Septiembre del 2015
ESTUDIO DEL TRABAJO
TEMA 5
ANÁLISIS DE MÉTODOS(MEDIOS RÁ!I"OS# $ UAS!
ANÁLISIS DE MÉTODOS (Medi%& r'i)%&#
*+1 ANÁLISIS DEL ,RO"ESO OBJETI-O. Mejorar la secuencia y/o contenidos de las operaciones requeridas para realizar una tarea. Se necesita tanto para reingeniería del proceso como mejora continua del mismo.
*+2 /ERRAMIENTAS RÁ!I"AS Son aquellas series de herramientas utilizadas para describir y entender los procesos. No son usadas para resolver problemas (no son fines en sí mismas simplemente son medios para un fin!. "as herramientas utilizadas para el estudio de M#todos y/o $studio del %rabajo son&
'iagrama de peraciones de )roceso (')! 'iagrama de *n+lisis de )roceso ('*)! 'iagrama de ,irculaci-n 'iagrama ombre M+quina 'iagrama 0imanual 'iagrama de 1antt.
3.2.1 SÍMBOLOS ESTÁNDAR PARA ELABORAR DIAGRAMAS DE PROCESOS ITEM
SMBOLO
O,ERA"IN
INS,E""IN "ONTROL
O
TRANS,ORTE
DE,SITO ,RO-ISIONAL DEMORA ES,ERA
DE!INI"IN Se emplea para indicar los pasos principales del proceso m#todo o procedimiento. $n procesos de producci-n la pieza o materia prima se modifica durante la operaci-n sufriendo un cambio físico químico o ambos. Se emplea para indicar que se est+ verificando la calidad cantidad o ambos.
Se emple emplea a pata pata indica indicarr el despla desplazam zamien iento to de los trabaj trabajado adores res o la trayectoria seguida por los materiales cuando se trasladan de un lugar a otro.
O
Se emplea para indicar el estancamiento o inactividad de un material durante un proceso de producci-n.
ALMA"ENAMIENTO
2ndica dep-sito de un objeto bajo vigilancia en un almac#n donde se le recibe o entrega mediante alguna forma de autorizaci-n el cual se guarda con fines de referencia.
"OMBINADA 1
2ndica una inspecci-n que se realiza conjuntamente con una operaci-n en pleno proceso de producci-n.
"OMBINADA 2
2ndi 2ndic ca una una opera perac ci-n i-n simult+neamente.
y
tran trans sport porte e
la cual ual
se
llev lleva a
a
cabo abo
*+* DIARAMAS DE ,RO"ESOS ,ARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS *+*+1 DIARAMA DE O,ERA"IONES DE ,RO"ESOS (DO,# Muestra la secuencia cronol-gica de todas las operaciones inspecciones tiempos de tolerancias y materiales usados en un proceso de manufactura o proceso de negocios3 desde la llegada del Material (M3teri3 ,rim3! hasta llegar al lugar de empaque del )roducto terminado.
USO.
4epresentar la entrada de todos los componentes y subensambles hasta el ensamble principal (proporciona detalles de manufactura y detalles del negocio a simple vista!.
*yuda a los analistas a visualizar el M#todo )resente con todos sus detalles lo cual representa nuevos y mejores procedimientos a establecerse para seguir mejorando los productos. IN IN + DA-I -ID D ANDRÉ RÉS S SAN AN A TIT ITO O
IN IN EN ENIE IER RA IN IND DUS UST TRI RIAL AL 4 - SEM EME ESTR TRE E
,'i ,' i63 63 1
Septiembre del 2015
ESTUDIO DEL TRABAJO
ANÁLISIS DE MÉTODOS(MEDIOS RÁ!I"OS# $ UAS!
Muestra al analista que efecto tiene un cambio en una operaci-n dada en las operaciones precedentes y subsecuentes.
$ste diagrama representa en forma general el proceso completo de una determinada actividad utilizando s-lo símbolos de operaci-n control y combinada 5.
"ONSTRU""IN DEL DIARAMA DE O,ERA"IONES DE ,RO"ESO ,ualquier diagrama debe reconocerse por medio de la informaci-n insertada en la parte superior. $s pr+ctica com6n encabezar la informaci-n que distingue a estos diagramas con la frase 7Di3r3m3 de Oper3)i%6e& 7. Sin embargo siempre ser+n necesarios ciertos datos& m#todo actual o m#todo propuesto3 n6mero del plano n6mero de la pieza u otro n6mero de identificaci-n3 fecha de elaboraci-n del diagrama y nombre de la persona que lo hizo. * continuaci-n el encabezado del 'iagrama de peraci-n del )roceso (')!.
$l orden en que debe realizarse las acciones indicadas en el diagrama est+ representado por la disposici-n de los símbolos ya e8puestos en líneas verticales de recorrido. $l material comprado o sobre el cual se efect6a trabajo durante el proceso que se indica en líneas horizontales es el material que alimenta las líneas verticales de recorrido3 como se muestra en la representaci-n gr+fica siguiente&
,uando se ha escogido el componente a ser diagramado en primer lugar se traza una línea de material horizontal en la parte superior derecha del diagrama arriba de la cual se denota una descripci-n del material. $sta puede ser tan completa como se estime necesario. * continuaci-n se traza una línea vertical de recorrido desde el e8tremo derecho de la línea horizontal del material. *pro8imadamente a 9:; milímetros de la intersecci-n de la línea vertical de recorrido se dibuja el símbolo que representa la primera actividad que se lleva a cabo. * la derecha de este símbolo se denota una breve descripci-n de la acci-n. * la izquierda del símbolo se denota el tiempo concedido para llevar a cabo el trabajo requerido.
$ste procedimiento de diagramado contin6a hasta que otro componente se une al primero. $ntonces se traza una línea de material para indicar el punto donde el segundo componente entra en el proceso. Si el material es
IN+ DA-ID ANDRÉS SANA TITO
INENIERA INDUSTRIAL 4 - SEMESTRE
,'i63 2
Septiembre del 2015
ESTUDIO DEL TRABAJO
ANÁLISIS DE MÉTODOS(MEDIOS RÁ!I"OS# $ UAS!
comprado se debe anotar directamente sobre la línea de material una identificaci-n breve para distinguirlo del primero o de otros materiales.
"as actividades se numeran correlativamente para fines de identificaci-n y referencia en el orden en que son diagramados la primera actividad se enumera con el uno (5! la segunda (
ESTRU"TURA DEL DO,
"ON-ENIOS ,ARA LA "ONSTRU""IN DEL DO,
EJEM,LO DEL DIARAMA DE O,ERA"IN DE ,RO"ESOS (DO,#
IN+ DA-ID ANDRÉS SANA TITO
INENIERA INDUSTRIAL 4 - SEMESTRE
,'i63 *
Septiembre del 2015
ESTUDIO DEL TRABAJO
ANÁLISIS DE MÉTODOS(MEDIOS RÁ!I"OS# $ UAS!
DIARAMA DE O,ERA"IN DE ,RO"ESO (DO,#
EJEM,LOS IN+ DA-ID ANDRÉS SANA TITO
INENIERA INDUSTRIAL 4 - SEMESTRE
,'i63 7
Septiembre del 2015
ESTUDIO DEL TRABAJO
ANÁLISIS DE MÉTODOS(MEDIOS RÁ!I"OS# $ UAS!
EJEM,LO 1 4ecibe el producto que el cliente quiere comprar luego lo pasa por un sensor magn#tico para determinar su precio cobra la cantidad indicada seg6n reporte de la ), al cliente verifica el billete para ver que no es falso por detector de dinero y procede al cobro correspondiente3 finalmente verifica el producto y le entrega al cliente. $laborar las secuencias de actividades de la cajera y su 'iagrama de peraciones.
SOLU"IN
EJEM,LO 2 $l se=or Mejía a las 9 pm decide regar el jardín realizando las siguientes actividades previas al riego& abre la puerta del garaje3 allí coge la manguera que est+ dentro de la caja de herramientas la lleva a la puerta trasera del garaje y abre la puerta3 conecta o enchufa la manguera en el ca=o y abre la llave del ca=o simult+neamente luego comienza a regar el jardín. Se pide un diagrama de operaciones (')!.
SOLU"IN
*+*+2 DIARAMA DE ANÁLISIS DE ,RO"ESO (DA,#
$ste es un diagrama que muestra la trayectoria de un producto o de un procedimiento se=alando todos los hechos sujetos a e8amen mediante el símbolo correspondiente.
IN+ DA-ID ANDRÉS SANA TITO
INENIERA INDUSTRIAL 4 - SEMESTRE
,'i63 5
Septiembre del 2015
ESTUDIO DEL TRABAJO
ANÁLISIS DE MÉTODOS(MEDIOS RÁ!I"OS# $ UAS!
$s una representaci-n gr+fica de todas las actividades realizadas por una persona o m+quina en una estaci-n de trabajo con un cliente o con los materiales.
USO.
)ara documentar las actividades realizadas por una persona o m+quina (tener conocimiento en papel!.
)ara encontrar y eliminar 7i6ei)ie6)i3&7 (costos escondidos distancias largas retrasos innecesarios y almac#n.
A"TI-IDADES DE UN ,RO"ESO
"ONSTRU""IN DEL DIARAMA DE ANÁLISIS DE ,RO"ESO O DE !LUJO
"a elaboraci-n del 'iagrama de *n+lisis de )roceso ('*)! es sumamente f+cil e interesante. Se trata de unir con una línea todos los puntos en donde se efect6a una operaci-n un almacenaje una inspecci-n o alguna demora de acuerdo con el orden natural del proceso. $sta línea representa la trayectoria usual que siguen los materiales o el operador que los procesa a trav#s de la planta o taller en donde se lleva a cabo. >na vez terminado el diagrama podemos darnos cuenta del transporte de un objeto o el itinerario que sigui- alg6n operador durante determinado proceso. $ste transporte o itinerario a6n en lugares peque=os llega a ser de muchos ?il-metros por día3 que sumados anualmente representa una p#rdida considerable de tiempo3 energía y dinero. ,uando se sospecha que se realiza un n6mero muy grande de transportes almacenamientos y demoras en proceso es necesario elaborar un diagrama de proceso de recorrido con el fin de visualizar y reducir el n6mero y así disminuir costos.
DIARAMA DE ANÁLISIS DE ,RO"ESO (DA,#
IN+ DA-ID ANDRÉS SANA TITO
INENIERA INDUSTRIAL 4 - SEMESTRE
,'i63 8
Septiembre del 2015
ESTUDIO DEL TRABAJO
IN+ DA-ID ANDRÉS SANA TITO
ANÁLISIS DE MÉTODOS(MEDIOS RÁ!I"OS# $ UAS!
INENIERA INDUSTRIAL 4 - SEMESTRE
,'i63 9
Septiembre del 2015
ESTUDIO DEL TRABAJO
ANÁLISIS DE MÉTODOS(MEDIOS RÁ!I"OS# $ UAS!
DIARAMA DE ,RO"ESO DE RE"ORRIDO O RÁ!I"O DEL DIARAMA DE ANÁLISIS DE ,RO"ESO
EJEM,LO 1 $l se=or Mejía decide regar el jardín realizando las siguientes actividades previas al riego& se dirige al garaje situado al otro lado de la casa (;;m/5min! abre la puerta del garaje (@;min!3 y camina hacia la caja de herramientas (:m/@
SOLU"IN
IN+ DA-ID ANDRÉS SANA TITO
INENIERA INDUSTRIAL 4 - SEMESTRE
,'i63 :
Septiembre del 2015
ESTUDIO DEL TRABAJO
ANÁLISIS DE MÉTODOS(MEDIOS RÁ!I"OS# $ UAS!
*+*+2+1 A"TI-IDADES ,RODU"TI-AS E IM,RODU"TI-AS ,OR"ENTAJES DE A"TI-IDADES ,RODU"TI-AS E IM,RODU" TI-AS
EJEM,LO 1 >n determinado m#todo de trabajo presenta el siguiente resumen de actividades&
IN+ DA-ID ANDRÉS SANA TITO
INENIERA INDUSTRIAL 4 - SEMESTRE
,'i63 ;
Septiembre del 2015
ESTUDIO DEL TRABAJO
ANÁLISIS DE MÉTODOS(MEDIOS RÁ!I"OS# $ UAS!
EJEM,LO 2 $l se=or Mejía decide regar el jardín realizando las siguientes actividades previas al riego& se dirige al garaje situado al otro lado de la casa (;;m/5min! abre la puerta del garaje (@;min!3 y camina hacia la caja de herramientas (:m/@
SOLU"IN
IN+ DA-ID ANDRÉS SANA TITO
INENIERA INDUSTRIAL 4 - SEMESTRE
,'i63 10
Septiembre del 2015
ESTUDIO DEL TRABAJO
ANÁLISIS DE MÉTODOS(MEDIOS RÁ!I"OS# $ UAS!
*+*+* DIARAMA DE "IR"ULA"IN (D"#
,ASOS.
$s un gr+fico que nos muestra la trayectoria de uno o varios productos a trav#s de una secci-n de un departamento o de una planta. 'ebe realizarse sobre un plano a escala del lugar físico en estudio. )ara confeccionarlo es necesario haber realizado previamente el diagrama de flujo del proceso de uno o varios productos.
a! 4ealizar el 'iagrama de Blujo del )roceso b! 0asado en el '*) realizar un diagrama utili zando líneas horizontales y verticales (tipo ')!. c! Sobreponer este 6ltimo diagrama sobre el plano de tal forma que coincida la actividad con el lugar físico de ejecuci-n. $n este tipo de diagramas puede haber cruce de líneas por lo que se recomienda el uso de colores.
DIARAMA DE "IR"ULA"IN O DE RE"ORRIDO
IN+ DA-ID ANDRÉS SANA TITO
INENIERA INDUSTRIAL 4 - SEMESTRE
,'i63 11
Septiembre del 2015
ESTUDIO DEL TRABAJO
ANÁLISIS DE MÉTODOS(MEDIOS RÁ!I"OS# $ UAS!
,ROBLEMAS RESUELTOS ,ROBLEMA 1 4ecibe el producto que el cliente quiere comprar (A;7! luego lo pasa por un sensor magn#tico para determinar su precio (@5C! cobra la cantidad indicada seg6n reporte de la ), al cliente (<;7! verifica el billete para ver que no es falso por un detector de dinero (;7! y procede al cobro correspondiente (D7! finalmente verifica el producto (5@7! y le entrega al cliente (;7!. 'eterminar los porcentajes de actividades )roductivas e 2mproductivas.
SOLU"IN
IN+ DA-ID ANDRÉS SANA TITO
INENIERA INDUSTRIAL 4 - SEMESTRE
,'i63 12
Septiembre del 2015
ESTUDIO DEL TRABAJO
ANÁLISIS DE MÉTODOS(MEDIOS RÁ!I"OS# $ UAS!
,ROBLEMA 2 2ngresa el modelo de un 7<%l36te7 al +rea de dise=o prepara el volante (tE
SOLU"IN
IN+ DA-ID ANDRÉS SANA TITO
INENIERA INDUSTRIAL 4 - SEMESTRE
,'i63 1*
