ALIMENTACIÓN SALUDABLE SALUDABLE PEESCOLAR Jacqueline Gajardo Espinoza Nutricionista CES La Florida
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En esta etapa ocurren evidentes y progresivos cambios en el crecimiento y desarrollo del niños, los que les permiten adquirir múltiples capacidades . Los padres son primordiales en este proceso. Los niños y niñas necesitan una alimentación variada y saludable.
¿Por qué los niños y niñas necesitan tomar leche? •
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Los lácteos aportan proteínas y calcio. Las proteínas son necesarias para formar, mantener y reparar los órganos y tejidos del cuerpo. El calcio es necesario para el crecimiento y mantención de huesos y dientes sanos.
Cuántos lácteos deben consumir diariamente 3 lácteos, usted puede elegir: •
3 tazas de leche
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2 tazas de leche + 1 postre casero de leche
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1 taza de leche + 1 yogur
¿Por que los niños y niñas necesitas comer carne? •
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Las carnes aportan proteínas y zinc esenciales para el crecimiento y hierro para prevenir la anemia. Además el pescado aporta grasas que ayudan al sistema nervioso, cerebro y la visión. El huevo y las legumbres reemplazan a la carne.
¿Por qué necesitan ,los niños y niñas comer frutas y verduras? •
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Porque contienen vitaminas, minerales y otros compuesto necesarios para prevenir enfermedades. Necesita comer 2 a 3 frutas y dos verduras.
¿Por qué necesitan comer pan, arroz, fideos o papas? •
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El pan es un buen alimento hecho con harina de trigo, al que se le han agregado vitaminas, ácido fólico y hierro. El arroz, los fideos y las papas aportan energía, la avena y las leguminosas además aportan fibra.
¿ Es necesario que consuman aceites y grasas? •
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Sí, 2 a 4 cucharaditas de aceite le aportan los componentes necesarios para el crecimiento normal. Preferir los aceites vegetales de maravilla, canola, soya o maíz, deje las frituras para ciertas ocasiones.
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Dé poca azúcar, recuerde que muchos alimentos contienen azúcar en su preparación (bebidas, jugos, mermeladas, galletas, helados, tortas y pasteles) Dé poca sal, recuerde que las papas fritas, galletas saladas, suflitos contienen mucha sal. Tome aproximadamente 1 litro de agua al día
Actividad Física
¿Por qué es importante que los niños y niñas realicen actividad física? El movimiento los ayuda a: •
Crecer sanos
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Tener hueso y músculos más fuertes
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Gastar energía y así no engordar
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Tener mayor control de su cuerpo
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Ser más flexibles
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Conocer las cosas que los rodean.
