BSA DOPE DP 04 Administrativo Analista

DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO Administrativo Analista Fecha Emisión

Fecha Actualización

Clave Puesto:

Clave Documento:

12/10/2011

10/11/2011

500

BSA-DOPE-DP-04

Organización:

BIMBO S.A de C.V.

Nivel Organizacional:

Administrativo

País:

México

Ubicación en el Organigrama: El organigrama debe mostrar la posición del puesto donde se vea la relación con el puesto Superior Inmediato y Reportes Inmediatos.

Gerente de Producción

Gerente de Mantenimiento Jefe de Planta

Ingeniero de Procesos

Administrativo Analista

Objetivo del puesto: Participar en la administración de la producción de la planta, desde el abasto de materiales hasta la entrega de productos a logística, produciendo con calidad, en la cantidad y e n el tiempo requerido buscando la rentabilidad del producto, dentro de un ambiente de productividad, innovación, innovación, flexibilidad, sustentabilidad y seguridad así como mantener un ambiente laboral sano en las diferentes áreas funcionales de la planta y con los mecanismos de control adecuados en las operaciones a su cargo.

Elaboró: International Business Solutions

Revisó: Dirección de Operaciones BSA.

Autorizó Área Funcional:

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DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO Administrativo Analista

I. SISTEMAS

Fecha Emisión


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Principales procesos del Modelo Bimbo sobre los cuales el puesto impacta; estos procesos permiten desarrollar las Capacidades Esenciales. PROCESOS




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II.

Fecha Emisión


Clave Puesto:

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Responsabilidades: Son los elementos de gestión esenciales que permiten cumplir con la Misión del puesto; son el camino a través del cual los procesos y Sub-proceso del Modelo Bimbo alcanzan el resultado esperado.

Sistema

Proceso

Responsabilidad Fabricación: -

Productos y Servicios

Manufactura -

Responsabilidad Social

Integración de la RS a GB

Ejecutar las actividades para el correcto funcionamiento del Sistema ERP en sus módulos de Fórmulas (BOM), Trabajo en Proceso e n las líneas de producción (WIP) y Módulo de Inventarios (INV). Validar la correlación entre las fórmulas del SACIP, piso y el Sistema ERP. Generar la información para la evaluación del desempeño de la planta, mediante reportes de indicadores operativos (ROW). Proporcionar la información necesaria de requerimientos de materiales para la fabricación de producto. Realizar la programación de la producción Realizar la programación de materiales indirectos para la operación. Contribuir en el cumplimiento del Sistema de Productos y Se rvicios Generar reportes para el seguimiento al estado de cumplimiento de producción de planes comerciales y promociones.

Implantación de proyectos/programas de RS : -

Ejecutar las actividades concernientes al Sistema de Gestión Ambiental.

Mejora: Información y Conocimiento

-

Análisis y Mejora

-

Estructura y Compensación Nuestra Gente Ambiente Laboral


Reportar desviaciones y ejecutar planes de ac ción para los indicadores de operación. Detectar las posibles causas de diferencia en los inventarios físicos de las líneas de producción, así como ejecutar planes de acción.

Aplicación de la Compensación: -

Ejecutar las actividades del pago de nómina en el sistema Kronos.

Salud y Seguridad: -

Participa activamente en la aplicación del modelo de salud y se guridad en planta.



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III.

Fecha Emisión


Clave Puesto:

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Mecanismos de Coordinación (juntas, comités, consejos, etc. y el rol que el ocupante desempeña, pueden ser internos o externos). Los roles son los siguientes: Coordinador o Participante.

Principales relaciones internas (hacia dentro del sistema) Mecanismo (Comité, Consejo o Junta) Junta enfocada Junta Teórico Real Junta de Comisión de Seguridad e Higiene

Junta Mayor

Junta de Manufactura

Entrevista Jefe Colaborador

Junta de equipo


Temas

Seguimiento a indicadores de operación Desviaciones en inventarios contra planeación Recorridos de la comisión, revisión a indicadores, capacitación, marco legal Que la máxima autoridad administrativa de la planta ó región informe y comunique al personal los resultados, planes y acciones consecuentes para el logro de los objetivos trazados. Seguimiento a indicadores mensuales de la Planta, aspectos relevantes de la operación. Revisión y seguimiento de objetivos, metas, planes de acción y compromisos con el objetivo de recibir retroalimentación y alcanzar las metas planteadas. Resultados de producción, temas relevantes del mes

Rol que desempeña (Coordinador o Participante)

Frecuencia

Participante

Diaria

Participante

Semanal

Participante

Mensual

Participante

Cuatrimestral (mínimo 2 al año, antes de PTU y antes de revisión de contrato colectivo).

Participante

Mensual

Participante

Semanal/Mensual

Participante

Mensual



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Clave Documento:

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Principales relaciones externas (hacia fuera del sistema) Mecanismo Temas (Comité, Consejo o Junta) Junta de Sub Comité del Modelo de Seguridad y Salud

Implantación de Modelo de Seguridad Bimbo


Participante

Principales relaciones externas GB (hacia fuera de Grupo Bimbo) Mecanismo Temas (Comité, Consejo o Junta) N/A

IV.

Frecuencia

Semanal


N/A

N/A

Ayudas de trabajo son referencias como: Políticas, Normas, Manuales, Procedimientos y Herramientas que deben ser tenidas en cuenta para la ejecución del cargo

Ayudas de trabajo Manual de Filosofía y Políticas

Compendios Modelo Grupo Bimbo Compendio de Dirección de Operaciones Normas del Sistema de Productos y Servicios

Procedimientos de Oficinas Nacionales Manual BRC (British Retail Consortium) Modelo de Seguridad y Salud en Grupo Bimbo Manual de Manejo de Crisis



Filosofía Estructura Planeación Políticas Generales Calidad Sistemas y Procedimientos Administración de Personal Sueldos y Prestaciones Sistemas y Procesos bajo los que opera Grupo Bimbo Procedimientos y Normas aplicables a los procesos específicos de la Unidad de Negocio Requisitos para transformar cada una de las operaciones de Grupo Bimbo. Ir de elementos mínimos hasta elementos que permitan a nuestras operaciones ser consideradas de Clase Mundial. Manejo, ejecución y análisis de inventarios. Configuración del Sistema Estándar Global para la inocuidad de Alimentos. Lineamientos generales del Modelo de Seguridad y Salud. Lineamientos generales para la prevención y actuación de


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crisis. Plan de Inocuidad Alimentaria.

Manual HACCP (Hazzard Analysis and Critical Control Points) Marco de referencia para la seguridad de alimentos en Marco de referencia para la seguridad de alimentos en Grupo Bimbo. Grupo Bimbo. Norma de Seguridad en Alimentos del Grupo Bimbo Norma alimentaria del Grupo Bimbo.

Indicadores de medición de desempeño: Describir los 3 o 4 principales indicadores de desempeño Sistema Indicador Unidad de Medida Descripción %

Productos y Servicios

Mide la administración de los materiales de acuerdo a formulaciones aprobadas Tiempo teórico contra tiempo real para la producción Cantidad de desperdicio contra Tonelada producidas Piezas producidas por masa o batido

Teórico Real

Productos y Servicios Productos y Servicios Productos y Servicios

%

Eficacia

%

Desperdicios

%

Rendimientos

V.

Perfil de Puesto

1. Competencias 1

Competencias

2

3

4

5

6

Dominio Funcional Enfoque a Resultados Actitud y Gestión del Cambio Aprendizaje y Adopción de Mejores Prácticas Orientación Estratégica con Visión de Negocio Sensibilidad




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Clave Puesto:

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Intercultural Liderazgo con Sentido Humano Vivencia y Difusión de Valores Enfoque al Cliente (Interno y Externo)

2. Educación formal: indica el nivel mínimo de estudios que debe tener el ocupante del cargo, Ej Licenciatura, etc

Grado de Estudios

Carrera / Especialidad

Bachillerato Licenciatura

N/A Ingeniería Industrial/Química/Alimentos o afín

Obligatorio/ Deseable Obligatorio Obligatorio

3. Habilidades y conocimientos : conocimientos y habilidades técnicas que el puesto requiere y que no se encuentran definidas en las Competencias del Grupo Bimbo

Habilidad Comunicación Análisis de Información Habilidad para relacionarse Negociación

Descripción Desarrolla estrategias de comunicación adecuadas para el logro de objetivos implantados Analiza, identifica y comprende datos técnicos y estratégicos para generar competitividad en el negocio. Facilita la viabilidad de negocio al interactuar con otras áreas y conseguir los resultados óptimos en la organización. Consigue y optimiza los objetivos para la organización.

Conocimiento Manejo de Paquetes computacionales básicos Sistema ERP

Obligatorio/ Deseable

Descripción

Microsoft Office

Dominio Básico/Medio/Avanzado

Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio


Avanzado

Obligatorio

Manejo de herramientas de planeación de Avanzado materiales

Obligatorio




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4. Idiomas: indica el mínimo de nivel de inglés o de otros idiomas que se requiere para el ejercicio del puesto.

Idioma

Tipo de Certificación

Calificación / Puntaje Mínimo Requerido


Inglés

TOEIC

500 Pts.

Deseable

5. Experiencia laboral mínima requerida: indica el nivel mínimo de

años de experiencia

profesional con el nivel de responsabilidad ejercido en otras Empresas

Puesto

Área Funcional

Giro de la Empresa

Años de Experiencia

Experiencia Internacional

N/A

N/A

N/A

N/A

N/A

6. Disponibilidad: Viajar: Indica si las responsabilidades requieren que el ocupante del puesto viaje dentro y/o fuera del país. Dentro del País Fuera del País X

Ciudad: Indica si las responsabilidades requieren que el ocupante del puesto cambie de ciudad dentro y/o fuera del país. Dentro del País Fuera del País N/A

N/A

Horarios: Indica si las responsabilidades requieren que el ocupante del puesto cumpla un horario fijo o flexible. Fijo Flexible X




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