BPFR UNDIP

LAPORAN PRAKTIKUM BAHAN PAKAN DAN FORMULASI RANSUM

Disusun oleh : Kelompok IVA Raden Reza Prathama Pratha ma 23010111120008 23010111120008  Yunita ri !elati !elati P" 23010111 230101111200#0 1200#0 $isa %unitasari %unitasa ri 230101111200#1 230101111200#1 D&i $urul 'e(riana 'e(ria na 230101111200#2 230101111200#2 Ari) $urrohman $urroh man 230101111200*0 230101111200*0

'AK+,-A P.-.R$AKA$ DA$ P.R-A$IA$ +$IV.RI-A +$IV.RI-A DIP/$./R/ .!ARA$ 2013

A I P.$DA+,+A$

Bahan Bahan pakan pakan adalah adalah segala segala sesuat sesuatu u yang yang dapat dapat diaka diakan n dan dapat dapat di!e"n di!e"na a se#agian ian

atau

selu"uhnya

tanpa

engganggu

kesehatan

te"nak

yang

eakannya$ eakannya$ Bahan pakan yang di#e"ikan pada "ansu te"nak ha"us #e"utu #aik dan dala dala  %ul %ulah ah !uku !ukup$ p$ Bung Bungkil kil kede kedela laii adal adalah ah apa apas s kede kedela laii yang yang suda sudah h dia dia#i #ill iny inyak akny nya$ a$

Bung Bungki kill

kede kedela laii

e"u e"upa paka kan n

#aha #ahan n

paka pakan n

yang yang

dike dikena nall

deng dengan an

se#utan Soybean Meal & e"upakan satu'satunya su#e" p"(tein na#ati te"#aik dala #ahan pakan te"nak$  Analisis p"(ksiat e"upakan suatu et(da analisis kiia untuk engidenti)ikasi kandungan nut"isi sepe"ti p"(tein& ka"#(hid"at& leak dan se"at pada suatu *at akanan da"i #ahan pakan atau pangan$ K(p(nen )"aksi yang dianalisis asih engandung k(p(nen k(p(nen'k(p 'k(p(nen (nen lain dengan dengan %ulah %ulah yang sangat sangat ke!il& ke!il& yang seha"usny seha"usnya a tidak asu asuk k ke dala dala  )"ak )"aksi si yang yang dia diaks ksud ud&& itula itulah h se#a se#a#n #ny ya eng engap apa a hasi hasill anal analis isis is p"(ksiat enun%ukkan angka yang endekati angka )"aksi atau nilai sesungguhnya$ P"aktiku #ahan pakan dan )("ulasi "ansu #e"tu%uan untuk engetahui atau untuk enentukan kada" ai"& kada" a#u& kada" p"(tein kasa"& dan leak kasa" kada"  se"a se"att

kasa kasa""

dan dan

B+TN B+TN$$ Man) Man)aa aatt

da"i da"i

p"ak p"akti tiku ku 

ini ini adal adalah ah dap dapat

eng enget etah ahui ui

p"(ses dala analisis p"(ksiat untuk enentukan kada" ai"& kada" a#u& kada" p"(tein kasa"& kada" kada" leak& kada" se"at kasa" dan B+TN da"i sapel atau suatu#ahan pakan$

A II -I$%A+A$ P+-AKA 2"1"

ahan Pakan

Bahan pakan adalah #ahan yang sangat penting dala peeliha"aan te"nak ka"ena e"upakan su#e" nut"ien #agi te"nak$ Nut"ien inilah te"nak dapat #e"tahan hidup dan #e"p"(duksi$ Biaya pakan dala p(la peeliha"aan dapat en!apai ,-.& (leh ka"ena itu pete"nak yang ingin enghasilkan keuntungan yang (ptial ha"us epe"hatikan kualitas dan ha"ga #ahan pakannya /Ma"ta0i%aya et al., 1--23$Peilihan #ahan pakan se#aiknya epe"hatikan #e#e"apa pe"sya"atan anta"a lain 4 #ahan #aku pakan u"ah& elihat kandungan nut"ien yang ada di dalanya& kualitas nut"ien #ahan #aku pakan& tidak engandung "a!un /I!h0an& 1--53$ Pakan yang diakan te"nak ha"us epunyai kualitas #ahan pakan yang ditentukan (leh kandungan nut"ien atau k(p(sisi kiianya& se"ta penggunaannya se!a"a inte"nasi(nal #ahan pakan di #agi en%adi delapan kelas/Agus&1--63$Pakan #e"isi nut"ien yang digunakan (leh te"nak untuk hidup p(k(k& pe"tu#uhan& p"(duksi dan "ep"(duksi$ Bahan pakan enu"ut )ungsinya di#agi en%adi dua #ahan pakan p(k(k yaitu #ahan pakan yang enapung ke#utuhan p"ie" selaa 12 %a tanpa p"(duksi& dan #ahan pakan p"(duksi yaitu #ahan pakan yang digunakan untuk enghasilkan p"(duk te"tentu isalnya daging& susu& telu" 0((l dan tenaga /Lu#is& 78873$

2"1"1

unkil Kedelai 4Soybean Meal 5 Bungkil kedelai e"upakan hasil ikutan pe#uatan inyak kedelai #ungkil

kedelai e"upakan pakan su#e" p"(tein kandungannya anta"a lain 22.'99. /Agus& 1--63$

Analisis )("ula

pakan& penggunaan #ungkil

kedelai digunakan

se#agai su#e" p"(tein& engingat kandungan p"(teinnya se#esa" 2-'2:. yang d(inan yang epunyai kandungan ene"gi eta#(lise se#esa" 1$55- kkal;kg en%adikan #ahan #aku ini en%adi dua )ungsi yaitu& se#agai su#e" p"(tein dan su#e" ene"gi /I!h0an& 1--53$ 2"2"

Analisis Proksimat

 Analisis p"(ksiat e"upakan suatu kegiatan enganalisis #ahan pakan yang eliputi p"(ses peng( yang enye#a#kan #e"ku"angnya ine"al' ine"al yang <(latil pada tepe"atu" tinggi sehingga eungkinkan adanya pe"#edaan pada hasil analisis da"i ketentuan k(p(sisi #ahan te"se#ut /Rasya)& 788-3$ Menu"ut Tillan et al. /788:3 penye#a#nya adalah p"(ses penga#uan yang tidak sepu"na$ Tidak selu"uh unsu" utaa pe#entuk senya0a ("ganik dapat te"#aka" dan #e"u#ah en%adi gas (ksigen yang asih tinggal dala a#u sehingga senya0a (ksida /isalnya >aO3 dan ka"#(n se#agai ka"#(nat se#agian ine"al te"tentu la"ut en%adi gas /isalnya sul)u" se#agai H 1S3$ P"(tein adalah senya0a ("ganik k(plek yang epunyai #e"at (lekul tinggi& engandung ka"#(n& hid"(gen dan (ksigen& engandung pula nit"(gen& se"ta sul)u" dan

)(s)(" /Angg("(di& 78863$ Analisis kada" p"(tein adalah usaha untuk engetahui kada"  p"(tein pada #ahan pakan$ Pengu%ian kada" p"(tein dilakukan dengan enentukan kada" nit"(gennya se!a"a kiia0i& keudian angka yang dipe"(lehdikalikan dengan ,&19$ Fakt(" te"se#ut digunakan ka"ena nit"(gen e0akili 7,. da"i p"(tein /Mu"tid%(& 78:63$ Pe"#edaan kandungan p"(tein kasa" #ungkil kedelai dise#a#kan (leh kualitas ka!ang kedelai& a!a p"(ses penga#ilan inyak dan
pengu%ian

dilakukan

se!a"a

kiia0i

dengan

analisis

et(de

?eende /Mu"tid%(& 78:63$ Fakt(" yang dapat eepanga"uhi kada" se"at kasa"adalah uu"& nut"isi dala tanah se"ta %enis tanaanAngg("(di /78863$ B+TN suatu senya0a te"di"i da"i *at'*at (n(saka"ida& disaka"ida& dan p(lisaka"ida yang udah la"ut dala la"utan asa dan #asa se"ta se"at kasa"  epunyai daya !e"na yang tinggi /Angg("(di& 78863$ Nut"ien te"se#ut epunyai

kandungan ene"gi yang tinggi sehingga dig(l(ngkan dala akanan su#e" ene"gi yang tidak #e")ungsi spesi)ik$Kada" B+TN adalah 7--. diku"angi kada" a#u& p"(tein& leak kasa" dan se"at kasa"& aka nilainya tidak selalu tepat se"ta dipenga"uhi (leh kesalahan analisa da"i *at'*at lain /Tillan et al.,78873$ Tillan et al./788:3 #esa"  ke!ilnya nilai B+TN ditentukan te"gantung kelia )"aksi yang ada /kada" ai"& a#u& p"(tein kasa"& leak& dan se"at kasa"3$ Besa"nya kada" B+TN enun%ukkan #ah0a asih #anyak kandungan *at pakan yang dapat enguntungkan& tetapi %uga dapat e"ugikan sepe"ti heiselul(sa %ika te"lalu #anyak *at te"se#ut sulit untuk di!e"na& se#aiknya apa#ila nilai B+TN yang ke!il enun%ukkan sediktnya kandungan *at pakan dan %uga heiselul(sa yang sedikit dan #e"aki#at pada *at te"se#ut udah untuk di!e"na$

A III !A-.RI DA$ !.-/D. P"aktiku Bahan Pakan dan F("ulasi Ransu dengan ate"i analisis P"(ksiat dilaksanakan

pada

ha"i Kais'=uattanggal 75'72Dese#e" 1-71

di

La#("at("iu Ilu Makanan Te"nak =u"usan Nut"isi dan Makanan Te"nak& Fakultas Pete"nakan dan Pe"tanian Uni
3"1"

!ateri Mate"i yang digunakan dala p"aktiku Bahan Pakan dan F("ulasi Ransu adalah #ungkil kedelai& H 1SO2-&5N& NaOH 7&9N& Aset(n 19 l&a@uades& N' Heksan& katalisat(" /seleniu3& H>l -&7 N& NaOH 7&9 N& NaOH 29.& 2. indikat("  /Methyl Red + Methyl Blue3& H1SO2 pekat& dan ai" panas$ Alat yang digunakan eliputi #(t(l ti#ang yang #e")ungsi untuk tepat sepel analisis kada" ai"& ti#angan analitis untuk eni#ang sapel& (
3"2" !etode 3"2"1" Kadar air  Met(de yang digunakan dala analisis kada" ai" adalah#(t(l ti#angdi!u!i keudian dike"ingkan dala ( keudian dia#il dengan piset dan dinginkan dala eksikat(" selaa 79 enit dan keudian diti#ang$ Sapel diti#ang keudian diasukkan kedala #(t(l ti#ang dan dike"ingkandala ($ Langkah selan%utnya sapel endinginkan dala eksikat(" selaa 79 enit& keudian eni#angnya$ Penge"ingan dilakukan #e"ulang kali sapai en!apai #e"at k(nstan /aksial -&---1g3$ Ruus pe"hitungan kada" ai" sapel adalah se#agai #e"ikut4 Kada" ai"  /#(t(l ti#ang  sapel se#elu (
Sapel asuk

3"2"2"

Kadar A(u Met(de yang digunakan dala analisis kada" a#u yaitu dengan en!u!i crucible  porcelain& keudian easukkan dala ( selaa 7 %a& lalu engeksikat("nya selaa adalah eni#ang

79

enit

sapel

dan dan

eni#angnya$Langkah easukkan

selan%utnya

kedala crucible

 porcelain$Mei%a"kan sapeldala tanu" list"ik pada suhu 2--',-- °> selaa 2', %a& sapai en%adi a#u putih seua dan eatikan tanu" sapai suhunya sekita" 71- (>$ Mendinginkan sapel dala eksikat(" selaa 79 enit dan eni#angnya$ Ruus pe"hitungan untuk analisis kada" a#u adalah4 Kada" a#u 3"2"3"

=

Kadar protein kasar 

Met(de yang digunakan dala analisis kada" p"(tein kasa" adalaheni#ang sapel& keudian easukkan ke dala la#u dest"uksi&ena#ahkan seleniu 7 g"a dan H1SO2 pekat 79 l kedala la#udest"uksi$eanaskan ke dala lea"i asa$

Peanasan dihentikan sapai la"utan en%adi #e"0a"na hi%au %e"nih$

Measukkan hasil dest"uksikedala la#u destilasi keudian ena#ahkan 9- l a@uades dan NaOH 29. se#anyak 2- l$ La"utan pelengkap te"di"i da"i H 5BO5 2. 1l dan indikat(" Methyl Red Methyl Blue asing'asing se#anyak 1 tetes ke dala la#u e"leneye"$Hasil sulingan ditit"asi dengan H>l -&7 N sapai te"%adi pe"u#ahan 0a"na da"i hi%au en%adi ungu$

=ulah tit"an se#agai )akt(" k("eksi$ La"utan

#lank( di#uat dengan easukkan a@uades 9- l dan NaOH 29. 2- l ke dala la#u destilasi$

Hasilnya ditangkap dengan H 5BO5 2. 1- l yang dita#ah dengan

indikat("Methyl Red  Methyl Blue asing'asing se#anyak 1 tetes$ Ruus pe"hitungan untuk analisis kada" p"(tein adalah4 Kada" p"(tein 3"2"#"

Kadar lemak kasar  Met(de yang digunakan dala analisis kada" leak adalah eng($ Meni#ang sapel& keudiane#ungkus

sapel dengan ke"tas sa"ing dan eng($ Selan%utnya easukkan sapel ke dala eksikat(" selaa 79 enit& daneni#angnya$ Langkah selan%utnya

p"(ses ekst"aksi

dengan easukkansapeldan

ke"tas

sa"ingkedala soxhlet   yang telah te"pasang diatas k(p(" list"ik& laluenuangkan N' Heksanke dala la#u penya"i dan selan%utnyaeasangalat pendingin tegak yang diali"i ai"$ Mengangkat ke"tas sa"ing dan isi da"i soxhlet  dan engangin'anginkan& setelah itu easukkankedala (
3"2"*"

Kadar serat kasar  Met(de yang digunakan dala analisis se"at kasa" adalah en!u!i beaker  glass dan easukkan ke"tas sa"ing ke"tas sa"ing #e#as a#u/ ashless3kedala ( dan endinginkan dala eksikat(" selaa 79 enit$Me#ungkus

sapeldengan ke"tas

inyak dan

eni#angnya&

keudian

enuangkan sapelke dala becker glassdanena#ahkan 9- l H 1SO2 -&5 N lalu easaknya hingga endidih selaa 5- enit$ Keudian ena#ahkan 19 l NaOH 7&9

N

ke

dala beaker

glassdan

easaknya hingga

endidih

selaa

5-

enit$Menya"ing !ai"an pada ke"tas sa"ing 0hatan yang telah te"pasang pada !("(ng Buchner $

Keudian en!u!i hasil sa"ingan#e"tu"utCtu"ut dengan 9- l ai" 

panas& 9- l H 1SO2 -&5 N& 9- l ai" panas dan 19 l aset(n$ Measukkan sapel ke dala crucible porcelain dan enge"ingkannyadala ( selaa

9

%a&

keudian endinginkan dala

eksikat("

selaa

79

enit

dan eni#angnya$Langkah selan%utnya easukkan sapel ke dala tanu" pada suhu 2--C,-- (> selaa 2', %a$ Mendinginkan sapel& sapai suhu sekita" 71- °>$ Selan%utnya easukkankedala eksikat(" selaa 79 enit dan eni#angnya$ Ruus pe"hitungan untuk analisis kada" se"at kasa" adalah4 Kada" se"at kasa" 

A IV AI, DA$ P.!AAA$ Be"dasa"kan

hasil

p"aktiku

#ahan

pakan

dan

)("ulasi

"ansu

dengansapel#ungkil kedelaidipe"(leh data se#agai #e"ikut 4 Ta#el 7$ Data pe"#andingan kandungan nut"ien #ungkil kedelai Pa"aete"

Hasil P"aktiku /. BK3 

Lite"atu" /. BK3

Kada" ai"  75&971&Kada" a#u ,&1: 6&P"(tein kasa"  5:&9: 2,&Kada" leak kasa"  1&58 5&9 Se"at kasa"  5&7, ,&9 B+TN 5,&-8 19&Su#e" 4 Data P"ie" P"aktiku Bahan Pakan dan F("ulasi Ransu& 1-71$  Standa" Nasi(nal Ind(nesia /788,3

#"1"

Kadar air  Be"dasa"kan hasil P"aktiku Bahan Pakan dan F("ulasi Ransu diketahui

#ah0a kada" ai" da"i #ungkil kedelaidala BK se#esa"75&9-.$ Hasil te"se#ut le#ih "endah da"i lite"atu" SNI /788,3 yang enyatakan #ah0a standa" kada" ai" #ungkil kedelai dala BK se#esa" 71&-.$ Hal ini dika"enakanpe"#edaan uu" setelah peanenan kedelai$Pe"#edaan kada" ai" epenga"uhi nut"isi lain yang ada dala pakan$ Hal ini sesuai dengan pendapat Mu"tid%( /78:63 yang enyatakan #ah0a #anyak sedikitnya kada" ai" se!a"a kuantitas epenga"uhi kada" nut"isi lain& p"esentase kada"  ai" yang seakin ke!il kepekatannya seakin #aik untuk dipe"hitungkan k(p(sisinya$

#""2"

Kadar a(u Be"dasa"kan hasil P"aktiku Bahan Pakan dan F("ulasi Ransu diketahui

#ah0a kada" a#u da"i #ungkil kedelaidala BK se#esa",&1:.$ Hasil te"se#ut le#ih "endah da"i lite"atu"SNI /788,3 yang enyatakan #ah0a standa" kada" a#u #ungkil kedelai se#esa" 6&-.$ Seakin ke!il kada" a#u aka seakin #aik nut"isi yang

te"kandung& ka"ena #ahan ("ganik seakin tinggi sehingga kandungan nut"ien #ahan ("ganik didala #ahan pakan seakin tinggi$Hal ini sesuai dengan pendapat Tillan et  al., /78873 yang enyatakan #ah0a k(p(nen a#u dala pakan hanya untuk enentukan pe"hitungan B+TN sehingga kada" a#u tidak e#e"ikan nilai pakan yang penting$ #"3"

Kadar protein kasar  Be"dasa"kan hasil P"aktiku Bahan Pakan dan F("ulasi Ransu diketahui

#ah0a kada" p"(tein kasa" da"i #ungkil kedelai adalah 5:&9:.$Hasil te"se#ut le#ih "endah da"i lite"atu" SNI /788,3 yang enyatakan #ah0a standa" kada" p"(tein kasa"  pada #ungkil kedelai se#esa" 2,.$ Pe"#edaan ini dika"enakan )akt(" #e"aganya kualitas #ungkil kedelai dan pada saat p"(ses penga#ilan inyak$ Hal ini sesuai dengan pendapat Rasya) /78823 yang enyatakan #ah0a pe"#edaan kandungan p"(tein kasa" #ungkil kedelai dise#a#kan (leh kualitas ka!ang kedelai& a!a p"(ses penga#ilan inyak dan
#"2"#" Kadar ,emak Kasar  Be"dasa"kan

hasil

P"aktiku

Bahan

Pakan

dan

F("ulasi

Ransu

dipe"(lehhasil kada" leak kasa" da"i #ungkil kedelai adalah 1&58.$ Hal ini tidak sesuai dengan SNI /788,3 yang enyatakan #ah0a standa" kada" leak kasa" pada #ungkil kedelai se#esa" 5&9.$Pe"#edaan kada" keak kasa" dipenga"uhi (leh #e#e"apa )akt("  sepe"ti kandungan inyak& kada" ai"& uu" kedelai pada saat dipanen$ Analisis leak kasa" pada #ungkil kedelai tidak kesulu"uhannya egandung leak& akan tetapi engandung *at lain$ Menu"utMu"tid%( /78:63 yang enyatakan #ah0a analisis kada"  leak kasa" #ukan e"upakan leak u"ni elaikan !apu"an da"i #e"#agai a!a *at sepe"ti kl("(pil& ant(pil& ka"(ten& dan lain'lain$ #"*"

Kadar serat kasar  Be"dasa"kan hasil P"aktiku Bahan Pakan dan F("ulasi Ransu diketahui

#ah0a kada" se"at kasa" da"i #ungkil kedelai adalah 5&7,.$ Hasil te"se#ut le#ih "endah da"i lite"atu" SNI /788,3 yang enyatakan #ah0a standa" kada" se"at kasa" pada #ungkil kedelai se#esa" ,&9.$Pe"#edaan pada se"at kasa" #ungkil kedelai dipenga"uhi #e#e"apa hal sepe"ti uu" kedelai saat dipanen& kandungan nut"ien& dan p"(ses pe#uatan #ungkil kedelai$ Hal ini sesuai pendapat Angg("(di /78863 enyatakan #ah0a )akt(" yang dapat eepanga"uhi kada" se"at kada" ialah uu"& nut"isi dala tanah se"ta %enis tanaan$

#"6"

Kadar (ahan ekstrak tanpa nitroen 4.-$5 Be"dasa"kan hasil P"aktiku Bahan Pakan dan F("ulasi Ransu diketahui

#ah0a kada" se"at kasa" da"i #ungkil kedelaidala BK se#esa"5,&-8.$ Hasil ini tinggi da"i lite"atu" SNI /788,3 yang enyatakan #ah0a kada" B+TN da"i #ahan pakan #ungkil kedelai adalah 19&-.$ Menu"ut pendapatTillan et al.&/78873 enyatakan #ah0a kada"  B+TN adalah 7--. diku"angi kada" a#u& p"(tein& leak kasa" dan se"at kasa"& aka nilainya tidak selalu tepat se"ta dapat dipenga"uhi (leh kesalahan analisa da"i *at'*at lain$Angg("(di/78863engatakan #ah0a B+TNadalah suatu senya0a te"di"i da"i *at'*at (n(saka"ida& disaka"ida& dan p(lisaka"ida yang udah la"ut dala la"utan asa dan #asa se"ta se"at kasa" epunyai daya !e"na yang tinggi$Tillan et al./788:3 #esa"  ke!ilnya nilai B+TN ditentukan te"gantung kelia )"aksi yang ada /kada" ai"& a#u& p"(tein kasa"& leak& dan se"at kasa"3$ Besa"nya kada" B+TN enun%ukkan #ah0a asih #anyak kandungan *at pakan yang dapat enguntungkan& tetapi %uga dapat e"ugikan sepe"ti heiselul(sa %ika te"lalu #anyak *at te"se#ut sulit untuk di!e"na& se#aiknya apa#ila nilai B+TN yang ke!il enun%ukkan sediktnya kandungan *at pakan dan %uga heiselul(sa yang sedikit dan #e"aki#at pada *at te"se#ut udah untuk di!e"na$

A V K.I!P+,A$ DA$ ARA$ *"1"

Kesimpulan

Be"dasa"kan

hasil

p"aktiku

Bahan

Pakan

dan

F("ulasi

Ransu

tentang AnalisisP"(ksiat dapat disipulkan #ah0a #ungkil kedelai eiliki kada" ai"  tinggi& kada" a#u "endah& kada" p"(tein "endah& kada" leak "endah& kada" se"at kasa"  "endah& kada" B+TN tinggi& dan #ungkil kedelai te"asuk #ahan pakan su#e"  p"(tein$Hasil yang dipe"(leh da"i analisis p"(ksiat enun%ukkan #ah0a #ahan pakan #ungkil kedelai le#ih !(!(k digunakan untuk pakan unggas diana #ungkil kedelaie"upakan su#e" p"(tein yang sangat #agus& se#a# kesei#angan asa ain( yang te"kandung didalanya !ukup lengkap dan tinggi$ Hal te"se#ut sesuai dengan nut"isi yang di#utuhkan (leh te"nak unggas yaitu #e"upa p"(tein yang engandung asa ain( yang sei#ang dan #e"kualitas$

*"2"

aran Be"dasa"kan p"aktiku sa"an yang dapat disapaikan yaitu saat peni#angan

sapel ha"us dilakukan dengan teliti untuk endapatkan hasil yang
DA'-AR P+-AKA  Agus& A$ 1--6$ Me#uat Pakan Te"nak Se!a"a Mandi"i$ >it"a A%i P"ataa$ G(gyaka"ta$  Angg("(di& R$ 7886$ Ilu Makanan Te"nak Uu$ Pene"#it "aedia& =aka"ta$ I!h0an& ?$ M$ ?$ 1--5$ Me#uat Pakan Aya Ras Pedaging$ PT$ Ag"(edia Pustaka$ =aka"ta$ Lu#is& D$A$ 7887$Ilu Makanan Te"nak$ PT$ Pe#angunan& =aka"ta$ Ma"ta0i%aya& +$ I$& +$ Ma"tant(& N$ T"inapilla$ 1--2$ Panduan Bete"nak Itik Petelu" Se!a"a Intensi)$ PT$ Ag"(edia pustaka$ =aka"ta$ Mu"tid%(& B$ A$ 78:6$ Ped(an Me"au Pakan Unggas$ Kanisus$ G(gyaka"ta$ Rasya)& M$ 7882$ Makanan Aya B"(ile"$ Kanisius$ G(gyaka"ta SNI -7'2116'788,$ Bungkil Kedelai Bahan Baku Pakan TillanA$D$& H$Ha"tadi&S$ Reks(hadip"(d%(&S$ P"a0i"(kusu(& S$Le#d(s(ek(t%($ 7887$ Ilu Makanan Te"nak Dasa"$ ad%ah Mada Uni
,A!PIRA$ ,ampiran 1" Perhitunan Kadar Air  N(

Sapel a0al

Ke"tas inyak a0al

B(t(l ti#ang

Ke"tas inyak akhi" 

Be"at k(nstan

'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''g''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 7 7&----&1,11 11&2669 -&1,12 15&5512 1 7&---1 -&192, 15&2768 -&192, 12&1682 Sapel se#ena"nya I

 /Sapel  ke"tas inyak a0al3 C ke"tas inyak akhi"   /7&----  -&1,113 C -&1,12  -&888:

Sapel se#ena"nya II

 /Sapel  ke"tas inyak a0al3 C ke"tas inyak akhi"   /7&---1  -&192,3 C -&192,  7&---1

Kada" Ai" I

 /Sapel  B(t(l ti#ang3  Setelah (
Kada" Ai" II

 /Sapel  B(t(l ti#ang3  Setelah (
Rata CRata KA

 Kada" ai" I  Kada" ai" II 1  72.  75. 1  75&9.

BK

 7-- C KA  7-- C 75&9.

 :,&9.

,ampiran 2" Perhitunan Kadar A(u N( $

Sapel a0al

Ke"tas inyak a0al

Ke"tas inyak akhi" 

Crucible  porcelain

Setelah Tanu" 

''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''g'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 7 7&--1, -&1927 -&1925 7:&6779 7:&6692 1 7&---2 -&161: -&1618 11&2:56 11&927, Sapel se#ena"nya I

 /Sapel  ke"tas inyak a0al3 C ke"tas inyak akhi"   /7&--1,  -&19273 C -&1925  7&--12

Sapel se#ena"nya II

 /Sapel  ke"tas inyak a0al3 C ke"tas inyak akhi"   /7&---2  -&161:3 C -&1618  7&---5

Kada" A#u I

 Be"at setelah tanu" C Be"at Crucible porcelain 7--.   Sapel  7:&6692 C 7:&6779  7--.   7&--12  -&-,58  7--.   7&--12  ,&56.

Kada" A#u II

 Be"at setelah tanu" C Be"at Crucible porcelain  7--.   Sapel  11&929, C 11&2:56  7--.   7&---5  -&-,78  7--.   7&---5  ,&78.

Rata C Rata Kada"  A#u

 Kada" a#u I  Kada" a#u II 1  ,&56  ,&78. 1  ,&1:.

K(n
 7--  Kada" A#u

BK

. BK  7--  ,&1:.   :,&9  6&1,.

,ampiran 3" Perhitunan Kadar Protein Kasar  N(

Sapel

Ke"tas inyak a0al

Ke"tas inyak akhi" 

Tit"an Sapel

Tit"an Blank(

'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''g''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 7 7&--16 -&1,28 -&1,95 5,&6 -&5 1 7&--71 -&1,,8 -&1,,8 52&, -&5

Sapel se#ena"nya I

 /Sapel  ke"tas inyak a0al3 C ke"tas inyak akhi"   /7&--16  -&1,283 C -&1,95  7&--15

Sapel se#ena"nya II

 /Sapel  ke"tas inyak a0al3 C ke"tas inyak akhi"   /7&--71  -&1,,83 C -&1,,8  7&--71

Kada" PK I

 /Tit"an sapel  #lank(3  N H>l  -&-72  ,&19  7--.   Sapel  /5,&6 C -&53 -&719  -&-72  ,&19  7--. 7&--15  /5,&23  -&-7-8569  7--.   7&--15  58&61.

Kada" PK II

 /Tit"an sapel  #lank(3  N H>l  -&-72  ,&19  7--.   Sapel  /52&, C -&53 -&719  -&-72  ,&19  7--. 7&--15  /52&53  -&-7-8569  7--.   7&--15  56&25.

PK Rata C Rata

 P"(tei kasa" I  P"(tein kasa" II 1  58&61.  56&25. 1  5:&9:.

K(n
 7--  Kada" PK  . BK  7--  5:&9:.   :,&9

 22&,-.

,ampiran #" Perhitunan Kadar ,emak Kasar  N( 7 1

Sapel

B$KS

O
''''''''''''''''''''''''''''' g '''''''''''''''''''''''''''''' 7&---, 7&-7-7 7&:9-7&--19 7&--29 7&:251

Kada" Leak I

 O
Kada" Leak II

 O
LK Rata C Rata

 Kada" leakI  Kada" leak II 1  2&,8.  1&-8 . 1  1&58.

O
,ampiran *" Perhitunan Kadar erat Kasar  N(

Sape l

Ke"tas inyak a0al

Ke"tas akhi" 

Crucible  porcelain

Ke"tas sa"ing

Setelah O
Setelah Tanu" 

''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''g'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 7 7&--5, -&15-8 -&152: 17&-5:5 7&---6 15&-5:5 11&--9: 1 7&--,: -&11-: -&118: 17&,--5 7&--7- 15&-791 17&8:1:

Sapel se#ena"nya I

 /Sapel  KM 73 C KM 1  /7&--5,  -&15-83 C -&152:  -&8886

Sapel se#ena"nya II

 /Sapel  KM 73 C KM 1  /7&--,:  -&11-:3 C -&118:  -&886:

Kada" PK I

 /Be"at setelah (
Kada" PK II

 /Be"at setelah (
Rata C Rata SK

 Kada" SK  Kada" SKII 1  5&7:.  5&79. 1  5&7,.

K(n
 7--  Kada" PK  . BK  7--  5&7,.   :,&9  5&,9.

,ampiran 6" Perhitunan Kadar ahan .kstrak -anpa $itroen 4.-$5 Kada" B+TN  7--. C /PK  LK  SK  ABU3  7--. C /22&,-  1&58  5&,9  6&1,3  21&7.