CAMBIOS DE FASE DE LA NAFTALINA Gibbs, Josiah Willard (1839 - 1903). Físico estadounidense nacido en New Haven (Connecticut); (Connecticut); estudió en las universidades de Yale, París, Berlín y Heidelberg. Fue profesor de física matemática en Yale desde 1871 hasta su muerte. Entre 1876 y 1878 Gibbs escribió una serie de ensayos titulados colectivamente El equilibrio de las sustancias heterogéneas, considerados como uno de los mayores logros de la física del siglo XIX y la base de la química q uímica física. En estos ensayos Gibbs aplicó la termodinámica a la química y mostró la explicación y correlación de hechos aislados e inexplicables hasta ese momento. Entre los teoremas tratados está el de la regla de la fases. Los ensayos de Gibbs sobre la termodinámica se publicaron en Transactions of the Connecticut Academy (Transacciones (Transacciones de la Academia de Connecticut), pero debido a su complejidad matemática y a su aparición en un periódico poco conocido, los científicos de Estados Unidos no los valoraron. La traducción de sus obras hizo que sus teoremas se utilizaran en Europa algunos años antes de que los químicos estadounidenses estadounidenses se dieran cuenta de su importancia. En 1901 Gibbs recibió la medalla Copley de la Sociedad Real británica. Gibbs realizó también un destacado trabajo en mecánica estadística, en análisis vectorial y en la teoría electromagnética de la luz. Sus Ensayos científicos (1906) y Obras completas (1928) se recopilaron y se publicaron después de su muerte.
I. objetivos:
Investigar sobre la curva de fusión y de solidificación de la naftalina.
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II. Equipos /Materiales:
1 Equipo de calentamiento
1 Soporte Universal
1 Tubo de prueba
1 Vaso de pirex (500cc)
Naftalina
Papel milimetrado
2 Termómetros
2 Clamp o agarradores
1 Cronometro
Agitador de vidrio
Agua
III. Fundamento Teórico: Diariamente convivimos con sustancias sólidas, líquidas y gaseosas. Bajo determinadas condiciones es posible cambiar la fase de una sustancia. Es de nuestro conocimiento por ejemplo que el agua líquida se puede transformar en agua sólida o vapor de agua. El punto fundamental en este estudio es el hecho de la fase de una sustancia ser determinada por la temperatura (T) y por la presión (p) a que está sometida. Así, dependiendo de ese par de valores (T y p), la sustancia puede estar en cualquiera de las fases (sólida, líquida o gaseosa), e inclusive en una situación que corresponde al equilibrio entre dos o entre tres fases. En estado sólido, las partículas constituyentes del cuerpo se presentan distribuidas en el espacio en un padrón bien organizado, ocupando posiciones definidas, en función de la gran fuerza de atracción entre ellas. Por ese motivo, un cuerpo en estado sólido presenta forma y volumen propio, o sea, un alto grado de cohesión. En estado líquido, las partículas del cuerpo no se encuentran tan fuertemente ligadas como en el estado sólido y pueden por eso, deslizarse unas en relación a las otras.
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En estado gaseoso, las partículas del cuerpo tienen una libertad total de movimiento y prácticamente no ejercen fuerzas unas sobre otras. Por tanto, un cuerpo en estado gaseoso no presenta forma o volumen propio, los cuerpos gaseosos asumen la forma y el volumen total del recipiente donde están contenidos.
Al cambio de fase de solido a liquido de una sustancia se le denomina fusión, la temperatura asociada a este cambio se le denomina punto de fusión. Al cambio de fase de liquido a solido se le denomina solidificación, la temperatura asociada a este cambio se denomina punto de solidificación. En estos cambios de estado necesariamente necesariamente interviene una energía de naturaleza térmica la cual es absorbida o disipada por el cuerpo. Esta tiene como fin hacer mas activas las moléculas que se encuentran ligadas por fuerzas atractivas; o en todo caso a reagruparlas. El punto de solidificación coincide con el punto de fusión y durante la solidificación, el calor que fue absorbido en la fusión es liberado.
Cambio de Fase: El cambio de fase es un fenómeno térmico que una sustancia sufre al alterar su estado físico.
Evaporación: Es el tipo de vaporización lenta, que ocurre apenas junto a la superficie libre del líquido. Ese fenómeno no requiere condiciones físicas determinadas para suceder. En otras palabras, no existe una temperatura determinada para un líquido evaporarse. El o
o
o
agua de un tanque por ejemplo, se evapora a 5 C, a 20 C, a 60 C , etc.
Ebullición o Vaporización Es la vaporización intensa y turbulenta que ocurre a lo largo de toda la masa líquida, con formación de burbujas de vapor junto a las superficies calentadas. Estas burbujas aumentan de volumen a medida que se elevan en el líquido, en virtud de la reducción de la presión. Al contrario de la evaporación, la ebullición solo sucede cuando es alcanzada una cierta temperatura, que depende de la presión ejercida sobre el líquido por el ambiente. Conceptos Básicos
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Punto de Vaporización: Es la temperatura en la cual la sustancia cambia de su fase líquida a la fase gaseosa.
Sustancia
Punto de Fusión ( o C ) Ponto de vaporización ( o C )
Mercurio
-39
357
Nitrógeno
-210
-196
Alcohol
-115
78
Azufre
119
420
Hielo
0
—–
Plata
961
—–
Agua
—–
100
Punto de Condensación: Es la temperatura en la cual la sustancia cambia de su fase gaseosa a la fase líquida. Punto de Solidificación: Es la temperatura en la cual la sustancia cambia de su fase f ase líquida a la fase sólida.
IV. procedimiento: Montaje 1: 1. Coloque la Naftalina y un termómetro, que eventualmente puede servir como agitador (agite con cuidado), dentro del tubo de prueba. M naftalina naftalina
= 0.003 kg
2. Vierta 400ml de agua al pírex. 3. Coloque en el tubo de ensayo la naftalina y el termómetro. Sumerja el tubo de ensayo en el vaso de precipitado. 4. Coloque un termómetro adicional en el agua para monitorear su temperatura como se muestra en la figura N°1.
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Tabla N°1: t(min)
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
T(°C)
28
31
32.5
35
38
42
44
47
49
52
t(min)
5
5.5
6
6.5
7
7.5
8
8.5
9
9.5
T(°C)
55
57
60
62
64
66
t(min)
10
10.5 10. 5
11 11
11.5
12
12.5 12. 5
13
13.5
14
14.5
84
86
89
90
91
T(°C)
75
77
80
80
81
68
70
74
74
t(min)
15
15.5 15. 5
16 16
16.5
17
17.5 17. 5
18
18.5
19
19.5
T(°C)
82
80
80
79 79
78
77 77
76
75
73
70
t(min)
20
20.5 20. 5
21 21
21.5
22
22.5 22. 5
23
23.5
24
24.5
T(°C)
66
63
58
55 55
52
49 49
46
44
42
40
t(min)
25
25.5 25. 5
26 26
26.5
27
27.5 27. 5
28
28.5
29
29.5
T(°C)
38
37
36
35
34
33
32
32
Hacemos la tabla de mínimos cuadrados para el primer tramo de la gráfica.
X(ºC)
Y( min) XY
X*X
31
31
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Σ=
Σ=
Σ=
Σ=
Registre la temperatura de fusión: Tfusion = 80°C
Indique en que instante y a que temperatura se se realiza el proceso de solidificación.
t = 15.5 min
Tsolidificación = 80°C
V. Evaluación
1. Trace la gráfica de la curva de solidificación: temperatura T versus tiempo t y
discuta cada tramo de la gráfica.
De 0-11,5 minutos .Debido al aumento de temperatura, se empezó a fundir la naftalina.
De 11,0 hasta 11,5 11,5 minutos. Se llegó al punto de fusión a 80⁰C, que es la temperatura a la cual encontramos el equilibrio de fases sólido - líquido, es
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De 15,5 a 16,0 .Ocurre la solidificación a 80⁰C, el cambio de estado de la materia de líquido a sólido producido por la disminución en la temperatura.
De 16,0 a 29,5. Disminución de la temperatura.
2. ¿Coincide el punto de fusión y solidificación en el proceso?
Si, resultando ambos 80⁰C
3. Si el punto de solidificación de la naftalina se considera 80ºC. ¿A que se debe la diferencia observada en la gráfica?
En el experimento hallamos que el punto de la solidificación de la naftalina es 89.4º C y en la curva solidificación, al al dejarse enfriar, vemos vemos que su temperatura esta disminuyendo dentro del cuerpo, lo cual no indica que esta desprendiendo calor. Si el punto de solidificación fuera 80º C la curva tendría una pendiente diferente y los valores de tiempo variarían también.
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VI. Tarea 1. ¿Es posible determinar la cantidad de calor por unidad de tiempo que se desprende cada tramo de la grafica?
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------2. Explique lo que son la fusión tranca y la fusión pastosa.
Fusión pastosa o fusión en los cuerpos amorfos:
En los cuerpos amorfos, como el vidrio, el alquitrán y las materias plásticas, el enlace entre las partículas es relativamente débil. Por eso, toda la aportación de calor no sólo favorece el trabajo de la liberación, sino que también sirve para provocar una elevación de la temperatura durante la fusión. Por eso, para estos cuerpos amorfos, se habla generalmente de punto de fusión “pastosa”, que es, de hecho, el punto más bajo en el cual estos cuerpos pasan por un estado parecido al estado propiamente líquido.
Fusión tranca o fusión normal:
La fusión tranca es la fusión es el proceso tras el cual un cuerpo sólido pasa al estado líquido, solamente los cuerpos cristalinos tienen un punto de fusión definido. Los cuerpos amorfos, al ser calentados, se reblandecen y se transforman poco a poco en cuerpos líquidos.
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VIII Sugerencias/ recomendaciones
Manipular con cuidado el sistema cuando llega a altas temperaturas en especial la probeta.
Para limpiar la probeta de la naftalina cuando se vuelve a solidificar, se debe volver a calentar el sistema para así en estado liquido la naftalina es más fácil de manipular.