A Medley of Soups Soups A collection of Soup Recipes for Winter By Gavin Victor
��������� A�������� ��� ��� ���� ........................................................................................................................................................... 4 B���� ��� ���� ���� ................................................................................................................................................................ 4 B���� ��� ������� ����........................................................................................................................................................... 4 B��� ���� .................................................................................................................................................................................. 5 B��� ��� ������ ����................................................................................................................................................................. 5 B��� ���� .................................................................................................................................................................................. 6 B��� ��� ����� ���� ................................................................................................................................................................. 6 B���� ���� ��� ������� ���� .................................................................................................................................................... 7 B������� ���� ........................................................................................................................................................................... 7 B�������� ���� .......................................................................................................................................................................... 8 B�������� ��� ��������� ���� ................................................................................................................................................. 8 B�������, ����� ��� ���� ���� ................................................................................................................................................... 8 B������� ���� ............................................................................................................................................................................. 9 B���� ���� ��� ��������� ���� ���� ����� ............................................................................................................................. 9 C����� ���� ............................................................................................................................................................................. 10 C���������� ���� ..................................................................................................................................................................... 10 C���������� ���� ..................................................................................................................................................................... 11 C������ ��� ���� ���� ............................................................................................................................................................ 11 C������ ��� ������� N����� ���� .......................................................................................................................................... 11 C������ ������ ���� ............................................................................................................................................................... 12 C������ ���� ........................................................................................................................................................................... 12 C������������ �������� ������� ���� ................................................................................................................................... 13 C����� �������� ���� ............................................................................................................................................................. 13 C����� ������ ��� ����� ������ ���� .................................................................................................................................... 14 C����� ������ ��� �������� ���� ......................................................................................................................................... 14 C����� ��������� ���� ........................................................................................................................................................... 15 C��� �� ��������� '� �� ����' (����� ��� ����� ���� ����) ................................................................................................. 15 C�������� ��� ������ ���� ..................................................................................................................................................... 15 C�������� ���� ........................................................................................................................................................................ 16 C���� �� ����������� ��� ���� ������ ���� ........................................................................................................................... 16 C���� �� �������� ����....................................................................................................................................................... 16 C����� ������� ��� �������� ���� ..................................................................................................................................... 17 C���� �� ������ ���� ............................................................................................................................................................ 17 C���� �� ��������� ��� ������ ���� ..................................................................................................................................... 18 C����� �������� ���� .............................................................................................................................................................. 18 C����� ������ ���� ................................................................................................................................................................. 19 C����� ����� ���� ................................................................................................................................................................. 19 C����� ������ ���� ���� ����� ��� ........................................................................................................................................ 20
�� N�: 1
C����� ������ ��� ������ ���� ............................................................................................................................................. 20 D���� ��� ���� ....................................................................................................................................................................... 21 E�������� ������ ���� ......................................................................................................................................................... 21 F�������� ������� ���� ....................................................................................................................................................... 22 F���� ������ ��� ����� ���� ................................................................................................................................................... 22 F���� ������ ���� .................................................................................................................................................................. 23 G����� ���� .............................................................................................................................................................................. 23 G����� ������� ��� ���� ���� ............................................................................................................................................. 24 G��� '�� ���� ��� ���� ���� ................................................................................................................................................. 24 G������ ���� ........................................................................................................................................................................... 25 G������ H����'� ����� ��� ������ ���� .................................................................................................................................... 25 H����� ��������� ���� ............................................................................................................................................................ 26 H��� ������ ���� .................................................................................................................................................................... 26 H���� & M��� M��� ���'� ��������� ��������� ����..................... ..................... ........................ ................. ........................ .................. ............. 26 H�� ����� ��� ���� ................................................................................................................................................................... 27 L��� ��� ������ ���� ............................................................................................................................................................... 27 L��� ��� ������ ���� .............................................................................................................................................................. 28 L����� ���� ���� ������ ������� ............................................................................................................................................ 28 L����� ��� ��������� ���� ....................................................................................................................................................... 29 M������� ��� ����� ������ ���� ............................................................................................................................................ 29 M������� ��� ������ ���� ....................................................................................................................................................... 30 M���� ���� ............................................................................................................................................................................. 30 M��������� ���� ..................................................................................................................................................................... 31 M������� ��� ������� ���� .................................................................................................................................................. 31 M������� ���� ...................................................................................................................................................................... 32 M����� ���� ............................................................................................................................................................................ 32 N��������� ���� ���� .............................................................................................................................................................. 33 ������������� ���� ���� ........................................................................................................................................................ 33 ����� ���� .............................................................................................................................................................................. 34 ������ ���� .............................................................................................................................................................................. 34 ������ ���� ���� ���������� .................................................................................................................................................... 35 ������� ������� ���� ............................................................................................................................................................. 35 ��� ��� ����� ���� ................................................................................................................................................................ 36 ��� ��� ��� ��� ���� C������ ����: 15 ��� ................... ....................... ........................ ................. ........................ .................. .. 36 ��� ���� .................................................................................................................................................................................. 36 ������'� ���� ......................................................................................................................................................................... 37 ������ ��� ������� ���� ....................................................................................................................................................... 37 ������� ����.......................................................................................................................................................................... 37 ������� ���� ���� ���� ����� ��� ����� ............................................................................................................................. 38
�� N�: 2
����� ��������� ���� .............................................................................................................................................................. 38 ����� ���� ��� ��������� ���� .............................................................................................................................................. 39 ���� ������ ���� .................................................................................................................................................................... 39 ������� ��������� ���� .......................................................................................................................................................... 39 ����� ������� ���� ................................................................................................................................................................ 40
�� N�: 3
��������� ��� ��� ���� �����������
400 � ����� ����� (�����) ��������� ������ 250 �� ����� 30 �� ������ 10 �� ��������� ��� 1 ������ �����, ������ ������� 1 ����� ������, ������ ��� ����� 400 � ������ ����, ��������� 500 �� ������� �� ��������� ����� ���� ��� ������ ����� ������ �� ����� 250 �� ����� ����� �������
C�� ��� ��������� ���� ��� ��� �����. C��� ������ ��������. B���� ����� �� ���� ��� ����� ������ ��� 3 �� 4 ������� (��� ����). ��� �����. ����� ���� �����, ���� ���� ����� ������ (2 �� 4 �������, ��������� �� ���������). ������� ����� ��� ����. H��� ������ ��� ��� �� � ����� ��������. A�� ����� ��� ����� ����� ������ ��� ��� �������. A�� ������ ��� ���� �� ���� ���� ������ �������. A�� �������� ������� ������ ��� ���� ��� 10 �� 15 �������, �� ����� ������ �� ������. A�� ����, ��������� ������ ��� � ������� �� ��� ����. A�� ����� (��� 2 �����) ��� ����� �� ����, ���� ������ ����������� ��� ������ ��� 10 �������. ����� ���� ����� ������, ���� ������ �� ��������. ������ ���� ���� ��� ������, ������ (��� ���'� ����� �� ����) ��� ���� �� ����� ��� ��������� ��������� ����. ����� �� ������ �����, ���� ������ �����.
����� ��� ���� ���� ����������� ����: 15 C������ ����: 30 �����������
15 �� ����� ��� 1 �����, ������� 150 � �������� �����, ������� 2 ������ ������ ������, ������� 2 �������, ������� 2 ������ ������, ������� 400 � ������ ������� �������� 400 � ������ ����� �����, ������ ��� ������� 1 ����� ��������� �� ������� ����� 1 ����� ����� ������� (����� 90�), ������ ������ 2 ������� ���� ��� ������� ������ ����� ������, �� ����� 1 ������� I������ �������, ������� �������
1. H��� ��� ����� ��� �� � ����� �������� ���� � �������� �����������. F�� ��� ����� ��� ����� ��� 3�4 ������� �� ����� ��� ����� �� ���� ��� ������ �� ������. 2. ���� �� ��� ������, ������ ��� ������ ��� �������� ��� ������� ��� �������. A�� ��� ��������, �����, ����� ��� ������� ��� ����� �� ��� ����. ������ ��� ���� ��� ������ ��� ���� (���� ��� ��� ��) ��� ����� 20 �������. 3. ������ �� ����� ���� ���� ��� ������� ������ ����� ������, ���� �� ��� ������� ��� �����.
����� ��� ������� ���� �����������
125 � ������� ����� (���� �������), ������� ���� ����� ������
�� N�: 4
1 �����, ������ ������� 15 �� ����� ��� 500 �� ��������, ������ ��� ������ ������� 1 ���� �� �������, �������� 2 ����� ������� ����� ���� ��� ������� ������ ����� ������ �� ����� ����� ����� �� �E��E 100 � B��� ������ ��� ����� ������� �����, ������� �������
F�� ��� ����� �� � �������� ����� ����. ������ ���� ��� ��� ��� ��� �����. F�� ��� ������ �� ��� ��������� ��� ����� ������. A�� ��� ����� ��� ��� �������� ��� ������ ����� ����� ������. A�� ����� ��� ����� �� ��� ����, ������ ��� ���� ��� ������ ����� ��� ������ ����� ��� ������. ������ �� ����� ���� ���� ��� ������ ��� � ���� �� ����� �����. ������ ��� ���� �� ��� B��� ��� ��� ��� ������ ���� 1 �� �����. ����� ��� ������ ����� �� ��� ������ �� ���� ����� ��� ����� ��� ��� ���� �� ���. G������ ���� ������� ����� ��� ��� ��������� ������ ����� ��� �����. ������ 6�8.
���� ���� ����������� ����: 30 C������ ����: 150 �����������
3 ������ �������, ������ 2 ����� ������ ������ 3 ����� ����� 3 ��� ������ 500 � ������� ���� ������ (���� �����) 250 �� ������ ������, ������� 20 �� ������ 100 �� �������� 10 ������ �������� ��� ���������� ����� �����, �� ����� �������
1. ���� 2� ������ �� ����� ���� � ����� ��������. ������� ���� ��� ������, ��� ������ ����� ��� ��� ���� ��� ��� �� ��� �������� ����� ���� ��� ���� ��� ��� ������. C���� ��� �������� ��� ����� �� ��� ����, ���� ������ ��� ���� ��� ������ ��� 2 �� 2� ����� ����� ��� ���� ����� ��� ��� ���� ������. 2. ������ ��� ���������� ��� ��� ������ ��� �������. ���� ��� ��� ���� ��� ������ ��� �����. C�� ��� ���� ���� ������� ������ ��� ����� ���� ���� ��� ����� �� ��� ��������. 3. C��� ��� ���� �� ��� ���������� ��� ��� �� ��� ����, ����� ���� ��� ������ ������. ������ �� ��� ����, ���� ������ ��� ���� ��� ������ ��� 20 �������. 4. M��������, ���� ��� ������ �� � ������ ���. A�� ��� �������� ��� ��� ���� � ������ ����, �������� ����� ������. ������ ���� ��� ���� ��� ����� �� ���� ��������. A�� ��� �������� �� ��� ���� ��� ������ ��� ������� 10 �������. ������ ���� ���� ���� ��� ������� ������ ����� ������ ��� ����� ���� ������ �������� ��� ����� �����
���� ��� ������ ���� ����������� ����: 10 ��� C������ ����: 1�� 45 ��� �����������
2 ����� ���� �����
�� N�: 5
400 � ���� ����, ������� 2 ������, ������� 2 ����� �������, ������ 400 � ������� �������� 250 �� ����� ������ ���� ��� ������� ������ ����� ������, �� ����� 45 �� ������� ������� ������� 4 ������ ����� �� ����� �������
H��� ��� ����� �� � ����� ��������. A�� ��� ���� ��� ����� �� ��� ����. ������ ��� ���� ��� ����� �� ������ ��� 1 ����. A�� ��� ��� ��������� �����������, ������ ��� ������� ��� ����� �� ������ ��� � ������� 45 �������. ������ ��� ���� ���� ��� ���� ��� ������� ��� �����. D��� ��� ���� ��� ������ �� ��� ����. ���� �� ��� ������� ��� ����� ���� ������ �����.
���� ���� C������ ����: +/� 4 ����� �����������
500 � ����� ����� 25 �� ������ 1 �����, ������ ������� 250 � ������� �����, ���� �������, ������ ������� ��� ������ ���� ���� 65 �� ����� �������, ������ ������� 1 ��� ���� 2 ����� ���� ����� ������ ������ ���� �� ����� 45 �� ����� �������, ������ ������� ���� ��� ������� ������ ����� ������ �� ����� �������
���� ��� ����� ��������� �� ��������� �� ��� ����� ������� ������ (��� ����). D���� ��� �����. H��� ��� ������ �� � ����� �������� ��� ��� ��� ����� ����� ������. A�� ��� ����� ��� �������� ����� ����. A�� ��� ������� �����, ����, �������, ��� ���� ��� ���� ����� ��� ������ ������ ��� ����� ���� ����� ����� ���� ��� ����� ��� ���� ��� ������. M��� ��� ����� �������� ��� ������ ���� ����� ����, ���� �������, ���� ��� ������� ������ ����� ������ �� �����. ����� ��� ���� �������. ������ 5.
���� ��� ����� ���� �����������
30 �� ��� 1 ����� 2 ������� 2 ����� ������ 2 ����� ������� ����� 3 �� ������ ������ 100 � ������� ������� 410 � ��� ������ ����� �������
�� N�: 6
����� ��� �����, ������� ��� ������ �� ��� ����� ����. A�� ������� ����� ��� ���������, ����� ��� ������ ��� 20 �������. A�� ��� ������� ��� ���� ��� � ������� 10 ������� �� ����� ������. ����� ���� ��� ������ �����, ��� �� ��� ���� ���� ��� ��������� ����� ����� ��� ���� ����. H��� ������� ��� 2 �������.
����� ���� ��� ������� ���� ����������� ����: 10 ��� C������ ����: 70 ��� �����������
350 � ��������� 2 ������ 2 ������ ������, ������� 15 �� ����� ��� 250 �� ����� �����, ������ ��������� 3 �������, ������� 410 � �������� 2 ����� ������� ����� 12 ��������� �������� 30 �� ������� ������� ������� �������
����� ��������� ��� ����� (���� ����� ����� ��) ���� ����� ������. ���� �� ������ ��� ��� �� � �������� ��� ��� ���� �� � ��������� ���� �� 180 �C ��� 45 �������, �� ����� ���� ������. ������ ��������� ��� ����� ����� ��� ���� �����. D���� ����� ��� �����. ��� ���� � ����� ��� ���� ������ ��� ������ �� �����. B���� �� ��� ���� ��� ������ ��� 20 �������, �� ����� ���� ������. D����. C������ ���������, �����, ��������, ����� ��� ������ �� � ����� ��� ��� ��� ��� �����. C��� ��� 20 �������, �������� ������������. ����� �������� ��� ����� ����� �������, ���� ��� �� ���� ��� ��� �� ���� ���� �������. ����� ���� ������ �����. ������ 4.
�������� ���� �����������
30 � ������ 1 �����, ������ ������� 450 � ��� ��������, ������ ��� ����� 250 � ��������, ������ ��� ����� 1 ����� ������� ����� 10 �� ������ ����� ��� ���� ���� ��� ������� ������ ����� ������ 125 �� ������ ����� �� ����� ������� �������
1. M��� ������ �� � ����� �������� ��� ����� ��� �����, �������� ��� �������� ��� 5 �������, �������� ����������. 2. ���� �� ��� �����, ������ �����, ��� ���� ��� ���������. B���� �� ��� ����, ����� ���� ��� ������ ��� �� ���� �� ����� � �����. 3. ������ ��� ����. C��� ���� �������� ������ ���������� �� � �����. ������ ���� �� � ����� ��� ��� ������, ������ ���������. 4. �� ����� ������� ���� ����� �� ������ �� ���� ���� �������� �� ��� ����.
�� N�: 7
��������� ���� ����������� ����: 10 C������ ����: 40 �����������
800 � ���������, ����� (1 ������ ���������) 1 ����� ������, ������ ������ 5 �� ���� ����� ������ 1 ���� ������� ����� ����, �������� 250 �� ���������� �������
1. ����� ��� ���������, ������, ����� ������, ����� ��� 400�� ����� �� � ����� ��������. C���� ���� � ��� ��� ����� �� ��� ����. ������ ��� ���� ��� ������ ��� 30 �� 40 �������, �������� ������������, ����� ��� ��������� �� ������. 2. L�� ��� ���� ���� ��������, ���� ����� �� � ���� ��������� ����� ������. 3. ���� �� ��� ���������� ��� ���� ������, ����� ���� ���. ����� ���� ����������� �����, ������ ��� ������.
��������� ��� ��������� ���� �����������
1 ����� ��� �����, ������� 1 ������ ���������� ������, ������ ��� ����� 600 �� ��������� ����� ������ ���� ��� ������� ������ ����� ������ 1 ��� ����� ������ ���� 15 �� ������� ����� ������� �������
����� ��� ����� ��� ��������� �� � ��������, ��� ��� ����� ��� ������ ���� ������, ���� ��� ������. B���� �� ��� ����, ����� ��� ������ ��� ����� 15 ������� ����� ��� ���������� ��� ����. A�� ��� ��������� ��� ������ ��� ������� 5 �� 10 �������. M��� ��� ��������� ���� � ���� �� ������ ������ ��� ������ ���� ���� ���� ��� ������ �� ���������. A�� ��� �������.
��������, ����� ��� ���� ���� ����������� ����: 15 ������� C������ ����: 20 ������� �����������
30 �� ��� 1 �����, ������ ������� 400 � ��������, ��� ���� ������� 1 ����� ��������� ����� ����� 200 � ���� ������, �������� 250 � ������� �����, ������� �������
H��� ��� ��� �� � �������� ��� ����� ��� ����� ����� �����������. A�� ��� �������� ��� ���� ��� ���� ��� ������.
�� N�: 8
���� �� ��� ����� ����� ��� ����� �� � ������. C��� ���� � ��� ���� ����� ��� �������� �� ����. A�� 150 � ���� ��� ����� �� � ���� ��������� ����� ������. H��� � ����� ������ ��� ��� ���� ��� ����� ����� ������. ���� ���� ��� ����, ��������� ���� ��� ��� �������, ���� ������� ���� ��� ��������� ���� ��� �����. �A�IA�I�N �� ���� ��� ����� �����, ���� 90 � ������ �� � �������� ��� ��� 90 � �����. ���� ���� ��� ���� ��� ��� ������. ������ ���� ��� ���� ��� ��������� ����� �� ��� ����� �� ����. ������ �� ��� ���� ��� ���� ����� ���������. ������ �� �����.
�������� ���� �����������
60 � ������ 1 ���� �� ��������, ������ ���� ������� 2 ������, ������� 2 ������ ������ 45 �� ����� 1 ����� ������� ����� 250 �� ���� ������ �� ����� ������ 250 �� ����� 45 �� ������ 50 �� �����, ������� ������� �� ������� �������
1. M��� ������ �� � ���, ���� �� ��� ��������, ������� ������ ��� ������� ������ ��� ����� ���� ��� ���� ��� ��� �������. 2. ���� �� ��� ����� ��� ���� ��� ����� 1 ������. A�� ������� ����� ��� ���� ���� ������ ��� ������, ���� ���� ��� ����� �� ��� ����. ���� ������ ��� 20 ������� ����� ���������� ��� ������. 3. ����� �� ����������. A�� ����� ��� ������ ��� ���� �������. 4. L���� ���� ���� ������ ��� ������� �� ����� �� � ������. D��� � ��������� ������� ��� ����� �� ����� �� ���. 5. C�� �� ������ ��� �� ����. ������ 6.
����� ���� ��� ��������� ���� ���� ����� ����������� ����: 25 C������ ����: 20 �����������
3 �� ����� ����� ����� (����� 1,5�� ���� �������) 45 �� ����� ��� 2 ������, ������ ������� 3 �������, ������ ������� 3 ������ ������, ������ ������� 2 �����, ����� ����� ����, ������� 2 ��������, ������ ��� ����� 125 � �������� �����, ������� 2 ������ ������, ������� 4 �� ���� ��� ������� ������ ����� ������, �� ����� 500 �� ��������� ������� ����� 100 �� ����� ��� (��� �������) 100 � �������� ������ (��� �������)
�� N�: 9
�������
1. ����� ��� ���� ��� ����� �����. H��� ��� ����� ��� �� � ����� �������� ��� ����� ��� �����, �������, ������ ��� ����� ����� ���� ��� �����. 2. A�� ��� ��������, ����� ��� ������ ��� �������� ��� ������� ������ �� ��� ������ ������ ��� ����� �����. �������� ��� ����� ����� ���� ��� ������� ���� ���������� ��� ���. ������ ���� ���� ��� ������� ������ ����� ������. 3. A�� ���� ������ ������� ����� �� ����� ��� ����������. B���� �� ��� ���� ��� ������ ��� ���������� ��� ����� 20 ������� �� ����� ��� ����� ��� ����. A�� ���� ����� �� ���������. 4. ���� ���� ��� ���� ���� � ���� ��������� ��� ������� �� ���� � ����� ����� ������ ��������� �� �� ��� ��������� ���� �� ��� ��������. A�� ���� ������� ����� �� ��� ���� �� ��� �����. 5. ����� ��� ���� �� �����, ������� ����� ��� ���� ���� ��� ���, �������, ������� ���� �������� ������.
������ ���� �����������
30 �� ����� ��� 1 ����� �����, ������� 2 ������ ������, ������� 3 �� ������ ����� (�����) 500 � �������, ������� ��� ��� � ��� ������ 1 ����� ������, ������ ��� ��� ���� ������ 1 ����� ��������� �� ������� ����� 410 � ����� ������ �����, ������� ���� ��� ������� ������ ����� ������ ����� ������� ��� ������� ������� ����� ������� ��� ���������� �������
H��� ��� ��� �� � �������� ��� ����� ��� ����� ����� ����. A�� ��� ������, �����, ������� ��� ������ ������ ��� ����� ����� ������. A�� ��� ����� ��� ����� �� ��� ����, ������ ��� ���� ��� ������ ������ ����� ��� ���������� ��� ������. C��� �������� ��� ������� �� � ���� ���������. ������ �� ��� ��������, ��� � �� ����� ��� ������. L���� ���� ��� ���� ����� ��� ������� ���� � ����� �� ����� ������� ��� �������. ������ 4.
����������� ���� ����������� ����: 20 C������ ����: 30 �����������
15 �� ��� 640 � �����������, ������� 1 �����, ������ ��� ������� ������ 2 �����, ������� 500 �� ��������� ����� ������, �� ������ 5 �� ���� 5 �� ������� ������ ����� ������, �� ������ 10 �� �������� �������� �������
H��� ��� ��� �� � ��������� ��� ������ ���� ��� �����������, ����� ��� ����� ����� ������ �����.
�� N�: 10
A�� ��� ����� ��� ��� �� ���� �� ��� ����. L���� ���� ��� ������ ����� ����������� �� ����. ����� �� � ������� ����� ������. ������ ��� ����� ���� ���� ����. G������ ���� �������� �������� ��� � ������� ����������� ����.
����������� ���� �����������
1 �����, ������ ������� 1 ����� ������� ����� 2 ��������, ������� ��� ��� ���� ������ 500 � �����������, ������ ���� ������� 30 �� ������� ���� ���� ��� ������� ������ ����� ������ 1 �����, ����� �������
I� � ����� ��������, ����� ��� ����� �� � ������ ���. A�� ��� ����� (��� 2 ������� ����� ����� �� ���� ��, �� �������), �������� ��� �����������. ������ ��� ���� ��� ������ ����� ��� ���������� ��� ����. ���� ������� � �����, ������� ��� ����� ��� ���� ���� ���� ��� ��������. ����� ��� ���������� �� � ���� ��������� ����� ������. A�� �� ��� ����� �� ��� ��������. A�� ��� ������� ����. ������ ���� ���� ��� ������ �� ����� ��� ���� ����� �����. H��� �������. ����� ��� ���� ����� �� �������.
������� ��� ���� ���� ����������� ����: 20 C������ ����: 50 �����������
30 �� ������ 1 ������ �����, ������ ������� 5 �� ������� ������ 5 �� ������� ������ 1 ����� ������, ������ ������� (��������) 4 ������� ������ �������, ����� 2 ���� ���������� ����� ���� 30 �� ��������� 30 � ����� ���������, ������� �������
H��� ��� ������ �� � ����� �������� ���� � ������ ����, ���� ������ ��� ����� ����� ������. A�� ��� ������, ������, ������ ��� ����� �������, ��� ������ ��� � ������� 10 �������. A�� 2,5 ������ ����� ��� 10�� ����, �������� ��� ����������� ��� ����� �� ��� ����. ������ ��� ���� ��� ������, ������� ��� 30 �������. ������ ���� ��� ���� ��� ����� ���� ��� ������ �������, ������� ��� ��������� ����� �����. ������ ��� ������� �� ��� ��������, ��� ��� ����� ���� ��� ����� ��� ���� ���� �� ��� ���� ���� � ��� ����. M�� ��� ��������� ���� � ������ ����� ��� ��� �� ��� ����, �������� ���������� ����� �������� ���������. A�� ��� ������� ��������� ��� ������ ��� � ������� ���� �������.
������� ��� ������� ������ ���� ����������� ����: 10 C������ ����: 10
�� N�: 11
�����������
450 � C������ B����� (��������,�������� ��� �����) 125 �� ����� (�������) 500 �� C������ (�������) 2 G����� C����� (�������) 5 �� D���� ����� 2 B�� L����� 1200 �� C������ ����� 110 � ������� F�������� (������ ���� 5 �� ������) 125 �� F����� C��� (������) 30 �� F���� I������ ������� (�������) �������
I� � ����� ��������, ������� �������, �����, �������, ������, ����� ��� ��� ������. ���� C������ ���� � ��� ��� ���� ���� � ���� ���� �� ����� �� ��� ����. ������ ���� �� � ������ �����. A�� ������� �����, ��������� ����� ��� ���� ��� 3 �5 �������, ����� ������� ��� ������. ������ ���� ����, ������� ��� ������ ��� ���� �� ���� ��� �������. ������ �� ����� ���� ���� ��� ����� ������; ����� ���� ���� ����� ��� �����.
������� ������ ���� �����������
1.50 ������ ������� ����� 4 ������� ������ �� ������� 5 ������ ����� �����, �� 5 �� ����� ����� 5 �� ������ ����� ���� 4 �������, ������ ��� ������� 60 � C������ ��� ������� 4 ���� ������� �� ����� �����, ������ 1 ����� ������ ������, ������ 125 �� ������ ���� ��������� �� ����� �������
H��� ��� ������� ����� �� � ����� ��������. A�� ������� ������, ����� �� ����� �����, ������ ����� ���� ��� �������. B���� �� ��� ����, ���� ������ ��� ���� ��� ������ ��� ����� ��� ����. ������ ��� ������� ������ ���� ��� ��� ��� ����� �� ���� ��������. ������ ��� ���� ���� ��� ����� ��� ������ ��� ���� �� ��� ���. B���� �� ��� ���� ��� ��� C������ �������, ���� ������� �� ����� ��� ������ ������. B��� ��� ���� �� 10 ������� ����� ��� ������� ��� ������, ��� ���� ��� ������ ��� � ������� ���� �������.
������� ���� �����������
1 ����� ���� ����� ������� 1.50 ������ ����� 2 ������, ������ ��� ��� �� ����
�� N�: 12
4 �������, ������ 4 ������ ������ 4 ��������, � ����� 4 �����, ������ ��� ������� 4 ������ ������, ������� 4 ���� ������ 1 ������� ����� 4 ������� ������� ��������� �������
��� ��� ��� ����������� �� � ����� ��� ��� ������ ��� 35 �������. ������ ��� ���� ��� ����� ���� ���� ��� ���. K��� ��� ������� ����� ��� ����� ��� ������� ���� ���� ��� ������. ������ ������� ��� ������� �� ��� ��� ���� �������. ������ ����. ����� �� ����� ������ ���.
������������� �������� ������� ���� �����������
150 � ���� ��� ������� �� ��������� 30 �� ��� 350 � ����� ����� ���������, ������ ������ 1 ����� ������ ������, ������ ���� �������� ������ 15 �� ��� ����� 30 �� ������ (��������) 1 ����� ������� ����� 2 ������ ������� �������, �������� 125 �� ���� ������� ����� ��������� ������ �� ������� �������
1. C��� ������� ��������� �� ���������� �� ������. D���� ��� ��� ���� ������� ������� ���� ��������. 2. H��� ��� ��� ����� ��������� ��� ������ ������ ����� ����. 3. A�� ��� �����, ������ ��� �����. B���� �� ��� ���� ��� ���� ������ ��� 3 �������. 4. A�� �������, ������� ��� ���� �������. H��� ������, ������� �������, ��� 5 �������. 5. �� �����, ������ ������� ��� ���� ����� 4 ����� ��� ������� ���� ������� ��������� ������.
������ �������� ���� �����������
50 �� ������ 15 �� ����� ��� 2 ������ ������, ������� 3 ������ ������, ������� 2 �����, ������ 500 � ��������, ������� 500 � ��������, ����� 500 �� ������� ����� 125 � ���, ����� (��������) 15 �� ��� ���� ������� �� ��������� ������� ���� ��� ������ ����� ������ ������� ������ �� �������
�� N�: 13
�������
H��� ������ ��� ��� �� � ����� ��������. A�� ������, ������ ��� �����. C��� ���� �������� ���� ��� 4 �������. A�� ��������, �������� ��� �����. ������ ����� �������� �� ������, ����� 30 �������. ����� �� � ������� ��� �����. ���� �� ��� (�� �����), �������, ���� ��� ������. ����� ���� ���� �����, ������� ���� ������ ��� �����.
������ ������ ��� ����� ������ ���� �����������
��������� ��� ��� ������ 1 ����� �����, ������� 1 ����� ������, ������ ��� ������ ������� 5 �� ������ ��������� 1 �� �������, ������ ��� �������� ������� 3 ����� ��������, ������ ��� ������� 250 �� ����� ������ ����� 20 �� ������� ����� ������ 2 ����� ����� ���� ��� ������ ������ 5 �� ����� 45 �� ������� ����� ������� �������
H��� ��� �� � ����� ��������. A�� �����, ������ ��� ��������� ��� ����� ��� ����� 3 �������. A�� �� ����� ��� ����� �������� ��� ���� �� ���� ���������� ���� ���. A�� ������ �����, ����� ������ ��� ����� ��� ����� �� ����. ������ ����, ��� ��������� ��� ����� ��� ������, ��������� �������, ��� 30 �� 40 �������, �� ����� ���������� ��� ������. ����� ���� �������� �� � ���� ��������� �� �������. ������ �� ��������, ��� ������� ��� ���� �������. ����� ���� ���� ������ ����� ��� ������.
������ ������ ��� �������� ���� C������ ����: 60 ������� �����������
30 �� ����� ��� 2 ������, ������� ������ 6 ������ ������, ������ ������ 250 � ������ ���������, ��������� 40 � ����� ������� ���������, ������ �� ������� ����� 250 � ����� ������� 2 ����� ��������� �� ���� ����� 5 �� ����� ���� ��� ������ ������ 1 �����, ������ 250 � (1 �����) �������, ���� �������
���� ������� ����������, ������� ��� ��� ������ ������. H��� ��� �� � ���� ��� ��� ����� ������ ��� ������ ��� ���� �������. A�� ������ ��������� ��� ������� ��������� ��������� ������� ������. C��� ���� ������ ��� �������� ��� ���� �� �������. ���� �� ���� ����� ��� �����, ������ ��� ������ ��� 30 �� 40 �������. A�� ����� ��� ���� ��� � ������� 20 �������. ��� ������� ������ ������� ���� �� ���� ������� ��� ���� �� ����.
�� N�: 14
������ ��������� ���� �����������
60 � ������ 2 ����� �������, ������� 2 ����� ������ ������ 4 ����������, ������ 1 ����� �����, ������� 1 ������ ������, ������ ��� �� ����� 1 ��� ���� 2 �� ����� ����� ���� ��� ������� ������ ����� ������ 500 �� ��������� ����� 400 � �������� 400 � ������ �� ����� �����, ������� ��� ������ �������
����� ������ �� � ���� 3 ����� �������������� ���� ��� ����, ������� ���� ������� �����, �� HIGH ��� 2 �������, �� ����� ������. A�� ����������, ����� ��� ��������� �� ������ ������ ��� ���� �� �������. C��� �������, �� HIGH ��� 7 �� 9 �������, ����� ���������� ��� ������, �������� �����. A�� �����, �������� ���� ����� ������ ��� ����� �� ��� ��������� �������, �������� �� ����� �� ��������. C���, ������� �� HIGH ��� 5 �������, �� ����� ������ ���. D������ ��� ���� ��� ����� ��� ���� ������� ���� ������ (��� ������).
���� �� ��������� '� �� ����' (����� ��� ����� ���� ����) �����������
400 � ����� ������ ������ 30 � ������ 1 �����, ������ ������ 1 ������, ������ 200 �� ����� ���� 200 �� ����� 200 �� ����� 1 � ������� (��������) ���� ��� ������ ������ �� ����� ������� ������� �� ������� �������
D������ ������ �� ���� �����. �������� ����� ���� ����� ��� ����, ���� �����������, �����. M��� ������ �� � �������� ����� ��������, ��� ����� ����� ��� ���� ����� ���� ������ ����. A�� ������ ����� ��� ������ ��� ���� ���� ��� ���� ����� ���������� ������. A�� ����� ���� ��� ����� ��� � ��� ��� 1 1/2 �����. ������ ��������� ����� ��� ���� ���� ���� � ����� ��������. A�� ����� ��� ����, ���������, ����� ���� �� ������� �� ��������� �����������. A�� ������� ������� �� � ������ �����, ���� ������. A�� ����� ����� 2 ������� ����� �������. ����� ��������� ���� ������ ������� �������.
��������� ��� ������ ���� �����������
15 �� ������ 1 �����, ������ ������� 4 ����� ����������, ������ 125 � ����� ������ ���������, ������ 25 �� ������ 45 �� ���� ����� 1 ������ ������� ������ ���� ������ 850 �� ������� �����
�� N�: 15
100 �� ����� �������� 50 �� �������, ������ ������� 250 �� ���� ���� ��� ����� ������ �� ����� �������
M��� ��� ������ �� � ����� ��������. F�� ��� �����, ���������� ��� ��������� ����� ����. ������ ���� ��� ��� ��� ��� �����. M��� ��� ������ �� ��� ���� �������� ��� ���� �� ��� ���� �����. D������� ��� ���� ������ �� ��� ������� ����� ��� ��� ����� ���������� �� � ���� �� ��� ����� �������, �������� ������������. ���� �� ��� ����� ��� � ����� ������ ����� ��� ������� �������� ��� ��� ����� �� ������. ���� ������������ �� ��� ������� ����� ������. A�� ��� �������, ���� ��� ����� ����������. H��� ������� ��� ������ �� ����� ���� ���� ��� ����� ������. M���� � � ���� ���� � ������ �� �������. ������ 4
��������� ���� �����������
15 �� ��� 1 �����, ������� 750 � ����������, ������ � ��� ����� ����� ����� 500 �� ������� ����� 450 � ����� �� ������� ���� 250 �� ����� 20 � C������ ������, ������ ����� ������ �������
H��� ��� ��� �� � ��� ��� ����� ��� ����� ����� ����. A�� ��� ����������, ����� ����� ��� ������� ����� ��� ������ ����� ��� ���������� ��� ����. A�� ��� ������� ����, ����� ��� ������, ��� ����� �� ��� ����. ������ �� ����� ���� ����� ������. C��� ��������, ���� ��������� �� � ���� ���������. M���� 1 ����� �� ����.
����� �� ����������� ��� ���� ������ ���� �����������
50 �� ������ 2 �����, ������, ������� ��� ������� 400 � ����������� ������� 500 �� ������� �� ��������� ����� 250 �� ���� 50 �� ����� 100 � ���� ������ ���� ��� ������ ������ �� ����� GA�NI�H ������� ����� ����������� ������� �������� ���� ������ �������
M��� ������ �� � �������� ��� ����� ����� �������. A�� ����������� ��� ����� ��� ������ ��� 15 �������, �� ����� ����������� �� ������. A�� ���� ��� ����� ��� ���� �������. ����� ���� ���� ������ ����� ������. ������ �� �����, ������� ��� �����.
����� �� �������� ���� �����������
50 � ������ �� ��������� 1 �����, �������
�� N�: 16
250 � ���������, ������ 60 �� �������, ������� 5 �� ����� ������ 50 �� ���� ����� 500 �� ��������� �� ������� ����� 250 �� ����� 20 �� ������ 50 � C������ ������, ������ �������
M��� ������ ��� 1 ������ �� 100 ��� ���� �����. ���� �� ��� �����, ���������, ������� ��� ����� ������. C���� ��� ��������� ��� 5 ������� �� 100 ��� ���� �����. ���� ����� ������ ��� ������� �������. A�� ��� ����� ��� ������� ����� ��� ��������� ��� 2 ������� �� 100 ��� ���� �����. A�� ��� �����, � ����� ��� ������ ��� ���� ����. M�������� ��� 2 ������� �� 100 ��� ���� �����.
������ ������� ��� �������� ���� ����������� ����: 15 ������� C������ ����: ����� 25 ������� �����������
250 �� ����� GI ���� 5 �� ������ ��� �� ����� ��� 2 ����� ������, ����� 1 ������ �����, ������� 50 �� ��� ����� ���� 1 � 410 � ��� ���������� ������� ���� 1 ������� ����� ���� �� 20 �� ������� ����� ������ 630 �� ����� 2 ������ �������� ������� ������ ������, ����� 250 � ���������, ����� 2 �� ������� ����� �������� �� ������� ��� ����� ���� ����� �������
���� ��� ���� �� � � �� �������� ���� ��� ���� ����� ���� ����� �� �����. ������ ���� ��� �������� ��� ��� � ����. H��� ��� ��� �� � ��������, ��� ��� ������ ��� ������. �����, �������� ������������, ����� ��� ������ ��� �����������. A�� ��� ������� ����, ����, ���������� ����, ����� ���� �� ������, 1 � ���� (��� ��� ���������� ���� ���) �����, ������� ��� ��������� ��� ������ ��� ���� �� 10 �������, �������� ������������ �� ������� ��� ���� ���� �������. ������ ���� ����� ��� ���� �����. ����� ���� ��� ��������� ����� �� ��� ������ ����. ����������� ����� ��� �������
G�������� ����� 36, ��� 10 �, ������������ 32 �, ����� 4 �, ������� 28 �, �J 1 477, ��� ������� = 1 ������, 2 ������� ��� 1 �����.
����� �� ������ ���� �����������
30 �� ������ 1 �����, ������� 2 ������ ������ ���� ������, ������� 6 ��������, ������ ��� �����
�� N�: 17
2 �� ����� �������� 3 �� ����� ����� 1 ��� ���� 30 �� ������ ����� 50 � ������ 60 �� ���� ����� 500 �� ���� ���� 300 �� ������� �� ��������� ����� (�������������) ��������� �� ����� �������
H��� ��� ������ �� � ��������. A�� ����� ��� ������. ����� ��� ��� �������. A�� ��������, ��������, ����� ��� ���� ��� ������ �����. ������ ��� 15 ������� ���� ��������� ����� ������. ��� �����. I� ������� ��������, ���� ������, ��� ���� ����� ��� ���� ���� ��� ���� ��� ��� ������. G�������� ��� ���� ����, �������� ������������. A�� 250 �� 350 �� ������� �� ��������� ����� ��� ���� ����� ��� ������� �� �������� ��������� ��� ������. ���� �� ��� ������ ����� ������� ��� ������ �� �����.
����� �� ��������� ��� ������ ���� �����������
2 ������, ������ ��� ������ ������� 350 � �������, ������� ��� ������ 350 � ����� ��������, ������� ��� ������ ������� 2 ������ ������, ������ ������� 350 � ��������, ������� ��� ������ ������� 2 ������� ����� ����� 150 � ����� ���� ��� ����� ������ �� ����� 600 �� ���� �� ����� 175 � C������ ������, ������ ��� ������ ����������, ������� ��� ������� �����, ����� ��� ��� ���� ���� ������ ����� ������ �������
����� ��� ��� ���������� �� � ��������, ��� ��� ������� ����� ����� (��������� �� 1 ����� ������� �����) ��� ����� ��� ������ ����� ��� ���������� ��� ������ ��� ��� ����� �� ����. ������ �� ����� ���� ���� ��� ������. ����� ��� ������� �� � ���������� �� ���� ��������� ��� ����� ����� ������. ������ ��� ������� �� ��� ��������, ��� ��� ���� ��� ����� ��� ���� ����� �� ���� ����� �� ��� ����. ���� ����� ��� ��� ����. ���� �� ��� ������ ������ �� ���� �� ����. ���� ���� � ���� ������ ��� ������� ���� ������ �� ������� ����������, ������ �� ����� ��� ����� ������ ������ 6.
������ �������� ���� ����������� ����: 10 ������� C������ ����: 40 ������� �����������
100 � ������ 2 ������ ������ 8 ������ ������
�� N�: 18
500 � �������� 10 �� ������ ��������� 400 �� ��������� ����� 2 ����� �������� 1 ����� ���� ���� ��� ������� ������ ����� ������ 10 �� ����� ����� �������
M��� ������ �� � ����� ��������. ����� ����� ��� ������ ����� ����. A�� �������� ��� ��������� ��� ���� ��� 5 ������� ����� �������� ������ �� ������. A�� ��� ����� ��� ����� �� ��� ����. A�� ��� ������, ����� ��� ���� ���� ��� ����, �������� ��� ������� �� ������ ��� ����� 20 �������, �� ����� ��� �������� ��� ����. ������ ���� ��� ���� ��� ����� ��� ������� �� � ������� ����� ������. ������ ����� �� ��� �������� ��� ���� �� ��� ����. H��� ������ ��� ����� �� ������ ��� 5 �������. A�� ����, ������ ��� ����� ����� �� �����.
������ ������ ���� �����������
25 �� ��� 10 �� ������ 1 �����, ������ ������� 8 ������ ������, ������ ������� 300 �� ���� 300 �� ������� ����� ���� ��� ������� ������ ����� ������ �� ����� ������ ����� ����� ��� ���������� �������
H��� ��� ��� ��� ������ ��� ��� ��� ����� ��� ������ ���� ��� ���� ����� ����, ��� ��� �����. C���� ��� ������ ��� ���������� ����� ������. A�� ���� ��� ����, ����� ��� ���� ��� ������, B���� �� ��� ����, �������� �����������, ��� ������ ��� ����� 25�30 �������. A���� �� ���� �������� ��� ������� ����� ������. A�� ��� ��������� ���� ��� ���� �� ���� ����� ������� ����� ������ �������. �������� ���� ������ ��� ������� ���� ����� ��� �����. ������ 4�6.
������ ����� ���� I���������� 2 ������, ������ ������� 1 ������, ������ ��� ����� 45 �� ������ 500 �� ���� �� 250 �� ���� ��� 250 �� ����� 250 �� ��������� ����� 1 ��� ���� ���� ��� ����� ������ �� ����� M�����: ������ ����� ��� ������ ��� ������ �� ��� ������ ����� ��� ������ ��� ���� ��� �����������. A�� ��� ��������� �����������, ������ ��� ���� ��� ������. B���� �� ��� ����, ����� ��� ������ ������ ��� ����� 20 �������.
�� N�: 19
������ ��� ��� ����, ����� ��� ���� �� ���� �������� ��� ������ �� �����. ������� ����� ������ ��� ����� ���� ����� �� �����. A������������ ����� ���� ����������� ������ ��� �������� ���� �������.
������ ������ ���� ���� ����� ��� ����������� ����: 30 C������ ����: 40 I���������� 10 �� ����� ���� (������) 50 �� ������������ ����� ��� 50 � ������ 2 ����� (������) 2 ������ (������) 1 ������ ����� (������) 1 ������ ����� 1 �� �������� (������ ��� �����) 1.30 ��� ������� ����� 125 �� ���� ����� 15 �� ������� ������ M�����: ����� ��� ����� ���� ��� ��� ����� ��� �� � ����� ���� �� ��� ��������� ��� ��� ������. ���� ����,���� ��� ����� �� ������. H��� ��� ������ �� � ��������. A�� ��� �����,������ ��� ������ ��� ������. C��� ���� � ��� ���� ��� 10 ������� ����� ����. A�� ��� �������� ��� ���� ����, ���� ����� ��� ���� ���� � ������ ���� ��� 10 �������. A�� ��� ������� ����� ��� ����� � � ��� ����. ������ ��� ����, ����� ��� ������ ��� 20 ������� ����� ��� �������� ��� ������. ������ ���� ��� ���� ��� ����� �� � ���� ��������� ����� ������. ������ �� ��� �������� ��� ������ ���� �������. A�� ��� ���� ����� ��� ������ �� ����� ���� ���� ��� ������� ������ ����� ������. ������ ��� ����� ��� ��� ������� 5�� ���� ���� ������� �� ����. �������� ���� ������ ��� ����� �����������.
������ ������ ��� ������ ���� I���������� 1 �����, ������ 2 ������ ������, ������� ��� ��� ������ 2 ������������ �������, ������� ��� ������ 1 ����� ������� �����, �����, ������ ��� ����� 500 � ���� ��������, ������ ��� ������ 1 ����� ������� ����� 2 �� ������ ������ 1 �� ������
�� N�: 20
1 �� ������ ��������� 30 �� ����� ������ �� ����� ���� 125 �� ����� M�����: I� � ����� ��������, ����� ��� ����� ��� ������ �� ��� ����� ����. A�� ��� ������ ��� ����� ��� �������� � �� ����� ��� ������ ����. A�� ��� ������ ������, ������� ����� ��� ����������, ��� ������ ����� ��� ���������� ��� ����. ������ ��� ���� �� ������� �� ������� � �����. ������� ��� �����. ����� ��� ���������� �� � ���� ���������. A�� ��� ������ ���������� �� ��� ����� ��� �����. C������ ��� ���������� ��� ��� ���� �� ���������, I� ������� ��� ���� ���, H��� �������, �������� �� ��� ����� ���� ������ �������. ����� ��� �� ����. G������ ���� ������ ������� ������� ��� ��������. ������ 4.
����� ��� ���� ����������� 500 � ����� ����� ����, ������ ��������� ��� ������� 2 ����� ����� 2 ���� ��������, ������� ������� 65 �� ��� 2 ������, ������� 3 ����� �����, ������ ��� ������ ���� ����� 4 ������ ������, ������ ��� ������ 2 ������� ����� �����, �������� �� 500 �� �� ����� 2 ��� ������ 4 ������ ������� ��������, ������ ������� ������ ����� ������ 30 �� ������� ����� ������� ������� ����� ��� ���� ��� ���� �� ��� ����� ����� ����. M��������, ����� ��� ���� �������� ���� ���� ��� ��� ��� ����� ����� ��� ���� ������ �� ����� ��� ��� ���� �������. H��� ��� ��������� ��� �� � ����� ��� ��� ����� ��� ������, ����� ��� ������ ����� ��������. A�� ��� ������ ���� ��� ����� �����, ����� ��� ��� ������ ��� ����� �� ��� ����. A�� ��� ������� ���� �������� ��� �����. ������ ��� ���� ��� ������ ����� ��� ���� �� ���� ��� ����� ���� ���� ��� ����� ������. ������ ��� ����� �� �������. M��� ��� ���� �������� ���� � ������ ������. A�� ��� � ����� ������� �� ��� ����. ������ ������ ����� �������� ��� ���. ���� ���� ������� ����� �� ���������. ������ �� ����� ���� ���� ��� ������. ����� ��������� ���� ����� �������. M���� 4,5 ������ ����.
��������� ������ ���� ����������� ����� ��� ��� ������ 2 ������ 2 ������� 2 ������� ����� ����� 750 �� ��� ����� 820 � ����� ������ �������� 200 � ������ ����� 5 �� ����� ���� ��� ������ ������ 6 ��� ������ ������ 10 ����� ������ ������� H��� ��� �� � ���, ��� ������ ��� ������� ��� ����� ��� ���� �������. D������� ����� ����� �� ����� ��� ��� �������� ���� ��������� �����������, ������ ������ ��� �����. B���� �� ��� ����, ������ ���� ��� ������ ��� ����� 45 �������.
�� N�: 21
A� ���� �����, ����� ���� �� ������� �� ����� ������. F��� ������� ������ �������, ������ �� �����, ��� ������ ��� �����. ����� ���� ������ ����� ��� ������ �������� ������.
��������� ������� ���� ����������� ����: 10 ������� C������ ����: 35 ������� ����������� 30 �� ��� 2 ������, ������ ������� 2 ������ ������, ������� 1 �� ������ ������ 2 �� ������, ������� ������ ���� � �������, ������, ������ ��� ��� ���� ������ 200 �� ��� ������� 500 �� ��������� ����� 15 �� ����� ����� 125 �� �����, �� ����� ������� 1 H��� ��� ��� �� � ����� �������� ���� ������ ���� ��� ��� ��� ������, ������, ������ ��� ������ ��� 5 �������. 2 A�� ��� �������, �������, ����� ��� ����� ����� ��� ������ ��� 25�30 �������, �� ����� ��� ���������� ��� ������. ������ ���� ���� ��� ������� ������ ����� ������ �� �����. 3 ����� ��� ���� �� � ��������� ��� ����� �� ��� ����� ���� ������ �������. M����: 1,5 ������ ����������� ����: 10 ������� C������ ����: 35 �������
����� ������ ��� ����� ���� ����������� ����: 5�7 ������� C������ ����: 30�40 ������� ����������� 30 �� ����� ��� 1 ����� ����� 1 ����� ������ 4 ������ �� ������ 410 � ����� ������ �������� 6 ����� ���� �������� 2 �� ����� 750 �� ������� �� ��������� ����� 1 ������� ����� ����� ���� ��� ������ ������ ������� H��� ��� �� � ����� ��������. A�� ����� (�������), ������ (������ ��� ������) ��� 1/4 �� ��� ������, �������, ��� ����� ����� ����, ����� 5 �� 7 �������. A�� �������� (���� �����), �����, ��������� ��� ����� ��� ����� �� ��� ����. ������ ����, ����� ��� ������ ��� 30 �� 40 �������. A�� ����� (�������) ��� ��������� ������ ��� ������ ��������� ���� ������ ������� ���� ������ ����� ��� ������, ���� ���� ���� ������������. ����� ��� ��� ���� �� ��� ���� ���� � ��� �� ��� �� ������� ���������� ����� �� 250 �� ��������.
�� N�: 22
����� ������ ���� ����������� 15 �� ������ 15 �� ����� ��� 1 �����, ������ ��� ������� 2 ������ ������, ������� 315 �� ��������, ������ ��� ������ 500 �� ����� ��������, ������ ��� ��� ������ 750 �� ��������� �����, �� ����� ���� ��� ������� ������ ����� ������, �� ����� ����� �� �����, �� ����� ����� �����, ������� ������ ������� �� ����������, �� ����� ����� ����� ��� ��� �������� ������� ����� ��� ������� ������, �� ����� ������� ���� ������ ��� ����� ��� �� � ����� �������� � ���'� ��� ��� ������ �����. A�� ����� ��� ������, ����, ����� ��� ��� � �� ����� �� ���� ���� � ��� ���� ��� 5 �������. A�� ��������, ���� ����, ����� ����� ��� ���� ���� � ��� ���� ��� 5 �������. A�� ��������, ���� ����, ����� ����� ��� ���� ��� � ������� 5 �� 10 �������, ����� ������� ��� �� ��� ��� ���������� ����� �� ���� ����� ����� ��� �������� �������. A�� �������� ��� ����� �� �����, ����� �� ��� ����, ���� ������ ��� ����. C���� ��� ��� ��� ����� �� ������ ����� ��� ������ �� ������, ����� 15 �������. ����� ��� ���� �� � ������� �� ���� ���������. ������ �� ����� ���� ����, ������, � ����� �� ����� ��� �����. ��� ���� ������ ����� (������� �� ����������) ��� � ������� �� ����� ���. ����� ���� ������� ������ ������ ���� ������ �� ������� �����.
������ ���� ����������� 1 ����� �����, ������� 6 ������ ������, �������� ������� 30 �� ����� ��� 1 ������, ������ ��� ������ 1 ����� ������� ����� 250 �� ����� 30 �� ���� ����� ������ ���� ��� ������ ����� ������ FENNEL D�M�LING� 75 � ������ 60 � ���� ����� 90 �� ��������� 1 ���, ��������� 2 �� ���� 1 �� ����� 5 �� ������� ����� ������ ������� ����� ����� ��� ������ �� ������ ��� �� � ����� ��������. A�� ������ ������ ��� ������� ����� ��� ����� �� ��� ����. L���� ���� ��� ������ ����� ������ ��� ������ ��� ������. ����� �� � ������� �� ���� ���������, ���� ���� ���� � ����. ���� �� ����� ��� ���� ����� �� � ������ ���� ���� ��� ������. ����� ���� ������ ���������. FENNEL D�M�LING�: M��� ������ �� � �������� ��� ���� �� ����� ��� ��������� �� ���� � ������ �����. C���. ����� ��� ����� ����� �����. A�� ��� ����, ���� ��� ����� �� ��� ���� ����� �������. F��� �� ��� ����� ��� ������. ����� ���� ����� �����, ����� �� � �������� �� ������� ����� ��� ������, �������, ��� ����� 15 �������.
�� N�: 23
������ ������� ��� ���� ���� ����������� 3 ����� ������, �������� ������� 2 ������ ������, ������� 1 ����� ������, ����� (��� ���� �� �������) 250 � �����, ��� ���� ������� ������ 375 � ������� ��������, ������ (��������) 3 ��������, ������ ��� ����� 3 �������, ������� ��� ������ 3 ��������, ������ ��� �������� ������� 2 ����� ������� ����� �� ������� ����� 2 ��� ������ 410 � ������ ����� (�� ����) 410 � ����� �� ������ ����� (�� ����) 5 �� ������� ���� ��� ������ �� ����� ������� ������� ������� I� � ����� ��������, ��� ��� �����, ������, ����� ������, ����� ��� �������� ����� ���� ��� ����� ��� � ���� ��� �������� ��� ����. A�� ��� ���������� ��� ������� ����� �� ������� �����. A�� ��� ��� ������ ��� ���� ��� �����, ����� ���� ��� ������. ������ ����� ��� ���������� ��� ���� ��� ������. A�� ��� ��������� ����� ����� ���� ��� ������. A�� �� � ����������. ������ ���� ��� �������� ���� ������� ������� ���� ������ �������. ����� ���� ����� �����. ������ 8�10.
���� '�� ���� ��� ���� ���� C������ ����: 2 ����� ����������� 30 �� ����� ��� 2 ������ ������, ������� 2 �����, �������, ������ ��� ������ �������� 4 �������, ������ ����� 2 ������ ������, ������ ����� 500 � ���� �������� 2 � 410 � ���� ������ �����, ������� ��� ������ 2 �������� �������, ������� 1 ����� ���� �� ������� ����� 1 � 400 � ��� ������� �������� 10 �� ����� 15 �� ������ ����� ���� ��� ������ ������ �������
����� ������ ��� ����� �� ����� ��� ��� ����� �������. A�� �������, ������ ��� ����. C��� ��� ����� 10 ������� ���� ��� ����� ��� ���� ��� �������. ���� �� ���� ��� ���� �� �����, �������� ��� �����, ��� ������ �� �����. B���� �� ��� ����, ������ ���� ��� ������ ���� ������ ��� ��� �� ��� ��� � ���� �����. ���� �� ��� ������ ����� ��� ������ ��� � ������� 30 �������, ����� ����� ��� �������. ������ ���� ��� ���� �� ��� ��������� �������. N���: ��� ����� ��� � ��� ���� �� ����� �� ��� ���� �������, ���� ������� ��� ���� ����� ���� ������� �����.
�� N�: 24
������� ���� ����������� 3 ������, ������ 2 ������ ������, ������� ��� 1 �� ����, ����� ���� ����� ������ 60 �� ������� 15 �� ����� (�����) 115 � ������ ����� 5 ������� ����� ����� 50 �� ���� ����� 250 �� ���� ����� 30 �� ����� ������� ������� ������� I� � ����� ��������, ����� ��� ����� ��� ������ �� � ������ ������ ��� ����� ����. L������ ������ ��� ���� ����� ���� ���� ��� ������ ��� ����� �� ��� ���. A�� ��� ������� ��� ����� ��� �������� ��� ����� 1 ������. A�� ��� ������ ����� ��� ����� �����, ��������� �� 2 ������ ������� �����. ������ ���� ��� ������ ��� ����� �� ���� �� ����� ��� ���� �� ������. B���� ��� ���� ����� ���� � ������ ����� �� ���� � �����. A�� �� �� ��� ���� ��� ���� ����� �������� ������������ ����� ��� ������� ����� �� ��� ���� ��� �������� ��������. A�� ��� ����� ��� �����, ������ ���� ���� ��� � ���� ������ ��� ���� �������. �������� ���� � ������ ������� ������� ���� ������ �������. ����� ���� ����� ����� �����.
������� �����'� ����� ��� ������ ���� ����������� ����: 30 ������� C������ ����: 2 �����, 15 ������� ����������� 6 ������� �������� ������� �����, ������� 4 ������ ����� �����, ������ ������� 30 �� ������ 2 ����� ������, ������ ������� 4 ����� �������, ������ 3 ������ ������, ������� ��� ������ 500 �� ������ (���) �������, ������ 2 ����� ������� ����� 2 ��� ������ 2 �� ����� ����� 15 �� �������, ������� ������� 15 �� ����� ����� �������
F�� ��� ����� ���� � ������ ���� ��� ����� �������. ������ ��� ����� ���� ��� ��� ��� ��� �����. C�� ��� ����� ���� ����� ��� ��� �� ��� ����� ��� �� ��� ������ ���. F�� ��� ����� ����� ������ �� ��� �����, ���� ��� �����. H��� ��� ������ �� � ����� ��������. ����� ��� ������ ��� ��� �������. A�� ��� ������ ��� ������ ��� ���� ��� ���� �������, �������� �����. A�� ��� �������, ������� �����, ���������, ��� ������ ��� �����. B���� �� ��� ����, ���� ������ ���� ��� ������ ������ ��� ����� ��� �����. ���� ������������. ���� �� ��� ����� ��� �������. ������ ��� ��� �������, ���� ����� ���� ��� �������� ��������.
�� N�: 25
������ ��������� ���� ����������� 50 �� ������ 1 �����, ������� 2 ������ ������, ������� 1 ������, ������ ���� ����� 1 ����� ������, ������� 3 ����� ���� �������, ������ ���� ����� 200 � ����� ����� �����, ������ ���� 2,5 �� ������� 30 �� ���� ����� 70 � ������ ����� 2 ������� ����� ����� ��������� 340 � ����� ������ ����, ������� 150 � ����� ������ 5 �� ����� ������� 15 �� ������� ����� ������� 10 �� ����� ���� ����� ����� ����� ���� ��� ������ ����� ������ �� ����� ������� M��� ��� ������ �� � ����� ��� ����� �������� ��� ����� ����� ��� ������ ����� ���� ��� ��������. A�� ��� ������, ������, ���� ������� ��� ����� ����� ��� ����� ����� ��� ���������� ����� �� ������. �������� ���� ���� ����� ��� ���. ���� � � ��� ������ ����� ��� �����. B���� �� ��� ����, ��� ��� ����, ����� ��� ����� ��� �����. ������ ���� ��� ������ ��� ����� 15 ������� ����� ��� ����� �� ������ ��� ��� ���� �� �������� ���������. ������ ���� �����, ����� �����, ���� ��� ������. L���� ���� ������ ���� �����. ����� ���� ������ �����. M���� 1,5 ������.
���� ������ ���� ����������� 2 ������, ������ ������� 50 �� ������ 500 � ��������, ������ ��� ������ 2 ����� ������� ����� ����� ����� ����� ������ ���� ��� ������� ������ ����� ������ 50 �� ���� ����� ������� ����� ��� ������ �� ��� ������ ����� ����. A�� ��� ������ ������ ��� �������� �������. A�� � �� ������� ����� ��� ����� �� ��� ����. ������ ���� ��� ������ ����� ��� �������� ��� ����. ������ ��� �������� ��� ������� �� � ���� ��������� ���� 500 �� �� ��� �����. ������ �� ��� �������� ��� ����� �� ��� ���� ���� ����. ���� ������������. ������ �� ����� ���� ����� �����, � ����� �� ������ ��� ���� ��� ������. ������ ���� ��� ���� ��� ���� �� ��� �����. ����� ���. ������ 6�8.
����� & ���� ���'� ��������� ���� ����������� 6 ������������ �������, ����� 1 �����, ������ ������� 1 ����� �����������, ������ ���� ������� 4 ������ ������, ������ ������� 4 ������������ ��������, ������ 500 �� ����� ����, ������ �� ����� ��� 30 ������� 2 ������ ����� ����� 1 ������������ ���������, ������ ��� ����� 45 �� ��������� ����� ������
�� N�: 26
250 �� ����� ����� ������ (��������) 2 �������� ������� ����� ������� 1 ������ ���� �� � ����� ���� ��� ������� ������ ����� ������ �� ����� ������� ����� ��� ��� �����������, ������ ��� ������� ��� ���������� �� � ����� ��������. A�� ����� 1,75 ������ (7 �) ����� �� ������ �� ���� ��� ���������� ��� ����� �� ��� ����. ������ ��� ����������� ��� ������ ������ ����� ��� ���� ��� ����. A�� ���� ����� �� �������. A�� ��� ������� ��� ����� ����, ������ ���������� ���� ���� ��� ����� ������ ��� ����� ���. ������ 16.
��� ����� ��� ���� ����������� 10 �� ������ �� ��������� 3 ������, ������ ������� 1 ����� �����, ������ ������� 2 ����� ������� ����� 250 �� ����� ����, ������ ��������� �� ����� �� ����� 1 ������ ������, ������ ��� ����� 1 ����� ������, ������ ��� ����� 1 ����� ������ �����, ����� 2 �������, ������ 15 �� ����� ������� ������� ���� ��� ������ �� ����� ������� I� � ���� ���� ���, ���� ������ ��� ����� ������ ��� �����. A�� ������� ����� ��� ����, ��� ����� �� ��� ���� ���� ��� ����� ��� ���� ���� ������ ��. ������ ���� ��� ������, ������ ���� ����� �� ������. C��� ���� ����� ������. A�� ��� ����� ����������. C������� ������� �� ����� 20 ������� ������. C��� ����� ���� ��� ���������� ��� ������, ���� ����� �� � ������� �� ��� ������� � �����. ���� ���� ���� ��� �������� ��� ���� ����������. ������ �� �����, ��� ������� ���� ����� ����� (��������) ��� ������� �������. ����� ��� ���� ����� ����� �� �������� �� �������.
���� ��� ������ ���� ����������� ����� ��� ������� 500 � ���� �������� 37 �� ����� ��� 4 ������ ������, ������� 1 ����� �����, ������� 2 �����, ������� ��� ������ 4 �������, ������ ��� ������ 2 ������ ������ ���� ������, ������ 500 �� ����� �������, ������ ��� ������ ������ ��� 2 �������� �� �������, ������� 2 ������ �� ���� ����� (��� ����� �� ������ �� ���� ��, �� �������) 2 � 410 � ���� ����� ������ �������� 10 �� ����� 15 �� ������ ����� ���� ��� ������ ������ �� ����� 1 �����, ����� ��� ������ ������ ���� ������� ����� ����� �� � ������� ��� ��� ���� ��� �������� �� �� ���� ���� � �� ���� ���� ������ ������� �� ��� ����� ���� ���� ���� ��� ���� ��� ���� �� �����. H��� � ���������� �� ����� ��� �� � ����� ��� ��� ����� ���� �� ������� �� ��� �����, �� ����. ������ ��� ��� �����. A�� ��������� ��� ��� ����� ������, ����� ��� ����� ��� ����� ����� �������. A�� �������, ������, �������� ��� ���� ��� �������. C��� ��� ����� 10 ������� ���� ��� �������.
�� N�: 27
���� �� ����, ���� �� �����, �������� ��� �����. ������ �� �����. B���� �� ��� ����, ������ ���� ��� ������ ���� ������, ������ ������� ��� ���� ��� �����. ���� �� ��� ������ ����� ��� ������ ��� � ������� 30 �������, ����� ����� ��� �������. ������ ���� ��� ���� �� ��� ��������� �������, � ������� �� ����� ����� ��� ��� ���� ������ ������ ����� ����. C��K'� N��E ��� ����� ��� � ��� ���� �� ����� �� ��� ���� ������� � ������� ���� ����� ���� ������� ����� ��� ��� ��� ���� ��� � �������� �������� ���� ��� ����� �����. �������� ������� �� ���� �� ��� ���� ������ ������.
���� ��� ������ ���� ����������� ����: 15 C������ ����: 20 ����������� 30 �� ������ 250 � �����, ������� 1 � ����� ������, ������� 350 � ��������, ������ ��� ������� 1 ����� ����� ��������� ����� 2 ��� ������ 125 � �������� ������� �����, ������� ��� ����� ����� �����
������� H��� ��� ������ �� � ����� ������ � �� ��� ����� ��� ����� ��� ����� �������, ����� ����. A�� ��� ������ ��� �������� ��� ���� ����. C���� ��� ���� ����� ������. ���� �� ��� ����� ��� ��� ��� ��� ������. B���� �� ��� ����, ����� ��� ����� �� ������ ������ ��� ����� 15 �������, ����� ��� ���������� ��� ������. ������ ��� ��� ������ ��� ����� ��� ���� �� � ���� ��������� ����� ������. ������ ���� ���� ��� ������� ������ ����� ������ �� �����. �������� ���� ����� ����� ���� ������ �������.
������ ���� ���� ������ ������� ����������� 30 � ������ 1 �����, ������ ������� 3 �������, ������ ��� ����� 2 ����� G����� ����� ������, ������ ��� ����� 100 � ����� ��� ������� ���� ��� ������� ������ ����� ������ 1 ����� ��������� ����� 2 ��� ������ 2 ������ �������� ������� 1. M��� ��� ������ �� � ����� ��������, ��� ��� ����� ��� ����� ����� ���� ��� �����������. ����� ��� ������� ����� ��� ���� ��� ��� ����� ����. 2. A�� �������, ������, ������� ��� ��������� �� ��� ����� �������. ����� ��� 2 ������� ������ ������ ����� ��� ��� ������; ����� �� � ������. 3. C���� ��� ���� � ��� ��� �������� �� ������ ��� 45 ������� �� ����� ������� ��� ������� ��� ����� ������. ���� ������������ � �� �� �� ����������� ��� ����� ������ ���� ���� ����� �� ������ �������. 4. ���� � ������� �����, ���� ���� ��� ���������� ���� � ���� ��������� �� �������. C���� ��� ���� �� � �����, ���� ������ �� ��� ��������. 5. ����� ��� ������ �������� ��� ��� �� ��� ����. ������ ��� �� ��� ���� ��� ������ ��� 10 ���� �������. 6. C�� ������� �� �������� ������ ������� ���� ������ ��������.
�� N�: 28
������ ��� ��������� ���� ����������� 375 �� ����� ������� 45 �� ��� 1 �����, ������ ������� 5 �� ������� 5 �� �������� 2 ����� ��������� ����� 410 � ������� �������� 70 � ������ ����� 3 ������ ������, ������ ������ 2 ������ �������, ������ � ����� 2 ��� ������ 3 ����� ���� �������, ������ 150 � ����� �����, ������ 410 � ����� �� ������ ����� ���� ��� ������� ������ ����� ������ ������� L���� ��� ������� �� ���� �� ���� ����� ��� ��� �����. ����� ��� ����� ����. H��� ��� �� � �����, ����������� ���. ����� �����, ������� ��� �������� ���� ������ ���� ����� ����, ��� ��� �������. A�� ��� �������, �����, ��������� �������� ��� ������ ����� �� ��� ���. B���� �� ��� ����, ������ ���� ��� ������, ���������, ��� 5 �������. A�� ������, ������� ��� ��� ������. ���� �� �������. B���� �� ��� ����, ������ ���� ��� ������, �������, ��� 40 ������� ����� ��� ���� ��� ���������. A�� ���� ������� ��� ����� �����. ������, ������� ��� � ������� 10 �� 15 �������, �� ����� ��� ���������� ��� ������. A�� ����� �� ������ ����� ��� ���� �������. ������ ��� ��� ������ ������ ������� ���� ������ �����.
�������� ��� ����� ������ ���� ����������� 10 �� ������ ������ 820 � ��������, ������ ������� 23 �� ������ ����� 2 ���� ����� �����, �������� 2 ����� ��� ����� 15 �� ����� 80 �� ����� �������� 5 �� ����� MEA�BALL� 500 � ����� 190 �� ����� ����������� 1 �����, ������� 5 �� ������ ��� ���� ��������� 1 ���, ������� ������ 15 �� ��� ���� 15 �� ��� 1 �����, ������� ������� C��� ����� ��� ������ ������ (������ ��� 10 �������, ���� �������) �� ��� ����� ����� �� ����. A�� ��������, ������ �����, ����� �����, ����� ��� ����� ��� ����� ����. B���� �� ��� ���� ��� ������ ������� ��� 15 �������. C������ ��� �������� �����������, ������ ��� ���, ��� ���� ���� ����� �����. B���� ��� ��������� �� ��� ��� ���, ���� ������ �������, �����. A�� ����� �������� ��� ��������� �� ����, ���� ��������� ����� ����� �� ������. ���� �� ��� ����� ��� ������ ��� ���� �������. ������ 6.
�� N�: 29
�������� ��� ������ ���� ����������� ����: 20 ��� C������ ����: 40 ��� ����������� 30 �� ����� ��� 2 ������, ������� 3 �������, ������ ��� ����� 2 ������ ������, ������� 2 ����� ���� ����� 12 ������� ������� 200 � ����� �����, ��� ���� ������ 8 ����� ����, ��� ���� ������ 200 � �����������, ������ ���� ������� MEA�BALL� 300 � ���� ���� ����� 1 ����� ���, ������� ������ 10 �� ������ ��������� 10 �� �������������� ����� 2 ������ ����� ���� ��� ������� ������ ������, �� ����� ������� ������� �������, �� ������� ������� H��� ��� ��� �� � ����� �������� ��� ����� ��� ������, ������� ��� ������ ��� 5 �������. A�� ��� ����� ��� ���������� ��� ����� �� ��� ����. ������ ��� ���� ��� ������ ��� 10 �������. MEA�BALL�: M�� ��� ����������� �������� ��� ���� ���� ����� �����. A�� �� ��� ����, ��� �� ���. C������� �� ������ ������ ��� 20 �������. ������ �� ����� ��� ����� ��������� ���� ������� �������.
����� ���� ����������� ����: 20 C������ ����: 60 ����������� 1 �� ����� ���� �����, ��� ���� 4 �� ����� ������ 1 �� ������ �����, ���� ���� ��� ���, ��� ���� ������ 50 �� ��� 2 ������, ������ ��� ��� ���� ����� ������ 2 ������ ������ ���� ������, ������ ��� ������� ������� 4 �������, ������ ��� ��� ���� ������ 2 �������, ������, ��������� ��� ��������� ���� ����� ����� 6 ������ 1 ����� ����� ����� �������� 3 ��� ������ 6 ������ �������, ���������� ������ 6 ����� �������� 15 �� ����� ����������� 5 �� ���� ������� ���� ��� ����� ��� ������ ����� �� ������ ��� �������.
B���� � ��� �� ����� �� ��� ���� �� � ����� ��������. A�� ��� ���� ��� �����, ����� ��� ����� �� ��� ���� ���� ����.
�� N�: 30
������ ��� ����� ��� ����� ��� ��� ���� ��� ���� � ����� �����. D������ ��� ��������� �����. H��� ��� ��� �� � ����� ����� ���� �� ���� ��� ��� ������ ����� ��� ����� ���� ������ ����. ������ ���� ��� ��� ��� ������� ��� ������ ���. A�� 250 �� ����� �� ��� ��� ���� ��� �������� ��� ���� ��� ����, �������� ����� ��� ���� ����� �� ��� ������. ������ ��� ����� ��� ������ ����� �� ��� ��� ��� � �� 4 �� 5 ������ �� �����. B���� �� ��� ����, �������� ��� ��� ���� ���� ����� �� ��� ���. A�� ��� ��������� ����������� ��� ������ ������ (���������) ��� 2�3 �����. A�� ���� ����� �� ���������. ��� ���� ���� ������ �� ������ ��� ��� ���� ���� ���� � ����, ����� �������. ������ ���� ���� ���� ��� ������ �� ���������. ������ ��� ������ �����, ��������� ������ ��� ������ ��� ����� �� ����� ���� ��� ����.
���������� ���� ����������� 500 � ����� ����� 50 �� ��������� 30 �� ����� ��� 2 ������, ������ ������� 3 �����, ������ ���� ����� 4 ������ ������, ������ ������� 1 ����� �������, ������� ����� ��� ������ ���� ����� 1 ����� �������, ������� ����� ��� ��� ���� ������ 100 � ����� ����� 350 � �������, ������ �������� 15 �� ������ ������� ������ 3 ����� ��������� ����� 5 �� ����� ����� 410 � ��������, ������� 30 �� ������ ����� 250 � ���������, ������ ���� ������� ������ 65 �� ������ ������� ������� ���� ��� ������� ������ ����� ������ �� ����� ������� ���� ����� ����� �� ��� ����� ��� 1 ����. ���� ��� ��� ������� �����, ����� ���� ����� ����� ��� ���� ����� ����. D���� ��� ������ ���� ����. H��� ��� ��������� ��� ��� �� � ����� �������� ��� ��� ��� ��� ����� ���������� ����� ������. A�� ��� ����� ��� ������� �����, ����� ��� ������ ������ ��� ����� 20 �������. A�� ��� ����� �����, ��� �� ��������, ������ ����� ��� ��������� ��� ������ ������ ����� ��� ��������� �� ������ ��� ��� ���� �� ����� ��� �����������. A�� ��� ������� ��� ������ �� ����� ���� ���� ��� ������.
�������� ��� ������� ���� ����������� 1 �����, ������ ������� 250 � ������ ���������, ������� 500 � �������, ������ 3 ������ ������, ������� 45 �� I������ �������, ������� 2 �� ����� ����� 400 �� ������� ����� 10 �� ��������� ����� ������ 250 �� ����� ���� ��� ������� ������ ����� ������
�� N�: 31
������� M��� � ���� �� ������ �� � ��������. A�� �����, ��������, ������, �������, ����� ��� �������. C��� ��� 5 ������� ���� � ������ ����. A�� ��� ����� ��� ����� ��� ����� �� ��� ���� ��� ���� ������ ��� 10 �� 15 �������. B���� ��� ����� ���� ���� �� ���, ��� �����, ���� ��� ������ ��� ����� �� ��� ����. ����� ���� � ����� �� ����� ��� ����, ����� I������ �����.
�������� ���� ����������� 15 �� ������ 1 �����, ������ ��� ������� 3 ������ ������, ������� 500 �� ����� ��������� 1 ����� ��������� ����� 30 �� ������� ����� ������� 30 �� ������� ����� � ����� 250 �� ����� ����� ����� �� ����� ����, ����� ������ ��� ������ �� ����� ������������ ����� ��� ����� ������, �� ����� ������� M��� ������ �� � ����� ��������. A�� �����, ���� �� � ���� ��� ����� ��� ���, ������� �� �� ���� ���� ��� ����, ������� ��������, ��� 5 �������. A�� ������ ��� ���������, ���� ����, ����� ��� ���� ���� � ��� ���� ��� � ������� 5 �� 10 �������. ���� �� ��� ����� ��� ����� �� ��� ����, ���� ������ ��� ����, ����� ��� ��� ��� ����� �� ������ ��� ����� 15 �������. ���� ���� ���� � ������� �� ���� ��������� ��� ���� ����� ������. ���� ���� ���� ���� ��� ���, ��� ��� ������� �����, ����� ��� � ������� �� ����� �����. ������ �� ����� ���� ����, ������ ��� ������ ��� ������ ������. ����� �� ������ �����. ����� ���� ������������ �����, ��� ���� ���������, ���� ����� ������ ������ �� ���.
������ ���� ����������� FI�H ���CK 1 �� ���� ��������� ���/�� ����� ���� ��� ������ ����� ������ BINDING 30 �� ��������� 30 �� ����� 190 �� ����� ����� 1 �����, ��������� 2 ����� ������� 1 ����� ������ 2 �� ���� ���� 2 ��� ������ 15 �� ���� 6 ����������� 2 ����� ���� ����� ���� 30 �� ������ 5 �� ��������� ��� 2 ������, ������ ������� 6 ������ ������, ������ ������� 10 �� ������� ������
�� N�: 32
5 �� ������ ����� ������ ������ ����� ������ �� ����� 500 �� ����� ���� 300 � ������ ����, ��������� � ��� ����� ������� ��� ������� ������� ������� ��� ������� �EGE�ABLE� J�LIENNE 1 ���� (����� ���� ����), ���� ������ ��� ��� ���� ����������� 1 ����� ������, ��� ���� ����������� 1 ����� ������, ��� ���� ����������� 15 �� ������ ������� ���CK: ����� ��� ����������� �� � ����� ��������. C���� ��� ����� �� ����, ���� ���� ���� ��������, ���� ��� 30 �������. ������ ��� ��� ���� ������� ���� ���� ���� ����� ������� �� 1,25 ������ (5 ����). ������ ��� ��� �����. ����: H��� ������ ��� ��� �� � �������� �������� ��� ����� ������ ��� ������ ��� ��������, ����� 5 �������, ���� ��� �������, ����� ������ ��� ���������. ���� �� ����� ���� ��� ������ ����� ��� ����� �� ����. A�� ������ ����, ����� ��� ���� ���� ���� ���� ��� ����� 6 �������. �EGE�ABLE�: F�� �� ������ ������ ��� ����� 5 �������. ������ ��� �������. BINDING: M�� ��������� ��� ����� ����� ������, ���� ���� ���� ��������� ����. ���� �� ����� ��� ����, ��������, ���� ��� ���� ����� ���� ������ �� ������� ��� ����� �� ����. C���� ���������. ����� ��������� ���� �������� ���������� ��� �������� �������, ��� ��������� ���� �������.
���������� ���� ���� C������ ����: 60 ������� ����������� 30 �� ����� ��� 2 ������, ������� 2 ������ ������, ������� 500 � ���� ���� �� ����� ����, ��� ���� ����� ������ 3 �������, ����� 2 ������ ������, ������� 2 ����� ���� ����� (���� ���� 15 �� ����� ������) 125 �� ����� ���� 5 �� ����� 30 �� ������ ����� 300 � ���������, ����� ���� ��� ������ ������ 2 �������� I������ �������, ������� �������
H��� ��� �� � ����� ���. A�� ������ ��� ������ ��� ����� ��� ����� �������. A�� ���� ��� ���� �� ����� ��������. A�� ��� ������� ��� ������ ��� ���� �� ����. A�� �����, ����, ����� ��� ��������� ��� ����� �� ��� ����. ������ ����, ����� ��� ������ ��� 40 �������. A�� ��������� ��� ������ ��� ������� 15 �� 20 �������. ������ ���� ��� ���� �� � ������� �� ������� ��� � ���������� �� ������� ������ ������ ������ �������.
������������� ���� ���� Preparation time: 15 minutes Cooking time: 2 hours 30 minutes Serves 12 Ingredients
1230 g white kidney beans
�� N�: 33
6.0 litre weak beef stock 1500 g beef shin 300 g rindless streaky bacon, chopped 3 onion, chopped 3 turnip, finely chopped 6 carrots, chopped 3 large ripe tomato, skinned and finely chopped salt and freshly ground black pepper 225 ml brandy 15 ml lemon juice Method:
Drain the beans and place in a large saucepan with the stock, beef shin and bacon. Cover and simmer gently for an hour. Add the onion, turnip and carrot and cook for a further hour. Remove the bones and fat and discard. Add the tomato and seasoning and simmer for 10 minutes. Add the brandy and lemon juice before serving.
����� ���� Ingredients
1080 g onions, finely sliced 108 g butter 2 large potato, peeled and diced salt and freshly ground black pepper 24 ml fresh sage 2.4 litre chicken stock fresh Parmesan cheese Method:
1. Melt the butter in a large saucepan and sauté the onions. Cover and continue cooking over a gentle heat for 45 minutes to an hour, shaking the pan occasionally. 2. Allow onions to turn colour, by removing the lid. (Onions should be a pale caramel colour) 3. Add potato to the pan and stir in the stock and sage. Adjust the seasoning and simmer for another hour. Let the soup cool slightly, before processing or blending in batches. 4. Return the soup to a clean pan a nd reheat, adjust seasoning and serve with croûtons and shavings of fresh Parmesan cheese. Serves 12
������ ���� Ingredients
2 oxtail, chopped into joints 4 carrots, sliced 4 large onions, sliced 4 stalks of celery, sliced (or more to taste) 60 g lard or dripping a few sprigs of fresh thyme salt and black pepper 2 strip of streaky bacon, sliced 4.0 litre good beef stock 30 g cornflour (or more if you like a thicker soup) 60 ml dry sherry (or more to taste) Method:
1. Place the oxtail joints in a large saucepan, cover with cold water and bring to the boil; strain and dry very well. 2. Melt the lard or dripping in a large pan and brown the oxtail pieces one by one, to prevent lowering the temperature. Repeat with remaining oxtail pieces and drain. 3. Add vegetables and brown lightly. Return meat to the pan with the thyme, seasoning, bacon and stock. Bring to the boil, cover and simmer gently for 3 to 4 hours. 4. Strain the soup and set aside the oxtail bones. Cool the soup overnight. Remove all the meat from the oxtail bones and shred finely. 5. The next day, remove the layer of fat from the surface of the soup and reboil soup. 6. Stir in cornflour,mixed to a paste with 30-45 ml water, and return soup to boil, stirring as the soup thickens. Add oxtail meat, adjust seasoning and stir in sherry. 7. To serve, make up a salsa verde. Place heaps of fresh basil leaves, a few garlic cloves,
�� N�: 34
salt and black pepper, a dash of olive oil and wine vinegar in a blender or food processor. Process until smooth. Spoon dollops into the middle of each plate. Serves 12
������ ���� ���� ���������� Preparation time: 40 minutes Cooking time: about 4 hours Ingredients
3.42857142857 kg oxtails, trimmed 51 ml sunflower oil 3 onions, finely sliced 2 leek, finely chopped 3 carrots, peeled and diced 2 stalk celery, diced 3 cloves garlic, crushed 3 bay leaves 51 ml tomato paste 2 sprig thyme 3 sprigs flat-leafed parsley Method:
Place oxtails on a baking tray and bake in a prehated 200 °C oven until golden brown, turning occasionally. Leave to cool. Heat the oil in a large pot and sauté the onion, leek, carrots and celery for three to four minutes or until soft. Stir in the garlic, bay leaves and tomato paste. Add the oxtails, thyme and parsley. Add the stock and bring to the boil. Reduce the heat and simmer over a low heat for three hours or until the oxtails are tender and the meat falls from the bone. Skim off any scum that rises to the surface. Remove the oxtails and allow to cool slightly. Remove the meat from the bones and discard the bones and sinew. Roughly chop the meat and add to the soup along with the Guinness, tomatoes and 500 ml water. Add the vegetables and simmer for 10 to 20 minutes or until the vegetables are tender. Season to taste and serve with crusty bread. Serves 12
������� ������� ���� Ingredients
90 ml sunflower oil 1200 g shin 600 g brisket 6 onions, sliced 6 cloves garlic, crushed 15 ml paprika 1200 g very ripe tomatoes, chopped 98 g tomato paste 3 large potatoes, diced 6 bay leaves 15 ml salt 23 ml mustard powder 4.5 litre water large cabbage, shredded 6 large carrots, grated Method:
1. Heat 30 ml (2 tbsp) oil in a large soup pot (6-8 litre capacity). 2. Brown the shin and brisket on both
�� N�: 35
sides in the oil. Remove and set aside. 3. Add remaining oil to the pot and sauté the onion, garlic and paprika over moderate heat for 3 to 5 minutes. 4. Add the tomatoes, tomato paste, cubed potatoes, bay leaves, salt and mustard powder. Stir well. 5. Add the meat and water, cover and bring to the boil. When boiling briskly, add the cabbage and carrots. 6. Simmer gently for 2 to 3 hours. Check seasoning, you may wish to add more salt. 7. Remove the meat from the pot, discard the bones and dice the meat finely. Return the meat to the soup, heat through and serve. Serves 12
��� ��� ����� ���� Ingredients
540 g smoked bacon 1500 g frozen peas 3.0 litre chicken stock salt and pepper bouquet garni (a sprig of thyme, a few parsley stalks and a bay leaf tied up with string) 375 ml cream Method:
Remove the rust and rind, then dice bacon. Blanch bacon in boiling water for 2 to 3 minutes and remove. In another pot, add frozen peas, diced bacon, seasoning and bouquet garni to boiling chicken stock. Simmer for 20 minutes, remove bouquet garni and bacon. Purée soup in a blender and return to clean pot. Add bacon and stir in cream. Gently reheat soup without boiling. Serve with croûtons or bread fried in garlic butter. Serves 12
��� ��� ��� ���� ������� ����� 1� ��� Ingredients
100 ml butter 2 small leek or onion, finely chopped 1000 g frozen peas 500 g ham, diced 4.0 litre vegetable or chicken stock salt and freshly ground black pepper 30 ml chopped fresh mint Method:
Melt the butter in a large saucepan and sauté the leek until glossy. Add the peas and diced ham and stir. Add the stock, bring to the boil and reduce the heat. Simmer for 15 minutes and season with salt and pepper to taste. Cool the soup slightly and purée half in a food processor. Add to the remaining soup in the saucepan and add the mint. Repeat and spoon into hot bowls. Serves 12.
��� ���� Ingredients
750 ml dried peas 23 ml olive oil 2 large onion, chopped 2 bunch soup celery, finely chopped (optional) 150 g bacon or Russian sausages, cut into chunks 3 large potatoes, peeled and diced 3.0 litre water 3 chicken stock cubes salt and freshly ground black pepper to taste TO SERVE 3 Russian sausages, sliced into rings (optional)
�� N�: 36
Method:
Soak the peas in cold water overnight. Rinse and drain. Cover with fresh water, bring to the boil (do not add salt at this stage) and boil for about 10 minutes. Drain the peas once more. Heat the oil in a large saucepan or pressure cooker and fry the onion and celery until glossy. Add the bacon and stir-fry until the bacon is just done. Add the peas, potatoes and water. Bring to the boil, reduce the heat and simmer for about 2 1/2 hours (pressure cook for about 45 minutes) or until the peas are soft. Mash the peas slightly to make a thick soup, add the stock cubes and salt and pepper to taste. Fry the Russian sausage chunks in a little oil until crisp and add to the soup just before serving. Serves 12.
������'� ���� Ingredients
900 g fresh spinach, rinsed 675 g deboned chicken (optional) salt pepper 180 ml butter 12 spring onions, chopped 90 ml cake dour 3.0 litre chicken stock 300 ml plain yoghurt (optional) Method:
Strip the spinach leaves off the hard stalks and shred them finely. Lightly season the chicken with salt and pepper and sauce in the heated butter until cooked. Remove the chicken from the pan and dice. Set aside. Sauté the chopped spring onion in the butter until soft. Add the spinach and stir-fry for about 3 minutes. Add the cake flour. Mix well and then slowly add the chicken stock, stirring continuously. Bring to the boil, reduce the heat and simmer for about 15 minutes. Season to taste with salt and pepper if necessary. Add the cooked diced chicken and simmer for about 5 minutes. Pour into soup bowls, adding a dollop of yoghurt to each bowl if desired. Serve with croûtons. Serves 12.
������ ��� ������� ���� Ingredients
900 g potatoes, peeled and chopped 50 ml butter onion, finely chopped 1600 g haddock, skinned 1000 ml fish or chicken stock 1160 ml milk 300 ml cream 30 ml fresh chives Method:
Boil the potatoes in salted water until tender. Drain well and mash. Melt the butter in a large saucepan and sauté; the onion until tender. Add the haddock, stock and milk and simmer until the fish is done. Drain and process the fish in a food processor until smooth. Return to the drained milk mixture in the saucepan, add the mashed potato, cream and chives. Bring to the boil while stirring and season with salt and pepper if necessary. Serve with fresh bread. Serves 12
������� ���� ����������� 1 �� ������ ��� ������ �������, ����� (������ ������) 2 ������, ������� 2 ���� ������ ����� ������ �� ���� ������ 1 ����� ������� ����� ���� ��� ������ ����� ������ 2 �� ������ ������
�� N�: 37
30 �� ���� ����� 30 �� �������� ������ 250 �� ����� ������� C������ �������, �����, ������ ��� ����� �� � ����� ��������. ������ ���� ����, ������ ��� ������. C���� ��� ������ ��� ����� 30 �������, �� ����� ���������� ��� ������. ������ ��� ������� ������. ����� ���������� ���� � ������ �� ��� ������. M�� ����� ��� ������ ���� ��� �����. ���� ���� ���� �������� ���� ��������� ������ ��� ���� ���� �������� ���� ��� 1 �� 2 �������, �� ����� ���� ��������. (I� ��� ������ � ������� ����, ������ �� �������, ���������, ��� 20 �� 30 ������� ���� �������� ���� ������.) A�� �����, ����� ������� ��� ������ ��������� �� ���������. L���� ���� ���� ���� ����� ��� �������, �� ��� ����, ���� ������ �� ����� ��� � ���������� �� ������� ����� �����. ������ 8
������� ���� ���� ���� ����� ��� ����� ����������� ����: 15 ��� C������ ����: 40 ��� ����������� 55 � ������ 2 ������ ������, ������ 900 � ������ ������� ������ 4 ������� ������� �����, ������� 5 �� ������� ����� ����� 5 �� ����� ����� 600 �� ���� 600 �� ������� �� ��������� ����� 60 �� ���� ����� ������ �����, �� ����� ������� M��� ��� ������ �� � ����� ��������. A�� ��� ������ ��� ��� ������ ��� ���� �������. ���� �� ��� �������, �����, ����� ��� ����� ����� ��� ���� ��� � ��� ������� ����. A�� ��� ���� ��� �����, ���� ����� ��� ����� �� ������ ��� 30 �������. ����� ���� �� ��� ����, ���� ���� ���� ���� ��� ��������� ���� �� ������� ��� �������. ��� ���� ������� ���� 15 �� ���� ����� ��� ����� ���� ������ �����. ������: 4 ����������� ����: 15 ������� C������ ����: 40 ������� ������ 4
����� ��������� ���� ����������� ����: 15 C������ ����: 20 ����������� 40 �� ������ 1�����, ������� ����� �� ������ ����� 500 � ���������, ������ ��� ����� 300 �� ������� ����� 15�20 �� ����� ����� 125 �� ����� ������� H��� ��� ������ �� � ��������. A�� ��� ����� ��� ����� ��� 30 �������. A�� ��� ��������� ��� ������� ����� ��� ����� �� ��� ����. ������ ��� ����, ����� ��� ������ ��� 15 �� 20 ������� ����� ��� ��������� �� ����. ������ ���� ��� ���� ��� ��� ��� ����� ����� ��� �����. ���� ���� � ���� ��������� ��� ����� ����� ������.
�� N�: 38
������ �� ����� ���� ���� ��� ������� ������ ����� ������. ����� ���� ������ �����. ������ 4
����� ���� ��� ��������� ���� ����������� 410 � ��������� ������ 340 � �������� ���� �� ����� 65 �� ������ 1 ����� �����, ������� 2 ������ ������, ������� 65 �� ���� ����� 500 �� ��� ������� �� ��������� ����� 500 �� ��� ���� 30 �� ������� ����� ������� ���� ��� ����� ������ ������� D���� ��� ��������� ��� ����, ��������� ��� ������. ����� ���� ��� ��������� ��� ���� ��� ������ ���� ��� �������. M��� ��� ������ �� � ����� ��� ��� ����� ��� ����� ��� ������ ����� ���� ��� ��������. ���� �� ��� ����� ��� ���� ��� 1 ������. ������ ���� ��� ����� ��� ���� �� ��� ��� ����� ��� ����. B��� ����� ������ ��� ������ �� �����. H��� �� ������� �����, ���� ��� ��� ���� �� ��� �����������, ��������� ��� �������������� �������. ������ ������ ��� 2 ������� ��� ����� ���� ������ �����. M���� 1,5 ������ ����.
���� ������ ���� ����������� 50 � B����� 2 ���� ����� ��� 4 ������ (������ �������) 2 C������ (������ ������) 5 G����� C����� (������ �������) 4 ����� �������� (������) 5 ���� ������ ���� � 2 ��� B���� ����� 2 ��� ��� ���� F����� 1 ��� F������ G����� B���� ������ 1.40 ������ H������� C������ ����� �������
1. H��� ��� ������ ��� ��� � � � ����� ��� ���� ������ ���� ��� ����� ��� �����, ������, ������ ��� ������ ����� ����. 2. A�� ��� ��������, ������ �����, �����, ���� ��� ������, ��� ���� ��� ��� �������� ����� ���� ���� ������ ���� ��� �������. 3. A�� ��� �����, ����� �� ��� ���� ��� ������ ��� 15 �������. A�� ��� ����� ������ ����� �� ��� ��� ��� ������� ����� ������ ���� � ��������� ������� �� �� ������� �� � ���� ���������. 4. ���� ������� ��� �������� ������� ��� ������ ����� �� ����� (��� � ������ �� �������������� ����� �� ��� ����). A�� ��� ������ �������� ��� ����� ����, ��������� ���� ���� ���� ����� ������. ������ 8
������� ��������� ���� ����������� 1 �� ���������
�� N�: 39