Merk
TBI
TOP-BRAND
Indofood
32,9%
TOP
Sasa
21,0%
TOP
Berdasarkan data diatas, bisa disimpulkan bahwa hampir semua brand produk dari Indofood sampai pada tahun 2015 merupakan market leader di Indonesia. Hal inilah yang merupakan faktor penting dari keberhasilan bisnis Indofoof secara keseluruhan.
II.4. Faktor-Faktor Utama Dalam Kesuksesan Perusahaan Indofood
Setiap kunci sukses dalam bisnis adalah dapat memenuhi permintaan dan selera konsumen, dapat memasarkan produk dengan baik dan dapat memanfaatkan peluang dari fenomena yang ada. Ada tiga konsep strategis untuk mencapai keberhasilan perusahaan dalam persaingan bisnis yaitu diferensiasi, keunggulan biaya, dan respon terhadap persaingan yang bisa dijabarkan sebagai berikut: a.
Diferensiasi. Diferensiasi berhubungan dengan penyajian keunikan produk. Peluang
sebuah perusahaan untuk menciptakan keunikan dapat dilakukan pada semua aktivitas perusahaan. Karena banyak produk menyertakan jasa dan kebanyakan jasa memasukkan unsur produk, menciptakan keunikan benar benar hanya masalah imajinasi.
16
Indofood terbukti melakukan diferensiasi produknya secara intens dengan memproduksi puluhan rasa dalam satu produk misalnya untuk produk mie instan yang mereka miliki yaitu Indomie. Departemen riset dan pengembangan Indofood secara proaktif mencari apa saja yang diinginkan pasar, sehingga harapan mereka untuk selalu selangkah didepan kompetitor dapat terwujud.
b.
Keunggulan Biaya. Keunggulan biaya dapat diartikan mencapai nilai maksimum
sebagaimana yang diinginkan pelanggan. Strategi biaya rendah tidak berarti nilai atau kualitas barang menjadi rendah. Salah satu pemicu strategi biaya rendah adalah fasilitas yang dimanfaatkan secara efektif. Perusahaan yang menggunakan strategi biaya rendah memahami hal ini dan memanfaatkan sumber dayanya secara efektif. Dengan mengidentifikasikan ukuran optimal perusahaan dapat menyebarkan biaya pada unit-unitnya untuk menurunkan biaya dan menjadikannya unggul. Indofood memiliki integrasi bisnis dari hulu ke hilir, sehingga keunggulan biaya sudah tentu diperoleh. Mereka memproduksi bahan baku sendiri,
memprosesnya,
hingga
mendistribusikan
produknya
sendiri
sehingga terciptalah biaya produk yang rendah dan dapat selalu bersaing di pasar meskipun di tengah tekanan dari produk substitusi yang diproduksi dan dipasarkan oleh kompetitor-kompetitor mereka. Kunci dari keberhasilan integrasi bisnis Indofood ada pada modal mereka yang besar. Modal mereka yang besar adalah hasil dari keuntungan
17
yang didapatkan selama bertahun tahun dan performa perusahaan yang sangat baik dari tahun ke tahun dan ini terbukti dari penghargaan yang mereka dapatkan yaitu top performance company dalam industri makanan dan minuman selama beberapa tahun yang diberikan oleh OJK.
c.
Responsif dan proaktif terhadap persaingan. Respon
merupakan
keseluruhan
nilai
yang
terkait
dengan
pengembangan dan pengantaran barang yang tepat waktu, penjadwalan yang dapat diandalkan, dan kinerja yang fleksibel. Respon yang fleksibel dapat dianggap sebagai kemampuan memenuhi perubahan yang terjadi di pasar dimana terjadi pembaruan rancangan dan fluktuasi volume. Respon Indofood dalam perwujudan barang ke tangan konsumen sangat didukung oleh integrasi bisnis yang dimiliki oleh Indofood. Jaringan distribusi yang menjadi terbesar di Indonesia sangat jelas menopang permasalahan terlambatnya penyampaian produk ke konsumen. Departemen riset dan pengembangan Indofood juga tak henti-hentinya menyambut keinginan konsumen sebagai perwujudan prinsip proaktif dalam bisnis Indofood. Dari ketiga konsep strategi tersebut diatas, Indofood memiliki semuanya. Diferensiasi produk dibuktikan dengan memproduksi produk berbagai rasa dan berbagai bentuk. Contohnya mie instan hasil produksi Indofood diproduksi dalam berbagai rasa bahkan diproduksi dalam dalam bentuk cup. Diferensiasi produk yang dilakukan oleh Indofood dilakukan untuk memenangkan persaingan hingga menguasai pangsa pasar.
18
Keunggulan
biaya
dibuktikan
Indofood
dengan
memproduksi
produknya dengan harga yang lebih murah karena Indofood menguasai semua proses produksi mulai dari hulu sampai ke hilir. Indofood memproduksi
bahan
bakunya
sendiri,
memprosesnya,
hingga
mendistribusikannya sendiri sehingga dicapai biaya produksi yang rendah. Respon terhadap pasar juga dilakukan Indofood dengan cara mengeluarkan produk produk yang sesuai dengan selera pasar. Departemen riset dan pengembangan Indofood secara rutin melakukan penelitian pasar sehingga produk yang akan dibuat sesuai dengan permintaan pasar. Respon Indofood terhadap pasar juga tercermin dari kegiatan antisipatif untuk menghadapi produk lain sejenis, dari menelurkan produk yang lebih murah, atau produk yang lebih berkualitas dari segi rasa maupun kelengkapan spesifikasi produk yang lebih unggul dari produk saingan.
III.
KESIMPULAN
Dalam beberapa dekade ini Indofood telah bertransformasi menjadi sebuah perusahaan total food solutions dengan kegiatan operasional yang mencakup seluruh tahapan proses produksi makanan, mulai dari produksi dan pengolahan bahan baku hingga menjadi produk akhir yang tersedia di rak para pedagang eceran. Manajemen produk Indofood adalah orientasi pasar, dimana produksi yang dilakukan oleh perusahaan disesuaikan dengan permintaan pasar. Perusahaan selalu berusaha memenuhi kebutuhan konsumen, baik dalam
19
kuantitas maupun kualitas produk. Oleh karena itu, perusahaan selalu mengembangkan inovasi guna memenuhi kepuasan pelanggan, khususnya selera konsumen. Indofood meraih kesuksesan sedemikian rupa karena memiliki lima faktor kunci keberhasilan perusahaan yaitu bisnis Indofood yang terintegrasi dari hulu ke hilir, mulai penyedia bahan baku hi9ngga distribusi, strategi yang dijalankan perusahaan seperti strategi pemasaran dan strategi manajemen produk dilakukan dengan sangat baik, sumberdaya manusia yang berkualitas serta teknologi yang baik, tata kelola perusahaan dan struktur perusahaan yang baik, serta hampir semua produknya adalah pemimpin pasar.
IV.
DAFTAR PUSTAKA
Anonim (2015). Annual Report Indofood 2015
Arthur Thompson, Margaret Peteraf, John Gamble, A. J. Strickland III (2012). Crafting and Executing Strategy. Mc Graw Hill, 18th edition.
Kotler, Philip
dan
Gary Amstrong. ( 1986 ). Manajemen Pemasaran
Analisa, Perencanaan dan Pengendalian. Jilid 1. Jakarta : Erlangga.
Website resmi Indofood : www.indofood.com
Website resmi Top-Brand : www.topbrand-award.com
20
