SOP 7.9. 1 Ep 3 Pemesanan Makn Pasien

PEME MESANAN BAHAN MA MAKANAN P ASI EN RAWA WAT I NAP

SOP

No. Dokumen

:

No.Revi si

:00

 Tanggal Ter  bi t

: /

Hal aman

:1/3

/

  PUS KESMA MAS

RUKMAN

PANGALA’

NI P. 197112311995031007

Pemes anan bahan makanan pas i e nr awat i nap adal ah s uat u pr os es 1.Pe ng e r t i an

2.Tuj uan 3.Ke bi j a ka n

4.Re f e r e ns i

keg i at anme meme mes an bahanma makananyangakandi ol ahol ehpe t ug asunt uk di beri kankepadapasi ense suaikebut uhanpasi en Sebag aiac uan dal am mel akukan pe mes anan bahan makanan unt uk pasi enr awati nap SK Kepal aPuskesmasNomo mor BukuPedoma manpel ayananGi z idiPuskesma masDi r ekt or atJender alBi na Gi z idan Kee se hat anI bu dananakKeme ment r i anKes ehat anRIJakar t a 2014 1.Al at:al att ul i s

5.Al atdan Bahan 6.P .Pr ose dur

2.B .Bahan:buku 1.P .Pe r awatmel akukanpe mer i ks aanj uml ml ahpasi e nr awatI nap 2.P . Per awatmemer i ksaapakahadapant anganma makananat aual er gi makanant i appasi en. 3.P .Pe r awat me me ngi s i buku per mi nt aan makanan sesuai dengan  j uml ahpasi e ndiRuangRawati nap. 4.P . Per awat me nye r ahkan buku per mi nt aan

y ang ber i s ie t i ke t

makan(Nama ma,No.Rekam Medi sdan j eni sDi e t) kepadaPet ugas Gi zi 5.P . Pet ug as Gi Gi z imenghi t ung j uml ah kebut uhan nut r i si pasi en se suaidengan penyaki tpasi en dan di se r ahkan kepada pet ugas t a t abo g a

6.Pe t ugas Tat a bog a memesan bahan makananyang t er sedi a secar a r egul ar y ang di but uhkan de ngan memper hat i kan kesegar anbahanmakanany angbai k. 7.Pe t ug asmenyi mpanbahanmakanandit empatyangse suai

7.Bag anAl i r

Melakukan pemeriksaan  jumlah pasien Rawat

 Memeriksa apakah ada.pantangan makanan atau alergi makanan tiap

Mengisi buku permintaan makanan sesuai dengan  jumlah pasien

Menghitung jumlah kebutuhan gizi pasien sesuai dengan penyakit pasien dan diserahkan kepada

ata boga memesan bahan makanan yang dibutuhkan dengan memperhatikan mutu bahan makanan yang

Menyimpan bahan makanan di tempat yang sesuai

Menyerahkan buku permintaan yang berisi etiket makan (Nama,No.Rekam Medis dan  jenis diet kepada petugas gizi

8.Hal hal  yangper l u

Ke t er er se di aanbahanmakanse car at er usmener us Bahanmakananhar usdal am ke adaans egar

di pe r hat i k an 9.Uni t  Ter kai t 10. Dokumen

1.RawatI nap 2.I nst al asiGi zi Rekam Medi s

 Ter kai t 11. Rekaman hi s t o r i s perubahan

No Yangdi ubah

I sipe r ubahan

Tanggalmul aidi be r l akukan