STUDI KASUS PROSES ASUHAN GIZI PADA DEWASA DAN LANSIA DENGAN PENYAKIT TIDAK MENULAR
Studi Kasus Lansia dan PTM
Soal Studi Kasus • Ny. S, usia 55 th, suku Betawi, pendidikan SMP, agama Islam, datang ke ruang knseling gi!i atas ru"ukan dkter dengan diagnsis medis #$esitas, %ipertensi stage II dengan keluhan pusing dan pegal pada $agian tengkuknya. TB & 1'5 kg, BB & () kg, BB terus naik se"ak 5 th yang lalu. Tekanan *arah & 1'+-+ mm%g, tu$uh tampak gemuk. • Pasien adalah serang "anda pensiunan pegawai negeri yang tinggal $ersama anak dan menantunya. Peker"aan rumah sehari hari, mem$ersihkan rumah, ke pasar dan memasak diker"akan leh menantunya, dimana pasien sering minta untuk menam$ahkan penyedap dan garam dalam masakannya. Pasien "arang $erlahraga, meskipun anak dan menantunya selalu mengingatkan untuk $erlahraga, dan mengharapkan penurunan BB i$unya. Studi Kasus Lansia dan PTM
• Seharihari waktunya $anyak diha$iskan dengan nntn T0 ratarata - "amhari dan lama waktu tidur malam dan siang 1+ "am. Pasien $elum pernah mendapat knseling gi!i. Ketika di$erikan pertanyaan terkait dietnya, pasien tidak dapat menye$utkan "enis $ahan makanan tinggi natrium, tinggi serat, dan $eranggapan $ahwa makanan tinggi lemak hanyalah "eran, kikil, dan lemak daging. • Pla makan )hari 2 nasi dengan lauk pauk le$ih sering digreng, hewani 3ayamikan asin greng4 /hari, na$ati 3tempe greng4 1hari, sayuran 1hari 3kadang tidak ada4, sam$al terasi, minum teh manis /hari, makanan selingan le$ih sering $erupa singkng greng$iskuit /hari /) ptng. %asil perhitungan ata 6 rata 7supan 8nergi /)++ Kkal. Tidak suka mengknsumsi $uah dan knsumsi sayur tidak rutin. Studi Kasus Lansia dan PTM
• Tidak ada riwayat alergi makanan. I$u dan kakak pasien memilki riwayat penyakit "antung. #$at yang di$erikan adalah 9aptpril /5 g. Buatlah Proses Asuhan Gizi berdasarkan kasus diatas untuk tingkat perseorangan.
Studi Kasus Lansia dan PTM
Jawaban Soal Studi Kasus
Studi Kasus Lansia dan PTM
Berat
Antropometri
Badan = 63 kg
Tinggi IMT
Badan 145 cm
= 30 kg/m2
P
Studi Kasus Lansia dan PTM
P
Studi Kasus Lansia dan PTM
Problem Kelebihan berat badan
Etiologi
Pengetahan krang terkait dengan k!ndi"i medi" dan BB n#a P!la makan #ang tinggi energi$ lemak dan natrim Krangn#a akti%ita" %i"ik krang k!n"m"i "a#r dan bah
Sign/ &"'an (nergi )110* kebthan Symptom IMT = 30 kg/m 2 Diagnosis gizi: Kele$ihan $erat $adan(P) $erkaitan dengan kurangnya pengetahuan, kurang akti;itas ;isik, asupan energi $erle$ih dan pla makan tidak sesuai gi!i seim$ang dan kndisi medis (E) ditandai asupan energi <11+= ke$utuhan dan IMT )+ kgm/(S). Studi Kasus Lansia dan PTM
!u"uan
Menrnkan BB 0$5 kg/mingg
Pemberian +iet rendah garam II (nergi 1,00 Kkal #akan
Pengetahan
$
mengenai
gi-i
"eimbang Edukasi Gizi
Meningkatkan
k!n"m"i
bah
dan "a#ran Membata"i
a"'an garam dan makanan "mber natrim
Meningkatkan
Studi Kasus Lansia dan PTM
akti%ita" %i"ik
# E
Studi Kasus Lansia dan PTM