ACTIVIDAD 3 RECONOCER LAS DIFERENTES PRESIONES ANTRÓPICAS Y BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL
PRESENTADO POR FERNANDO BUITRAGO CEBALLOS Código: 1.1!."!1.#$$ ANGEE %ULEYMA RUBIO Código: 1.1$.&'!.$11 MELANY POLANIA ALAN CADENA
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RECONOCER LAS DIFERENTES PRESIONES ANTRÓPICAS Y BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL ACTIVIDAD ANTRÓPICA: S)g+ )2 )o*i*,)4- d)2 +)5-do d)2 Ri6 2- -,i5id-d -+,(ó7i- 8) -,-24)+,) *) g)+)(- )*: Ag(i2,(-: El cultivo de papa BIOTECNOLOGIA: L- biotecnología que se aplicaría para el control y/o mitigación de la afectación al ecosistema producida por dicha actividad es: Biorremedación •
ACTIVIDAD COLABORATIVA •
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Imagen: Cultivo de papas al fondo nevado del Ruiz. Recuperado de: http://co.worldmapz.com/photo/7996_ar.htm
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- d)<)+ d-( - o+o)( )2 7(o)*o o4o ,-2 d) 2- -,i5id-d d)*d) * i+iio 9-*,- * 7(odió+ ;i+-2. a papa es el producto agrícola de clima frío que mayor importancia tiene en 5olombia por la superficie cultivada, por el valor de su producción, por el n6mero de familias dedicadas a esta labor y porque constituye uno de los principales alimentos de la población, con un consumo per c7pita de unos 1+ 8g por a9o. u producción total, que se estima en cerca de tres millones de toneladas, se cultiva pr7cticamente en toda la región andina, en los departamentos de Boyac7, 5undinamarca, "ari9o, ;ntioquia, 5aldas, 5auca, ornales directos. Es el producto agrícola que mayor volumen de transporte terrestre ocupa en el país. a producción de papa est7 influenciada por las condiciones ambientales, en especial por la distribución de las lluvias? la siembra @rincipal o de ;9o grande, que genera cerca del +*= del producto, se reali$a en el primer semestre, entre enero y febrero y se cosecha entre agosto y octubre? la siembra de an @edro o de Aitaca, que se reali$a entre mayo y >unio y se cosecha entre noviembre y enero, provee cerca del *= del producto? el restante )*= se distribuye a lo largo del a9o en $onas donde no se presentan heladas y las condiciones agroecológicas son favorables. as pr7cticas agrícolas se inician con la preparación del terreno, que en algunas regiones de 5olombia incluye la tumba y quema de la vegetación natural. Aediante un primer arado se rompe la estructura de la capa superficial del suelo, la cual se destruye y se me$cla con la vegetación natural? luego el terreno permanece en descanso durante & a + meses, período en el que se activa la descomposición, tanto por el aporte de residuos vegetales accesibles a los microorganismos, como por el efecto del arado que rompe los agregados del suelo y favorece su aireación al aumentar la degradación biológica. @ara conseguir que la tierra no pierda fertilidad, despus del cultivo se de>a en barbecho de una manera rotativa y algunas veces se destina al pastoreo durante unos meses. a pr7ctica de descansos largos entre cultivos es importante desde un punto de vista ecológico, puesto que admite la e4istencia de un mosaico de parcelas con diferente edad sucesional, en las que se alternan $onas en cultivo, parcelas con pastoreo y 7reas con p7ramo natural. Esta característica de mosaico permite mantener una gran diversidad funcional, de especies y de paisa>e. Cicho proceso no debe ser rempla$ado por la incorporación de abonos en las pr7cticas agrícolas,
incluso si se utili$a abundante fertili$ación mineral, puesto que los rendimientos disminuyen en forma considerable, al alterar el proceso natural de enriquecimiento de la tierra. El cultivo de la papa utili$a una gran cantidad de insumos como pesticidas, herbicidas, e4foliantes y fertili$antes que generan contaminación de suelos y aguas? adem7s de fertili$antes compuestos de químicos y org7nicos * a &*= del total nacional? dicho cultivo es el que demanda una mayor cantidad de insecticidas y fungicidas y el segundo, despus del caf, en uso de fertili$antes org7nicos como gallina$a y 6rea? tambin se utili$an abonos químicos y cal para contrarrestar la acide$ del suelo. a asistencia tcnica es muy pobre y no se reali$an an7lisis de suelos, lo que trae como resultado una sobredosificación de nutrientes, desbalance catiónico, prdidas por lavado y modificación de la composición microbiana. El aumento en el uso de estos químicos se debe a la especiali$ación del cultivo en unas pocas variedades, lo cual contribuye a que disminuya su resistencia a las plagas y especialmente a nuevas especies de hongos. En a9os recientes, debido a la incursión de empresas procesadoras de alimentos que comerciali$an papa precocida y pasabocas, se presenta un sistema de producción por contrato, en el que se observa un sensible aumento en rendimientos por efecto del uso de semillas me>oradas, aplicación de riego y mane>o integral del cultivo. e destacan adelantos en la producción de semillas certificadas, mediante la tcnica de cultivo in vitro de meristemas para producir semilla libre de virus.
Lo* 7(i+i7-2)* i47-,o* +)g-,i5o* -2 )o*i*,)4-. L- id)- +o )* 8) +i-4)+,) 2o* 4)+io+)+ d)<)+ )?72i-( )2 7o( 8@ *) g)+)(- )*,) i47-,o d) 8@ 4-+)(
Erosión del suelo: a destrucción del suelo y su prdida al ser arrastrado por las aguas o los vientos suponen la prdida, en todo el mundo, de entre cinco y siete millones de hect7reas de tierra cultivable cada a9o, seg6n datos de la D; de 0((1. El mal uso de la tierra, la tala de bosques, los cultivos en laderas muy pronunciadas, la escasa utili$ación de tcnicas de conservación del suelo y de fertili$antes org7nicos, facilitan la erosión. Uso e4cesivo de fertili$antes y plaguicidas: os fertili$antes y pesticidas deben ser usados en las cantidades adecuadas para que no causen problemas. En muchos lugares del mundo su e4cesivo uso provoca contaminación de las aguas cuando estos productos son arrastrados por la lluvia. Esta contaminación provoca eutrofi$ación de las aguas, mortandad en los peces y otros seres vivos y da9os en la salud humana. Especialmente difícil de solucionar es la contaminación de las aguas subterr7neas con este tipo de productos. Auchos acuíferos de las $onas agrícolas se han contaminado con nitratos hasta un nivel peligroso para la salud humana, especialmente para los ni9os. a rgani$ación Aundial de la alud A estima que anualmente sufren into4icaciones por plaguicidas unos 0,+ millones de personas, de las que mueren )'.***. ;dem7s de las sustancias activas propiamente dichas, los plaguicidas contienen aditivos destinados a darles adherencia y capacidad mo>ante, así como a otras funciones. eg6n estudios
de la E@; F;gencia "orteamericana de @rotección del Aedio ;mbienteG, de 0)** aditivos e4aminados, +* tienen que clasificarse como tó4icos. a mayoría de los productos son de amplio espectro, tienen efectos letales o inhibidores sobre los organismos por afectar sus procesos metabólicos b7sicos Ffotosíntesis, formación de ;<@ Fadenosín-trifosfatoG, formación y funciones de las membranas, etc.G. a to4icidad de los plaguicidas va empare>ada con repercusiones importantes. 5ontaminación atmosfrica: 5uando los niveles de humedad en el suelo aumentan, las prdidas de pesticidas a la atmósfera como resultado de volatili$ación tambin aumentan. En un estudio a largo pla$o, científicos del ervicio de Hnvestigación ;grícola F;RG descubrieron que la volatili$ación de herbicidas coherentemente llevó a prdidas de pesticidas que e4cedieron las prdidas que resultaron del escurrimiento de los campos. a contaminación atmosfrica por plaguicidas se presenta principalmente por aspersión, lo cual permite la pulveri$ación en partículas muy peque9as que permanecen suspendidas en el aire. Estas pueden ser f7cilmente arrastradas por las corrientes de viento. @or otra parte la contaminación de aguas superficiales por plaguicidas permite la introducción de estos a la atmosfera debido a fenómenos de vapori$ación.
BIOTECNOLOGÍA Bio(()4)di-ió+
Po*,)(io(4)+,) *)g+ 2- -,i5id-d 8) )*ogi)(o+ d)<)+ ;o(42-( +)*,(-,)gi- do+d) i+5o2()+ 2- - 7-(- o+,(o2-( 4i,ig-( 2-;),-ió+ d)2 )o*i*,)4-. D-( - o+o)( )2 7o( 8@ )*ogi)(o+ di9- -.
D-( - o+o)( d) 8@ *) ,(-,- o4o ;+io+-. Di*)-( )2 7(o)*o d) 7(i+i7io - ;i+.
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