Bab 3 Proses Kerja Dan Material

Praktikum Perancangan Teknik Industri 3 ATA 2016/2017

BAB III PROSES KERJA DAN MATERIAL 3.1.

Landasan Teori Teori Landasan teori berisi tentang studi literatur yang digunakan untuk

memperkuat pembahasan dalam laporan. Landasan teori pada bab proses kerja kerja dan materia materiall membahas membahas tentang tentang Peta Peta Kerja, Kerja, Struktur Struktur Produk, Produk, Bill Of Material Material (BOM). (BOM). 3.1.1

Peta Kerja Peta kerja atau sering pula disebut peta proses ( prcess prcess c!art) c!art)

merupakan alat komunikasi yang sistematis dan juga logis guna menganalisa proses kerja dari tahap aal sampai akhir. Melalui peta!peta tersebut maka menghasilkan menghasilkan in"ormasi!in"ormasi in"ormasi!in"ormasi yang diperlukan untuk memperbaiki metoda kerja ini antara lain bisa dilihat seperti (#ignjosoebroto, $%%&)' 2.

umlah benda benda kerja kerja atau atau hasil kerja kerja lainnya lainnya yang harus dibuat. #aktu #aktu operasi untuk penyelesaian penyelesaian kerja, baik seara total maupun

3.

untuk masing!masing elemen kerja yang ada. Kapasitas mesin atau kapasitas kerja lainnya yang dipergunakan, dan

1.

lain sebagainya. Peta kerja merupakan alat sistematis untuk mengumpulkan semua "akta, yang kemudian dengan mengemukakannya dalam bentuk peta!peta kerja "akta!"akta ini dikomunikasikan kepada orang lain dengan sistematis dan jelas (Sutalaksana, &**+). $.

OP (Operatin Prcess "!art) "!art ) OP (Operatin (Operatin Prcess "!art) "!art ) merupakan suatu diagram yang menggambarkan langkah!langkah proses yang akan dialami bahan baku mengenai urutan operasi dan pemeriksaan. Man"aat dari peta proses operasi adalah mengetahui kebutuhan mesin dan penganggarannya, serta untuk memperkirakan kebutuhan akan bahan baku. Sebagai alat untuk menentukan tata letak pabrik, melakukan perbaikan ara kerja

III-1

III-2

yang sedang sedang digunakan digunakan saat ini, serta sebagai alat untuk melakukan pelatihan kerja juga merupakan man"aat lainnya lainnya (Sutalaksana, &**+) . &.

-P ( Assem#l$ Prcess Prcess "!art) "!art) -P ( Assem#l$ Assem#l$ Prcess Prcess "!art) "!art) atau yang biasa disebut dengan diagram rakit rakitan an merupa merupakan kan gambar gambaran an gras gras urutan urutan alira aliran n peraki perakitan tan suatu suatu prod produk uk.. Berd Berdas asar arka kan n diag diagra ram m rakit akitan an ters terseb ebut ut dapa dapatt dike diketa tahu huii (Sutalaksana, &**+)' $. Kompone Komponen!ko n!kompone mponen n pembentu pembentuk k suatu suatu produk produk &. /rutan perakitan komponen!kompone komponen!komponen n tersebut 0. Keterk Keterkaitan aitan antar kompone komponen n Saat melakukan proses produksi perlu adanya konsep atau peta!peta

kerja yang berisi lambang yang sudah diranang agar sesuai renana yang telah dibuat sebelumnya. Berikut dibaah ini penjelasan mengenai lambang!lambang yang biasa digunakan dalam proses produksi yaitu antara lain (Sutalaksana, &**+). Tabel 3.1 Lambang-lambang Peta Kerja

No

Lamban

$.

Nama

Operasi

Keteranan Operasi merupakan kegiatan yang paling banyak terjadi pada suatu proses dan biasanya terjadi pada suatu mesin atau stasiun kerja. Pada prakteknya, prakteknya, lambang ini dapat juga digunakan untuk menyatakan aktitas administrasi. Mengambil in"ormasi maupun memberikan in"ormasi pada suatu keadaan juga termasuk operasi. Kegiatan pemeriksaan terjadi apabila benda kerja

&.

Pemeriksaan

atau peralatan mengalami pemeriksaan, baik untuk segi kualitas maupun kuantitas.

Tabe! 3.1 Lamban"!amban Peta Kerja Lanj#tan No

Lamban

Nama

Keteranan


III-3

Proses penyimpanan terjadi apabila benda kerja disimpan untuk aktu yang ukup lama. Lambang ini digunakan untuk menyatakan suatu obyek yang 0.

Penyimpanan

mengalami penyimpanan permanen. Prosedur penyimpanan dan lamanya aktu adalah dua hal yang membedakan antara kegiatan menunggu dan penyimpanan.

-ktitas

1

3.1.$

2abungan

Kegiatan ini terjadi apabila aktitas operasi dan pemeriksaan dilakukan bersamaan atau dilakukan pada suatu tempat kerja.

Str#%t#r Prod#% Struktur produk dapat didenisikan sebagai ara komponen!

komponen bergabung ke dalam suatu produk selama proses manufacturing. Struktur produk t$pical akan menunjukan bahan baku yang dikon3ersi ke dalam komponen!komponen "ablikasi, kemudian komponen!komponen itu bergabung bersama membuat suatu assem#lies sampai produk akhir. Struktur produk sering ditampilkan dalam bentuk gambar (c!art frmat%. Kebanyakan produk memiliki struktur standar (s$nn$m& tree structure' p$ramid structure%, dimana lebih banyak su# assem#lies daripada produk akhir, dan lebih banyak komponen daripada su# assem#lies (berbentuk segitiga dengan punak adalah produk akhir, bagian tengah adalah su# assem#lies' dan bagian baah atau dasar adalah komponen dan bahan baku) (2asper4, &**&). 3.1.3

Bill of Material Bill f Material atau yang biasa disingkat BOM merupakan da"tar dari

semua material, parts, dan su#assem#lies, serta kuantitas dari masing! masing yang dibutuhkan untuk memproduksi satu unit produk atau parent assem#l$. Berikut ini klasikasi dari #ill f material (2asper4, &**&).


III-4

1.

(ingle le3el BOM merupakan klasikasi BOM yang menggambarkan hubungan sebuah induk dengan satu tingkatan komponen!komponen

pembetuknya. 2. Multi le3el BOM merupakan klasikasi BOM yang menggambarkan struktur produk yang lengkap dari le3el * produk akhir sampai tingkat yang paling baah. Bill f material juga dibagi menjadi dua jenis yaitu e)pltin dan impltin. Berikut ini penjelasan pembagian jenis #ill f material (2asper4, &**&). 1. *)pltin merupakan jenis BOM dengan urutan dimulai dari induk sampai komponen pada le3el paling baah dan menunjukkan komponen! komponen yang membentuk suatu indul dari le3el paling atas sampai 2.

le3el paling baah. Impltin merupakan jenis BOM yang menunjukkan urutan komponen induk dan untuk mengetahui suatu part num#er menjadi komponen dari induk yang mana saja yang digunakan untuk melihat pengaruh perubahan ranangan komponen terhadap induk!induknya. Bill f material tentunya memiliki banyak man"aat. Berikut ini

man"aat yang diperoleh dari #ill f material (2asper4, &**&). 1. Sebagai alat pengendali produksi yang menspesikasi bahan!bahan kandungan yang penting dari suatu produk, pesanan yang harus digabungkan dan banyaknya yang dibutuhkan untuk membuat satu 2.

#atc!. /ntuk peramalan barang yang keluar masuk dari in3entori maupun transaksi produksi dan bisa menghasilkan pesanan!pesanan produksi dari

3.

pesanan pelanggan. Menjamin baha jumlah bahan yang tepat telah dikirim ke tempat yang tepat pada aktu yang tepat.

3.$.

&asi! dan Pemba'asan 5asil dan pembahasan pada bab proses kerja dan material yang

terdapat pada sub bab ini berisi tentang deskripsi produk, peratin prcess


III-5

c!art dan assem#ling prcess c!art, struktur produk dan #ill f material . Berikut ini data deskripsi produk, peratin prcess c!art dan assem#ling prcess c!art, struktur produk dan #ill f material .

3.$.1

Des%ri(si Prod#% Produk yang dibuat adalah kotak kuni. Kotak kuni memiliki lima

komponen utama yaitu papan atas dan baah sebanyak dua buah, papan samping sebanyak dua buah,satu unit papan depan, satu unit papan belakang dan dua unit papan sekat. Kotak kuni memiliki komponen tambahan yaitu pernis gagang pintu dan pengait kuni. 2agang pintu berguna untuk memudahkan konsumen saat membuka pintu. Pengait kuni berguna untuk menaruh kuni. 6ungsi dari produk Kotak kuni ini adalah sebagai tempat menyimpan kuni agar tidak tereer dan mudah untuk menari jika ingin digunakan. Kelebihan dari produk ini adalah dari segi ukurannya yang minimalis sehingga tidak perlu banyak ruang dalam penempatannya. Material yang digunakan pada produk juga ringan. Konsep dari Kotak kuni ini dibuat dalam bentuk &7 dan 07. Berikut ini konsep &7 dan konsep 07 menggunakan sft+are -89-.


III-6

i i * * n n # i # * K K n % % # a a t K t o o % K a K t o D D $ K $ n i n D i a $ a s s e n e i D a D s r r e a a b D b r m a m a a b ) ) m a )



2ambar 0.$ 7esain &7 Kotak kuni dibuat menggunakan sft+are Ms. :isio. 7esain produk dibuat dengan perbandingan skala $';. Satuan yang dipakai dalam desain gambar adalah mm. 6ungsi dari gambar &7 sendiri adalah untuk memperliahatkan semua tampak, dan memperlihatkan semua komponen dan ukurannya. Proyeksi yang digunakan adalah proyeksi amerika karena letak pandang dan bidangnya sama.

)ambar 3.$ Desain 3D Kota% K#n*i

2ambar 0.& 7esain 07 kotak kuni. Kotak kuni di produksi untuk i

* kalangan masyarakat. Produk kotak kuniterbuat dari material kayu, n

# K didesain simple sangat praktis dalam menyimpan berbagai maam kuni, % a t o diranang memiliki ukup banyak gantungan untuk kuni, dilengkapi pintu K D $ dari debu. dengan tujuan agar kuni tetap bersih, tertata rapi, dan terhindar n i a s Berarna oklat muda dan terdiri dari limakomponen utama yaitu & papan e D atas dan baah, & papan samping, $ papan depan, $ papan r belakang, & a b m a pengait kuni untuk menggantung kuninya. Komponen tambahannya )

adanya paku, gagang pintu, penahan gagang pintu dan pernis, dengan berat $<** gram. 8empat penyimpanan kuni diranang memiliki "ungsi untuk menyimpan kuni dengan rapi dan memudahkan untuk mengambilnya atau menarinya. Produk diranang dengan ukuran standar namun berat. 7imensi ukuran yang digunakan kotak kuniyaitu P=L=8 (&+=$<=0*) m.

III-7

i * n # K % a t o K D $ n i a s e D r a b m a )

III-8

kelebihan kotak kuniini bisa menyimpan kuni dengan rapi, memudahkan untuk menarinya dan bersi"at prta#le. Kekurangan kotak kunimodelnya yang classic (monoton) kurang menarik, sedikit berat karena material terbuat dari kayu yang berbahan berat dan kurang aman karena tidak terdapat kuni pada pintu. Berdasarkan deskripsi produk, maka diketahui Kotak kuni memilki lima komponen utama. Berikut ini data komponen utama. No. Kom(

Nama Kom(onen

**$

Papan atas dan baah Papan sanping Papan depan Papan belakang Papan sekat

**& **0 **1 **<

Tabe! 3.$ Data Komponen Utama +%#ran +%#ran +nit Ti(e Pa%ai Terima ,Ass Ba'an *m/ *m/ - (0!0t/ (0!0t/ & Kayu &*=&;=$,; &$=&%=$,;

Bera t,+n it K/ *,0<0

&ara ,+nit R(/ +*%

&

Kayu

&*=&+=$,;

&$=&%=$,;

*,0<$

+*%

$ $

Kayu 8riplek

&>=&+=$,; 0*=0*=$,;

&;=&>=$,; 0$=0$=*,<

*,0<* *,$&<

*,0<* <++

&

8riple=

&;=1=*,<

0*=1=*,<

*,*+&

>$

Berdasarkan 8abel 0.& diketahui baha komponen utama terdiri dari lima komponen. ?o komponen **$ merupakan no komponen papan atas dan baah, papan atas dan baah merupakan identitas dari komponen. /nit sejumlah dua berarti jumlah komponen papan atas dan baah adalah dua unit. 8ipe bahan kayu berarti jenis bahan yang digunakan papan atas dan baah adalah kayu. /kuran pakai merupakan ukuran selum terjadinya proses, ukuran terima merupakan ukuran setelah proses. Berat@unit *,0<0 merupakan berat tiap unit komponen artinya tiap komponen papas atas dan baah mempunyai berat *,0<0kg, harga@unit Ap. +*% artimya harga tiap unit papan atas dan baah adalah Ap. +*%.

3.3 Data Komponen Tambahan


III-9

Ti(e Ba'an

+%#ran Kemasan *m/

+nit Tersedia

No. Kom(

Nama Kom(onen

+nit ,Ass -

**+ **> **; **%

Paku 2agan Pintu ngsel Sekrup

&1 $ & 1

Besi Kayu Besi Besi

<=<=&,< 0,>=&,& +,;=0 <=<=&,<

1< $ & 1

*$*

Pernis

$

air

<=+=$,<

$

Bera t,+n it K/ *,**0 *,**; *,*$+ *,*** < *,*;

&ara ,+nit R(/ 11,111 1*** &<** &<* <***

Berdasarkan 8abel 0.0 diketahui baha komponen tambahan sejumlah < komponen. **+ merupakan no komponen dari paku. Paku sendiri merupakan nama dari salah satu komponen tambahan. /nit &1 berarti jumlah unit paku yang digunakan adalah &1 buah, tipe bahan besi berarti paku yang digunakan terbuat dari besi. /kurak kemasan <=<=&,< m merupakan ukuran kemasan dari paku. /nit tersedia 1< berarti jumlah paku dalam satu kemasan sejumlah 1< buah. *,**0kg merupakan berat dari satu unit paku. 5arga Ap. 11,111 merupakan harga dari satu uni paku. Berdasarkan proses yang diketahui pada saat perakitan maka didapatkan aktu perakitan dan urutan perakitan. 8abel data perakitan dapat dilihat pada 8abel 0.1 berikut ini. No. Pera%itan **$ **& **0 **1

Tabe! 3. Data Perakitan +nit Simbo! ,Ass Kon2ersi Kom(onen - P-BCPS & $,000 P9CPB & &,< P&CP7 & +,<00 P0CPP & ;,;00

K#antitas $ $ $ $

(crap factr atau dikenal juga dengan istilah scrap rate adalah "aktor persentase dalam struktur produk yang digunakan dalam perhitungan MAP

untuk

mengantisipasi

kehilangan

material

dalam

proses

manu"akturing. Berikut ini ara menghitung scrap.   ukuran di!akai   "!erasi   1      100 ukuran diterima  



 


III-10

Berdasarkan data penunjang pada tabel!tabel sebelumnya diketahui ukuran terima dan ukuran pakai. Berdasarkan data tersebut maka dapat diketahui persen scrap dari masing!masing komponen berdasarkan operasi yang dilalui. 8abel scrap dapat dilihat pada 8abel 0.< Nama Kom(onen Papan atas dan baah

Papan Samping

Papan Belakang Papan 7epan

Papan sekat

Tabel 3.5 Perhitungan Scrap Sebe!#m Proses Sete!a' Proses O(erasi o!#meDiterima/ o!#me Pa%ai/ Mengukur $*%+,& $*%+,& Memotong $*%+,& $*$;,*; Menghaluskan $*&<,0< $**; Mempernis $**; $**; Mengukur $*%+,& $*%+,& Memotong $*%+,& %<&,+0 Menghaluskan %<&,+0 %0+ Mempernis %0+ %0+ Mengukur 1;*,< 1;*,< Memotong 1;*,< 1<+,*& Menghaluskan 1<+,*& 1<* Mempernis 1<* 1<* Mengukur $0+*,; $0+*,; Memotong $0+*,; $$;;,10 Menghaluskan $$;;,10 $$>* Mempernis $$>* $$>* Mengukur +* +* Memotong +* <%,&& Menghaluskan <%,&& <+ Mempernis <+ ++

4 Scrap *D *,*>$D *,*$+D *D *D *,$0D *,*$>D *D *D *,*
Berdasarkan perhitungan srap maka dapat diketahui nilai scrap yang didapat.

Berikut

ini

ontoh 

perhitungan

scrap

berdasarkan

 #$%ume di!akai      100  #$%ume diterima  

&em$t$ng !a!an de!an   1  





 1188'43      100  0'12 1360'8   

&em$t$ng !a!an de!an   1  



Berdasarkan tabel 0.< dapat diketahui baha tiap komponen mengalami empat operasi. :olume diterima merupakan 3olume bahan baku sebelum terjadinya proses, 3olume dipakai adalah 3olume bahan baku setelah proses. Mengukur papan depan D scrapnya *D itu artinya saat mengukur papan depan tidak terjadi pengurangan 3olume bahan. Memetong papan depan tedapat scrap sejumlah *,$&D yang artinya saat memetong papan depan terjadi pengurangan 3olume. Menghaluskan


III-11

papan depan juga terdapat scrap sebanyak *,*$

III-12

)ambar 3.3 Operation Process Chart

8ujuan peta proses operasi kotak kuni adalah menunjukkan serangkaian proses yang dialami bahan baku hingga menjadi produk jadi. Man"aat dari peta proses operasi ini adalah dapat mengetahui material dan alat yang dibutuhkan, dapat mengetahui jumlah komponen pada produk, dapat mengetahui urutan proses kerja, dapat mengetahui aktu baku, dan dapat mengetahui scrap yang diperoleh. Peta proses operasi berjenis


III-13

intermitten karena kegiatan operasi dilakukan perjenis kegiatan atau dapat dikatakan ,# s!p. Berdasarkan peta proses operasi diketahui produk Kotak kuni memiliki < komponen utama yaitu Kotak kuni memiliki lima komponen utama yaitu papan atas dan baah sebanyak dua buah, papan samping sebanyak dua buah,satu unit papan depan, satu unit papan belakang dan dua unit papan sekat. Komponen papan atas dan baah, papan samping, papan depan, papan belakang, dan papan sekat mengalami kegiatan operasi dan inspeksi. Kegiatan operasinya diantara lain mengukur menggunakan penggaris, memotong dengan ,igsa+, menghaluskan dengan amplas, . (crap didapatkan berdasarkan perhitungan yang terlampir pada 8abel 0.< tabel scrap. Kegiatan operasi mengukur memiliki *D scrap karena ukuran komponen tidak mengalami perubahan. Kegiatan operasi memotong menghasilkan scrap, ontohnya operasi memotong papan samping menghasilkan scrap sebanyak $0,$D. Kegiatan operasi menghaluskan menghasilkan scrap, ontohnya operasi menghaluskan papan samping menghasilkan scrap sebanyak $,>1D. Kegiatan operasi menghias memiliki *D scrap karena ukuran komponen tidak mengalami perubahan. 8ujuan penempatan persen scrap dalam peta proses operasi adalah untuk mempermudah dalam penyampaian in"ormasi kegiatan operasi apa saja yang menghasilkan scrap dan yang tidak menghasilkan scrap. 8otal jumlah operasi adalah &* operasi. 8otal jumlah inspeksi adalah $< inspeksi. 8otal seluruh kegiatan operasi dan inspeksi adalah 0< dengan total aktu &;,$%%1 menit, sehingga dapat disimpulkan untuk satu produk dibutuhkan aktu &;,$%%1 menit untuk menyelesaikannya. Peta proses perakitan adalah peta yang menggambar proses perakitan dan inspeksi. Berikut ini 2ambar 0.1 assem#l$ prcess c!art.


III-14

)ambar 3. Assembly Process Chart

8ujuan peta proses perakitan Kotak kuni adalah menunjukkan kegiatan perakitan yang dialami produk. Man"aat dari peta proses perakitan adalah mengetahui urutan perakitan, mengetahui aktu perakitan, dan mengetahui komponen dan alat yang digunakan. 9nputan dari peta proses perakitan adalah tabel komponen utama, tabel komponen tambahan, tabel scrap, dan tabel data perakitan.


III-15

umlah operasi sebanyak 1 operasi. Komponen pertama yang dirakit adalah komponen papan atas dan baah dengan papan samping dengan mengunakan paku dengan aktu $.000 menit. 3.$.3

Permintaan Areat Permintaan agregat merupakan data penunjang yang akan dijadikan

auan dalam melakukan peramalan dimasa depan. 7ata didapatkan dengan ara perhitungan manual dengan rentang aktu peramalan dimulai dari periode $ hingga periode $&. Berikut merupakan 8abel 1.$ data unit agregat. Tabe! 3.5 Data +nit Areat Periode +nit Areat $ <>0; & <>10 0 <>+0 1 <>+; < <>+< + <>>0 > <>>% ; <>>< % <>;0 $* <>;+ $$ <>%* $& <>%0

Berdasarkan tabel perhitungan permintaan agregat pada periode $ sampai dengan $&. Berikut hasil pehitungan unit agregat dapat dilihat pada 8abel 1.&.

Periode

9tem

$

7engan arna 8anpa arna

&


Periode

9tem

Tabe! 3.6 Perhitungan unit agregat #aktu Baku 7emand /nit K (9tem) &;,$%% %;,&+D &;&> $ &<,+$+ %;,1+D 0&*< *,%*; umlah &;,$%% $**D &;&; $ &<,+$+ $**D 0&$* *,%*; umlah Tabe! 3.6 Per'it#nan #nit areat Lanj#tan #aktu Baku 7emand /nit K

/nit -gregat &;&> &%$$ <>0; &;&; &%$< <>10

/nit

Presentase 1%,&+D <*,>0D 1%,&1D <*,>
Presentase


III-16

0


1


<


+


>


; %

(9tem) &;,$%% &<,+$+ umlah &;,$%% &<,+$+ umlah &;,$%% &<,+$+ umlah &;,$%% &<,+$+ umlah &;,$%% &<,$%% umlah &;,$%% &<,$%% &;,$%% &<,$%% umlah &;,$%% &<,$%% umlah &;,$%% &<,$%% umlah &;,$%% &<,$%% umlah

7engan arna 8anpa arna 7engan arna 8anpa arna

$*


$$


$&


$**D $**D

&;01 0&&<

$ *,%*;

$**D $**D

&;0< 0&0*

$ *,%*;

$**D $**D

&;00 0&&%

$ *,%*;

$**D $**D

&;0> 0&00

$ *,%*;

$**D $**D

&;0% 0&0>

$ *,%*;

$**D $**D $**D $**D

&;0> 0&0< &;1$ 0&0%

$ *,%*; $ *,%*;

$**D $**D

&;1& 0&1&

$ *,%*;

$**D $**D

&;10 0&1<

$ *,%*;

$**D $**D

&;11 0&1>

$ *,%*;

-gregat &;01 &%&% <>+0 &;0< &%00 <>+; &;00 &%0& <>+< &;0> &%0+ <>>0 &;0% &%1* <>>% &;0> &%0; &;1$ &%1& <>;0 &;1& &%11 <>;+ &;10 &%1> <>%* &;11 &%1% <>%0

1%,$>D <*,;&D 1%,$D 1%,$&D <*,;>D 1%,$&D <*,;>D 1%,$$D <*,;;D 1%,$*D <*,;%D 1%,*%D <*,%*D

Periode $ ' %Demand



(emand !eri$de t - in#ent$r) !eri$de x 100% (emand !eri$de t



2827 - 50

+nit

2827 



x 100%  98,26 %

(emand * (emand 98'26 * 2827



+nit Agregat







+nit * , 2827 * 1 2827


III-17

+nit Agregat dengan -arna

Persentase



T$ta% unit agregat 2827 

umlah

5738

x 100%



x 100%

49,26 %

E unit agregat dengan arna C unit agregat tanpa arna E &;&> C &%$$ E <>0;

Periode & ' %Demand

+nit



(emand !eri$de t



2828

(emand !eri$de t 2828 





x 100%

x 100%  100 %

(emand * (emand

100 * 2828 2828

+nit Agregat







Persentase

+nit * , 2828 * 1 2828

+nit Agregat dengan -arna 

T$ta% unit agregat 2828



umlah

5743

x 100%



x 100%

49,24 %

E unit agregat dengan arna C unit agregat tanpa arna E &;&; C &%$< E <>10

Berdasarkan perhitungan diatas didapat data unit agregat pada periode $ dan & adalah sebesar <>0; dan <>10 didapat dari perhitungan permintaan item dengan arna dan tanpa arna dengan "aktor kon3ersi dengan arna adalah $ dan tanpa arna adalah *,%*;.

3.$. Str#%t#r Prod#% 8ujuan dan man"aat dari strutur produk adalah memberikan in"ormasi mengenai material, komponen ataupun sub assem#l$ yang


III-18

diperlukan dalam pembuatan suatu produk. Memberikan in"ormasi proses perakitan suatu produk dengan bentuk tingkatan atau le3el.

)ambar 3.7 Str#%t#r Prod#%

Struktur produk berbentuk e)plsin, dimana penguraian struktur komponen produk dimulai dari induk sampai ke komponen le3el terbaah. Perusahaan

menggunakan

struktur

produk

e)plsin

dikarenakan

perusahaan belum mengetahui komponen!komponen apa saja yang diperlukan untuk membentuk suatu produk kotak kuni. Perusahaan membuat produk terlebih dahulu, kemudian setelah selesai perusahaan menguraikan komponen!komponen pembentuk produk dengan ara e)pltin. Struktur produk kotak kuni terdiri dari lima le3el. Le3el pertama yaitu Le3el * dan menjadi komponen induk. Le3el kedua adalah le3el $ yaitu perakitan 0 dengan komponen tambahan berupa pernis. Le3el ketiga adalah le3el & yaitu perakitan & dengan papan depan dan pemasangan engsel. Le3el keempat

adalah le3el 0 yaitu perakitan $ dengan papan belakang

menggunakan paku. Le3el kelimat yaitu perakitan papan atas dan baah dengan papan samping menggunakan paku


III-19

Struktur produk berbentuk multile3el dimana induk (produk akhir) berhubungan dengan berbagai le3el perakitan dibaahnya. Penomoran pada setiap komponen memiliki arti tertentu. ?omor pada kanan atas setiap komponen menunjukkan kuantitas atau jumlah dari setiap komponen yang digunakan.. ?omor pada kiri atas setiap komponen menunjukkan urutan proses. ?omor pada kanan baah setiap komponen menunjukkan harga per unit setiap komponen. ?omor pada kiri baah setiap komponen menunjukkan kode nomor setiap komponen.

3.$.7 Bill of Material BOM/ Berdasarkan 2ambar 0.% Struktur Produk maka dapat diketahui Bill f Material dari Kotak Kuni. Berikut ini 8abel 0.% #ill f material (BOM). No $ & 0 1 <

Le2e! * $ & 0 1

+

1

> ; % $* $$

& & & $,0,1 $

Tabel 3.6 Bill of Material BOM! Kode Des%ri(si &ara,+nit KK Kotak kuni ! PS Papan sekat >$ P7 Papan depan ><+ PB Papan belakang <++ PS Papan samping +*% Papan atas dan P-B <++ baah 2P 2agang Pintu 1*** S Sekrup &<*  ngsel &<** P Paku 11,111 PA Pernis <***

K#antitas $ & $ $ &

Tota! ! $1& ><+ <++ $&$;

$

<++

$ 1 & &1 $

1*** $*** <*** $*++,+<+ <***

Bill f material untuk tipe e)pltin menjelaskan le3el dari tiap komponen produk. 8abel BOM e)pltin ini dibuat dengan tujuan untuk mempermudah proses penetuan barang!barang yang digunakan berdasarkan le3el perakitan dan juga digunakan untuk memperjelas kode komponen dan kuantitas yang digunakan pada proses perakitan. -e.el * menjelaskan produk jadi, yaitu kotak kuni dengan kode KK. -e.el $ terdapat komponen papan pengait dengan kode PP, harga per unit papan pengait adalah Ap. >$. -e.el $ juga terdapat komponen tambahan yaitu paku dengan kode P. -e.el & terdapat komponen papan depan, serta komponen tambahan yaitu sekrup, engsel, dan gagang pintu dengan masing!masing kode P7, S, , dan 2P. 5arga per unit papan depan Ap. ><+, harga per unit


III-20

sekrup Ap. &<*, harga per unit engsel Ap. &<**, harga per unit gagang pintu Ap. 1***. Le3el 0 terdapat komponen papan belakang dengan kode PB, harga per unit papan belakang Ap. <++. -e.el 0 juga terdapat komponen tambahan yaitu paku dengan kode P. Le3el 1 terdapat komponen papan samping kiri dan kanan, papan atas dan baah, serta komponen tambahan yaitu paku dengan masing!masing kode yaitu PS, P-B, dan P. 5arga per unit papan samping kiri dan kanan adalah Ap. +*%, harga per unit papan atas dan baah adalah Ap. <++, harga per unit paku adalah Ap. 11,111. Kuantitas komponen total yaitu ; komponen utama berbahan kayu dan 0$ komponen tambahan berbahan besi dengan $ produk jadi yaitu kotak kuni.



III-21


III-22

Bab 3 Proses Kerja Dan Material

Recommend Documents