BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Latar Belakan Belakang g
Bangunan merupakan kumpulan kumpulan dari beberapa ruang yang satukan ke dalam satu jenis bangunan secara utuh. Ruangan-ruangan yang berada di dalam bangunan tersebut disatu disatukan kan untuk untuk memenu memenuhi hi dan mewad mewadahi ahi segala segala kegiat kegiatan an bagi bagi civita civitass yang yang ada di dalamnya. Sebuah bangunan sebelum dibangun tentu saja harus melalui tahapan-tahapan perancangan dengan mempertimbangkan mempertimbangkan keinginan dari penghuni penghuni bangunan tersebut. Bangunan secara fisik terdiri dari elemen-elemen penyusunnya seperti dinding, lantai serta atap. Namun, tidak dapat diabaikan pula mengenai sistem utilitas yang mendukung dalam dalam ruanga ruangan n terseb tersebut. ut. Sistem Sistem utilita utilitass bangun bangunan an adalah adalah suatu suatu keleng kelengkap kapan an fasili fasilitas tas bangunan yang digunakan untuk menunjang tercapainya unsur-unsur kenyamanan, kesehatan, keselamatan, kemudian komunikasi dan mobilitas dalam bangunan. Bangunan yang baik tidak hanya dapat memenuhi aspek kontruksi di dalamnya tetapi sistem-sistem yang mendukung bangunan salah satunya sistem utilitas. Sistem utilitas merupkan merupkan rangkaian sistem-sistem sistem-sistem yang dapat mendukung mendukung keadaan keadaan bangunan dengan kondisi di sekitarnya serta dapat pula memenuhi keinginan setiap civitas yang berkegiatan di dalam bangunan. aktor-faktor perancangn utilitas terdiri dari sitem plumbing, sistem sampah, sistem pencahayaan alami!buatan, sistem penghawaan alami! alami! buatan buatan,, sistem sistem manajem manajemen en kebaka kebakaran ran,, serta serta sistem sistem transpo transportas rtasii mekani mekaniss ! non mekanis. "bservasi objek pada makalah ini akan membahas mengenai sistem utilitas yang berkaitan dengan sistem perlindungan dan pengamanan bangunan yang diamana mengacu pada sistem pecegahan kebakaran dan sistem penangkal petir. Sistem pencegahan kebakaran kebakaran adalah suatu tindakan tindakan yang dilakukan dilakukan sebelum bencana kebakaran kebakaran terjadi. terjadi. #emasangan sistem pencegahan kebakaran adalah suatu sistem yang harus dipasang pada suatu bangunan. bangunan. $engan pemasangan pemasangan sistem pencegahan pencegahan kebakaran ini bangunan bangunan dapat terlindungi dan penghuninyapun dapat terselamatkan. #emasangan sistem pencegahan ini harus mengikuti standar sesuai dengan jenis bangunan.
SISTEM PERLINDUNGAN DAN PENGAMANAN BANGUNAN
-1
1.2 Rumusan Rumusan Masalah Masalah a. Bagaimana Bagaimana Sistem Sistem #encegahan #encegahan %ebakaran %ebakaran pada &otel &otel 'he 'he Renaissan Renaissance ce (luwatu (luwatu ) b. Bagaimana Sistem #emadaman %ebakaran pada &otel 'he Renaissance (luwatu ) c. Bagaimana Bagaimana Sistem Sistem *vakuasi *vakuasi %ebakaran %ebakaran pada &otel 'he Renaissa Renaissance nce (luwatu (luwatu ) d. Bagaiamana Bagaiamana Sistem +anajemen +anajemen %ebakaran %ebakaran pada pada &otel &otel 'he 'he Renaissanc Renaissancee (luwatu (luwatu ) e. Bagaimana Bagaimana Sistem Sistem #enangkal #enangkal #etir pada &otel 'he Renaissance Renaissance (luwatu (luwatu )
1.3 Tujuan a. (ntuk (ntuk mengeta mengetahui hui sistem pencegaha pencegahan n kebakaran kebakaran pada &otel 'he Renaissance Renaissance
(luwatu ) b. (ntuk mengetahui mengetahui Sistem #emadaman %ebakaran pada &otel 'he Renaissance Renaissance (luwatu ) c. (ntuk (ntuk meng mengetah etahui ui sistem evakuasi evakuasi kebakaran kebakaran pada pada &otel 'he 'he Renaissance Renaissance (luwatu (luwatu ) d. (ntuk (ntuk meng mengetah etahui ui sistem manajemen manajemen kebakaran kebakaran pada &otel &otel 'he Renaissance Renaissance (luwatu (luwatu ) e. (ntuk (ntuk meng mengetah etahui ui sistem penangkal penangkal petir petir pada &otel &otel 'he Renaissa Renaissance nce (luwatu (luwatu )
1. Man!a Man!aat at Mahas"s#a Bagi mahasiswa hasil observasi ini bermanfaat bermanfaat untuk mengetahui mengetahui secara rinci mengenai mengenai
sistem utilitas yang dapat diterapkan pada sebuah bangunan dengan fungsi sebagai hotel, dan sebagai bekal untuk menambah pengetahuan mahasiswa mengenai penerapan sistemsistem utilitas secara nyata pada sebuah hotel yang sudah beroperasi. Pem$a%a Bagi Bagi pemb pembaca aca sendi sendiri ri maka makalah lah ini ini berm berman anfaa faatt seba sebaga gaii refer referen ensi si serta serta mena menamb mbah ah
pengetahuan pembaca mengenai sistem utilitas yang diterapkan diterapkan pada sebuah hotel.
BAB II MET&DEL&'I DAN &B(E)
2.1. Met*+*l Met*+*l*g" *g" #ada makalah ini metode yang dilakukan dalam mendapatkan data adalah metode
observ observasi asi dan wawanc wawancara ara dimana dimana yang yang menjad menjadii objek objek observ observasi asi adalah adalah gedung gedung berlantai , , yang didalamnya terdapat sistem pemadam kebakaran, penangkal petir, transportasi mekanis, komunikasi akusitik, /0 sentral, dan kelistrikan serta yang SISTEM PERLINDUNGAN DAN PENGAMANAN BANGUNAN - 2
menjadi narasumber wawancara adalah staff yang mengegurus atau berkaitan dengan manajemene manajemenen n sistem pemadam pemadam kebakaran, kebakaran, penangkal penangkal petir, petir, transportasi transportasi mekanis, mekanis, komunikasi akusitik, /0 sentral, serta kelistrikan. 2.2. 2.2. &$ &$je jek k
#ada makalah ini objek yang dipergunakan guna diobservasi mengenai sistem pemadam kebakaran dan penangkal petirnya adalah &otel 'he Renaissance (luwatu, dimana hotel tersebut beralamat di 1alan #antai Balangan No. 2 (nggasan %uta Selatan, yang memiliki luas lahan 3,4 &/ yang merupakan kepemilikan dari #t. /lam Bali nternational.
BAB III PEMBAHA,AN
3.1. ,"stem Pen%egahan )e$akaran
a. Sistem Sistem #rote #roteksi ksi pasif pasif Sistem proteksi pasif bekerja melalui sarana pasif yang terdapat pada bangunan. Biasanya juga disebut sebagai sistem perlindungan bangunan dengan menangani api dan kebakaran secara tidak langsung. #ada &otel 'he Renaissance (luwatu terdapat SISTEM PERLINDUNGAN DAN PENGAMANAN BANGUNAN
-3
mengg mengguna unakan kan sistem sistem penceg pencegaha ahan n kebaka kebakaran ran yang yang beersi beersifat fat pasif pasif dimana dimana yang yang berupa 5 #emilihan matertial 5 #ada &otel 'he Renaissance (luwatu struktur atap dan plafond menggunakan •
rangka tahan api, pada bagian yang rawan terjadi kebakaran seperti seperti ruan ruang g +* pada pada bagi bagian an pint pintu u daru darura ratt &otel &otel 'he 'he Rena Renaiss issan ance ce (luw (luwat atu u menggunakan baja tahan api.
6ambar 3.2 Rangka #lafond #ada &otel 'he Renaissance (luwatu Sumber 5 dokumentasi kelompok
•
#enataan ruang 5 #ada #ada &otel &otel 'he 'he Renaiss Renaissanc ancee (luwat (luwatu u ruang ruang 7 ruang ruang yang yang rawan rawan terjadi terjadi kebakaran kebakaran seperti ruang +.* diletakkan pada bagian bagian terluar terluar massa bangunan bangunan yang tepatnya terletak pada sebelah selatan.
b. Sistem #roteksi /ktif /ktif System pencegahan aktif merupakan system pencegahan pencegahan kebakaran secara dini dengan cara elektronik oleh pemilik dari bangunannya. #ada &otel 'he Renaissance (luwatu (luwatu terdapat terdapat menggunak menggunakan an sistem pencegahan pencegahan kebakaran kebakaran yang bersifat aktif dimana yang berupa 5 #eralatan detektor kebakaran Sprinkle &idrant /laram kebakaran • • • •
SISTEM PERLINDUNGAN DAN PENGAMANAN BANGUNAN
-4
6ambar 3.8 &idran #ada &otel 'he Renaissance (luwatu Sumber 5 dokumentasi kelompok
3.2. ,"stem Deteks" )e$akaran $etektor kebakaran adalah alat yang berfungsi mendeteksi secara dini kebakaran,
agar kebakaran yang terjadi tidak berkembang menjadi lebih besar. $engan terdeteksinya kebakaran, maka upaya untuk mematikan api dapat segera dilakukan, sehingga sehingga dapat meminimalisasi meminimalisasi kerugian sejak awal. #ada &otel 'he Renaissance Renaissance (luwatu terdapat sistem deteksi kebakaran yang berupa 5 a. ire ire /larm /larm 0ont 0ontro roll #an #anel el #ada &otel 'he Renaissance (luwatu terdapat fire alarm control panel yang dimana berfungsi sebagai perangkat yang dapat mengatur atau menyalakan ire /larm. #ada bangunan terdapat 9 ire /larm 0ontrol #anel yang dimana seluruhnya terletak pada area yang hanya boleh dimasuki oleh staff hotel agar tidak terjadi sabotase terhadap sistem tersebut.
SISTEM PERLINDUNGAN DAN PENGAMANAN BANGUNAN
-5
6ambar 3.8 ire /larm 0ontrol #anel #ada &otel 'he Renaissance (luwatu Sumber 5 dokumentasi kelompok
b. &eat $etector #ada &otel 'he Renaissance (luwatu teristalasi heat detector yang dimana merupakan merupakan alat pendeteksi pendeteksi yang dapat mendeteksi mendeteksi temperatur temperatur tinggi yang yang berpotensi menjadi pemicu kebakaran. /lat ini terintegrasi dengan fire alarm control panel yang dimana pada #ada &otel 'he Renaissance (luwatu terdapat heat detector yang terletak bada bagian plafond bangunan dimana tiap heat detector berjarak : meter. c. 6as $etector &otel 'he 'he Renaiss Renaissanc ancee (luwat (luwatu u terist teristalas alasii gas detecto detectorr dimana dimana 6as #ada &otel $etector ! #endeteksi 6as ! 6as /larm Standalone 6as $etector adalah alat yang dapat digunakan untuk mendeteksi mendeteksi adanya kebocoran kebocoran gas berbahaya seperti seperti ;#6 dan +ethane. +ethane. $etector ini dapat berfungsi berfungsi tanpa harus menggunakan menggunakan panel panel controlle controller. r. #ada &otel &otel 'he 'he Renaiss Renaissanc ancee (luwat (luwatu u gas detector terletak pada bagian dapur hotel. d. Smoke detector Smoke detector adalah alat yang berfungsi sebagai pendeteksi gumpalan asap sebe sebelu lum m terj terjad adin inya ya keba kebaka kara ran. n. #ada &ote &otell 'he 'he Rena Renaiss issan ance ce (luw (luwat atu u terinstalasi smoke detector yang dimana letaknya bersebelahan dengan heat detector. 3.3. ,"stem Pema+am )e$akaran Sistem pemadaman merupakan sistem yang berfungsi untuk menanggulangi
bahaya api pada sebuah bangunan. Sistem pemadam kebakaran sangat penting untuk kelengkapan sebuah bangunan dimana penyediaan sistem tersebut dapat juga SISTEM PERLINDUNGAN DAN PENGAMANAN BANGUNAN
-6
berfungsi sebagai pencegahan kebakaran pada bangunan. #ada &otel 'he Renaissance (luwatu terdapat sistem pemadam kebakaran yang berupa 5 a. Sist Sistem em Spr Sprin ink kler ler Sistem sprinkler merupakan sistem yang bekerja berdasarkan suhu ketika efek dari api telah melampaui suhu yang telah ditentukan. ditentukan. #ada &otel 'he Renaissance (luwatu sistem sprinkler dietakkan tiap jarak : meter.
6ambar 3.3 #ipa air Sprinkler #ada &otel 'he Renaissance (luwatu Sumber 5 dokumentasi kelompok
6ambar 3.: #ompa Sprinkler #ada &otel 'he Renaissance (luwatu Sumber 5 dokumentasi kelompok
b. Sistem &ydrant Sistem &ydrant merupakan sistem pemadam kebakaran yang memiliki sistem yang sama dengan sistem pompa air konvension konvensional al yang terdapat pada rumah-rumah pada umumnya. Sistem ini menggunakan media air sebagai bahan baku pemadaman api pada saat terjadi kebakaran. #ada &otel 'he Renaissance (luwatu terdapat sistem hidran kelas yaitu merupakan gabungan dari &ydrant kelas dan kelas , yang dimana, &ydrant kelas merupakan hydrant yang dilengkapi dengan peralat an khusus yang diperuntukan bagi petugas pemadam kebakaran atau orang yang terlatih dalam penanggulangan kebakaran dalam gedung tersebut. #ada hydrant kelas ini, dilengkapi dengan selang berukuran 8 2!8 inci
SISTEM PERLINDUNGAN DAN PENGAMANAN BANGUNAN
-7
6ambar 3.9 &idran kelas #ada &otel 'he Renaissance (luwatu Sumber 5 dokumentasi kelompok
Sedangkan, &ydrant kelas memiliki kelengkapan lebih sederhana atau tidak mengkhusus mengkhusus
seperti
hydrant hydrant
kelas
.
&ydrant &ydrant
ini
diperuntukan bagi pengguna gedung gedung atau bagi orang yang belum terlatih dalam dalam penang penanggul gulang angan an kebaka kebakaran. ran. &ydran &ydrantt jenis jenis ini dilengk dilengkapi api dengan dengan 2 selang berukuran lebih kecil yaitu 2 !8 inci.
6ambar 3.9 &idran kelas #ada &otel 'he Renaissance (luwatu Sumber 5 dokumentasi kelompok
c. Sist Sistem em &yd &ydra rant nt &al &alam aman an Sistem hydrant halaman juga disebut dengan outdoor hydrant . Sesuai dengan namanya, Sistem &ydrant ini terletak diluar bangunan atau di sekitar bangunan. Sistem ini memiliki sumber air sendiri yang disediakan oleh oleh piha pihak k penge pengelo lola la gedu gedung ng.. #ada #ada &ote &otell 'he 'he Rena Renais issan sance ce (luw (luwat atu u terd terdap apat at siste sistem m hydr hydran antt halam halaman an yang yang dima dimana na terl terlet etak ak pada pada bagi bagian an halaman depan dan belakang hotel . 3.. ,"stem ,"stem E-akuas" E-akuas" )e$akaran )e$akaran a. 'ang 'angga ga $ar $arur urat at <i <ire re *sc *scap ape= e= 'angga darurat adalah suatu tempat yang yan g menghubungkan ruangan bawah
dengan ruangan diatasnya yang juga berfungsi sebagai tempat melarikan diri dari ganggu gangguan an
bahaya bahaya kebakar kebakaran an
<$wi <$wi
'anggo 'anggoro, ro,
8>>>5: 8>>>5:3=. 3=. #ada #ada &otel &otel 'he 'he
SISTEM PERLINDUNGAN DAN PENGAMANAN BANGUNAN
-8
Renaissance (luwatu terdapat tangga tangga darurat yang terletak pada sebelah selatan bangunan. 'erdapat e?haust fan pada bagian dinding tangga yang dimana e?haust fan berfungsi untuk menghisap asap yang masuk ke dalam ruang tempat tangga darurat.
6ambar 3.@ 'angga $arurat #ada &otel 'he Renaissance (luwatu Sumber 5 dokumentasi kelompok
b. #intu $arurat <ire $oors= #intu darurat adalah pintu yang langsung menuju tangga kebakaran dan hanya dipergunakan dipergunakan apabila terjadi kebakaran. #ada &otel &otel 'he Renaissance Renaissance (luwat (luwatu u terdapa terdapatt pintu pintu darura daruratt yg dimana dimana merupa merupakan kan akses akses menuju menuju tangg tanggaa darurat.
6ambar 3.4 #intu $arurat &otel 'he Renaissance (luwatu #ada Sumber 5 dokumentasi kelompok
SISTEM PERLINDUNGAN DAN PENGAMANAN BANGUNAN
-9
c. #enan #enanda daan an Sara Sarana na 1ala 1alan n %elu %eluar ar a. *A' #ada bagian pintu darurat darurat &otel 'he Renaissance (luwatu diberi penanda yang bertuliskan *A' yang berwarna hijau dimana itu berfungsi sebagai pendanda bahwa pintu tersebut merupakan akses untuk menuju keluar bangunan.
6ambar 3. 'anda C*A'D #ada &otel 'he Renaissance (luwatu Sumber 5 dokumentasi kelompok
SISTEM PERLINDUNGAN DAN PENGAMANAN BANGUNAN
- 10
3.. ,"stem Manajemen )e$akaran
Sistem manajemen kebakaran memaksudkan perlindungan manusia dan gedung!barang terhadap bahaya kebakaran. #erlindungan ini dapat berupa tindakan preventif atau pencegahan ataupun tindakan penanggulangan bencana. $engan tindakan terjadinya dan penyebarluasan kebakaran keamanan manusia harus dijamin, terjadi kebakaran atau ledakan dicegah, ketahanan gedung dan konstruksi terhadap runtuh akibat kebakaran terjamin, serta keamanan pemadam kebakaran harus diperhitungkan
a. #etunjuk #etunjuk #enggu #enggunaan naan tabung tabung pemad pemadam am api api #ada &otel 'he Renaissance (luwatu terdapat sebuah petunjuk tata cara singkat penggunanaan /#/R /#/R
6ambar 3. #etunjung #enggunaan /#/R #ada &otel 'he Renaissance (luwatu Sumber 5 dokumentasi kelompok
b. 'raining SISTEM PERLINDUNGAN DAN PENGAMANAN BANGUNAN
- 11
22 22
+enu +enuru rutt Eayan yan Suars Suarsaa selak selaku u Sata Satap p #ada #ada &ote &otell 'he 'he Rena Renaiss issan ance ce (luwatu terdapat sebuah pelatihan ! training kepada pegawai maupun staff hotel tesebut mengenai tata cara atau langkah yang harus diahapi dalam sisuasi seperti keba kebaka kara ran n dan dan gemp gempa, a, dima dimana na hal hal terseb tersebut ut bert bertuj ujua uan n untu untuk k melat melatih ih dan dan memanajemen pegawai maupun staff hotel agar tidak terjadi Chuman errorD dan panik saat bencara tersebut terjadi dan dapat membimbing pada tamu ! pengunjung hotel dengan dengan selamat.
3./. ,"stem ,"stem Penangkal Penangkal Pet"r Pet"r #etir ialah suatu gejala listrik di atmosfir yang timbul bila terjadi banyak
kondensasi dari uap air dan ada arus udara naik yang kuat, sehingga terjadi loncatan loncatan muatan listrik antara awan dengan bumi. ;oncatan muatan listrik tersebut tersebut diawali dengan mengumpulnya mengumpulnya uap air di dalam awan . #eristiwa #eristiwa tersebut seringkali diikuti dengan adanya peristiwa hujan, baik itu es atau air. 'ahap awal terjadinya petir biasanya dimulai dengan adanya awan hitam dan lidah api listrik berwarna terang yang menjalar ke bumi tanpa dapat dikendalikan, berbentuk seperti akar yang kemudian diikuti dengan adanya suara menggelegar, menggelegar, bersifat merusak dan memiliki memiliki efek yang fatal apabila apabila menyambar mahluk hidup. #ada #ada &otel &otel 'he 'he Renais Renaissanc sancee (luwat (luwatu u terdap terdapat at sistem sistem penang penangkal kal petir petir yang terletak pada bagian atas bangunan dimana terdapat : buah penangkal petir yang terletak pada bagian atas bangunan.
6ambar 3.F #enangkal #etir #ada &otel 'he Renaissance (luwatu Sumber 5 dokumentasi kelompok
SISTEM PERLINDUNGAN DAN PENGAMANAN BANGUNAN
- 12
28 28
6ambar 3.2> $etail #enangkal #etir #ada &otel 'he Renaissance (luwatu Sumber 5 dokumen +*# &otel 'he Renaissance (luwatu
SISTEM PERLINDUNGAN DAN PENGAMANAN BANGUNAN
- 13
23 23
BAB I0 )E,IMPULAN DAN ,ARAN
:.2. )es"mulan /dapun beberapa kesimpulan yang didapatkan dari hasil observasi. a. #ada &otel &otel 'he 'he Renaissance Renaissance (luwatu (luwatu terdapat terdapat sitem deteksi deteksi kebakaran kebakaran yang yang berupa5 fire alarm control panel, heat detector, smoke detector, detector, fire detector, dan gas detector. b. #ada &otel 'he Renaissance (luwatu terdapat sitem pemadam kebakaran yag yag berupa 5 sistem sprinkle, sistem hidran, dan sistem hidran halaman c. #ada &otel &otel 'he 'he Renaissance Renaissance (luwatu (luwatu terdapat terdapat sitem evakuasi evakuasi kebakaran kebakaran yang berupa 5 tangga darurat, pintu darurat, dan penanda penanda sarana jalan keluar. d. #ada &otel &otel 'he 'he Renaissance Renaissance (luwatu (luwatu terdapat terdapat sitem sitem manajemen manajemen kebakara kebakaran n yang berupa 5 tata cara penggunaan alat pemadam dan training. e. #ada &otel &otel 'he 'he Renaissance Renaissance (luwatu (luwatu terdapat terdapat sitem penangkal penangkal petir petir berupa berupa sistem penangkal petir tipe farraday.
.2. .2. ,ara ,aran n
a. #erlu dilaku dilakukan kan mantenace mantenace pada pada sistem perlindu perlindungan ngan dan dan pengamanan pengamanan bangu bangunan nan pada #ada &otel 'he Renaissance (luwatu agar sistem tersebut dapat berfungsi dengan baik dan sebagaimana mestinya. b. #erlu diadakannya seminar maupun training guna membuka wawasan para pegawai maupun starf
#ada &otel 'he Renaissance (luwatu agar pada saat
bencara kebakaran terjadi para pegawai maupun staff #ada &otel 'he Renaissance (luwatu mampu bertindak bagaimana menstinya.
BAB 0 SISTEM PERLINDUNGAN DAN PENGAMANAN BANGUNAN
- 14
2: 2:
DATAR PU,TA)A
SISTEM PERLINDUNGAN DAN PENGAMANAN BANGUNAN
- 15
29 29