TEST 3 DEL CURSO CAMARERAS/LIMPIADORAS 1.-, ¿Qué es un instrumento?
a) Aparato que manejamos con las manos b) Todo elemento que el profesional utilice con su energía física c) Toda máquina que requiera energía eléctrica y que utilice el profesional 2.- ¿Qué es un aparato?
a) Cada herramienta que usemos en el trabajo b) Toda máquina que requiera energía eléctrica y que utilice el profesional c) Todo elemento que el profesional utilice con su energía física 3.-Una escoba:
a) La escoba arrastrará objetos por el suelo una vez agrupados b) La La escoba escoba es un instrumento instrumento de de limpieza limpieza que la podemos podemos emplear sin agua c) Las dos anteriores son váildas. 4.-las 4.-las g amuzas:
a) Se lavarán con agua jabonosa. b) La a y la c son válidas c) Se lavarán en agua jabonosa, se enjuagan en agua limpia. 5.-Este 5.-Este aparato que vemo s a la derecha es un:
a) Aspiradora Mixta b) Aspiradora Aspiradora Antipolvo c) Aspiradora Barredora de residuos 6.-¿ 6.-¿Qué Qué es es la ebull ici ón? :
a) Meter un alimento en líquido muy caliente b) Puede ser al vapor, en olla a presión c) Las dos anteriores son válidas 7.-¿ 7.-¿Qué Qué sería sería la curación de un produ cto alimenticio? .
a) Llevarlo al hospital. b) Prevenir P revenir su intoxicació intoxicación n al manipularlo. manipularlo. c) Conservar los productos alimenticios por medio de alguna preparación perdiendo su humedad. 8.8.- En En la cadena fría, una vez vez coci nados l os alim entos s e les les hace descender la temperatura
a) En menos de 3 horas debe quedar en 10 º C b) En menos de 2 horas debe quedar en 10 º C c) En menos de 2 horas debe quedar en 12 º C 9.-¿Qué es la marcha adelante?:
a) Cuando podemos hacer lo que queramos en la cocina b) Cuando el coche va hacia adelante c) Cuando los alimentos no pueden dar marcha atrás en la cadena de elaboración 10.10.-El El tipo de servic io a la inglesa es:
a) El camarero sirve de la fuente al plato b) Cuando sale un gueridón con una fuente decorada y delante del cliente el camarero trincha y prepara el plato c) Salen todos los platos a la vez y el camarero se los sirven a los comensales.
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11.-D 11.-Debemos ebemos saber q ue existen agujas para r ealizar ealizar l abores de:
a) Zurcir y lana b) Cuero y bordar c) Las dos anteriores anteriores son válidas. válidas. 12.-La 12.-Las s punt as de unas tij eras de cost ura….. ura…..
a) Las de costura tienen las dos hojas simétricas, la dos son redondeadas b) Tienen las hojas asimétricas, una acaba en punta y la otra redondeada c) Las de costura tienen las hojas asimétricas, las dos acaban en punta. 13.-Los 13.-Los hil os para coser d eben ser
a) La b y la c son válidas b) Deben resistir lavados de 95º C, y el planchado c) Sintéticos, muy resistentes de variados colores. 14.14.- Para Para que la lejía actúe como desinf ectante será necesario necesario que:
a) Echemos mucho producto. b) La lejía por sí solo no desinfecta. c) La emplearemos con agua fría o tibia. 15.-E 15.-En n el cos ido a mano tenemos los punt os…..
a) Punt P unto o bastilla, punto punto atrás-pespunt atrás-pespunte, e, punto de lado b) Punt P unto o visible o suavizado, suavizado, punto punto sobrehilado c) Sólo la a es válida 16.-E 16.-Ell c alibre de l a aguja se elegirá dependiendo d e:
a) Lo que vayamos a hacer b) Las capas que tengan que unirse c) Cojo la aguja que quiero 17.-Los 17.-Los procesos d e un buen cosido a máquina son:
a) S aber conducir la ropa ropa por por debajo debajo de de la aguja b) Enhebrado y la tensión del hilo c) Cortar el hilo al acabar 18.-Los 18.-Los punto s que podemos dar con u na máquina de coser son :
a) Punt P unto o derecho y punt punto o zig-zag zig-zag b) Punt P unto o de bordado y el de surjete surjete c) Los dos anteriores son válidos
19.19.-¿P ¿Para ara que la lejía actúe co mo d esinf ectante?, la deberemos emplear con agua cuy a temperatura sea de:
a) 60 º C b) 80º C c) No superior a 25º C 20.20.- El plann ing de trabajo d eberá refl reflejar ejar ... ...
a) La actividad diaria fija. b) La actividad a desarrollar por cada miembro de la organización. c) Son correctas a y b.
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SI QUI ERES RECIB RECI BI R L AS RES RE SPUEST PUEST A S CONT CONT A CTA CT A CON C ON
[email protected] , PERO PE RO PRIM PRI M ERO EST EST UDI A Y RESPO RESPON NDE L AS PREGU PRE GUN NT AS DEL T EST EST .
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