Universidad Nacional Abierta y a Distancia Vicerrectoría Académica y de Investigación Syllabus del curso Metodología seis sigma 1. IDENTIFICACIÓN DE CURSO Escuela o unidad: Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Sigla: ECBTI Campo de formación: Formación
Nivel: Pregrado Curso: Metodología seis sigma Tipología de curso: Teórico Diseñador de curso: Germán Gómez
electiva disciplinar Código: 212047 N° de créditos: 3
Solarte
Gómez Solarte
Fecha de elaboración: Marzo 2017 Descripción del curso:
Fecha de actualización: Julio 2017
Actualizador de curso: Germán
El curso Metodología seis sigma, está ofertado por la Escuela Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería de la UNAD, está relacionado con la línea de Operaciones, Manufactura y Calidad, buscando orientar al estudiante en el manejo de los conceptos, procesos y desarrollo de la metodología Seis Sigma que le permita tener conocimiento y aplicación en las empresas para: Identificar oportunidades de mejora que pueden convertirse en proyectos seis sigma Ayudar a reducir costos y mejorar la productividad Mejorar la calidad de los proyectos producidos por la reducción de ineficiencias y defectos Aumentar la lealtad y satisfacción del cliente Las personas con conocimientos de Seis Sigma pueden ayudar a aumentar el ROI (Retorno sobre la Inversión - es una medida financiera que compara compa ra el beneficio o la utilidad obtenida en relación a una inversión realizada). •
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El curso es de tipo teórico de tres (3) créditos, está dividido en tres unidades y ha sido diseñado para ejecutarse en 16 semanas. La primera unidad está orientada al conocimiento de los conceptos básicos de seis sigma, sus principios fundamentales, la historia de la calidad estudiando diversos postulados de investigadores y expertos, de la misma forma se conceptualiza en la evolución y definición de Seis Sigma haciendo una descripción general del proceso DMAIC.
La segunda unidad tiene como objetivo el estudio y aplicación de la metodología DMAIC de Seis Sigma detallando los procesos: Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar teniendo en cuenta el objetivo, entradas, herramientas y salidas para cada proceso. También se desarrollan los conceptos para identificar y documentar los requerimientos de las partes interesadas y se estudia la creación de un proyecto Seis Sigma teniendo en cuenta criterios de selección y planificación. Se ha diseñado una metodología para aplicar estos conocimientos a un caso de estudio provisto por una empresa a la que los estudiantes tienen acceso. La tercera unidad se centra en analizar y resolver situaciones específicas que permitirán involucrar el conocimiento visto en las tres unidades para la construcción de un proyecto Seis Sigma.
2. INTENCIONALIDADES FORMATIVAS Propósitos de formación del curso: •
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Fortalecer en los estudiantes sus capacidades para la aplicación de herramientas para la mejora de los procesos y la calidad, con el fin de formar profesionales que pueden transformar un contexto organizacional Seis Sigma. Fortalecer en los estudiantes el desarrollo didáctico de un proyecto seis sigma, mediante el conocimiento y la aplicación en un entorno empresarial real, a partir de los elementos que permitan generar la capacidad de intervenir los procesos empresariales planteando soluciones desde la perspectiva seis sigma. Apoyar al estudiante en el conocimiento y la aplicación de herramientas básicas de la metodología DMAIC del seis sigma.
Competencias del curso: •
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El estudiante reconoce los principios, fundamentos, evolución e importancia de la metodología seis sigma en el mejoramiento continuo de los procesos de una organización empresarial. El estudiante identifica y describe técnicamente una oportunidad de m ejora, en un contexto empresarial real que puede convertirse en un proyecto seis sigma mediante la aplicación de la metodología DMAIC.
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El estudiante define la métrica operacional y financiera de un proyecto seis sigma con el fin establecer un sistema de medición confiable, para determinar la línea de base y el impacto de las soluciones propuestas. El estudiante utiliza herramientas de análisis de proyectos seis sigma, con las que estudia el comportamiento de las variables más importantes de una oportunidad de mejora, con el fin de estructurar una solución coherente. El estudiante plantea soluciones que correspondan a situaciones específicas dentro de un proceso Seis Sigma, aplicando los conocimientos y habilidades aprendidas en el curso. El estudiante reconoce la importancia de la sostenibilidad de las soluciones seis sigma en el largo plazo, mediante la propuesta de herramientas de control y mejora.
3. CONTENIDOS DEL CURSO Unidades/temas Unidad 1: Introducción a Seis Sigma
Recursos educativos requeridos Fase 1: Fundamentación en seis sigma
Gutiérrez Pulido, H. & De la Vara Salazar, R. Fase 1: Fundamentación (2013). Control estadístico de la calidad y Seis Sigma. en seis sigma: McGraw Hill. (pp. 396 – 404). Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=280 a. Historia de la Calidad b. Evolución de Seis ZAITA S.A.S. (2017). Curso Six Sigma - Guías de Sigma Estudio. Introducción six sigma. Recuperado c. Conceptos de Seis dehttp://campus15.unad.edu.co/ecbti15/draftfile.php/1 Sigma, filosofía, 2499/user/draft/411118449/Unidad1principios y objetivos Introducci%C3%B3n%20a%20seis%20sigma.pdf d. Descripción general del proceso Seis Sigma OVI Unidad 1 - Introducción a seis sigma: DMAIC González, H. (2017). Introducción a six sigma. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Recuperado el 18 de febrero de 2017 de http://hdl.handle.net/10596/11387
Unidad 2: Metodología Seis Sigma
Gutiérrez Pulido, H. & De la Vara Salazar, R. (2013). Control estadístico de la calidad y seis sigma. Tercera edición. McGraw Hill. (pp. 399 – 443; 96 a. Criterios de Selección de 113; 264 - 276; 136 - 160; 380 - 395). Recuperado Proyectos de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=280 b. Planificación de ZAITA S.A.S. (2017). Curso six sigma - Guías de proyectos c. Gestión de equipos estudio. Parte 1: Grupos de interés, clientes y medidas financieras. Parte 2: Configuración de un proyecto six dinámicos d. Identificar y sigma. Recuperado de http://campus15.unad.edu.co/ecbti15/draftfile.php/124 documentar necesidades y 99/user/draft/332570275/Interesados%20y%20proyec expectativas de los tos%206S.pdf clientes y demás partes ZAITA S.A.S. (2017). Curso six sigma - Guías de interesadas Definir: estudio. Metodología six sigma. Fase definir. e. Etapa Objetivos, Entradas, Recuperado herramientas (Análisis de http://campus15.unad.edu.co/ecbti15/draftfile.php/ de Kano, matriz de 12499/user/draft/332570275/Fase%20definir.pdf interesados), salidas ZAITA S.A.S. (2017). Curso six sigma - Guías de Fase 3: DMAIC-Medir, estudio. Metodología six sigma. Fase Analizar, Implementar y medir. Recuperado de http://campus15.unad.edu.co/ecbti15/draftfile.php/ Controlar: 12499/user/draft/332570275/Fase%20medir.pdf a. Etapa Medir: Objetivos, Entradas (salidas de la ZAITA S.A.S. (2017). Curso six sigma - Guías de etapa Definir), estudio. Metodología six sigma. Fase analizar. Recuperado Herramientas, Salidas de http://campus15.unad.edu.co/ecbti15/draftfile.php/ b. Etapa Analizar: 12499/user/draft/332570275/Fase%20analizar.pdf Objetivos, Entradas (salidas etapa medir), ZAITA S.A.S. (2017). Curso six sigma - Guías de estudio. Metodología six sigma. Fase herramientas, salidas mejorar. Recuperado c. Etapa Implementar o de http://campus15.unad.edu.co/ecbti15/draftfile.php/ 12499/user/draft/332570275/Fase%20mejorar.pdf Mejorar: Objetivos, Entradas (salidas etapa ZAITA S.A.S. (2017). Curso six sigma - Guías de estudio. Metodología six sigma. Fase
analizar), herramientas, salidas d. Etapa Controlar: Objetivos, Entradas (salidas etapa mejorar), herramientas, salidas
Unidad 3: Análisis a situaciones Seis Sigma Fase 4: Análisis y solución de situaciones Seis Sigma.
controlar. Recuperado de http://campus15.unad.edu.co/ecbti15/draftfile.php/ 12499/user/draft/332570275/Fase%20controlar.pdf
OVI Unidad 2 - Metodología seis sigma: González, H. (2017). Metodología six sigma. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Recuperado el 18 de febrero de 2017 de http://hdl.handle.net/10596/11388 Gutiérrez Pulido, H. & De la Vara Salazar, R. (2013). Control estadístico de la calidad y seis sigma. Ejemplo de proyecto seis sigma. McGraw Hill. (pp. 430 – 443). Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=280
OVI Unidad 3 - Control y Análisis a situaciones Seis Sigma: González, H. (2017). Estudio de situaciones six sigma. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Recuperado el 15 de febrero de 2017 de http://hdl.handle.net/10596/11389
Recursos educativos adicionales para el curso: Unidad 1: Gutiérrez Pulido, H. & De la Vara Salazar, R. (2013). Control estadístico de la calidad y Seis Sigma. McGraw Hill. (pp. 2 – 13). Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=280
Unidad 2: Gómez, G. (2015). Otras Herramientas para la Gestión de Calidad. [Archivo de video]. Recuperado el 22 de diciembre de 2015 de http://hdl.handle.net/10596/5306
Gutiérrez Pulido, H. & De la Vara Salazar, R. (2013). Control estadístico de la calidad y seis sigma. McGraw Hill. (pp. 422 – 427, 449-462). Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=280
Unidad 3: Gutiérrez Pulido, H. & De la Vara Salazar, R. (2013). Control estadístico de la calidad y seis sigma. McGraw Hill. (pp. 450 – 467). Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=280
4. ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE Descripción de la estrategia de aprendizaje: Aprendizaje basado en Tareas Unidad 1: Introducción a Seis Sigma Fase 1: Fundamentación en seis sigma: Reconocimiento del curso y control de lectura de contenidos para la fundamentación e introducción al seis sigma.
Paso 1: Reconocimiento del curso. El estudiante debe reconocer el curso, cada entorno, iniciando por el entorno de información inicial en el que debe completar la siguiente secuencia con el fin de que se le activen todos los recursos del curso: 1. Ver el video “como navegar en el aula”, 2. Acceder a la agenda del curso, 3. Ver la
presentación del curso y 4. Aceptar las Normas y condiciones del curso. El estudiante debe identificar los integrantes de su grupo colaborativo
Paso 2: Control de lectura. Control de lectura de contenidos para la fundamentación e introducción al seis sigma evidenciado una actividad individual donde se sintetice los conceptos básicos, principios e importancia del Seis Sigma en el entorno organizacional
Fase 2: DMAIC - Seleccionar y Definir un proyecto seis sigma
Paso 1: 1. Proponer una empresa de estudio: Actividad individual. Cada estudiante propone una empresa a la cual tenga accesos y/o información, comparte en el foro la información básica de la empresa y establece
Paso 2: Identificar un posible proyecto seis sigma. Actividad individual. El estudiante a partir de la empresa que ha propuesto, idéntica un evento que puede ser considerado como proyecto seis sigma
Paso 3: Consolidación de empresas propuestas. Actividad grupal. El grupo consolida con los mismos criterios de información las empresas que fueron propuestos por los estudiantes para ser considerada como la empresa que será estudiantes a lao largo del curso
Paso 4. Consolidación de proyecto seis sigma. Actividad grupal. El grupo consolida con los mismos criterios de información los proyectos seis sigma que fueron propuestos por los estudiantes la selección definitiva por los miembros del grupo colaborativo
Paso 5. Selección objetiva del proyecto seis sigma. Los integrantes de cada grupo colaborativo, deberán decidir objetivamente, a partir de criterios definidos, cuál posible proyecto seis sigma que fueron presentados por cada estudiante , es escogido como proyecto seis sigma del grupo, para la aplicación de las siguientes actividades del curso. (Actividad Grupal)
Paso 6. Ficha de descripción del proyecto seis sigma.
Actividad grupal.
Presentaran la matriz que describe las características más importantes acerca del proyecto seis sigma seleccionado
Paso 7. Análisis de Kano. Actividad grupal. Elaborarán un enlace de los críticos de satisfacción del producto/servicios que es la salida en el proyecto seleccionado en el puto anterior.
Paso 8. Matriz de interesados. Actividad grupal. El grupo colaborativo consolida en una matriz los diferentes roles que se requieren por proyecto. Dentro de esta fase 2, se ha dispuesto una Evaluación de los contenidos de la unidad 1 (Actividad Individual) que el estudiante deberá realizar en el rango de tiempo establecido en la agenda del curso.
5. DISTRIBUCIÓN DE LAS ACTIVIDADES ACADÉMICAS DEL CURSO Semana
Contenidos a desarrollar
Actividad a desarrollar según la estrategia de aprendizaje
Unidad 1: Introducción a Seis Sigma 1y2
a. Historia de la Calidad b. Evolución de Sigma
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Reconocer el curso, cada entorno
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Ver el video “como navegar en el aula”
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Seis •
Acceder a la agenda del curso Ver la presentación del curso Aceptar las Normas y condiciones del curso Presentarse y reconocer integrantes de grupo como se indica en la guía Control de lectura: Responder cuestionario de 7 preguntas según la guía de actividades
Unidad 2: Metodología Interesados y creación de un proyecto Seis Sigma: Seis Sigma: 3y4
a. Criterios de Selección de Proyectos b. Planificación de proyectos
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Proponer una empresa de estudio Identificar un proyecto seis sigma Consolidación de las empresas propuestas Consolidado de proyectos seis sigma
Unidad 2: Metodología Interesados y creación de un proyecto Seis Sigma: Seis Sigma:
5y6
c. Gestión de equipos dinámicos d. Identificar y documentar necesidades y expectativas de los clientes y demás partes interesadas e. Etapa Definir: Objetivos, Entradas, herramientas (Análisis de Kano, matriz de interesados), salidas
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Selección objetiva de un proyecto seis sigma de estudio Ficha de descripción del proyecto seis sigma seleccionado. Análisis de Kano Matriz de interesados
Unidad 2: Metodología Seis Sigma: 7y8
Etapa Medir: Objetivos, Entradas (salidas de la etapa Definir), Herramientas, Salidas
Unidad 2: Metodología Seis Sigma
DMAIC: Aplicación de las fase MedirAnalizar, Implementar y Controlar en el proyecto seis sigma. Etapa Medir: –
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DMAIC: Aplicación de las fase MedirAnalizar, Implementar y Controlar en el proyecto seis sigma. Etapa Analizar: •
9 y 10
Etapa Analizar: Objetivos, Entradas (salidas etapa medir), herramientas, salidas •
Unidad 2: Metodología Seis Sigma: 11 y 12
Etapa Analizar: Objetivos, Entradas (salidas etapa medir), herramientas, salidas
Plantear una propuesta individual de las métricas operativa y financiera del proyecto seis sigma: Consolidar en grupo las Métricas operativa y financiera
Analizar individualmente los datos de medición Proponer tabla de datos de medición o Análisis de repetibilidad y o reproducibilidad (R&R): Consolidar grupalmente los Datos de medición(Tabla de datos y análisis R&R)
DMAIC: Aplicación de las fase MedirAnalizar, Implementar y Controlar en el proyecto seis sigma. Etapa Analizar Analizar-Análisis consolidado del proyecto seis sigma: Diagrama de causa-efecto Diagrama de Pareto Análisis de modo y efecto de fallas – AMEF Costos de calidad (COPQ) Capacidad del proceso (Cpk) Nivel Sigma actual ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪
Unidad 2: Metodología Seis Sigma: 13 y 14
Etapa Implementar o Mejorar: Objetivos, Entradas (salidas etapa
DMAIC: Aplicación de las fase MedirAnalizar, Implementar y Controlar en el proyecto seis sigma Etapas Implementar y Controlar
analizar), herramientas, salidas Etapa Controlar: Objetivos, Entradas (salidas etapa mejorar), herramientas, salidas
Unidad 3: Análisis a situaciones Seis Sigma Etapa Definir: Objetivos, Entradas, herramientas (Análisis de Kano, matriz de interesados), salidas Etapa Medir: Objetivos, Entradas (salidas de la etapa Definir), Herramientas, Salidas 15 y 16
Etapa Analizar: Objetivos, Entradas (salidas etapa medir), herramientas, salidas Etapa Implementar o Mejorar: Objetivos, Entradas (salidas etapa analizar), herramientas, salidas Etapa Controlar: Objetivos, Entradas (salidas etapa mejorar), herramientas, salidas
• Propuesta de mejora: De manera
individual • Implementar-Propuesta de mejora: El grupo selecciona objetivamente y establece la propuesta de ingeniería que mejorará el evento descrito en el proyecto seis sigma • Calcular el Nivel sigma proyectado • Controlar: Establecer una propuesta de control de la solución del proyecto. Resolver situaciones seis sigma planteadas
6. ESTRATEGIAS DE ACOMPAÑAMIENTO DOCENTE Descripción de las estrategias de acompañamiento docente a utilizar en este curso . Acompañamiento sincrónico virtual: Acompañamiento docente mediante Skype de acuerdo con los horarios de atención establecidos en la agenda de acompañamiento, y mediante web conferencias web programadas oportunamente y compartidas en entorno de aprendizaje colaborativo.
Acompañamiento asincrónico virtual:
Apoyo docente mediante la realimentación de los foros colaborativos y atención de dudas a los correos instituciones la y del curso.
Acompañamiento in-situ o presencial:
Franjas de atención en el centro (CEAD/CCAV/UDR) donde están adscritos los docentes del curso. Creación de grupos de estudio con reuniones de frecuencia definidas en los que se apoye los temas de mayor dificultad en el curso.
7. PLAN DE EVALUACIÓN DEL CURSO Númer o de seman a
Momento s de la evaluació n
Productos a entregar según la estrategia didáctica
Puntaje máximo/5 00 puntos
Ponder ación/5 00 puntos
25
5%
65
13%
Informe de la actividad inicial: 1-2
Inicial
3-6
Intermedi a Unidad 1
evidencias del reconocimiento del curso, identificación de participantes, Respuestas a los interrogantes planteados para evidenciar control de lectura
Evaluación 1: Evaluación Fase 1 y Fase 2: Evaluar lectura de contenidos.
Trabajo colaborativo 1: Proponer
7-14
15-16
una empresa de estudio, Identificar un proyecto seis sigma, Consolidación de las empresas propuestas, Consolidado de proyectos seis sigma, Selección objetiva de un proyecto seis sigma de estudio, Ficha de descripción del proyecto seis sigma seleccionado, Análisis de Kano y Matriz de interesados Evaluación 2: Evaluación Unidad 2: Evaluar las lecturas de contenidos para DMAIC (Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar) Intermedi Trabajo colaborativo 2: Métricas a Unidad 2 operativa y financiera, Análisis consolidado del proyecto seis sigma, Propuesta de mejora del evento descrito en el proyecto seis sigma, Propuesta de control de la solución del proyecto Análisis y resolución de situaciones Final asumiendo rol de Green Belt Six Unidad 3 Sigma
95
19%
95
19%
95
19%
125
25%
Puntaje Total 500 puntos
100%
