INVERSIONES HOCHES “Año de la consolidación del Mar de Grau”
SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL DIRECCIÓN ZONAL LIMA – CALLAO Fichas Técnicas Nivel Profesional Técnico C.F.P VILLA EL SALVADOR ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL
Integrantes: Alfaro Magallanes, Vladimir Alonso Canahuire Condori, Anderson Gastulo Reyes, Jimmy Teodoro Huamanì Torres, Diego Fernando Asesor: Ing. Roger Enrique Rodríguez Espinoza
Lima, Perú
2016 Gestión de la calidad Administración industrial
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INVERSIONES HOCHES
El presente trabajo va dedicado a Dios primordialmente,
agradeciendo
también
a
nuestros padres y a nuestro profesor, quien fue de mucho apoyo para que sea posible la realización del mismo. Gestión de la calidad Administración industrial
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INVERSIONES HOCHES Resumen ejecutivo Esta investigación consiste en encontrar el problema que se encuentra dentro de una empresa, para ello se tomaron datos reales de la empresa Inversiones Hoches SAC. En los cuales se detallaran las características principales de la empresa como datos generales hasta la historia de la empresa. Esta investigación se encuentra desglosada en cinco capítulos, en donde el primer capítulo detalla las generalidades de la empresa y que tipo de servicios sirve, la empresa Hoches se dedica a las estructuras metálicas y en la fabricación de muebles de madera. En el capítulo dos se describirán las fallas que encontramos en el área mediante el diagrama causa efecto. En el capítulo tres se detallaran las problemáticas, pero serán detalladas mediante diagramas como el DAP, diagrama de recorrido y el análisis de modos de fallos y efectos de la situación actual. En el capítulo cuatro se detallaran las propuestas mediante los diagramas y en el capítulo cinco se mencionaran las conclusiones y recomendaciones de toda la investigación
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INVERSIONES HOCHES Resumen El presente documento explica detalladamente cada herramienta de calidad, y muestra la aplicación de estas herramientas para lograr la solución de una problemática que fue observada en una empresa de servicios de razón social Inversiones Hoches S.A.C. Esta problemática se refiere al ingreso ineficiente de información, por parte del personal administrativo, como personal operativo. Este documento a su vez mostrara el uso adecuado de cada herramienta que necesita la empresa en mención.
Abstract This document explains in detail each tool of quality, and shows the application of these tools to achieve the solution of a problem that was observed in the Inversiones Hoches S.A.C. This problem refers to ineffective income information, administrative personnel, operational staff. This document in turn will show the proper use of each tool company needs to mention.
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INVERSIONES HOCHES ÍNDICE
Caratula…………………………………………………………………………...……...1 Dedicatoria……………………………………………………………….........................2 Resumen Ejecutivo……………………………………………………………………....3 Resumen/Abstract..............................................................................................................4 Ìndice................................................................................................................................ 5 Capítulo I: Introducciòn………………............................................................................7 1.1. Generalidades De La Empresa...................................................................................8 1.2. Objetivos............................................. ......................................................................9 1.3. Alcances y Limitaciones............................................................................................9 Capitulo II: Marco Teòrico..............................................................................................10 2.1. Estandarizaciòn.........................................................................................................11 2.1.1. Historia De La Estandarizaciòn........................................................................11 2.1.2. Estandarización De Los Procesos.....................................................................12 2.1.3. Estandarización De Productos..........................................................................12 2.1.4. Normas De Estandarización Nacionales e Internacionales...............................12 2.2 Fichas técnicas...........................................................................................................13 2.2.1 Definición..........................................................................................................13 2.2.2 Tipos de fichas técnicas de operación................................................................13 2.3 Los documentos de procesos y actividades...............................................................13 2.3.1 Los manuales de procedimiento.........................................................................13 2.3.2 Instrucciones......................................................................................................14 Gestión de la calidad Administración industrial
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INVERSIONES HOCHES 2.4 Diagramas..................................................................................................................14 2.4.1 Descripcion........................................................................................................14 2.4.2 Tipos de deagrama.............................................................................................15 2.4.3 Flujograma por proceso.....................................................................................15 2.4.4 Dop.....................................................................................................................16 2.4.5 Dap..........................................................................................................................17 2.4.6 Diagrama IDEFO..................................................................................................18 Capitulo III: La organización..........................................................................................19 3.1 Presentación general de la empresa..........................................................................20 3.1.1 Descripcion........................................................................................................20 3.1.2Historia................................................................................................................20 3.1.3 Misión y Visión.................................................................................................20 3.1.3.1 Misión........................................................................................................20 3.1.3.2 Visión.........................................................................................................20 3.1.4 Filosofía y valores..............................................................................................21 3.1.4.1 Filosofia......................................................................................................21 3.1.4.2 Valores.......................................................................................................21 3.1.5 Organizacional...................................................................................................21 3.1.5.1 Organigrama............................................................................................21 3.1.5.2 Principales Actividades por sección de Áreas........................................22 3.1.6 Productos Principales.........................................................................................23 3.1.7 Clientes..............................................................................................................24 3.1.8 Proveedores.......................................................................................................25 3.2 Área de Produccion..................................................................................................26
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INVERSIONES HOCHES 3.2.1. Descripción del área………………………………………………………… 3.2.2. Organizacional 3.2.2.1 Organigrama del Área 3.2.2.2 Principales Actividades por Sección o Área Capitulo IV. Implementación Fichas De Operación Y Procesos Estandarizados 4.1. Estado Actual del Área 4.2. Propuesta 4.2.1 Ficha del Producto 01 Descripción Especificaciones técnicas / Alcance Diagrama de Operaciones / Flujograma Diagrama IDEFO 4.2.2 Ficha técnica del Producto 02 Descripción Especificaciones técnicas / Alcance Diagrama de Operaciones / Flujograma Diagrama IDEFO 4.2.3 Ficha técnica del Producto 02 Descripción Especificaciones técnicas / Alcance Diagrama de Operaciones / Flujograma Diagrama IDEFO Conclusiones
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INVERSIONES HOCHES Recomendaciones Anexos Bibliografía
CAPÍTULO I INTRODUCCIÓ N
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1.1. Generalidades de la Empresa Razón Social INVERSIONES HOCHES S.A.C fue creada gracias al esfuerzo del Sr. Honorato Chambi Espinoza. Estando en Lima el Sr. Chambi empieza vendiendo helados, teniendo ya un pequeño capital decide vender golosinas fuera de la universidad Ricardo Palma. En el
año 2000 decide formalizar negocio,
su decide
llamarlo INVERSIONES HOCHES S.A.C, con el pasar del tiempo el negocio iba creciendo, ya no solo vendían carpetas, sino que ahora también vendían muebles metálicos para el hogar como camas, juegos de comedor, entre otros. Actualmente, INVERSIONES HOCHES S.A.C ofrece todo tiempo de estructuras metálicas y está entrando en la fabricación de muebles de madera.
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Figura I: Logo de la empresa
Datos legales de la empresa RUC RAZON SOCIAL TIPO DE CONTRIBUYENTE DIRECCION DEL FISCAL
20473645662 INVERSIONES HOCHES S.A.C SOCIEDAD ANONIMA CERRADA PARCELA II MZ. F LOTE 4 DOMICILIO PARQUE INDUSTRIAL – VILLA SALVADOR
1.2. Objetivos 1.2.1. Objetivo General El objetivo general de esta investigación es resolver y dar solución al problema de ineficiencia en el ingreso de información, utilizando las herramientas necesarias que mejoren la eficacia y eficiencia de cada actividad.
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INVERSIONES HOCHES 1.2.2 Objetivos Especificos El objetivo específico es lograr la capacitación al 100% del personal operativo en la elaboración de los procesos que se realizaran, en el uso del sistema de fichas técnicas, en la creación de flujogramas que detallen cada actividad y así evitar los errores en la elaboración de los productos.
1.3. Alcances Y Limitaciones Con esta investigación se lograra crear un método de trabajo más eficiente para el ingreso de información; en el cual intervendrá el personal previamente capacitado con un flujograma que simplificara el trabajo. Las limitaciones que se tiene es que los estados de cuenta al no ser manejados directamente por el área logística no siempre están actualizados en el tiempo requerido provocando una demora en las cobranzas ya que no sabemos que clientes nos deben y que clientes no. Otra limitación que tenemos es cuando en la planta de se va el sistema y dejan horas esperando a nuestro personal de transporte fuera de planta provocando demora en las atenciones a los clientes y generando perdida en ventas.
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CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO Gestión de la calidad Administración industrial
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INVERSIONES HOCHES 2.1 Estandarización Se refiere ajustar algo a un modelo, que sea uniforme. Esta definición, a su vez, se amplía para referirse a fabricar o comprobar un producto en serie de acuerdo con un modelo determinado. También se le puede llamar normalización, La estandarización puede concentrarse en normas de productos en las que se detallan sus características, como también contenidos en descripciones, planos, modelos o fórmulas. También se puede aplicar en la ingeniería como normas referidas a las propiedades de materiales, ajustes de diseño, entre otros. 2.1.1 Historia de la estandarización A principios del siglo XIX Europa vivía en un estado de agitación; los efectos de la revolución industrial se hacían evidentes en cualquier parte del continente. La revolución de la transportación dio inicio con la aparición de la máquina de vapor y el ferrocarril. Los rieles por los que los trenes se desplazaban fue el primer problema de estandarización entre los países; éstos tenían que ponerse de acuerdo en las dimensiones, material y las demás características de las vías por donde pasaría el tren. Tal situación de entendimiento fue la ideal para la introducción del telégrafo. Al ponerse en funcionamiento este nuevo medio de comunicación, inmediatamente se hicieron evidentes sus beneficios al acercar aún más a las empresas e industrias que existían en ese tiempo y quienes tenían una imperiosa necesidad de difundir noticias y mensajes de manera rápida y eficiente. Tanto el ferrocarril como el telégrafo transformaron de manera notable a la Europa del Siglo XIX. Con el propósito de buscar una estructura y un método de funcionamiento que permitieran conocer los problemas planteados por las nuevas tecnologías de Gestión de la calidad Administración industrial
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INVERSIONES HOCHES comunicación, así como también las demandas de los usuarios, en 1865 se fundó la Unión Internacional de Telegrafía (ITU, por sus siglas en inglés). La ITU fue la primer organización intergubernamental e internacional que se creó. Sin lugar a duda, la ITU fue el primer esfuerzo para estandarizar las comunicaciones en varios países.
2.1.2 Estandarización de los Procesos La estandarización de procesos, hoy en día es una herramienta que genera una ventaja competitiva para muchas organizaciones. Las exigencias que impone el mercado globalizado, han hecho cambiar la visión del mundo y de los negocios. La competitividad extrema, en la que no existen distancias ni fronteras y el hecho de que la información, ha dejado de ser resguardo seguro en sus organizaciones, para estar al alcance de todos.
Provoca una enorme presión sobre las mismas, que deben
flexibilizarse y encontrar nuevos mecanismos para afrontar las presiones, para innovar El objetivo de crear e implementar una estrategia de estandarización es fortalecer la habilidad de la organización para agregar valor. El enfoque básico es empezar con el proceso tal y como se realiza en el presente, crear una manera de compartirlo, documentarlo y utilizar lo aprendido. 2.1.3 Estandarización de Productos La estandarización de los productos, o sea su clasificación y descripción según su calidad y sus características, es un instrumento de singular importancia para que Gestión de la calidad Administración industrial
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INVERSIONES HOCHES funcionen mejor los mercados, para satisfacer adecuadamente las necesidades y preferencias de los consumidores, para estimular la inversión y el esfuerzo de los productores y para ampliar el consumo. 2.1.4 Normas de Estandarización Nacionales e Internacionales Las normas de estandarización nacional e internacional están creadas para facilitar la creación de productos y servicios que sean seguros, fiables y de calidad. Los estándares ayudan a los negocios a aumentar la productividad a la vez que minimizan los errores y el gasto. Al permitir comparar directamente productos de diferentes fabricantes, facilita que nuevas compañías puedan entrar en nuevos mercados y ayudar en el desarrollo de un comercio global con bases justas. Los estándares también sirven para proteger a los consumidores y usuarios finales de productos y servicios, asegurando que los productos certificados se ajusten a los mínimos estandarizados internacionalmente.
2.2 Fichas Tecnicas 2.2.1 Definición Una ficha técnica es un documento en el que se registran los datos más relevantes sobre un tema específico. También contiene la descripción de las características de un objeto, material, proceso o programa de manera detallada. Los contenidos varían dependiendo
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INVERSIONES HOCHES del producto, servicio o entidad descrita, pero en general suele contener datos como el nombre, características físicas, el modo de uso o elaboración. 2.2.2 Tipos de Fichas técnicas de operación - Ficha de producto - Ficha de detalles constructivos - Ficha de tejidos y avíos - Ficha de diagrama de operaciones - Ficha de secuencia de procesos - Ficha de despiece de moldería - Ficha de progresiones - Ficha técnica de orden y producción - Ficha de estampa 2.3 Los Documentos De Procesos y Actividades 2.3.1 Los Manuales de Procedimientos El manual de procedimientos es un documento que contiene la descripción de las actividades que deben seguirse, en la realización de las funciones dentro de una unidad administrativa, o de varias de ellas, en él está expresada la información de las tareas que se realizan en cada una de las unidades administrativas de una compañía.
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INVERSIONES HOCHES La importancia es que permite conocer con detalle las tareas, ubicación, responsable de cada labor y los puestos responsables de su ejecución, además es muy útil a la hora de auditar la empresa. 2.3.2 Instrucciones
Todo manual debe contener la información básica de cualquier documento, como es una portada con identificación y nombre del procedimiento a describir, así como
logotipo de la empresa. Adicionalmente un índice y una introducción al mismo. Para que el manual tenga sentido, debe tener un objetivo claro del procedimiento que se detallará, pues como hemos indicado, es una descripción de tareas pero que ordenadas y en secuencia nos llevarán a una meta, la cual desde el principio debe
quedar clara para el lector y plasmada en el objetivo. Toda tarea debe siempre tener claramente definidos los responsables y el alcance de la tarea a realizar, esto es, explicar detenidamente qué personas y/o departamentos de la empresa se involucrarán y quiénes son los responsables de cada acción a
realizarse. Entonces se pasa a describir las actividades o explicar el procedimiento. Esto es, describir paso a paso lo que se debe realizar y quién es el responsable de cada tarea
y acción. En las empresas, los procesos exigen llevar a cabo el seguimiento de las acciones a través de una serie de formatos, documentos, mensajes, comunicados. Esto es, para cada una de las acciones que puede corresponder y completar un formato, enviar un correo electrónico, elaborar un oficio, documentos que sustentan el que las acciones se hayan llevado a cabo, así que el manual debe contener los formatos de cada uno de esos documentos que se utilizarán.
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Ya con toda esta información se deben incluir en el manual diagramas de flujo, que permitan saber cuál es la secuencia de la información o de los documentos a lo largo del procedimiento que se describe.
2.4 Diagramas 2.4.1 Descripción Es un dibujo geométrico el cual son muy utilizados en la ciencia, educación y comunicación, con el que se obtiene la presentación gráfica de una proposición, de la resolución de un problema, de las relaciones entre las diferentes partes o elementos de un conjunto o sistema, o de la regularidad en la variación de un fenómeno que permite establecer algún tipo de ley. Hay diagramas que representan datos numéricos tabulados en algún tipo de esquema de información, otros que aportan sobre todo una ilustración visual, utilizando distintos recursos, como el diagrama de flujo (que suele utilizar flechas), el mapa mental, el mapa conceptual o el cuadro sinóptico, entre otros. 2.4.2 Tipos De Diagramas Los diagramas son una representación gráfica o simbólica de un algoritmo. Estos se utilizan para representar procesos y pasos para la solución de alguna problemática, facilitando la comprensión del proceso determinado, ya que expresa el inicio y fin de un proceso. 2.4.3 Flujogramas Por Procesos
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INVERSIONES HOCHES Ayuda a designar cualquier representación gráfica de un procedimiento o parte de este, ahora también como su nombre lo indica, representa el flujo de información de un procedimiento. Y la actualidad los flujogramas son considerados en las mayorías de las empresas o departamentos de sistemas como uno de los principales instrumentos en la realización de cualquier métodos y sistemas.
Figura II: Proceso De Pedido De Venta
2.4.4 DOP Muestra la secuencia cronológica de todas las operaciones, inspecciones, tiempos permitidos y materiales que se utilizan en un proceso de manufactura o de Gestión de la calidad Administración industrial
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INVERSIONES HOCHES negocios, desde la llegada de la materia prima hasta el empaquetado del producto terminado. La gráfica muestra la entrada de todos los componentes y al ensamble principal. De la misma manera como un esquema muestra detalles de diseño tales como partes, tolerancias y especificaciones, la gráfica del proceso operativo ofrece detalles de la manufactura y del negocio con sólo echar un vistazo. l
Figura III: Diagrama De Operaciones Del Proceso (D.O.P) Gestión de la calidad Administración industrial
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2.4.5 DAP Es la representación gráfica de la secuencia de todas las operaciones, transporte, inspecciones, demoras y los almacenamientos que ocurren durante un proceso o procedimiento. Comprende toda la información que se considera deseable para el análisis tal como tiempo necesario y distancia recorrida
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Figura III: Diagrama De Análisis Del Proceso (D.A.P)
2.4.6 Diagrama IDEFO Es un diagrama jerárquico junto con unos textos y referencias cruzadas entre ambos que se representan mediante unos rectángulos o cajas y una serie de flechas. Uno de los aspectos de IDEF0 más importantes es que como concepto de modelización va introduciendo gradualmente más y más niveles de detalle a través de la estructura del modelo. De esta manera, la comunicación se produce dando a lector un tema bien Gestión de la calidad Administración industrial
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INVERSIONES HOCHES definido con una cantidad de información detallada disponible para profundizar en el modelo.
Figura IV: Diagrama IDEFO (Definición De La Integración Para La Modelización De Las Funciones)
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CAPÍTULO III La Organización
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INVERSIONES HOCHES 3.1 Presentación General de la Empresa 3.1.1 Descripción Inversiones Hoches S.A.C. es una empresa mediana dedicada a la producción y comercialización de productos de metales como sillas de bebes, comedores, carpetas camarotes, cocinas y camas. 3.1.2 Historia INVERSIONES HOCHES es una pequeña empresa dedicada al diseño y fabricación de muebles metálicos, proveedor importante de empresas como: Elektra, Tottus, y otros, busca la mejora continua y presto para propuestas innovadoras participó del proyecto para la promoción de oportunidades de mercado para energías limpias y eficiencia energética realizado por FONAM en el 2012. Esta empresa inicio su actividad el 1 noviembre del año 2000, dedicada solo a la fabricación de cunas, juguetes, etc. En el rubro metalmecánico. Con el pasar de los años fue desarrollando nuevas líneas de producción llegando así a ser una corporación familiar, dedicada a otros rubros tales como muebles, y metal. 3.1.3. Misión y Visión 3.1.3.1 Misión Somos una organización dedicada a producir los mejores muebles del mercado, guiados por los más altos estándares de calidad y seguridad, para así brindarle un producto cómodo y seguro para su familia. 3.1.3.2 Visión
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INVERSIONES HOCHES Llegar a ser una empresa reconocida en el Perú y el extranjero, y a su vez aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes con servicios y productos de la más alta calidad.
3.1.4. Filosofía y Valores 3.1.4.1 Filosofía El trabajo, constante de, compromiso, responsabilidad y puntualidad es el factor del éxito de nuestra empresa. Somos una empresa que nos esforzamos día a día para dar a nuestros clientes lo mejor de nosotros a fin de brindarle una buena y cordial atención y así copar todas sus necesidades dentro del rubro en el cual nos hemos desarrollado. Estamos dispuestos a emplear todo nuestro potencial, conocimiento y calidad humana para cumplir nuestros objetivos.
3.1.4.2 Valores Puntualidad
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INVERSIONES HOCHES Responsabilidad
Respeto
Solidaridad
Honestidad
Compromiso
3.1.5 Organizacional 3.1.5.1 Organigrama
Figura V: Organigrama General De La Empresa Hoches
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INVERSIONES HOCHES 3.1.5.2 Principales Actividades por sección de áreas Gerente general
Se encarga de estimular las ventas. Administrar conjuntamente tanto contabilidad como producción. Se encarga de la logística de la empresa.
Logística
Ver la cantidad de material que traen y con el que contamos. Reportar la cantidad material que falta para pedir.
Administración
Dirige a las personas designadas en cada una de las funciones. Determina si las tareas y objetivos se han cumplido de acuerdo a lo planificado.
Producción
Que todo marche bien en la producción viendo que los trabajadores trabajen
correctamente. Ver la seguridad en el área del trabajo para los operarios. Medición y control de trabajo
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3.1.6. Productos principales La Empresa Hoches, fabrica diferentes tipos de productos para nuestros clientes, entre los principales tenemos: Comedores Los comedores actuales destacan por sus estilos variados, que van desde los más modernos hasta los más clásicos. En Hoches tenemos todos los modelos y complementos que buscas: mesas de comedor, sillas de comedor y más para crear tu juego de comedor soñado.
Camarotes Se destaca por sus estilos variados de camarotes que van de lo más moderno hasta lo más clásicos por los cuales se fabrican lo mejores acabados del mercado.
Escritorio Gestión de la calidad Administración industrial
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INVERSIONES HOCHES Hoches se destaca por fabricar escritorio de estilos variados, para quienes trabajan o estudian en casa.
Figura VI: Productos Principales
3.1.7 Clientes HOCHES, cuenta con una variedad de clientes, tanto como supermercados y tiendas minoristas. Entre los principales clientes se puede mencionar aquellos mostrados a continuación.
PLAZA VEA
TOTTUS
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METRO
Figura VII: Principales Clientes 3.1.8 Proveedores Para la elaboración de los productos a distribuir, la empresa Hoches, requiere de diversos proveedores, ya que se fabrica con diferentes materiales. A continuación, se puede observar a los principales.
ACEROS AREQUIPA
SIDERPERU
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NAVARRETE
Figura VIII: Principales Proveedores 3.2 Área de Producción
3.2.1 Organigrama del Área de Producción
Corte Es el proceso el cual se adquieren las piezas, para el armado de un producto, la medida del corte varía dependiendo de cuál sea el modelo.
Soldadura En este proceso se basa en la unión de las piezas, volviéndolo en uno solo.
Lavado
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INVERSIONES HOCHES En este proceso nos ayuda a sacar el óxido y de esta forma se logra un mejor pintado, ya que cuando el producto esta soldado y se acumula una cantidad ya sea de sillas o carpetas tienen tendencia a oxidarse debido a ello los productos siempre pasan a ser lavados.
Pintado Este uno de los procesos más fundamentales ya que se observa el acabado final del producto.
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INVERSIONES HOCHES 3.3 Flujograma de una silla
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Administración industrial
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Capitulo IV. Implementación Fichas De Operación Y Procesos Estandarizados
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INVERSIONES HOCHES 4.1 Estado actual del área Actualmente no todos los productos tienen una ficha técnica donde se llevan a cabo sus procedimientos y procesos, debido a ello no hay un orden cuando en las operaciones que se hace en cada producto.
4.2 Propuesta Descripción En la ficha técnica que hemos elaborado se presentara las siguientes especificaciones e indicaciones de cómo se elabora el producto, en el cual podremos ver las medidas especifica del producto, como ya sea de los cortes y el color del pintado. Lo que se quiere lograr es que haiga un plan de procedimientos en cada producto que elaboramos y que el trabajador no cometa alguna equivocación.
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INVERSIONES HOCHES 4.2.1 Ficha del Producto 01
Especificaciones y alcances
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Diagrama de operaciones flujograma
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INVERSIONES HOCHES Diagrama IDEFO
Gestión de la calidad
Administración industrial
INVERSIONES HOCHES 4.2.2 Ficha del producto 2
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INVERSIONES HOCHES Alcances y especificaciones
Gestión de la calidad Administración industrial
INVERSIONES HOCHES
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INVERSIONES HOCHES Diagrama de Operaciones Flujograma
Embalaje
Gestión de la calidad Administración industrial
INVERSIONES HOCHES Diagrama IDEFO
Gestión de la calidad
Administración industrial
INVERSIONES HOCHES 4.2.3 Ficha del producto numero 3
Gestión de la calidad Administración industrial
INVERSIONES HOCHES Alcances y especificaciones
Diagrama de operaciones Flujograma
Gestión de la calidad Administración industrial
INVERSIONES HOCHES Parrila de camarote
Gestión de la calidad Administración industrial
INVERSIONES HOCHES Diagrama IDEFO
Parr illa de cam arot
Gestión de la calidad
Administración industrial
INVERSIONES HOCHES Conclusiones
La elaboración de las fichas técnicas se convierte en una herramienta muy útil y eficaz para el mejoramiento de los productos y su estandarización pues ayuda a tener en cuenta todas las variables a controlar y los insumos a usar teniendo en
cuenta los clientes y consumidores. La ficha técnica de un producto ayuda a atraer nuevos clientes y que ellos estén informados sobre el producto que van a consumir teniendo en cuenta, su calidad y sus insumos, para así poder comparar el producto de la empresa con otros similares y se pueda tomar una buena decisión a la hora de adquirirlo.
La ficha técnica no pone en riesgo información privada de una empresa, por el contrario, da fe de una empresa responsable con sus clientes y sus productos.
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