Sopa de patata estilo irlandés

R CETA PARA CROCK-POT

SOP

IRLANDESA DE PATATAS  +,rish cream potato potato soup-!

Ingredientes para 6 ersonas: 6 patatas peladas y cor adas a cubos 1 cebolla grande picada 3 dientes de ajo tritura o 4 tallos de apio cortado a trozos pequeños 1 cucharada de postre e sal 2 cuch cuchara aradas das sopera soperas s de mantequilla 600 ml de leche 500 ml de agua 200 gramos de bacon picado rito (crujiente! "imienta negra #ier #ierba bas s al al gus gusto to$$ en en es es e caso he usado la mezcla de hierbas ro%enzales &pcional$ un chupito de 'ayleys

Prep Prepar arac ació ión n en oll olla a d e cocción lenta: ñadir todos los ingredientes a la olla )roc*."ot remo%er con na cuchara de made madera ra y prog program rama a en +/o-  horas (dependiendo de la lla y

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cantidades puede %ariar el tiempo de coccin$ lo ideal es que est mnimo 6 horas y entonces comprobar si ya est hecha la sopa! 7e puede ser%ir tal cual o poniendo sobre la sopa una loncha de queso con una tostada de pan y al grill gr ill hasta que est dorado$ cuidado con el plato que ponemos$ quema$ mucho !ersión olla nor"al: /o mismo slo que pondremos un litro de leche y uno de agua y dejaremos cocer todo a uego muy lento durante 80 minutos$ despus añadiremos las patatas durante 20 minutos ms o hasta que estn hechas (&pcional$ añadir una pastilla de caldo al agua de cocer! (&b%iamente el sabor no es el mismo tambin queda bien$ sobre todo si se sir%e con el queso y la tostada!

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