La Propriété Industrielle
Les différents types des stocks
Propriété Industrielle
La PropriétéPlan Industrielle Introduction Généralités sur les stocks Les approvisionnements Les types de stock : Etude de cas Propriété Industrielle
La PropriétéPlan Industrielle Introduction Généralités sur les stocks Les approvisionnements Les types de stock : Etude de cas Propriété Industrielle
Introduction La Propriété Industrielle
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La PropriétéPlan Industrielle Introduction Généralités sur les stocks Les approvisionnements Les types de stock : Etude de cas Propriété Industrielle
Définition La Propriété Industrielle «Ensemble des marchandises ou des articles accumulés dans l’attente d’une d’alimenter les utilisation ultérieure plus ou moins proche et qui permet d’alimenter les utilisateurs au fur et à mesure de leurs besoins sans leur imposer les délais et les à-coups d’une fabrication ou d’une livraison par des fournisseurs »
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Différence entre Stocks et immobilisations .
La Propriété Industrielle
stock • Les biens
Immobilisations • Les biens
destinés à être
conservés dans
revendus.
l’entreprise pour y être utilisés.
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des stocks. La Classification Propriété Industrielle On peut classé les stocks selon 2 types: Par
origine
Par
nature
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des stocks. La Classification Propriété Industrielle
Classification des stocks par origine:
Stocks achetés : Stocks produits:
• Matières premières ; • Matières, fournitures et emballages ; • Marchandises.
• Produits intermédiaires ou finis ; • Produits en cours de production.
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des stocks. La Classification Propriété Industrielle
Classification des stocks Par nature
Les marchandises:
• Des objets, matières, ou fournitures destinés
Matières premières:
• objets, matières ou fournitures destinés à
Matières consommables: Déchets et rebuts:
à être revendus en l’état.
être incorporés aux produits fabriqués;
• Tous produits, matières ou fournitures qui concourent
d’une
manière
indirecte
à
la
fabrication ou à l’exploitation.
• résidus ou rebuts de toutes natures, non utilisables dans le processus de production.
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des stocks. La Classification Propriété Industrielle
Classification des stocks Par nature
Produits semi ouvrés
Produits finis:
• produits intermédiaire, qui ont atteint un stade déterminé de fabrication et qui sont disponibles pour des transformations ultérieures.
• produits fabriqués et destinés à être vendus, loués ou fournis.
• produits ou travaux en voie de formation ou de
Produits ou travaux en cours:
transformation et qui ne sont pas en magasin. Ces produits se trouvent en général sur les lieux de fabrication;
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des stocks. La Classification Propriété Industrielle
Classification des stocks Par nature • objets destinés à contenir les produits ou les
Emballage commerciaux:
Les pièces de rechange et petit matériel et outillage:
marchandises qui sont livrés à la clientèle en même temps que leur contenu.
• ils
sont
généralement
classés
en
immobilisations. Cependant, quand ils sont de faible valeur avec un taux de rotation élevé, ils sont assimilés à du consommable faisant partie des stocks.
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La PropriétéPlan Industrielle Introduction Généralités sur les stocks Les approvisionnements Les types de stock : Etude de cas Propriété Industrielle
Définition La Propriété Industrielle « la fonction approvisionnement recouvre l’ensemble des tâches ayant pour objet de procurer les matières, matériaux composantes, fournitures, outillage et équipement. Ainsi qu’une partie des prestations de services extérieurs dont l’entreprise a besoin pour la réalisation des opérations qui dérivent de sa vocation et ce dans les meilleures conditions et au moindre coût
»
P.Y.BARRERYRE. Son objectif principal est l'établissement d'un équilibre entre la qualité de service et les coûts de possession. Propriété Industrielle
Définition La Propriété Industrielle
Les principaux éléments constitutifs de la gestion de stock sont les
suivants : la
fréquence d'émission des ordres d'approvisionnement.
le
moment d'émission.
la
quantité à approvisionner.
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Les principales méthodes d'approvisionnement
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Les méthodes d'approvisionnement classiques sont donc au nombre de quatre : Calendaire Seuil
: date fixe et quantité fixe
ou point de commande : date variable et quantité fixe.
Périodique
ou par recomplètement de stock : date fixe et la
quantité variable Réapprovisionnement
à la commande : date variable et quantité
variable.
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Objectifs de la fonction d’approvisionnement
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Assurer la disponibilité des matières premiers, fournitures et services nécessaires à l’exploitation de l’entreprise sont approvisionnés de manière continue.
Assurer le respect des normes de qualité.
Standardiser les articles acquis dans la mesure du possible.
Améliorer la position concurrentielle.
Etablir des relations de travail harmonieuses
l’entreprise.
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avec les autres services de
Le d’approvisionnement LaProcessus Propriété Industrielle
La connaissance du besoin.
La description de la marchandise.
La description de la marchandise.
La sélection des ressources d’approvisionnement.
L’analyse des soumissions.
La préparation du bon de commande.
Le suivi.
La réception et l’inspection des marchandises L’approbation et le règlement de la facture.
L’approbation et le règlement de la facture.
La conservation des documents. Propriété Industrielle
La PropriétéPlan Industrielle Introduction Généralités sur les stocks Les approvisionnements Les types de stock : Etude de cas Propriété Industrielle
Les types de stock : La Propriété Industrielle Stock d’en cours :
les stocks d’en cours sont constitués des stocks intermédiaires de fabrication. Ce sont les produits entrés dans le processus de fabrication et en cour de transformation. l’objectif
des gestionnaires: est de réduire au
maximum le délai de production et les temps
d’attentes ou diminuer le stock d’en cours. Propriété Industrielle
Les types de stock : La Propriété Industrielle stock normal:
Stock normal stock de protection + stock moyen
Le stock de protection (SP) : réserve destinée à pallier les imprévus de la demande, les retards des rentrées ou autres aléas. Il permet d'éviter les ruptures de stock. Propriété Industrielle
Les types de stock : La Propriété Industrielle Stock stratégique : Constitué pour : Parer
aux conséquences d’une rupture des approvisionnements
liée à des événements politiques. Pour
réguler les cours des produits achetés.
Pour
se protéger de flambées des cours résultant d’événements
politiques, économiques ou financiers.
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Les types de stock : La Propriété Industrielle le stock de sécurité : Le stock de sécurité est un volant de stock qui a deux buts : Faire face à une accélération de la consommation pendant le délai de réapprovisionnement.
Faire face à un allongement du délai de livraison, c'est-à-dire un retard de livraison.
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Les types de stock : La Propriété Industrielle Stock de récupération : Constitué
d’articles provenant de dépose ou de démolition et en
attente d’une remise en état permettent leur réemploi. Bien entendu, si un article provenant d’une démolition n’a pas besoin de remis en état, il entre immédiatement dans l’une des catégories définies précédemment. Concerne
des matériels déjà utilisés, actuellement sans emploi,
que l'on pense remettre en activité après une éventuelle remise en état. Propriété Industrielle
Les types de stock : La Propriété Industrielle Stock spéculatif : Ces stocks permettent à l’entreprise d’affronter les hausses de prix et autres contraintes du marché. Ils jouent donc un rôle préventif.
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Les types de stock : La Propriété Industrielle Le stock dormant-mort: Le stock dormant désigne les références momentanément non consommées. Les produit qui ne subissent aucun mouvement au cours des 6 derniers mois. Lorsque le besoin de consommation disparait définitivement, les références concernées si elles restent en stock constituent un stock mort. pour les machines déjà révolues. Exemple : cas de stock Propriété Industrielle
Les types de stock : La Propriété Industrielle Stock affecté
Lorsqu’une réalisation comme par exemple un chantier
ou
une
machine
est
programmée,
les
composants sont approvisionnés. Lors de la livraison ils sont stockés dans une zone réservée et identifiée, car ils sont affectés à une destination précise.
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Les types de stock : La Propriété Industrielle Le stock actif (SA) :
C’est celui qui tourne, il est situé "au dessus" du stock de protection. Il passe par un maximum à la date de chaque livraison. le stock actif se dit des quantités consommées entre deux dates de livraison. En fait, il s’agit des consommations.
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Les types de stock : La Propriété Industrielle Stock amont-stock aval : Le
stock amont se dit du magasin matières
premières et composants, situé avant l’atelier de production Le
stock aval désigne le magasin de produits finis
situé à la sortie de la ligne de production.
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Les types de stock : La Propriété Industrielle Stock dépôt consignation: Le principe du stock dépôt consignation: Pour une référence donnée, chaque fin de mois, au stock restant du début du mois, l’approvisionneur ajoute les quantités livrées et retranche la quantité restante à l’inventaire mensuel. Le résultat de cette opération, en théorie la quantité obtenue correspond aux quantités sorties, plus éventuellement les pertes, est communiqué aux fournisseurs qui déclenche la facturation.
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Les types de stock : La Propriété Industrielle Stock moyen actif: C'est le stock que doit posséder l'entreprise pour pouvoir travailler en sécurité avec un minimum d'investissement
en
stock
du
volume
des
commandes et leurs cadences de livraison, il se calcule à partir de la connaissance d'un stock minimum et maximum.
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Les types de stock : La Propriété Industrielle Stock moyen actif: Q= Mais ce cas est difficile de trouver dans la pratique ; c'est pourquoi on aura à recourir à la formule suivante : Q=
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Les types de stock : La Propriété Industrielle Stock moyen actif: Si nous consommons 100 unités par mois et que nous faisons livrer 1220 unités le premier janvier, voici le graphique du stock :
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Les types de stock : La Propriété Industrielle Stock moyen actif: En d’autres termes : l’ordonnée au milieu d’un segment est égale à la somme des ordonnées de ses extrémités divisée par 2.
Le nombre de livraison influence le niveau du sto ck moyen actif. Si nous faisons livrer deux fois dans l’année. Le stock moyen actif est divisé par deux.
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Les types de stock : La Propriété Industrielle Stock moyen: la connaissance du stock moyen est indispensable au gestionnaire pour calculer précisément le cout de possession du stock. Mais il peut gérer efficacement un stock sans connaitre le stock moyen.
Stock Moyen stock de protection + stock moyen actif Propriété Industrielle
Les types de stock : La Propriété Industrielle Stock moyen Dans l’exemple précédent, si les délais de livraison ou la consommation mensuelle augmente, il y a rupture de stock. pour palier une telle éventualité, mettons en place un stock de protection de 100 unités.
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Les types de stock : La Propriété Industrielle Stock moyen Stock Moyen en Valeur (STM) = STM * le prix unitaire(U). En pratique le stock de protection correspond aux quantités en stock le jour de la nouvelle livraison.
STM du mois stock restant+(sortie du mois/2)
stock moyen année
= [ STM (1er mois) + STM (2e mois) +STM(Xe mois)] / ∑ de mois Propriété Industrielle
Les types de stock : La Propriété Industrielle stock résiduel: le
stock
résiduel
comprend
des
produits
constitués par les déchets et les rebuts de fabrication. en règle générale ils sont revendus ou détruits par des organismes habilités pour contribuer à la protection de
l’environnement .
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Les types de stock : La Propriété Industrielle Stock physique et stock potentiel :
Le stock physique est l’appellation attribuée aux matières ou composants réellement stockés. à l’inverse les références en attente de livraison constituent le stock potentiel .
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Les types de stock : La Propriété Industrielle Stock d’alerte :
C’est
la
quantité
qui
détermine
le
déclenchement de la commande, en fonction du délai habituel
de
livraison.
Quand le stock d'alerte est atteint, il convient de passer la
commande.
Ce stock d'alerte est la somme de 2 éléments : - le stock minimum Propriété Industrielle - le stock de sécurité.
La PropriétéPlan Industrielle Introduction Généralités sur les stocks Les approvisionnements Les types de stock : Etude de cas Propriété Industrielle
de cas: Stock d’alerte LaEtude Propriété Industrielle Le point de commande ou stock d’alerte
Le problème du responsable des approvisionnements est de répondre à 2 questions liées entre elles : QUAND APPROVISIONNER? COMBIEN
COMMANDER ?
Le système du point de commande suppose une demande régulière, constante et connu. Il consiste à commander des quantités fixes à des dates variables.
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de cas: Stock d’alerte LaEtude Propriété Industrielle Principe de calcul :
De manière intuitive, On sait qu’il faut commander quand le stock atteint un niveau tel qu’il nous permettra de faire face à la consommation en attendant un réapprovisionnement. Le niveau du stock d’alerte est donc défini comme la consommation pendant le délai, augmentée du stock de sécurité
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de cas: Stock d’alerte LaEtude Propriété Industrielle Représentation graphique :
Propriété Industrielle
de cas: Stock d’alerte LaEtude Propriété Industrielle Représentation graphique :
Dans cet exemple simple, on commande une quantité fixe à des intervalles de temps égaux et, entre les livraisons, le stock diminue linéairement en fonction du temps compte tenu de la demande exprimée à l’Unité commerciale.
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de cas: Stock d’alerte LaEtude Propriété Industrielle Représentation graphique :
Le seuil d'alerte déclenche le processus de commande. Il est calculé pour couvrir les ventes entre le moment où l'on constate le besoin de réapprovisionnement jusqu'à la mise à disposition de la nouvelle livraison. Les ventes qui se produisent durant le délai de livraison représente le stock minimum. Si les ventes dépassent ce stock, la pénurie dans l’UC est évitée grâce au stock de sécurité. Propriété Industrielle
de cas: Stock d’alerte LaEtude Propriété Industrielle Représentation graphique :
Celui ci est donc entamé si la demande exprimée au cours du délai de livraison est supérieure aux prévisions ou si le délai de livraison
est
exceptionnellement
hypothèses les plus pessimistes
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long,
couvrant
ainsi
les
de cas: Stock d’alerte LaEtude Propriété Industrielle Principe de calcul :
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de cas: Stock d’alerte LaEtude Propriété Industrielle Principe de calcul : Soient : C
la consommation par période (par exemple 40)
D
le délai de livraison (par exemple 4)
SS
le stock de sécurité (par exemple 50)
STOCK
ALERTE (Point de commande) = C x D + SS
Dans notre exemple : STOCK D’ALERTE = 40 x 4 + 50 = 210Il faudra donc passer commande QUAND le stock atteindra la valeur de 210. Cas particulier, lorsque la quantité commandée est inférieure au stock d’alerte.
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de cas: Stock d’alerte LaEtude Propriété Industrielle Principe de calcul : Par exemple : Délai de livraison : 4 mois, consommation mensuelle : 100, quantité commandée à chaque fois : 300. Selon la formule précédente, et si on fait abstraction du stock de sécurité, le stock d’alerte sera de : STOCK ALERTE = 100 x 4 = 400 Hors, puisque la quantité commandée à chaque fois est de 300, le stock d’alerte ne sera jamais atteint (le stock physique restera en principe au dessous de 300, si la consommation est régulière) Propriété Industrielle
Conclusion La Propriété Industrielle
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