50
okusni recept h ov
Svezi EKO sokovi za boljše počutje in razstrupljanje
KAM PO EKOLOŠKO SADJE IN ZELENJAVO ZA SVEŽE SOKOVE? V spletno trgovino www.ekosara.si! ]] Zanesljiva oskrba z ekološko hrano od preverjenih in zaupanja vrednih domačih in tujih virov. ]] Udobno nakupovanje preko spleta. ]] Z Ekošaro je dostop do ekološke hrane enostaven, saj vam jo dostavimo na dogovorjeno lokacijo. ]] Pestra izbira ekološke hrane skozi celo leto.
www.ekosara.si
Kako je knjižica nastala? V želji, da bi sveže ekološke sokove približali še večjemu številu Slovencev, smo spletna trgovina z ekološko hrano Ekošara, spletni portal Bodi EKO in Presnica, šola priprave presne hrane, organizirali nagradno igro »Sokovnik Hurom nagrajuje«, kjer smo zbirali inovativne, drzne in eksotične recepte za sveže ekološke sokove. Prijetno smo bili presenečeni, saj smo prejeli več kot 200 različnih receptov. Deset najboljših po izboru strokovnjakinje za presno hrano in izvajanja Hot Detox programa gospe Katje Mrzel (Presnica), smo preizkusili na posebnem degustacijskem dogodku in izbrali najboljšega, ter ga nagradili s sokovnikom Hurom. Vsi sokovi so bili pripravljeni iz najboljših svežih ekoloških sestavin iz Ekošare. Odločitev »preizkuševalcev«, kateri je najboljši, je bila težka, saj je bil vsak sok svoje doživetje okusov. Na koncu sta člana strokovne komisije ga. Katja Mrzel (Presnica) in g. Duško Petrović (Ekošara), strokovnjak s področja ekološke hrane in ustanovitelj prve trgovine z ekološko hrano pri nas, določila vrstni red preizkušenih receptov. Zmagovalni recepti: 1. »Vitki zamorček« (Veronika, Šentjernej) 2. »Zelena Simfonija« (Klavdija,Velenje) 3. »Green Sweety« (Sergeja, Jesenice) 4. »Energy Touch« (Tadeja, Hrastnik) 5. »Zeleno, ki te ljubim« (Monika, Bled) 6. »Bum Vanesa Flavour« (Vanesa, Ljubljana) 7. »Bučna pita« (Vesna, Ljubljana) 8. »Zimsko prebujanje« (Andreja, Ljubljana) 9. »Mavrični sok« (Tanja, Grosuplje) 10. »Sveže sanje« (Mojca, Lesce) Katja Mrzel in Duško Petrović Prav vsem izbranim iskreno čestitamo. Hvala tudi vsem sodelujočim, ki ste svoje recepte prispevali in s tem pomagali, da je tale knjižica nastala. Žal je bilo receptov preveč, da bi lahko objavili vse, a smo jih temu objavili kar 84. Vaše recepte smo dopolnili še s koristnimi informacijami in praktičnimi nasveti. Prijetno sočenje in veliko užitkov ob pitju sokov vam želimo!
3
Sveži EKO sokovi za boljše počutje in razstrupljanje Izredne moči sveže stisnjenih sokov, ki danes postajajo koristna »modna muha«, sta se že v začetku prejšnjega stoletja zavedala Norman Walker in dr. Gerson. Oba sta svoje življenje posvetila raziskovanju vpliva takšnih sokov na človekovo zdravje in s svojim delom postavila temelje zanimivemu dogajanju, ki smo mu priča prav zdaj. Vse več nas je, ki odgovornost za lastno zdravje jemljemo v svoje roke. V zavedanju, da »smo, kar jemo (pijemo)« in da, kot je rekel že Hipokrat »Naj bo hrana vaše zdravilo in zdravilo vaša hrana«, vsak na svoj način iščemo možnosti za čim bolj zdravo prehranjevanje. Sveže stisnjeni sokovi iz ekološkega sadja in zelenjave so odličen vir dobrega počutja, zdravja in energije. Telesu dovajajo vodo v njeni najdragocenejši obliki, rudninske snovi, vitamine in minerale. Kozarec ali dva takšnega soka na dan poživi telo in duha, okrepi naše zdravje in pomaga iz telesa odstranjevati strupene snovi, ki jih v njem kopičimo zaradi slabih življenjskih navad.
Nasveti: 1. Naj bo glavno vodilo pri sočenju sokov vaša brezmejna domišljija in okusi. Preizkušajte napisane recepte v različnih razmerjih, odvzemajte in dodajajte sestavine, ki jih imate radi ali jih najdete na vašem vrtu. 2. Za sočenje uporabljajte ekološko pridelano sadje ali zelenjavo ali pridelke iz lastnega vrta. Le ta je okusnejša, vsebuje več vitaminov in rudninskih snovi, zagotovo vsebuje manj ali celo nobenih ostankov kemičnih zaščitnih sredstev. Eko pridelava je tudi okolju precej prijaznejša od konvencionalne. 3. Uporabite tudi tiste dele rastlin, ki bi jih sicer zavrgli – olesenele dele špargljev, liste in stebla cvetače ali brokolija, perje korenja in rdeče pese, liste solate in drugo ter izkoristite njihove bogate hranljive vrednosti. 4. Ekoloških sadežev ne lupite. Jabolka, kivi, kumare, buče, celo lubenice lahko sočite z olupki. Tudi korenja ne lupite, le dobro ga oščetkajte. Olupiti je potrebno tropske sadeže – ananas, pomaranče, limone, mandarine, grenivke, limete. Ti olupki vsebujejo eterična olja, ki lahko škodijo zdravju in zelo spremenijo okus. 5. Za najboljši učinek soka je pomembno, da je pripravljen iz ekoloških pridelkov in da ga popijete takoj, ko ga pripravite, saj se živi encimi v njem ne zadržujejo dolgo, poleg tega nekateri vitamini in rudninske snovi oksidirajo. Oksidacija, staranje, pregrevanje in namakanje sadja v vodi so namreč procesi, ki bistveno zmanjšajo ali celo izničijo hranilno vrednost sokov. 6. Pripravite sok s kakovostnim sokovnikom HUROM, ki deluje pri počasni hitrosti. S takim načinom delovanja preprečuje segrevanje sadja ter tako v soku ohranja več hranilnih snovi, okus, barvo, vitamine in encime.
Pa na zdravje! :) 4
1. Bum Vanessa Flavour • 1 rdeča pesa • 2 rdeči grenivki • 3 pomaranče • 3 jabolka • 4 korenčki Po želji lahko dodamo še 3 kivije. Začinimo s cimetom in po želji dodamo malo kajenskega popra. - Vanesa iz Ljubljane
2. Limunček • 1 limona • 1 pomaranča • 1 kivi En čisto preprost sok s polno vitamina C. :D - Tadej iz Maribora
3. Ekstaza užitka • 1 banana • 1 avokado • pol korenčka • malo ingverja • list sveže zelene Banano in avokado olupimo, damo v sokovnik k ostalim sestavinam in zdravje je v kozarcu. :) - Alenka iz Vrhnike
Kajenski poper Čeprav ga imenujemo kajenski poper je v resnici narejen iz pekoče paprike. Velja za čudežno zdravilo za številne bolezni in pripisujejo mu premnoge odlične lastnosti: pomagal naj bi prečistiti ožilje in s tem koristil srcu, olajšal prebavo, vžgal naš presnovni ogenj in pogrel telo, poživljal kronično utrujene, v kombinaciji z medom in ingverjem pomagal zdraviti prehlad, odpravljal bolečine. Uporabljamo ga kot začimbo pri pripravi slanih jedi, z njim poudarimo okus čokoladnih sladic, dodamo ga v limonado ali v jutranji kozarec vode.
4. Aronija • 14 jagod aronije, lahko iz zamrzovalnika, • 1/4 ananasa, • 1/4 gomolja zelene • 1 rdeča pesa - Zuhra iz Slovenj Gradca 5
Ingver Ingver - aromatična in pikantna korenina je ena izmed tistih podzemnih radosti, polnih zdravja. Pri ingverju niso pomembni vitamini in rudnine, ampak prodorno delujoče eterično olje. Pekoč okus mu daje zingeron, med štiristo sestavinami pa izstopajo gingeroli in shogaoli, omeniti pa je treba tudi encim zingibain, ki hitro razgradi beljakovine. Ingver uporabljamo tako pogosto, da je že izgubil pridih eksotičnega. Jedem ga dodajamo kot začimbo, privoščimo si ga kot zdravilo ali celo poživilo. Redno uživanje ingverja krepi odpornost našega telesa in poživlja duha. Pomagal naj bi izboljšati spomin in deloval celo kot afrodiziak.
www.ekosara.si 6
5. Zelena Simfonija • 1 ananas • 1 jabolko • 1 limona • stebelna zelena - Klavdija iz Velenja
6. Zimski fusion • 4 listi rdečega zelja • 1 srednji paradižnik • 3 korenja • 2 sočni jabolki • 1cm kolobar ingverjevega gomolja • 1 mala rdeča redkvica • pol stebla listne zelene • 1/2 limone - Monika iz Bleda
7. Ina Colada • 1 ananas • 1 kokosov oreh • banana ali dve Če želite redkejši sok, dodajte vodo, mleko ali rižev napitek. Če želite gostejši napitek, dodajte kokosove kosmiče ali mlete lešnike. Okus lahko popestrite s tekočo aromo vanilije in/ali rumom po želji. Super osvežitev v vročih poletnih dneh. - Sanja iz Maribora
8. Za zdravje
• 1 korenček • 1 jabolko • malo ingverja • Po želji tudi limono in med. Vse skupaj je odličen način za zimski boj proti virusom, saj ingver deluje protivnetno. - Irena iz Gozd Martuljka
Ananas in stebelna zelena Stebelna zelena - dolgim pecljem stebelne zelene res ni para po okusnosti in samosvoji uporabnosti, kot vse druge vrste pa vsebuje precej rudnin, od magnezija, kalcija, železa in drugih, ter vitaminov beta karotena, E in drugih iz B-skupine. Poleg tega je eden najbogatejših rastlinskih virov natrija, v listih se skrivajo klorofil in karotenoidi, bogata pa je tudi z eteričnimi olji. Napitek iz ananasa, limone in stebelne zelene je pravi čistilec našega organizma. Pomaga zniževati holesterol, deluje diuretično, uravnava krvni tlak in oskrbi telo s številnimi vitamini in minerali. Izrazite okuse v celoto poveže in zaokroži še jabolko. 7
9. Jabolko, ingver in banana • košček ingverja • 3 jabolka • 1 banana - Anja iz Domžal
10. Vitki ananas • 1 ananas • 1 limona • malo ingverja - Nataša iz Kranja
11. Presne eksotične sanje • 3 zrele banane • pest nastrganega kokosa • voda ali sojino mleko - Anja iz Pernice
12. Dobro jutro • 1 jabolko • 1 korenje • 1 pomaranča • pol komarčka - Petra iz Ljubljane
13. Dobro jutro ledvičke • 1 ananas • šop peteršilja • ingver • Če želite, lahko v stisnjeni sok dodate ovsene kosmiče.
Banane Zrele banane med svežim sadjem izstopajo zaradi visoke energijske vrednosti in so zato primerne za vse, ki se veliko gibljejo ali ukvarjajo s športom, saj je njihova prebava hitra in učinkovita. Bogate so s kalijem in magnezijem, vsebujejo pa tudi nekaj železa in kobalta, poleg tega pa tudi beta karoten, vitamine B-skupine, nekaj vitaminov C in E ter encime.
Ledvičke in jetrčka bodo ploskali od veselja, da gre vsa »navlaka« ven. Če gojite na oknu kakšno aloe vero, kakšen olupljen list ne bo škodil. :) - Tjaša iz Ljubljane 8
PRVA SLOVENSKA EKO REVIJA
www.bodieko.si
14. zeleno jutro • 2 jabolki • pest špinače • 2 stebli zelene • 1 korenček • kolesce svežega ingverja - Nataša iz Ljubljane
15. Vitiki zamorček • 1 ananas • 1 granatno jabolko • 1 pomaranča • svež ingver Sok vas osveži in prebudi in vam hkrati pomaga, da se na sladek način znebite odvečnih kilogramov. - Veronika iz Šentjerneja
16. Vse zelene zvezdice • 3 stebla stebelne zelene • pol ananasa • pest svežih kopriv • pol cm ingverjeve korenine Zelena fantazija krepi imunski sistem, čisti in izboljšuje kri ter ogreje v zimskem času. - Vanja iz Logatca
17. Sončno jutro • 3 pomaranče • 2 mandarini • 2 korenčka • 1 mango • 1 skodelica narezanega ananasa - Urša iz Ljubljane
Aronija Aronija - črno vijolične jagode z okusom po črnem ribezu in borovnicah so bogate z vitamini C, B, A in minerali.
www.ekosara.si 10
18. Zimsko prebujanje • 1 rdeča pesa • 1 korenje • 1 list zelene • 1 ananas • 1 grenivka • 1 limeta • košček svežega ingverja - Andreja iz Ljubljane
19. Sadna spirulina • 2 jabolki • 1 limona • 5 listov stebelne zelene • 1/2 rdeče pese • 1 korenček V sok dodamo žličko spiruline in žličko chia semen, ki jih za nekaj minut namočimo v soku. Če nas ni strah močnih okusov, dodamo v sokovnik tudi nekaj korenčkovega listja, narezanega na krajše kose. Korenjevo zelenje ima večjo hranilno vrednost od podzemnega dela in ga zavržemo po krivici. - Aleksandra iz Velenja
20. Zimska budnica • 1 rdeča grenivka • 1 pomaranča • 1 limeta • 1 cm ingverja Vse sestavine iz Ekošare! Preverjen sok za dobro jutro! - Urška iz Ljubljane
Grenivka Grenivke - kot velikani med citrusi imajo te velike rumene ali oranžne žoge na zalogi še več zdravilnih učinkovin kot so od vitamini, ki so značilni za njihove sorodnike (B skupine in C). V njih se skriva zgovorno dolga veriga rudnin, od kalcija, kalija, fosforja, železa, magnezija, silicija, žvepla, do elementov v sledeh, organskih kislin, pektina in flavonoidov; v oranžnih grenivkah je prisoten tudi likopen.
21. Zimska osvežitev • 2 grenivki • 1 granatno jabolko • manjši gomolj ingverja - Špela iz Ljubljane 11
22. Zeleno, ki te ljubim • 1 kivi • 5 “cvetkov” brokolija • 2 sočni jabolki • 3 listi kitajskega zelja • 1 list zelenega radiča • 1/3 kolerabe • ingver po okusu - Monika iz Bleda
Kokos
23. Tropic fun
Kokos - okus kokosa nam je dobro znan iz različnih umetnih sladkarij, sadež z belim mesom in sladkasto vodo pa je nekaj čisto drugega. Poleg vitaminov B-skupine in vitamina E vsebuje namreč ogromno rudnin, od kalija do železa, bakra in cinka, ter tudi sorazmerno veliko selena.
• 1 pomaranča • 1 mango • 1 banana • kokosova voda - Ana iz Vrhnike
24. Vitki Ananas • 1 ananas • 2 limona • ingver po okusu - Nataša iz Kranja
25. Rukolona • pest rukole • pest špinače • peteršilj • 2 - 3 skodelici melone • 1 rdeče jabolko • 1/2 limone - Tjaša iz Ljubljane
Kokosova voda Kokosova voda je blagega, nevtralnega okusa in se odlično kombinira z različnimi vrstami sadja in zelenjave. Je odličen izotoničen napitek, zato še posebej prija poleti in ob športnih naporih, ko s potenjem izločamo tudi elektrolite.
12
namen naših delavnic je približati nov, zdrav, presni vidik priprave hrane čim širšemu krogu ljudi. naše delavnice vas naučijo tehnik in načinov priprave hrane. Na delavnicah niste zgolj poslušalec in opazovalec dogajanja. V pripravo jedi ste aktivno vključeni in po končani delavnici resnično pripravljeni na samostojno delo.
vsak udeleženec dobi knjižico z recePti
na delavnic ah delate tudi sami
Prednost da jemo lokalnim sestavinam
razvili smo naš lasten, nov stil presnega Gurmeeja – Presno gurmanstvo light, pripravljenega iz več svežega sadja in zelenjave ter manjšo vsebnostjo oreškov in maščob.
Pridružite se nam na Prenovljenih delavnicah Sladoledi in sorbeti
Krekerji, siri in prigrizki
Zeleno za Italijanski lahko življenje pridih
Indonezijski pridih
www.presnica.com
[email protected] +386 (0) 40 617 664
Dolce Vita 1, 2 in 3
26. Topshit sok ;) • 5 velikih korenjev • 1 velika pesa • 2 dcl kokosovega mleka - Blaž iz Dobrunj
27. Eksplozija okusa • 5 lističev sveže melise • košček ingverja • 4 rdeče pomaranče • 2 hruški (viljamovki) • 1 mango • 1 dcl svežega kokosovega soka • ščepec mletega pimenta • čajna žlička cvetličnega medu Napitek je zelo osvežilen, zdravilen in v ustih pusti nepozaben okus. - David iz Hoč
28. Crkljanček • 200 g malin • 2 pomaranči • 1/2 ananasa • 1/2 večje ali ena manjša pesa (po želji, lahko tudi brez pese) - Maja iz Ljubljane
Korenje Korenje - oranžni podzemni paketki zdravja sploh niso bili vedno oranžni, včasih in ponekod še vedno so tudi vijolični, rumeni, belkasti in celo temno rdeči. Vsebujejo eterična olja, vrsto potrebnih rudnin, glutamin in lecitin. Od vitaminov so tu skupina B, C in E, odlično se pa odreže pri predhodnikih vitamina A, predvsem beta karotenu, ki ga ima korenček nenadkriljivo veliko.
29. Kivibana • 1/2 kg kivija • 4 banane • 1 limona - Dragica iz Jesenic
www.ekosara.si 14
Komarček Komarček - pravijo, da košček komarčka v levem čevlju odganja klope in zle duhove. Tiste prebavne ali druge zle duhove v telesu res odganja in to s pestro zbirko vitaminov, od Bskupine, do C in E, z beta karotenom, eteričnim oljem in rudninami; kalcijem, magnezijem, želozom, cinkom in manganom. Posušeni listi, cvetovi in plodovi komarčka so pozimi odlični za pripravo poživljajočega čaja, svež komarček pa odlična začimba svežega soka.
www.ekosara.si 15
Špinača
30. Sunny day • 2 kumari • 2 hruški • 1/2 limone • 1 grenivka - Monika iz Bleda
31. Vrtna zabava
Špinača - čeprav smo že vsi slišali, da je špinača prvak v železu, to ni čisto res, je pa na splošno bogata z rudninami. Polna je kalcija, magnezija, mangana, cinka, bakra, seveda železa, joda, celo nekaj kroma in selena vsebuje. Poleg tega vsebuje še vitamine B-skupine, precej vitamina C, karotenoide, flavonoide, klorofil ter prebavo spodbujajoče balastne snovi.
• 3 korenčki • pest špinače ali blitve • 1 jabolko • 1 hruška • 1 steblo stebelne zelene - Nina iz Šentjurja
32. Vitaminčki • 1 banana • 1 korenček • 1 jabolko • šop peteršilja Ko v sokovnik poleg drugega sadja dodamo banano, dobimo zelo zanimiv rezultat. Sok, ki priteče iz njega je kremasto gost, zapeljivo sladek in zelo hranilen. Lahko ga uporabimo kot posladek, kašico za majhne in velike otroke ali kot lahek prigrizek. - Lidija iz Semiča
33. Božanski napitek • 1 skodelica gozdnih sadežev (maline, borovnice, jagode..) • 1 banana • 2 pomaranči • rezina ananasa Uživajmo v božanskem okusu! - Valentina iz Odrancev 16
34. Ingverjev sok • 1 banana • 2 kivija • 1 pomaranča • 1 kaki • 2 cm naribanega ingverja - Branka iz Hrastnika
35. Velvet green • list blitve • 6 sliv • 1 sladka hruška • 1/2 kumare -Monika iz Bleda
36. Fell free & full of energy • 1 pest malin • 1 velika pomaranča • 2 klementini • 1/2 limone • 2 jabolki • malo mete - Katja iz Črenšovcev
37. Greengo • 1 limona • 1 steblo zelene • 2 lista blitve • 6 sočnih jabolk - Monika iz Bleda
Legenda pripoveduje, da je bil grški bog Zevs zaljubljen v lepo Meto. Njegova ljubosumna žena Hera jo je v jezi spremenila v rastlino, da bi jo vsi teptali. Zevs čarovnega uroka ni mogel izničiti, Meti pa je podaril čudovit vonj, ki se razširi vsakokrat, ko se je dotaknemo. Meta je tako postala simbol resnice, ki vedno pride na plan. Bolj jo teptaš, močnejši postaja njen vonj. (Sanja Lončar, Ščepec rešitve). Slastna osvežilna meta odlično začini sadne sokove in nas zapelje že pri prvem požirku (kot starogrška Meta Zevsa). 17
38. Green sweety • mango + motovilec • in prav NIČ drugega! Ta “frutek” je res ODLIČEN! V bistvu sladek, kot bi jedel mango, a zraven zaužiješ še veeeliiiko zelenega! Res TOP! - Sergeja iz Jesenic
39. Energy Touch • dve veliki pesti špinače • velika pest svežega koriandra • 1,5 cm korenine ingverja • 3 jabolka • 1 pomaranča • 2 trda kivija
Gozdni sadeži Gozdni sadeži vsebujejo zelo veliko vitaminov in mineralov, zato spadajo v kategorijo superživil. Ker rastejo v naših krajih so za naš organizem bolj koristni od superživil, ki so pripotovala z druge strani Zemlje. Ko nastopi njihov čas, si jih privoščimo, kolikor se le da.
˝Energy Touch˝ nam pomaga preživeti dan na visokih obratih, brez izgube energije. - Tadeja iz Hrastnika
40. Groška Metisa • skodelica grozdja črna izabela (ali katero drugo črno grozdje) • 2 srednje zreli hruški • šopek sveže mete • šopek sveže melise • 1/4 limone Še razlaga imena: GROzdje + hruŠKA + METa + melISA = GROŠKA METISA - Alenka iz Zgornjega Jezerskega
www.ekosara.si 18
41. Bučna pita • 1 kos buče z odstranjenimi semeni, lupine ni potrebno lupiti (hokadio, maslenka, lahko tudi katera druga jedilna buča) • 1 korenček • 1 kaki • 1 pomaranča • 2 cm ingverja Soku dodamo ščepec mletega cimeta in mletih klinčkov. ¸ - Vesna iz Ljubljane
Mango Ta oranžna poslastica ima celoten osvežilno-poživilni paket hranilnih snovi, vsebuje namreč ogromno beta karotena, približno toliko vitamina C kot pomaranče, skoraj ves komplet vitaminov B, vitamin E in od rudnin baker, mangan in cink. Pri nakupu je bolj kakor barva pomemben vonj in otip, kajti zrel mango diši čudovito in se malo vda pri dotiku.
42. Sveže sanje • 1 jabolko • 1 grozd (belo ali črno grozdje) • 1 limona • malo ingverja in mete Po želji lahko dodamo tudi malo medu ali rjavega sladkorja. - Mojca iz Lesc
43. Jutranji zmešanček • 1 banana • 1 pomaranča • 2 kivija • cimetov posip - Polona iz Dola pri Ljubljani
19
Kaki Z do 20% sladkorja sodi kaki med najslajše vrste sadja nasploh in tako z njegovim uživanjem telo oskrbimo z najhitrejšo energijo. Bogat je z betakarotenom in vrsto drugih vitaminov in rudnin kot sta kalij in magnezij, vsebuje tudi sorazmerno veliko fluora. Vejice kakijev so prav zaradi tega koristne za krepitev zobne sklenine, ponekod v Afriki jih uporabljajo kar za nekakšne zobne ščetke.
www.ekosara.si 20
44. Moj sok • 1 mango • 3 pomaranče • list mete • žlička medu - Helena iz Kranja
45. Za dobro jutro
Peteršilj Njegova semena kalijo zelo počasi, a potem udejanjijo rastlino, zabeljeno s flavonoidi, karotenoidi in eteričnimi olji, ki je prav tako kot sveža odlična tudi v posušeni in zmleti začimbni obliki. Listi izstopajo po vsebnosti rudnin; železu, manganu in bakru, poleg tega so eden najboljših rastlinskih virov kalcija. Bogat je tudi z vitaminom C, beta karotena pa ima celo več kot korenček.
• 3 korenčki • malo peteršilja • 1/2 rdeče ali rumene paprike, • 1/2-1 jabolko - Mojca iz Radelj ob Dravi
46. Zdravilček • 8 korenčkov • 1-2 jabolki (kiselkasti, ker je korenček sladek) • pol korenine ingverja Po okusu v sok dodamo ščepec kardamoma, žličko medu ali tudi nekaj kapljic limone. - Irena iz Radelj ob Dravi
47. Rajanje okusov • 2 jabolki • pol rdeče grenivke • 1 korenček • steblo zelene • za večji oreh svežega ingverja • 3 liste zelja • 4 liste ledenke • 3 kapljice bučnega olja. - Tatjana iz Lesc
21
48. Coco Blue • 3 pomaranče • ananas • pest zmletih borovnic • posujemo s kokosovo moko. - Peter iz Slovenj Gradca
49. Sadno – zelenjavni sok • pest mlade špinače • polovica manjšega ananasa • 5 jagod • kumara - Špela iz Novega Mesta
50. Eksotična bomba • ananas • marelice • banana • breskev Naj vam tekne, na zdravje!;) - Goran iz Maribora
Ananas Ananas je bogat z vitamini C, E, B12, železom, kalcijem ter drugimi rudninskimi snovmi. Vsebuje encim bromelin, ki spodbuja presnovo beljakovin in pomaga v boju proti vnetjem. Ananas je naravni diuretik, spodbuja delovanje ledvic, lenega črevesja, saj vsebuje veliko vode in vlaknin ter izboljšuje razpoloženje. Je priporočljiv pri shujševalnih dietah in odličen v boju proti celulitu.
22
Sokovniki HUROM za nove okuse! VRHUNSKI SOKOVNIK HUROM deluje kot preša. Na tak način zagotovi vrhunsko kakovost soka. Kombinacija elegance, visoke kakovosti, odličnega izkoristka in vrhunskega izdelovanja sokov.
Različne modele sokovnikov Hurom lahko kupite v spletni trgovini
www.ekosara.si Ne spreglejte ugodnih ponudb!
