“Año de la Consolidación del Mar de Grau”
UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO
SEDE CHEPEN
Curso
: Procesos Industriales II
Ciclo
: VI
Tema
: Elaboración del Detergente
Docente: Ing. Antis Jesús Cruz Escobedo Alumna gormas Cordova Juana
Chepén, 28 de Octubre de 2016
ELABORACION DEL DETERGENTE LÍQUIDO
1. INTRODUCCION En la actualidad en el mercado existe un sinfín de detergentes (liquido). Los detergentes pueden definirse como una sustancia que facilita la separación de materias extrañas de superficies solidad cuando se emplea en un disolvente (usualmente agua) en una operación de lavado. El detergente es uno de los productos más utilizados para la limpieza, el cual lo podemos encontrar tanto en hogares como en los negocios. El detergente para limpieza es muy alta y pocas empresas son las que fabrican este producto. Sin duda es algo muy bueno para todos aquellos que desean emprender un negocio grande. Además, no es necesario tener un lugar enorme, ni maquinas sofisticadas. Así sabemos cómo fabricar detergente líquido, el cual simplemente es jabón líquido. Actualmente los detergentes líquidos se han hecho muy populares, el cual ha emplazado al jabón común en barra. La principal razón es que el detergente líquido es mucho más versátil, debido a que se puede utilizar para limpiar diferentes cosas como vasos, platos, ropa, maquinas, coches y cualquier otra superficie Fabricar este detergente es muy sencillo y se necesitan pocos elementos, así que con conocimiento y un poco de experiencia, usted podrá fabricar un buen producto de buena calidad.
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2. DEFINICIÓN:
El detergente es un producto destinado a eliminar la suciedad. Se emplea en el hogar y tiene igualmente un uso industrial.
. 3. OBJETIVO General
Elaborar un producto que contenga las características de un detergente (líquido) de uso industrial aplicando los conocimientos de proceso.
3.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
Elaborar un producto de bajo costo
Determinar las cantidades adecuadas de formulación
Familiarizarnos con los insumos requeridos para la elaboración
3. FUNDAMENTOS TEORICOS El detergente para ropa posee un gran poder limpiador, actuando como desengrasante y desinfectante, dadas las características fundamentales de los componentes básicos de la formula. En la fabricación de detergentes y desengrasantes se utiliza generalmente el lauril sulfato sódico que cumple la función de tenso activo humectante. Una de las mayores ventajas de elaboración de este producto es que se obtiene por siempre mezcla de todos los productos componentes de la formula en estado de líquido. Es un proceso de mezclado con intercambio de calor, en el que posteriormente se adicionan los ingredientes activos sensibles al calor (+ de 40º C).
4. JUSTIFICACIÓN:
El producto a desarrollar consiste en un detergente clorado generador de alta espuma. Se creara para satisfacer las necesidades que implican las industrias alimenticias, que se ven afectadas por la presencia de entes microbianos provenientes de grasas de animales y vegetales, proteínas, aceites, almidones, residuos de jabón, mohos, etc.; que rodean las áreas de procesamiento de alimentos y áreas afines (líneas de envasado, paredes, pisos, equipos, accesorios, tuberías, puertas, ventanas, etc.); para evitar potenciales contaminaciones microbiológicas en los productos finales. Espumas está formulado para brindar de manera rápida soluciones a las situaciones descritas que afectan el entorno laboral y la producción ya que e n una sola operación limpia y sanitiza. Este producto re sulta económico en su producción ya que las materias primas son fáciles de encontrar y sus costos no son tan elevados. El producto es rendidor, al dosificarse automáticamente aminora el tiempo de limpieza y el consumo de energía siendo económico también para el consumidor final
5. MATERIALES 1. 01 Balanza gramera. 2. 02 probetas 100 cc. 3. 02 espátulas. 4. 02 coladores de metal. 5. 01 cocina de gas. 6. 01 pipeta. 7. 02 tinas 10 lt. 8. 01 tina 15 lt. 9. 02 Jarras de medida ¼ cc. 10. 02 jarras de un ½ ml para medir el agua. 11. 01 Embudo mediano. 12. Envase de plástico con tapa con capacidad de ½ de lt
6. FORMULACIÓN
INSUMOS
%
gr/ml
Lauril sulfato de sodio
20%
200gr
Alcohol graso
8%
300 ml
Espesante (CMC)
5%
100gr
Blanqueador óptico
3%
125gr
Aroma floral
1%
45ml
Agua tibia o fría.
63%
6.300ml
100%
776.3 ml
etoxiliado
8.1DESCRIPCIÓN DEL PROCESO En 2/3 del agua de dilución disuelva el espesante agitando constantemente, añada el EDTA. Seguidamente adicione el lauril sulfato de sodio. Adicione el hidróxido de sodio, espere a que se disuelva, adiciones el ácido sulfónico lineal y siga agitando hasta que el producto se torne transparente. Siga añadiendo el alcohol graso etoxilado, y el
blanqueador óptico. Disuelva el carbonato de sodio en el agua restante y adicionelo a la mezcla. Finalmente, añada color y perfume al gusto.
5. CADUCIDAD Tiempo de duración de 6 meses a 1 año.
6. BENEFICIO
Deja tus prendas impecables aún sin remojar , disminuyendo considerablemente el tiempo de lavado sin afectar la efectividad del detergente.
Los detergentes líquidos se disuelven mucho más fácil en agua a cualquier temperatura, lo que evita los residuos de jabón en tus prendas.
contiene tensoactivos biodegradables, lo que aporta en gran medida a al cuidado de los cuerpos de agua de nuestro planeta.
7. MODO DE USO
Con el detergente líquido puedes lavar tu ropa blanca y eliminará todo tipo de suciedad e impurezas, además de dejarle un aroma floral a tu ropa.
Los detergentes líquidos mucho más sencillos de usar y se puede aplicar un poco del producto directamente sobre las prendas, facilitando el cómo quitar manchas difíciles gracias a una acción más directa sobre las telas de tus prendas favoritas.
Detergente líquido la mejor opción a la hora de cuidar tu ropa, ahorrando dinero y tiempo.
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RECOMENDACIONES
En caso de que sobren ingredientes, se etiquetan sus respectivos envases, se conservan en un lugar seco y o bscuro, fuera del alcance de los niños.
Utilizar siempre equipo de protección por su bioseguridad. Puede ser mascarillas, guantes, toca, guardapolvo.
Señalizar siempre el lugar donde se va a trabajar para mejorar las condiciones de los encargados.
INFORME DEL JABÓN LÍQUIDO OBJETIVO: Obtener un producto económico que nos sirva de gran utilidad y que lo pueda realizar cualquier persona ,cuando este lo necesite MARCO TEÓRICO: Nadie sabe cuándo o dónde se hizo el primer jabón. La leyenda romana afirma que el jabón fue descubierto por el agua de la lluvia que se lavaba abajo de los lados del monte Sapo, junto al río Tiber. La grasa de los numerosos sacrificios animales se mezcló con las cenizas de madera (de los fuegos ceremonial) vino junta en el y los esclavos notaron sus propiedades para limpiar, primero sus manos y luego las prendas de vestir. Los restos de jabón más antiguos se encontraron en tarros de arcilla de origen babilónico alrededor de 2800 A.C. las inscripciones en los cilindros describen la mezcla de grasas hervidas con cenizas. Éste es un método de fabricación de jabón, pero no hay mención de su uso o propósito. La referencia literaria más temprana sobrel jabón fue encontrada en las tabletas de la arcilla que fechaban a partir del 3ro milenio A.C. de la Mesopotamia. Estos expedientes contienen una receta para hacer jabón con una mezcla de potasa y aceite. Otra receta contiene los ingredientes de una prescripción medicinal del jabón. Los fenicios alrededor del siglo 600 A.C. utilizaban jabón en la limpieza de las fibras textiles de lanas y algodón, como también en la preparación para tejer losl paños. El tratamiento de la grasa con el álcali se ha practicado en el Oriente Medio por lo menos durante 5000 años. Los antiguos israelíes habían detallado las leyes que gobernaban la limpieza personal. Las cuentas bíblicas sugieren que sabía que las cenizas y el aceite al mezclarse daban una clase de producto para lavarse el cabello. Los egipcios pueden haber hecho un descubrimiento semejante. Las ruinas de una fábrica de jabón descubierta en Pompeya se han fechado hace aproximadamente 2000 años. Es bien sabido que los romanos construyeron sus baños públicos cerca de 312 A.C., sin embargo, no se sabe si el jabón fue utilizado para la limpieza personal o si ellos lo producían como materia comercial. Los griegos y romanos de entonces frotaban sus cuerpos con aceite de oliva y arena. Un raspador, llamado strigil, era utilizado para quitar luego la arena y el aceite de oliva junto con la suciedad, la grasa, y las células muertas de la piel. La piel era finalmente frotada con preparados a partir de hierbas. Los documentos que mencionan esta práctica común no hacen ninguna mención al jabón o al acto de bañarse. Se cree que el arte de la fabricación de jabón fue traído a Europa por los fenicios en la desenvocadura del río Rhone cerca de 600 A.C.
Parece ser que el propósito del uso del jabón durante el segundo siglo, era estrictamente medicinal, por ejemplo para el tratamiento de dolores de la queratitis escrofulosa (Scrofulous keratitis) . Galeno fue el primer en mencionar el jabón para la higiene personal o el lavado de las ropas. También observó que la limpieza tenía un efecto curativo en las enfermedades de la piel. Plinio el viejo, en sus textos de historia (77 D.C) dice que los galos hacían el jabón con el sebo de las cabras y la ceniza de la haya (potasa) , utilizándolo como un tinte y ungüento para el pelo. También menciona el uso de la sal común, agregada a la mezcla, para endurecer las barras de jabón. La fabricación de jabón desapareció de Europa con la declinación del imperio romano. Alrededor del siglo 700, la fabricación de jabón se convierte en un arte en Venecia y se registra su exportación. En Inglaterra del siglo doce, un jabón suave, de origen francés, era utilizado por las clases altas. Era una mezcla de la grasa del cordero, ceniza de madera y soda cáustica, que conservaba la textura de la grasa. La mayoría de los fabricantes de jabón no tenía ninguna idea acerca de lo que ocurría durante el proceso. Ellos empleaban el método de ensayo y error, confiando en la suerte, y creyendo en muchas supersticiones. La fabricación de jabón siguió siendo un arte relativamente primitivo hasta el decimosexto siglo, cuando fueron desarrolladas las técnicas que proporcionaron un jabón más puro. España era el principal fabricante del jabón en el 800 y la fabricación de jabón "hawking" comenzó otra vez en Inglaterra cerca de 1200; probablemente como resultado de la invasión normanda. En el siglo decimotercero Marsella, Génova, Venecia y Savona se convirtieron en centros del comercio debido a su abundancia local de depósitos de aceite de oliva y de soda. MATERIALES: Una taza Una cuchara MATERIA PRIMA Y/O REACTIVOS: 40 g de texapon 3 ml de esencia aromática 12 g de CMC(carboximetilcelulosa) p/alimentos 3 ml de glicerina 0.5 g de conservante Agua desionizada c.s.p Colorante al gusto -
PROCEDIMIENTO: 1. En un recipiente dejar en remojo el carboximetilcelulosa(CMC) en suficiente cantidad de agua luego agitar si está muy espeso y se va agregando agua hasta alcanzar la viscosidad deseada, del total de agua q va a utilizar 2. En otro recipiente mezclar el texapon con la esencia con la aromática el paso 1 verter en el paso 2 y mezclarlo hasta con seguir una mezcla homogénea 3. Luego agregamos la glicerina en el preparado anterior y el resto del agua, seguir agitando buscando la viscosidad deseada 4. Agregar colorante y el conservante siempre con agitación 5. Envasar VENTAJAS DE UN JABON LIQUIDO Ventajas generales
El jabón líquido es más higiénico, debido a que el usuario tiene contacto solo con la dosis que ocupa y las siguientes siempre serán nuevas. En contraste con los de barra, donde varios usuarios tienen contacto con ella y esto puede provocar una cadena de transmisión de bacterias. Por eso la Secretada de Salud exige que en lugares públicos haya jabones líquidos. Además el jabón líquido es más limpio, porque no ensucia las superficies donde se ubica y los de barras sí.
Ventajas para la piel
Generalmente los jabones en barra requieren en su formula un porcentaje mínimo de sosa caustica, para conseguir su consistencia de pasta y evitar que se arrancie el sebo con el que se fabrica, lo cual causa un desgaste de la grasa natural de la piel, provocando la resequedad. Los ingredientes del jabón líquido tienden a ser más suaves para la piel (si bien igual de efectivos limpiando) y con una espuma más ligera, lo cual hace que el enjuague sea mejor y no se queden residuos en la piel, a diferencia de la barra, donde la espuma llega a ser un poco más densa. Otra factor es que la piel se debe mantener con un pH balanceado, aprox. 5.7, los jabones líquidos ayudan a conservar su equilibrio ya que regularmente su fórmula tiende más hacia la acidez, en cambio las barras tienden más hacia la alcalinidad.
De cualquier manera el jabón líquido es una opción más para limpiar la piel más suavemente, pero igual de eficiente que una barra
CONCLUSIONES:
No es irritante a la piel No causa alergia Es de fácil uso
PRECAUCIONES:
Evítese en contacto con los ojos, en caso de contacto accidental con los ojos, no frotárselo, aplíquese agua abundante en los ojos y si la situación empeora o la irritación persiste, ir a un médico. En caso de ingestión, consulte un médico o un centro de control de tóxicos.
RECOMENDACIONES:
Almacenar en un ambiente seco y limpio. Evitar a la exposición al calor y frío extremo. Mantener alejado de los niños, ya que lo pueden ingerir accidentalmente.
