Sustancias minerales y orgánicas Son sustan sustancia cias s mineral minerales es o inorgán inorgánica icas s las las que que prov provie ienen nen del del reino reino mineral. Ejemplo: el agua, la sal de cocina, el plomo, el mercurio, el yeso, el azufre, el oro, el oxígeno, el talco, etc. La palabra mineral tiene tiene igual origen que mina, y quiere aludirse con ella a los pozos, zanjas, cuevas o galerías galerías subterrneas, subterrneas, que se !acen para extraer los minerales http://www.educar-argentina.com.ar/ENE20112/educ335.htm
Las biomoléculas se clasifcan, atendiendo a su composición: las biomoléculas inorgánicas son las que no están ormadas por cadenas de carbono e hidrógeno, como son el agua, las sales minerales o los gases.
Precipitadas Constituyen •
Silicatos: capara!ones de algunos organismos "diatomeas Silicatos: "diatomeas#$ #$ esp%culas de algunas espon&as y espon&as y estructura de sost'n en algunos (egetales (egetales " "gram%neas gram%neas#. #.
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Car)onato c*lcico: c*lcico: capara!ones de algunos proto!oos marinos$ es+ueletos e,ternos de corales corales$$ moluscos moluscos y y artrpodos artrpodos$$ as% como estructuras duras.
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osato de calcio: calcio: es+ueleto de (erte)rados (erte)rados..
En orma precipitada$ las sales minerales$ orman estructuras duras$ +ue proporcionan estructura o proteccin al ser +ue las posee. am)i'n actan con uncin reguladora. E&emplo: tolitos
Ionizadas as sales disueltas en agua maniiestan cargas positi(as o negati(as. os cationes m*s a)undantes en la composicin de los seres (i(os son Na son Na4$ 4$ Ca24$ 6g24$ N784. os aniones m*s representati(os en la composicin de los seres (i(os son Cl9$ 839$ C329$ 7C39. as sales disueltas en agua pueden reali!ar unciones tales como:
Plomo
El plomo es de gran importancia para la salud p)lica$ de)ido a +ue comnmente causa to,icidad. No se conoce la carencia de plomo en los seres humanos. El en(enenamiento por plomo es un pro)lema especialmente ur)ano y es muy importante en los ni;os. uede lle(ar a pro)lemas neurolgicos y mentales y a anemia. a ingesta e,cesi(a de plomo puede resultar del consumo de plomo en el hogar "de pinturas a )ase de plomo o tu)er%as de agua +ue contienen plomo# y de la ingesta de plomo atmos'rico "de las emisiones de los automotores#.
Mercurio
No se conoce carencia de mercurio en los seres humanos. a preocupacin es la ingesta e,cesi(amente alta de mercurio y los riesgos de to,icidad. os peces en aguas contaminadas con mercurio concentran el mineral. E,iste un peligro de to,icidad en +uienes consumen pescado con alto contenido de mercurio. El en(enenamiento por mercurio$ +ue resulta del consumo de granos cu)iertos con ungicidas mercuriales$ se ha descrito en
El plomo
Es un elemento )ioacumulati(o$ es muy importante por sus aplicaciones +ue tiene en las industrias. Se descarga en el am)iente durante el proceso de e,traccin$ undicin y reinacin en las minas o cuando ya no son uncionales los aparatos como los acumuladores o las )ater%as. Efectos al sistema hematopoyético: el cual se caracteri!a por presentar anemia$ producto de la into,icacin por las altas concentraciones de este elemento. Efectos al sistema nervioso central: en este caso se o)ser(an enc'alopat%as$ las cuales se caracteri!an por+ue los indi(iduos presentan:
1. =rrita)ilidad 2. dolor de ca)e!a 3. tem)lor muscular$ y> 8. p'rdida de la memoria$ condicin conocida desde hace muchos a;os como ?Saturnismo?.
Efectos al sistema periférico: las principales maniestaciones cl%nicas son:
1. @e)ilidad en los msculos e,tensores 2. trastornos sensoriales 3. sensacin de calor$ r%o y otros. El Mercurio y El Metil Mercurio
Se ha e,tra%do de las uentes naturales desde el a;o 200 antes de Cristo$ es considerado como un elemento m*gico de)ido a sus cualidades de ser un metal l%+uido. Este elemento +u%mico no es esencial para la (ida$ sin em)argo$ siempre ha estado presente en la naturale!a$ las uentes naturales del 6ercurio son el Aulcanismo$ la desgasiicacin de la corte!a terrestre$ erosin de las rocas y otras
