Budidaya Sedap Malam

Sedap Malam (Poli Polian anth thes es tube tubero rosa sa L.) dari keluarga Amaryllidaceae Amaryllidaceae merupakan merupakan komoditas komoditas tanaman tanaman bunga potong berbunga berbunga indah dengan bentuk kuntum simple dan double yang banyak diminati oleh oleh florist florist sebagai sebagai pelengk pelengkap ap mera merangkai ngkai bunga, bunga, karena karena keharum keharuman an terse tersend ndiri iri diba dibandi nding ng tanam tanaman an hias hias lainn lainnya ya.. Tanam Tanaman an Se Sedap dap Malam Malam bera be rasa sall dar arii Meksi eksiko ko (Am (Amer erik ika) a),, yan ang g tela telah h men enye yeba barr luas luas da dan n beradaptasi dengan baik di daerah beriklim panas (tropis). Pengembangan Sedap Malam secara komersial membutuhkan acuan acuan standar standar sebagai sebagai peganga pegangan n petani petani untuk untuk mengha menghasilka silkan n produk produk yang dipersyaratkan pasar. Yakni produk bermutu, aman dan ramah ling lingkun kunga gan. n. Acuan Acuan stand standar ar budi budiday daya a terse tersebut but sesua sesuaii pr prins insip ip Good Agriculture Agriculture Practices Practices (GAP). Penerap Penerapan an GAP me menja njadi di jam jamina inan n ba bagi gi konsumen bahwa produk tersebut dihasilkan dari serangkaian proses yang yang efis efisie ien, n, pr prod oduk ukti tiff da dan n ra rama mah h ling lingku kung ngan an.. De Deng ngan an de dem mikia ikian n diharapkan petani akan mendapatkan nilai tambah berupa peningkatan harga dan jaminan pasar yang memadai. Salah satu sentra produksi bunga sedap malam di Provinsi Jawa Barat adalah di Kota Bandung, khususnya Kelurahan Isola Kecamatan Sukasari dan Kelurahan Cisaranteun Kidul Kecamatan Gedebage. Oleh karena diperlukan acuan yang akan mendukung peningkatan kualitas produk sedap malam yaitu buku Standar Operasional Prosedur (SOP) Sedap Malam spesifik lokasi.

Maksud penerbitan SOP budidaya Sedap Malam Kota Bandung adal ad alah ah untuk untuk me memb mberi eri acuan acuan tekni tekniss seca secara ra terpe terperin rinci ci da dan n budid budiday aya a Sedap Sedap Malam Malam yang yang baik baik dan benar benar guna guna peningk peningkatan atan produkt produktivit ivitas, as, mutu mutu pr prod oduk uk yang yang baik, baik, keunt keuntung ungan an ekono ekonomi miss da dan n be berta rtani ni secara secara berkelanjutan berkelanjutan danmenuju danmenuju sertifikasi ekspor.

1

The world’s largest digital library

Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.













Tujuan yang ingin dicapai dari penerapan SOP budidaya Sedap Malam di Kota Bandung adalah: Men enin ingk gkat atka kan n pr prod oduk ukti tivi vita tass da dan n mutu utu Se Seda dap p Mala Malam m sesu sesuai ai target yang ditetapkan.

•

•

Meningkatkan efisiensi produksi bunga Sedap Malam.

Mengata Mengatasi si permasal permasalahan ahan yang yang menyeb menyebabka abkan n target target produksi produksi tidak tercapai. Melakukan koreksi terhadap prosedur budidaya secara tepat. Mempertahankan kesuburan lahan, kelestarian lingkungan dan sistem produksi yang berkelanjutan. •

• •

Ruang lingkup SOP budidaya Sedap Malam meliputi : •

Penyiapan lokasi

•

Penyiapan lahan

•

Penyiapan benih Penanaman Pemeliharaan Pengairan Penyulaman Penyiangan Pemupukan Perlindungan OPT Panen Penyortiran Pengemasan Pengangkutan Pencatatan

• • • • • • • • • • • •

•

adala ad alah h ta

hi

bu

to















adalah ada lah kegi kegia atan tan budi budida daya ya yang yang ber era awal wal da dari ri pemilihan varietas dan pemilihan lokasi yang sesuai dengan kondisi tana tanah h da dan n ag agro rokl klim imat at sert serta a me meng ngik ikut utii sele selera ra kons konsum umen en,, cara cara pembibi pembibitan, tan, pemupu pemupukan, kan, pengend pengendalia alian n hama hama dan penyaki penyakitt serta serta penanganan pasca panen secara tepat. •

yait yaitu u pe pers rsya yara rata tan n tumb tumbuh uh opti optima mall yang yang

•

dibutuhkan tanaman. •

men enja jadi di anjuran.

adalah ada lah suat suatu u upay upaya a pe peng ngem emba bang ngan an tana tanam man berm be rman anfa faat at de deng ngan an me meng nggu guna naka kan n tekn teknolo ologi gi sesua sesuaii

adalah tanaman atau bagian tanaman yang digunakan untuk memperbanyak dan atau mengembangbiakkan tanaman.

•

adalah adal ah ba bagi gian an da dari ri satu satuan an jeni jeniss tana tanam man yan ang g ditandai ditandai oleh bentuk tanaman, pertumbuhan, pertumbuhan, daun, bunga, biji dan sifat-sifat lain yang dapat dibedakan dalam jenis yang sama. •

adalah semua orga organi nisme sme yang yang da dapa patt meru erusak sak,, me meng nggan ganggu ggu kehid kehidupa upan n atau atau menyebabkan kematian tanaman. •

adalah zat atau senyawa, bahan lain serta orga organi nism sme e re reni nik k atau atau viru viruss yang yang digu diguna naka kan n un untu tuk k me melilind ndun ungi gi tanaman dari gangguan OPT. •

adalah upaya menyiapkan lahan melalui proses mekanik, manual, ataupun mesin sebelum penanaman.

•

adalah sarana adalah sarana tempat tempat tumbuhn tumbuhnya ya tanaman tanaman dan sumber hara bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman.

•

adalah kegiatan menanam benih pada medium yang telah disediakan sesuai prosedur baku.

•

adalah pemberian hara makro/mikro sintetik dan bahan ba han organ organik ik un untuk tuk me menin ningka gkatka tkan n pr prod oduks uksi, i, produ produkti ktivi vitas tas da dan n kualitas hasil tanaman.

•

•

adala ad alah h pember pemberia ian n air air sesuai sesuai de denga ngan n kebut kebutuha uhan n















adalah adal ah suat suatu u kegi kegiat atan an un untu tuk k me mem mbe bers rsih ihka kan n gulma yang mengganggu tanaman .

•

•

adalah tindaka adalah tindakan n me meneka nekan n seranga serangan n hama, hama, penyakit dan gulma dengan menggunakan cara mekanis, fisik, agen hayati, kultur teknik maupun bahan kimia sintetik sesuai prosedur baku. adalah kegiatan memungut hasil sesuai prosedur baku untuk setiap jenis tanaman.

•

adalah kegiatan pengelompokan hasil panen berdasarkan perbedaan perbedaan mutu sesuai standar produk.

•

adalah adala h kegia kegiatan tan me menge ngema mass produ produk k de denga ngan n menggunakan bahan tertentu untuk menjaga mutu selama proses transportasi. •

adalah adalah kegiatan mengangkut mengangkut produk dari satu lokasi produksi ke tempat pemasaran dengan menggunakan alat pengangkut berpendingin udara sesuai persyaratan tertentu.

•

adalah adal ah pe penu nulilisa san n seti setiap ap kegi kegiat atan an/a /akt ktiv ivit itas as produksi yang dilakukan dan harus disimpan minimum 2 tahun.

•















Penyiapan Lokasi Penyiapan Lahan Penyiapan Benih Penanaman P e

Pengairan

n c

Penyulaman

a t a t a

Penyiangan Pemupukan

n

Perlindungan Tanaman















Tujuan : Untuk memperoleh lokasi yang sesuai dengan lingkungan fisik untuk pertumbuhan tanaman secara optimal. Ruang Lingkup : Ruang lingkup dari penetapan lokasi meliputi : Analisis kesesuaian kesesuaian lokasi dengan peraturan dan perundangan perundangan tentang rencana umum tata ruang dan tata wilayah. Analisis tanah tanah dan kondisi kondisi lingkungan lingkungan sesuai sesuai prosedur baku. baku. Analisis lokasi lokasi dari dari bahan pencemar. pencemar. •

• •

Definisi : Menyediakan lokasi yang sesuai dengan lingkungan fisik untuk pertumbuhan tanaman secara optimal.

















Peraturan dan perundangan mengenai rencana umum tata ruang dan tata wilayah yang berlaku; peta kesesuaian tanah dan agroklimat; data analisis tanah dan parameter lingkungan; pengalaman petani. Langkah-langkah : Siapkan rencana pemilihan lokasi. Hubun Hubungi gi Pe Peme merin rintah tah setem setempa patt un untuk tuk pe penge ngece cekan kan doku dokume men n peraturan dan perundangan mengenai rencana umum tata ruang dan tata wilayah yang berlaku. • •

Hubun Hubungi gi stasi stasiun un me meteo teorol rolog ogii atau atau dinas dinas pe perta rtani nian an terde terdekat kat untuk un tuk me menda ndapat patkan kan da data ta iklim iklim 10 tahun tahun tera terakhi khirr (curah (curah hu hujan jan), ), ketinggian dari permukaan laut, kelembaban udara dan suhu. Lakuk akukan an an anal aliisis sis da data ta iklim klim ters terse ebut, but, apa paka kah h mem emen enuh uhii • persyaratan tumbuh untuk Sedap Malam. Lakukan Lakukan ana analisi lisiss contoh contoh tanah tanah untuk untuk mendapa mendapatkan tkan status status kesu kesubu bura ran n tana tanah h melal elalui ui lem lemba baga ga yang yang be berk rkom ompe pete ten n un untu tuk k melakukan pengujian (BPPT, Perguruan Tinggi, dsb). Lakukan pengecekan lokasi apakah lokasi terbebas dari bahan pencemar logam berat atau limbah beracun. Dipil ipilih ih loka lokasi si yang yang sesu sesuai ai de deng ngan an laha lahan n da dan n pe pers rsya yara rata tan n •

•

•

•

















Mela Melakuk kukan an pe penca ncatat tatan an selur seluruh uh kegia kegiatan tan yang yang dilak dilaksan sanak akan an pada penetapan lokasi.

•

Dokumen Dokumen Terkait : • Peraturan dan perundangan mengenai rencana umum tata ruang dan tata wilayah. Hasil pengukuran iklim dari Stasiun Meteorologi 10 tahun terakhir. Hasil Ha sil an anali alisis sis statu statuss kesub kesubura uran n tanah tanah pa pada da lokas lokasii terse tersebut but yang yang dikeluarkan oleh lembaga yang berkompeten. Persyaratan tumbuh tanaman sedap malam . • • •

Penanggung Penanggung Jawab Kegiatan Kegiatan : Penanggung jawab kegiatan adalah Kepala Bagian Produksi (manager produksi).

















Tujuan : Menyediakan media tumbuh yang ramah sebagai sumber hara dan air agar siap untuk ditanami. Ruang Lingkup : Ruang lingkup penyiapan lahan meliputi: meliputi: pengolahan pengolahan lahan, pembuatan bede be deng ngan an,, pe pem mbuat buatan an salu salura ran n dr drai aina nase se,, pe peng nguk ukur uran an pH tana tanah, h, pemberian kapur dan pupuk kandang. Definisi : Menyiapkan Menyiapkan lahan yang sesuai, dapat menggunakan lahan sawah bekas

















Olah tanah dengan menggunakan cangkul, bajak atau traktor hingga cukup gembur sedalam 20 - 40 cm. Biarkan tanah dikering anginkan selama 15 - 30 hari. Olah Olah tanah tanah untuk untuk kedua kedua kalinya kalinya sambil sambil membuat membuat bedenga bedengannbede be deng ngan an sele seleba barr 100 100 cm, cm, ting tinggi gi 20 - 30 cm, cm, da dan n pa panj njan angn gnya ya tergantung kondisi lahan. Jar arak ak pa pari ritt an anta tarr be bede deng ngan an diat diatur ur an anta tara ra 30 - 40 cm, cm, da dan n diseke sekeli lilling ing keb kebun dibuat buatka kan n salura luran n pemasuka sukan n mau aupu pun n pembuangan air. •

• •

•

Rapikan Rapikan bedengan bedengan-bede -bedengan ngan sambil sambil mer meratak atakan an tanah. tanah. Lahan Lahan sudah siap ditanami benih Sedap Malam. Pengapuran - Pada tana nah h yang pH nya masam sam (pH<5,0) ,0) perlu rlu dilaku lakuk kan penga pe ngapur puran an (limi (liming) ng).. un untuk tuk me menai naikka kkan n pH tanah tanah ag agar ar ne netra tral. l. Bah ahan an kapu kapurr da dapa patt be beru rupa pa ba batu tu kapu kapurr (CaC (CaCO3 O3), ), kapu kapurr ma mati ti (Ca( (Ca(OH OH)2 )2), ), fosf fosfat at alam alam sepe sepert rtii Dolo Dolom mit (CaM (CaMgS gSO4 O4)) atau ataupu pun n Zeagro. - Waktu aktu pengap apur ura an dibe beri rika kan n 30 hari sebelum elum penan ana aman dila dilakuk kukan, an, sedang sedangkan kan cara cara pe pemb mberi erian annya nya diseb disebar arkan kan secar secara a merata, sambil dicampur merata dengan tanah. - Kebutuh Kebutuhan an bahan kapur kapur untuk untuk lahan 1 hektar hektar atau atau luas tertentu tertentu,,

•

•

















Lempung Lempung berdebu Liat berlempung

0,8 1,2 1,5

1,0 1,4 2,0

Sumber : Martin, dkk, d kk, 1976 dalam Djoehana S, 1986) *) 1 acre = 0,4046 hektar

Aplikasi Aplikasi pupuk kandang kandang Tambahkan pupuk kandang yang telah matang dengan dosis 10 20 ton/ha sambil dicampur merata dengan tanah agar bersenyawa dengan tanah. Pupuk kandang dapat berupa kotoran ayam, sapi, kuda kuda atau ataupu pun n kam kambing bing yang yang tela telah h terd terde ekom komposi posisi si.. Aplik plika asi dilakukan 2 minggu sebelum tanam. Mela Melakuk kukan an pe penca ncatat tatan an selur seluruh uh kegia kegiatan tan yang yang dilak dilaksan sanak akan an • pada penyiapan lahan. •

Dokumen Dokumen Terkait : Rekom Rekomend endasi asi dosis dosis pe pemb mberi erian an kapu kapurr pe perta rtani nian an da dan n pupu pupuk k kanda kandang ng



















Tujuan : Untuk menjam jamin

pertum tumbuhan

benih

baik

dan

optimal,

agar



















Sedap Malam umumnya diperbanyak secara vegetatif dengan umbinya. Tentukan berapa kebutuhan benih untuk luas lahan yang telah • disiapkan disiapkan sekaligus sekaligus kemungkinan kemungkinan untuk untuk penyulaman. penyulaman. Umumnya Umumnya 1 ha laha lahan n dibut dibutuhk uhkan an be benih nih seban sebanya yak k 200. 200.000 000 umbi umbi ditam ditambah bah ± 20% 20% da dari ri kebu kebutuh tuhan an untuk untuk me mengg nggant antii tanam tanaman an yang yang ma mati ti atau atau tidak tumbuh, tumbuh, untuk jarak tanam 20 x 20 cm Pilih varietas yang akan dikembangkan, yaitu varietas unggul dan bermutu •

•

Langkah-langkah: Ambil Ambil umbi dari tanaman tanaman induk yang berumur berumur tua (1-2 tahun), sehat dan produkti berbunga.

•



















Dokum okumen en sert sertif ifik ikas asii be beni nih h da dari ri inst instan ansi si yang yang berwenang mengeluarkan (BPSB).

•

•

Rekomen omend dasi untu ntuk instansi yang berwenang (BPSB).

pen enan ang gkar kar

benih nih

dari

Alat dan bahan bahan : Cangkul, kored, Induk tanaman untuk diambil umbinya, tampah untuk wadah menjemur. Prosedur kerja penyiapan benih • Siapkan petugas atau pekerja yang akan melakukan pemilihan benih





































Menumbuhkan Menumbuhkan tanaman baru sebagai langkah awal dari kegiatan usaha budidaya sedap malam. Acuan/Referensi Acuan/Referensi : Pustaka, hasil penelitian dan pengalaman petani/pengusaha. Langkah-langkah: Pola Tanam Tanam Tanaman an Se Sedap dap Malam Malam ditan ditanam am pa pada da be bede denga ngan n yang yang tela telah h disiapkan. Pembuatan Lubang Tanam • •

•

Jarak lubang tanam adalah 20 cm x 20 cm/30 cm X 30 cm. Lubang Lubang tanam tanam dibuat dibuat dengan dengan cara ditugal. ditugal. Penanam Penanaman an biasany biasanya a disesuaikan disesuaikan dengan kebutuhan pasar khususnya untuk menghadapi menghadapi hari-ha har i-hari ri besar besar nasional nasional.. Waktu Waktu tanam tanam yang yang baik baik antara antara pagi pagi dan sore hari. •





















Mela Melakuk kukan an pe penca ncatat tatan an selur seluruh uh kegia kegiatan tan yang yang dilak dilaksan sanak akan an pada penanaman. •

Dokumen Dokumen Terkait : Spesifikasi benih yang digunakan sebagai bahan tanaman. Alat dan bahan bahan : Cangku Can gkul, l, parang, parang, pupuk pupuk kandang kandang,, tugal, tugal, meteran meteran,, tali plastik plastik/ben /benang ang dan alat penyiraman. Penanggung Penanggung Jawab Kegiatan Kegiatan : Penanggung jawab kegiatan adalah Ketua Kelompok.



















Definisi : Pemberian air untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Acuan/Referensi : Pustaka, hasil penelitian dan pengalaman petani/ pengusaha. Langkah-langkah: Pad ada a fase fase awal awal pe pert rtum umbu buha han n umbi umbi be beni nih h pe perlu rlu pe peng ngai aira ran n (digena (digenangi) ngi) yang yang rutin 2 kali semin seminggu ggu atau tergan tergantung tung kedaan kedaan tanah dan iklim. Pengairan berikutnya dapat diatur sedemikian rupa agar tanah tidak kekeringan atau terlalu basah (becek). Waktu pengairan sebaiknya pada pagi hari atau sore hari, yakni ketika suhu tanah dan suhu udara tidak terlalu tinggi. •

•

•





































Mengg Menggant antii tanam tanaman an yang yang tida tidak k tumbuh tumbuh atau atau ma mati ti de denga ngan n tana tanama man n baru. Acuan/Referensi : Pustaka, hasil penelitian dan pengalaman petani/ pengusaha. Langkah-langkah: Periode Period e waktu waktu penyula penyulaman man sebaikn sebaiknya ya seawal seawal mungkin mungkin,, yakni yakni pada umur 30 hari setelah tanam agar pertumbuhan benih sulaman dapat seragam dengan tanaman yang sudah tumbuh terdahulu. • Cara penyulaman adalah mula-mula buat lubang tanam pada bekas lubang tanam, kemudian isi dengan 1 atau beberapa umbi benih baru sambil ditimbun tanah tipis sekitar 3-5 cm. •



















Penanggung jawab kegiatan adalah Kepala Bagian Produksi (manager produksi).





















Definisi : Mengurangi persaingan penyerapan hara dan air oleh gulma. Acuan/Referensi Acuan/Referensi : Pustaka, hasil penelitian dan pengalaman petani/ pengusaha. Langkah-langkah:



















Cangkul, Kored, Parang, dan Keranjang/Pengki/Karung. Penanggung Penanggung Jawab Kegiatan Kegiatan : Penanggung jawab kegiatan adalah Kepala Bagian Produksi (manager produksi).



















Definisi : Penyediaan unsur hara bagi pertumbuhan tanaman. Acuan/Referensi Acuan/Referensi : Pustaka, hasil penelitian dan pengalaman petani/ pengusaha.



















Untuk ntuk laha lahan n keb kebun Se Seda dap p Malam alam selu seluas as 1 hektar selama masa pertanaman 1 tahun diperlukan pupuk Urea 1.200 kg dan TSP 600 kg. • Lakukan pencatatan setiap tahap pelaksanaan dan informasi lain yang dianggap perlu. •



















Ruang Lingkup : perlindungan tanaman. Definisi : Pencegahan kerugian baik kualitas maupun kuantitas pada budidaya tanaman yang diakibatkan oleh OPT































































































































































































































































Budidaya Sedap Malam

Recommend Documents