adeus,
quilos a mais Emagreça Emagreça de orma segura
Independene • Cedível • Pe de i
2
adeus, quilos a mais
Índice Eá a pena faze uma diea? Decne de quem pmee peda de pe ápida e epeaculae em qualque efç.
• • • • •
Emagrecer em segurança Desconfie das dietas "milagrosas" Produtos para emagrecer: muita atenção! Medicamentos só com vigilância médica As chaves do êxito
DECo ProtEstE, Lda. • Av. Eng. Aane e oliveia, 13, 1.º B • 1900-221 LIsBoA tel. 808 200 146/218 410 801 • www.dec.pee.p Edi epnável
Iluaçõe
redaçã
Pedro Moreira
Javier Vázquez
Cdenaçã ediial
Paginaçã
Carla O. Esteves João Mendes
João Mendes
Alexandra Lemos
Pje gác
Api écnic
Manuel Estrada Design
Sílvia Machado
Impeã
Depói Legal IsBN
Ea publicaçã, n eu d u em pae, nã pde e epduzida nem anmiida p qualque fma u pce, eleónic, mecânic u fgác, incluind fcópia, xecópia u gavaçã, em auizaçã pévia e ecia da edia.
4
adeus, quilos a mais
Emagrecer em eguança Que pede pe? Vai inicia uma diea? Nee guia explicam cm pde emagece cm uma mudança de hábi, cmbinand uma alimenaçã audável e equilibada cm um puc mai de execíci fíic. Ada algun pincípi báic vai ajudá-l a emagece… e, que é mai difícil, mane pe adequad! A deco proteste pde ajudá-l a emagece, e em eceia milaga. Cm? Mand cm muda algun hábi, nã ó alimenae, ma ambém de vida: a chave paa êxi de um plan de emagecimen eá em idenica hábi que fazem engda e agi be ele.
Precisa mesmo de emagrecer? Ane de mai, ceique-e de que pecia mem de pede pe: calcula eu índice de maa cpal (IMC) eviá paa deemina qual é eu pe ce, em funçã da ua alua, e aua em cnnância.
Paa deemina e uma pea pea mai d que deveia u e, pel cnái, eá demaiad maga, uiliza-e IMC, ambém cnhecid cm BMI (body mass index ). o cálcul é elaivamene imple: cnie em dividi eu pe, em quil, pela alua, em me, elevada a quadad (kg/m2). P exempl, e medi 1,62 me e pea 54 quil, eu IMC eá: 54 ÷ (1,62 × 1,62) = 20,6 o IMC eulane indicaá e eu pe é adequad paa a ua alua u e é demaiad baix u elevad. o IMC adequad iua-e ene 18,5 e 25.
Objetivo: perder peso Que emagece qua u cinc quil e nã vla a ganhá-l a dba a equina? o melh é muda de hábi. Nã há miéi: ó eduzind núme de calia que ingee e aumenand ga enegéic cneguiá equiliba a balança e cmeça a pede pe. P i, emagece paa p faze al-
Deseja saber o valor do seu IMC? Entre em www.deco.proteste.pt/nutrição-e-dietas/terei-excesso-de-peso-s352601.htm e deixe-nos fazer os cálculos por si.
adeus, quilos a mais 5
Os nossos conselhos
guma aleaçõe à ua diea, adand pincípi mai audávei, a mem emp que aumena a aividade fíica e e libea d mau hábi. Ea mudança de aiude nã deve e empáia. É impane que a manenha paa e da vida.
Fazer mais exercício Além de ajuda a pede pe, a aividade fíica em mui efei benéc paa a aúde. se nã pude u nã quie fequena um ginái, da paei a pé u de biciclea, ubi a ecada em vez de ua elevad u dança pdem e uma luçã paa cmeça a mexe-e mai. o ideal é faze execíci fíic cm egulaidade. Mai vale da um bm paei a pé d dia d que paica um dep, mem que baane exigene, apena uma vez p emana. se pa p faze um deeminad ip de dep, eclha- end em cna a ua iuaçã peal: idade, ead fíic, eil de vida…
• Defna para si mesmo um peso “são” e realista. É importante que esse peso seja compatível com a sua estrutura corporal. • Veja a ideia de emagrecer como um projeto a médio prazo: o ideal é perder entre meio quilo e um quilo por semana, de orma que o corpo vá assimilando o emagrecimento sem reduzir o gasto energético. • Seja sincero consigo mesmo e trate de identifcar os maus hábitos que o levaram a acumular os quilos que agora deseja perder. Analise o seu estilo de vida atual: é muito sedentário? Costuma abusar do álcool ou dos rerigerantes? Salta reeições? Está sempre a petiscar? É possível que, olhando para os seus hábitos, descubra as razões para o peso a mais. Se assim or, pode acontecer que a modifcação desses comportamentos seja sufciente para que comece a notar os resultados. • Lembre-se de que é mais ácil emagrecer quando se está motivado. Não convém que coloque a si mesmo um tal desafo se estiver a passar por um momento emocional diícil ou perante uma etapa de muito stresse ou de grandes mudanças na sua vida. • Tenha em conta que os nossos conselhos apenas são válidos se precisar de perder só uns quilos, por estar na aixa mais elevada da normalidade (IMC entre 24 e 25) ou um excesso de peso ligeiro ou moderado (IMC entre 25 e 27). Se tiver de emagrecer mais (especialmente se o seu índice de massa corporal or superior a 30), deve marcar uma consulta com o seu médico, pois precisará da sua ajuda e vigilância para perder peso.
6
adeus, quilos a mais Os nossos conselhos
td emp que pude dedica à páica de execíci fíic, p mai imple que paeça, eá empe bem empegad. Eá demnad que execíci em efei benéc be a aúde fíica e menal. Em cnce: − imiza funcinamen d iema cadivacula e epiaói, pi falece caçã, aumena a capacidade pulmna e eduz a enã a eial; − efça iema emucula, já que múcul e aumenam de dimenã e nam-e mai eiene à leõe; − melha a aúde menal, pque em efei piiv be ee, a de-
• Escolha desportos e exercícios dos quais goste. A ideia é azer algo que lhe dê prazer, não que seja um castigo. Procure ser constante e vá alternando uns com os outros. • Atenção à hora do dia que escolhe para azer desporto. Não deve praticá-lo se ainda estiver em jejum ou logo após as reeições. Nem imediatamente antes de se deitar. • É importante beber água antes, durante e depois de azer desporto. Sobretudo se estiver calor e ainda mais quando se trata de crianças ou idosos. • Faça exercícios de aquecimento antes de começar e alongamentos quando terminar. A maioria das lesões são provocadas pela ausência de exercícios de aquecimento e/ou de alongamento.
peã, a aniedade e bem-ea piclógic em geal. Qual é melh dep? É difícil ecmenda um em deimen de u, pi i depende an da idade da pea cm d eu ead fíic e d eu bjeiv. Há execíci aeóbic, cm ce, nada u anda de biciclea, que ajudam a eduzi a gdua cpal e melham a aúde cadivacula. Nã êm de e paicad de fma inena e fçam men e a aiculaçõe. P ua vez, execíci anaeóbic, cm levanamen de pe u a pva de velcidade, falecem e eduzem ic de epe, ma nem da a gene pde paicá-l. Em qualque d ca, médic de família pde da uma ajuda. E nã deixe de cnula e ive algum pblema de aúde, n ca de já nã e
adeus, quilos a mais 7
jvem u e já nã paica qualque ip de dep há algum emp.
Mudar a dieta Paa pede pe é neceái ada uma diea baeada em alimen mai audávei e cm men val calóic. A na diea deve e cmpa p difeene ip de alimen: ceeai e deivad, fua e legume, pdu láce, cane, peixe, v, gdua… td fnecem nuiene indipenávei a ganim. P i, é impane cnumi alimen d ee gup que apeenam de eguida. • Cereais e derivados e tubérculos (arroz, cereais, pão, massas, batatas…): aa-e de alimen que fnecem enegia na fma de hida de cabn cmplex, beud amid. Pea pdu inegai, pi gaanem ba alimenae, viamina d gup B e mineai, cm magnéi e fe. • Legumes: an faz que ejam fec u cngelad, e pdem e cnumid cu u czinhad. o legume ã ic em água, mineai, ligelemen, viamina e ba alimenae. o mai clid ambém fnecem mui anixidane. Além di, cm
êm puca gdua e açúcae, eu val enegéic é baix. • Fruta: a feca cném muia água, mineai, ligelemen, viamina e ba alimenae, ma ambém hida de cabn imple (açúca). o cneúd em açúca é mui vaiável. Cada ip de fua em a ua pópia cmpiçã, pel que é impane diveica cnum. Devem cme-e ê peça de fua p dia. • Produtos lácteos: nee gup eã incluíd leie e pdu deivad, cm igue e da a vaiedade de queij (paa baa, queij banc, ec.). Ee pdu ã mui impane, pi fnecem cálci, peína de al val bilógic e viamina d gup B. o cneúd em al e gdua é vaiável; p i é impane cnumi difeene ip de pdu láce. • Carne, aves, peixe e ovos: ee alimen ã ic em peína de al val bilógic, em viamina B12, em fe e u mineai e em ligelemen. têm um papel fundamenal n equilíbi alimena, dede que nã ejam cnumid em exce e que e vaie a ua eclha, dand piidade a peixe.
8
adeus, quilos a mais Roda dos alimentos Alimentos dispensáveis: eu cnum deve e meamene cainal.
Leguminosas: idealmene, devem e cnumid elemen dee gup pel men 1 vez p dia. Cereais e derivados, tubérculos: gup eencial, end mai da da. Deve cnumi pdu dee gup a da a efeiçõe.
Produtos lácteos: devem e cnumida 2 a 3 pçõe p dia. Carne, aves, peixe e ovos: devem e alenad a lng da emana, end peixe elemen que deve e cnumid cm mai fequência.
Água: deve bebe-e, pel men, 1,5 li de líquid, end a água a melh pçã.
Fruta: é u gup impane. Deve cme-e, n mínim, 3 peça vaiada de fua p dia. Atividade física: pel men 30 minu p dia.
Gorduras e óleos: eu cnum deve e mínim, emba diái.
Legumes: ã egund mai gup. Devem e incluíd em da a efeiçõe, nunca equecend a pa.
Bebidas alcoólicas: devem e mada cm mdeaçã.
Fne: Dieçã-Geal d Cnumid, FCNAUP e Pgama opeacinal saúde XXI. Iluaçã: Anyfm Deign
adeus, quilos a mais 9 Menu (encontra as receitas das reeições principais a partir da página seguinte)
Pequeno-almoço • 1 cp de leie mag (200 ml) + 5 blacha de ip Maia + 1 peça de fua (maçã) = 305 calia u • 3 clhee de pa de ceeai ip muesli + 1 igue naual mag + 1 banana pequena = 257 calia A meio da manhã e/ou da tarde • 1 igue naual mag + 1 peça de fua = 167 calia • Gorduras e óleos: a chamada gdua viívei u adicinada ã azeie, a maneiga, ua gdua paa baa, a magaina culináia, a naa e a mainee. o eu cnum deve e limiad, ma diái, e diveicad, dand piidade a azeie e a óle de emene. Ee pdu fnecem ácid gd eenciai, bem cm viamina E (um pene anixidane). A maneiga fnece viamina A e D e beacaen, ma, cm da a gdua de igem animal, em cleel. • Leguminosas: fazem pae dee gup feijã, gã, a lenilha, a ja, a evilha e a fava. Fnecem enegia b a fma de hida de cabn, beud amid. Cnêm peína de igem vegeal de gande qualidade, ã ica em ba alimenae, viamina d gup B e mineai, cm magnéi e fe. o alimen dee gup devem e cnumid pel men uma vez p dia. • Água: é neceái fnece água a ganim diaiamene, que aavé d alimen que de bebida.
Refeições principais • melea de alh-fancê + alada de alface, maçã e pepin = 427 calia u • cxa de fang + az inegal de cail (1 clhe de pa) + alface cm mae e pepin = 341 calia u • ua + baaa (2 pequena) + alada vaiada = 383 calia
Um adul em uma neceidade média diáia de 2,5 li de líquid. A alimenaçã ólida fnece ceca de 1 li de água. P i, cada pea deve ingei pel men 1,5 li de líquid p dia, end a água a melh pçã. Exiem ambém alimen de u cainal u dipenávei, cm dce, a blacha, chclae, peic e apeiiv, pa pé-czinhad, fi, a bebida alcólica de gaduaçã elevada… Fnecem muia gdua e/u açúca e ó devem mem e cnumid de fma cainal e em pequena quanidade. Adapa a ua alimenaçã cm via à peda de pe nã ignica que enha de faze gande acifíci. Além de e de epeia a indicaçõe da Roda dos alimentos (veja a página a lad), haveá beud que eduzi a quanidade de calia ingeida. Baaá ca ceca de 500 calia na ua diea diáia paa cmeça a na a peda de pe. E i nã é mui: um efigeane, um pace de apeiiv e un dce aingem facilmene ee val.
10
adeus, quilos a mais
Receitas Omeleta de alho-francês e salada de alface Ingredientes para 1 pessoa • Omeleta – 1 alho-rancês com cerca de 100 g – 2 batatas pequenas – 2 colheres de sopa de queijo ralado (25 g) – 1 colher de sopa de ervas aromáticas (por exemplo, salsa e cebolinho) ou ½ colher de caé de caril e sal – 1 colher de sopa de nata ou de queijo resco (de preerência, magro) – 1 ovo
– 1 iogurte natural magro – noz-moscada – sal • Salada – 150 g de alace – ½ maçã – 1 pepino em conserva com cerca de 50 g – 2 colheres de sopa de iogurte natural magro
Preparação Limpe alh-fancê e ce- em dela na. Decaque a baaa e ce-a da mema fma. Miue meade d queij alad cm a baaa e alh, june a eva amáica picada miúda (u cail) e deie a miua numa avea de i a fn. Miue a naa u queij fec cm v e empee cm al e nz-mcada. Cuba legume cm ea miua. Plvilhe pepaad
cm e de queij alad e ape ud cm papel de alumíni. Pnha a avea a meia alua d fn, duane 30 minu, a 200ºC. reie papel de alumíni e piga a czedua duane mai 20 minu. Enean, pepae a alada. Ce a alface em ia pequena e a maçã e pepin em dela na. Miue e cuba cm igue mag.
adeus, quilos a mais 11
Coxa de frango, arroz de caril e alface com tomate e pepino Ingredientes para 1 pessoa • Coxa de frango e arroz de caril – 1 coxa de rango (ou peito) com cerca de 150 g – sal, pimenta, paprica – 1 colher de caé de óleo – ½ cebola – 1 alho rancês com cerca de 100 g – ¼ de maçã – ½ colher de chá de caril – ½ colher de chá de tomate em calda – 1 pitada de pimentão doce (colorau) – 1 colher de chá de molho de soja
– algumas gotas de vinagre – 25 g de arroz integral – 1 pitada de caril, sal • Alface com tomate e pepino – 50 g de alace – 50 g de pepino resco ou de conserva – 1 tomate médio – 50 g de iogurte natural magro – 1 colher de chá de vinagre – 1 colher de sopa de ervas fnas rescas (cebolinho, salsa, entre outros)
Preparação Cza az inegal em ceca de 50 milili de água, duane 30 minu. tempee cm pae d cail e al. Lave a cxa de fang, eque-a e plvilhe-a de al, pimena e papica. Deixe-a alua n óle. Ce a cebla em dela, limpe alh fancê e ce- ambém em pequena dela. Decaque a maçã e ce-a em qua. Em eguida, deixe eufa d ingediene
numa caçala. tempee cm e d cail, pimena, papica, clau e al. June mae em calda, vinage e mlh de ja. Deixe enga mlh duane dez minu. Enean, pepae a alada. Lave a alface e ce-a em ia laga. Ce pepin à dela. Lave mae e ce- em qua. Miue igue, al e a eva na e cuba legume cm ea miua.
12
adeus, quilos a mais
Receitas Truta com batatas e salada variada Ingredientes para 1 pessoa • Truta com batatas – 1 truta com cerca de 200 g – sal, vinagre e água (100 ml de vinagre e 1 colher de chá de sal num litro de água) – 1 alho-rancês – 1 colher de caé de manteiga – 1 colher de sopa de sumo de limão – 2 batatas pequenas
• Salada variada – 50 g de olhas de alace – 50 g de rabanetes – 100 g de pepino – 1 colher de caé de óleo – 1 colher de sopa de vinagre – 1 colher de sopa de água – ½ cebola – 1 colher (de chá) de mostarda – 1 colher (de chá) de ervas aromáticas rescas – sal e pimenta
Preparação Decaque a baaa e pnha-a a cze em água. Nu ach, pnha água a feve, cm um puc de vinage e al, acecene alh-fancê, cad em faia na, e a ua. Deixe cze duane ceca de dez minu. Limpe a alface e abanee. Ce abanee e pepin em dela na. Pepae um
mlh cm óle, vinage, água, mada, cebla picada e eva amáica. Cuba legume cm ee mlh. A alada pde e cnumida ane u a mem emp que a ua e a baaa. Ane de evi a ua, cuba-a cm uma miua de maneiga deeida e um de limã.
adeus, quilos a mais 13
A eduçã de pe cnegue-e cm uma diea vaiada, equilibada e cmplea, em que e cme paicamene de ud, ma em men quanidade. Na caixa da página 9, apeenam exempl que pdem evi de ienaçã na ha de elaba a emena.
u cane e p hida de cabn (cm az, maa u baaa). • Cnvém cnumi n mínim 3 peça de fua p dia, incluind, empe que pível, um ciin (uma laanja u uma angeina, p exempl).
Cm é evidene, cada um deve adequa a diea a eu g e neceidade, ma há ega báica a beva paa cnegui bn hábi alimenae.
• tda a efeiçõe devem cne hida de cabn cmplex: az, maa, baaa u pã (e pível, inegal).
• o legume devem cniui uma pae impane da na diea. recmendam que ejam incluíd em da a efeiçõe pincipai. Devem cupa ceca de meade d pa, end e peenchid p peixe
• Cuidad cm cnum de azeie: nã deve upea 30 gama (3 clhee de pa) p dia. • Evie alimen ic em açúca enad: mel, mamelada, paéi, bl,
14
adeus, quilos a mais
• Nã ale efeiçõe: jejum plngad é cnapducene. • Nã peique ene efeiçõe: ee peica é muia veze epnável pel quil a mai. se ze cinc efeiçõe p dia, nã eniá eômag vazi. efigeane, dce... e, evidenemene, pópi açúca. • Evie ambém cnum de alimen ic em gdua, cm cane gda (p exempl, celea de pc gda u cane de ave cm a pele), enchid, maneiga, magaina e queij gd. • A mainee pde e ubiuída p mlh de igue. • Nã e equeça de bebe água em quanidade uciene, den e fa da efeiçõe: pel men 1,5 li p dia.
Eliminar os maus hábitos Paa pede pe, e nã vla a engda, é mui impane mdica algun hábi.
• Beba água: em um efei aciane, e eviaá a deidaaçã. Deve bebe ceca de 1,5 li p dia. • Cma devaga, enad, maigand bem e, e pível, em lcai anquil. • Pea fma de czinha que exijam men gdua ( gelhad ã melhe que fi, e a czedua a vap é pefeível a guiad). • Cnuma ó de fma mui cainal pdu induiai e pa pé-czinhad, pi ee caaceizam-e pela ua iqueza em gdua, açúca e al. • Nã e equeça da aividade fíica: além de ajuda a mane pe ce, é benéca paa bem-ea piclógic. Lembe-e: mens sana in corpore sano (mene ã num cp ã).
adeus, quilos a mais 15
Costuma comer fora? Cada vez n enim mai bigad a cme fa de caa, num im quae diái, e nem empe que em à dipiçã é adequad paa uma alimenaçã audável. N enan, e egui algun cnelh, pde cuida da ua alimenaçã quae cm e eivee em caa. • Cinco por dia: ene ingei cinc pçõe de fua e de legume p dia. Eclha pa que cnenham legume e fua: pa, alada, guaniçõe, ec.; peça fua paa a bemea; beba um e baid nauai em açúca. • Quantidade: p veze, a de ppa n eauane ã mui abundane, e fac de em de paga p ela leva-n a quee cme ud. slicie que lhe ivam apena que peende cme. se acha que que cna da emena cmplea é demai, peça apena egund pa u um cmbinad, e pecinda da bemea. • Carne: peça pae puc gda e que ejam gelhada u aada. A cane de vaca e de beg e pa ã uma ba fne de fe, apea de alguma pae e apeenaem baane gda. o fang e peu ã cane puc gda e lhe eiam a pele. • Peixe: é uma alenaiva mui ba, pi cnum de ácid gd cuma e inuciene. Muia pea nã gam de czinha peixe em caa; e f eu
ca, apveie quand cme fa. A melh pçã eá cnumi-l gelhad u aad n fn e alena peixe azul (cm a adinha), ic em ácid gd ómega 3, cm peixe banc (cm a pecada). • Legumes: ã impecindívei numa diea audável, pi fnecem ba e aumenam a enaçã de aciedade p eem digeid lenamene. sã fácei de encna duane inven, pi fazem pae d ingediene indipenávei em muia da eceia adicinai, e n veã ã incluíd em muia alada. • Cereais e derivados e tubérculos : cnuma- b a fma de pã, az, maa u baaa, pi ã alimen que dã uma enaçã de aciedade. Pea az e baaa czid e, paa a maa, é melh ua mlh cm mae d que naa. o pã, az e a maa inegai cnêm mai nuiene. • Produtos lácteos e ovos : ã alimen mui nuiiv; p i, nã cnvém pô-l de lad. Inclua- na diea, cm mdeaçã. Paa evia exce de gdua, pea pdu láce mag. • Temperos : ane de adicina mai al, pve a cmida. Peça mlh à pae; dea fma pdeá uá-l a eu g. Pea azeie paa a alada (ic em ácid gd benéc), em vez de mainee e pdu imilae.
16
adeus, quilos a mais
Desconfe da diea "milagrosas" Emagece exige efç. Mem que nã ejam neceái gande acifíci, a vedade é que é peci muda algun hábi, e ai mudança êm empe a ua exigência. o mei de cmunicaçã e a publicidade nã ceam de n bmbadea cm plan de diea cm nme ugeiv, que pmeem peda de pe ápida, epeaculae e duadua. É nmal que e ina enad a expeimena pede pe em efç. Cnud, na ealidade, ea diea apena pvcam peda de água e de maa mucula, que leva a que pe eja apidamene ecupead. De fac, quand a peda de pe e deve a diea deequilibada, ignand a ega elemenae da ilgia, quil a mai egeam depea.
Um exemplo: a dieta Dukan o méd d nuicinia fancê Piee Dukan pmee uma peda de pe ápida e duadua, em qua fae. A pimeia cepnde à ingeã ó de ali-
men peic, cm a cane e peixe. Na egunda induzem-e ambém legume. A eceia cepnde à cnlidaçã d pe pedid na fae aneie, pel que einduzem-e alimen excluíd, cm pã, az, queij, fu, a maa e a baaa. A quaa equivale à eabilizaçã. o ic da peda demaiad ápida de pe upeam a vanagen. Além de gdua, ea diea faz pede muia maa mucula e água. Apó uma pivaçã evea, ganim apende a liçã e eage, aimiland melh a calia. Anecipand fuua diea, cp ua a beve paua cncedida paa ecnquia a eeva pedida. É pível ecupea d quil em puc emp e ainda ca cm mai pe d que ane da diea. o fígad paa a pduzi maie quanidade de cp ceónic, cmp químic que, a pai de ce nívei, ã óxic paa a célula neva. A diea caua ainda piã de vene, devid à fala de ba, viamina e mineai; e fadiga e cãiba muculae, pela pivaçã de açúcae. A auidade de aúde e cieníca êm lançad avi be a diea Dukan. Em Fança, epecialia da Agên-
adeus, quilos a mais 17
cia Nacinal de seguança Alimena deencajam cnumid a adei a ee egime alimena deequilibad. Além di, aciam-n, a lng paz, a pível deenvlvimen de canc e de dença cadivaculae. A Aciaçã Epanhla de Dieia e Nuicinia ambém aleu a ppulaçã. A ecaez de eud be ea diea levu gup fancê CCM Benchmak, ecnhecid na inveigaçã be nuiçã, a ealiza um exen inquéi. o bjeiv ea analia e a pea que eguiam ee méd iveam uma peda de pe duadua. recebeam ceca de cinc mil epa, e eulad fam publicad na evia médica Obésité, em junh de 2011. o núme falam p i: 80 p cen da pea que zeam ea diea ecupeaam d pe pedid aé qua an depi de a iniciaem. Numa análie de 2009, a auidade fancea fam ainda mai axaiva, pi 80 p cen d inquiid ecupeaam pe duane an eguine à cncluã da diea. o eud de Ande-
n, de 2001, deaca que a ecupeaçã de pe é aceleada n an eguine. tal cm ea, há muia diea que, incluivamene, pdem e peiga paa a aúde. Paa a deco proteste, é acnelhável que, p pincípi, decne de qualque ppa que: − píba algum gup de alimen báic u eabeleça uma lia de alimen bn e mau; − pmva jejum u eja exceivamene hipcalóica (ppnha men de 1000-1200 calia diáia). Quand a diea ã mui baixa em calia, meablim eduz-e e emagecimen é men. P u lad, ganim pepaa-e-á paa, quand ecebe mai calia, a acumula em fma de gdua e aim evia fuua caência. Dea fma, efei iió ca gaanid. Além di, nã e deve menpeza ic de vi a fe caência nuicinai impane; − pmea peda de pe demaiad ápida. Nã cnvém emagece mai de mei quil u, n máxim, um quil p emana, pi que e pede cm demaiada apidez ecupea-e facilmene.
18
adeus, quilos a mais
adeus, quilos a mais 19
Pdu paa emagece: muita atenção! Ceme, cmpimid, chá… a publicidade a pdu paa emagece plifea, beud quand chega bm emp. Ma, apea da pmea, eulad cumam e dececinane. Na vedade, paa pede pe de fma ecaz e duadua, é peci muda de hábi. Nenhum pdu, p i ó, pemie aingi ee bjeiv. Substitutos de refeição Pdem e deci cm miua, líquida u em pó, de peína, gdua e hida de cabn, acmpanhada de viamina e ai mineai. Pdem encna-e b a fma de baa, baid, ceme e pa. Legalmene devem e dead paa fnece ene 800 e 1200 quilcalia p dia, e ubiuíem na ínega a diea diáia. Já ubiu de uma u mai efeiçõe devem ppcina ene 200 e 400 quilcalia p de. Ee pdu cniuem uma diea de mui baix val calóic, que é deacnelhável. Cnduzem a um emagecimen mui ápid à cua da peda de múcul e de água em vez de gdua. Além di pdem e cm cnequência gave caência de vái nuiene. A ua cmpiçã é
deequilibada devid a e elevad em peína e baix em hida de cabn ai, d quai 50 a 99% ã açúcae. É pefeiamene pível emagece em ubiu de efeiçã ca e deequilibad. A eduçã d pe cpal deve faze-e de fma gadual. Nã deve ulapaa um quil p emana, pi uma eduçã de pe exceivamene ápida pde caua dan n fígad, epecialmene em pea enívei. P i, um mê de aamen cm ee ubiu de efeiçã, p exempl, é almene deacnelhável, já que e aa de uma diea exceivamene hipcalóica (cm ic elevad paa a aúde) e deequilibada e nã ajuda a adquii bn hábi dieéic (impecindívei paa ajuda a mane pe adequad).
20
adeus, quilos a mais
Medicamentos ó cm vigilância médica o medicamen paa emagece ã apeenad cm uma alenaiva paa pede algun quil. Pém, ee ip de aamen ó deve inicia-e depi de e e eguid, em êxi, uma diea hipcalóica, acmpanhada de execíci e de uma enaiva de aleaçã de hábi. N pincípi de 2010, a Agência Eupeia d Medicamen (EMA) ecmendu a upenã da cmecializaçã de ibuamina, pincípi aiv d medicamen reducil ®. Dede a ua eiada, exie ó um pincípi aiv indicad paa emagece, lia. Ee é apeenad em de de 60 miligama (Alli®) e de 120 miligama (Xenical ®).
Orlistato o lia impede a abçã de 30% da gdua ingeida, que ã eliminada cm a feze. o efei adve, de caáe leve a mdead, deapaecem cm u plngad. Ea cnequência ã de ip gaineinal (mancha lea pcedene d e, aulência cm decaga fecal, ugência fecal, feze gdua, evacuaçã lea). Além dee, há u que nã deapaecem dea fma. P exempl, efei n funcinamen
d fígad. Além di, u de lia pde diminui a abçã da viamina liplúvei. Eá auizad há mai de dez an b a denminaçã Xenical®, numa dagem de 120 miligama p cápula. só deve e uad, cm peciçã médica, p pea cm um IMC igual u upei a 30; u a pai de 27, ca haja u fae de ic aciad.
Alli® A Agência Eupeia d Medicamen auizu, n pimei emee de 2009, a venda de Alli® em eceia médica. Ee medicamen cném meade da de de lia d Xenical®. Ee fámac vem cm indicaçã paa pea cm um IMC igual u upei a 28. o aamen nã deve dua mai de 6 mee e deve e acmpanhad
adeus, quilos a mais 21
de diea e execíci. também em incnveniene: nã é acnelhável paa mene de 18 an e caua incómd gaineinai, ene u. Paa a deco proteste, a venda dee medicamen em eceia médica nã beneficia a pea cm pe exceiv u beidade. tanmie à genealidade da ppulaçã a ideia eada de que pe a mai e pde pede à bae de cmpimid e em vigilância médica. Além di, fac de e pível adquii-l em eceia médica aumena ic de adlecene u pea cm peubaçõe alimenae abuaem dele. N iníci da campanha publiciáia d Alli®, a evia teste saúde aleu cnumide paa benefíci limiad dee fámac e paa eu efei adve. Além di, manifeu pecupaçã pela mudança de eau dea ubância aiva, a paa de ujeia a peciçã médica paa venda live. I pque exie ic de que qualque pea pa acede a ela em e acnelhável paa eu ca. De fac, eá demnad que u d lia em id mai efei adve d que epead, que bi-
gu a inclui na ua bula mai infmaçã be eguança. segund a agência egulada d medicamen e labaói epnável pel Alli ®, eu bm u fica gaanid pel famacêuic, que devem acnelha cliene e efeua uma cea dipena d mem. Ma, na páica, nã é i que e paa, cm fica cla n eud publicad pela deco proteste, em 2010, nde 43 d 48 lcai viiad vendeam Alli® a pea que nã peciavam de emagece.
22
adeus, quilos a mais
A chave d êxito
1
Fixe um bjeiv ealia, u eja, um pe adequad, audável (que cepnda a um IMC ene 18,5 e 25), cnfme à ua cnguaçã cpal, e que pa e aingid em acifíci exceiv.
2 Cnule um médic epecializad e deeja una peda de pe ignicaiva.
Que emagece e nã vla a engda? tenha em cna ee pincípi báic.
3
o medicamen paa emagece devem e peci pel médic e uad apena quand a cmbinaçã de diea e execíci nã ive id ecaz.
adeus, quilos a mais 23
4
Decne de diea pmia, de plan abud e de pdu "milag", pi nã ajudaã a alcança eu bjeiv. Paa a deco proteste ã deacnelhávei a diea que ppcinam peda de pe mui ápida e que e baeiam em deequilíbi alimenae. A azã é imple: quand a diea êm um e de calia mui baix, meablim ca eduzid e, em cnequência, emagece na-e mai difícil e peig. Além di, a diea de ip eiiv cumam acaea caência nuicinai impane (em viamina e mineai, p exempl).
5 Mude eu hábi. Uma peda de pe egua e duadua apena e cneguiá cm uma mudança pemanene de hábi de vida, em paicula epeiane à aividade fíica e à alimenaçã. só dea fma pdeá elimina quil a mai… e mane pe adequad em vla a engda.
rega geal, nã é audável emagece mai de mei quil (u, n máxim, um quil) p emana. o que e pede depea ecupea-e de fma ainda mai ápida. Além di, a aúde em de e empe mai impane d que a na vnade de e bm ape quand eam a apanha l na paia. se adam aamen de ip "milag", n melh d ca eá n bl a emagece; n pi, eá a na aúde a ca diminuída.
Mai cnelh be aúde e nuiçã em www.deco.proteste.pt