APITULO 4 ESTRUCTURA Y FUNCION CELULAR 1. ¿Cuál es la finalidad de la tincin de las !uest"as en la !ic"#sc#$ia $tica% ¿P#" &u' se utili(an l#s c#l#"antes cati#nic#s c#!# a)entes )ene"ales de tincin% *La finalidad de la tincin en !uest"as #+se",adas a t"a,'s de un !ic"#sc#$i# $tic# es utili(a" c#l#"antes $a"a &ue e-ista un c#nt"aste asi te/i" las c'lulas au!enta" la nitide(0 facilitand# la #+se",acin. *En este ti$# de tinci#nes se $uede utili(a" c#l#"antes cati#nic#s dad# &ue las su$e"ficies celula"es están0 $#" l# )ene"al0 ca")adas ne)ati,a!ente0 est#s c#l#"antes se c#!+inan c#n est"uctu"as de la su$e"ficie de las c'lulas. . ¿2u' ,enta3a #f"ece el !ic"#sc#$i# de c#nt"aste de inte"fe"encia dife"encial "es$ect# al !ic"#sc#$i# de ca!$# cla"#% Y0 ¿2u' ,enta3a $"esenta el !ic"#sc#$i# de c#nt"aste de fases s#+"e el de ca!$# cla"#% En el !ic"#sc#$i# de inte"fe"encia dife"encial se $ueden #+ se",a" c#n !a#" cla"idad en un $lan# t"idi!ensi#nal las est"uctu"as inte"nas de una c'lula n# te/ida0 a &ue c#n el !ic"#sc#$i# de ca!$# cla"# se necesita #cu$a" tinci#nes $a"a $#de" #+tene" una !a#" "es#lucin0 $e"# a $esa" de la tincin es i!$#si+le #+se",a" est"uctu"as inte"nas. El !ic"#sc#$i# de c#nt"aste de fases #+tiene una i!a)en +idi!ensi#nal de las c'lulas al e-isti" una dife"encia de c#nt"astes ent"e la c'lula su !edi#0 $#de!#s #+se",a" c#n !a#" cla"idad a la c'lula. N# N # es necesa"i# utili(a" tinci#nes a dife"encia de la !ic"#sc#$ia de ca!$# cla"#0 a &ue a ,eces la tincin $uede #casi#na" la !ue"te celula" e inclus# dist#"si#na" la i!a)en en el !ic"#sc#$i#.
. ¿Cuál es la $"inci$al ,enta3a de l#s !ic"#sc#$i#s elect"nic#s s#+"e l#s !ic"#sc#$i#s $tic#s% ¿2u' ti$# de !ic"#sc#$i# elect"nic# utili(a"5a $a"a ,e" las est"uctu"as t"idi!ensi#nales de una c'lula% *La $"inci$al ,enta3a del elect"nic# elect"nic# s#+"e el $tic# es &ue $a"a la !a#"5a de l#s análisis de "utina se usa el !ic"#sc#$i# $tic#0 !ient"as &ue $ a"a el e-a!en de las est"uctu"as int"acelula"es se utili(a el elect"nic# c#!# un c#!$le!ent# a &u' este tiene un !a#" $#de" de "es#lucin. *Pa"a #+se",a" est"uctu"as t"idi!ensi#nales se"5a c#n,eniente utili(a" la !ic"#sc#$5a c#nf#cal de +a""id# $#"&ue 'sta se +asa en un !ic"#sc#$i# c#!$uta"i(ad# &ue $uede ac#$la" una fuente de lu( láse" a un !ic"#sc#$i# $tic# est# le $e"!ite $ "#duci" i!á)enes t"idi!ensi#nales de !uest"as +i#l)icas !ic"##")anis!#s.
4. ¿Cuáles s#n las $"inci$ales !#"f#l#)5as de l#s $"#ca"i#tas% Pa"a cada !#"f#l#)5a &ue cite di+u3e al)unas c'lulas
6acte"ias c#n f#"!a esf'"ica u #,#ide se les den#!ina c#c#s 6acte"ias c#n f#"!a cil5nd"ica se les den#!ina +acil#s 6acil#s se cu",an en f#"!a es$i"al se les c#n#ce c#!# es$i"il#s.
6acte"ias c#n e!as a$'ndices Fila!ent#s
7. 8esc"i+a en una s#la f"ase la !ane"a en la &ue se c#nst"ue una unidad de !e!+"ana a $a"ti" de !#l'culas de f#sf#li$id#s.
*Cuand# l#s f#sf#l5$id#s se a)"e)an en s#luci#nes acu#sas tienden a f#"!a" +ica$as de !ane"a es$#ntánea9 l#s ácid#s )"as#s se #"ientan :acia el inte"i#"0 !anteni'nd#se en a!+iente :id"#f+ic#0 !ient"as &ue las $#"ci#nes :id"#f5licas s#n las e-$uestas a la fase acu#sa.
;. E-$li&ue en una s#la f"ase $#"&u' las !#l'culas i#ni(adas n# at"a,iesan c#n facilidad la +a""e"a de la !e!+"ana celula". ¿C!# $ueden at"a,esa" la !e!+"ana cit#$las!ática%
8e$endiend# de la ca")a ta!a/# de la !#l'cula0 la !e!+"ana decidi"á el ti$# de !#l'cula &ue es ca$a( de ent"a" al inte"i#" de la c'lula sin nin)
N# t#das las !#l'culas i#ni(adas l#)"an $asa" la +a""e"a cit#$las!ática de+id# a &ue la ca$a está ca")ada ne)ati,a!ente =$#" l#s )"u$#s f#sfat#> ent#nces l#s i#nes at"a,iesan la !e!+"ana $#" l#s dife"entes !ecanis!#s de t"ans$#"te &ue #f"ece la c'lula? difusin facilitada0 #s!#sis0 t"ans$#"te acti,# =si!$#"te0 anti$#"te0 uni$#"te>
@. 8esc"i+a una de las $"inci$ales dife"encias &u5!icas ent"e !e!+"anas de 6acte"ia A"c:aea. *Una de las $"inci$ales dife"encias ent"e estas d#s es &ue l#s l5$id#s de a"c:aea s#n
li$idica de l#s #t"#s "ein#s. A dife"encia de l# &ue sucede en +acte"ia d#nde l#s enlaces &ue $#seen s#n de ti$# 'ste" l#s cuales s#n l#s "es$#nsa+les de la unin ent"e el )lice"#l l#s ácid#s )"as#s. . Las c'lulas de Esc:e"ic:ia c#li inc#"$#"an la lact#sa $#" !edi# de la $e"!easa Lac0 la )luc#sa $#" la ,5a del siste!a f#sf#t"ansfe"asa0 !alt#sa !ediante un t"ans$#"tad#" de ti$# A6C. Pa"a cada un# de est#s a( l#s c#!$#nentes de su siste!a de t"ans$#"te => l a fuente de ene")5a &ue sustenta el $"#ces# de t"ans$#"te. Pa"a &ue la lact#sa $ueda at"a,esa" la !e!+"ana cit#$las!ática0 E. c#li $#see un si!$#"tad#" c#n#cid# c#!# $e"!easa Lac !ediante el cual la lact#sa ent"a al cit#$las!a c#n la auda de un B a su est"uctu"a. As5 &ue la fue"(a $"#tn !#t"i( es l# &ue le $"#$#"ci#na ene")5a $a"a $#de" in)"esa" al inte"i#" de la c'lula. La ene")5a de la FPD dis!inue $#" el flu3# de $"#t#nes &ue in)"esan a la c'lula0 $e"# esta dis!inucin se "esta+lece $#" #t"as "eacci#nes &ue $"#$#"ci#nan ene")5a a la c'lula. E-iste una fa!ilia de $"#teinas0 en las cuales s#l# 4 de ellas se enca")an de lle,a" a ca+# el t"ans$#"te de la )luc#sa :acia el inte"i#" de la c'lula. Ba sta &ue la En(i!a IIc "eci+e el )"u$# f#sfat# f#sf#"ila el a( En(i!a IIa? s#n $"#teinas cit#$las!áticas En(i!a II+? Se encuent"a en la su$e"ficie inte"na de la !e!+"ana. En(i!a IIc? Es una $"#te5na inte)"al de la !e!+"ana F#sf#en#l$i"u,at#? es el !eta+#lit# inte"!edia"i# $a"a $"#,ee" de un enlace f#sfat# de alta ene")5a al siste!a f#sf#t"ansfe"asa. Pa"a t"ans$#"ta" la !alt#sa al inte"i#" de la c'lula0 es necesa"i# un siste!a de t"ans$#"te A6C =ATP +indin) casette> en d#nde la !e!+"ana cit#$las!ática $#see en
la su$e"ficie $"#teinas $e"i$las!aticas de unin0 las cuales $#seen una )"an afinidad $#" su sust"at# =en este cas# la !alt#sa>0 des$u's las P"#teinas t"ans!e!+"anales =f#"!a el canal de t"ans$#"te> inte",ienen de3and# $asa" la !alt#sa a t"a,'s del canal $#"
. ¿P#" &u' se den#!ina $e$tid#)lican# a la ca$a "5)ida de la $a"ed celula" +acte"iana% ¿Cuáles s#n las "a(#nes &u5!icas &ue e-$lican la "i)ide( &ue c#nfie"e el $e$tid#)lican# a la $a"ed celula"
*Se le den#!ina as5 a &ue esta ca$a "5)ida es "es$#nsa+le de la "esistencia de la $a"ed celula" está f#"!ada $#" finas lá!inas c#!$uestas $#" d#s de"i,ad#s de a( as5 le ,a c#nfi"iend# "i)ide( a la $a"ed celula". Ya &ue l#s enlaces )lic#s5dic#s ent"e N*acetil)luc#sa!ina N* acetil!u"a!ic# n# s#n enlaces !u fue"tes0 as5 &ue $a"a c#nfe"i"le "i)ide( )"#s#" a la $a"ed0 se unen !#l'culas de N*acetil!u"a!ic# a t"a,'s de enlaces inte"$e$tidic#s. 11. Enu!e"e ,a"ias funci#nes de la !e!+"ana e-te"na de la $a"ed en 6acte"ia G"a! ne)ati,as. ¿Cuál es la c#!$#sicin &u5!ica de la !e!+"ana e -te"na% *Funci#nes? 1.* Es +a""e"a de e-clusin .* Pe"!ea+ilidad .* Sec"ecin de sustancias al e-te"i#" 4.* P"e,iene la salida de $"#te5nas $e"i$lás!icas c#!# las en(i!as di)esti,as 7.* Inte"acci#na c#n el a!+iente0 c#n l#s ant5)en#s de l a su$e"ficie ;.* Ancla3es de est"uctu"as su$e"ficiales.
*Las 6acte"ia G"a! ne)ati,as ade!ás de $e$tid#)lican# $#seen en su $a"ed una !e!+"ana e-te"na &ue c#ntiene li$#$#lisacá"id#0 $"#te5na li$#$"#te5na.
1. ¿C!# es la te#"5a $a"a )ene"a" ene")5a a ni,el de la !e!+"ana% La te#"5a &ui!i#s!#tica de Ditc:ell0 la cual dice &ue a ni,el de la !e!+"ana e-iste una se$a"acin ent"e $"#t#nes =B> )"u$#s :id"#-il# =OB*>0 esta se$a"acin de ca")a es una f#"!a de ene")5a c#n#cida c#!# Fue"(a P"#tn D#t"i(. Su)ie"e esencial!ente &ue la !a#" $a"te de la s5ntesis de ATP en la "es$i"acin celula"0 ,iene de un )"adiente elect"#&u5!ic# e-istente ent"e la !e!+"ana inte"na el es$aci# inte"!e!+"ana de la !it#c#nd"ia0 !ediante el us# de la ene")5a de NA8B FA8B &ue se :an f#"!ad# $#" la "u$tu"a de !#l'culas "icas en ene")5a0 c#!# la )luc#sa. L#s t"ans$#"tad#"es t"as$asan elect"#nes a la cadena t"ans$#"tad#"a de elect"#nes en la !e!+"ana !it#c#nd"ial inte"na0 &ue lue)# l#s t"as$asan a #t"as $"#te5nas en la cadena t"ans$#"tad#"a. La e ne")5a dis$#ni+le en l#s elect"#nes se usa $a"a +#!+ea" $"#t#nes desde la !at"i(0 a t"a,'s de la !e!+"ana !it#c#nd"ial inte"na0 )ua"dand# ene")5a en f#"!a de un )"adiente elect"#&u5!ic# t"ans!e!+"ana. L#s $"#t#nes se de,uel,en a t"a,'s de la !e!+"ana inte"na0 !ediante la en(i!a ATP* sintasa. El flu3# de $"#t#nes de ,uelta a la !at"i( !it#c#nd"ial !ediante la ATP* sintasa0 $"#,ee de suficiente ene")5a $a"a &ue el A8P se c#!+ine c#n Fsf#"# in#")ánic# $a"a f#"!a" ATP. L#s elect"#nes $"#t#nes en la $a"a f#"!a" A)ua =BO>.