BAT BATI DOS DO S NAT NATURALES URAL ES PARA ADELG ADELGAZAR AZ AR 10 recetas recetas para para preparar batido bat idoss desintoxicant desint oxicantes es para bajar de peso más el paso a paso p aso par p araa aplicar dietas “DETOX” de choque y disminuir hasta 4 kilos en 3 días.
Aileen Ail een Saavedra Saavedra
BAT BATI DOS DO S NAT NATURALES URAL ES PARA ADELG ADELGAZAR AZ AR 10 recetas recetas para para preparar batido bat idoss desintoxicant desint oxicantes es para bajar de peso más el paso a paso p aso par p araa aplicar dietas “DETOX” de choque y disminuir hasta 4 kilos en 3 días.
Aileen Ail een Saavedra Saavedra
Descar Desc argo go de de r espo es ponsabi nsabillidad El con contten enido ido de d e este este libro no n o pret pre ten ende de bajo b ajo ning n ingún ún aspect a spectoo substit substituir uir el consejo consej o méd médico ico prof pro fesional, esion al, diagn dia gnóst óstico ico o tratamien tratamientto. Por Por favor consulte consulte con su méd médico ico para pa ra consejos con sejos médicos médicos personalizad pe rsonalizados. os. Siempre iempre busque b usque el consejo de d e un méd édico ico u otro otro prof pro fesional esiona l de la salud salu d calificado calificado para pa ra cualquier cualqu ier pregu pre gunta nta sob sobre re una un a condición cond ición méd médica. ica. Nunca ignore ign ore o ret re trase busc b uscar ar el e l consejo méd médico ico profesional o tratam tratamien ientto. Antes de consumir consumir cualqu cua lquier ier tipo de alimen alimentto, m med edicam icamen entto, suplemen suplementtos o hierba hie rbas, s, consulte consulte a un u n méd médico ico para un unaa evaluación e valuación comple completta. Un méd médico ico calificado calificado de debe be tom omar ar la ddecis ecisión ión en ba base se a la historia historia clí clínica nica ddee cada pe persona rsona y sus sus presc pre scripcione ripcioness vigen vigenttes. El médico prosc pro script riptor or debe d ebe ser consultado consultado sobre cualquier pregun p reguntta qque ue usted ust ed tenga. teng a. Por favor consulte con sulte con con un méd édico ico si usted usted sospecha qu quee est e stáá enferm e nfermo. o. No se se asume asume nin ningún gún tipo de d e responsabilidad por p or el us u so de la información información conten contenida ida en est estee libro. lib ro. La inf in formación ormación contenida en est estee libro lib ro nnoo est e stáá dest d estina inada da como como consejo con sejo méd médico. ico. Usted Usted de debe be siem sie mpre habla ha blarr sobre cualquier cualqu ier tratam tratamien ientto méd médico ico con su Proveed Proveedor or De Aten ención ción Méd édica. ica.
Tabla de contenido
BATIDOS NATURALES PARA ADELGAZAR INTRODUCCIÓN: SMOOTH ES O BAT DOS SALUDABLES PARA BAJAR DE PESO: BATIDO VERDE: BATIDO DE P ÑA Y COCO: BATIDO DE YOGUR Y PEP NO: BATIDO DE SANDIA: GREEN SMOOTH E de MODA: BATIDO DE ALOE VERA: BATIDO de MERKEN QUEMAGRASAS: BATIDO de YOGUR y AVENA: BATIDO de PEREJ L Y L MÓN: BATIDO DE MANGO: DIETAS DETOX: DE BAT DOS: DETOX CON JARABE DE ARCE: MONODIETA: DESPED DA
BATIDOS NATURALES PARA ADELGAZAR
INTRODUCCIÓN: Si bien el objetivo es bajar de peso debes poner todas las energías en que esta disminución sea de manera sana y paulatina, sin desesperación, que no afecte tu salud, que no desequilibre tu ser. Debes respetar tu organismo y sus necesidades. El cuerpo es un templo, por lo que debes ser amigable con él y proporcionarle la energía para que funcione correctamente. La fórmula más adecuada será aquella que brinde los nutrientes y vitaminas ineludibles para ti. Lo fundamental es educarte en adelgazar, no puedes dejar de comer o hacer una dieta milagrosa que te jure la pérdida de peso en pocos días, con eso solo empeoraras los resultados y ocasionaras fallas en tu metabolismo, eliminaras nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento del cuerpo. Tienes que conocer los alimentos que debes disminuir y no eliminarlos, crear una rutina de ejercicios que sea idónea para ti, correr, aerobic, cardio… la que mas se ajuste a tu expectativa, en definitiva hacer un plan que no ponga en riesgo tu salud, y de esa manera crear hábitos sanos de alimentación. El cambio más radical, será el que haras en tu mentalidad, debes ser consciente que no solo te enfrentas a cómo te ves en el espejo, sino debes lidiar con cómo te ven los demás, y como la sociedad enaltece un ideal de belleza, sin importar lo mucho que a algunos les menoscaba. Es difícil enfrentar las barreras para bajar de peso, si comes una hamburguesa dicen que no te cuidas, si comes una ensalada, se burlaran igual. Cuando dices que empezaras la dieta, te miran con incredulidad y basta eso para que tu actitud pierda fuerza. Yo te insto a erradicar esa necesidad de aceptación, ¿quieres adelgazar?, pues hazlo, que no te importe si los demás están de acuerdo, debes ser capaz de generar una caparazón que te proteja de comentarios que te afecten. Es la única manera que veas resultados positivos con los avances mas mínimos. No todos tienen el mismo metabolismo, ni la respuesta a las exigencias es igual, puede que a ti te cueste más bajar unos kilos que a otro, pero tus cambios de habito son mucho más
rigurosos, por lo que mantenerlos requiere de una mentalidad mucho más fuerte y nadie sabe esto mejor que tu, por lo que celebra cada logro que tengas, cada buena decisión que hagas en pos de mejorar tu calidad de vida, realiza tu dieta con optimismo, te puedo asegurar que esa actitud de confianza hará que los demás perciban tu fuerza de voluntad, si recibes expresiones de desanimo, diles que no aportan, que no ayudan, ellos deben saber que hacen daño y que muchas veces deben guardar silencio. Tu misión es creen en ti y que puedes. Si por razones genéticas subir mas rápido de peso es una de tus características, debes aceptar esa condición pero no fomentar una vida sedentaria y mucho menos debes caer en acostumbrarte a ello, no porque toda tu familia tiende a engordar tu seguirás ese patrón, los hábitos de tu vida los impones tu, no permitas que la influencia de los demás establezca un propósito y menos que desenfoque tu objetivo, pues en primera instancia esta tu salud. Y jamás permitas que la imagen de ti sea un reflejo de los cánones establecidos, olvídate de las revistas o lo que la televisión te muestra como perfección. Este libro esta creado para que tanto hombres como mujeres logren encontrar su equilibrio y vivan una vida sana, libre de represiones, lleno de aceptación propia, no olvides que Tu cuerpo es único, por el ha pasado una historia maravillosa, tu físico es el producto de tus decisiones, buenas o malas, a estas alturas no importa, respeta la respuesta que tuvo frente a todo aquello por lo que le hiciste pasar, más que mal te acompaño en cada paso, cada salida, en los deportes que hiciste, en tus locuras, en tus bajones… es la repercusión de todo aquello que hasta hoy has vivido. Si hoy decides modificar tu vida y adelgazar por que no te sientes conforme con tu figura, pues está bien pero no le ex ijas ser algo que no es, debes asumir su forma, amarlo como es. Esto no quiere decir que te sientes a aceptar que tienes sobrepeso, por el contrario, quiere decir que hoy que te conoces bien el ancho de tu espalda, el grosor de tus piernas… en fin hoy que te admites, es el momento justo para vivir con salud y equilibro consiguiendo una silueta con el peso razonable para ti. Por ultimo no pierdas de vista tus emociones, estos cambios muchas veces generan
actitudes negativas y lo más importante es que este proceso lo lleves con vitalidad, porque no hay razón más importante para motivar una vida sana que tu propia felicidad, comprométete a generar los cambios por qué es lo que tu deseas para ti.
SMOOTHIES O BATIDOS SALUDABLES PARA BAJAR DE PESO: Más que seguro has oído o leído de los batidos, en este momento son la fórmula de moda para adelgazar tomada por actrices, cantantes, modelos y otros tantos famosos y han hecho que gran parte del mundo los asimile como parte del proceso de dieta. Si no los has probado este es el momento de enterarte de que se trata esta forma de realizar un régimen sin pasar hambre, con todos los nutrientes que tú día a día te ex ige y sin dedicar mucho tiempo. Los batidos son bebidas resultado de una combinación de frutas y/o verduras a las que también pueden agregárseles hierbas, frutos secos u otros ingredientes que complementen esta fuente de energía, su particularidad es que tú le das el enfoque según tus necesidades, algunos son de proteínas otros de fibra, y así una infinidad. Se distingue de otras bebidas por su textura cremosa y su espesor permite que te sientas satisfecho por tiempos más prolongados mientras que sus ingredientes disminuyen el colesterol y la glucosa que es una ex celente combinación capaz de normalizar los procesos de depuración de tu cuerpo, y todo esto con un ex tra de vitaminas A, C, carbohidratos saludables, ácidos como el potasio entre otros. Este aumento en la cantidad de ingesta de frutas y verduras es la que permite la eliminación del exceso de grasa y líquidos con tox inas que muchas veces no arrojamos de nuestro organismo. Con esa forma segura y eficaz permite que te alimentes bien sabiendo que tu batido eliminara todo lo que no sirve, perdiendo peso sin pasar hambre. Es ideal para quienes constantemente tienen el deseo de comer, o pasan por periodos de ansiedad, dado que los batidos aportan fibra y con esto queda la sensación de un estomago saciado, además, no debes lidiar con convencer a los demás de que no sufres bebiendo esto puesto su sabor es riquísimo y debemos admitir lo complejo que es que tu familia no te acompañe en esta misión, puedo asegurarte que estos batidos les tentaran a incluirlo a su dieta y quizás hasta mejores
la calidad de vida de toda tu familia. Además es un poderoso alcalino así que si saliste la noche anterior bebe un batido verde y fin de la resaca, puedes prevenir la aparición de cálculos renales producidos por el calcio y cada mañana después de un sabroso batido tendrá otro color tu día, aumentara tu energía, gracias al azúcar presente en todas las frutas, cabe destacar que estas se metabolizan mas rápido que otras, y todo parecerá mas activo. No hay nada más recomendable para la digestión y el enriquecimiento de nutrientes que los alimentos naturales. La mayoría de las dietas que conocemos sustituyen parte de tus comidas, quitándote algo esencial para tu funcionamiento integral. En cambio lo que hacen los batidos es proporcionar, sumar valor, sin aumentar las calorías, a una comida, por lo que no interviene en la regularidad de tu alimentación. Por su composición los batidos están cargados de productos ricos en antioxidantes y nutrientes que al consumirlos favorecen en las defensas, optimizan tu musculatura y sin darte cuenta adquirirás una potencia mental mucho mayor, ya que tu energía estará mas elevada, despertándote y manteniéndote activo, tu cerebro se verá beneficiado con más concentración y optimizara sus capacidades. No tiene ninguna complejidad, en este libro te daré todos los tips necesarios para saber elegir las frutas y/o verduras que tienes que echar a la licuadora, además, favorablemente, el tiempo que debes invertir es mínimo y por si fuera poco si los preparas y almacenas de manera adecuada los podrás conservar por al menos 24 hrs. Hay muchos tipos de batidos que te ayudaran en mejorar tu silueta, y proporcionar la energía para terminar un dia como corresponde. Aquí te dejo un compilado de recetas para batidos que te desintoxicaran, mejoraran tu digestión y te harán conseguir una figura ideal ayudándote a bajar esos kilitos de mas. Solo depende de ti y tu constancia, enfócate en tu objetivo y consíguelo, cree en ti porque yo confió en que lo lograras.
BATIDO VERDE: Isabel Preysler fue una destacada modelo (con esto ya digo mucho) conocida por su belleza, pero ya con sus 64 años de edad lo que más llama la atención, aparte de su esbelto cuerpo, es como se conserva ovial, si tienes tiempo de googlearla podrás coincidir conmigo en que su piel y cuerpo se ven realmente saludables. ¿Cuál es su secreto? Esta guapa modelo confeso hace un tiempo atrás que para lograr mantenerse con un peso ideal y una piel sana tenía que practicar cuidados específicos, como por ejemplo cambiar el azúcar por stevia, comprar productos de belleza (sumamente caros) de excelente calidad para su rostro y no pudo negar la suerte que tenia de poseer una herencia genética que sinceramente le favorecía en tener la figura que tiene, pero que a todo esto ella le sumaba un plus en el que confiaba desde hace mucho tiempo y no lo reemplazaba por nada, ella bebe diariamente un batido verde potentemente beneficioso para conseguir limpiar su organismo de toxinas y eliminar grasas depositadas. Aquí te dejo la receta de este poderoso batido que tanto publicita Isabel y a quien le da los créditos por conservarle su delgada figura. NECESITAS: -1 pepino de ensalada -1 morrón verde -1/2 zapallo italiano -Espinaca -Hojas de col rizada -Brócoli -1 manzana verde -2 limones ¿CÓMO PREPARARLO? Vamos a utilizar lo que más podamos de las frutas y verduras, cada parte tiene su propiedad y nos aprovecharemos de todo lo que nos proporcione un beneficio, así que lo primero que debes hacer es lavar
todos los ingredientes, eliminando las bacterias, pesticidas y demás que puedan tener. Yo creo en una receta casera que consiste en una cucharada de bicarbonato bien diluida en un litro de agua, metes las verduras, dejas por diez minutos y tendrás todos tus productos limpios. Cuando ya tenemos todo libre de gérmenes, vas a ex primir los limones, ex trayendo el zumo y manteniéndolo en un vaso. Debes proporcionar según la cantidad que quieras preparar, pero debes picar todas las frutas y verduras en trozos pequeños sin quitarles la cascara. Coloca todo este en tu licuadora y agrega también el jugo del limón. Pon a batir los ingredientes hasta que no quede rastro de sólidos y se conviertan en el batido que buscabas. Puedes endulzar con stevia. Bébelo todas las mañanas y disfruta de todas las vitaminas y sales minerales que este batido verde ofrece por que serán estas mismas las que te ayudaran en quemar los depósitos de grasas.
BATIDO DE PIÑA Y COCO: Este batido acelera la pérdida de peso, no solo porque es bajo en calorías y produce una sensación de saciedad del apetito, por lo que no caeremos en la mala costumbre de “ picotear” entre comidas, generándonos un habito de orden frente a los alimentos, sino principalmente porque la piña es conocida por sus propiedades limpiadoras (depurativas y diuréticas). La formula clave de este batido es evitar la retención de líquidos, eliminar las grasas y generar sensación de saciedad, combinación perfecta para aquellos ansioso… NECESITAS: -1 piña natural. -Leche/crema o agua de coco ¿CÓMO PREPARARLO? Lo primero que debes hacer es limpiar la piña, si es la primera vez que
preparas una te enseñare como hacerlo, es simple, no te compliques. Acuesta la piña y con un cuchillo grande y filoso corta los ex tremos, ahora para la piña y corta los costados, finaliza quitando los cachitos que queden con cascara. Ahora rebánala cortando rodajas de un dedo de grosor aprox imado o en cubitos, como te sea más cómodo para preparar. Por batido necesitaras dos discos de piña, los debes echar en tu licuadora, y agregar el agua de coco. Bátelo hasta que la piña quede completamente papilla. Si quieres endulzar tu batido, procura que sea con stevia, para que sea de una manera natural sin calorías. Bebe 500 cc. media hora antes de almorzar, e incluye en tu rutina ejercicios y una dieta balanceada. NOTA: Existe un producto llamado cúrcuma que puedes adicionar el cual más que dar una tonalidad amarilla, es un polvo que tiene poderosas propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias que serán favorables para aquellos que sufren dolores.
BATIDO DE YOGUR Y PEPINO: Este batido se puede consumir principalmente cuando tu trabajo no te permite tener un orden en tus horarios de alimentación, inhibe el apetito y además aporta una gran cantidad de energía para seguir tu día, su fuente de proteína además es ideal para personas que entrenan permitiéndote rendir un ex tra para quemar esos gramos de más. Su sabor acido te ayuda a olvidar esa adicción a los dulces, bajando tu ingesta de calorías. Dos vasos de 300cc contiene grasas y fibras saludables, proteínas para saciar tu hambre, vitaminas y el yogur aporta quemadores de grasas de forma natural, preparalo y disponte a disfrutar de sus beneficios NECESITAS: -1 yogurt natural sin endulzantes
-1 pepino de ensalada -1 limón -1/2 litro de agua ¿CÓMO PREPARARLO? Este batido es mi favorito por su rápida preparación y lo mucho que aporta a bajar de peso y mejorar la piel desde adentro, solo debes seguir tres simples pasos. Lo primero es que debes lavar muy bien el pepino y trozarlo, no le quites la cascara. Lo segundo es que debes ex primir el limón, ocuparas solo el zumo de este. Lo tercero es agregar todo a la licuadora, el yogurt, el jugo de limón y el pepino. Bate todo por el tiempo que sea necesario para que no queden grumos. ¡Y LISTO! Nota: puedes agregar una pizca de pimienta que acelera el metabolismo o perejil que por ser una hierba diurética elimina líquidos, también alivia los dolores del síndrome menstrual.
BATIDO DE SANDIA: No vas a encontrar nada mejor que esta fruta, tiene una infinidad de propiedades, esta cargada de antioxidantes, sus semillas son depurativas lo que nos ayuda con el estreñimiento, el 95% de ella es agua que contiene citrulina, ideal para eliminar toxinas a través de la orina y acelerar el metabolismo también mejora el flujo de sangre haciéndolo un poderoso desintoxicante que te ayudara a bajar de peso. Es hipocalórica, su porcentaje de azúcar es muy bajo y es un excelente quemador de grasas. Para los deportistas la sandia representa una fuente maravillosa de energía, el magnesio cumple esta función que le da a tu cuerpo energía todo el día y el potasio evita los calambres por eso es tan importante consumirla antes de comenzar tu rutina de ejercicios.
Existen muchas formas de preparar la sandia, aquí te dejare esta forma simple de hacer tu batido para adelgazar, no fallara en tu dieta diaria si lo combinas con una buena alimentación y ejercicio para olvidarte de esos kilos que están de más. NECESITAS: -1 trozo de sandía (300gr) -1 taza de leche descremada -2 hojas de menta ¿CÓMO PREPARARLO? Pica la sandia con cascara y pepas en trocitos pequeños de forma que se haga mas fácil echarlos en la licuadora, agrega la lecha y la menta, si lo prefieres ponle cubos de hielo. Bate todos los ingredientes por unos minutos y estará listo para beber y disfrutar de todos sus beneficios no olvides que además de limpiar tu organismo, la sandia es antioxidante que te mantendrá joven y por ser una fruta roja cuida tu corazón. Baja de peso de una forma natural y efectiva, cuidándote de manera integral, consumelo todos los días en tu desayuno, media hora antes de tu almuerzo y antes de tu rutina de ejercicios.
GREEN SMOOTHIE de MODA: Este es otro Batido Verde de moda, conocido gracias a las famosas que le atribuyen propiedades depurativas, excelente en el proceso de bajar de peso, además los ingredientes poseen una cantidad importante de nutrientes que aportan beneficios a la salud, nos da la energía necesaria para el dia a dia, y por sobre los jugos, el batido esta echo con alimentos completos por lo que la proporción de fibra es mas alta. El batido verde se ha convertido en el favorito de Eva Longoria o Alessandra Ambrosio por su capacidad de iluminar la piel, fortalecer la musculatura y saciar el apetito, este zumo presume de cualidades asombrosas, si las celebridades lo adoran tu también te haras fans de este increíble smoothie. NECESITAS: -1 lechuga escarola
-2 hojas de espinacas -3 tallos de apio -1 manzana verde -1 pera -1/2 limón -1 plátano -Agua mineral ¿CÓMO PREPARARLO? Lo primero que debes hacer es lavar bien todos tus ingredientes, procurando que las principalmente las hojas queden sin gérmenes. Luego lo que debes hacer es exprimir medio limón y colocar ese jugo en la licuadora junto con las hojas de lechuga, espinaca y los tallos de apio. La pera y la manzana debes cortarla en cubos pequeños con cascaras y agregarlos a la licuadora. También debes pelar el plátano y cortarlo en rodajas pequeñas para incluirlo con los ingredientes anteriores, finalmente agrega el agua, comienza a batir todo hasta que los ingredientes se mezclen completamente en un jugoso batido. Bebe esto todos los días por la mañana y veras como tu piel y tu cuerpo reflejaran los resultados de tan poderoso depurador.
BATIDO DE ALOE VERA: El aloe vera es sin lugar a dudas un elemento de la naturaleza conocido por una infinidad de propiedades beneficiosas para la salud y en esta oportunidad utilizaras todos esos beneficios a tu favor usando un batido creado para favorecer la belleza de la piel por su contenido de antioxidantes que obviamente retrasan el envejecimiento, mejorar la digestión, ayuda a eliminar tox inas del organismo haciendo que bajar de peso sea mucho más rápido, disminuye los índices de colesterol negativo en la sangre lo cual también hace que tu corazón este saludable y por si fuera poco, es una fuente rica en vitaminas y minerales que refuerzan tu sistema
inmunológico. Un producto natural que te permitirá lograr lo que tanto ansías de la manera más saludable. NECESITAS: -1 penca de aloe vera -2 naranjas -1 vaso de agua mineral ¿CÓMO PREPARARLO? Lo que necesitamos del aloe vera es el gel que contiene en su interior, para ello lo primero que debes hacer es lavarla bien y debes con ayuda de un cuchillo cortar los bordes y partir la hoja dividiendo las dos caras, y con una cuchara o espátula pequeña saca la gelatina, viértela en el interior de la licuadora, también agrega el jugo de las naranjas exprimiendo su zumo y por ultimo añade el agua. Licua todo formando un jugo espeso. Bebe un vaso por las mañana y por la noche todos los días además durante tu jornada bebe abundante agua y realiza ejercicios específicos para apoyar tu baja de peso. Nota: No realices este tratamiento si estas embarazada.
BATIDO de MERKEN QUEMA GRASAS: Esta más que claro que no es sencillo concientizarse en bajar de peso, requiere de cambios de hábitos, una dieta saludable y realizar ejercicios. Lograrlo se torna una misión compleja si lo que queremos es que los cambios ocurran en el menor tiempo posible y tendemos a recurrir a suplementos y a cambios drásticos de vida. Sin embargo yo te llamo a guardar la calma y poner atención a esta trampita que lograra buenos resultados de una manera equilibrada. Te hablo de un batido que se ha vuelto cada vez más conocido por la efectividad que tiene para quemar grasas. Son tres ingredientes que juntos son la solución más poderosa para adelgazar, en primera instancia esta el MERKEN, esta hierba natural es ideal en la perdida de peso ya que uno de sus componentes es la capsaicina un potente “ químico termogenico” que cumple la función de acelerar tu metabolismo, esto es determinante
cuando quieres perder kilos. El consumo de merken activa los movimientos intestinales, beneficiando el estreñimiento, condición que incurre en quienes tienen facilidad para subir de peso. Ayuda a reducir ulceras, disminuye el apetito y mantiene tu presión sanguínea como corresponde. El segundo ingrediente medicinal que aporta sus cualidades para bajar de peso es el Limón, las dos más importantes es son, la primera es que mejora tu transito digestivo manteniendo un equilibrio y evitando el estreñimiento, la segunda es un ex celente limpiador del hígado, por sus propiedades desintoxicantes que inician la eliminación de excesos de líquidos y otros desechos, apoyando la disolución de grasas. Y el tercer producto es la Manzana, conocido popularmente en las dietas para adelgazar dado a sus alto contenido de fibra y bajo porcentaje calórico, la niacina y la pectina que posee reduce el colesterol negativo de nuestro organismo y relaja los vasos sanguíneos, apoya en el buen funcionamiento del intestino regulando el metabolismo y produciendo la quema de grasas, además de la fibra ayuda en la inhibición del apetito… y por si fuera poco la manzana tiene gran cantidad de fitonutrientes en su cascara que detienen la multiplicación de células cancerígenas en el colon. Ahora que te puedes imaginar lo que este batido hará por ti estas listo para prepararlo con entusiasmo: NECESITAS: -2 cucharadas del zumo de una manzana verde. -1 cucharada de merken -1 limón -1 vaso de agua mineral ¿CÓMO PREPARARLO? Primero lo que harás es pelar el limón y calentar en el agua la cascara, solo hasta que comience a hervir. Deja esta infusión reposar por diez minutos. Mientras ralla una manzana lo mas fino que se pueda (con cascara). Ahora en el vaso con el brebaje, agrega el jugo del limón, la ralladura
de la manzana y la cucharada de merken, revuelve todo hasta que el merken se disuelva. Bebe este zumo después de cada comida.
BATIDO de YOGUR y AVENA: Nada es más importante que un buen desayuno. Debemos aprender a reconocer lo que debe tener un desayuno para que nos de las energías que son imprescindibles para comenzar la mañana y además que nos permita bajar de peso. Que el desayuno sea clave para rendir en tu dia no es un enunciado que haya inventado yo, te sorprenderá saber como el desayuno puede ser la fórmula secreta para perder peso y potenciar tus energías. Si eres de esos que se salta el desayuno te contare lo equivocado que haz estado creyendo que conformarte con una taza de café es suficiente, pues claro que no, eludir el desayuno esta directamente relacionado con el aumento de peso y obviamente la debilidad mental y física, ya son muchas las investigaciones que confirman que aquellos que se saltan el desayuno tienen un tendencia a subir de peso por sobre aquellas que desayunan de manera sana. Y esto se debe principalmente a que el desayuno te deja saciado, reduciendo de esta manera tu sensación de apetito por el resto del dia, evitando comer o picotear a deshoras. “ el desayuno como la comida más importante del día” esta es la consigna, aun que no lo creas el que una persona se pierda el desayuno le genera una tendencia a sufrir de ansiedad y finalmente consume mas calorías que si ingiriera un desayuno balanceado, además ese tipo de personas en general produce una respuesta del organismo a la insulina, almacenando mas grasas y por lo mismo subiendo kilos. Asi que querido lector haz del desayuno tu opción más segura y goza de los beneficios de tener una salud equilibrada y un peso ideal. Pues aquellos que si desayunan son generalmente mas activos en sus labores, llevan un estilo de vida más productivo y saludable y son mas felices, esto es gracias a que el desayuno es la primera fuente de energía que le da al cuerpo las fuerzas para realizar todas las tareas diarias, además tu cerebro mejora sus funciones concentrándote mas y obteniendo mejores resultados, por que como todo buen musculo
requiere de energía para rendir. Obviamente nada es mágico y si bien muchos desayunos te pueden ayudar a reducir unas tallas siempre debes incluir una dieta sana y ejercicio NECESITAS: -300 gr. de yogur natural o kéfir -2 cucharadas de avena -1 cucharadita de linaza molida -1 cucharadita de cacao en polvo -7 ciruelas (frutos secos) ¿CÓMO PREPARARLO? Para ahorrar tiempo lo primero que harás será en un pocillo con tapa, verter 100 ml de agua hirviendo, y pon a reposar por 10 min las ciruelas en su interior. En un recipiente aparte añade la avena, la linaza molida y el cacao, cubre todo con el yogur y con ayuda de una cuchara revuelve todo hasta formar una pasta homogénea. Pasado el tiempo de espera del paso anterior, saca las ciruelas, córtalas en pequeños trozos y agrégalas a tu mezcla, revuelve por última vez y está listo para consumir. Puedes hacer esta preparación por la noche y conservar en el refrigerador para consumir por la mañana. La idea es que te sirvas este desayuno todas las mañanas por lo menos por un mes corrido y complementes con una dieta baja en calorías y ejercicio y notaras como tu cuerpo pierde kilos, además veras como tu piel y tu cabello lucen mejor, su alto contenido en vitaminas, minerales y fibra reducirá al mínimo tus problemas intestinales, eliminara las toxinas nocivas de tu organismo y mejorara considerablemente tu metabolismo dando como resultado perdida de peso sana y equilibrada.
BATIDO de PEREJIL Y LIMÓN: Si siempre que te hacen exámenes aparecen tu niveles de colesterol
altos es el momento indicado para comenzar una dieta que te cuide y minimice tu colesterol, debes evitar el consumo de alimentos grasos. Cambiar tus hábitos alimenticios es la clave para disminuir el riesgo que este padecimiento representa para tu vida. Este smoothie es ideal para ti si lo que buscas es quemar grasa, bajar de peso y nivelar tu colesterol. Sus ingredientes tienen importantes propiedades que mejoran tu salud. Mundialmente el perejil es reconocido por su aplicación en recetas, su sabor y aroma es increíble, pero dejando al lado su aspectos en lo culinario lo mas relevante es que el perejil es un maravilloso diurético, esta hierba esta compuesta químicamente por un nutriente llamado apiol, su propiedad medicial es sorprenderte si de limpieza del organismo se trata, arrasando con todas las tox inas que no te benefician. La disminución de triglicéridos y grasas es gracias a sus aceites escenciales y los flavonoides encargados de estas mejoras interiores, el consumo de esta planta te favorece en la estimulación de la circulación mejorando la salud de tu corazón. El Limón por su parte es un grandioso aliado para la limpieza en profundidad, su vitamina C, los antioxidantes que posee y los aceites naturales lo hacen un producto buenísimo en el combate contra el colesterol, dado que no permite que se pegue en las paredes arteriales y con ayuda de los radicales libres, los elimina al igual que los líquidos nocivos para ti. Y como ya lo sabes, es un excelente quemador de grasas. Además incorporaras la piña que es una fruta poderosa en la tarea de disminuir peso, su principal característica es que puedes consumir gran cantidad y pocas calorías, es además altamente diurético por la cantidad de agua que posee, equilibra los triglicéridos y es un producto que brinda una sensación de saciedad.
NECESITAS: -1 puñado de perejil -1 litro de agua - 1/2 kilo de limones -3 rodajas de piña
¿CÓMO PREPARALO? Lo primero que tienes que hacer es poner a hervir el litro de agua y al soltar el primer hervor retira del fuego. Exprime los limones y pica el perejil agrégalo al agua hervida tapa la mezcla y consérvala en el refrigerador por la mañana agrega el zumo de piña (puedes licuarlo). Te recomiendo beber un vaso en ayunas para sacar el mayor provecho de todos sus beneficios y cada vez que quieras durante el día consúmelo para que la baja del colesterol sea más rápida. Evita el alcohol, la vida sedentaria y los malos hábitos
BATIDO DE MANGO: Este smoothie es maravillo si consideramos únicamente que el mango es una fruta tropical llena de sustancias amigable con tu salud, dado que es un elemento orgánico de nuestra naturaleza tiene la facilidad, dentro de sus múltiples propiedades de reducir las grasas en la sangre con un efecto calor que las impregna y las quema, es gracias a la composición química del mango que se produce la pérdida de peso, su baja tasa de calorías es ideal para conseguir el peso idóneo además posee zinc, selenio, entre otras vitaminas y minerales que mejoran la ox igenación celular y esto es fundamental en el control metabólico de las grasas, otra propiedad importante en esta misión es que esta fruta es reconocida en estudios clínicos por la sustancia incorporada en ella llamada sustancia lipotrópica que su función es max imizar la asimilación de los alimentos (utilizada en diferentes suplementos para adelgazar) ya que esto significa que los degrada más rápido, Increíble ¿no? . Pues ahora prepárate este batido y disfruta de sus beneficios bajando esos kilos de manera sabrosa y sin pasar hambre: NECESITAS: -1 mango -1/2 palta -1 yogurt libre de grasas sabor vainilla (o del sabor que te acomode) ¿CÓMO PREPARARLO?
Lo primero que debes hacer es pelar el mango y extraerle la pulpa con ayuda de un tenedor. Lo mismo debes hacer con la palta, como todo es a gusto ve tu si quieres disminuir la cantidad. Pon estos dos molidos en la licuadora y termina por echar el yogurt. Bate todo hasta que estén completamente mezclados los ingredientes y bébelo en la mañana y por la noche. Nota: puedes agregarle hielo o stevia si gustas.
DIETAS DETOX: Lo principal es que enfoques todas tus energías en comenzar una vida saludable, desintox icando tu cuerpo, y como beneficio de esto obtendrás una baja formidable de peso, tu preocupación siempre debe ser encontrar el equilibrio y la sanidad. La idea es que no pongas en riesgo tu salud y prepares tu organismo para limpiarlo de ex cesos, si es necesario comenzar un régimen procura que un médico te oriente sobre las características de la mejor dieta para ti. En este anex o pretendo guiarte con algunos estilos que están tomando mucho énfasis y cumplen la tarea de depurar tu ser de las tox inas que no logra eliminar, se complementan siempre de batidos, porque como aprendiste en la lectura anterior, estos otorgan los nutrientes necesarios sin reemplazar nada, además incluiré dos recetas para aplicar la tan aclamada MONODIETA, sin embargo estas dietas son a mi juicio algo estrictas, debes seguir el orden temporal como se indica o podrías perjudicar tu salud, no olvides que solo pretenden limpiar tu organismo y no convertirse en tu rutina, por lo que espero poder informarte para que apliques tu régimen con conocimiento de causa.
DE BATIDOS: Ya tienes claro que los batidos cumplen una función de limpieza en nuestro organismo y en este proceso logran eliminar grasas acumuladas, es un tratamiento “ detox ificante” termino que se utiliza para aplicar el proceso de limpieza de toxinas del cuerpo mejorando el correcto funcionamiento, esto se lleva a cabo a través del consumo de licuados o batidos a base de frutas y verduras, manteniendo el organismo con un alto consumo de vitaminas, minerales, antiox idantes y los nutrientes esenciales para el buen funcionamiento y conjuntamente las propiedades de estos productos depuran que es la finalidad del proceso.
Las dietas DETOX recomiendan ingerir estos smoothies durante todo el día según cada característica (aquellos que se consumen en la mañana y noche como los que se consumen en horario de almuerzo) y no consumir ningún sólido, ni bebidas, café o alcohol. Esta forma de aplicar la dieta detox nace del ritmo de vida acelerado que impide detenerse para llevar una dieta equilibrada, por lo que se crean con todos los nutrientes para consumo rápido (en forma de batido) y promete una limpieza interior como preparación para una vida sana. Se recomienda llevarla por 7 días con 5 batidos por cada día.
DETOX CON JARABE DE ARCE: Esta versión de dieta DETOX ha tomado gran influencia en el mundo y es bastante conocida, es en sí un plan purificador para eliminar las tox inas y grasas del cuerpo. Se debe hacer por solo 7 días. La peculiaridad es que el centro de esta dieta está basado en una mezcla (que puedes hacer en casa) de 16 cucharadas de jarabe de arce diluidas en dos litros de agua más el jugo de tres limones una pizca de canela y una pizca de merken. Desde el día 1 al día 3 bebes esta mezcla y complementas con frutas, verduras y batidos. Esta primera etapa lo que hace es preparar a tu cuerpo al jarabe y que se acostumbre a sus efectos depuradores. Desde el día 4 al 7 comenzaras una etapa llamada fase de ayuno, en la que solamente consumirás esta mezcla con el jarabe, no podrá comer alimentos sólidos, puedes beber batidos livianos o jugos, pero sin azúcar, ni gaseosas. En este punto será cuando sientas más los efectos y por lo mismo no puedes extender el tiempo de ayuno por más de lo indicado. Lo fundamental es conservar una mente fuerte, concientizada en el objetivo y mantener tu fuerza de voluntad. Al terminar tus 7 días y con el fin de evitar el efecto revote continua bebiendo el jarabe e incluye
nuevamente frutas y verduras (ensaladas), complementando con batidos y paulatinamente agrega otros alimentos saludables como pollo, pescado para continuar con una dieta balanceada, porque ya tu cuerpo estará limpio y listo para una vida equilibrada. Hay quienes dicen que realizar una dieta DETOX es fundamental por lo menos una vez en la vida, y no porque estas dietas te adelgacen sino porque están creadas para beneficiar a tu cuerpo, protegiéndolo contra los radicales libres, sacaras de tu organismo las tox inas que guardas por años y fomentaras un efecto de rejuvenecimiento.
MONODIETA: Este plan de alimentación se basa en el consumo de un tipo de alimento especifico, ahorrando el esfuerzo digestivo y utilizando la energía sobrante para la depuración del organismo, recibiendo como resultado una mejora en el sistema inmunológico y un aumento excesivo en la liberación de toxinas, produciendo una baja de peso. Comúnmente se hace de una fruta determinada o un cereal integral por un máx imo de tres días. Es un estilo de dieta bastante aburrido y estricto que permite una limpieza efectiva a través del descanso del sistema digestivo, una alternativa que con fuerza de voluntad logra los objetivos. A continuación te planteo como aplicar una versión de la mono dieta a base de piña, y luego te dejo otra metodología de esta monodieta estructurada en relación al consumo de una “ sopa quema grasa” que es otra forma de aplicar este plan nutricional. MONODIETA – PIÑA La dieta que te presento a continuación es un régimen desintox icante que además de depurar tu organismo te hará bajar de manera rápida kilos que tienes de más. Sin embargo por la responsabilidad que me adjudico te debo informar que este tipo de dieta podría ocasionar carencias en tu organismo por lo que sugiero realizarla de la manera que se presenta ordenadamente según los tiempos que se indican.
Lo que necesitas y porque: La piña es uno de los mejores antioxidantes que nos puede ofrecer la naturaleza, es capaz de limpiar hígado, riñón y páncreas, ayuda en la baja de peso a través de su expulsión de líquidos y aporta gran suma de vitaminas por esta razón es que la he escogido para ti en este camino de bajar de peso lo más saludablemente posible, tienes que entender que no es algo que debas hacer rutinariamente es solo una alternativa de reducir tox inas, entre ellas la grasa, de manera acelerada. La forma correcta de emplear esta dieta es incorporando en todas las comidas la piña junto con otros alimentos bajos en calorías. Debes incorporar a las 5 comidas diarias esta fruta además de incluir al menos dos litros de agua en el día (para aumentar los efectos). Como realizarla: Cronología Todo esto lo harás de la siguiente forma para lograr perder hasta 1.5kg cada día: Desayuno: Puedes consumir hasta tres rodajas de piña, esta preferentemente debería ser natural si la consigues en tarro procura que sea al jugo y no en almíbar puesto que le quitara las propiedades que son depurativas. Junto con eso bebe un te u otra infusión de tu gusto (con stevia). Medio día: Para el medio día puedes cocer la cascara de la piña por 20 min. Colar y poner a enfriar para que la puedas beber fresca. Almuerzo: Para esta hora puedes elegir entre una sopa o caldo depurativo, que puede ser el que te enseñare posteriormente o prepara uno con 4 puerros, 1 nabo, algo de apio a gusto, 1 zanahoria pequeña y acompaña esto con alcachofa. Otra opción es acompañar con pollo o
pescado a la plancha. Media Tarde: Para este horario tienes dos opciones vuelves a beber la infusión de piña que te mencione para el medio día, o un yogur descremado de piña. Cena: Puedes comer hasta 5 rodajas de piña. La fórmula de esta dieta radica en combinar hasta 400gr. de proteínas de animales al día, como pollo, pavo o pescado más verduras y piña. La mayoría que ocupa esta monodieta son personas que quieren perder peso rápido en poco tiempo, luego de tres días incorpora algún batido rico en nutrientes al desayuno y en el almuerzo y al sexto día continua con una dieta alimenticia sana, acorde a tu ritmo de vida. Continua bebiendo por lo menos dos litros de agua y haz ejercicio físico para condicionar.
SOPA QUEMA GRASA: Esto no aplica como dieta para adelgazar, es simplemente una sopa, muy fácil de preparar y que debes consumir durante un máx imo de 7 días (sin excederte) de esta manera y como en todas las formulas anteriores desintox icaras el cuerpo, disminuirás volumen y eliminaras grasas. Quiero recalcar que no debes ex tender por más del tiempo estipulado esta dieta pues podrías caer en una falta de nutrientes, es una sopa muy baja en caloría. Lo que necesitas y porque: Coliflor, porque te ayudara con el estreñimiento y contiene potasio, calcio y otras sales minerales que benefician tu salud interior y ex terior. Una cebolla por día en la preparación, esta es un vegetal rico en azufre, potasio y fosforo, además contiene gran cantidad de agua
siendo un elemento en tu sopa muy alcalino lo que te ayudara a desintoxicar. Un tomate por preparación sin la cascara, este ingrediente fue escogido por su característica de diurético y antioxidante. Apio, los tallos del apio están compuestos por azufre, calcio, cobre y potasio, minerales que lo posicionan en un producto diurético y finalmente necesitas morrón verde, por su riqueza en vitamina C y su capacidad de dar sensación de saciedad. Cuando tengas todos los ingredientes, lávalos bien y córtalos en trocitos, las cantidades dependen de cuanto quieras preparar sin embargo la cebolla y el tomate debe ser uno por preparación completos. Corta todo en cubos pequeños y ponlos en una olla y agrega agua de modo que pase los vegetales en la misma proporción. Pon todo a hervir a fuego medio con la tapa puesta hasta notar que las verduras están blandas (no más de media hora), pon atención para que no se sobrecosan y pierdan sus propiedades. Pasado el tiempo retira y puedes agregar si gustas un poco de sal marina. Recomiendo consumirla caliente, por lo menos a mí me da una sensación de saciedad más grande pero no hay inconveniente de consumirla fría. El resultado de esta preparación es un caldo que por su contenido de potasio y magnesio sirve principalmente como modulador del metabolismo, cuando comes esta sopa quemagrasas, liberas calorías de tu cuerpo pues se produce un aumento de calor, pero lamentablemente no tiene un gran valor proteico ni energético y es esta condición la que no se recomienda su uso prolongado y no ex cederse de 7 días, y por esta razón es que existe también una forma de aplicar la dieta, finalmente la sopa resultara como tu as bajo la manga, siempre que tengas hambre, sea cualquier el horario la podrás ingerir, ahora te explicare como funciona esto. OJO: Es una formula muy estricta y ex ige que la realices al pie de la letra. Los resultados son evidentes y favorable para bajar de peso, pero debes considerar el bajo nivel nutricional, los 7 días que realices esta dieta deben estar muy bien realizados para que se noten los efectos, los horarios no son ex actos y la cantidad de sopa que consumas no es
rigurosa, puedes consumir cuanta cantidad quieras como las veces que quieras en los horarios que quieras.
Como realizarla: Cronología DIA 1: Este es el día más complejo. Puedes comer frutas con bajo índice glucémico como la sandía y el melón contiene pocos azucares y poseen alto contenido de líquidos, pero la principal fuente de alimentación será la sopa quemagrasas, evita todo lo demás, aun que puedes consumir zumos de frutas o batidos livianos, y si haz de endulzar, hazlo con stevia y bebe abundante agua (2lts). DIA 2: Solo puedes consumir sopas quemagrasa y verduras durante todo el día, prioriza las verduras verdes ya que aportan gran cantidad de nutrientes y son bajas en calorías, pueden ser hervidas o al vapor, o las pueden incluir a tu sopa como un ingrediente más. Lo único critico es que no debes hacer tus verduras salteadas en aceite o mantequilla. Tampoco comer papas, maíz, granos. Y en este día no puedes como fruta. DIA 3: Es una combinación de ambos días, bebe toda la sopa que quieras y agrega porciones de frutas y verduras. No consumas papa, granos, ni frutas dulces (sigue las mismas indicaciones anteriores). Si haces la dieta de la forma que te indiqué, al terminar el día 3 pésate y notaras la pérdida de peso. Y aunque no todos los organismos responden de la misma manera sin duda habrás bajado de dos a tres kilos. Si no, no te preocupes, aún quedan días, se constante y enfoca tus energías en continuar. DIA 4:
En este día como todos los demás, beberás fundamentalmente la sopa quemagrasas. Y agregaras a tu día plátanos, puedes comer hasta 5 plátanos en tu día y mínimo tres, esta fruta te aportara azúcar para que no caigas en tentaciones. Además puedes incluir leche descremada y no olvides beber mucha agua (2 litros) DIA 5: Este día es fundamental por lo que debes aplicar la ingesta como corresponde. Podrás incluir proteínas de la carne magra de vacuno o pollo (sin cuero), pero debes beber por lo menos 5 vasos de agua para neutralizar el ácido úrico de la carne en el cuerpo, también podrás comer tres tomates crudos y tomas toda la sopa que quieras durante el día. DIA 6: Este día no puedes eludir la carne magra y la porción de verduras Si consumes pollo o pavo debe ser sin la piel, y en con cualquier tipo de carne debes cocinarla sin aceites ni mantequilla. La sopa la puedes beber durante el día por lo menos una vez, pero no la puedes quitar de la dieta. DIA 7: En este día podrás ingerir arroz integral (no puede ser blanco), debes tostarlo en una sartén de teflón y cocinarlo al vapor e incorpora verduras como acompañamiento. Agrega durante el día algunos batidos de fruta. Y no olvides consumir la sopa quema grasas por lo menos una vez al día.
NOTA: Si haces todo como se indica al término de los siete días habrás perdido una cantidad considerable de peso, por lo menos 4 kilos y según el metabolismo, sex o y genética hasta 8 kilos. Quienes tengan más retención de líquido disminuirán más peso en volumen que el resto.
En esta dieta no hay secretos, simplemente en una lógica, se comen menos calorías de las que gastas en un día. En el caso que cuando vuelvas a tu dieta regular consumas alguna comida con altos índices de grasas puedes hacer esta sopa y comerla durante dos días para mantener tu organismo limpio. MPORTANTE: Cumplir con el término de la dieta es muy importante, para iniciar el proceso de descanso puedes comenzar el día comiendo un tazón de avena o cereal. No vuelvas a realizar una dieta como esta hasta que por lo menos pase un mes, procura mantener hábitos de alimentación sanos. El consumo de esta sopa quemagrasas no interfiere con tratamientos médicos ni afecta enfermedad, sin embargo no se recomienda que la realicen personas con anemia, insulinodependientes o enfermos renales crónicos. PROHIBICIONES: Durante el proceso de depuración no tomes bebidas alcohólicas (si consumiste, espera 24horas antes de empezar), no ingieras bebidas ni gaseosas ni Zero o light, reemplázalas por zumo de fruta o batidos según indicaciones en la dieta. No comas frituras, ni pan ni galletas, tampoco pastas, todos los hidratos de carbono afectaran el proceso. No realices deportes que te ex ijan un nivel de energía ex cesivo. CONSEJOS: Tienes que beber mucha agua todos los días, si quieres realizar ejercicio, opta por caminar. No duermas siesta, descansa sentado pero no duermas por la tarde. Y no sobrepases los días indicados.
