358012 Guia Individual Fase 1

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente

Fase 1. Caracterización de residuos sólidos y compostador casero Activida Acti vidades des para p ara el estudi e studiante ante 1. Identificación de la actividad Nombre del curso Codigo del curso Valor Valo r de esta practica Nombre del director del curso CEAD al que pertenece Contacto del director de curso Espacio donde se debe desarrollar la practica Objetivos de la practica

Sistemas de tratamiento tratamiento y disposición final de residuos sólidos 358012 60 puntos María Camila Hernández Molano Tunja [email protected] Entorno de aprendizaje colaborativo (Proyecto piloto tratamiento tratamiento de residuos sólidos a partir de una caracterización caracterización en la vivienda del estudiante) Realizar una caracterización de residuos sólidos generados en la vivienda del estudiante durante una (1) semana Calcular la producción per cápita de acuerdo a la caracterización de residuos sólidos generados en la vivienda del estudiante durante una (1) semana Construcción de compostador casero, como alternativa de tratamiento y disposición final de residuos sólidos generados en las viviendas de los estudiantes Aplicar Apli car el concept con cepto o de auto -sosteni -sost enibili bilidad dad en cada una de las viviendas de los estudiantes respecto a un tratamiento tratamiento y disposición alternativo de residuos sólidos orgánicos. 

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Justificación de la Familiarizar al estudiante con proyectos sociales encaminados practica a tratamientos y disposición final de residuos sólidos diferentes a los rellenos sanitarios Competencias a Medición de impactos socioeconómicos y ambientales desarrollar de la importancia de separar en la fuente Conocimiento teórico-práctico de una caracterización de residuos sólidos Definición de criterios para la implementación de u n tipo de tratamiento y disposición final para residuos sólidos orgánicos diferente a los rellenos sanitarios 

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Mecanismo Ver rubrica de evaluación - fase 1 mediante el cual se evaluara la practica

METODOLOGIA. Desarrollar un proyecto “auto-sostenible” en cada una de las viviendas de los estudiantes pertenecientes a su CEAD, que tengan el programa de Ingeniería Ambiental y Tecnología en Saneamiento Ambiental . La fase 1 consiste en realizar una caracterización de residuos sólidos orgánicos en la vivienda, realizar separación en la fuente, calcular producción per cápita y construir un compostador casero, que les permitirá desarrollar las competencias ingenieriles de los estudiantes Unadistas en la aplicación práctica del conocimiento que se adquirirán en el curso Sistemas de Tratamiento y Disposición Final de Residuos Sólidos, así como el de brindar una herramienta de preservación y aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos en su entorno familiar. El desarrollo de la fase 1 está compuesta por tres fases , que se deberá desarrollar desde el 7 de septiembre de 2016 al 4 de octubre de 2016, y la última fase debe ser revisión constante hasta el 16 de noviembre cuando se presentarán resultados en fase 4, esta revisión debe plasmarse en el seguimiento semana a semana anotado en bitácora anexa , es por esta razón que es importante que el estudiante este realizando el proceso de aprendizaje desde la fase de reconocimiento, ya que todas las fases están conectadas. Es importante resaltar que la función de este proyecto consiste en diseñar un prototipo a escala para su vivienda que les permita realizar un tratamiento y disposición final de los residuos sólidos orgánicos y transformarlos materia prima que aportar en el mejoramiento de los recursos naturales de su entorno familiar, como una alternativa diferente al relleno sanitario, ya que en Colombia los residuos sólidos orgánicos están entre un (50-55)%.

FASE 1 CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS EN TU VIVIENDA ESTUDIANTE UNADISTA –

1. La fase 1 de este curso consiste en utilizar sus conocimientos ingenieriles para realizar una actividad que permita desarrollar sus conocimientos en el tratamiento y disposición final de residuos sólidos orgánicos en su lugar de residencia, como lo es el compostaje. 2. Se debe realizar un diagnóstico de la vivienda en donde se va a implementar el proyecto (apartamento, casa, área (m2), áreas verdes (m2), personas viviendo), que les permita identificar la población con la que van a trabajar y a

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beneficiar, realizar un plano en formato dwg (draftsight) con la planta de la distribución de la vivienda. 3. Recolectar los residuos sólidos generados en su vivienda durante una semana , es necesario indicar fecha de inicio y finalización. 4. Se debe hacer separación en la fuente para realizar una caracterización de los residuos generados en la semana, para determinar el peso húmedo y volumen de residuos orgánicos presentes en la vivienda. Se caracterizará de acuerdo a la siguiente tabla. Tabla 1. Composición de los residuos sólidos domiciliarios

Composición

Peso húmedo W1 (Kg)

Volumen (Kg/día)

Porcentaje (%)

Residuos orgánicos (residuos de comida) Papel y cartón Plástico Vidrio Peligrosos Otros, cuáles?

Total

RSM (Kg)

a) Es importante separar en bolsas, esto quiere decir que el primer paso es separar en bolsas individuales los residuos de acuerdo a la clasificación tabla 1. Composición de los residuos sólidos domiciliarios, pesar (W 1)

Residuos orgánicos (comida)

Papel + Cartón

Plástico

Vidrio

Peligrosos

Otros

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b) Para calcular el volumen, es de la división entre los pesos individuales y los 7 días de la semana que se recolectaron los residuos, es decir, se puede aplicar la siguiente fórmula

 = −    í 7 í Donde: W1-x = Peso húmedo x residuo (Kg) c) Para calcular el porcentaje, se debe primero sumar el peso húmedo total, es decir, sumar todos los pesos de la columna (Peso húmedo W 1), se toma esta sumatoria como el 100% y se puede aplicar la siguiente f órmula

%  = −∗100% 

Donde:

W1-x = Peso húmedo x residuo (Kg) RSM= Cantidad de residuos sólidos domiciliarios recolectados en una semana (Kg) 5. Para obtener el contenido de humedad, se exponen los residuos sólidos separados anteriormente en una superficie que irradie calor y después de 4 días se vuelve a pesar (peso seco) en Kilogramos (en diferente recipiente o sobre bolsas diferentes, puesto que ya se realizó la respectiva separación en la fuente), este peso es el correspondiente al peso seco (w 2) Exponer durante 4 días, si es época de lluvia no exponer al aire libre

Residuos orgánicos (comida)

Papel + Cartón

Plástico

Vidrio

Peligrosos

Otros

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Posteriormente calcular el contenido de humedad, se tiene la siguiente formula (CEPIS, 2009)

Donde:

% = 2 ∗100

%Humedad: Porcentaje humedad (%) W1= Peso residuos húmedos (antes de secado) (Kg) W2= Peso residuos secos después de 4 días de exposición a sol (Kg) Con los anteriores datos, diligenciar la tabla 2. Porcentaje humedad Tabla 2. Porcentaje de humedad

Composición

Peso húmedo (Kg) w1

Peso seco (Kg) w2

Porcentaje humedad (%)

Residuos orgánicos (residuos de comida) Papel y cartón Plástico Vidrio Peligrosos Otros, cuáles?

Total

RSM (Kg)

6. De acuerdo a la información anteriormente realizada, calcular producción per cápita, teniendo en cuenta la siguiente fórmula:

1 ∗ () (∗ℎ ) = í 7  Donde: ppc: Producción per cápita (Kg/Hab/día) RSM: Cantidad de residuos sólidos domiciliarios recolectados en una semana (Kg/Sem), para este dato se tiene en cuenta la sumatoria de los pesos húmedos. Pob: Población total atendida (Habitantes); en este caso h abitantes que habitan la vivienda. 7: Días a la semana

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7. Se deberán diseñar los planos del compostador casero (les recomiendo utilizar una canastilla o una botella de cinco litros, debe ser 100% autoría del estudiante o guacal de madera) que se va a implementar en la vivienda de acuerdo a los residuos sólidos orgánicos obtenidos y separados anteriormente.

Notas: De cada uno de los 7 pasos anteriormente a seguir se debe realizar un registro fotográfico detallado paso a paso y que el estudiante aparezca en estos.

FASE 2 IMPLEMENTACION DEL PROYECTO EN CAMPO –

a) En esta fase se deberá construir el compostador casero de acuerdo a las medidas y recomendaciones especificadas en la fase anterior b) El compostador debe tener agujeros para facilitar aireación de proceso a los lados, también debe tener agujeros en l a base para facilitar la recolección de los lixiviados. Vista lateral

Vista interior Agujeros laterales (facilitan aireación) e inferiores (para recolección lixiviados)

c) El compostador debe ubicarse sobre un recipiente que permita la recolección de lixiviados, para evitar contaminación de subsuelo, suelo y acuíferos, y para facilitar su medición

Recipiente recolección lixiviados

d) Deberá hacer una ficha con su nombre, CEAD, código, pegarlo al compostador y esto debe aparecer en cada fotografía. 6


e) Se deberá realizar un registro fotográfico del paso a paso de la construcción y puesta en marcha. Se deberá especificar con qué tipo de materiales orgánicos se va a iniciar o arrancar el compostador, Ej. Estiércol de cerdo, agua, materia orgánica de la vivienda, tierra. Se deberá realizar el pesaje inicial del compostador con los residuos el día que se realice la mezcla. Presentar datos iniciales: Peso (Kg) Volumen (cm 3), el volumen dependerá del recipiente utilizado, para esto utilizará formulas geométricas. Altura residuos sólidos (cm)

FASE 3 REVISIÓN CONSTANTE DE PROCESO DE COMPOSTAJE –

En esta fase se debe realizar una revisión del compostador desde la fecha de entrega de fase 1 (4 de octubre) hasta inicio fase 4 (40% componente práctico) el 16 de noviembre, para en esta presentar resultados, se recomienda realizar humectación y volteo una vez cada dos semanas, y tomar fotografías y anotaciones al respecto de lo que se observa, emisión de gases, olores, cambios de color, textura, volumen, etc. Para lo cual debe llenar una bitácora con los cambios que observe semanalmente y registrar fecha de volteos, anexar fotos a todo el seguimiento. (Ver anexo bitácora)

Documento a entregar: 1. Se debe realizar un video presentación en el programa de su preferencia y subirlo a youtube, el vídeo debe contener diapositivas, audio y vídeo (cámara donde aparezca estudiante) detallando cada una de fase 1 y 2 mencionadas en esta guía, puede utilizar movenote (este no es necesario subir a youtube), camptasia, screencast 2. Deberán subir un documento PFD con portada y el enlace del vídeo en el entorno de evaluación y seguimiento en el espacio llamado “Fase 1 : Caracterización de residuos sólidos y construcción compostado casero ”

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Recomendaciones para la elaboración del ejercicio:

- El trabajo debe ser de su autoría, por lo que no debe contener copias textuales de otros documentos.

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- En caso de consultar otras fuentes (libros, artículos o páginas de Internet), debe hacer la respectiva cita bibliográfica según las normas APA. Estas normas las encuentran en la sección 1 “contenido” del campus virtual del curso. - En caso de consultar páginas en Internet, por favor ingrese a páginas que tengan reconocimiento académico (centros investigativos, revistas especializadas, páginas de entidades oficiales, universidades, entre otros). NO consulten páginas como “el rincón del vago”, “monografías”, “wikipedia”, entre otras. -Realicen muchos video clips y tomen muchas fotos en el desarrollo de la práctica, de esta forma se podrá evidenciar todo el avance del proyecto, y tendrán material indispensable para el desarrollo del trabajo final.

Se relacionan las siguientes links de internet en donde pueden encontrar algunos ejemplos sobre diseños de biodigestores caseros:

Anonimo. (6 de 4 de 2012). Youtube. Recuperado el 22 de 9 de 2014, de https://www.youtube.com/watch?v=CpVMXIbVYgg Chong, J. (2013). Compostas caseras. Recuperado el 24 de 9 de 2014, de https://www.youtube.com/watch?v=ZiaN1hBkLEo Espritu verde. (25 de 9 de 2013). Youtube. Recuperado el 23 de 9 de 2014, de https://www.youtube.com/watch?v=cm8EARgwqYo Pilar Roman; Maria Martinez. (2013). Manual del compostaje del agricultor. (FAO, Ed.) Recuperado el 23 de 9 de 2014, de http://www.fao.org/docrep/019/i3388s/i3388s.pdf Seara, B. (s.f.). Experiencia. Recuperado el 21 de 9 de 2014, de Experimentando con ciencia: http://www.experciencia.com/compost-en-una-botella/

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Anexo. Bitácora seguimiento compostador casero (Para descargar bitácora en formato Excel (dar clic))

BITACORA SEGUIMIENTO COMPOSTADOR CASERO Nombre Codigo CEAD Fecha inicio recolección residuos solidos Fecha finalización recolección residuos sólidos Datos iniciales Peso (Kg) Volumen (cm3) Altura residuos (cm) 3 octubre-9 octubre Peso (Kg) Altura residuos (cm) Volumen (cm3) Textura Olor Color Lixiviados (mL) Observaciones:

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Registro fotográficos

10 Octubre a 16 octubre Peso (Kg) Altura residuos (cm) Volumen (cm3) Textura Olor Color Lixiviados (mL) Observaciones:


17 octubre a 23 octubre Peso (Kg) Altura residuos (cm) Volumen (cm3) Textura Olor Color Lixiviados (mL)

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Observaciones:


24 octubre a 30 octubre Peso (Kg) Altura residuos (cm) Volumen (cm3) Textura Olor Color Lixiviados (mL) Observaciones:


31 octubre a 6 noviembre Peso (Kg) Altura residuos (cm) Volumen (cm3) Textura Olor Color

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Lixiviados (mL) Observaciones:


7 noviembre a 13 noviembre Peso (Kg) Altura residuos (cm) Volumen (cm3) Textura Olor Color Lixiviados (mL) Observaciones:


14 noviembre-20 noviembre Peso (Kg) Altura residuos (cm) Volumen (cm3) Textura Olor

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Color Lixiviados (mL) Observaciones:


21 noviembre-27 noviembre Peso (Kg) Altura residuos (cm) Volumen (cm3) Textura Olor Color Lixiviados (mL) Observaciones:


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