PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES ESPECIALIDAD DE ANTROPOLOGÍA TEMAS DE ANTROPOLOGÍA 6 HISTORIA DEL MEDIO AMBIENTE: PERÚ Y AMÉRICA LATINA
ANT - 326
Profesor: Semestre: Horas teóricas: Créditos: Horario: Aula:
Nicanor Domínguez Faura 2013-2 Tres Tres Miércoles 6:00 – 9:00 pm J- ***
I. Sumilla Los diversos territorios de América Latina han sido modificados por la presencia humana desde la época Pleistocénica, y el Área Andina no ha sido una excepción. La interrelación entre las sociedades humanas y su entorno medio-ambiental a lo largo de al menos 200 siglos, pero especialmente en los últimos 500 años, es el tema central del curso. Las principales áreas de estudio comparativo, y la ubicación geográfica de los casos seleccionados, incluyen Mesoamérica (México y Guatemala), el Caribe, los Andes Centrales (Ecuador, Perú y Bolivia) y la Región Amazónica (Perú y Brasil). Brasil).
II. Objetivos 1) Objetivo General: Este curso, a través de la discusión de un selecto grupo de los casos mejor estudiados, presenta (a) las diferentes y conflictivas maneras en las que distintas poblaciones humanas han confrontado los desafíos del medio ambiente, y (b) qué tipos de soluciones sociales y tecnológicas se han desarrollado desde los tiempos prehispánicos, a lo largo de la época colonial y del período nacional de la historia latinoamericana. 2) Objetivos Específicos: Estudiar la reacción de las sociedades del pasado a los desastres naturales (terremotos, Fenómeno del Niño, sequías, inundaciones), a la intensificación del uso de recursos (deforestación, agotamiento de fuentes de agua, minería), y a las variaciones climáticas de largo plazo (“Pequeña Edad de Hielo”, “Calentamiento Global”), como muestra de la capacidad humana de enfrentar tales desafíos mediante soluciones sociales y tecnológicas. Este conocimiento es fundamental para planificar el futuro de nuestra ineludible relación con el medio ambiente en el siglo XXI.
III.Metodología III.Metodología Las sesiones de clase combinarán presentaciones a cargo del profesor, con la lectura y discusión de textos, a modo de seminario, así como presentaciones de los estudiantes. La lectura y la discusión constituyen parte integral y eje central de la dinámica del curso, por ello es fundamental realizar las lecturas indicadas. Se espera que los estudiantes participen lo más posible en el curso y en las discusiones en clase. Su participación es clave para lograr un
ambiente colectivo de aprendizaje y reflexión que contribuya a enriquecer el trabajo de todos los participantes.
IV.Evaluación a) Dos exámenes escritos (parcial [30%] y final [30%]). * Las preguntas de examen serán entregadas a los alumnos con varios días de anticipación para que sean respondidas en la forma de un texto impreso a entregarse en la fecha de la prueba. * Entrega del examen parcial: viernes 18 de octubre. * Entrega del examen parcial: viernes 6 de diciembre. b) Participación y discusión continuas. c) Monografía (trabajo escrito [40%]). * Enterga de la monografia: lunes 2 de diciembre. El Examen de Rezagado abarcará todo el contenido del curso y será Oral.
V. Asistencia La asistencia es obligatoria. Superar el 30% de inasistencias (máximo 4 clases de un total de 13 clases efectivas) inhabilita al alumno para aprobar el curso. Las ausencias justificadas no podrán exceder en ningún caso a 4 sesiones.
VI.PROGRAMA Unidad 1: Introducción, Historia Ambiental, Escalas Temporales Unidad 2: Ecología del Neotrópico Unidad 3: Intercambio Colombino, Epidemias y Neo-Europas Unidad 4: Desastres Naturales, Sismicidad y Vulcanismo Unidad 5: Clima - I: La Pequeña Edad de Hielo y el Calentamiento Global Unidad 6: Clima - II: El Fenómeno del Niño Unidad 7: Industrialización y Degradación Ambiental Unidad 8: El Espacio Andino Unidad 9: La Época Prehispánica: Población y Usos del Espacio Unidad 10: La Época Colonial: Minería, Ganadería, Plantaciones Unidad 11: El Siglo XIX: El Guano y el Caucho Unidad 12: El Siglo XX - I: Minería y Pesca Unidad 13: El Siglo XX - II: La Amazonía * Bibliografía para cada tema : Los alumnos recibirán antes de cada clase información bibliográfica específica sobre cada tema, en castellano, inglés y francés.
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BIBLIOGRAFÍA GENERAL (en castellano) Lecturas obligatorias: - Brack Egg, Antonio y Cecilia Mendional Vargas. Ecología del Perú. 2da ed. Lima: PNUD, Bruño, 2004. - Deler, Jean-Paul y Evelyne Mesclier, eds. Los Andes y el reto del espacio mundo: Homenaje a Olivier Dollfus. Lima: IFEA, IEP, Embajada de Francia en el Perú, 2004. - Dollfus, Olivier [1931-2005]. El reto del espacio andino. Lima: IEP, 1981. - Dollfus, Olivier. Territorios andinos: Reto y memoria . Lima: IEP, IFEA, 1991. - Golte, Jürgen. La racionalidad de la organización andina. Lima: IEP, 1980. - Herrera Wassilowski, Alexander. La recuperación de tecnologías indígenas: Arqueología, tecnología y desarrollo en los Andes. Lima: IEP, Universidad de los Andes, CLACSO, Centro de Investigación Andina PUNKU, 2011. - Huertas Vallejos, Lorenzo. Injurias del Tiempo: Desastres naturales en la historia del Perú. Lima: URP, 2009. - Murra, John V. [1916-2006]. El mundo andino: Población, medio ambiente y economía. Lima: PUCP, IEP, 2002. - Pulgar Vidal, Javier [1911-2003]. Geografía del Perú: Las ocho regiones naturales, la regionalización transversal, la sabiduría ecológica tradicional. 10ma ed. Lima: PEISA, 1996. - Rostworowski, María [n.1918]. Recursos naturales renovables y pesca, siglos XVI y XVII . Lima: IEP, 1981. [reeditado en 2005 como parte de sus Obras Completas, t. 4] - Seiner Lizárraga, Lizardo. Estudios de historia medioambiental: Perú, siglos XVI-XX . Lima: Universidad de Lima, 2002. Obras de introducción a la Historia: - Bloch, Marc [1886-1944]. Introducción a la Historia. México, D.F.: FCE, 1952. [varias ediciones] - Braudel, Fernand [1902-1985]. La Historia y las Ciencias Sociales. Madrid: Alianza Editorial, 1968. [varias ediciones] - Vilar, Pierre [1906-2003]. Iniciación al vocabulario del análisis histórico. Barcelona: Critica, 1980. [varias ediciones] Obras de introducción a la Historia Ambiental: - Crosby, Alfred W. El intercambio transoceánico: Consecuencias biológicas y culturales a partir de 1492 [1972]. México: UNAM, Instituto de Investigaciones Históricas, 1991. - Crosby, Alfred W. Imperialismo ecológico: La expansión biológica de Europa, 900-1900 [1986]. Barcelona: Crítica, 1988. - Galafassi, Guido P. y Adrián G. Zarrilli. Ambiente, sociedad y naturaleza: Entre la teoría social y la historia. Buenos Aires: Universidad Nacional de Quilmes Ediciones, 2002. - Worster, Donald. Transformaciones de la Tierra [1993]. Montevideo: Coscoroba ediciones, 2008. Obras de consulta: - Bonavia, Duccio [1935-2012]. Perú, hombre e historia: De los orígenes al siglo XV . Vol. I. Lima: Edubanco, 1991. - Pease G.Y., Franklin [1939-1999]. Perú, hombre e historia: Entre el siglo XVI y el XVIII . Vol. II. Lima: Edubanco, 1992. - Pease G.Y., Franklin. Perú, hombre e historia: La República . Vol. III. Lima: Edubanco, 1993. - Ayala Mora, Enrique, coord. gen. Historia de América Andina. Quito: Universidad Andina Simón Bolívar, 1999-2001. Vol. 1: “Las sociedades aborígenes”, Luis Guillermo Lumbreras, ed.; vol. 2: “Formación y apogeo del sistema colonial, siglos XVI-XVII”, Manuel Burga, ed.; vol. 3: “El sistema colonial tardío”, Margarita Garrido, ed.; vol. 4: “Crisis del régimen colonial e independencia”, Germán Carrera Damas, ed.; vol. 5: “Creación de las repúblicas y formación de la nación”, Juan Maiguashca, ed.; vol. 6: “Consolidación de la república y estructura capitalista”, Malcolm Deas y Carmen Norambuena, eds.; vol. 7: “Democracia, desarrollo e integración: viscisitudes y perspectivas”, Jorge Orlando Melo, ed.; vol. 8: “América andina: Una aproximación general”, Enrique Ayala Mora y Guillermo Bustos Lozano, eds. - Espinoza Soriano, Waldemar; Peter Kaulicke, Luis Guillermo Lumbreras y Julián Santillana. Compendio de historia económica del Perú, I: Economía prehispánica . Lima: IEP, BCRP, 2008.
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- Glave, Luis Miguel; Héctor Noejovich, Miriam Salas, Margarita Suárez y Carmen Salazar Soler. Compendio de historia económica del Perú, II: Economía del período colonial temprano . Lima: IEP, BCRP, 2009. - Chocano, Magdalena; Carlos Contreras, Cristina Ana Mazzeo, Francisco Quiroz y Ramiro Flores. Compendio de historia económica del Perú, III: Economía del período colonial tardío . Lima: IEP, BCRP, 2010. - Cosamalón, Jesús; José Deustua, Alejandro Salinas, Fernando Armas y Martín Monsalve. Compendio de historia económica del Perú, IV: Economía de la primera centuria independiente . Lima: IEP, BCRP, 2011.
Obras temáticas: A) Población colonial: - Cook, Noble David. La catástrofe demográfica andina: Perú, 1520-1620 [1981]. Lima: PUCP, 2010. - Cook, N. D. “Avances en el estudio de la población andina colonial”. Histórica (Lima), XXVI, 1-2, I, 2002, pp. 15-81. - Sánchez-Albornoz, Nicolás. Indios y tributos en el Alto Perú. Lima: IEP, 1978. B) Minería de metales preciosos (siglos XVI-XIX): - Assadourian, Carlos Sempat. El sistema de la economía colonial. Mercado interno, regiones y espacio económico. Lima: IEP, 1982. - Bakewell, Peter. Mineros de la montaña roja: El trabajo de los indios en Potosí. 1545-1650 [1984]. Madrid: Alianza, 1989. - Contreras, Carlos. La ciudad del mercurio: Huancavelica, 1570-1700. Lima: IEP, 1982. Colección Mínima, no. 13. - Contreras, Carlos. Los mineros y el Rey: Los Andes del Norte: Hualgayoc, 1770-1825 . Lima: IEP, 1995. - Deustua, José. La minería peruana y la iniciación de la República, 1820-1840. Lima: IEP, 1986. - Deustua, José. El embrujo de la plata: La economía social de la minería en el Perú del siglo XIX . Lima: IEP, BCRP, 2009. - Fisher, John. Minas y mineros en el Perú colonial 1776-1824. Lima: IEP, 1977. - Lohmann, Guillermo [1915-2005]. Las minas de Huancavelica en los siglos XVI y XVII [1949]. 2da ed. Lima: PUCP, 1999. - Tandeter, Enrique [1944-2004]. Coacción y mercado: La minería de la plata en el Potosí colonial, 1692-1826 . Cuzco: CBC, 1992. C) Historia Agraria: - Burga, Manuel. De la encomienda a la hacienda capitalista: El valle de Jequetepeque del siglo XVI al XX . Lima: IEP, 1976. - Glave, Luis Miguel y María Isabel Remy. Estructura agraria y vida rural en una región andina: Ollantaytambo entre los siglos XVI y XIX . Lima: CBC, 1983. - Klein, Herbert S. Haciendas y ayllus en Bolivia: La región de La Paz, ss. XVIII-XIX . Lima: IEP, 1995. - Macera, Pablo. Trabajos de historia. Lima: INC, 1977. 4 vols. - Ramírez, Susan. Patriarcas provinciales: La tenencia de la tierra y la economía del poder en el Perú colonial. Madrid: Alianza, 1991. - Vegas, Ileana. Economía rural y estructura social en las haciendas de Lima durante el siglo XVIII . Lima: PUCP, 1996. D) Guano: - Bonilla, Heraclio. Guano y burguesía en el Perú. Lima: IEP, 1974. - Bonilla, Heraclio. Guano y burguesía en el Perú: El contraste de la experiencia peruana con las economías de exportación del Ecuador y de Bolivia. 3ra ed. ampliada. Quito: FLACSO, 1994. - Mathew, W.M. La firma inglesa Gibbs y el monopolio del guano en el Perú [1981]. Lima: IEP, BCRP, 2009. - Méndez G., Cecilia. Los trabajadores guaneros del Perú, 1840-1879 . Lima: UNMSM, SHRA, 1987. E) Amazonía: - García Jordán, Pilar, “La construcción del espacio amazónico. Una perspectiva histórica de la ocupación de la Amazonía”, en: J. Raúl Navarro García y Fernando Díaz del Olmo, coords., Medio ambiente y desarrollo en América Latina (Sevilla: EEHA, CSIC, 1999), pp. 43-77.
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- Pennano, Guido. La economía del caucho. Iquitos: CETA, 1988. - Stanfield, Michael Edward. Caucho, conflicto y cultura en la Amazonía noroeste: Colombia, Ecuador y Perú en el Putumayo, Caquetá, Napo, 1850-1933. Quito: Abya-Yala, 2009. F) Urbanización y Salud Pública: - Cueto, Marcos. El regreso de las epidemias: Salud y sociedad en el Perú del siglo XX. Lima: IEP, 1997 [re-ed. 2000]. - Lossio, Jorge. Acequias y gallinazos: salud ambiental en Lima del siglo XIX. Lima: IEP, 2002. Col. Mínima, no. 55. - Musset, Alain. “Lo sano y lo malsano en las ciudades españolas de América (siglos XVI-XVII)”, en: Bernardo García Martínez y Alba González Jácome, comps., Estudios sobre historia y ambiente en América, I (México: IPGH, Colegio de México, 1999), pp. 1-22.
Fuentes publicadas: A) Guías bibliográficas: - Domínguez Faura, Nicanor. “La conformación de la imagen del espacio andino: Geografía e Historia en el Perú colonial (1530-1820). Crónica bibliográfica”. Revista Andina (Cuzco), 21, 1993, pp. 201-237. - Porras Barrenechea, Raúl [1897-1960]. Fuentes históricas peruanas: Apuntes de un curso universitario . 2da ed. Lima: UNMSM, Instituto Raúl Porras Barrenechea, 1963. - Vargas Ugarte, Rubén, S.J. [1886-1975]. Manual de estudios peruanistas. 4ta ed. Lima: Lib. e Imp. Gil, 1959. B) Fuentes publicadas: - Acosta, Josef de, S.J. [1540-1600]. Historia natural y moral de las Indias [1590]. Fermín del Pino, ed. Madrid, Lima: CSIC, UNMSM, UARM, OEI, 2008. - Alcocer, Francisco. Ecología e historia: Probanzas de indios y españoles referentes a las catastróficas lluvias de 1578, en los Corregimientos de Trujillo y Saña. Lorenzo Huertas Vallejos, ed. Chiclayo: CES Solidaridad, 1987. - Barriga, Víctor M., O. de M. [1891-1955], ed. Los terremotos en Arequipa 1582-1868: Documentos de los Archivos de Arequipa y de Sevilla. Arequipa: La Colmena, S.A., 1951. “Bib. Arequipa”, t. VII. - Benito, José Antonio, ed. Libro de visitas de Santo Toribio de Mogrovejo (1593-1605) . Lima: PUCP, 2006. - Bonilla, Heraclio, comp. Gran Bretaña y el Perú, 1826-1919: Informes de los cónsules británicos. Lima: IEP, Fondo del Libro del Banco Industrial del Perú, 1974-1977. 5 vols. - Bueno, Cosme [1711-1798]. “Descripción de las provincias ... [del Virreinato del Perú]” [1764-1778], en: Manuel de Odriozola, ed., Colección de Documentos Literarios del Perú. Lima: Imp. del Estado, 1872, t. 3, pp. 11-260. - Cieza de León, Pedro [1518-1554]. Crónica del Perú. Primera Parte [1553]. Edición, prólogo y notas de Franklin Pease G.Y. Lima: PUCP, 1984. - Cobo, Bernabé, S.J. [1580-1657]. Obras. Francisco Mateos, S.J., ed. Madrid: Eds. Atlas, 1964. 2 vols. - Comisión Nacional del Sesquicentenario de la Independencia del Perú [CNSIP]. Colección documental de la Independencia del Perú [CDIP]. Lima, 1971-1976. 27 tomos [cada uno dividido en varios volúmenes]. - Concejo Provincial de Lima. Libros del Cabildos de Lima [1534-1639]. Descifrados y anotados por Bertram T. Lee, Juan Bromley. Lima: Torres Aguirre; Sanmartí, 1935-1962. 23 vols. - Cook, Noble David, ed. Tasa de la Visita General de Francisco de Toledo [ms.1582]. Lima: UNMSM, SHRA, 1975. - Guibovich Pérez, Pedro y Luis Eduardo Wuffarden, eds. Sociedad y gobierno episcopal: Las visitas del obispo Manuel de Mollinedo y Angulo (Cuzco, 1674-1694) . Lima: PUCP, IRA, IFEA, 2008. - Huertas Vallejos, Lorenzo, ed. Diluvios andinos: A través de las fuentes documentales. Lima: PUCP, 2001. - Jiménez de la Espada, Marcos [1831-1898]. Relaciones geográficas de Indias [1881-1897]. Madrid: Eds. Atlas, 1965. 3 vols. BAE, vols. 183-185.
5
- Levillier, Roberto [1886-1969], ed. Gobernantes del Perú: Cartas y papeles, Siglo XVI . Madrid: Sucesores de Rivadeneyra; Juan Pueyo, 1921-1926. 14 vols. - Maúrtua, Víctor M. [1865-1937], ed. Juicio de límites entre el Perú y Bolivia: Prueba peruana presentada al gobierno de la República Argentina. Barcelona: Impr. Henrich, 1906. 12 vols. - Middendorf, Ernst W. [1830-1909]. Perú: Observaciones y estudios del país y sus habitantes durante una permanencia de 25 años [ed. orig. Berlín, 1893-1895]. Lima: UNMSM, 1974, 3 vols. [t. 1: Lima, t. 2: La Costa, t. 3: La Sierra] - Odriozola, Manuel de [1804-1889], comp. Documentos históricos del Perú en las épocas del Coloniaje después de la Conquista y de la Independencia hasta la presente . Lima: Tip. de Aurelio Alfaro; Imprenta del Estado, 1863-1877. 10 vols. [t. 1: Terremotos: Colección de las relaciones de los mas notables que ha sufrido esta capital y que la han arruinado] - Odriozola, Manuel de, comp. Colección de documentos literarios del Perú . Lima: Tip. de Aurelio Alfaro; Imprenta del Estado, 1863-1877. 11 vols. - Pizarro, Pedro. Relación del Descubrimiento y Conquista de los Reinos del Perú [ms.1571]. 2da ed. Guillermo Lohmann Villena, ed. Lima: Fondo Ed. PUCP, 1986. - Raimondi, Antonio [1826-1890]. El Perú. Lima: Imprenta del Estado, 1874-1913. 5 vols. - Raimondi, Antonio. Informes y polémicas sobre el guano y el salitre: Perú, 1854-1877 . Compilación, introducción y semblanza de Luis Felipe Villacorta O. Lima: UNMSM, COFIDE, 2003. - Sarabia Viejo, Ma. Justina, transcrip. Francisco de Toledo, Disposiciones gubernativas para el Virreinato del Perú. Introd. de Guillermo Lohmann Villena. Sevilla: CSIC-EEHA, 1986-1989, 2 vols. - Seiner Lizárraga, Lizardo, comp. Historia de los sismos en el Perú: Catálogo . Lima: Universidad de Lima, 2009-2011. 2 vols. [t. 1, siglos XV-XVII; t. 2, siglos XVIII-XIX] - Villanueva, Horacio, ed. Cvzco, 1689. Economía y sociedad en el sur andino [ms.1689-1690]. Cuzco: CBC, 1982.
VII.
CRONOGRAMA CALENDARIO PARA EL TRABAJO MONOGRÁFICO
Semana 3
Fecha (miércoles)
Etapas del trabajo monográfico
4 de setiembre
Tema: presentación y explicación del tema del trabajo (problema a estudiar, período histórico, localidad o región, motivación y/o interés previo).
5
18 de setiembre
Bibliografía comentada: (a) textos teóricos, (b) fuentes primarias publicadas, (c) estudios (libros y artículos), y (d) materiales cartográficos.
11
30 de octubre
Introducción e índice explicativo (un párrafo por cada sección de la monografía).
16
* lunes 2 de
Entrega de la monografía (en la ventanilla de la Secretaría de
diciembre
la Facultad de LL. y CC.HH., hasta las 3:00 pm.).
6
VIII. CRONOGRAMA DE CLASES Semana Fecha (miércoles)
Tema de Clase
1°
21 de agosto
Introducción al curso: Historia Ambiental, Escalas Temporales
2°
28 de agosto
Ecología del Neotrópico
3°
4 de septiembre
Intercambio Colombino, Epidemias y Neo-Europas
4°
11 de septiembre
Desastres Naturales, Sismicidad y Vulcanismo
5°
18 de septiembre
Clima - I: La Pequeña Edad de Hielo y el Calentamiento Global
6°
25 de septiembre
Clima - II: El Fenómeno del Niño
7°
2 de octubre
Industrialización y Degradación Ambiental
8°
9 de octubre
SEMANA DE CAMPO – NO CLASE
9°
* viernes 18 de oct. Entrega del Examen Parcial
10°
23 de octubre
El Espacio Andino
11°
30 de octubre
La Época Prehispánica: Población y Usos del Espacio
12°
6 de noviembre
La Época Colonial: Minería, Ganadería, Plantaciones
13°
13 de noviembre
El Siglo XIX: El Guano y el Caucho
14°
20 de noviembre
El Siglo XX - I: Minería y Pesca
15°
27 de noviembre
El Siglo XX - II: La Amazonía
* lunes 2 de dic.
ENTREGA DEL TRABAJO FINAL.
* viernes 6 de dic.
Entrega del Examen Final
16°
7