SEJARAH PERKEMBANGAN MIKROBIOLOGI
Pendahuluan Mikrobiologi adalah ilmu yang mempelajari organisme (makhluk)kecil yang tidakdapat dilihat dengan mata telanjang dan hanya dapat dilihat dengan mikroskop (bahasa Yunani: micros=kecil, bios= hidup, dan logos=ilmu). Organisme kecil itu dsebut dengan mikroorganisma, mikroorganisme, mikroba, microbe, protista atau jasad renik. Pada umumnya diambil ketentuan, baha semua makhluk hidup yang berukuran beberapa micron atau lebih kecil lagi yang kita sebut microbe. !atu(") mukron disingkat "# = $,$$" mm. mata manusia sama sekali tidak dapat menangkap suatu benda yang berdiameter kurang dari $," mm dan kurang jelas untuk melihat suatu benda yang berdiameter " mm atau kurang (%aluyo, &$$') unia mikroorganisme terdiri dari lima kelompok organisme: bakteri,protooa,*irus,serta algae dan cendaan mikroskopis. alam bidang mikrobiologi kita mempelajari banyak segi mengenai jasad+jasad renik ini (juga dinamakan microbe atau protista): di mana adanya, cirri+cirinya, kekerabatan antara sesame sepoerti juga dengan kelompok organisme lainnya, pengendalianya, dan peranannya dalam kesehatan serta kesejahteraan kita. Mikroorganisme sangat erat kaitannya dengan kehidupan kita, beberapa di antaranya bermanaat dan yang lain merugikan. (Pelcar,dkk, &$$-). ntuk mempelajari mikrobiologi secara umum perlu diungkapkan terlebih dahulu periode perkembangan bidang ilmu tersebut mulai dari periode yang paling aal sampai sekarang dengan kemajuan+kemajuan yang yang telah dicapai. Perkembangan dan kemajuan di bidang mikrobiologi dimulai sejak aal(jaman pra sejarah) sampai dengan jaman modern. Pada jaman prasejarah penemuan+ pemnemuan yang didapatkan atau percobaan percobaan yang sangat sederhana (aluyo/&$$').
A. Era Perintisan: dari jaman Prasejarah sampai tahun 1850
Pada periode ini timbul enomena batasan, (postulat) tentang segala sesuatu yang berhubungan dengan mikrobiologi secara umum maupun seacara khusus, yang berkaitan dengan bidang kesehatan, pertanian, lingkungan dan lain sebagainya.
Penemuan Mikrobe oleh Anthony an Leeu!enhoek
0nthony *an 1eeuenhoek("23&+"4&3) ialah orang yang pertama kali mengetahui adanya dunia mikroorganisme itu. engan mikroskop ciptaannya ia dapat melihat bentuk mahkluk+mahkluk kecil yang sebelumnya itu tidak diduga sama sekali keadaannya. Mikroskop buatan 1eeuenhoek itu membiarkan pembesaran sampai 3$$ kali (idjoseputro, &$$') 0nthony *an 1eeuenhoek sebenarnya adalah seorang pedagang 5elanda, tidak pernah mengenyam pendidikan ormal, dan hanya tau tentang bahasa 5elanda saja. !ekalipun demikian, hasil penemuannya membuka cakraala baru tentang adanya mikroorganisme (%aluyo, &$$'). !urat 1eeuenhoek yang paling terkenal dipublikasikan pada tanggal "2 Maret "244. alam surat tersebut dia menggambarkan penglihatannya pada setetes air hujan leat mikroskop. 0ir itu diambil dari adah di mana air tersebut telah tergenang selama beberapa hari. Yang mengagetkan, dia melihat suatu hean yang sangat kecil, yang sekarang dikenal sebagai protooa, sedang berenang di dalam air. ia juga mengamati hean lain yang tidak bergerak sama sekali, yang sekarang disebut bakteri. 6idak ada seorang pun di 7oyal !ociety yang tahu tentang binatang+binatang kecil tersebut, yang oleh 1eeuenhoek disebut animalcules. 0tas permintaan anggota 7oyal !ociety, beberapa penduduk elt yang paling disegani diminta untuk mem*eriikasi penemuan 1eeuenhoek. Mereka membenarkannya, dan pada "28$, 1eeuenhoek dipilih sebagai anggota 7oyal !ociety.
http:99laspati$4.ordpress.com 7idky 5ang ohn on !abtu,$30pril &$"$
Per"en#ketaan tentan# $eori Abio#ene"i"
!ebenarnya teori abiogenesis sudah sejak lama ada, hal ini terbukti 0ristoteles (3$$ sM) setelah berpendapat, baha makhluk+makhluk kecil terjadinya begitu saja dari benda mati. ;ranscesco 7edi ("2&2<"24) menunjukkan baha ulat yang ada dalam daging busuk adalah lar*a, yang berasal dari telur lalat, bukan hasil dari generatio spontanea. ohn >eedham ("4"3<"48") memasak sepotong daging untuk menghilangkan organisme yang ada dan menempatkannya dalam toples yang terbuka. 0khirnya ia mengamati adanya koloni pada permukaan daging tersebut. 1aarro !palanani ("4&<"4) merebus kaldu daging selama " jam dan menempatkannya pada toples yang disegel9ditutup rapat menunjukkan tidak ditemukannya mikroorganisme dalam kaldu tersebut. adi eksperimen ini menentang teori abiogenesis. 6etapi >eddham mengatakan baha sumber makhluk hidup tadi adalah udara dimana pada percobaan !palanani tersebut tidak berinteraksi langsung dengan udara. ?ampir "$$ tahun setelah percobaan >eedham ada & peneliti yang mencoba memecahkan kontro*ersi tentang peran udara. Pada tahun "832, ;ran !chule meleatkan larutan asam kuat ke dalam tabung tertutup yang berisi daging yang telah dimasak. 6ahun "834, 6heodor !chann mengalirkan udara panas melalui pipa ke dalam tabung tertutup yang berisi kaldu. @eduanya tidak menemukan adanya mikroba sebab mikroba telah mati oleh adanya asam kuat maupun oleh panas. 6etapi para pendukung teori generatio spontanea berpendapat baha adanya asam dan panas akan mengubah udara sehingga tidak mendukung pertumbuhan mikroba. !ampai akhirnya tahun "'- peneliti menyelesaikan perdebatan tersebut dengan melakukan percobaan menggunakan tabung tertutup berisi kaldu yang telah dipanaskan. @e dalam tabung tersebut dimasukkan pipa yang sebagiannya diisi dengan
kapas dan ujungnya dibiarkan terbuka. engan demikian mikroba akan tersaring dan udara tetap bisa masuk. engan tidak ditemukannya mikroba akan tersring dan udara tetap bisa masuk. engan tidak ditemukannya mikroba dalam kaldu daging tersebut membuktikan baha teori generatio spontanea adalah salah.
Bukti $eori Bio#ene"i"
Pada perioda yang sama muncul ilmuan baru dari ;ransis 1ouis Pasteur ("8&&<"8') seorang ahli kimia yang menaruh perhatian pada mikroorganisme. Oleh karena itu ia tertarik untuk meneliti peran mikroba dalam industri anggur dalam pembuatan alkohol. !alah satu pendukung teori generatio spontanea yang hidup pada masa 1ouis Pasteur adalah ;eliA 0rchimede Pouchet ("8$$<"84&). Pada tahun "8' ia banyak mempublikasikan tulisan yang mendukung abiogenesis. 6etapi ia tidak dapat membantah penemuan+penemuan Pasteur. ntuk memastikan pendapatnya, Pasteur melakukan serangkaian eksperimen, ia menggunakan bejana dengan leher panjang dan dibengkokkan yang dikenal dengan leher angsa. 5ejana ini diisi dengan kaldu kemudian dipanaskan. dara dapat dengan bebas meleati tabung atau pipa leher angsa tersebut tetapi tidak ditemukan adanya mikroorganisme di kaldu tadi. alam hal ini mikroba beserta debu9asap akan mengendap pada bagian tabung yang berbentuk sehingga tidak dapat mencapai kaldu. Bajuga membaa tabung tersebut ke pegunungan Pyrenes dan 0lpen. Pasteur menemukan baha mikroorganisme terbaa debu oleh udara dan ia menyimpulkan baha semakin bersih9murni udara yang masuk ke dalam bejana, semakin sedikit kontaminasi yang terjadi. Pada tanggal 4 0pril "82- ia mengatakan baha: For I hape kept them and am still keeping from them, that one thing that is above the power of man to make; i have kept from them, the germ that float in the air, i have kept them from file. !alah satu argumen klasik untuk menantang biogenesis adalah
baha panas yang digunakan untuk mensterilkan udara atau bahan juga dianggap merusak vital force. Mereka yang mendukung teori abiogenesis berpendapat baha tanpa adanya kekuatan *ital orce tersebut mikroorganisme tidak dapat muncul serta spontan. ntuk merespon argumen tersebut ohn 6yndall mengatakan udara dapat dengan mudah dibebaskan dari mikroorganisme dengan cara melakukan pecobaan dengan meletakkan tabung reaksi berisi kaldu steril ke dalam kotak tertutup. dara dari luar masuk ke dalam kotak melalui pipa yang sudah dibengkokkan membentuk dasar seperti spiral. 6erbukti baha meskipun udara luar dapat masuk ke dalam kotak yang berisi tabung dengan kaldu di dalamnya, namun tidak ditemukan adanya mikroba. ?asil percobaan Pasteur dan 6yndall memacu diterimanya konsep biogensis. !elanjutnya Pasteur lebih memokuskan penelitiannya pada peran mikroba dalam pembuatan anggur dan mikroba yang menyebabkan penyakit..
$eori $entan# %ermenta"i
;ermentasi terjadi jika jur anggur kita biarkan. Melalui serangkaian perubahan biokimia, alkohol dan senyaa lain dihasilkan dari anggur tersebut. !alah satu alasan mengapa Pasteur ingin menentang pendapat generatio spontanea adalah keyakinannya baha produk ermentasi anggur merupakan hasil mikroorganisme yang ada, bukan ermentasi menghasilkan mikroorganisme sebagaimana yang dipercaya pada aktu tersebut. Pada tahun "8'$. Pasteur memecahkan masalah yang timbul dalam industri anggur. engan meneliti anggur yang baik dan anggur yang kurang bagus Pasteur menemukan mikroorganisme yang berbeda. Mikroorganisme tertentu mendominasi anggur yang bagus sementara tipe mikroorganisme lain mendominasi anggur yang kurang
bagus. ia menyimpulkan baha pemilihan mikroorganisme yang sesuai akan menghasilkan produk yang bagus. ntuk itu dia memusnahkan mikroba yang telah ada dalam sari buah anggur dengan cara memanaskannya. !etelah dingin ke dalam sari buah tersebut diinokulasi dengan anggur yang berkualitas baik yang mengandung mikroorganisme yang diinginkan. ?asilnya menunjukkan baha anggur yang dihasilkan memiliki kualitas yang baik dan tidak mengalami perubahan aroma selama disimpan jika sebelumnya dipanasi dulu selama beberapa menit pada '$<2$o Proses ini dikenal dengan pasteurisasi yang digunakan secara luas di bidang industri makanan. !ebelumnya orang meningkatkan produk ermentasi melalui trial and error dimana sebelumnya tidak tahu bbaha kualitas produk tergantung pada mikroorganisme tertentu.
Penyebab In&ek"i'Penyakit
isamping membuat re*olusi (perubahan besar) dalam bidang industri anggur, Pasteur dan asistennya juga mengemukakan teori baru mengenai penyebab penyakit. alam penelitiannya mereka menemukan agen penyebab penyakit serius baik pada hean maupun manusia. 6etapi sebelum Pasteur telah membuktikan baha mikroba merupakan penyebab penyakit, beberapa peneliti membuat argumen yang kuat terhadap teori bakteri penyebab penyakit. !ebelumnya, dalam serajah manusia ada kepercayaan baha penyakit itu disebabkan oleh beberapa aktor yang tidak jelas misalnya udara yang jelek, darah yang jelek dan lain+lainnya. Pada tahun "'-2, Cirolamo ;racastolo ("-83<"''3) penyakit dapat disebabkan oleh mikroorganisme, ditularkan dari " orang ke orang lain. !ebagian besar inormasinya berasal dari percakapannya dengan para pelaut yang baru pulang dari perjalanannya ke luar negeri, dimana mereka menyaksikan penyebaran berbagai penyakit. 1ebih dari &$$tahun kemudian 0nton *on Plenci ("4$'<"482) mengatakan baha tidak
hanya makhluk hidup yang merupakan penyebab penyakit tetapi juga agen yang lain merupakan penyebab penyakit yang berbeda. Pada saat yang bersamaan konsep tentang makhluk hidup atau bentuk lain yang menggunakan nutrien mulai diterima. !etelah sukses dengan ermentasinya, Pasteur diminta untuk meneliti penyakit ulat sutra yang merugikan industri di Perancis. ia menghabiskan aktu 2 tahun untuk membuktikan baha mikroorganisme yang disebut dengan protooa dapat menyebabkan penyakit. Pasteur juga menunjukkan kepada petani ulat sutera bagaimana cara menghilangkan penyakit dengan cara memilihulat sutera yang bebas penyakit untuk diternakkan. i erman, 7obert @och ("8-3<""$) seorang proesional di bidang kesehatan mendapat hadiah mikroskop dari isterinya untuk hadiahulang tahunnya yang ke+&8. !elanjutnya ia mulai meneliti dunia mikroorganisme yang sudah dilihat oleh Pasteur. Pasteur maupun @och bersama+sama ingin mengetahui penyebab penyakit anthraA yang sangat merugikan peternak sapi dan domba di Dropa. @och akhirnya menemukan dari darah domba yang telah mati karena anthraA. engan sering meninggalkan prakteknya sebagai dokter, @och membuktikan baha bakteri tersebut penyebab anthraA dengan cara memisahkan bakteri untuk bahan tersebut dari bakteri lain yang ada kemudian menginjeksikannya ke dalam tikus yang sehat. 6ikus selanjutnya menunjukkan perkembangan menuju anthraA dan bakteri yang diisolasi dari tikus menunjukkan kesamaan bakteri yang berasal dari domba yang sakit sebelumnya. Pada "842, setelah meneliti selama 2 tahun @och mengumumkan baha dia telah menemukan bakteri penyebab anthraA. Ba juga menyarankan baha ternak sakit supaya dibunuh dan dibakar ataudikubur yang dalam, setelah ia mengetahui baha spora yang dihasilkanoleh bakteri dapat bertahan hidup selama berbulan+bulan di daerahpeternakan. engan penemuan anthraAnya @och merupakan orang pertama yang membuktikan mikroba tertentu merupakan agen penyakit tertentu. !elanjutnya @och dan peneliti lain menemukan bakteri penyebab
tuberculosis dan cholera. Perkembangan teknik laboratorium untuk mempelajari mikroorganisme. @och dan anggotanya banyak memberi kontribusi mengenai teknik+teknik tersebut. iantaranya adalah prosedur pengecatan bakteri untuk pengamatan dengan mikroskop cahaya. !alah satu kolega @och adalah Paul Drlich ("8'-<""') yang melakukan penelitian terhadap spesimen dan menggunakannya untuk mearnai bakteri termasuk bakteri penyebab tuberkulosis.
$eknik Biakan Murni
!ecara kebetulan seorang pria erman melihat baha koloni yang tumbuh pada kentang yang telah direbus pada akhirnya dapat menemukanjalan untuk memisah menjadi indi*idu+indi*idu. Earanya: merekamengembangkan media spesiik untuk menumbuhkan mikroorganisme. Media adalah substansi yang memenuhi kebutuhan nutrisi mikroorganisme. @och dan koleganya juga menunjukkan senyaa dari alga yang disebut agar dapat membuat media menjadi padat. 7ichard . Petri ("8'&<"&") membuat piringan kaca bertutup untuk menempatkan media agar alat tersebut selanjutnya disebut Petri dish yang masih digunakan sampai sekarang. Pada tahun "8&, dengan menggunakan teknik biakan murni @och dan anggotanya menemukan agen+agen penyebab typus, dipteri, tetanus, pneumonia dan lain sebagainya. @och mengenalkan penggunaan hean sebagai model untuk penyakit manusia dengan cara menginjeksikan bakteri ke tubuh mencit, kelinci, babi atau domba. Ba bahkan menempelkan kamera pada mikroskopnya untuk mengambil gambar dan menggunakannya sebagai bukti untuk menghilangkan keraguan.
5. @eemasan Penemuan, khususnya perintisan dan hasil penelitian selama periode di atas, dapat memberikan inormasi yang sangat berguna bagi
perkembangan mikrobiologi pada masa selanjutnya. Masa antara tahun F 8'$+""$ dinamakan periode keemasan.
Periode keemasan ini dikaitkan dengan penemuan+penemuan baru terutama oleh 7bert @och, tentang piaraan murni. 5erdasarkan hal tersebut ia mengemukakan - dalil (postulat), yang terkenal dengan Po"tulat Ko(h )*++,- . @eempat postulat itu: •
Mikroorganisme yang dicurigai atau disangka haruslah selalu kedapatan bila penyakit sedang berjangkit.
•
Mikroorganisme haruslah dapat diambil dari situ untuk diadakan piaraan murni.
•
ika jasad renik itu ditularkan kepada binatang yang sehat, haruslah menimbulkan penyakit yang sama
•
Mikroorganisme itu haruslah kedapatan lagi untuk diambil serta dipiara secara murni.
Meskipun ada kelemahan+kelemahan pada postulat di atas, tetapi postulat+postulat tersebut tetap merupakan prosedur rutin dalam bakteriologi modern. Oleh karena itu, pantaslah 7obert koch mendapat sebutan 5apak 5akteriologi Modern. Penyelidikan lebih lanjut menyatakan baha, keempat dalil itu tidak selalu berlaku. Misalnya, basil tipus !almonella typhose dapat dipiara secara murni, tetapi hasil yang diambil dari piaraan itu tidak mampu lagi menimbulkan penyakit tipus pada hean yang sehat. 5asil yang telah dipiara murni tersebut telah kehilangan Girulensi (keganasannya). 1agi pula tidak setiap orang atau hean mesti jatuh sakit setelah ditulari bakteri pathogen.
.A%$AR P/S$AKA
•
•
•
•
%aluyo, 1ud. &$$'.Mikrobiologi mum. Malang : nu*ersitas Muhammadiyah Mmalang idjoseputro. &$$'. asar+asar Mikrobiologi. akarta: jambatan. Pelcar, Michael , dkk. &$$-. asar+asar Mikrobiologi. akartaH ni*ersitas Bndonesia http:99usupress.usu.ac.id.Mikrobiologi mumI;inalIMinasari, 1ista, nita, 7asyidIbab&$".pd http:99laspati$4.ordpress.com 7idky 5ang ohn on !abtu,$30pril &$"$
•
