico del meoramiento debe ser convertir la energía solar en productos tiles como aceites, proteínas, carbo$idratos, etc., El aumento en la absorción de energía puede lograrse si se aumenta el +rea "oliar, al respecto es necesario recordar que en asociaciones de cultivos adecuados se consigue un aumento del +rea "oliar y, por ende, un aumento de la e"iciencia "otosintética. 1e sabe que una planta puede llegar a tener un índice de +rea "oliar 5*A26 óptimo cuando el GC de la energía lumínica enviada por el sol es captada por su "ollae, asimismo, la planta puede llegar a tener un índice de +rea "oliar m+#imo cuando la asimilación neta es cero y el espacio entre planta y planta es cubierto totalmente por el "ollae de dic$as plantas. &uanto m+s arti"icial sea el sistema, menor ser+ su estabilidad y resistencia 5ante la sequía o el ataque de plagas, por eemplo6 y, por tanto, mayor deber+ ser el aporte de los estímulos. Los agroecosistemas muy arti"icializados dependen muc$o del $ombre y si no se le adicionan los estímulos necesarios, en las cantidades y en los momentos determinados, la producción "alla.= 5Hrzovic, Lara y Leyton -GGB6.

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PRINCIPIOS PARA EL DISEÑO Y MANE5O DE UNIDADES AGROECOL(GICAS &omo se señalo en p+rra"os anteriores, la concepción de sustentabilidad predial necesita que la Unidad Agroecológica sea considerada como un ecosistema global, en el que la investigación y la producción busquen no solamente resultados en relación a altos rendimientos en cada actividad, sino en optimizar a la Unidad Agroecológica como a un todo. En este marco conceptual, se revisar+n a continuación los principios y "undamentos agroecológicos aplicables al maneo de Unidades Agroecológicas que permiten obtener sustentabilidad biológica y viabilidad económica en las mismas. A. 'iversi"icación espacial y temporal. H. *ntegración de la producción animal y vegetal. &. @antención de altas tasas de reciclae de desec$os animales y vegetales. '. Iptimización del uso del espacio, con un diseño adecuado de la super"icie.

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OBSER'ACION: E+ %l 3ra1#0o $% d%,%r#+a+ lo$ 0opo+%+,%$ - $!$ #+,%rr%la0#o+%$ d% la U+#dad A3ro%0oló3#0a

ETAPAS PRE'IAS AL PLAN DE MANE5O DE LA UNIDAD AGROECOLOGICA6 1e debe plani"icar el reordenamiento del maneo de la Unidad Agroecológica en el cual el se va a desarrollar el proceso de producción agroecológico, valorando Las "ormas de producción que se $ayan implementado por las "amilias campesinas, indígenas y a"rodescendientes de la zona. 'e esto podremos decir que al implementarse algunos cambios en su trans"ormación productiva de algunos predios, costar+ m+s que otros que $ayan sido maneados de una manera m+s armónica 5con menor depredación de los recursos6. Entre los aspectos importantes que se tienen que considerar tenemos los siguientes •

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El piso ecológico 5segn la sociobioregión6 en donde se implementaran las actividades productivas. &omo se encuentra la conservación de los suelos. Las características 5tamaño, "isiogra"ía, recursos naturales6 de la Unidad Agroecológica. Los recursos económicos y la capacidad técnica de la que disponen las brigadas y los agricultores y las agricultoras que van a participar. 1i $a e#istido "ormación técnica para el maneo de los policultivos y de la crianza de animales.

PLAN DE MANE5O DE LA UNIDAD AGROECOL(GICA6 El plan de maneo de la Unidad agroecológica viene después de que se $aya $ec$o un estudio minucioso de los pro y los contra que se tenga al momento de realizar un cambio en el predio que las brigadas y!o los agricultores vienen maneando, estos cambios deben permitir las meoras económicas y de la sustentabilidad. Luego esta propuesta debe ser discutida con todos los miembros de las brigadas y grupos de agricultores o agricultores, para que sean ellos quienes determinen si les conviene o no. 0ara lograr tener el é#ito deseado es necesario que se tomen en cuenta las siguientes aspectos -. Jue los agricultores o las agricultoras y las brigadas cuenten con el conocimiento adecuado de la propuesta y se responsabilicen por el desarrollo de las actividades plani"icadas. 4. 0ara la eecución de las actividades debe contar el agricultor o la agricultora y las brigadas con el apoyo de Educadores o Educadoras 0opulares y 0romotores o 0romotoras que tengan un conocimiento su"iciente de los di"erentes componentes que se encuentran en la Unidad Agroecológica, así como de los que se pueden

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sugerir en el maneo de la misma, buscando la sustentabilidad por la meora de la producción. ;. 1e debe plani"icar las actividades de una manera ordenada con el "in de no poner en riesgo la producción de la Unidad agroecológica. Los cambios se deben $acerse poco a poco. . 0ara tener é#ito con la metodología se debe $acer un an+lisis especial, a partir de dos escenarios comprendidos en -. Un an+lisis de la Unidad Agroecológica percibiendo su estado actual ya sea en la parte agrícola como pecuaria. 4. K un an+lisis del espacio dado, a partir de una in"ormación m+s cuantitativa. Es decir producción por $ect+rea, rendimientos económicos por $a, etc.

EL PROCESO DE TRANSICI(N El proceso de transición es en si el tiempo y espacio que el agricultor o agricultora y los brigadistas se tomar+n para desarrollar las acciones necesarias para cambiarse de un sistema de cultivo o de crianza a otro. Es decir, es el camino que necesita recorrer. 0ara llevar un predio de un sistema de producción actual 5convencional6 a un sistema agroecológico. En el proceso de transición se tiene que considerar los siguientes aspectos • • • • • • •

*denti"icación de criterios de gestión para el desarrollo agroecológico del predio. 'iagnóstico del predio 5para conocer el estado actual6. 0laneamiento de obetivos. *denti"icación de los principales problemas del predio. Estado actual. 1elección de alternativas viables de solución. 0lani"icación de estrategias y alternativas. 0ara el desarrollo del plan. 0royección económica de las soluciones planteadas. 0resupuesto que se requiere para llevar adelante las actividades.

Es indispensable seguir un orden lógico para el logro de los obetivos y estos son • • •

'iagnóstico. 0lani"icación para el maneo, y An+lisis de las meoras.

DIAGNOSTICO DEL PREDIO6

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1irve para identi"icar los principales "actores que limitan la producción de la Unidad Agroecológica, y especi"icar las posibles acciones a tomar, adem+s permite conocer la "orma como los agricultores o las agricultoras y las brigadas manean sus Unidades agroecológicas y analizar porque de ese maneo, ya que responder+ a una lógica productiva, sueta a un an+lisis económico, ambiental, tecnológico, social y cultural. 0ara realizar un buen an+lisis en el diagnóstico se requiere de bastante $abilidad, y e#periencia en la toma de la in"ormación. A la vez conocimientos de los procesos tecnológicos que se manean en la zona. La importancia de este proceso recae en que, la recomendación y plani"icación de las actividades que se requieran para un maneo sustentable de la Unidad Agroecológica, tomaran como base el an+lisis realizado. El é#ito o el "racaso de un plan est+ basado en la realización del diagnóstico, si se $a considerado todos los pormenores y si se $a realizado un an+lisis pro"undo de los problemas que en la actualidad est+ atravesando la Unidad agroecológica, los resultados ser+n positivos.

Cro*!#$ d% la U+#dad A3ro%0oló3#0a6 En el proceso de diagnóstico, el croquis es uno de los primeros pasos que debe realizarse, debiendo ser dibuado por el grupo, para la cual es adecuado lograr la participación de la comisión de producción de las brigadas o de los grupos de agricultores o agricultoras. Este croquis, en algunos casos, puede ser reestructurado cuando se realiza el recorrido para levantar la in"ormación. 'ebiendo resaltarse la distribución de las +reas con 7&ultivos 7 2rutales 70astos 7 'istribución de +rboles. 7Hosque 7 3uertos. 7&asa 7 &aminos de acceso. 7&orrales 7 reas de descanso. 7&anales 7 2uentes de agua. 1i el +rea a cultivar quiz+s pueda tener m+s de un predio o componente, cada uno debe contar su respectivo croquis y con toda la in"ormación del +rea que dispone, ya que de ello dependen las actividades reproductivas y productivas. 1i se pretende plantear un maneo sostenido de sus recursos, el plan debe tomar en cuenta lo que actualmente dispone.

E$,ra,#1#0a0#ó+ d% la U+#dad A3ro%0oló3#0a6 La estrati"icación se realiza siempre con la "inalidad de tener un orden de maneo, ya que esta actividad nos permite visualizar el nmero de lotes o campos y el +rea utilizado por cada lote o campo. Meneralmente el predio se divide en unidades de maneo que son los lotes o campos 5subsistemas6. 0or eso es necesario • • •

*denti"icar adecuadamente los lotes o campos e#istentes. %e"le#ionar acerca de si la estrati"icación es la adecuada. %ealizar la propuesta de una nueva estrati"icación.

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Los lotes o campos deben ser señalados con nmeros o incluyendo algn nombre que "acilite la identi"icación del responsable o la responsable, debiéndose enumerar comenzando por la parte superior de la Unidad agroecológica para "acilitar la gra"icación del transepto, que debe ser semeante a la del croquis planteado, y poder así ordenar los lotes de acuerdo a la pendiente predominante del terreno.

7r%a d% lo$ lo,%$ o 0apo$6 Es importante saber cu+l es el +rea del lote o campo y las medidas del perímetro 5m6 de cada uno de los lotes y del conunto de la Unidad Agroecológica. Estos datos "acilitan la plani"icación y proyección de los rendimientos. 'e $ec$o los lotes o campos presentan "iguras irregulares cuadrados, trapecios, tri+ngulos, etc. En cada caso se tiene que recurrir a las "ormulas establecidas para cada una de las "iguras geométricas, para determinar sus super"icies. 0ara determinar el nmero de +rboles que se pueden sembrar en los lados de cada uno de los lotes o campos 5de acuerdo a la propuesta de implementación del subsistema "orestal de cercas vivas productivas9 se propone la siembra intercalada de "rutales o especies, arbustos y!o raíces y tubérculos en línea en cada uno de los lados de los lotes "ormados6 se suma la longitud de los lados de cada uno de los lotes. &uando uno de los lados "orma parte de dos lotes esta dimensión se tomar+ en cuenta una sola vez.

L%"a+,a#%+,o d% #+1ora0#ó+ por lo,%$ - por $!b$#$,%a$ a3ro%0oló3#0o$. Esta in"ormación obtenida debe ser bien pormenorizada, primeramente de los lotes y luego de los subsistemas de producción, de esta manera por lo menos registrar lo siguiente

S!b$#$,%a $!%lo 0ara determinar en qué suelo est+ implementado el sistema de cultivo se recurre a tomar los siguientes datos •

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A+o,ar la$ 0ara0,%r4$,#0a$ 14$#0a$ como son &olor y te#tura, &ompactación, 0ro"undidad, pendiente, 0edregosidad y erosión. La$ Cara0,%r4$,#0a$ b#oló3#0a$: &ontenido de materia org+nica, nmero de lombrices por metro cuadrado, :ipo de maneo del suelo.

S!b$#$,%a 0!l,#"o 1e re"iere a que cultivo tiene en la Unidad Agroecológica y como lo viene maneando, es decir bao qué "orma de maneo 5asociaciones que $ace, densidades que manea, especies que est+ desarrollando, épocas de siembra, nmero de des$ierbes por $ect+rea y por año,

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tipo de "oliares que utiliza, épocas de cosec$a, destino de la producción, destino de los residuos de cosec$a etc.6

S!b$#$,%a r#%3o 8 9!%dad 1e obtiene in"ormación necesaria para determinar cu+l es el sistema de riego que usa para sus cultivos, si es natural o cual es la "uente de donde obtiene el agua, si tiene reservorios o tanques en las parcelas, tiene canales de riego, cual es la "recuencia y el volumen de agua que usa en el riego, como manea la $umedad, problemas principales en el maneo del agua y si $ay presencia de sales. S!b$#$,%a p%0!ar#o $# %$,. pr%$%+,% o 0o+$#d%rar %+ la prop!%$,a; An+lisis de la situación actual de los pastos, que tipo de especies produce para su ganado bovino, cuantos des$ierbes por año, nmero de cortes por año, cuantos animales soporta por $ect+rea y que tiempo, tipo de maneo, precio que vende el ganado y rendimiento en Nilogramos por metro cuadrado y por $ect+rea. An+lisis del sistema de crianza, especie y cantidad que tiene de cada una de ellas, que tipo de alimentación les proporciona 5"orraes o balanceados6, si realiza un control permanente de los par+sitos de los animales, si los manea estabulados o semi estabulados o de qué manera, el uso que le da al estiércol producido por los animales, y el precio al que vende las di"erentes especies.

S!b$#$,%a A3ro1or%$,al6 2orestación o re"orestación.7 El +rea que a "orestado o re"orestado, el estado de la plantación, cuales son las especies predominantes, edad de la plantación, el "in que se le da a la producción y el volumen de la producción por $ect+rea. Agro"orestería.7 Jue especies "rutales, maderables o arbustos tiene sembrados, nmero de +rboles por $ect+rea, edad de los +rboles, el uso que les da a cada una de ellas y los arreglos temporales o espaciales que les da. E"al!a0#ó+ d% la #+1ora0#ó+ r%0ol%0,ada para %l pla+ d% a+%o Luego de tener toda la in"ormación respecto a la Unidad Agroecológica estudiado es necesario evaluar las "ortalezas y limitaciones. For,al%
L##,a0#o+%$ %+: Escasa mano de obra 1uelos erosionados Hao contenido de @ateria Irg+nica • • •

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0resencia de monocultivo 0lagas y en"ermedades. Haos rendimientos y otros.

PLANIFICACI(N DE LA UNIDAD AGROECOL(GICA Lo que se requiere con esto es meorar lo que se tiene mediante un reordenamiento de sus cultivos y la crianza en la Unidad agroecológica e implementar algunos cambios con el "in de que los obetivos se cumplan y meore su nivel de producción y de vida sin degradar el medio ambiente y asegurando la alimentación de la "amilia. 1i e#iste ya realizado un buen diagnóstico de la Unidad agroecológica, es necesaria una buena plani"icación, tomando en cuenta sus intereses, aspiraciones, y proyecciones. Las recomendaciones de una nueva estructura del d#$%&o pr%d#al es importante que se entiendan per"ectamente del maneo actual de los cultivos y los cambios recomendados, para seguridad de lo que se va $a invertir.

Pr#+0#p#o$ - ob%,#"o$ d%l pla+ d% a+%o6 &omo principios que orientan un buen diseño predial son &onservación y maneo adecuado de suelos. %eciclae de nutrientes. 'iversidad productiva y sostenida. 0rotección "itosanitaria, en "orma preventiva. Equilibrio de los componentes de la Unidad Agroecológica. • • • • •

Ibetivos del diseño predial. Establecer sistemas de cultivo y de crianza que le permitan la diversidad en la producción. Establecer sistemas viables acorde de la ubicación geogr+"ica. Ibtener una producción sostenible a través del tiempo, sin deteriorar los recursos naturales. 0romover la autosu"iciencia alimentaria. 0romover el equilibrio entre la producción para el consumo y el consumo. &onservar y regenerar los recursos naturales. Usar tecnologías acorde al medio ambiente. Activar mecanismo de autogestión. •

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La sistematización de las recomendaciones es de vital importancia, ya que nos permite tener "uentes de in"ormación que ayudar+n a corregir problemas del agricultor en posteriores momentos. 1i la recomendación a tenido é#ito o $a "racasado es indispensable tener la in"ormación sistematizada, ya sea para soluciones o prevenciones de la recomendación.

A+.l#$#$ d% la$ %ora$6 El an+lisis de rentabilidad es una $erramienta muy importante en cualquier sistema de producción, pues permite monitorear y evaluar el desarrollo del sistema de la Unidad Agroecológica propuesto. -. I+"%+,ar#o d% la 1#+0a al #+#0#ar %l pro0%$o= Es una pr+ctica importante porque nos permite valorizar económicamente los recursos productivos de cada predio y tener una línea base al inicia del plan del diseño predial, este inventario debe realizarse por lo menos cada año. 4. R%3#$,ro d% I+"%r$#o+%$, Es importante registrar todas las compras que se $agan para la eecución del plan, por eemplo la adquisición de $erramientas, equipos, maquinaria, plantas para la siembra y in"raestructura. ;. R%3#$,ro$ d% 0o$,o$ d% prod!00#ó+, Aquí se debe tomar en cuenta los gastos en insumos y actividades necesarias y realizadas para producir en las tres actividades antes anotadas como son agrícolas, ganaderas y "orestales.

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CARTILLA. 2. DISEÑO PREDIAL

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