UNIVERSIDAD DE ORIENTE UNIDAD DE ESTUDIOS BÁSICOS DPTO. DE CIENCIAS ÁREA DE BIOLOGÍA PROFA. BEATRIZ BERGAMO BIOLOGÍA II (003-1723) UNIDAD I. Introducción al estudio de la célula TEMA II. Organización II. Organización celular en tejidos. Tejidos animales y vegetales. Características generales. Organización celular en tejidos A medida que los organismos tienen una estructura más compleja se produce un aumento en el número en sus células y la especialización de ellas para poder realizar mejor una función determinada. Las células que forman cualquier organismo multicelular no son todas iguales, cada una se especiali za en ciertas funciones. La diferenciación celular es el proceso por el cual una célula cambia su estructura de manera que pueda realizar una función específica. Las células bien diferenciadas son células maduras, completamente relacionadas que están listas para cumplir con su función particular. Esas células especializadas para desempeñar una función común constituyen los tejidos, tejidos, los que por su reunión dan origen a los órganos. Cada tipo celular tiene características, funciones, y lapsos de vida específicos, aunque todos se han diferenciado de la célula original o zigoto. La capacidad de una célula de especializarse o diferenciarse en cualquier tipo celular se denomina totipotencia. Definición de tejidos (Lat. T e x e r e , tejer) Curtis y Barnes (1993) en su glosario definen a un tejido como "Grupo de células similares organizadas en una unidad estructural y funcional". Los tejidos son entonces conjuntos de células que tienen un origen en común y desempeñan la misma función, para lo cual tienen caracteres morfológicos similares. Cada variedad de tejido consta de células con tamaño, forma y disposición característicos. El estudio de la estructura y disposición de los tejidos se denomina histología. histología. TIPOS DE TEJIDOS 1.- Tejidos animales Básicamente se distinguen cuatro tipos de tejidos, que a su vez se subdividen identificándose por sus aspectos microscópicos respectivo y por las funciones particulares que desempeñan; tejido epitelial, tejido conectivo, tejido nervioso y tejido muscular . Es importante considerar que estos tipos de tejidos no existen aisladamente, sino que se asocian unos con otros en proporciones variables para formar los diferentes órganos y sistemas del organismo animal. Tejido Epitelial la palabra “epitelio” (epithelium) procede de la raíz griega “epi” que significa arriba y de “thele” que significa pecho. Clasificación del tejido epitelial: epitelial: Planos o escamos - Forma de la célula Cuboides Prismáticos o cilíndrico -
Número de capas que la componen
-
Función
De revestimiento Glandulares
Simple (1 capa) Estratificado (varias capas) Pseudoestratificado (epitelio simple con apariencia de estratificado) De transición (entre 2 y 6 capas de células)
Nota: La Nota: La mayoría de los epitelios tienen funciones mixtas, es decir tanto de revestimiento como de secreción.
-
Ubicación: Recubre el cuerpo o estructura, o tapiza una cavidad, Recubre todos todos los pasajes que llevan a la superficie externa, es decir, tubo digestivo, vías vías aéreas y vías urogenitales; Recubre las grandes cavidades internas del organismo, así como la superficie interna interna de los vasos sanguíneos y linfáticos.
Características Distintivas: Con excepción de una capa muy delgada de glucoproteínas (denominada glucocálix), que generalmente reviste las células epiteliales, no existe sustancia intercelular entre ellas. Las células epiteliales se organizan formando uno o varios estratos que descansan sobre una capa de matriz extracelular especializada denominada lámina basal. basal. Bajo la lámina basal siempre aparece tejido conectivo. Es característico también de los epitelios su polaridad, polaridad, entendiendo por ello las diferencias morfofuncionales que presentan entre su dominio apical (orientado hacia la luz o hacia el exterior) y su dominio basal (orientado hacia la lamina basal). Las células epiteliales según su origen pueden ser ecto, meso o endodérmico, según deriven las células de una u otras capas germinativas. El tejido epitelial recibe distintos nombres según donde se localice. Por ejemplo, Piel Epidermis Cavidades internas cardiaca, pulmonar o Abdomen
Mesotelio
Superficie interna de los vasos sanguineos y linfáticos
Endotelio
Funciones principales del tejido epitelial son: son : - Revestimiento de superficies (p.ej. en epidermis) - Protección contra daño mecánico, evaporación y entrada de microorganismos (p.ej. en epidermis) - Revestimiento y absorción (p.ej. en epitelio del intestino) - Secreción (p.ej. en diversas glándulas) - Función sensitiva (p.ej. en los neuroepitelios) Tejido Epitelial Tipo de Tejido Epitelial
Estructura
Simple Escamoso o Plano
Formado por una sola capa de células aplanadas en contacto con la láminas basal. El núcleo es aplanado. Formado por una sola capa de células parecida a dados suelen ser igual de altas que de anchas. Un núcleo situado central o ligeramente basal y esférico.
Simple Cúbico
Simple Cilíndrico
Estratificado plano
Pseudoestratificado
De transición
Células alargadas como columnas (más altas que anchas) con núcleos ovalados se encuentran situados normalmente en la porción basal.Suele presentar cilios microvellosidades en el dominio apical. Formado por dos o varias capas de células aplanadas superpuestas donde solo una de las capas contacta con la lámina. Se divide en queratinizado con un estrato corneo con queratina (epidermis - Piel) y no queratinizado (cavidad oral y la vagina) Formadas por células cilíndricas de diferentes alturas, ciliadas, con células caliciformes intercaladas. Están formados por células que cambian de forma cuando el epitelio se contrae o distiende.
Localización
Función
Revisten cavidades Difusión de materiales donde se (endotelio): sacos aéreos requiere poca producción. pulmonares, vasos Revestimiento. sanguinos, oído medio. Tapiza superficies de Absorción y secreción secreción secreción (glándula tiroides), de conducción (conductos de glándulas exocrinas), de protección (superficie del ovario) y de absorción/excreción (túbulos renales). Forman el epitelio interno Secreción especialmente de moco, del estomago, intestino y absorción, protección, movimiento de la vías respiratorias capa mucosa. superiores.
Revestimiento de la boca, vagina, esófago, piel.
Protección.
Reviste las vías respiratorias y conducto de glándula sudorípara.
Secreción, movimiento de la capa mucosa.
Reviste los tractos urinarios.
Forma una barrera osmotica entre la orina y los liquidos intersticiales ( es impermeable a las sales y al agua)
EPITELIOS GLANDULARES En mayor o menor medida, todas las células vivas son secretoras, pero algunas están especializadas en esta función. Típicamente una glándula es una asociación grande y compleja de células cuya principal función es sintetizar sustancias para secretarlas. Dependiendo del destino de su producto de secreción se distinguen diversos tipos de glándulas. Tipos de glándulas: 1.- Glándulas endocrinas Las glándulas endocrinas no tienen conductos y secretan sus productos (hormonas y proteínas) al espacio extracelular desde donde pasan al torrente sanguíneo para distribuirse por el resto del organismo. Los productos de secreción no se liberan inmediatamente después de su síntesis sino que se pueden almacenar en el interior celular hasta que llegue la señal para su liberación. Ejemplo de estas glándulas, tiroides y paratiroides, y paratiroides, hipotálamo, hipotálamo, hipófisis, la glándula la glándula pineal y la del timo. del timo. 2.- Glándulas exocrinas Las glándulas exocrinas propiamente dichas se caracterizan por presentar un conducto excretor por el que liberan su producto, cuando el conducto excretor esta ramificado se habla de glándula compuesta y si no esta ramificado de glándula simple. Estas secretan las sustancias a la superficie del cuerpo o hacia la cavidad de un órgano interno (glándulas sebáceas, glándulas sudoríparas de la piel, etc.). Entre este tipo de glándula encontramos Glándula sudorípara, Glándula sebácea, Glándula lagrimal, Hígado, Próstata, Glándula salival, Glándula mamaria, Glándulas bulbouretrales o Glándulas de Cowper y Glándulas y Glándulas de Bartolino. 3.- Glándulas mixtas (anficrinas) Poseen una porción endócrina y una porción exócrina dentro de la misma glándula en estrecha asociación. Existen órganos como el páncreas en el que coexisten una porción endócrina llamada Islotes de Lángerans la cual sintetiza hormonas que son vertidas directamente a la sangre, entre las hormonas figuran la Insulina encargada del metabolismo de los azúcares y el Glucagón encargada de la transformación de la glucosa en glucógeno para ser almacenado en el hígado y en el tejido muscular, mientras que la porción exócrina sintetiza productos de secreción que son vertidas por medio de conductos secretores como el jugo pancreático que lleva las enzimas digestivas que son vertidas en el estomago y el intestino delgado. Otras glándulas mixtas son los Testículos y los Ovarios, la parte endócrina sintetiza hormonas gonadotróficas (andrógenos, estrógenos, progesterona) mientras que la porción exócrina elabora los gametos (óvulo y espermatozoides) para la fecundación. TEJIDO CONJUNTIVO O CONECTIVO Características y funciones El tejido conectivo es el principal constituyente del organismo. Se le considera como un tejido de sostén puesto que sostiene y cohesiona a otros tejidos y órganos, sirve de soporte a estructuras del organismo y protege y aísla a los órganos. Además, todas las sustancias que son absorbidas por los epitelios tienen que pasar por este tejido, que sirve de puente de comunicación entre distintos tejidos y órganos, por lo que generalmente se le considera como el medio interno del organismo, en resumen desempeña funciones de sostén, relleno, defensa, protección, reparación, y nutrición (transporte de metabolitos y de almacenamiento de sustancia de reserva). Clasificación: Propiamente Dicho
Laxo Conectivo Mesenquimatico Mesenquimatico Denso o gelatinoso Mucoso Elástico Reticular Elástico Fibroso Laxo o areolar Denso Reticular
Tejido conectivo
Conectivo Especializado
Adiposo Cartilaginoso Óseo Sanguíneo
TEJIDO CONJUNTIVO PROPIAMENTE DICHO En este tejido se distinguen tres tipos de elementos que sirven para hacer la clasificación: Matriz extracelular, compuesta por agua, macromoléculas orgánicas, sales minerales y sales orgánicas. Fibras, son moléculas de naturaleza proteica pero con diferentes propiedades como las de colágeno (muy flexibles pero no elásticas, elás ticas, forman haces o paquetes), las de elastina (elásticas) y las reticulares (fibras sueltas de colágeno). Las células del tejido conjuntivo son las siguientes: fibroblastos, que producen la matriz y las fibras; histiocitos o m acrófagos que son un tipo de glóbulos blancos con función
defensiva; mastocitos o células cebadas, que son responsables de la respuesta inflamatoria ante una lesión o también ante una alergia. Segregan histamina que es un potente vasodilatador; adipocitos, células que almacenan grasa y melanocitos, que son las células que se encargan de acumular la melanina (pigmento que colorea la piel y el pelo) De acuerdo con la proporción y características de la matriz extracelular y de las células que componen los tejidos conectivos propiamente dichos podemos encontrarnos distintas variedades. Tejido Conectivo Tipo de Tejido Conectivo Laxo
Denso
Elástico
Estructura
Localización
Función
Pose una matriz semilíquida que contiene diversas células: fibroblastos, adipocitos, cebadas, c. sanguínea y fibra. Fibras de colágenos gruesas y abundantes entremezclándose en todas direcciones.
En la capa subcutánea. Une la piel con los músculos, envuelve nervios, vasos sanguinos y musculo. Dermis de la piel. Capa inferior de la dermis. en la dermis y formando la cápsula de órganos como los ganglioslinfático y el hígado. En la paredes de las grandes arterias, de la cuerdas vocales, tráquea, bronquios y tejidos pulmonar. forma los tendones, los ligamentos o las cuerdas vocales.
Deposito de líquidos y sales sostén y nutrición.
Fibra elástica y fibroblastos.
Fibroso
Abundantes fibras fibras de colágeno
Reticular
Células reticulares y fibras de reticulina.
Adiposo
Adipocitos
Cartílago
Condrocites en lagunas, fibra de colágeno.
seo Sanguíneo
Osteoblastos, osteoclastos. Eritrocitos, plaquetas, plasma.
osteocitos, leucocitos,
Sostén y la transmisión de la fuerza mecánica.
Proporciona una gran elasticidad.
Resistencia al estirado (es flexible pero no elástico: se dobla pero no se estira).
rganos linfáticos (ganglios), Caracteriza la estructura de los hígado, bazo, médula ósea y órganos, sostiene y protege a los amígdalas. órganos. En el tejidos subcutáneo de Almacenamiento de energía, algunos órganos. aislamiento, soporte. Amortiguadores de impacto. impacto. En el esqueleto del embrión, en Sostén. el árbol respiratorio, conducto auditivo externo. Trompa de Eustaquio, ligamientos de los tendones de los huesos. Esqueleto. Sostén del cuerpo, protección de órganos depósito de calcio, es donde se inserta la musculatura. En los vasos sanguinos y el Transporte de oxígenos, corazón. nutrimentos, desecho y minerales.
TEJIDO CONECTIVO ESPECIALIZADO TEJIDO ADIPOSO Se encuentra bajo la piel en determinadas zonas corporales y contiene gran cantidad de adipocitos que constituirán una reserva de grasa y forman el panículo adiposo. Como vemos, bajo la piel hay varios tejidos conjuntivos, que pueden coexistir en diferentes proporciones según los lugares y otras circunstancias. TEJIDO CARTILAGINOSO Es un tejido de soporte que forma parte del esqueleto. Está constituido por unas células especiales, los condroblastos y por una sustancia intercelular o matriz sólida de origen proteico. Los condroblastos están en unos huecos, rodeados por la matriz que ellos mismos han segregado. Una vez que han cumplido su función pasan a denominarse condrocitos. condrocitos. Tipos de cartílago: Cartílago hialino. Forma el tabique nasal, el esqueleto de los em briones, laringe, tráquea, bronquios, parte de las costillas y extremos de los huesos. (Hialino = traslúcido) Cartílago elástico. Forma el pabellón de la oreja (esqueleto interior) y la epiglotis. Contiene muchas fibras de elastina. Cartílago fibroso. Forma los discos intervertebrales o los m eniscos. Presenta una alta proporción de colágeno. TEJIDO ÓSEO El tejido óseo está formado por varios tipos de células. Los osteoblastos son las células que fabrican la matriz; esta matriz contiene una alta proporción de sales minerales, básicamente un fosfato cálcico (hidroxiapatito) y también algo de carbonato de calcio. Una vez expulsados estos componentes al espacio intercelular, las células ya no pueden dividirse ni moverse y se denominan osteocitos. osteocitos. Otro componente fundamental de la matriz es una proteína llamada colágeno (sales y colágeno se encuentran casi en la misma proporción).
Es un tejido de soporte. Forma el esqueleto. Este armazón tiene muchas e importantes funciones, como por ejemplo: 1. Soporte o esqueleto del cuerpo; 2.Movilidad, al constituir un sistema de palancas que los músculos moverán; 3.Protección de vísceras y órganos (cerebro, médula espinal, corazón, pulmones); 4.Posibilita la ventilación pulmonar; 5.Son la reserva del ión calcio; 6.Contiene a las células hematopoyéticas. (Como ventaja añadida, gracias a su consistencia son las partes del organismo que tienen más probabilidad de fosilizar y gracias a ello podemos conocer la existencia de muchas especies y en definiti va la historia del pasado). TEJIDO SANGUÍNEO Las células que constituyen este tejido se originan en la médula ósea roja de los huesos. La sangre es una forma especializada del tejido conjuntivo, compuesta por una sustancia intercelular líquida llamada plasma, en la cual se encuentran en suspensión los elementos figurados: hematíes, leucocitos y plaquetas. Las funciones de este tejido son numerosas y de vital importancia. La sangre es de importancia fundamental para el mantenimiento de la homeostasis del organismo, es decir, su equilibrio fisiológico. Transporta nutrientes, metabolitos, productos de excreción, gases, hormonas, células, comunica los diversos órganos, transporta calor desde los órganos más profundos a los superficiales, sirve como transmisora de fuerza de locomoción en muchos organismos invertebrados, y proporciona un medio interno adecuado para l os restantes tejidos. El plasma constituye la fase líquida del tejido sanguíneo, en la cual se hallan en suspensión los distintos tipos celulares. Está compuesto por proteínas plasmáticas (como la albúmina y las globulinas), sales inorgánicas, y compuestos orgánicos diversos como aminoácidos, vitaminas, lípidos, hormonas. Las plaquetas Las plaquetas son pequeñas porciones de citoplasma sin núcleo, resultantes de la fragmentación de células gigantes de la médula ósea. Su principal misión es cooperar en la aglutinación y coagulación sanguínea cuando se produce la rotura de un vaso sangíneo para evitar la pérdida de sangre. Se encuentran en número de 250 000 por mililitro. La
parte
sólida,
son
las
células
sanguíneas
(40%
del
volumen),
existen
tres
tipos:
1 - Hematies o glóbulos rojos, Son rojos, Son células bicóncavas, sin núcleo, contienen hemoglobina (responsables del color rojo de la sangre), proteína que contiene hierro y transporta oxígeno, su función radica en el transporte de O2 desde los capilares hasta los tejidos y el CO2 desde los tejidos a los capilares alveolares. Son los., hay alrededor de 5 millones por cada mililitro. 2 - Leucocitos o glóbulos blancos, blancos , son mayores que los hematíes, esféricos, tienen núcleo y son incoloros en la sangre. Los hay de diversos tipos y su función es defender el organismo de agentes infecciosos utilizando el sistema circulatorio para desplazarse por el organismo. Se encuentran en cifras entre los 5000 y 10000 por mililitro. Existen distintos tipos de glóbulos blancos y se clasifican de acuerdo a su contenido de gránulos citoplasmáticos: Los granulares (polimorfonucleares) son los neutrófilos, eosinofilos y basófilos. basófilos . Los neutrófilos neutrófilos son los leucocitos granulares más abundantes y representan el 60-70 % de todos los leucocitos. Se reconocen fácilmente por su núcleo multilobulado, intervienen en la defensa frente a las infecciones bacterianas. Los eosinofilos representan eosinofilos representan del 2 al 5 % de la población leucocitaria. Su núcleo es bilobulado, intervienen en la lucha contra las infecciones parasitarias, además de histaminas encargadas de neutralizar la acción de la histamina en reacciones alérgicas. Los basófilos son basófilos son los leucocitos granulares menos abundantes y mas pequeños, representando el 0.5 % del total. Su núcleo es poco lobulado, actúan en el tejido conjuntivo en cooperación con las células cebadas o mastocitos ante reacciones relacionadas con la alergia. monocitos . Los linfocitos son células pequeñas de Los agranulares (monomoroncleares) son los linfocitos y los monocitos. tamaño aproximado al eritrocito, núcleo redondeado y escaso citoplasma actúan en la inmunidad celular y humoral, y los monocitos, células de mayor mayor tamaño, citoplasma más abundante abundante y núcleo ovalado o reniforme, reniforme, actuando sobre virus, hongos, bacterias , partículas extrañas y células envejecidas . TEJIDO MUSCULAR Se puede definir al tejido muscular como un tejido caracterizado por células de gran longitud, cuyo carácter más específico es la presencia de miofibrillas contráctiles contráctiles que permiten los movimientos corporales. Compone aproximadamente el 40 —45% de la masa de los seres humanos y principal función es la contracción, lo que permite que los seres vivos pertenecientes al reino al reino animal se muevan. El tejido muscular consta de tres elementos básicos: 1.- Las fibras musculares, que suelen disponerse en haces o fascículos. 2.- Una abundante red capilar. mesodérmico. Éste 3.- Tejido 3.- Tejido conectivo fibroso de sostén con fibroblastos y fibras colágenas y elásticas cuyo origen es mesodérmico. Éste actúa como sistema de amarre y acopla la tracción de las células musculares para que puedan actuar en conjunto. Además conduce los vasos sanguíneos sanguíneos y la inervación propia de las fibras musculares.
En el aspecto funcional, el músculo puede estar bajo control de la mente (músculo voluntario) voluntario) o no estarlo (músculo involuntario). involuntario). En lo estructural, puede mostrar bandas transversales regulares a todo lo largo de las fibras (músculo estriado) o estriado) o no presentarlas (músculo liso o no estriado). Con base a esto los tres tipos de músculo son: Tejido Muscular Tipo de Tejido Muscular
Estructura
Localización
Función
Liso o involuntario
Células alargadas con extremos ahusados (fusiformes), con un solo núcleo en posición central.
Contracción lenta y sostenida e involuntaria de algunos órganos. Controlada por el sistema nervioso autónomo.
Cardiaco
Células alargadas con extremos redondeados presentan ramificaciones. Con uno o dos núcleos de posiciones central.
Forma parte de la capa muscular de estomago, intestinos, vejiga urinaria, útero, iris, de los vasos sanguíneos, de los conductos excretores de las glándulas. En la pared del corazón.
Estriado o Esquelético (Voluntario)
Células alargadas con extremos romos con bandas perpendiculares al eje longitudinal celular y muchos núcleos periféricos.
En los miembros, el esfínter extremo de la uretra, lengua, alrededor de huesos.
De contracción involuntaria involuntaria por la que difunde con gran rapidez por todo el corazón la excitación contráctil y coordina la sucesión de sístoles auriculares y ventriculares De contracción voluntaria rápida para producir movimientos de contracción y relajación rápida.
TEJIDO NERVIOSO El tejido nervioso se desarrolla a partir del ectodermo embrionario. ectodermo embrionario. Es un tejido formado por dos tipos celulares: las neuronas y las células gliales o neuroglias, neuroglias, y cuya misión es recibir información del medio externo e interno, procesarla y desencadenar una respuesta. El tejido nervioso está disperso por el organismo interenlazándose y formando una red de comunicaciones que constituye el sistema nervioso. Tres sistemas trabajan conjuntamente para llevar a cabo la misión del sistema nervioso: el central, el periférico y el autónomo. autónomo . El sistema nervioso central es el encargado de emitir impulsos nerviosos y analizar los datos sensoriales, e incluye el encéfalo y la médula espinal. El sistema nervioso periférico tiene la misión de transportar los impulsos nerviosos desde las numerosas estructuras del cuerpo, e incluye numerosos nervios craneoespinales que se bifurcan desde el encéfalo y desde la médula espinal. El sistema nervioso autónomo esta formado por los sistemas simpático y parasimpático, y se encarga de regular y coordinar las funciones de las partes vitales del cuerpo. Tejido Nervioso Tipo de Tejido Nervioso Nervioso
Las neuronas están
Estructura
Localización
Está formado por células denominadas neuroblasto que a medida que se dividen forman las neuronas con un gran núcleo central y prolongaciones citoplasmática llamadas dendritas que reciben el impulso nervioso, y el axón prolongación mas larga que conduce el impulso nervioso fuera del cuerpo celular. Células gliales como las células de Schwann, microglia y astrocitos
Sistema nervioso central y periférico.
Función Irritabilidad y conductividad.
especializadas en la conduccion de informacion electrica por sus membranas gracias a variaciones en el potencial electrico de la membrana plasmatica. Morfologicamente, estas celulas se pueden dividir en tres compartimentos: el soma o cuerpo celular (donde (donde se localiza el nucleo de la celula), las prolongaciones dendriticas y el axon. El arbol dendritico es el principal receptor de la informacion que proviene de multitud de otras neuronas, la integra y la dirige al cuerpo celular. Del cuerpo celular parte el axon por donde viaja la informacion hacia otras neuronas o a hebras musculares. En el extremo final del axón se ubican los terminales axónicos que se continúan con las dendritas de otras neuronas o con algún órgano efector. Las neuronas se comunican entre si o con las células musculares gracias a la existencia de mediadores químicos denominados neurotransmisores .
2.- TEJIDOS VEGETALES. Cuando hablamos de tejidos vegetales, hacemos referencia al conjunto de plantas que presentan especialización celular en forma de tejidos. A este grupo no pertenecen los briofitos (musgos) ni las algas, ya que carecen en general de especialización celular. Por lo tanto hablamos de plantas (metafitas) con tejidos, al grupo que presentan estructuras vascularizadas (raíz tallo y hojas). Los tejidos vegetales están formados por células eucariotas de tipo vegetal, Las células vegetales que constituyen a las plantas pueden ser: -
Células vivas: vivas: encargadas del crecimiento de la planta, fotosíntesis, respiración, almacenamiento de sustancias y reparación de daños. Células muertas: muertas: sus paredes celulares engrosadas y lignificadas proporcionan soporte y resistencia a la planta y forman vasos conductores. CLASIFICACIÓN 1. Tejidos de crecimiento: Meristemos a. Meristemos primarios b. Meristemos secundarios 2. Tejidos definitivos a. Tejidos fundamentales Parénquima b. Tejidos de sostén Colénquima Esclerénquima c. Tejidos vasculares Xilema Floema 3. Tejidos de protección Epidermis Peridermis 1.- MERISTEMOS Los tejidos de crecimiento o meristemos están constituidos por células jóvenes cuya única actividad es la de dividirse continuamente por mitosis. De las células de los meristemos derivan todas las células que forman el vegetal. Existen meristemos primarios, cuyas células permiten el crecimiento de la planta en longitud, y meristemos secundarios , el cámbium y el felógeno, cuyas células permiten el crecimiento de la planta en grosor. Características: Tejidos embrionarios que persisten en la planta durante toda su vida. Constituido por células jóvenes de paredes primarias delgadas, con citoplasma denso y núcleo grande. Responsables de su crecimiento permanente, gracias a su capacidad de sufrir mitosis y diferenciación. 2.- PARÉNQUIMA Etimológicamente parénquima significa “tejido que está en medio” (tejido de relleno) , están constituidos por células especializadas en la nutrición. Su función principal esta relacionada con la fotosíntesis y almacenamiento. Características: - Tejido poco diferenciado - Células vivas conservan su capacidad de dividirse - Forma variable a isodiamétricas - Abundante espacio intercelular - Paredes primarias y secundarias delgadas - Vacuola central con jugo celular y materiales de reserva - Se localiza en toda la planta Los principales tipos parénquimas son: parénquimas son: PARÉNQUIMA ASIMILADOR O CLORÉNQUIMA
Parénquima en empalizada Parénquima lagunar
TIPOS DE PARÉNQUIMA
PARÉNQUIMA DE RESE RVA
AERÉNQUIMA
PARÉNQUIMA ACUÍFERO
PARÉNQUIMA ASIMILADOR O CLORÉNQUIMA Función: lleva a cabo la fotosíntesis Abundantes cloroplastos Puede contener almidón Localización: en las hojas y tallos verdes Según su la disposición celular en el clorénquima las células pueden estar organizadas (en empalizada) o algo más desorganizadas (lagunar) PARÉNQUIMA DE RESERVA Función: almacenamiento de sustancias Localización: médula del tallo y raíz, tubérculos, rizomas, cotiledones Células con pequeños espacios espacios intercelulares y con gran vacuola central central Materiales acumulados: almidón, proteínas, grasas, aceites, inulina, azúcar, taninos, derivados de fenol y agua AERÉNQUIMA Espacio lleno de aire entre cordones de células Parénquima característico de plantas acuáticas PARÉNQUIMA ACUÍFERO Función: Almacenamiento agua Poseen grandes células sin cloroplastos, ricas en mucílagos, que embeben el agua En plantas de climas secos (xerófitas) ( xerófitas) 3.- COLÉNQUIMA Etimología: “colla” (goma o cola) + “enchyma” (sustancia). Se ubica en órganos en crecimiento (peciolos jóvenes, tallo, hojas, etc) Generalmente ausente en raíces. Constituido por células vivas, en su mayoría alargadas, con paredes engrosadas (la pared primaria;no hay pared secundaria).
-
Según el engrosamiento de sus paredes encontramos los sig uientes tipos de colénquimas: colénquimas: Colénquima angular: Se dispone en los vértices. Colénquima laminar: Se dispone en las paredes y no en los vértices. Colénquima lagunar: Si deja espacios vacíos entre medias. Colénquima anular: Cuando el crecimiento de la pared es uniforme. 4.- ESCLERÉNQUIMA Presenta dos tipos celulares con pared engrosada, engrosada, pero ésta es secundaria y lignificada en las células maduras. Las células maduras no contienen protoplasma y son células muertas. muertas. Gracias a la estructura de sus paredes celulares el esclerénquima tiene una función muy importante en el soporte de los órganos como las hojas. Protegen las partes más vulnerables a estiramientos, pesos, presiones y flexiones. Por eso aunque está distribuido por todo el cuerpo de las plantas, ya sean estructuras con crecimiento primario o secundario, es más abundante en tallos y hojas que en raíces. Las células que lo componen se distinguen principal mente por su forma, su origen y su localización. Entre las que encontramos dos tipos: Las fibras (alargadas) y las esclereidas. ELEMENTOS DEL ESCLERENQUIMA a.- Fibras esclerenquimáticas Las fibras son células alargadas de extremos puntiagudos, puntiagudos, con una pared celular secundaria más o menos gruesa con muchas capas y con un grado de lignificación variable que depende de algunas hormonas como las auxinas. La pared celular de la fibra madura puede ocupar todo el protoplasma celular. La mayoría de las fibras son células muertas en la madurez. b.- Esclereidas o células pétreas Las esclereidas también llamada células pétreas son células muertas que muestran paredes secundarias muy gruesas y lignificadas que a menudo están interrumpidas por punteaduras (comunicación entre células). Sus formas pueden ser estrelladas, ramificadas, isodiamétricas. Se encuentran en los tallos, h ojas, frutos y semillas, aisladas o formando capas. 5.- XILEMA Y FLOEMA La característica más llamativa que distingue a las plantas vasculares de las no vasculares es la presencia en las primeras de tejidos especializados en la conducción de agua y sustancias inorgánicas y orgánicas. Estos tejidos son el xilema y el floema. Ambos tejidos son importantes fisiológicamente, ya que las plantas para su crecimiento necesitan agua y sustancias orgánicas. Los tejidos conductores son complejos y están formados por distintos tipos celulares, la
mayor parte de los cuales se originan de las mismas células meristematicas. Por ello el xilema y el floema se encuentran físicamente próximos en toda la planta. El xilema conduce grandes cantidades de agua y algunos compuestos inorgánicos desde la raíz a las hojas, hojas , mientras que el floema el floema conduce conduce sustancias orgánicas producidas en los lugares de síntesis, fundamentalmente en las hojas, y los de almacenamiento al resto de la planta 6.- EPIDERMIS Y PERIDERMIS Los tejidos de protección tienen que tener la característica de poder actuar contra las posibles agresiones que desde el medio externo sufre una planta. Son numerosos los elementos sobre los que debe recaer la protección en los vegetales: la entrada de organismos patógenos,la agresión mecánica e incluso la depredación.Teniendo en cuenta el ciclo vital de la epidermis (en plantas planta, así como el crecimiento de esta, podemos encontrar dos tipos de sistema de protección: la epidermis (en peridermis (en plantas con crecimiento secundario). de crecimiento primario) y la peridermis (en EPIDERMIS Es el tejido de protección de tallos, hojas, raíces, flores, frutos y semillas durante el crecimiento primario de la planta, aunque no de meristemos apicales ni radiculares. Se origina a partir de la capa más externa del meristemo apical. No sólo posee función protectora, sino que desarrolla otras como la regulación de la transpiración, el intercambio de gases, almacenamiento y secreción. En su superficie externa, las células epidérmicas segregan una sustancia llamada cutina, que se deposita formando una capa con gran resistencia, denominada cutícula. Por otro lado en la raíz y pelos radiculares, la sustancia secretada es la suberina. Entre las células epidérmicas, se encuentren otros tipos celulares más especializados como los tricomas, estomas o células bu liformes, entre otras. PERIDERMIS Se desarrolla en las plantas de crecimiento secundario secundario por la actividad del cambium suberoso o felógeno. Se origina por desdiferenciación del parénquima y colénquimadan lugar a células que se distribuyen de manera desigual hacia dentro o hacia fuera del individuo. Las capas más externas son más numerosas, sus células se suberifican y mueren formando el suber o corcho. Hacia dentro las células están vivas en una disposición apilada formando la felodermis. Tejido Vegetal Tipo de Tejido
Estructura
Localización
Función
Meristemático
Constituido por células pequeñas, con paredes celulares delgadas, vacuola pequeña, pero núcleo grande.
Epidérmico o Protector
Posee células pequeñas, con paredes celulares gruesas a veces con tricomas. Estomas.
En el ápice de brotes y raíces, y paralelamente al órgano. Capa superficial que rodea todos los órganos de la plantas.
Fundamental Satén
Parénquima
Células de forma variable, generalmente poliédrica, con paredes celulares delgadas no lignificadas.
Es un tejido formativo del que depende el crecimiento y la división celular. Brinda protección mecánica, impide la desecación y es donde se realiza el intercambio de gases. Almacenamiento, secreción, fotosíntesis.
Colénquima
Células con paredes primarias, hidratadas, plásticas y no lignificadas, con el protoplasma vivo.
Esclerénquima
Células con paredes secundarias engrosadas y duras, lignificadas, sin protoplasma. Pueden tener forma de fibras alargadas o polimorfas como las esclereidas o células petrias. Posee varios tipos de células: traqueadas y vasos, fibras y c. parenquimáticas. Elementos cribosos, fibras, esclereidas y parenquimáticas. parenquimáticas.
Vascular o Conductor
Xilema Floema
Es el mas común y abundante. Presenta después del tejido epidérmico en la pulpa de frutos, tallo, hoja y raíz. Presenta en la nervadura, tallo. Distribuidas en el cuerpo de la planta, xilema, floema, pulpa de frutos, cubierta de semillas. En todos los órganos de la planta. Todas la planta.
Sostén, tiene la facultad de combinar fuerza de tensión con flexibilidad y plasticidad. De índole mecánico, brinda resistencia, soporte y protección. Conduce el agua desde la raíz a toda la planta. Conduce las sustancias ya elaboradas.
