Capítulo 1
PREGUNTAS
¿Cuál es la diferencia entre la AOS y la IO/CA? ¿Entre la AOS y la II?
AOS
IO/CA
Campo de Administración que trata de como desempeñar el trabajo de forma eficiente, sin errores y a bajo costo.
La investigación de operaciones y la ciencia de la administración representan la aplicación de métodos cuantitativos para la toma de decisiones en todos los campos.
La II es una disciplina de la ingeniería.
Por lo tanto, si bien los administradores de operaciones y suministro utilizan los instrumentos de la IO/CA para la toma de decisiones (como la programación de una ruta crítica) y se ocupan de muchos de los mismos temas que la II (como la automatización de la fábrica), la función administrativa de la se refiere a la administración del sistema completo que produce un bien o entrega un producto.
¿Cómo distinguiría la AOS de la administración y el comportamiento organizacional como se enseñan en su universidad?
El comportamiento organizacional es un campo de estudio en el que se investiga el impacto de individuos, grupos y estructuras tienen en la conducta dentro de las organizaciones en este caso dentro de las universidades y la AOS se encarga de administrar todos estos procesos individuales de forma tan efectiva como puede.
Busque algunas ofertas de empleo en The Wall Street Journal y evalúe las oportunidades para un especialista en AOS con varios años de experiencia.
Las oportunidades de que una persona especializada en AO encuentre trabajo en la actualidad son muchas ya que la mayoría de las empresas buscan mejorar sus operaciones en la actualidad y realizar una labor con mayor eficiencia.
Puesto Vacante: Gerente de Operaciones
Número de Vacante: 1
Definir y desarrollar las políticas de producción, calidad, I+D+i, mantenimiento y compras industriales.
Definir el sistema de control interno que permita realizar el seguimiento de las operaciones.
Colaborar con el director comercial en la optimización del portafolio del producto.
Valorar la viabilidad y oportunidad de inversiones y nuevos procesos de industrialización liderando la implantación de dichos proyectos.
¿Qué factores explican el resurgimiento actual del interés por la AOS?
Actualmente las compañías requieren de los conocimientos de los enfoques modernos para administrar operaciones, la AOS permite mejorar la eficiencia de las operaciones. En el mundo actual en el que se vive y donde la empresa que no innova o que no es tecnología queda rezagada son importante los procesos que agreguen valor y permitan mayor competitividad.
5. Utilizando la ilustración 1.2 como modelo, describa las relaciones insumo-transformación-producto en los sistemas siguientes:
a) Una línea aérea.
SISTEMA
INSUMOS PRIMARIOS
RECURSOS
TRANSFORMACIÓN
PRODUCTO TÍPICO
Línea aérea
Pasajeros
Aviones, tripulaciones, sistemas de programación
Expedición de boletos
Transporte seguro y puntual al destino
b) Un penal estatal.
SISTEMA
INSUMOS PRIMARIOS
RECURSOS
TRANSFORMACIÓN
PRODUCTO TÍPICO
Penal Estatal
visitas
Comedor, rejas, guardias
presos
c) La sucursal de un banco.
SISTEMA
INSUMOS PRIMARIOS
RECURSOS
TRANSFORMACIÓN
PRODUCTO TÍPICO
Sucursal de un banco
Clientes
Cajeras, guardias, cajeros automáticos
Atención personalizada sobre pagos, retiros
Clientes satisfechos
d) La oficina matriz de un banco importante.
SISTEMA
INSUMOS PRIMARIOS
RECURSOS
TRANSFORMACIÓN
PRODUCTO TÍPICO
La oficina matriz de un banco importante
Clientes
Cajeras, oficinas de servicio de atención al cliente
Persona que atiende amablemente
Exposición
¿El DVD que va con este libro es un bien o un servicio? Explique por qué.
Es un bien porque es un producto que viene con el libro, los dos bienes se realizan mediante distintos procesos de operación.
Defina el paquete de servicios de su instituto o universidad. ¿Cuál es el elemento más fuerte? ¿El más débil?
La universidad brinda diferentes servicios como son las asesorías, lugares de recreación, vinculación con la comunidad, entre otros. El elemento más fuerte serían los profesores quienes tienen una labor excepcional y el elemento más débil sería su personal de caja que a veces no brinda una atención eficiente.
¿Qué industria de los servicios le ha impresionado más por sus innovaciones?
Para mí una industria que ha crecido increíblemente en la compañía de telefonía es CLARO. Con su publicidad CLARO da más brindando un buen servicio y llegando a más lugares.
9. ¿Qué haría que el trabajo del COO de Apple le resultara más desafiante que los de fabricantes menos innovadores?
Para mí sería la tecnología que utilizan ya que es de alta velocidad y es muy conocida a nivel mundial, sus diseños y el sistema operativo de alto nivel, es su evolución ya que cada vez es más innovador cada aparato electrónico que desarrollan.
¿Qué quiere decir servicios con valor agregado y qué beneficios ofrecen a los clientes externos?
Es una característica extra que se le da al servicio para poder diferenciarse de la competencia. Ejemplo: Las cafeterías o restaurantes al ofrecer wifi gratis están añadiendo un valor agregado.
¿Cuál es la diferencia entre un servicio y un bien?
La diferencia entre servicio y un bien, es que los servicios son intangibles no se pueden ver, tocar, probar, escucha o sentir de la misma forma que se hace con los bienes, los servicios no se almacenan.
CAPITULO 2
PREGUNTAS DE REPASO Y DISCUSIÓN
1. ¿Una fábrica puede ser rápida, confiable y flexible, elaborar productos d 1. e gran calidad y, sin embargo, desde la perspectiva de un cliente, brindar un mal servicio?
Si, si las necesidades de un cliente no son consideradas y no afectan el desarrollo de la estrategia, una organización puede estar entregando el producto o servicio incorrecto. A pesar de que el producto o servicio es entregado rápido, de manera confiable y su diseño y características son flexibles, el servicio puede ser calificado como 'pésimo' por un cliente que requería de un mix diferente de atributos y características. Es a veces más conveniente no ser el más rápido, sino la mejor empresa frente a los ojos del consumidor
2. ¿Por qué una organización de servicios debería preocuparse por ser de categoría mundial si no compite fuera de sus fronteras nacionales? ¿Qué impacto tiene Internet en este caso?
Mientras el mundo sigue desarrollándose, las empresas pueden enfrentarse a competencia proveniente de otras industrias o fuera del país. Aun así no suceda esto, los principios de una empresa de categoría mundial pueden ser aplicados a todos las empresas de servicios y manufactura. El benchmarking o calificar el desempeño de una empresa puede ayudar a idear estrategias para mejoras.
La naturaleza del Internet es global. Los minoristas ahora tiene que competir con las tiendas online. Las ventas de garaje tendrán competencia con el internet con páginas como eBay. Virtualmente toda organización sufrirá un impacto de alguna forma por el Internet. Es importante que este impacto sea considerado.
3. ¿Cuáles son las prioridades básicas asociadas a la estrategia de operaciones? ¿Su relación cómo ha ido cambiando con el transcurso de los años?
Las cuatro prioridades son el costo, la calidad, la entrega y la flexibilidad. En los años sesenta, estos cuatro prioridades fueron vistos desde la perspectiva de una solución de compromiso. Por ejemplo, esto significa que la mejora de la calidad daría lugar a un mayor costo. Sin embargo, el pensamiento más reciente postula que estas cuatro prioridades pueden mejorar al mismo tiempo, y en muchas industrias pueden ser necesarios para el éxito. El problema se convierte entonces en priorizar y gestionar la mejora ordenada.
4. En el caso de cada prioridad de la pregunta 3, describa las características únicas del nicho de mercado con el cual es más compatible.
El costo es más compatible con productos que son básicos (es decir, productos altamente estandarizados con muchos proveedores alternativos). La calidad proporciona a las empresas un medio de (1) la diferenciación de un producto y obtener pedidos o (2) que compitan en un mercado y serán objeto de órdenes. La calidad es ahora generalizada entre todos los nichos de mercado en que los clientes esperan alta calidad. La velocidad y la fiabilidad de la entrega son esenciales en aquellos mercados donde existe un alto grado de personalización. Además, la entrega confiable puede ser una ventaja competitiva en algunas regiones del mundo donde la entrega es difícil debido a razones geográficas o políticas. La flexibilidad es importante para los clientes que demandan un volumen bajo pero amplia variedad de productos.
5. Hace algunos años, el dólar estaba relativamente débil ante otras divisas, como el yen, el euro y la libra. Esto estimuló las exportaciones. ¿Por qué sería, en el mejor de los casos, una solución de corto plazo para el problema de la competitividad una dependencia de largo plazo en un dólar con bajo valor?
Este enfoque depende de las políticas económicas de otras naciones. Esta dependencia es frágil. Un enfoque a largo plazo es aumentar la fabricación y la productividad de la industria de servicio con el fin de recuperar la ventaja competitiva. A un nivel firme, armas competitivas son una calidad constante y de alto rendimiento, entrega confiable, precios competitivos y flexibilidad de diseño.
6. ¿Considera usted que las escuelas de administración tienen prioridades competitivas?
Sus prioridades competitivas incluyen:
La calidad de los profesores y el currículo consistente calidad y alto rendimiento
Líder en el desarrollo de nuevos cambios en los programas de temas de diseño
Nivel académico de los estudiantes con calidad constante
Cantidad y calidad de la investigación publicada compatible con la calidad
La calidad de los recursos de la biblioteca de gran calidad
Lo que las empresas reclutan en la escuela-servicio post-venta
Tasa de éxito de los graduados
Disponibilidad de precio ayuda financiera bajo y servicio postventa
El costo de la matrícula de bajo precio
7. ¿Por qué no cesa de cambiar la estrategia "correcta" de operaciones para las compañías que son competidoras de categoría mundial?
Los tres principales prioridades en general, siguen siendo los mismos a través del tiempo: que sea bueno, que sea rápido, y entregarlo a tiempo. Otros han cambiado. Parte de esto puede ser explicado por darse cuenta de que las organizaciones de clase mundial han alcanzado la excelencia en estas tres áreas y, por lo tanto, centran la atención en algunas de las zonas más pequeñas para obtener una ventaja competitiva. Los cambios en las prioridades de menor importancia pueden resultar de reconocimiento de oportunidades o de cambios en las preferencias de los clientes o las expectativas.
8. ¿ Qué quieren decir las expresiones ganadores de pedidos y calificadores de pedidos? La última vez que compró un producto o servicio importantes, ¿cuál fue su ganador de pedidos?
Los ganadores de pedidos son términos que diferencian el producto o servicio o servicios de una empresa de otro. Calificadores de pedido es un término que se utiliza para detectar un producto o servicio como un candidato para la compra. Obviamente, las respuestas variarán para los ganadores de pedidos de su última compra.
9. ¿Qué se quiere decir cuando se dice que la productividad es una medida "relativa"?
Para que la productividad sea significativa, debe ser comparada con otra cosa. Las comparaciones pueden ser dentro de las empresas o entre empresas. Comparaciones entre compañías de las medidas de productividad solo puede ser algo tenue debido a las diferencias en las prácticas de contabilidad (especialmente cuando se comparan con los competidores extranjeros). Las medidas totales de productividad son más robusto para propósitos de comparación.
CAPÍTULO 6 ANÁLISIS DE PROCESO
1. Compare el proceso nuevo y el viejo de McDonald's para producir hamburguesas. ¿Qué tan válida es la afirmación de McDonald's de que el nuevo proceso producirá hamburguesas más frescas para el cliente? Compare el nuevo proceso de McDonald's con los utilizados por Burger King y Wendy's. ¿Cuál proceso parece producir las hamburguesas más frescas?
ANTES
Fabricar para pedidos solo se activa en respuesta a un pedido colocado, el inventario (de trabajo en proceso y de bienes terminados) se mantenían al mínimo. Las hamburguesas cocidas se llevan al inventario, guardándolas en un receptáculo especial que conserva la humedad de la carne cocida hasta 30 min. Uso de tecnología de punta
En realidad lo que está ofreciendo McDonald's es usar la tecnología para mantener las hamburguesas frescas, pero en cierta parte tiene razón ya que las hamburguesa cuando la comemos ni si quiera notamos que la carne quizá ya tiene tiempo en el refrigerador. Quiso ofrecer mayor rapidez en la entrega de la demanda.
Mc Donald's, Burger King y Wendy's
Las hamburguesas cocidas se llevna al inventario, guardándolas en un receptáculo especial que conserva la humedad de la carne cocida hasta 30 min, Uso de la tecnología de punta. Hay mayor rapidez en la entrega de la hamburguesa. Proceso.
En Burger King el proceso es hibrido ofrece flexibilidad para responder a la preferencia de los clientes, combina las características de fabricar para pedidos y de fabricar para existencia. Tiene un sabor único en las hamburguesas.
Wendy's
Ofrece frescura y el cliente puede ver lo que está sucediendo y su percepción es la de un producto de calidad, hecho a su medida.
Sin duda alguna es Wendy's porque ofrece frescura al instante.
2. Explique con sus propias palabras lo que quiere decir la ley de Little. Mencione un ejemplo que haya observado en el cual se aplique la ley de Little.
La ley Little es aquella que tiene por objetivo calcular el tiempo de un artículo para el inventario de trabajo en proceso, lo cual resultará útil para conocer el tiempo total de ejecución
Ejemplo: En un banco cuando se implementa un servicio de pago de ventanilla desde el mismo automóvil, este tipo de análisis busca obtener la utilización promedio del cajero en este caso, el tiempo de espera de cada cliente en la fila, es así como se puede conocer si se está realizando un trabajo eficiente o no.
3. Explique por qué tener un inventario más grande de trabajo en proceso puede mejorar la eficiencia de un proceso. ¿Por qué puede ser malo tenerlo?
El producto se realiza con mayor rapidez, es decir se abastecerá la demanda. Es malo tenerlo cuando ocasiona mayores costos ya que podría haber desperdicios
4. E n fecha reciente algunos expertos en administración de operaciones han insistido que con sólo minimizar la velocidad del proceso (que de hecho significa minimizar el tiempo de procesamiento de algo que pasa por el sistema) es la medida aislada más importante para mejorar un proceso. ¿Recuerda una situación en la que esto no sería cierto?
Ciertos procesos requieren de un tiempo determinado, como por ejemplo el de la cerveza que se necesita un tiempo determinado para que la cebada este lista, entonces en este caso resulta poco importante reducir este tipo de proceso ya que no será posible tener un mismo producto final si sus tiempos de cocción son reducidos.
CAPITULO 7
¿Qué dice una matriz de procesos y productos? ¿Cuál debería ser la estructura de un restaurante chino?
Matriz de procesos y productos: Muestra las relaciones que existen entre diferentes unidades de producción y la forma en que se usan dependiendo del volumen que se produzca y del grado de estandarización de los productos
De un restaurante, normalmente su estructura se basa en un centro de trabajo. Porque es un lugar donde se agrupan equipos o funciones similares.
¿Cómo afecta el volumen de producción al análisis del punto de equilibrio?
Un enfoque común para elegir entre procesos alternativos o equipo es el análisis del punto de equilibrio. Una gráfica del punto de equilibrio presenta de forma visual las distintas pérdidas y ganancias que se derivan del número de unidades producidas o vendidas. El método es más conveniente cuando los procesos y el equipo entrañan una cuantiosa inversión inicial y un costo fi jo, y también cuando los costos variables guardan una proporción razonable con el número de unidades producidas. El volumen de producción afectara de forma directa a los costos variables, mientras que los costos fijos no son influidos por este.
¿Qué quiere decir proceso? Describa sus características más importantes.
Un proceso se refiere a una parte cualquiera de una organización que toma insumos y los transforma en productos que, según espera, tendrán un valor más alto para ella que los insumos originales.
Las características de un proceso son:
Son un sistema: Entrada, proceso de transformación, salidas
Tiene insumos y recursos
Flexibles, Eficientes, Claridad.
Que cumplan con el objetivo de satisfacer a los clientes.
Crea valor
CAPÍTULO 9_CALIDAD SIX-SIGMA
PREGUNTAS DE REPASO Y DISCUSIÓN
1. ¿La meta de Six-Sigma es realista para servicios como las tiendas de videos Blockbuster?
Si, porque se puede medir la satisfacción de cliente, no en cuanto al gusto por las películas sino más bien que estén disponibles los títulos que pide y que la calidad física de los mismos sea excelente.
Otro aspecto en el que puede estar presente el Six Sigma en Blockbuster es la parte administrativa de la tienda, en el manejo de persona, en los proceso, etc.
2. "Si se pide a los empleados de línea que desempeñen actividades de mejoramiento de la calidad, su productividad bajará." Comente.
No necesariamente. La productividad significa qué tan bien se están utilizando los recursos de la empresa y la calidad es una cualidad o propiedad inherente de un producto o servicio, por lo que si los trabajadores trabajan en actividades para mejorar la calidad, quiere decir que están trabajando de tal manera en la que se reduzcan sus costos de mano de obra al hacer las cosas bien.
3. "No inspecciona la calidad de un producto; la incorpora en un producto." Comente las implicaciones de esta declaración.
Los defectos ocurren debido a que las personas cometen errores. Aún cuando los errores son inevitables, los defectos pueden prevenirse si la retroalimentación que lleva a una acción correctiva tiene lugar inmediatamente después de que se cometen los errores. Esta retroalimentación y esta acción requieren de un proceso de inspección en el 100 por ciento de los artículos producidos, la cual puede ser de 3 tipos: verificación sucesiva la cual presenta información sobre los defectos y es retroalimentación inmediata para el trabajador que fabricó los productos y quien se encargará entonces de la reparación del mismo. La verificación automática la hace cada trabajador y es apropiada para todos los productos, excepto para los que requieren un juicio sensorial (como la existencia o la severidad de raspones o igualación correcta de los tonos de pintura). La inspección en la fuente que también la realiza el trabajador individual, excepto que en lugar de verificar los defectos, el trabajador verifica los errores que causarán los efectos.
Con lo anterior se concluye que la calidad, además de ser inspeccionada, también debe ser incorporada a través de las retroalimentaciones obtenidas de las inspecciones.
4. "Antes de incorporar la calidad, tiene que pensar en la calidad." ¿En qué difieren las implicaciones de esta aseveración de las del punto 3?
Difiere de la pregunta anterior porque ésta si considera acciones preventivas, de retroalimentación e inspección para después incorporar la calidad a un producto o servicio y así tener un mayor nivel de calidad con un número mínimo de errores o defectos en el mismo.
5. El escritor de negocios Tom Peters propuso que al hacer cambios en los procesos, hay que "ensayarlos, verifi carlos e impulsarlos". ¿Cómo concuerda esto con la doctrina de DMAIC/mejoramiento continuo?
La mejora continúa o también llamado Kaizen, busca mejorar de manera continua la maquinaria, loa materiales, el uso de la mano de obra y los métodos de producción mediante la aplicación de sugerencias ideas de los equipos de la compañía. El enfoque más amplio de la metodología está en comprender y lograr lo que el cliente quiere, ya que esto se considera como la clave para lograr que se comprenda mejor este punto. La metodología DMAJC consiste en:
* Definir:
* Identificar a los clientes y sus prioridades
* Identificar un proyecto adecuado a los esfuerzos de Seis sigma, basado en los objetivos de la empresa, así como en las necesidades y retroalimentación del cliente.
* Identificar las CCC (características críticas para la calidad)
* Medir
* Determinar cómo se mide el proceso y como se está desempeñando
* Identificar procesos clave que influyen en el CCC
* Analizar
* Determinar las causa más probables de los defectos
* Comprender porque se generan los defectos
* Mejorar
* Identificar medios que puedan eliminar las causas de los defectos
* Comprender porque se generan los defectos sobre las CCC
* Modificar el proceso de manera que se mantenga dentro de un nivel aceptable
* Controlar
* Determinar cómo mantener las mejoras
* Establecer las herramientas necesarias para asegurar que las variables se mantengan en los niveles máximos de aceptación.
De acuerdo a las características que dice Tom Peters se deben llevar a cabo para cambiar un proceso, es lo mismo que nos dice el DMAIC, según Tom Peters se debe intentarlo (Definir), hacer una prueba (medir, analizar) y por ultimo seguir adelante con el (mejorar y controlar).
6. Shingo contaba la anécdota de un poka-yoke que creó para ver que los operadores no cometieran el error de poner menos de los cuatro resortes necesarios para el mecanismo de botones de oprimir. El método en vigor exigía que los obreros sacaran los resortes, uno por uno, de una caja que tenía varios centenares y que colocaran dos detrás del botón de encendido y dos detrás del botón de apagado. ¿Qué poka-yoke creó Shingo?
EL poka-yoka son los procedimientos libres de errores, incluyen listas de verificación o herramientas especiales que impiden que el trabajador cometa un error que produzca un defecto antes de iniciar un proceso o le proporcionan al trabajador una retroalimentación rápida sobre las anormalidades en el proceso para que los corrija a tiempo. En este caso el poka-yoke consiste en sacar las partes necesarias de un cajón, para asegurar el uso del número correcto de partes en el ensamble.
7. Un paquete ordinario de procesamiento de texto se carga con poka-yokes. Anote tres. ¿Hay otros que quisiera que estuvieran en los paquetes?
1. El corrector de ortografía
2. Poner un encabezado de página.
3. Pegar algún párrafo.
4. EL margen de una hoja.
Podría incluir:
Que al hacer un párrafo el programa te diera o te ayudara a corregirlo para que estuviera bien estructurado.
Que el procesador te permitiera traducir un texto, sin tener que requerir ayuda de un programa externo.
CAPITULO 10
¿Qué cambios recientes han hecho que la administración de la cadena de suministro adquiera importancia?
Los cambios incluyen:
Las presiones competitivas de las empresas extranjeras.
La elevación de la calidad del producto a un muy alto nivel de importancia.
Marketing internacional y compras internacionales.
Las tendencias hacia la elección de los proveedores de fuente única y relaciones a largo plazo.
Variedades de productos y gamas están cambiando rápidamente, y la velocidad de entrega al mercado es esencial.
Ciclos de vida del producto se han acortado el conocimiento y el control de inventarios en las diferentes tuberías que requiere
Adopción de la producción JIT ha cambiado las relaciones con proveedores y también ha aumentado el foco en la reducción de los inventarios.
Tendencias de los fabricantes legales de retención del sistema responsable por fallas del producto, a pesar de que las causas de fracaso puede estar fuera del sistema de producción en sí yo.
El uso de EDI en comprar.
El crecimiento de desarrollo de proveedores
Con tanta capacidad productiva y margen para expansión en Estados Unidos, ¿por qué una compañía establecida en aquel país escogería comprar artículos de una empresa de otra nación? Analice las ventajas y las desventajas.
El uso de empresas extranjeras puede proporcionar a una firma estadounidense más alternativas en la selección de un proveedor. Los pros son más opciones, costos potencialmente reducidos en las áreas de materiales, transporte, producción y distribución, y potencialmente se mueven más cerca de un mercado extranjero. Las desventajas son la distancia es generalmente aumenta, los problemas de comunicación se incrementan debido a la distancia, la cultura y la tecnología. Puede haber problemas con la aduana, regulaciones gubernamentales, la estabilidad política, etc.
Describa las diferencias entre productos funcionales e innovadores.
Productos funcionales son alimentos básicos que la gente compra en una amplia gama de puntos de venta. Por lo general, no cambia mucho con el tiempo, tienen márgenes de beneficio bajos, la demanda estable y predecible y ciclos de vida largos. Los productos innovadores, por otro lado, ofrecen a los clientes más razones para comprar. Ropa de moda y las computadoras personales son ejemplos de productos innovadores. Los productos innovadores tienen ciclos cortos de vida, altos márgenes de beneficio, y la demanda volátil.
¿Cuáles son las características de las cadenas de suministros eficientes, con capacidad de respuesta, a prueba de riesgos y ágiles? ¿Una cadena de suministro puede ser eficiente y tener capacidad de respuesta? ¿A prueba de riesgos y ágil? ¿Por qué sí y por qué no?
Las cadenas de suministro eficientes están diseñadas para minimizar el costo que requiere una alta utilización, inventario de minimizar y vendedores selección basada principalmente en el precio y la calidad, y el diseño de productos que se producen a un costo mínimo. Las cadenas de suministro en el mercado receptivo están diseñadas para minimizar el tiempo de respuesta a la demanda impredecible, minimizando así los costos de desabastecimiento y los costos de inventario obsoleto. Las cadenas de suministro que distribuyen el riesgo son aquellos que comparten recursos de manera que los riesgos en la cadena de suministro se pueden compartir. Son agiles las cadenas de suministro que sean flexibles al mismo tiempo compartiendo riesgos de escasez en toda la cadena de suministro. En general, estas cadenas de suministro llevan exceso de capacidad y las reservas de estabilización superiores.
¿Cuál sería la cadena de suministro de un préstamo bancario? ¿De un dentista que rellena una caries?
En la cadena de suministro de servicios los clientes cumplen una función adicional en la que proporcionan retroalimentación al prestador del servicio. Es una cadena bi-direccional al contrario de una cadena de suministro de manufactura. Las cadenas de servicio suele ser corta. Este tipo de cadena es menos compleja y con mayor facilidad para compartir la información.
Proveedores de bienes- Proveedores de Servicio - Prestador del Servicio Clientes
¿Se produciría un efecto látigo en una actividad de servicios como los centros de atención telefónica?
Si ya que el efecto látigo es generado por la demanda del cliente cuándo este demanda más de lo estimado por el proveedor.
Este efecto indica una falta de sincronía entre los miembros de la cadena de suministro.
Por ejemplo: En los centros de atención telefónica se dan los siguientes casos: Cuándo el cliente exige más información sobre un producto y el centro de atención desconoce,
Cuándo hay problemas de comunicación y coordinación (Los responsables de los distintos niveles de la cadena de suministro pueden tener percepciones muy distintas de las cantidades que se necesitan).
Como proveedor, ¿qué factores sobre un comprador (su cliente potencial) consideraría importantes para establecer una relación de largo plazo?
La estabilidad y la solvencia financiera de crédito del cliente potencial son de importancia primordial. La reputación de la empresa para su proveedor también es muy importante. Por ejemplo,
¿Es esta una empresa que es justa con sus proveedores y que cancela sus cuentas a pagar en el momento oportuno?
¿Es la combinación tecnológica entre proveedor y cliente suficiente?
¿Serán los plazos de entrega y cantidades estables, lo que facilitará el funcionamiento correcto de las operaciones para el proveedor?
Para el problema de la densidad de valor en el ejemplo 10.2, ¿cuál sería el efecto si una empresa competidora ofreciera un servicio similar con tasas 10% menores que las de Federal Express?
Este problema nos habla acerca de lo que cuestan los envíos de mercancías y para esto de toma en cuenta el peso. Concluyendo se puede decir que conviene enviar los mas caros por vía aérea que por terrestre al igual que los de menor peso ya que la tarifa aumenta con el peso del producto. Probablemente le compita a Federal Express pero hay que tomar en cuenta otros factores como: la calidad del servicio, la rapidez con que se realice, el cuidado con el que se traslade la mercancía, y el prestigio mismo que ya tiene. Pero tomando en cuenta la calidad del servicio, la confiabilidad y la seguridad en el envió que tiene Federal Express, difícilmente una tasa del 10% por debajo de sus precios haría alguna diferencia.
¿Cuáles son las ventajas de usar la estrategia de posposición?
La ventaja más grande de la posposición del proceso es el ahorro un ejemplo seria la producción o fabricación de diversas pinturas. Esto implicaría un gasto grande al producir altos volúmenes de pintura que quizá no se van a vender o van a permanecer un largo tiempo en las bodegas y esto implica un gasto. Al hacer la posposición del proceso se ahorra mucho porque el producto final se hace al instante, podría decirse que es una materia prima que termina su proceso al momento que el cliente lo compra.
Describa cómo opera la subcontratación. ¿Para qué quiere subcontratar una empresa?
Traslada parte de las actividades internas de una empresa y las responsabilidades sobre las decisiones a prestadores foráneos. Subcontratar permite a una empresa enfocarse en las actividades que representan sus competencias básicas, creando así una ventaja competitiva al tiempo que reduce los costos.
¿Qué tiene de diferente el enfoque de Li and Fung para trabajar con sus clientes? ¿Este enfoque operaría con productos funcionales, como pasta de dientes y pelotas de basquetbol?
La especialización implica complejidad. Si la cadena de suministros de las compañías a menudo se componía de cinco suministradores, supusieron que pronto podrían tener docenas o incluso cientos. William Fung, afirma que «alguien tiene que recoger todas las piezas y unirlas», que es lo que a todas luces Li & Fung está haciendo ahora mejor que sus rivales de occidente. Li & Fung es producto de la especialización. Una compañía que se centra completamente en la optimización de la cadena de suministros para otras compañías es un fenómeno reciente.
¿Cuáles son los elementos básicos de un programa eficaz de producción en masa personalizado? ¿Qué tipo de cooperación a nivel de toda la compañía se requiere para que el programa tenga éxito?
PRINCIPIO 1. Un producto debe ser diseñado de manera que cuente de módulos independientes que puedan ser ensamblados en diferentes formas del producto de manera fácil y barata.
PRINCIPIO 2. Los procesos de manufactura y servicio deben diseñarse de manera que consten de módulos independientes que puedan moverse y reordenarse fácilmente para corresponder a diversos diseños de la red de distribución.
PRINCIPIO 3. La red de deben diseñarse para que ofrezcan dos capacidades: Abastecer en forma costeable el producto Responsabilidad y la capacidad de respuesta para aceptar pedidos de los clientes y entregar.
Marketing tiene que determinar la producción necesaria de producción en masa. Investigación y desarrollo debe rediseñar el producto de modo que pueda personalizarse en el punto más eficiente. Manufactura y distribución deben coordinar el abasto y rediseño de materiales. Finanzas debe proporcionar información de costos por actividad y análisis financieros de las alternativas.
