Tomate en Invernadero Canarias

El futuro del cultivo del tomate en Canarias

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El futuro del cultivo del tomate en Canarias lo creemos realmente incierto debido a los avatares mencionados anteriormente, pero considerando que siempre este cultivo ha sido dificultoso y de grandes altibajos por lo que nunca debe tenerse la idea de abandonar. En estos momentos creemos indispensables las ayudas respecto al transporte así como, a las mejoras técnicas necesarias, para lograr un producto de calidad diferenciada. Es por otro lado indispensable la adaptación a la demanda del mercado dados los cambios producidos en estos últimos años. En la práctica habría que diferenciar los objetivos a un corto y largo plazo refiriéndonos a corto plazo es fundamental encontrar una variedad idónea para los medios de cubiertas y estructuras actuales . Ya a medio-largo plazo se debe ir cambiando a estructuras de mayor altura (que permitan el descuelgue u otros sistemas de entutorado), cubiertas plásticas (que permitan mayor hermetismo para evitar la entrada de insectos y los efectos negativos de la lluvia y el viento), acompañadas por sistemas automatizados de humidificación (que permitan el control de temperaturas en el interior del invernadero), estudiando con más profundidad la tecnología realmente necesaria, que aprovechando nuestro privilegiado clima, evite encarecer nuestro producto dada la gran competencia existente. Por último, unificar en lo posible nuestro tomate canario en lo referente a presentación y marca.