Tarea Tema 9 Microambiente La Cevichería de Luchito.docx

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Curso: Fundamentos de Gestión Empresarial

Tarea Tema 9 El Microambiente (Fuerzas de Porter)

LA CEVICHERIA DE LUCHITO Luchito es el dueño de una cevichería. A Giovanna su hija que está a punto de terminar la carrera carrera de Admini Administrac stración ión,, le interes interesa a conocer conocer mejor mejor la situació situación n del mercado para poder  poder  evaluar si el negocio anda por buen camino. Giovann Giovanna a sabe que en general general los precios precios desde hace varios varios años no varían de manera significativa, dada la estabilidad política  económica del país. !sto se refleja en la fideli"ación de la clientela quienes siempre vienen a la cevichería  constantemente están traendo a sus familias  amigos a disfrutar de los e#quisitos platos marinos que se ofrecen. Los vecinos vecinos suelen suelen ir entre semana semana a buscar los diferentes diferentes men$s que que ofrecen ofrecen los negocios del vecindario durante todo el año %no ha cevicherías cerca, sólo restaurantes de comida criolla  pollos a la brasa&,  por verano además consumen bebidas heladas, jugos  los ricos cocteles como el pisco sour, algarrobina  'achupicchu. !n cambio durante el invierno la afluencia de p$blico se reduce significativamente. La cevichería se encuentra debidamente decorada, con una buena infraestructura, cómodas instalaciones  personal debidamente capacitado que ofrecen un e#celente servicio, cuenta con un importante grupo de clientes que concurren a su local casi todos los días,  sobre todo los fines de semana. (in embargo Giovanna Giovanna no sabe gestionar mu bien su capital de trabajo, por  lo que la situación financiera es un poco deficiente.  Actualmente la cevichería recibe a familias todos los fines de semana que consumen fuentes de ceviche, chicharrón  arro" con mariscos. %Los platos más consumidos&. )abe resaltar que no sólo llegan familias del vecindario sino que vienen de otras urbani"aciones a comer a la cevichería por la calidad, el precio de sus platos  sobre todo por el sho* musical que ofrecen. !ntre semana son los universitarios  empleados que acuden a la cevichería a consumir el variado men$ marino  los escolares que piden siempre la leche de tigre para llevar. Los productos estrellas de Luchito son el ceviche acompañado del chicharrón de calamar  su e#quisito arro" con mariscos que tiene un toque +humeadito, que lo hace irresistible al paladar  más e#igente. !l -#ito de -stos e#quisitos platos se debe a que trabajan con productos frescos  de calidad, que Luchito los adquiere -l mismo en el terminal pesquero, en donde a lo conocen  gracias a su poder de negociación logra obtener mu buenos precios de sus proveedores. !n todo el vecindario  en un radio de // metros a la redonda la cevichería es la $nica de la urbani"ación, sin embargo Giovanna se ha enterado que a partir de enero del pró#imo año una cevichería nueva, perteneciente a una cadena de cevicherías de nombre mu conocido estará abriendo sus puertas justo a una cuadra de la de su 0apá. Así mismo le preocupa la subida que tendrán los precios del pescado  mariscos, a que han anunciado la eminente llegada del fenómeno del niño. 1ajo todo este conte#to Luchito le pregunta a su hija Giovanna . 23 ahora qu- hacemos4

Haga el Análisis del Microambiente para el negocio de Lupita !uer"as de #orter$

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Tarea Tema 9 El Microambiente (Fuerzas de Porter) #untos' () Reali"a el análisis del Microambient e

() puntos

 Anali"a correctament e todas las fuer"as.

*+ puntos

 Anali"a correctament e 5 fuer"as.

*, puntos

 Anali"a correctament e solo  fuer"as.

)- puntos

 Anali"a correctament e solo 6 fuer"as.

). puntos

) puntos

 Anali"a correctament e una fuer"a.

7o anali"a ninguna fuer"a o lo hace en forma errónea.