I.
INTRODUCCION.Injerto (botánica), unión de las superficies cortadas de órganos vegetales
de manera que se produzca una fusión fisiológica. La planta que sirve de soporte se llama patrón, y pa la pieza injertada. !sta puede ser una ramilla, un tallo, una yema u otra parte de la planta. La capacidad de cicatrización de la superficie cortada depende del contacto "ntimo que se establezca entre las capas de cambium de pa y patrón. #l cambium es un anillo de tejido en fase de reproducción que envuelve el tallo y produce un tejido calloso, formado por c$lulas grandes indiferenciadas% en un injerto bien &ec&o, el tejido calloso se diferencia y forma vasos conductores de nutrientes, vasos conductores de agua y una capa de cambium, que conectan con los correspondientes tejidos de patrón y pa. #l injerto suele usarse para combinar caracter"sticas valiosas de patrón y pa. 's", las ramas o yemas de árboles que producen frutos de calidad se injertan en plantas más resistentes que producen frutos de menor calidad. #s tambi$n un m$todo de multiplicación de variedades sin semillas, como las naranjas y uvas sin semillas.
II.
OBJETIVOS: 'prender 'prender y conocer conocer los diferentes diferentes tipos injertos injertos de yema yema
III.
REVISION LITERAREA III.1. INJERTOS Y TÉCNICAS DE REPRODUCCIÓN DE LAS PLANTAS #l injerto es una forma de propagación propia del mundo vegetal, un
sistema de multiplicación por medio de la unión de una planta con determinadas partes de otra, que despu$s crecerán juntas y darán origen a un individuo nuevo. ay que distinguir dos partes* la que recibe el injerto (patrón) y la parte injertada (vástago, pa o injerto). 'mbas establecen una relación simbiótica, disfrutando de las ventajas que se ofrecen mutuamente. +ara realizar los injertos se tienen que dar una serie de circunstancias. +or regla general se practican en el per"odo en el que el árbol entra en su fase de crecimiento vegetativo, esto es de marzo a octubre. #n lo que a implantes se refiere, &ay que saber escoger las ramitas sanas de las plantas productivas, ya que a trav$s de ellas se &eredarán todos los caracteres fundamentales de las plantas de donde procedan. III.2. DIVISIÓN DE LOS INJERTOS #n lo que a su fase vegetativa se refiere se dividen en &erbáceos y leosos. Los &erbáceos se realizan en primaveraverano (mayojunio) en el curso de la actividad vegetativa del árbol. Los leosos se realizan en casi todas las estaciones del ao, son los más frecuentes y se trabajan con un vástago. ay tres tipos de injertos* de apro-imación, de yema y de pa. a. Aproxia!i"#* es el más fácil, el que usan la mayor"a de los viveristas para dar robustez a las plantas ornamentales. onsiste en unir entre s" / plantas afines.
$. Y%a* es el más utilizado y produce un porcentaje muy elevado de $-itos. 0entro de este sistema se pueden diferenciar varios tipos* •
#n forma de 121* sobre la corteza del patrón se realiza un corte donde se acopla la yema cortada, se sella con cinta aislante o cualquier material sellador para que se fijen bien las partes.
•
#n forma de +arc&e* 3e &acen 4 cortes &asta formar un rectángulo de una longitud apro-imada a un tercio del diámetro del árbol y una profundidad suficiente como para llegar al fondo de la corteza. 3e procede de la misma forma en el vástago y se acopla la corteza de $ste al patrón, rematándolo con una cinta selladora.
•
' la mallorquina* es un injerto que se realiza con las vias de 5 aos. on el corte oportuno se e-tirpa un trozo de tallo del portador de modo que queden 6 ó / encastres laterales donde fijar la yema madura, dotada de una porción de tallo en la parte inferior con la misma forma que la parte e-tirpada. 3e asegura con rafia.
!. P&a* recibe este nombre porque la parte a injertar es una estaca, es decir, una rama pequea en la que &ay / ó 5 yemas. +ueden agruparse en 5 categor"as* escudo, corona e incrustación.
#n el primero el porta injertos se corta total o parcialmente en sentido &orizontal. #n el del corona, el implante se &ace bajo la corteza del porta injertos. #n el de incrustación se &ace despu$s de &aber modelado implante y el porta injertos para que ambas piezas encajen perfectamente.
III.'. OTRAS TÉCNICAS DE PROPA(ACIÓN III.'.1. Apor!a)*ra* 2ras plantar un esqueje se deja enraizar durante una estación completa. ' la llegada del invierno se corta al ras el tallo dejando / ó 5 cm por encima del pie. 0e este modo en primavera se desarrollarán varios brotes que se aporcarán (cubrirán de tierra) cuando alcancen unos 67 cm. Los brotes se verán forzados a ec&ar ra"ces. 8na vez as" se cortarán al ras del tocón y se sembrarán para propagarlos. 's" se multiplica manzano, membrillo, cerezo, ciruelo, gamboa y lilo.
III.'.2. Bro+% )% ra,* es un acontecimiento espontáneo de las ra"ces de la planta madre, desarrolla retoos, solo &ay que cavar y separar estos cuando la vegetación est$ en reposo para despu$s &acer la siembra. 3e multiplican as" olivo, castao, n"spero, avellano, membrillo, &iguera y otros.
III.'.'. Dii/i"# )%0 !%p%00"#* se procede a e-traer el cepellón de la tierra, donde debe &aber estado al menos 5 aos. 3e &ace una división de las ra"ces con e-tremo cuidado de no eliminar demasiadas de la planta madre en perjuicio de su crecimiento.
III.'.. A!o)o ar%o* #s una t$cnica que acelera el desarrollo de ra"ces en ramas distantes del suelo. 8na vez elegida la rama joven se libera de los brotes laterales &asta 7cm de la cima. 3e &ace un corte o estrangulamiento con el fin de concentrar la savia facilitando as" la emisión de ra"ces. 2ras espolvorear el corte con &ormonas de enraizamiento se inserta el porta acodo, que puede ser una bolsa fuerte de plástico abierta en los e-tremos que se rellenará de turba o musgo para asegurar la &umedad, se atará a ambos lados para impedir que el terrón se seque, vigilándolo &asta que tenga ra"ces y se proceda al corte y siembra del mismo. 's" se multiplica limonero, &iguera, n"spero, caqui, magnolio, ficus elástica, rododendro, lilo, camelia.
III.'.3. A!o)o /*$+%rr4#%o* consiste en curvar una rama larga y enterrarla parcialmente, obligándola a generar ra"ces en la porción enterrada. 3e multiplica as" vid, &iguera, camelia, rododendro, rosal, arce.
III.'.5. A!o)o )% p*#+a* #sta variante es muy indicada para plantas de tallo sarmentoso. 3e trabaja sobre una rama del ao anterior que se poda frecuentemente en la primavera para facilitar la emisión de nuevos ápices. 3e van doblando &acia el suelo &asta enterrar las puntas. 8na vez enraizadas (59 d"as apro-imadamente) se e-traen y se procede al trasplante en el otoo de ese mismo ao. 's" se multiplican zarza, frambuesa, vid y otras plantas sarmentosas.
III.. CONDICIONES DE CLI6A Y
6ANEJO DE LAS VARAS
YE6ERAS. #l momento adecuado para injertar debe ser despu$s de una lluvia, teniendo presente la &ora y sombra de la plantación% se debe utilizar el injerto en pa en campo definitivo% realizarlo cuando el patrón tiene el grosor de 6,7 cm. #l injerto se debe proteger con una bolsa plástica transparente con dimensiones de 67 - /9 - 9./ +ulg. (5:.7 - /7 - 9. :9 cm.) +ara que se forme una correcta cámara &umead la bolsa debe voltearse y debemos procurar utilizar rafia para el amarre. Las varas yemeras deben ser semileosas, ni muy maduras ni muy verdes, provenientes de plantas productivas sanas y de cualquier edad, con una porción de &ojas. #sta debe tener entre 69 a 6/ yemas o una longitud de 59 cm. La e-tracción de las ramas debe ser a primeras &oras de la maana. III.3. CONDICIONES PARA REALI7AR LOS INJERTOS. - La altura del suelo al punto de injerto es variable dependiendo del
terreno, si este es inundable o no, pero por lo general debemos tener presente un altura de 59 a 49 cm. - #l segmento de vara a utilizar en el injerto debe tener de 5 a 4
yemas. - #l injertado se puede realizar las primeras &oras de la maana
&asta las 69 a.m. y ultimas &oras de la tarde a partir de las 4 p.m.% si el d"a es sombr"o y fresco puede injertarse todo el d"a. - ;o se recomienda realizar injertos cuando no &ay &umedad en el
suelo, en verano con temperatura muy alta o en invierno con temperatura muy baja% estos e-tremos de condicione climatológicas impiden el prendimiento n del injerto por falta de buena savia en el porta injerto. - 3i se observan problemas de plagas y enfermedades en la zona,
tratar preventivamente con insecticidas o fungicidas.
III.5. 6ATERIALES •
2ijera de podar
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;avaja o cuc&illa para injertar
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inta de plástico
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+atrones de cacao
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Lija al agua
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vela para conservar varas yemeras
•
=afia
III.8. PROCEDI6IENTO La práctica de injerto en cacao se realizó en las instalaciones de fundos (parte de viveros) de la facultad de 'gronom"a (8;'3).+ara dar inicio dic&a práctica primeramente la brigada de alumnos del curso de propagación de plantas se dirigieron a cacaotal para conocer la selección de las varas yemeras. +aso siguiente fue dirigirnos al vivero en donde el ingeniero del curso nos demostró tres tipos de injertos como son* &endidura pa central, parc&e y >2? invertida. a. #;0I08=' +@' #;2='L. -
#ste tipo de injerto es el más recomendable cuando el patrón y la
pa tienen el mismo diámetro, por ejemplo, entre 9,7 y 6,7 cm. -
3e corta con unas tijeras de podar el patrón a la altura deseada y
se le &ace un corte a lo largo por el centro de unos A cm. de longitud.
-
La pa debe tener al menos un ao, el mismo tamao que el
patrón, y / ó 5 yemas. 3i el patrón es de mayor diámetro que la pa, sólo pueden estar en contacto por un lado. -
' la pa se le corta un bisel por ambos lados.
-
3e introduce de tal manera que la corteza del patrón y la de la
estaca se toquen para que el cambium de ambos elementos quede en contacto. -
3e ata la unión con rafia de injertar y se encera con pasta o
mástic para injertar. 3e pone tambi$n cera en la punta de la pa. -
;o se desata &asta que las yemas &ayan brotado y midan unos 7
69 cm. Bás tiempo tampoco es bueno porque puede quedar estrangulado al dificultar el paso de savia. -
#ste tipo de injerto lo admiten muc&os árboles de &oja caduca.
!poca de realización* desde mediados &asta finales de invierno. -
2ambi$n se puede &acer en árboles y arbustos de &oja perenne,
en este caso, desde finales de invierno &asta finales de primavera, usando pas con &ojas y cubriendo el injerto con una bolsa de plástico transparente durante varias semanas para evitar su des&idratación.
b. +'=# -
#s más lento y dif"cil que el injerto de yema en 2, pero se usa con $-ito en especies de corteza gruesa como el ;ogal, en los que el de 2 va mal. La $poca mejor es a finales de verano o principios de otoo. 2ambi$n se puede en primavera, pero no es la ideal. La corteza del patrón se pueda despegar con facilidad y el árbol está en vegetación, fluyendo savia.
-
3e puede insertar con $-ito en patrones de &asta 69 cm. de diámetro. 3e e-trae del patrón un parc&e rectangular de corteza de unos /,7 cm. de anc&o.
-
3e e-trae de una rama que no deberá tener muc&o más de 5 cm. de diámetro.
-
La yema en forma de parc&e rectangular debe tener las mismas medidas que el recuadro abierto en el patrón, es decir, unos /,7 cm. de anc&o para que encaje perfectamente.
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#s importante sacar el parc&e con un pequeo ncleo de madera que debe quedar dentro de ella si se quiere lograr el prendimiento.
-
3e debe insertar de inmediato, por lo que el patrón debe estar preparado previamente.
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0el contacto preciso de los bordes de una y otra parte depende el prendimiento.
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3e ata con cinta de injertos o rafia.
-
;o es necesario encerarlo (ni ningn injerto de yema).
-
3e desata a los 67 d"as apro-imadamente% agarran rápidamente. 3i no se desatan se pueden perder por quedar a&ogados una vez brotados.
c. 2 I;<#=2I0' •
+rimer paso* #n primer lugar se corta con el cuc&illo de injertar la corteza del patrón en una zona lisa y sin yemas, &aciendo un corte &orizontal y otro vertical que va desde el corte &orizontal &acia abajo varios cent"metros, en forma de 2.
•
3egundo paso* ' continuación, ayudándonos con el cuc&illo de injertar, se despega la corteza de ambos lados como si abri$semos una ventana.
•
2ercer paso* 'qu" vemos en detalle cómo se despega la corteza, dejando al descubierto el cambium, blanco y jugoso.
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uarto paso* 3eguidamente cogemos la rama de la variedad a injertar y con el cuc&illo de injertar cortamos la corteza en forma de #380#2#, procurando que quede en la parte anc&a superior una yema buena con el pec"olo de una &oja, que &abremos cortado para disminuir la transpiración del #380#2#. Luego, &aciendo palanca con cuidado con
el cuc&illo de injertar, despegamos el #380#2#, evitando tocar con el cuc&illo la parte interna de la yema. •
Cuinto paso* 's" debe quedarnos el escudete, son su forma t"pica de escudo medieval.
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3e-to paso*
•
3$ptimo paso* 'qu" vemos la parte interna del escudete con el cambium y varios puntitos verdes que corresponden de arriba abajo a la parte interna de la yema, la base del pec"olo de la &oja (dos pequeos puntitos) y luego más abajo el esbozo de una espina, que en este caso no se &a desarrollado. 0ebemos evitar coger los escudetes de una yema con espina, ya que al intentar despegarlos, la espina no se despega y rompe el escudete.
•
Dctavo paso* ' continuación cogemos el escudete por el pec"olo y lo introducimos en la ventanita abierta del patrón.
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;oveno paso* 3i &emos despegado bien la corteza del patrón, la introducción del escudete es muy fácil.
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0$cimo paso* 8na vez introducido debemos encajarlo perfectamente en la abertura del patrón, procurando que la parte superior del escudete contacte con el corte &orizontal del patrón, para que, una vez agarrado el injerto, &aya una continuidad en las cortezas.
•
Dnceavo paso* E por ltimo atamos el injerto con cinta plástica transparente, dejando fuera el pec"olo, que nos servirá para saber si el escudete &a agarrado, ya que, en caso de &aber agarrado, a los 6/ ó 67 d"as, al tocarlo con el dedo, se despegará con muc&a facilidad, dejando en el escudete una &erida bien verde. #n cambio, si no &a agarrado, el
pec"olo se seca y queda pegado al escudete, de manera que, si se despega, deja una &erida marrón en el escudete, lo cual significa que $ste &a muerto y el injerto no &a agarrado. •
+asados unos /9 ó /7 d"as, la yema brota y ya podemos desatar la cinta plástica. #sta cinta es la que se usa &abitualmente para los injertos de tomateras y sand"as. #n caso de no tener esta cinta, la atadura se puede &acer sin problemas con rafia
IV.
CONCLUSIÓN 0esarrollando el tema de injertos cada uno de los alumnos tenemos
conocimiento en lo que viene se un injerto y las distintas maneras para injertar. omo tambi$n las precauciones al manipular un injertado. V.
DISCUSIÓN Buc&as literaturas no mencionan sobre el injerto en
2 invertida a
e-cepción del autor 88LIF' esto quiere decir que muc&os de los autores no realizaron injertos en zonas de muc&a precipitación por lo tanto no se dieron cuenta que deb"an inventar una nueva modalidad más de injerto ya que de esta modalidad muy poca información se encuentra por lo tanto se deber"a &ablar de injertos dependiendo del lugar si es costa sierra o selva y las modalidades que se puedan realizar en cuento a los injertos. +ara realizar un tipo de injerto se necesita tanto conocimiento t$cnico y práctico para poder realizar con facilidad un injerto y que no cause incompatibilidad. VI.
RECO6ENDACIÓN Las recomendaciones que se puede dar es que cada injertador tengas
las armas bien preparadas sin falta de balas es decir tener los materiales en buenas condiciones al igual escogiendo las varas yemeras para de esta manera tener buenos resultados y el cuidado m"nimo que &ay que tener con las yemas y del patrón al momento de injertar. 2ambi$n podemos recomendar que para conservar las varas yemeras por unos d"as podemos envolver en un trapo &medo y colocarlo en un lugar fresco, como una refrigeradora. 3e debe evitar
el contacto de las yemas con polvo y tierra y la e-posición a los rayos solares% es mejor obtener las yemas en el momento de la enjertación. #l corte 2 se debe realizar siempre por debajo de una yema, que actuara como llama savia.
VII.
BIBLIO(RA9IA
a) G4=';F';2I, .#. 6HH L' J=#3' #diciones Bundi +rensa. Badrid b)
88LIF', +edro 6HAA +ropagación de plantas Lima K+er.
c)
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