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JARDINAGEM | CASA DE CAMPO | PAISAGISMO Flores de inverno Elas enchem o  jard  ja rdim im de co corr na estação fria

Pequeno espaço Um projeto de 40m² com cozinha gourmet, área de estar e lazer molhado

O saboroso manjericão Aprenda a plantar esse tempero que vai bem na horta e no paisagismo

Paisagistas revelam

O que não pode faltar no

seu jardim

Plantas esculturais, esculturais, ambientes de estar, estar, madeira e outros outros elementos que fazem a diferença na opinião de grandes profissionais +

ORQUÍDEA: O QUE FAZER COM A FALENÓPSIS FAL ENÓPSIS DEPOIS QUE AS FLORES CAEM

Edição 330 Julho 2015

E ainda  Como cultivar a flor-de-maio Piscina com desenho criativo Os jardins da Casa Cor SP

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EDITORIAL

 A ge gent nte e nã não o qu quer er só pl plan anta tass

E

les, os paisagistas prossionais, sabem o que estão dizendo. Falam que num jardim não podem faltar a beleza das plantas esculturais, a nobreza da madeira, o barulhinho da água e tantas outras coisas capazes de fazer toda a diferença no paisagismo. Claro que, enquanto as repórteres pesquisavam, eu também quei me perguntando o que não podia faltar no meu próprio jardim. Descobri que o que eu mais gosto é das lembranças que acumulei em cada cantinho. Sentimentos precisam ser compartilhados. Não tem graça nenhuma sentir sozinho, tanto o prazer quanto a dor. Quando olho minha lofântera, que cresce lentamente, não vejo apenas a árvore de cachos amarelos. Relembro da viagem que z a Divinópolis, em Goiás, quando pela  primei  primeira ra vez vi essa essa plan planta ta na charmos charmosaa pous pousada ada onde dormi. Lembro da busca por uma muda. Lembro de meu lho Pedro colocando a acanhada plantinha no berço enorme que escavei; e até da crônica que escrevi sobre como ela seria no futuro – e que depois publiquei no meu livro O Poder do Jardim.  Não,  Não, ela ela não pode pode ser ser uma simple simpless árvor árvoree para para mim. mim. Assim como a palmeira-garrafa que tenho ao lado da  piscin  piscinaa não não é uma uma simple simpless palm palmeir eira. a. Dez anos anos depo depois is

de plantada, acaba de se tornar adulta. No último m de semana olhei longamente o cacho que nascia de seu tronco enquanto recordava que ela foi o presente de Natal que Shirley, Shirley, minha mulher, me deu há uma década.  Não,  Não, uma uma planta planta não é apen apenas as uma planta planta.. Mais Mais até que  para  para pess pessoas oas,, tenh tenho o uma uma memória memória ótima ótima para para a históri históriaa das minhas plantas. Um passeio pelo jardim me enche de recordações, das alegrias de outros momentos, da generosidade que tantas pessoas tiveram comigo. Plantas são presentes que jamais esqueço. Ganhar uma mudinha pode nem parecer um grande gesto. Mas nada começa grande. Mesmo o amor, principia apenas com uma palavra doce, um toque de mão, um sorriso, um olhar, uma mordida no sanduíche do outro. Por isso, o que não pode faltar no meu jardim é história. A gente quer também um pouco de carinho. Compartilhar esse sentimento, essa incrível energia que começa num simples brotinho, em uma pequena crônica, e oresce enorme dentro do coração.

   s    e    v    e    t    s     E    n    a    u     J

Roberto Araújo [email protected] 

   o     j     ú    a    r     A    o    t    r    e     b    o     R

Se for o caso, reclame. Nosso Objetivo é a Excelência. Visite nosso site: www.europanet.com.br CORRESPONDÊNCIA Rua MMDC, 121 CEP 05510-900 – São Paulo, SP Fax: (11) 3819-0538

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SUMÁRIO

EDIÇÃO 330 | JULHO DE 2015 Diretores

Aydano Roriz Luiz Siqueira Tânia Roriz

Editor e Diretor Responsável: Aydano Roriz    a    m     I     L    a     d     i     A    :    o     ã    ç    u     d    o    r    p    ;    n     h    a    m    o     R    o     i    r    e     l    a     V    :    o    t    o     f    ;     )    a    t    s     i    n     i     d    r    a     j     (     d    u     b     b     A    o     t     i     d    e    n    e     B

   :    o    t    e     j    o    r     P

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CAPA

O que não pode faltar em seu jardim

Água, plantas esculturais, madeira e outros elementos que os paisagistas usam para valorizar seus projetos

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PEQUENO ESPAÇO

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CURIOSIDADES

78

HORTA

Lazer completo

Flores de inverno

Manjericão

Em 40 m², a paisagista conciliou áreas gourmet, de estar e lazer molhado

Conheça as espécies

Aromático e bonito, esse tempero vai bem na cozinha e no jardim

que forescem nos

meses mais frios do ano

Diretor Editorial e Jornalista Responsável:

Roberto Araújo – MTb.10.766 [email protected] Editora: Christiane Fenyö Editor contribuinte: Valerio Romahn (fotografia e

consultoria botânica) Repórteres: Ana Luísa Vieira, Laura Neaime e Marina Gabai Editora de arte: Ludmila Viani Taranenko

Colaboraram: Ana Vazzola, Murilo Soares e Nancy Weber (textos) ;

André Fortes, Leandro Farchi e Paula Fratin (fotos); Elaine Domaneschi (revisão)

Diretor de Publicidade: Mauricio Dias (11) 3038-5093 São Paulo

E-mail: [email protected] Coordenadora: Angela Taddeo Executivos de negócios: Alessandro Donadio, Elisangela Xavier, Ligia Caetano, Renato Peron, Roberta Barricelli e Rodrigo Sacomani Criação publicitária: Daniel Bordini – (11) 3038-5103 Tráfego: Gabrielle Saraiva Outras Regiões Bahia e Sergipe: Aura Bahia – (71) 3345-5600 ou (71) 9965-8133 Brasília: New Business – (61) 3323-0205 Paraná: GRP Mídia – (41) 3023-8238 Rio Grande do Sul: Semente Associados – (51) 8146-1010 Santa Catarina: MC Representações – (48) 9983-2515 Outros estados: Mauricio Dias – (11) 3038-5093 EUA e Canadá: Global Media – +1 (650) 306-0880 Circulação e Livrarias Gerente: Ézio Vicente ([email protected]) Equipe: Henrique Guerche, Paula Hanne e Pedro Nobre Assinaturas e Atendimento ao Leitor Gerente: Fabiana Lopes ([email protected]) Coordenação: Tamar Biffi ([email protected]) Equipe: Carla Dias, Josi Montanari, Vanessa Araújo,

Maylla Costa, Camila Brogio, Bia Moreira, Mila Arantes e Fabrine Macedo Europa Digital (www.europanet.com.br) Gerente: Marco Clivati ([email protected]) Equipe: Anderson Ribeiro, Anderson Cleiton,

Adriano Severo e Karine Ferreira

Produção e eventos Gerente: Aida Lima ([email protected]) Equipe: Beth Macedo (produção) e Denise Sodré (propaganda) Logística Coordenação: Liliam Lemos ([email protected]) Equipe: Paulo Lobato, Gabriel Oliveira e Gustavo Souza Administração Gerente: Renata Kurosaki Equipe: Paula Orlandini, Vinicius Serpa e William Costa

Outras reportagens Conheça melhor ................. Plantas do mundo .............. Jardinagem ........................ Mostra ............................... Clube.................................. Piscina ............................... Garimpo ............................. Almanaque......................... Correio ............................... Planta de coleção...............

Diretor Executivo: Luiz Siqueira

Flor-de-maio ............................................................ 6 A árvore das tulipas .................................................14 O que fazer com as orquídeas falenópsis .................38 As novidades da Casa Cor São Paulo........................44 Projeto ArboreSer ....................................................54 Um projeto cheio de curvas ......................................64 O que há de novo no mercado...................................72 Notícias, cursos e dicas............................................84 O espaço do leitor ....................................................94 Beleza sem tamanho..............................................106

Desenvolvimento de Pessoal

Tânia Roriz e Elisangela Harumi

Rua MMDC, 121 – São Paulo, SP – CEP 05510-900 Telefones: 0800-8888-508 ou (11) 3038-5050 (São Paulo) Pela internet: www.europanet.com.br E-mail:  [email protected]

A Revista Natureza é uma publicação da Editora Europa Ltda. (ISSN 0104-3609). A Editora Europa não se responsabiliza pelo conteúdo dos anúncios de terceiros. Distribuído pela Dinap Ltda. –

Distribuidora Nacional de Publicações

Rua Dr. Kenkiti Shimomoto, nº 1678, CEP 06045-390 Osasco – SP Impressão: Log&Print Gráfica e Logística S.A.

CAPA Projeto: Ricardo Caporossi (paisagista de lagos ornamentais e diretor da Gênesis Ecossistemas), tel.: (19) 3802-1350, www.genesisecossistemas.com.br; foto: Valerio Romahn; produção: Aida Lima

4   Natureza

Somos filiados ao:

CONHEÇA MELHOR

Flores de todas as cores

TEXTO ANA VAZZOLA FOTOS VALERIO ROMAHN

Nativa do Brasil, a flor-de-maio surpreende com pétalas nos mais variados tons, inclusive em degradê

S

e você procura uma espécie diferente para se destacar no jardim ou dar as boas-vindas a quem visita sua casa, pode apostar na orde-maio (Schlumbergera truncata), também conhecida como or-de-seda. Originária da Mata Atlântica do Sudeste brasileiro, ela é uma cactácea de ramos suculentos e pendentes, de até 60 cm de comprimento, e produz ores  belíssimas, nas mais variadas cores. Elas são tão delicadas que há quem prera chamar a espécie de or-de-seda. A principal característica da or-de-maio – e que rendeu a ela este nome popular – é o orescimento numa época  pouco comum para as oríferas brasileiras. Todo ano, no mês de maio, numa orada que dura de 15 a 20 dias, sua ramagem pendente ganha a companhia de  pétalas em tons degradê. Elas brotam nas extremidades dos caules, medem 8 cm de comprimento por 6 cm de diâmetro, e cada or dura de três a cinco dias. O caule da planta, por sua vez, é formado por vários segmentos – chamados artículos – com aparência achatada e bordas dentadas, mas que não têm espinhos. O curioso é que, na fase inicial de

Com bordas escuras e centro mais claro, as flores-de-maio exibem cores vibrantes que se destacam no jardim e na decoração 6   Natureza

Natureza

7

CONHEÇA MELHOR

desenvolvimento, dá para descobrir a idade aproximada da  planta contando o número de artículos, pois cada um deles demora cerca de cinco semanas para se formar.

COLORINDO O MÊS  Na Natureza, as pétalas da or-de-maio exibem degradês de vermelho, branco e rosa – elas têm o interior claro e as  bordas mais escuras. Porém, através do cruzamento entre exemplares da própria espécie, foram criadas ores de outras cores, como amarelo, laranja, roxo e lilás. Segundo o produtor Gabriel Kors, que cultiva a planta em Campinas, SP, com tantas opções, vale a pena plantar mais de uma muda num mesmo vaso para formar um belo arranjo.

Se é de maio, como tem flor o ano todo?

M

uita gente se pergunta como é possível comprar mudas de florde-maio floridas o ano inteiro, se nos  jardins elas só florescem em maio. A resposta está em uma técnica que os produtores usam para induzir o florescimento das plantas. Primeiro, eles multiplicam o exemplar exatamente como as pessoas fazem em casa (a explicação está na página 12). Quando a planta completa 25 semanas e já está com cinco artículos em cada ramo, o último deles é cortado. A muda é, então, levada para uma estufa sombreada e fria, que simula as condições climáticas do outono, onde as flores despontam seis semanas mais tarde. De 15 a 20 dias após a florada, as flores caem e só voltam a surgir no mês de maio seguinte.

De tão delicadas, as pétalas das flores parecem feitas de papel. Daí o nome popular de flor-de-seda 

8   Natureza

CONHEÇA MELHOR

Planta de meia-sombra, a or-de-maio não  precisa receber sol direto e, por isso, sobrevive  bem dentro de casa. Ela é uma ótima opção para decorar ambientes e  pode ser cultivada em vasos dispostos no chão, em cachepôs sobre mesas e aparadores ou em vasos suspensos,  para valorizar sua ramagem pendente. “A espécie também pode ser cultivada  presa aos troncos das árvores ou plantada em canteiros junto com outras suculentas, como a or-da-fortuna ( Kalanchoe blossfeldiana)”, sugere Gabriel.

CULTIVO SIMPLES A or-de-maio é a espécie ideal para quem gosta de belas ores e não tem muito tempo  para investir em manutenção. Bem tolerante à falta de água, ela só precisa ser regada duas vezes por semana e mantida em solo arenoargiloso e bem drenado. As podas também 

Pouco exigente, a flor-de-maio não requer regas nem podas  frequentes. É daquelas plantas que todos podem ter em casa 10   Natureza

Cortando um segmento, dá para obter uma nova muda da planta

CoNhEçA MElhor

são dispensáveis – basta remover  periodicamente, com a mão, as folhas ressecadas e feias. Já a adubação deve ser semanal, com NPK 4-14-8 ou NPK10-10-10. A espécie também é fácil de propagar e  pode ser multiplicada em casa por estaquia de folhas. É só cortar um artículo e acomodálo em vasos de 30 cm de altura e 40 cm de diâmetro preenchidos com substrato composto  por partes iguais de terra vegetal e fbra de

coco. O enraizamento ocorre em um mês. Os artículos mais indicados para o  processo são os mais novos – “normalmente os três penúltimos do caule”, aconselha Gabriel. Outra dica é não cortar o artículo com uma tesoura e sim com as mãos, girando-o e puxando suavemente. Deixe-o cicatrizar por uma semana e só então  plante-o no vaso, sem enterrar – cubra apenas a base dele com terra. Gabriel também recomenda evitar mexer na planta durante a oração. “As ores são muito sensíveis e podem

cair”, explica. A Jatobá Flores vende a or-de-maio

em vasos de 11 cm a preços a partir de R$ 2,10. Já a Floricultura Úrsula (www. oriculturaursula.com.br) tem vasos maiores,

de 17 cm, comercializados a R$ 22,40.

Procure não manipular a flor-de-maio no período de floração. Sensíveis ao toque, os botões podem cair

Flor-de-maio em detalhes • Nome científico: Schlumbergera truncata • Nomes populares: f-de-mai, f-de-seda, cact-de-nata e cactda-pásca • Família: Cactáceas • Origem: Mata Atântica da egiã Sudeste d Basi • Características: cact peene e epífit cm amagem pendente sucuenta • Folhas: segments cuts (atícus) acatads e despvids de espins, cm

as bdas dentadas • Flores: nascem n utn e pdem se bancas, amaeas, sa, aanjas u vemeas.

A fada se estende p 20 dias, mas cada f dua de tês a cinc dias. Eas sugem nas extemidades ds caues e medem 8 cm de cmpiment p 6 cm de diâmet • Solo: aenagis • Luz: meia-smba • Clima: tpica úmid • Regas: duas vezes p semana • Plantio: etie cm as mãs um atícu d caue e deixe- cicatiza p uma semana. Acmde-, entã, em um vas de 30 cm de atua e 40 cm de

cmpiment, peencid cm substat bem adubad, cmpst p pates iguais de tea vegeta e fiba de cc. Pante  atícu sem entea, mantend apenas sua base na tea • Adubação: uma vez a mês, apique NPK 4-14-8 u NPK 10-10-10 sbe  substat da panta • Podas: quand necessái, emva s ams secs • Reprodução: p sementes u estaquia ds segments

CONSULTORIA: Gabriel Kors (produtor da Jatobá Flores), tel.: (19) 3802-2716; Cristiano Kuhn (Floricultura Úrsula), tel.: (54) 3281-9020, www.floriculturaursula.com.br

12   Natureza

PLANTAS DO MUNDO

 A árvore  das tulipas  TEXTO ROBERTO ARAÚJO

E

la não é apenas mais uma árvore. Não é qualquer

uma que merece ter ores tão parecidas com as tulipas como as do Liriodendron tulipifera. Foi essa or amarelo-esverdeada com traços de vermelho e laranja que encantou o famoso caçador de  plantas John Tradescante, o Jovem. Tanto que ela foi uma das primeiras espécies enviadas do Novo Mundo  para a Europa, por volta de 1680. Os índios norte-americanos não conheciam a tulipa, um bulbo que gera uma única or. Mas conheciam o tronco forte do tulipeiro, que escavavam para fazer canoas e viver bravas aventuras pelos rios da costa leste. O lugar do qual a árvore-das-tulipas mais gosta são as orestas das Montanhas Apalaches, onde chega facilmente aos 50 m. Isso porque detesta sombra. Cresce muito rápido para superar as outras árvores em busca do sol. Quando plantada a sol pleno, ca bem mais baixinha, pela falta de competição. A madeira, porém, é sempre dura, ao contrário de outras árvores de crescimento rápido. Além de útil, a árvore-das-tulipas é muito querida dos norte-americanos. Seu nome tradicional é oonseentia e ela é a árvore símbolo dos estados de Indiana, Kentucky e Tennessee. Se você for a Nova York e quiser conhecer a maior e mais velha árvore da cidade, vá a Alley Pond Park, em Queens. É lá que mora a Rainha Gigante – The Giant Queen –, um belíssimo exemplar da árvoredas-tulipas. Prera visitá-la em abril, quando ela exibe suas belas ores em forma de cones: as únicas tulipas que dão em árvores.

14   Natureza

    T     N     O     M     D     N     A     R     G     l    o     P      n    a    e     J

Além de dar flores similares às tulipas, o Liriodendron tulipifera  cresce rápido e tem

madeira bem dura. Tanto que os índios norteamericanos a usavam para fazer canoas

    k    c    o    t    s    r    e    t    t    u     h     S

Natureza

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CAPA CAPA

O que não pode faltar no seu jardim TEXTO ANA LUÍSA VIEIRA FOTOS VALERIO ROMAHN PRODUÇÃO AIDA LIMA

16   Natureza

Água, plantas esculturais, madeira e outros elementos que os paisagistas fazem questão de incluir em seus projetos, e dicas para acertar na hora de usá-los

O

s paisagistas são verdadeiros artistas do verde: conhecem plantas como ninguém, sabem o que faz a diferença em um bom  projeto e colecionam macetes adquiridos ao longo de anos de experiência. Foi a esses profssionais de talento que a Revista Natureza recorreu para descobrir quais são os elementos que não podem faltar em um jardim. A lista

de itens citados pelos especialistas é diversa, e inclui desde plantas esculturais até saletas ao ar livre onde a única preocupação seja curtir o verde ao redor.  Nas próximas páginas, você confere as sugestões de nomes como Ricardo Caporossi Júnior, Benedito Abbud, Marcelo Novaes e Walkíria Fernandes, além de projetos assinados por eles e dicas para manter as composições sempre bonitas.

Natureza

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CAPA    a     d    o     i    r    r     á    t    b  .    e     i    r    m    p   o    c  .    o    r    s    p   a    e   m    s   t    e     i    a    s    t    i    n   s    e   s    o    m   c    a   e    n    s    r    i    o   s    s   e    o   n    g   e  .    a   g     l    e   w    w     d    w    a    t  ,    s    0     i    g    5    a    3    s    1       i    a    2     0    p     (    8    r    3     )    o     i     9    n     1     (     ú     J   :  .     i    l    s   e    s   t  ,     )    o    r    s    o   a    p    a   m     C   e    t    s    o     i     d   s    r    s    a   o    c   c     i     E     R    :    i    s    o    t    s    e   e     j    n    o    r    e     P    G

O deque de madeira cumaru com sala de estar ao ar livre permite que os visitantes curtam o laguinho com conforto

 Água para refrescar e relaxar A água tem o poder de transformar o  jardim em um oásis do relaxamento: “Ela amplia as possibilidades de contato com a  Natureza, regula a temperatura ambiente e ainda emite um barulhinho tranquilizante quando em movimento”, explica o paisagista de lagos ornamentais da Genesis Ecossistemas Ricardo Caporossi Júnior. Esse elemento pode aparecer na forma de fontes, cascatas e espelhos d’água, mas o jeito mais sofsticado de incluí-lo no paisagismo é instalando um laguinho como este. A estrutura de 70 m² fca integrada a um deque de cumaru com sala de estar ao ar livre: assim, os visitantes podem interagir com as carpas e até refrescar os pés de vez em quando.

Por Ricardo Caporossi Júnior

A trilha sonora relaxante fca por conta da cascata de alvenaria ladeada por helicônias ( Heliconia  psittacorum) (1) e da corredeira de 12 m bordada por  bulbines ( Bulbine frutescens) (2) e sálvias-azuis (Salvia  farinacea ‘Victoria Blue’) (3). “São plantas que atraem  borboletas para o jardim”, comenta Caporossi. As pedras de pasto dispostas no entorno e até dentro do lago contribuem para o aspecto natural do paisagismo. Para quebrar a aridez das rochas, o profssional apostou em espécies como o abacaxi-roxo-tricoloranão (Tradescantia spathacea ‘Hawaiian Dwarf’) (4). Palmeiras tamareira-do-senegal ( Phoenix reclinata) (5) e  bromélias-imperiais (Vriesea imperialis) (6) arrematam o  jardim de estilo tropical.

1 4

Enquanto o abacaxi-tricoloranão quebra a aridez das rochas, as helicônias trazem verde para o entorno da cascata de alvenaria

18   Natureza

Palmeiras e bromélias se destacam no jardim ao redor do lago. Para ornamentar a corredeira de 12 m, o paisagista escolheu sálvias-azuis e bulbines

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1

3 6

2

Natureza

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CAPA

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1

Manchas na paisagem Por Suzi Barreto e Claudio Pedalino

Versáteis, os maciços formam manchas coloridas que cumprem funções diversas no jardim e, por isso, têm lugar garantido nos projetos da paisagista Suzi Barreto, da Landscape Jardins: eles trazem diferentes tons às paisagens, quebram a aridez do cenário e dão sensação de movimento.  Na foto acima, por exemplo, a prossional recorreu aos maciços de angelônias ( Angelonia angustifolia) (1), lírios-amarelos (2) e agapantos ( Agapanthus africanus) (3) para colorir o entorno do caminho de pedra são tomé. As plantas contrastam entre si não apenas pela cor, mas também na textura de suas ores. Já no projeto retratado no topo da página ao lado, a ideia foi usar maciços de lantanas ( Lantana camara) (4) e agapantos (3)  para quebrar a predominância do verde da extensa área gramada. A dica para o resultado car agradável é juntar espécies com  portes, texturas e cores diferentes. “Isso deixa as criações mais dinâmicas e evita que uma planta se desenvolva por cima da outra”, explica a prossional.  No jardim ao lado, Suzi usou uma única herbácea – o capim-dotexas-rubro ( Pennisetum setaceum ‘Rubrum’) (5) – para compor os maciços que ladeiam a escada. “A espécie tem folhas leves, que garantem movimento ao percurso. Além disso, o tom avermelhado da folhagem mantém o cenário bonito mesmo quando a planta não está orida”, diz a paisagista. 20   Natureza

Plantas com diferentes cores e texturas compõem maciços dinâmicos que valorizam o jardim 3

O capim-do-texas-rubro dá movimento ao entorno da escada e mantém o espaço bonito mesmo fora da época da florada 4

Com cores e alturas contrastantes, lantanas e agapantos criam manchas vistosas sobre a área gramada

    k    c    o    t    s    r    e    t    t    u     h     S

4

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 ,     4     1     9   o     1   -    ã     2   ç     4   a    g     4    l     2   u    v     )    i     1    d     2     (    :    :  .    s    o     l    t    e    o    t    f  ,    ;    s    m    n     i    o     d   c    r  .    a   s     J   n     i    e     d    p   r    a    a     j    c    s   e     d   p    n   a    c    a   s     L    :    d    s   n    a    o    t    l  .    e   w     j    o    w    r     P   w

Natureza

21

CAPA

1

Perfeitas para imprimir verticalidade ao jardim, as palmeiras esculturais demarcam entradas e caminhos com seu porte exuberante 22   Natureza

   r     b  .    m    o    c  .    s    e    a    v    o    n    o     l    e    c    r    a    m  .    w    w    w  ,     5     5     4     4       6     9     2     3     )     9     1     (    :  .     l    e    t  ,     )    a    t    s     i    g    a    s     i    a    p    o    t    e    t     i    u    q    r    a     (    s    e    a    v    o     N    o     l    e    c    r    a     M    :    s    o    t    e     j    o    r     P

O jardim no entorno da piscina mescla palmeiras-fuso com espécies tropicais de diversos volumes, tons e texturas

2

4

6

3

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Destaque do trajeto que leva até a residência, a palmeiragarrafa ganhou a forração de miniazaleias coloridas

Palmeiras como esculturas Fã das plantas esculturais, que criam  pontos de destaque no jardim, o arquiteto paisagista Marcelo Novaes tem um apreço especial pelas palmeiras e  procura incluí-las em seus projetos. “Elas imprimem verticalidade à paisagem sem obstruir a visão”, comenta. O prossional ressalta que a beleza imponente de exemplares como a palmeira-azul ( Bismarckia nobilis) (1) é melhor observada de longe. Portanto, o ideal é dispor a planta ligeiramente afastada de cantinhos aconchegantes, salas de estar e outros  pontos de contemplação na área externa.  Novaes acrescenta que o porte exuberante das  palmeiras pode ser usado para demarcar entradas e

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Por Marcelo Novaes

caminhos, como acontece na foto acima e à esquerda, onde a palmeira-garrafa ( Hyophorbe lagenicaulis) (2) é o ponto focal do trajeto que leva até a casa. Para alegrar a criação, o paisagista apostou na forração com miniazaleias ( Rhododendron hybrid  ‘Nana’ – Southern Indica Hybrid Dwarf Group) (3): “Elas colorem o cenário sem tirar o destaque da escultural”, explica.  Na composição acima, a palmeira-fuso ( Hyophorbe verschaffeltii) (4) pontua o pano de fundo da piscina. Para acompanhá-la, foram escolhidas plantas tropicais como bromélia-imperial (Vriesea imperialis) (5) e gravatá ( Aechmea blanchetiana) (6): “A mistura quebra a monotonia do visual e equilibra diferentes tons, texturas e volumes”, conclui o paisagista.

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Espécies compactas com flores e inflorescências coloridas são ideais para alegrar o entorno das palmeiras sem sobrecarregar o visual

Natureza

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CAPA

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Os móveis construídos com cruzetas são duráveis e exigem pouca manutenção. A saleta ao ar livre – cujo piso foi revestido por paralelepípedos – é abraçada por arbustos que transmitem aconchego aos visitantes

 A beleza da madeira reaproveitada  A madeira é um verdadeiro curinga do  paisagismo: por ter origem natural, cai bem em qualquer jardim. A paisagista técnica Walkíria Fernandes assina embaixo – e aposta no diferencial das peças reaproveitadas. Para compor o espaço de refeições no pátio que ilustra a foto acima, por exemplo, a prossional optou por móveis feitos com cruzetas: “São madeiras retiradas de postes de energia elétrica antigos. Antes, elas eram descartados, mas hoje dão vida a estruturas diversas em áreas externas. A vantagem é que as  peças têm alta durabilidade e exigem pouca manutenção”, ressalta. O aspecto envelhecido das cruzetas imprime efeito rústico ao ambiente – que, de quebra, ganhou piso 24   Natureza

Por Walkíria Fernandes

de paralelepípedos de pedra miracema. Arbustos de folhagem densa como hamamélis-rubra ( Loropetalum chinense var. rubrum ‘Ruby’) (1) e sálviarosa (Salvia involucrata) (2) abraçam a saleta ao ar livre e trazem aconchego para quem desfruta do espaço. Os dormentes, que formavam os antigos trilhos de trens, são outra madeira reaproveitada que ganha nova vida no paisagismo. Eles foram usados para construir o cachepô onde cresce um rododendro ( Rhododendron arboreum) (3) forrado por petúnias ( Petunia x hybrida ‘Multiora’) (4) na entrada da casa. A composição rústica está em harmonia com o canteiro de lavandas ( Lavandula dentata) (5) ali ao lado: “As ores da planta trazem volume, cor, movimento e aroma ao espaço”, completa a paisagista.

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De aspecto envelhecido, cruzetas e dormentes que não tinham mais uso dão vida a elementos rústicos no jardim

Feito com dormentes, o cachepô acomoda um rododendro forrado por petúnias. A entrada da casa ainda é enfeitada pelo canteiro das aromáticas lavandas

Natureza

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CAPA

Bem-estar no jardim Por Benedito Abbud

Mais que um ambiente de contemplação da Natureza, o jardim é o lugar perfeito para os que gostam de relaxar e curtir bons momentos com pessoas queridas. Por esse motivo, o arquiteto paisagista Benedito Abbud considera imprescindível a criação de salas de estar e recantos aconchegantes em meio ao verde. “O segredo é adaptar os projetos às preferências de quem vai desfrutar do espaço”, conta Abbud. O cantinho da foto à direita, por exemplo, foi  pensado para um casal. Bastou a acomodação de uma namoradeira de madeira teca sobre o chão de  paralelepípedos para que o descanso ao ar livre se tornasse mais confortável. Como a área disponível não favorecia o cultivo de espécies robustas, Abbud apostou em plantas longilíneas e com apelo escultural, como bromélia-imperial (Vriesea imperialis) (1) e  bambu-mossô ( Phyllostachys pubescens) (2). Para pequenas reuniões em família, vale criar saletas mais elaboradas, com banco e mesa de centro – caso do ambiente abaixo. Os móveis foram dispostos sobre o revestimento de quartzito que cerca a piscina. A sombra ca por conta da castanheira (Castanea sativa) (3): “Gosto de aproveitar áreas  próximas de frutíferas. Elas atraem pássaros e outros animais que ampliam as possibilidades de interação com a Natureza”, completa o paisagista.

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Composto com uma namoradeira de madeira teca, o cantinho aconchegante é ideal para curtir momentos a dois no jardim

A saleta com banco e mesa de centro favorece pequenas reuniões em família. A castanheira que sombreia o espaço atrai pássaros e outros animais que ampliam a interação com a Natureza

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CAPA

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Rochas e toras de madeira dão vida ao fogo de chão, cuja estrutura é entremeada por calanchoefantasma e estrelinha-gorda, combinação rústica que se harmoniza com o visual campestre do jardim

 Aposta no no natural

Backe s Por Toni Backes

Composições de visual naturalista são ideais para dar aquele toque campestre ao  jardim. Para conseguir efeitos efeitos desse tipo, o paisagista Toni Backes aposta no uso de materiais rústicos e em estado bruto – caso das rochas e toras de madeira que compõem o fogo de chão retratado nas fotos acima. A estrutura mescla troncos de ipê, pedras de arenito e rochas basálticas típicas da região serrana do Rio Grande do Sul, onde o espaço se localiza. Sua construção ainda conta com desenho espiralado, imitando as formas encontradas na Natureza.

28   Natureza

Apesar da rusticidade, a criação não deixa de lado o conforto dos visitantes: “Entre o replac o  replacee  propriamente dito dito e os bancos bancos ao redor são 3 m de raio para que as pessoas possam circular com comodidade. Os assentos, por sua vez, não ultrapassam 50 cm de altura”, explica o paisagista. A presença do verde fca por conta de  plantas como calanchoe-fantasma calanchoe-fantasma ( Kalanchoe  fedtschenkoi)  fedtschenkoi) (1) e estrelinha-gorda (Sedum ( Sedum acre) acre) (2), que crescem despojadas em meio às pedras e pedaços de madeira: “A ideia é quebrar a aridez da construção”, completa Backes.

   r     b  .    m    o    c  .    t    o    p    s    g    o     l     b  .    o    m    s     i    g    a    s     i    a    p    s    e     k    c    a     b     i    n    o    t  ,     1     9     6     3       1     8     2     3     )     4     5     (    :  .     l    e    t  ,     )    o    c     i    n    c     é    t    a    t    s     i    g    a    s     i    a    p     (    a    r     i    e    v     i     l     O    s    u     l    e    c    r    a     M    e     )    a    t    s     i    g    a    s     i    a    p     (    s    e     k    c    a     B     i    n    o     T    :    o    t    e     j    o    r     P

   l   a   o   s   s   e   p   o   v    i   u   q   r    A

Crônicas do Raul   Há décadas convivendo com plantas, o paisagista  Raul Cânovas sempre tem uma forma diferenciada de se relacionar com elas. Conheça algumas histórias e aprenda com suas dicas

Brasileirinha   – Sempre achei que “brasileirinho” era um chorinho composto por Waldir Azevedo.  – E é, mas eu também sou chamado  por esse apelido.  – Quando alguém tocava esse sucesso no cavaquinho e a Baby Consuelo cantava, o mundo parava  para ouvir: ingleses, alemães,  japoneses, norte-americanos...  – Vem cá, você quer falar de música ou conversar comigo sobre meus atributos?!  – Desculpe, acho que me empolguei e esqueci de que estou aqui para falar com você.  – Tá bom! O que quer saber sobre mim?  – Não sei. Talvez sobre esse apelido que te dá um aspecto nacionalista. De que região do Brasil você é?

 – Não sou brasileiro, sou indiano.  – Então por que brasileirinha?  – Por causa do colorido de minhas folhas, que lembram as cores da  bandeira brasileira. Meu nome verdadeiro é Erythrina indica picta. O termo vem de erythro, que quer dizer “vermelho” em grego. É é uma referência à cor das pétalas de minhas ores; já indica revela que sou proveniente da Índia; e picta é consequência desse colorido meio  psicodélico de minhas folhas.  – Você gostaria de morar no meu jardim?  – Hum... pertinho de um laguinho, com um pouco de orvalho matutino?  – Sim, e com muito sol e calor.  – Eu topo! Vou encher seu jardim de  beija-ores e cambacicas.

 Nativa da Índia, a brasileirinha recebeu esse nome por conta do colorido de suas  folhas, que remetem à bandeira do país Silvestre Silva

Shutterstock

 Em vez de sangue, a maior parte dos morcegos consome  frutos, sementes e insetos. São, portanto, aliados do jardim

Morcegos Sei, você deve achar um horror falar sobre eles. Entretanto, das mais de mil espécies conhecidas, apenas três ou quatro são hematófagas, isto é, morcegos que se alimentam de sangue. As outras consomem frutos, sementes, folhas, néctar, pólen, pequenos peixes e também insetos considerados pragas do jardim, como besouros, mosquitos (inclusive o transmissor da dengue), grilos, mariposas, lagartas, gafanhotos e até baratas. Eles também interagem com as plantas, polinizando e dispersando suas sementes. Gameleiras, embaúbas, cactos, paineiras, bananeiras, pequizeiros, castanheiras-do-pará, sumaúmas, agaves, mangueiras, goiabeiras, abacateiros, cajueiros, pitangueiras, nespereiras, amoreiras e muitas outras dependem desses mamíferos para se perpetuarem, garantindo assim a beleza das paisagens e os frutos que servem de alimento para os seres humanos. Pois é, às vezes é preciso deixar de lado o desprezo e compreender melhor a Natureza.

PUBLIEDITORIAL   o    ã   ç   a   g    l   u   v    i    D

Uma árvore derrubada  Contemplando a lenha que ardia na lareira, senti o calor dessa árvore que nunca mais daria ores nem frutos.

 A dica do Raul As cercas vivas são alternativas mais graciosas do que muros para dar  privacidade a ambientes externos. Porém, elas requerem podas constantes  para manter a forma, trabalho que é muito cansativo quando executado manualmente. Sorte que a tecnologia está aí para simplicar e tornar menos cansativa a vida das pessoas, inclusive na hora de cuidar do jardim. Este aparador elétrico da Trapp é um bom exemplo. Indicado para a  poda de cercas vivas, ele é leve – pesa  pouco mais de 3 kg – e silencioso, não  poluindo o meio ambiente. Graças a suas lâminas, que alcançam uma faixa de corte de 51 cm, as sebes de arbustos  podem ser modeladas com formas retas ou arredondadas, transformando-se em viçosas esculturas. É importante ressaltar que, quando  podados, os ramos são estimulados a  produzir brotações laterais – em vez de formar troncos lenhosos –, o que resulta em uma arquitetura vegetal mais compacta e com tonalidades muito vivazes. Conheça o Clube da Jardinagem! www.trapp.com.br/clubedajardinagem APOIO CULTURAL    k   c   o    t   s   r   e    t    t   u    h    S

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PEQUENO ESPAÇO

Espaço bem aproveitado Em apenas 40 m², o jardim une cantinho gourmet, sala de estar ao ar livre e lazer molhado TEXTO LAURA NEAIME | FOTOS VALERIO ROMAHN PRODUÇÃO AIDA LIMA | PROJETO JULIANA FREITAS

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uem mora em casa está acostumado a ter um “cantinho da bagunça” – aquele espaço em que se amontoam objetos de pouca utilidade. Neste imóvel na zona sul de São Paulo, uma área coberta localizada nos fundos do terreno tinha essa nalidade até a arquiteta paisagista Juliana

Freitas entrar em ação. A prossional comandou uma reforma

que transformou o espaço de 40 m² em um agradável jardim com área gourmet, chuveirão  para as pessoas se refrescarem nos dias mais quentes e até uma sala de estar ao ar livre

sobre o gramado. É um ambiente acolhedor   para a família curtir momentos de lazer em meio à Natureza.

Depois da reforma, a antiga área de bugigangas se tornou o espaço de convivência do imóvel

Natureza

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PEQUENO ESPAÇO

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O chuveirão, opção compacta de estrutura molhada, conta com um painel de cobogó que obstrui a visão do corredor

Coberta por bambu e vidro, a cozinha gourmet é agradável e aconchegante

Cada coisa em seu lugar A edícula onde a bagunça se acumulava deu lugar à área gourmet com bancada de madeira, churrasqueira e forno de pizza. Para tornar o ambiente mais agradável, o telhado foi substituído  por uma cobertura de bambu – que ltra a luz – e

vidro para barrar a chuva.  Na área descoberta, duas cadeiras e uma mesinha dispostas sobre a grama-esmeralda ( Zoisia  japonica) (1) formam a área de estar ao ar livre, enquanto o chuveirão na extremidade oposta à churrasqueira permite às pessoas se refrescarem nos dias mais quentes. Para dar privacidade a quem desfruta do espaço, um painel de 1,60 m x 2,30 m formado por cobogó foi instalado separando o chuveiro do corredor. A ligação entre os ambientes do jardim é feita

 por pisadas de tijolos ladeadas por canteiros,  predominantemente verdes, onde crescem espécies como a planta-alumínio ( Pilea cadierei) (2), que

tem folhas manchadas em tom prateado. O colorido ca por conta das exuberantes inorescências da alpínia ( Alpinia purpurata) (3), que despontam  praticamente o ano todo, e das ores delicadas da azulzinha ( Evolvulus glomeratus) (4). 34

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As inflorescências da alpínia surgem durante todo o ano e garantem cor para o jardim em que o verde predomina

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Folhagens, como a planta-alumínio, e floríferas, caso da azulzinha, se misturam nos canteiros criados por Juliana Freitas

Natureza

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PEQUENO ESPAÇO

O painel de madeira cumaru esconde o sistema de aquecimento e ainda serve de suporte para os vasos com orquídeas

Chegada ornamental Além de servir de ligação entre a entrada da

casa e o jardim, o corredor lateral do imóvel abriga o sistema de aquecimento a gás da casa. Para disfarçar botijões, encanamentos e outros

serve de suporte para a coleção de orquídeas da proprietária. As espécies, que são cultivadas em vasos xados

elementos que não merecem car à mostra, Juliana

ao painel com arames, encontraram neste espaço o ambiente ideal para se desenvolver: a área recebe

Freitas criou um ripado em madeira cumaru que

luz apenas durante parte do dia e é bem ventilada. PROJETO: Juliana Freitas (arquiteta paisagista), tel.: (11) 3876-4090, www.julianafreitas.com.br

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  Natureza

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JARDINAGEM

Vida nova às

falenópsis

Aprenda a replantar a espécie que é unanimidade entre os  jardinistas para que ela volte a florescer no próximo ano

TEXTO MARINA GABAI | FOTOS ANDRÉ FORTES | PRODUÇÃO AIDA LIMA

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onitas, duráveis e fáceis de cuidar, as orquídeas do gênero

 Phalaenopsis agradam a todos: dos orquidólos aos  jardinistas de primeira viagem que buscam uma bela or

 para enfeitar a varanda ou um cantinho da casa. É também

uma das plantas mais usadas na hora de presentear, já que suas ores se mantêm vistosas por pelo menos três meses. Elas surgem ao longo de hastes compridas e suas pétalas arredondadas parecem formar uma borboleta. Daí seu nome – em grego,  phalaina signica “borboleta noturna” e opsis, “semelhança”. A questão que intriga quem nunca cultivou a planta, no entanto, é o que fazer com a falenópsis após o m da orada. Segundo o especialista em orquídeas Erwin Bohnke, as melhores opções são mantê-la em vaso – mas é importante trocar o substrato, pois com o tempo ele se decompõe e ca saturado de sais minerais –; prendêla ao tronco de uma árvore; ou transferi-la para um recipiente suspenso – pode ser um cesto ou um vaso – e cultivá-la como  pendente. Acompanhe explicações detalhadas de como proceder.

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  Natureza

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JARDINAGEM

Replantio em vaso Mesmo que você opte por manter a sua falenópsis em vaso, é importante, uma vez ao ano – sempre após a orada –, substituir o substrato. Se o tamanho das raízes estiver compatível com o do recipiente em que a planta se encontra, o replantio pode ser feito nele mesmo. Caso contrário, é melhor usar um vaso maior. 1. Delicadamente, retire a orquídea do

vaso. Se as raízes estiverem presas ao recipiente, raspe com a ajuda de uma tesoura ou faca para soltá-las. 2. Com as mãos, vá soltando as raízes do substrato. Jogue fora a mistura antiga e corte as raízes mortas – aquelas mais escuras e murchas.

Se as raízes da orquídea estiverem apertadas no vaso, replante-a em um recipiente maior. Assim a planta crescerá sem problemas por mais um ano

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3. Acomode a planta em um novo vaso. Para

que ele ofereça espaço suficiente para a orquídea se desenvolver por mais um ano, é importante 4 que as raízes ocupem no máximo dois terços do recipiente. Preencha o restante do espaço com casca de pínus tamanho 4 ou 5 ou com uma mistura de casca de pínus com pedra britada ou carvão. 4. Nos primeiros cinco dias após o replantio, não é recomendável regar a orquídea. Apenas pulverize água em suas folhas. Após esse período, as regas podem ser feitas normalmente, a cada dois dias, e a adubação, semanalmente com NPK 18-18-18 ou NPK 20-20-20.

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  Natureza

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A falenópsis deve ser amarrada ao caule da árvore. Depois que a planta enraizar os fios podem ser removidos

Plantio no troco de árvores Por serem plantas epítas, as orquídeas conseguem se

desenvolver sem diculdades presas aos caules de árvores e palmeiras. A vantagem nesse caso é que o jardinista não precisa mais se preocupar em replantá-la ou substituir o substrato periodicamente, pois a planta passa a retirar da Natureza tudo o que precisa para se desenvolver. Assim como no caso do replantio em vasos, a orquídea deve ser retirada do recipiente, ter as raízes limpas e o substrato antigo  jogado fora. Feito isso, escolha uma árvore ou palmeira que aceite plantas epítas – as mais indicadas são as que têm a casca mais grossa e rugosa, como o ipê –

e siga os passos.  No início, a falenópsis deve ser regada diariamente e adubada semanalmente com NPK 20-20-20 ou  NPK 18-18-18. Depois que as raízes se xarem, esses

cuidados passam a ser dispensáveis. A. Posicione a falenópsis em uma parte do tronco

de frente para o sol da manhã, para que ela receba boa luminosidade. A planta deve ficar levemente inclinada. B. Coloque um pouco de musgo entre as raízes da orquídea, para reter a umidade, e fixe-a no caule da árvore amarando-a com fio de barbante ou plástico ao redor do caule – evite usar arames e fios de metal. Com o tempo o material da amarração cairá sozinho. Caso isso não aconteça, você pode removê-lo depois que a planta tiver enraizado.

    k    c    o    t    s    r    e    t    t    u     h     S

JARDINAGEM

Vasos pendentes     k    c    o    t    s    r    e    t    t    u     h     S

Um jeito de inovar na decoração da varanda e de ambientes internos com falenópsis é cultivando a orquídea em vasos e cestas suspensos. Assim, na época da orada, as hastes que sustentam as belas “borboletas” coloridas  pendem do recipiente, criando um belo efeito.

O procedimento é muito parecido ao adotado na hora de replantar a espécie em vasos: você deve retirá-la do recipiente antigo, descartar o substrato velho, limpar as raízes e acomodar a planta em uma cesta ou vaso suspenso. Porém, na hora de  posicioná-la, em vez de deixá-la com as folhas voltadas para cima, coloque-a inclinada em direção à borda, para que as folhas pendam para fora do recipiente. Agora é só completar com substrato para manter a falenópsis no lugar. Com esse cuidado, quando surgir, a haste oral crescerá semipendente.

Para que a orquídea cresça como pendente, plante-a inclinada em direção à borda do vaso CONSULTORIA: Erwin Bohnke (orquidófilo), tel.: (11) 99938-0133

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  Natureza

MOSTRA

O ambiente de estar com “vitrine” para expor a coleção de espécies tropicais foi um dos destaques da mostra

Casa Cor 2015 TEXTO LAURA NEAIME

Espécies tropicais e espaços aconchegantes ao ar livre ditam o tom dos jardins da 29ª edição da mostra 44

  Natureza

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FOTOS VALERIO ROMAHN

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om o tema brasilidade, a Casa Cor São Paulo chegou à 29ª edição e reuniu, nos meses de maio e junho, grandes nomes do paisagismo, da arquitetura e da decoração no Jockey Club paulista. O reaproveitamento de materiais e a criação de paisagens naturais foram a marca do evento. Conceituais ou repletos de ideias que podem ser copiadas, os  jardins chamaram atenção pelo uso de espécies tropicais, o cuidado com os detalhes e a presença de cantinhos aconchegantes. Conra o

que de melhor os paisagistas apresentaram nesta que é uma das mais importantes mostras da capital paulista.

 Área de estar elegante

Por Roberto Riscala

A sala ao ar livre criada pelo paisagista Roberto Riscala em sua 21ª participação na Casa Cor é um daqueles ambientes capazes de conquistar qualquer apaixonado por plantas. O espaço de 50 m² tem como principal atração a estante onde é exposta uma coleção de  bromélias, lodendros e samambaias, entre

outras plantas tropicais. Criado pela Jardinato especialmente  para o evento, o móvel foi feito em aço galvanizado – material resistente às intempéries –, pintado na cor corten e conta com nichos de diferentes alturas e tamanhos. Também dão dinamismo à

composição cachepôs usados para acomodar as plantas – todos feitos a partir de caixotes de madeira e cestos reaproveitados. O restante do mobiliário – mesas, cadeiras e sofás na cor cinza, da Artefacto Beach & Country – privilegia a interação com a Natureza e a permanência na área externa. O tom neutro das peças também ajuda a destacar as cores vibrantes das espécies tropicais. O piso foi todo revestido com placas cimentícias Terraviva Compac lixadas, da Solarium, e pedras naturais Hijau, da Palimanan, dispostas em forma geométrica.

   r     b  .    m    o    c  .    :  ,    e   y    n    a    t    r    n    n   t    a   n    a    t    m    s   u    o     i     l    e    C    a    ;     9    &    p  .     4    h  ,    w     0   c   s    o   w     4   a   t       4   e   n   w  ,     4    B   e   n     0   o   m   a     3   t    i    n    t     )    c   s   a    a   e     1    f     1    m    e   v    l     i     (    t    e   a    :    r    R  .     l    A     P    e   :    t    s   m   e  ,    i     )    u   r    e    i    a     b    t    v   r    a  .    s    ó    l     i    g   m   o   m    o    a   ;    S    c  .    s    9   :     i    s   s     4    a    0   o   o    p    4    i    s   t     (   -    p   n    e    a    4    ;     l    r    m    a    4    b     i     0    c    t  .     3    s     i     )    m   s     R    1   o   e    v     1   c    o    (  .    e    r     t    :    r    l  .    o   m    e   e   t    c    u     b   t    a    i    o  ,    f    r    a    e    l     R   o    t    :    t    r    o    a   a   s    o    t    i    n  .  .    e    w   w     j     d    r    o    r    a   w   w     P    J   w   w

Dispostas em caixotes reaproveitados usados como cachepôs e em canteiros, as plantas cheias de texturas compõem um paisagismo muito sofisticado para a área de convivência ao ar livre

Natureza

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MOSTRA

2 3 1

O painel de bambu funciona como suporte para ferramentas e pode até disfarçar estruturas ou delimitar ambientes no jardim

2 3 1

O uso de caixotes de legumes como cachepô e a decoração com itens de metal pintado são ideias fáceis de replicar no jardim

Reaproveitamento criativo

Por Fernanda Pereira de Almeida

Ao apostar na simplicidade e no reaproveitamento de materiais, a arquiteta paisagista Fernanda Pereira de Almeida criou um ambiente cheio de ideias fáceis de copiar. A começar pelo painel de bambu da Bambu Carbono Zero, que serve como biombo e suporte para ferramentas de jardinagem e peças decorativas: a trama da estrutura de 1,50 m x 5 m facilita a xação

dos objetos como as borboletas em metal pintado,  penduradas com ganchos. 46

Natureza

 Na base da armação, caixotes de frutas e verduras reaproveitados foram dispostos sobre uma mureta de concreto. Eles servem de cachepôs para temperos, como manjericão (Ocimum basilicum) (1) e alecrim ( Rosmarinus ofcinalis) (2), e oríferas, como girassol ( Helianthus annuus ‘Sunny Smile’) (3). Segundo a prosional, o objetivo era aguçar os sentidos: o olfato com as ervas e a visão com o colorido das ores.

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5

4

Pedriscos bege criam a sensação de amplitude e destacam as folhagens tropicais cultivadas no entorno da sala de estar

Refúgio tropical

Por Chris Pierro

O pergolado de madeira pínus é o destaque deste espaço. Composto por um delicado ripado, ele conta com uma proteção de vidro na cobertura para que o ambiente de 12 m² possa ser desfrutado mesmo sob chuva. A cantoneira – cujo ripado do fechamento lateral segue o mesmo padrão da cobertura – dá  privacidade, sem bloquear a visão, garantindo assim a integração do espaço com o jardim. Os canteiros criados pela paisagista Chris Pierro também saltam aos olhos: a mistura de folhagens de tonalidades e formatos diferentes, como

alocásia-poly ( Alocasia  Amazonica) (4) e alpíniavariegada ( Alpinia zerumbet ‘Variegata’) (5), valoriza o paisagismo e cria um visual dinâmico. “As linhas retas adotadas no jardim privilegiam as singularidades de cada planta e permitem que elas sejam apreciadas com mais atenção”, explica a prossional. O acabamento cou por conta dos tijolos

artesanais produzidos pela Olaria Spina, usados nos caminhos e na borda de alguns canteiros, e pelo  pedrisco bege que forra o piso.

O ripado de madeira dá privacidade aos ocupantes sem bloquear a visão para o jardim, onde canteiros geométricos organizam a paisagem e valorizam as características de cada espécie

Natureza

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MOSTRA

2

1

Os seixos escuros no fundo do lago destacam as plantas e os peixes no interior da estrutura

Um lago no meio do bosque

Por Gilberto Elkis

Responsável por dar as boas-vindas aos visitantes da mostra, o ambiente elaborado pelo paisagista Gilberto Elkis impressionava pela vegetação abundante, que dava às pessoas a sensação de estar em uma mata tropical. Para criar tal cenário, as grandes árvores que já existiam no local ganharam a companhia de muitas folhagens e de um laguinho com seixos em tons de 48

  Natureza

 preto e cinza. O tom escuro tinha como objetivo destacar o colorido dos peixes e o verde de espécies como a costela-de-adão ( Monstera deliciosa ) (1), cultivada em canteiros no interior do lago. Plantadas no fundo da estrutura, algumas aquáticas, como a ninfeia ( Nymphaea hybrida) (2), têm folhas que utuam na superfície e dão

naturalidade ao laguinho.

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Projeto: Benedito Abbud e Felipe Abbud (arquitetos paisagistas), tel.: (11) 5056-9977; piso drenante: Intercity, www.intercity.empresascity.com.br; iluminação: Brilia , www. brilia.com; plantas: Tropical Center, www.tropicalpaisagismo.com.br; mobiliário: mmcité, www.mmcite.com.br; tinta verde-escu ro: Renner, www.tintasrenner-deco.com.br

3 4

Com piso drenante, bancos, vegetação exuberante e área gramada, esta calçada convida a dar uma pausa no dia a dia

 Área incomum

Por Benedito Abbud e Felipe Abbud

O principal objetivo dos arquitetos paisagistas Benedito Abbud e Felipe Abbud no projeto desta calçada era mostrar que, com o paisagismo adequado, o espaço que muita gente considera apenas uma área de passagem  pode ser melhor aproveitado e fazer parte do cotidiano das pessoas. “É o paisagismo que permite que esses ambientes pouco valorizados sejam desfrutados nas cidades”, explica Benedito. O passeio de 6 m de largura recebeu uma faixa gramada, um corredor para a circulação com piso

drenante da Intercity, ambientes de estar para os  pedestres se sentarem e descansarem, e um canteiro exuberante rente ao muro. Nele, crescem espécies de cores e texturas constrastantes, como fórmio ( Phormium tenax ‘Atropurpureum’) (3) e lírio-da-paz-gigante (Spathiphyllum ortgiesii ‘Sensation’) (4). Para dar mais destaque às plantas, o muro foi pintado de verde-escuro. Segundo o arquiteto paisagista, a medida  privilegiou a integração entre a vegetação de dentro do Jockey Club com a da calçada, que ca na área externa.

Jardim em vasos

   o   r     ã    b    ç  .    m    a    r    o    o   c  .    c   r    e   o     D   c    e    o     ã    d    ç   o     A   a    c    a   a     d  .    w    a    t    w    s   w     i    g    )  ,    a   o    s     i    a   m    s    p    i     (    g    n   a    s    o    i    m   a     A    P    n    &    o    v    a     i     l    e    n    r    o     C    :    o    t    e     j    o    r     P

Por Cornelia von Amon

Em 28 m², a paisagista Cornelia von Amon compôs uma agradável área de estar que pode ser copiada em sacadas e varandas. Como nesses ambientes a ausência de canteiros é recorrente, a prossional optou por cultivar

5

6

todas as espécies em vasos – destaque para a tamareira-de jardim ( Phoenix roebelenii) (5). As plantas aparecem em todos os espaços, inclusive na mesa redonda, que teve a champanheira acoplada ao tampo transformada em cachepô  para o mix de suculentas (6).  No mobiliário, peças rústicas e ecológicas – caso da mesa com tampo de vidro feita a partir de uma tora de madeira – dividem espaço com elementos mais coloridos, como as ânforas e os vasos azuis, e as cadeiras com acabamento em corda náutica, que exibem o mesmo tom. No ambiente de estar coberto por piso, as plantas aparecem em vasos no chão e sobre os móveis

Natureza

49

MOSTRA

2

1 3

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A união de cores e muitas folhagens deu a esta área de estar ao ar livre um tom aconchegante e alegre, típico do brasileiro

Charme e cor

Por Bia Abreu

A arquiteta paisagista Bia Abreu tentou retratar a hospitalidade característica do povo brasileiro em uma sala de estar ao ar livre equipada com mesa, cadeiras e pufes coloridos. “A sensação é de que sempre é possível receber mais um”, explica. Para tornar o ambiente mais aconchegante, a  prossional investiu no cultivo de muitas folhagens tropicais, como o lodendro-luaclara ( Philodendron  ‘Imperial Green’) (1) – que

   s    4    o    3    t     9    e    t    6     i      u    1     2    q    r    0    a    3     (     )    o    1    v    1    a    (    :     t  .    s    l    u   t    e     G  ,    s    )    o     i    u     L   m    s    e    i    g    e   a    s    p    i     i     l    e   a     F    P    a    s    h     i    u    l    o     L    F    :    o    a    t    d    e     j    o   s    a    r     P   t    s     i    g    a    s     i    a    p

O jardim vertical, responsável por inserir verde no espaço, contrasta com o capim-do-texasrubro cultivado em vaso

ganhou ainda mais destaque ao ser cultivado em vasos brancos. No jardim vertical, a combinação de samambaias ( Phlebodium aureum) (2) e samambaias-boston ( Nephrolepis exaltata ‘Bostoniensis’) (3) deu acabamento à área do pergolado. O piso combina dois revestimentos: pedriscos  bege na área central, onde cam os móveis, e seixos

verdes nas laterais, bordando os canteiros.

Sala de estar compacta  Por Folha Paisagismo

Este cantinho que os arquitetos paisagistas Luis Felipe e Luis Gustavo projetaram em parceria com o arquiteto Fábio Morozini é a prova de que, mesmo em espaços compactos, dá para criar áreas de estar ao ar livre cercadas de muito verde. Para compor a saleta rústica de 6 m², os  prossionais apostaram em um jardim vertical de 2,40 m x 2 m repleto de samambaias (4) de diversas

espécies, todas com folhagem verde. Já o capim-dotexas-rubro ( Pennisetum setaceum ‘Rubrum’) (5), cultivado em um vaso com acabamento em cobre, tem folhas arroxeadas para contrastar com o painel. A madeira presente na mesa de centro e na

4

gamela xada à parede dá um toque rústico ao 5

50

Natureza

ambiente, enquanto as cadeiras pretas e o deque em PVC cinza que imita madeira reforçam o estilo contemporâneo do projeto.

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MOSTRA

1 1

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3

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A junção de plantas com características bem distintas é o diferencial do projeto que preza pela naturalidade

Mistura natural Por Daniel Nunes A combinação de texturas e cores foi o grande trunfo de Daniel Nunes para elaborar o extenso canteiro que ladeia uma das áreas de circulação da mostra  paulistana. No trecho retratado acima, por exemplo, foram misturadas espécies arbustivas, como a folha-de prata ( Leucophyllum frutecens) (1); oríferas – caso da  primavera ( Bougainvillea spectabilis) (2); e capins, a exemplo da barba-de-bode ( Eragrostis curvula) (3).

Elas contrastam entre si não apenas por conta da sobreposição de tons de verde, rosa e cinza, mas também  por apresentarem diferentes alturas e formatos. O modo como as plantas foram dispostas também contribui para o resultado nal. “Apesar de haver um  projeto preestabelecido, a posição de cada planta é denida no momento do plantio para que o efeito seja natural”, explica o prossional.

Sucesso internacional Por Juliana Freitas e João Jadão

4

5

Projeto: Juliana Freitas (arquiteta paisagista), tel.: (11) 3876-4090; e João Jadão (paisagista), tel.: (11) 3263-0360 52

Natureza

O ambiente projetado por Juliana Freitas e João Jadão é uma recriação do  jardim que eles mesmos zeram para o Festival Internacional de Jardins de Ponte de Lima, em Portugal (veja mais informações no Painel Verde, página 86). O trabalho tem o objetivo de chamar atenção  para o uso consciente da água. O ponto central do jardim de 821 m² é a escultura em aço que emoldura a representação de uma molécula de água e a fórmula química H 2O. Foram escolhidas  para o ambiente espécies que necessitam de pouca água, como a palmeira-camurça ( Dypsis lastelliana) (4) e dracena-arcoíris ( Dracaena refexa var. angustifolia ‘Colorama’) (5) .

NONONONONONON

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I N F O R M A T I V O

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Um pouco de verde

em meio ao cinza  Quatro amigos criaram um projeto que ensina, com cursos e oficinas, como viver de forma autossuficiente nas metrópoles TEXTO MARINA GABAI

N

a Rua Sebastião de Freitas, zona norte de São Paulo, uma casa se destaca pela grande quantidade de verde que salta aos olhos por

cima do muro. É a número 561, onde fca a

sede do ArboreSer, projeto que ensina às pessoas como viver de forma harmoniosa na cidade. No local, quatro amigos – os educadores ambientais Julhiana Costal, Camila Costal, Daniel Ribeiro e Isaque Gomes Pedro –

cultivam um horta orgânica e promovem cursos e ofcinas que ensinam técnicas de permacultura – prática que busca criar ambientes humanos sustentáveis e produtivos, em equilíbrio com o meio ambiente; agricultura urbana; compostagem doméstica; e alimentação consciente. O espaço também abre suas portas para visitas ecoeducativas, onde as pessoas conferem, na prática, que é possível uma casa no meio de uma metrópole funcionar de acordo com o ciclo da Natureza.

QUATRO VIDAS DEDICADAS À NATUREZA “O ArboreSer foi criado há dois anos com o intuito de trocar informações com os moradores de São Paulo sobre meio ambiente, produção de alimentos sem agrotóxicos, qualidade de vida e consumo responsável”, explica Julhiana Costal. A relação de seus idealizadores com a Natureza, porém, vem de longa data: todos  já trabalhavam com agroecologia, eram adeptos da Os educadores ambientais Daniel Ribeiro, Camila Costal, Isaque Gomes Pedro e Julhiana Costal, criadores do projeto ArboreSer 54   Natureza

   o     ã    ç    a    g     l

   u    v     i     d    :    s    o    t    o     F

No ArboreSer, as pessoas aprendem a viver em harmonia com a Natureza e a reaproveitar todo tipo de recipiente para o cultivo de hortaliças, ervas e temperos. Um copo velho de liquidificador, por exemplo, pode servir de vaso para a menta

 permacultura e haviam participado do programa Escola Estufa, que promovia cursos sobre agricultura. A casa da Rua Sebastião de Freitas, com seu quintal cheio de árvores nativas, foi escolhida como sede do  projeto e se tornou praticamente o quinto elemento do grupo. Segundo Julhiana, o objetivo dos quatro amigos é incentivar as pessoas a colocar a mão na massa e reaproveitar materiais. “Sempre exaltamos que  para montar uma horta em casa não é preciso comprar praticamente nada: os recipientes podem ser encontrados nas ruas, o adubo, feito em composteiras com a matéria orgânica da cozinha e, com o passar do tempo, dá até para deixar de comprar sementes e mudas e passar a produzi-las no local, tornando o

sistema da casa ainda mais autossufciente”, diz ela. A horta na sede do ArboreSer é prova disso. Lá o grupo cultiva em pneus, caixotes, baldes e até copos de

liquidifcador vegetais como berinjela, tomate, couveor, brócolis, cenoura, rabanete, couve, almeirão e alface, além de diversas ervas e temperos. O composto orgânico usado como substrato é feito no local, e os alimentos produzidos são usados no preparo de lanches  para os alunos dos cursos ou doados para amigos.

SEM COMPLICAÇÕES

Os cursos e ofcinas promovidos no espaço abordam assuntos variados, como captação de água da chuva, germinação – o cultivo de alimentos para serem consumidos em sua fase de brotos –, telhado verde, desidratação solar de alimentos, plantas medicinais e plantas alimentícias não convencionais,

as chamadas “PANC”. As ofcinas mais curtas

Do adubo orgânico às sementes usadas no plantio, tudo é produzido no local, sem impacto no meio ambiente

duram de três a cinco horas e o curso mais longo é o Extensivo de Agricultura Urbana, que dura um mês. Eles são ministrados na sede do ArboreSer e em SESCs por todo o estado, e os preços variam de R$ 40 a R$ 320. PARA SABER MAIS: Projeto ArboreSer, tels.: (11) 92328-8825 e (11) 97392-4236, www.arboreser.eco.br

Natureza

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COZINHA GOURMET Entre para o Clube

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CURIOSIDADES 3

Flores de

inverno

TEXTO LAURA NEAIME FOTOS VALERIO ROMAHN

Conheça algumas plantas que decidem florir quando as demais espécies preferem se esconder no jardim

O

inverno é a estação em que, para economizar energia, muitas plantas deixam de orir e até paralisam o crescimento. Algumas espécies, no entanto, vão na contramão: amantes do frio, elas escolhem  justamente esta época para exibir toda a alegria de suas ores. Sorte de quem as cultiva no jardim, que topa com uma paisagem colorida mesmo na estação gelada. É claro que o comportamento delas – assim como o das plantas que se enchem de ores em outros períodos – pode variar dependendo da região onde são cultivadas. O rododendro ( Rhododendron arboreum) (1) , que no Brasil oresce no nal do outono e no inverno, se comporta de outra forma

nos países de clima temperado. Lá, as ores rosa despontam na primavera que, por sinal, tem temperaturas bem mais baixas que as do inverno brasileiro. A acácia-mimosa ( Acacia podalyriifolia ) (2) e a camélia (Camellia japonica) (3) são outras duas espécies cujas oradas alegram o jardim entre os meses de junho e setembro. O espetáculo  proporcionado por suas ores vistosas – elas são, respectivamente, amarelas e vermelhas –, porém, só  pode ser apreciado nas regiões serranas, no Sul e no Sudeste do Brasil. É que nas demais áreas do país, onde as temperaturas são mais elevadas, a orada costuma ser menos intensa e, em alguns casos, os  botões nem sequer se formam.

O rododendro e a acácia-mimosa são duas espécies que, no Brasil, revelam a exuberância de suas floradas nos meses frios 1

58

2

Os pompons amarelos da acácia-mimosa começam a despontar no fim do outono e colorem o jardim durante todo o inverno

2

Natureza

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CURIOSIDADES

1

Além de ornamentar os jardins, as belas floradas do jasmim-deinverno e do manacá-de-cheiro ainda exalam um perfume intenso

2

60   Natureza

Flores e perfume Para aqueles que buscam mais do que  beleza, a Natureza criou algumas espécies cujas ores, além de enfeitarem o jardim no inverno, perfumam os ambientes. Uma delas é o jasmim-dos-poetas ( Jasminum  polyanthum ) (1) , conhecido também como  jasmim-de-inverno. Suas ores brancas com o cálice róseo são minúsculas, mas intensamente perfumadas, e surgem aos montes entre o outono e o inverno. A espécie trepadeira é uma ótima opção  para arrematar arquinhos e caramanchões e,  por ser bastante ramicada, é capaz de cobrir rapidamente as estruturas no jardim. Entre as plantas arbustivas, o manacá-de jardim ( Brunfelsia uniora ) (2)  – ou decheiro – é uma das opções para quem quer um jardim orido e perfumado nos meses frios. Suas ores de aroma intenso mudam de cor com o tempo: elas despontam azularroxeadas e vão cando esbranquiçadas com o passar dos dias. O efeito proporcionado pela mistura de tons é belíssimo.

3

4

A vivacidade das espécies tropicais também pode ser apreciada durante o inverno com as floradas do cipóde-são-joão e da eritrinacandelabro (à esquerda)

       k      c      o       t      s      r      e       t       t      u        h        S

Friozinho dos trópicos Entre as espécies tropicais, que como o nome indica adaptam-se melhor a regiões de clima mais quente, também existem aquelas que escolhem o inverno para orescer. Uma delas é o cipó-de-são joão ( Pyrostegia venusta) (3), uma planta nativa do Brasil. Com sua orada escandalosa, a trepadeira  pinta de amarelo os jardins tropicais nos meses frios e ainda atrai beija-ores e maritacas. A eritrina-candelabro ( Erythrina speciosa) (4), que é tão atraente para a avifauna quanto o cipó-de-

são-joão, é outra espécie tropical que mostra todo o seu esplendor quando as temperaturas cam mais amenas. O curioso é que a árvore de até 5 m de altura se enche de ores ao mesmo tempo em que despe-se de sua folhagem, o que destaca ainda mais o vermelho das inorescências. A espécie é originária das regiões litorâneas do Sul e do Sudeste brasileiro e, por conta de seu crescimento rápido, costuma ser usada na composição de cercas vivas e na formação de renques.

Com flores em um tom vistoso de amarelo, o cipó-de-são-joão atrai beija-flores e maritacas para o jardim        k      c      o       t      s      r      e       t       t      u        h        S

3

Natureza

61

CURIOSIDADES

1

3

 Usar orquídeas para ornamentar interiores ou o jardim é uma forma de florir os ambientes em todas as estações, inclusive no inverno

2

Orquídeas vistosas até no frio As orquídeas produzem algumas das flores mais bonitas da Natureza e, para sorte dos amantes dessas plantas, são muitas as espécies que escolhem os meses mais gelados para florescer. No caso do cimbídio (Cymbidium hybrid ) (1) , que é originário de regiões de altitude, como Himalaia, o apreço pelo frio é tão grande que regar a planta com água gelada potencializa a florada no inverno. Entre as orquídeas nativas do Brasil, duas espécies muito ornamentais escolhem essa estação  para mostrar sua bela florada: a catleia (Cattleya walkeriana ‘Carmen’) (2) e o sapatinho-de-vênus ( Paphiopedilum hybrid ) (3) . Enquanto as flores da primeira começam a despontar no outono e duram até o inverno, as do sapatinho-de-vênus só começam a se abrir no final da estação fria. CONSULTORIA: Erwin Bohnke (orquidólogo)

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PISCINA

Como ondas 1

2

64   Natureza

Linhas sinuosas emolduram esta área de lazer compacta com piscina e cozinha gourmet integradas TEXTO NANCY WEBER FOTOS LEANDRO FARCHI PROJETO AQUILES NÍCOLAS KÍLARIS PAISAGISMO ALEXANDRE GALHEGO DECORAÇÃO IARA KÍLARIS

P

ara surpreender e homenagear a mulher, uma carioca saudosa da terra natal, o proprietário desta casa em um condomínio fechado em Campinas, interior de São Paulo, propôs um desao ao arquiteto Aquiles Nícolas Kílaris: projetar uma área de lazer que lembrasse a Praia de Copacabana, com suas águas azuis e vegetação leve. O resultado foi este ambiente de 130 m² com piscina,  jardim e cozinha gourmet integrados. As linhas em forma de ondas vão denindo o cenário, que tem como  ponto central a piscina com spa e queda d’água. O solário foi revestido com piso em tom areia, e as palmeirasimperiais ( Roystonea oleracea) (1), as tamareiras-de-jardim ( Phoenix roebelenii) (2) e as demais  plantas tropicais complementam o clima praiano. Natureza

65

PISCINA

Piscina e spa estão totalmente integrados à varanda da casa, onde foi construída uma elegante cozinha gourmet

Lazer total

O desenho curvo do pergolado acompanha a sinuosidade da piscina. A estrutura serve de suporte para a cascata de 1,80 m

Atração principal do jardim, a piscina pode ser observada por quem está no espaço gourmet, no solário e até na varanda no piso superior. Ela tem 40,40 m² e 1,5 m de profundidade, mas dá a impressão de ser mais profunda devido ao uso de  pastilhas em três tons de azul – leblon, búzios e viscaya – no revestimento interno. Na borda, a opção foi pelo mármore branco jateado. A prainha ocupa uma área de 7,25 m² e o spa, 2,54 m². Já a queda d’água de 1,80 m de altura foi integrada ao pergolado – ele acompanha o desenho curvo da piscina – para parecer uma cachoeira. Parcialmente encoberto pela trepadeira sapatinhode-judia (Tunbergia mysorensis ) (1), o pergolado

faz uma leve sombra sobre o deque de legno Ypê, da Solarium, onde foi acomodada uma chaise longue com estofado revestido por tecido naval. Entre as espécies usadas para trazer aconchego a este cantinho estão a alpínia ( Alpinia purpurata) (2) e o fórmio (Phormium tenax ) (3).  Na varanda gourmet equipada com churrasqueira e forno de pizza, um balcão de mármore nero marquina integrado à pia e ao coocktop foi ladeado  por cadeiras de bra sintética com estofado em couro.

66   Natureza

1

3

2

O espaço gourmet tem churrasqueira e forno para pizza embutidos e mesa de refeições em forma de balcão

 No mobiliário predomina o revestimento em  fibra sintética com estofados em couro naval para resistir às intempéries Natureza

67

PISCINA

Show de luzes Quando a noite cai, é a vez de uma preferência do proprietário dar um show à parte. Antenado com as novidades tecnológicas – a  ponto de ter solicitado a automação de todos os aparelhos eletrônicos da residência –, ele solicitou ao arquiteto um projeto luminotécnico  para a área de lazer que transforma a  piscina em um espetáculo de luzes e cores alternadas. A iluminação usa bra ótica e spots focais para destacar palmeiras, canteiros e as linhas curvas do  projeto de Aquiles Nícolas Kílaris. O resultado é um cenário agradável e sosticado para as pessoas apreciarem da varanda enquanto saboreiam refeições ou simplesmente  jogam conversa fora. PROJETO: Aquiles Nícolas Kílaris, tels.: (19) 3462-3674 e (19) 3406-7173; paisagismo: Alexandre Galhego (engenheiro agrônomo e paisagista), tel.: (19) 3294-9836

Luminárias cuidadosamente distribuídas valorizam as linhas do projeto e destacam algumas plantas cultivadas no jardim

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GARIMPO

Na trilha do verde

Nosso colaborador descobriu espécies curiosas em viveiros pelo Brasil. Veja o que ele encontrou TEXTO E FOTOS MURILO SOARES

Primavera-variegada (Bougainvillea ‘Raspberry Ice’)

N

ativa do Brasil e ainda pouco cultivada por aqui, essa primavera obtida através de cruzamentos da  Bougainvillea spectabilis faz muito sucesso na Europa, Ásia e Estados Unidos. Seu principal diferencial são as folhas coloridas – elas podem ser branco-amareladas ou branco-rosadas – que destacam ainda mais as inorescências cor-de-rosa da planta. A espécie oresce praticamente o ano todo, especialmente quando recebe pouca água, já que o

72   Natureza

estresse hídrico estimula a oração. De crescimento rápido, ela pode atingir 4 m de altura, mas adquire uma forma mais compacta quando cultivada em vasos. A primavera-variegada adapta-se ao clima de todo o Brasil e aprecia sol pleno, devendo ser cultivada em solo rico em matéria orgânica, bem drenado e adubado a cada três meses com NPK 4-14-08. Mudas custam a partir de R$ 18 na Floricultura Rosevale (www.rosevale.com.br).

Capuchinha variegata (Tropaeolum majus ‘Variegata’)

A

s ores grandes e amarelas vibrantes, cujas  pétalas alegram o jardim e ainda podem ser consumidas em saladas, são iguais às da capuchinha tradicional, uma herbácea originária do Brasil e do Peru. Porém, esta variedade híbrida chama ainda mais atenção nos vasos e jardineiras por conta das manchas esbranquiçadas que exibe em suas folhas arredondadas e cerosas. Com forma mais compacta que a capuchinha comum, a espécie se desenvolve melhor em regiões de clima mais fresco e deve ser mantida sob sol  pleno, em solo rico em matéria orgânica e úmido. Cartelas com oito sementes são vendidas  por R$ 8 na Sambalina Sementes (www.sambalinasementes.com.br).

Flor-de-cera (Hoya ciliata) onsiderada uma planta relativamente C rara no Brasil, esta variedade de or-de-cera está sendo cada vez mais procurada por colecionadores.

Seu principal diferencial são as ores cerosas e em formato de estrela, com coloração amareloavermelhada e levemente aromatizadas. Elas despontam durante a primavera e o verão em meio à ramagem repleta de folhas suculentas e verde-claras.  Nativa do sudeste da Ásia, a espécie normalmente é cultivada em vasos e pequenas estruturas, como treliças e grades. Deve ser mantida sob meia-sombra, em solo bem poroso e úmido, e não suporta clima muito frio. A produtora Ilma Lima da Bahia ([email protected]) comercializa mudas da planta por R$ 40 cada.

Dália-chocolate (Dahlia ‘Karma Choc’) ntes comercializada apenas como or de corte, a A dália-chocolate agora pode ser plantada no jardim. Ela mede até 1 m de altura e produz ores vermelho-

amarronzadas de até 20 cm de diâmetro, cujo colorido varia conforme a luminosidade.  No Brasil, a espécie só pode ser cultivada na região Sul e nas áreas serranas do Sudeste. Ela oresce na primavera e no verão e, no inverno, entra em repouso vegetativo. Para crescer saudável, mantenha-a em substrato rico em matéria orgânica e poroso.  Na Ceasa de Campinas (www.mercadodeores.com.br), vasos da espécie custam R$ 40. Natureza

73

GARIMPO

Camélia-sasanqua (Camellia sasanqua ‘Setsugekka’) om porte, folhas e ores mais compactos, esta C camélia ainda é pouco conhecida no Brasil e  pode ser cultivada tanto como arbusto no jardim

quanto em vasos e jardineiras. A variedade aqui retratada apresenta ores brancas, mas também é  possível encontrar a planta em outras cores. A camélia-sasanqua oresce no outono e no inverno e, por não suportar climas quentes e secos, se adapta melhor à região Sul do Brasil. Deve ser mantida sob sol pleno, em solo rico em matéria orgânica. Por R$ 30, é possível adquirir mudas bem formadas e com or na Ceagesp (www.feirade ores.com.br).

 Vanda-híbrida (Vanda Robert’s Delight ‘Black’)

F

ruto do trabalho de hibridizadores asiáticos, esta  belíssima orquídea importada da Tailândia pode  passar de 60 cm de altura. Suas folhas em forma de leque chegam a 30 cm de comprimento e as ores roxoescuras, que surgem em longas hastes orais, alcançam 10 cm de diâmetro e duram até 30 dias. Cultivada sob meia-sombra, em ambientes úmidos e arejados, a espécie oresce o ano todo em regiões de clima quente. Para intensicar a oração, jamais pode as raízes e adube a planta a cada 15 dias com adubos foliares para orquídeas. Mudas já orescendo podem ser adquiridas com o Sr. Wu Ke Chia, da WK Flora, na Ceasa de Campinas (www.mercadodeores.com.br), a preços a partir de R$ 150.

Melão-gaúcho (Cucumis melo) ouco são os fãs do melão que conhecem esta P espécie. De crescimento rápido e ciclo de 85 dias, ela tem ramos que podem passar dos 4 m de comprimento.

Seus frutos, de formato globular alongado e gomados, atingem 18 cm de diâmetro, 40 cm de altura e pesam entre 1 kg e 2,5 kg. O amarelo-alaranjado da casca contrasta com a polpa salmão-claro e de sabor adocicado. O melão-gaúcho pode ser cultivado em todo o Brasil,  porém, na região Sul, o ideal é plantá-lo apenas nas estações mais quentes, sempre sob sol pleno. O solo deve ser rico em matéria orgânica. Envelopes com sementes da planta custam R$ 1 na Toca do Verde (www.tocadoverde.com.br). 74   Natureza



GARIMPO

Minilírio-amarelo (Hemerocallis ‘Bitsy’)

O

formato compacto e as belas ores amarelas são o que mais chama a atenção nesta herbácea desenvolvida nos Estados Unidos e trazida para o Brasil pelo produtor Dario Bergemann. Sua folhagem perene e verde-clara atinge 30 cm de altura e, durante a primavera e o verão, ores de 3,5 cm de diâmetro despontam no ápice de hastes orais de até 46 cm de altura. Após a orada – e também no início da primavera – a folhagem deve ser podada para estimular um bom orescimento seguinte. A Agrícola da Ilha (www.hemerocallis.com.br) vende mudas da espécie por R$ 3 cada.

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POMAR

    k    c    o    t    s    r    e    t    u     h    c     S

No prato e

no Jardim

1

Com sabor marcante e aparência delicada, o manjericão é fácil de cuidar e conta com mais de 160 cultivares TEXTO MARINA GABAI | PRODUÇÃO  BETH MACEDO

I

ngrediente indispensável na pizza margherita, no molho pesto e em tantas outras receitas, o manjericão é um dos temperos mais usados no mundo e presença  praticamente obrigatória em qualquer horta. Mas seu uso no jardim não se limita ao cantinho dos temperos: com folhas ornamentais e aromáticas e ores delicadas,

ele pode ser integrado ao paisagismo e ganhar lugar de destaque em canteiros e vasos. Difícil é escolher apenas um entre tantos manjericões, pois existem mais de 160 cultivares com variações no sabor, aroma, aparência e até na origem. O mais famoso – conhecido como manjericão comum  – é o manjericão-italiano (Ocimum basilicum) (1), originário da Ásia tropical. Também muito conhecido,    n     h    a    m    o     R    o     i    r    e     l    a     V

O manjericãoitaliano-roxo é um dos que mais encantam e se destaca no jardim com suas folhas e flores roxas

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  Natureza

mas de folhas menores e mais lisas, há o manjericãolimoncino (Ocimum x africaum), que antes era chamado de Ocimum x citriodorum e tem sabor cítrico. Para o preparo do molho pesto, os manjericões mais tradicionais são o Ocimum basilicum ‘Genovese’ – antigo ‘Perfume Basil’, que é muito parecido com o manjericão comum –, e o manjericão-folha-de-alface (Ocimum basilicum ‘Napolitano’) – antes chamado de Ocimum basilicum var. crispum. Quando o assunto é colorir o jardim, ca difícil competir com o manjericão-roxo (Ocimum basilicum var. purpurascens) (2), de folhas e inorescências roxas. Há também o manjericão-zaatar (Ocimum sp), nativo do Oriente Médio, e o manjericão-anis (Ocimum 2

2

   n     i    t    a    r     F    a     l    u    a     P

   n     i    t    a    r     F    a     l    u    a     P

Natureza

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POMAR

Manjericão-folha-de-alface

   n     i    t    a    r     F    a     l    u    a     P

   n     h    a    m    o     R    o     i    r    e     l    a     V

Manjericão-italiano

No paisagismo, o manjericão pode ser usado em vasos e canteiros, como planta isolada ou em composição com outras espécies

  fexuosum) (6), nativo do Brasil, Paraguai, Uruguai,

Venezuela e do México. Pouco conhecido por aqui, o primeiro tem sabor que lembra o do tomilho e, por isso, pode ser usado como substituto dessa especiaria no preparo do zaatar, uma mistura de condimentos inventada no Oriente Médio. Já o manjericão-anis é usado na preparação de chás. DELICADEZA NO JARDIM

Mesmo diferentes em vários aspectos, as espécies de manjericão seguem as mesmas regras de cultivo. O mais importante é manter a muda em local arejado e que receba de duas a quatro horas de sol por dia. Para  plantá-la a partir das sementes, Sthephânia Handler, da

Isla Sementes, recomenda colocar dois ou três grãos em um recipiente com terra vegetal e regar duas vezes ao dia com borrifador. Se o plantio for feito na primavera ou verão, o tempero estará pronto para colher em 50 ou 60 dias. No outono e no inverno é preciso esperar mais: de 70 a 90 dias. Quem preferir comprar mudas já formadas, deve  plantá-las em berços de 20 cm x 20 cm x 20 cm  preenchidos com uma mistura de partes iguais de terra do local e composto orgânico. A adubação pode ser feita com aplicações de húmus de minhoca a cada 30 dias no caso dos vasos e a cada 40 dias em canteiros. As regas costumam ser diárias, desde que o substrato esteja seco.

Manjericão em detalhes •

Nome científico: Ocimum

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Nome popular: manjericão Família: Lamiáceas Origem: existem mais de

160 cultivares originários da região do Mediterrâneo, Ásia, África e até do Brasil Características: herbácea de folhas comestíveis. Existem espécies anuais e perenes Folhas: diferem conforme a espécie e são muito aromáticas. Em geral, são

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pequenas e sua coloração vai do verde ao roxo Flores: pequenas, delicadas e ornamentais, surgem ao longo de hastes florais durante o ano todo Solo: úmido, bem drenado e rico em matéria orgânica Luz: sol pleno Clima: típico de clima subtropical, o manjericão se desenvolve melhor em temperaturas acima de 18° C Plantio: no caso do plantio

•

por sementes, acomode os grãos em recipientes com substrato úmido, bem drenado e rico em matéria orgânica e regue duas vezes por dia com o borrifador. Quando atingirem 10 cm, as mudas podem ser transplantadas para o canteiro. Abra berços de 20 cm x 20 cm x 20 cm e preencha-os com uma mistura de partes iguais de terra do local e composto orgânico.

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Acomode a muda e complete com substrato Regas: diárias ou sempre que o substrato estiver seco Adubação: aplique adubo orgânico a cada 30 dias para plantas em vaso e a cada 40 para canteiros Podas: só são necessárias em plantas usadas para a culinária e consistem no corte das inflorescências para fortalecer a folhagem Reprodução: por sementes 

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  Natureza

   n     i    t    a    r     F    a     l    u    a     P

POMAR

    k    c    o    t    s    r    e    t    t    u     h     S

Manjericão-zaatar Com tantas espécies diferentes, o manjericão pode ser usado no tradicional molho pesto, em pratos quentes e até em chás

O mais comum é cultivar o manjericão no jardim, onde ele pode aparecer em vasos e em canteiros, sozinho ou acompanhado de outras espécies, sejam elas temperos ou plantas ornamentais. Mas quem quiser também pode plantá-lo em pequenos vasos em varandas e janelas, desde que o local receba bastante sol. A herborista Sabrina Jeha, da Sabor de Fazenda, ressalta que, embora as inorescências do manjericão

sejam muito bonitas, elas devem ser cortadas quando a espécie é cultivada para o consumo das folhas. Isso porque as ores acabam roubando o vigor da folhagem.

BOM PARA A T OSSE

O manjericão é um poderoso aliado da saúde. Ele é rico em magnésio, potássio, ferro e, por ter avonoides em sua composição – que têm ação anti-inamatória,

antioxidante e auxiliam na absorção de vitamina C – , ajuda na recuperação e prevenção de resfriados. É também muito usado como ingrediente de xaropes e em gargarejos para aliviar a dor de garganta. Mas

o melhor mesmo é consumi-lo como tempero nas variadas receitas. Até porque, segundo a nutricionista Milena Matias, o manjericão vai bem não só em pratos

quentes, mas também em saladas, chás e vitaminas.

SALADA DE FUSILI AO PEST O Ingredientes para o molho • 1 maço de manjericão • 2 dentes de alho • 1/2 colher (chá) de sal

Ingredientes para a salada • 2 folhas de radicchio fatiadas • 5 tomates-cereja • 6 folhas médias de rúcula • 4 fatias de abobrinha crua • 100 g de fusili de arroz cozido • 1/4 xícara (chá) de folhas de manjericão sem talo

Modo de preparo Para fazer o molho, coloque todos os ingredientes em um processador e bata até adquirir consistência de pasta. Reserve. Em uma tigela, coloque a rúcula, o raddichio e os tomates. Reserve. Grelhe a abobrinha dos dois lados até ficar macia e dourada. Corte-a em meia-lua, deixe esfriar e adicione à tigela. Acrescente o molho pesto, o macarrão cozido e incorpore tudo com cuidado. Finalize com o manjericão fresco e sirva em temperatura ambiente.

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CONSULTORIA: Sabrina Jeha (herborista da Sabor de Fazenda), tel.: (11) 2631-4915, www. sabordefazenda.com.br; Sthefânia Handler (Isla Sementes), tel.: (51) 2136-6600, isla.com.br; Milena Matias (nutricionista), tel: (11) 3849-0592 ou (11) 3849-8512, www.milenamatias.com.br

   :    s   r    e     b    t    o  .    n   t    e   m    e    j    t     b   o    s     i    o   c  .    s   e   t    s    s    a    a   s    l  ,    a   p    o   ç    l     l     l    u    i    e    l    o   t  .     V   ;    u    z   o   w    a    d   w    m   e    w    o   c  ,    a    7     T    :    M     5    s     9    o    t    h    t    1      o   e    1     f     8    ;    B     0    y   :    o    3     k    ã     )    s    t    ç    1    u    u    1     (    r    d    e   o   :  .     l     W   r    e    p    a   ;    t     i  ,     l    o   t     á    s    t    c    a    a   n     l    a    p     N   r    l    :    F    i    t    a    z    U    t    i     i    u    e    L    c    e     R

ALMANAQUE

Campinas Decor Para comemorar o 20º aniversário, a mostra está de endereço novo e terá tempo recorde de duração   TEXTO MARINA GABAI | FOTOS PAULA FRATIN

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inda dá tempo de visitar a Campinas Decor, uma das mais tradicionais mostras de arquitetura, decoração e paisagismo do interior paulista. O evento, que abriu as portas no dia 14 maio e vai até 2 de agosto, será mais longo que o normal para comemorar sua 20ª edição. O local de exposição também mudou: em vez de ser ambientada em  prédios históricos, como era tradição, em 2015 a mostra foi transferida  para uma área de 1.500 m² dentro do Shopping Iguatemi Campinas, o que proporcionou aos profssionais a possibilidade de trabalhar ambientes mais amplos e com pé-direito alto. Ao todo, são 52 espaços com trabalhos de 78 profssionais entre arquitetos, decoradores, designers de interiores, engenheiros e paisagistas.

JARDINS VERTICAIS Com a escolha de um local fechado para a mostra, os jardins a céu aberto perderam espaço. Mas a Natureza continua presente na forma de  paredes verdes, hortas verticais e até vasos distribuídos em estantes.  Na sala de jantar gourmet criada pela arquiteta e designer de interiores Adriana Bellão, por exemplo, a principal atração é um jardim vertical de 4 m de altura assinado pela arquiteta paisagista Rafaela Novaes. Nele, são cultivadas plantas como ripsális, samambaia-americana, samambaia paulista, aspargo-preto, asplênio, monstera e moreia. Já o Espaço Zen, feito em parceria pelo paisagista Edson Cardoso de Oliveira, o Guga, e a arquiteta e urbanista Katy Costa, mostra que é possível criar um ambiente cheio de verde mesmo dentro de casa. O mobiliário de cores cruas, como bege e marrom, se mistura ao verde das plantas colocadas em vasos cilíndricos, criando um ambiente claro, simples e ideal para relaxar.

Como a mostra acontece em um ambiente fechado, os profissionais apostaram nos jadins verticais e vasos para incluir as plantas em seus projetos

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| NOTAS |    o     ã    ç    a    g     l

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A planta fotorrealística dá uma ideia de como ficará a avenida com os ipês floridos

| PAINEL VERDE | POR AIDA LIMA E O PRÊMIO VAI PARA... o projeto  H2O , dos

paisagistas Juliana Freitas e João Jadão, foi o único trabalho brasileiro escolhido por um rigoroso júri para participar do 11º Festival Internacional de Jardins, em Ponte de Lima, Portugal. VALE A VISITA A mostra, que tem como

Mais árvores em Campinas Inaugurado em junho, o novo trecho da Avenida Mackenzie, em Campinas, tem tudo para ser uma das mais belas vias arborizadas do país. Ao longo de seus 6,5 km de extensão, foram criadas quatro faixas ajardinadas – duas nas laterais e duas no canteiro central – que receberam 9.500 mudas de árvores, palmeiras e arbustos. Os ipês amarelos, brancos e roxos, em particular, prometem dar um espetáculo entre os meses de junho e outubro, época de sua florada. O paisagismo leva a assinatura do arquiteto paisagista Marcelo Novaes e foi implantado sob a coordenação do engenheiro florestal Murilo Soares.

tema “Água no Jardim”, vai até o dia 31 de outubro. Ao todo são 43 espaços assinados por profissionais do Brasil, Portugal, Espanha, Áustria e Polônia, entre outros. Para saber mais, acesse www.festivaldejardins.cmpontedelima.pt. A GRINGA E AS SUCULENTAS A paisagista

americana Laura Eubanks aceitou o convite da escola Floral Design Brasil e, em maio, desembarcou em Holambra (SP), onde ministrou um workshop sobre paisagismo com suculentas. A GRINGA E AS SUCULENTAS 2 Durante

os cinco dias em que esteve no Brasil, Laura criou dois jardins: um para áreas de sol e outro na sombra. Os pequenos recantos poderão ser visitados durante a Expoflora. NA TERRA DOS XEQUES Por meio do

Cor do ano Anualmente a Pantone, empresa      o        ã conhecida por criar           ç           a                      gl       uma escala de cor            u                      vi        d muito usada na            :                   to indústria gráfica,                     of                 r ;                  .  b escolhe a cor do            m      o ano, que acaba            . c                k      a influenciando a                        il            m      a moda, o design,            . c            w a arquitetura e até            w            w as flores. O tom eleito para 2015 foi o marsala, um vinho fechado que puxa um pouco para o marrom. Elegante, intenso e sofisticado, ele vai muito bem em arranjos, como este que a florista Camila Kuramoto criou usando calas ( Zanthedeschia hybrid) e cimbídios (Cymbidium hybrid). Outras flores que exibem essa cor são a orquídea Oncidium ‘Sharry Baby’ e a dracena-vermelha (Cordyline terminalis ). 86   Natureza

convênio Brazilian Furniture, a ABIMÓVEL e a Apex-Brasil levaram para os Emirados Árabes 18 empresas brasileiras para expor produtos e fechar negócios com comerciantes do mundo árabe na Index Dubai. A feira aconteceu em maio. NA TERRA DOS XEQUES 2 Fizeram parte

da comitiva empresas importantes do setor moveleiro, como Butzke, Saccaro e Tora Brasil, que juntas somaram US$ 698 mil em vendas. São os móveis brasileiros rompendo fronteiras. ÁGUA E MUITO MAIS A 6ª edição da

Greenbuilding Brasil trará para São Paulo, entre os dias 11 e 13 de agosto, especialistas nacionais e internacionais para debaterem a gestão da água nas edificações e indústria, os desafios da sustentabilidade nas cidades e o uso da energia renovável. Para se inscrever, acesse www.expogbcbrasil.org.br/2015. 

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| NOTAS |

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Devolvendo o verde Uma área degradada de 320 mil metros quadrados no município de Salesópolis, SP, onde nascem o Rio Tietê e alguns outros rios, está sendo reflorestada. O projeto, que tem como objetivo recuperar a vegetação no entorno das nascentes para evitar a perda de água e a erosão do solo, prevê o plantio de 50 mil mudas de árvores nativas até o final de 2015. A iniciativa é uma parceria entre a The Nature Conservacy (TNC), organização mundial de conservação ambiental, e a marca de papel higiênico Neve.

Cortador prático

Irrigação inteligente A estudante brasileira Mariana Vasconselos desenvolveu um sistema de irrigação para jardins e áreas de produção agrícolas que promete reduzir em até 60% o consumo de água. O equipamento – que recebeu o nome de Agrosmart – usa sensores para detectar se o solo está seco e envia as informações para um aplicativo instalado em smartphones. Com base nessas informações e em dados meteorológicos, o app monitora o espaço, indica quando deve ser feita a irrigação e a quantidade de água necessária, evitando assim o desperdício. O Agrosmart foi o vencedor do concurso Call to Innovation 2015, da Faculdade de Informática e Administração Paulista, a FIAP, e já está à venda pelo site www.agrosmart.com.br. O preço varia conforme o tamanho da área monitorada.

Indicado para jardins residenciais, o cortador de grama HU725AWDH, da Husqvarna, promete facilitar a poda de gramados em áreas inclinadas, de vegetação densa e em terrenos difíceis. O equipamento é movido a gasolina, conta com tração nas quatro rodas e tem as rodas traseiras mais altas, o que aumenta a capacidade de manobra. Ele está à venda em garden centers ao preço sugerido de R$ 2.299.

Anuário de paisagismo Já está disponível para consulta on-line a segunda edição do Anuário de Paisagismo do site Paisagismo em Foco. A publicação, que funciona como uma vitrine para quem quer contratar profissionais da área, traz uma seleção de paisagistas, arquitetos e artistas plásticos, além de empresas e fornecedores de diversos estados.

Um dos destaques desta edição é o paisagista Benedito Abbud, que aborda a importância do paisagismo urbano para a melhora da qualidade de vida nas cidades. O anuário pode ser acessado gratuitamente a partir de computadores, smartphones e tablets em http://bit.ly/1dN1l90. 

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| DICA AO PEQUENO JARDINEIRO |

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Leitura nas férias

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érias são época de a criançada brincar mais horas no jardim e, em dias de chuva, se divertir dentro de casa. Reserve também algumas horinhas para seu pequeno jardineiro colocar a leitura em dia.

Ao escolher os títulos, procure diversificar os temas e, é claro, incluir alguns livros que falem de ecologia e sustentabilidade. Confira algumas boas opções. Tem até um livro que ensina as crianças a desenhar.

A LIÇÃO DAS ÁRVORES Escrita pelo autor italiano Roberto Parmeggiani, a história reflete sobre a relação entre árvores, frutos e o comportamento das crianças. Preço: R$ 32,31 na americanas.com.br Editora: DSOP • •

PRAIA LIMPA É A MINHA PRAIA Educativo, o livro chama atenção para a sujeira deixada pelas pessoas nas praias. Preço: R$ 24,64 na www.ciadoslivros.com.br Autor: Fábio Araujo Ilustrações: Samara Silva Editora: Vieira & Lent •

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O LIVRO DA ANIMAÇÃO A obra mostra como funcionam os desenhos animados e os 12 princípios fundamentais dessa arte. Ensina também técnicas simples para quem quer começar a desenhar.  Preço: R$ 29,90 Autor: César Cavelagna , com colaboração do mestre da animação Daniel Messias. Editora: Europa, tels.: 0800 8888-508 e (11) 3038-5050 (SP) ou www.europanet.com.br • •

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ALMANAQUE

| CURSOS E EVENTOS | CURSOS

LOCAL

DATA

CONTATO

Oficina de cactáceas, produção e cultivo em casa

Rossatto Garden Center (Porto Alegre, RS)

18 e 25 de julho

(51) 3340 - 4798

Oficina: Vamos fazer um terrário

Parque do Ibirapuera (São Paulo, SP)

26 de julho

(11) 5572-1004

Curso Municipal de Jardinagem

Parque do Ibirapuera (São Paulo, SP)

3 de agosto a 14 de setembro

(11) 5572-1004

Jardinagem Gastronômica Especial PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais)

Sabor de Fazenda (São Paulo, SP)

8 de agosto

(11) 2631-4915

Palestra gratuita: Descobrindo a orquídea

Orquidário da Mata (São Paulo, SP)

1º de agosto

(11) 5542-7672

Orquidofilia

Orquidário da Mata (São Paulo, SP)

Ao formar turmas com 3 alunos

(11) 5542-7672

EVENTOS

LOCAL

DATA

FEICCAD

Jundiaí (São Paulo, SP)

23 a 26 de julho

(11) 4526-2637

Casa Cor Rio de Janeiro

Rio de Janeiro, RJ

5 de agosto a 13 de setembro

www.casacor. com.br/ riodejaneiro

CONTATO

Mande informações de seu curso, workshop ou palestra para [email protected]é o dia 5 do mês anterior ao evento

| NOTA |

Cura pelos Vegetais Este lançamento da Editora Europa mostra como as plantas podem ajudar na prevenção e no combate a doenças. Ele traz um compilado de pesquisas científicas e informações sobre os vegetais mais indicados para evitar colesterol alto, diabetes, pressão alta, AVC, gastrite, estresse e câncer. O livro custa R$ 19,90 e já está disponível nas bancas e livrarias. Também é possível adquiri-lo por meio do site www.europanet. com.br e dos telefones 0800 888 508 e (11) 3038-5050 (São Paulo).

    o       ã     ç       a      g         l     u     v       i       D

CORREIO

Tire suas dúvidas Que frutífera é essa?  Me deparei com esta árvore no Parque Estadual da Serra do Mar, em Caraguatatuba, e queria saber qual é. Gercina Ferraz

| Valério Romahn responde | Esta é a Syzygium malaccense, uma frutífera mais conhecida como jambeiro, jambo ou jambo-vermelho. Originária da Polinésia, ela é típica de clima tropical e  pode atingir até 13 metros de altura. No outono, pequenas fores repletas de estames lilás-avermelhados despontam ao longo dos ramos da planta. Já os frutos vermelhos, de polpa suculenta e adocicada, surgem do verão ao outono. A espécie tem crescimento rápido e aprecia solos arenoargilosos ricos em matéria orgânica.     k    c    o    t    s    r    e    t    t    u     h     S    :    s    o    t    o     F

   n     h    a    m    o     R    o     i    r    e     l    a     V

Além de belas flores lilás-avermelhadas, o jambeiro produz pequenos frutos vermelhos, suculentos e adocicados

NOSSOS CONSULTORES

MARINA TOMIOKA

Engenheira agrônoma formada pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), em Piracicaba, SP. É fera em desvendar ataques de pragas e de doenças.

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VALERIO ROMAHN Fotógrafo da Natureza

há mais de 20 anos, dedica-se à busca de novas plantas durante suas viagens, para testá-las no jardim de sua casa.

MARCELLO MANZANO

ERWIN BOHNKE

MURILO SOARES

LUIS BACHER

Engenheiro agrônomo formado pela Universidade Estadual Paulista (Unesp), em Jaboticabal, SP. Dedica-se à adubação e aos cuidados com plantas.

Orquidólogo há mais de 20 anos, dá palestras e cursos sobre orquídeas no Brasil e no exterior. Descobriu muitas espécies, que ganharam seu nome.

Formado em Engenharia Florestal, hoje administra o segundo maior parque público de Campinas, SP, e dá aulas de jardinagem e de educação ambiental.

Apaixonado por plantas, é diretor comercial da Dierberger, viveiro com mais de 115 anos. Bacher se especializou em frutíferas e plantas ornamentais. 

    l    a    o    s    s    e    p    o    v     i    u    q    r     A

CORREIO

Bromélia x dengue  Moramos em uma chácara com muitas bromélias e estamos preocupados com a água que se acumula na planta. Ela pode atrair os mosquitos da dengue? Elizabetti e Oto José Antonio de Souza

| Marina Tomioka responde |  Não, isso é um mito. A água que ca armazenada na roseta das bromélias é um verdadeiro ecossistema, bem diferente da água parada que serve de criadouro para o Aedes aegypti. Protegidos  pelas folhas, vários organismos, como pequenos animais e insetos, vivem nesse ambiente reduzido, o que diculta a sobrevivência das larvas do mosquito que transmite a dengue.    n     h    a    m    o     R    o     i    r    e     l    a     V

Várias mudas de uma semente  Plantei duas sementes de jambo-rosa e uma delas deu origem a quatro brotos. Devo  separá-los e replantar em outros recipientes? Irineu Gonzaga

| Marcello Manzano responde | Sim, o ideal é deixar apenas duas hastes de jamborosa (Syzygium samarangense) em cada recipiente. Quando as mudas crescerem um pouco, transplanteas para canteiros com solo arenoargiloso acrescido de matéria orgânica. A adubação com fertilizantes ricos em micro e macronutrientes também ajuda no bom desenvolvimento da planta.

Herbácea desconhecida Gostaria de saber que bela planta é esta. Fabiano Barreto

   n     h    a    m    o     R    o     i    r    e     l    a     V

| Valério Romahn responde | A planta em questão é a Matthiola incana, também chamada de goivo. Trata-se de uma herbácea que oresce intensamente na primavera e no verão e cujas ores se formam nas pontas dos ramos. Elas são compostas  por quatro pétalas brancas, azuis ou azul-arroxeadas e exalam um suave  perfume no m da tarde. Nativo das encostas mediterrâneas e típico de clima subtropical árido, o goivo mede até 50 cm de altura e deve ser mantido sob sol pleno, em solo arenoso ou arenoargiloso. 

96   Natureza

CORREIO

    l    a    o    s    s    e    p    o    v     i    u    q    r    a    :    s    o    t    o     F

Planta curiosa  Encontrei esta espécie diferente em Guarapari e adoraria saber seu nome. Celso Mariano dos Santos

| Marina Tomioka responde | A espécie que você encontrou é a Yucca gigantea, mais conhecida como iúca-elefante ou vela-de-pureza. Nativa do México e da Guatemala, ela é uma suculenta semilenhosa, de crescimento lento, que pode medir até 10 m de altura. Escultural e pouco ramicada, ela tem folhas longas, estreitas e pontiagudas que se agrupam formando rosetas nas pontas dos ramos. No verão, despontam as inorescências compostas por inúmeras ores brancas e cerosas. A espécie pode ser cultivada em vasos; em canteiros, de forma isolada ou em grupos; e até compor cercas vivas. Típica de clima tropical árido, deve ser mantida sob sol pleno, em solo arenoso, acrescido de matéria orgânica e regado a intervalos.

Cacto doente  Meu cacto está com uma mancha marrom que vem crescendo. Temo que seja irreversível. O que posso fazer? Maristela Lima

| Marina Tomioka responde | Essa mancha é causada por uma bactéria que leva ao apodrecimento da planta. A infecção geralmente ocorre quando o cacto sofre alguma lesão. Como a mancha tende a ir subindo, o melhor a fazer é dividir a planta em duas, descartar a parte afetada e replantar a boa. O corte deve ser feito logo acima da mancha para que não sobre nenhum resquício da doença. Espere o pedaço sadio cicatrizar – ele deve ser mantido na sombra – e só então  plante-o em solo bem drenado e rico em matéria orgânica.

BOMBOU NO FACEBOOK

Aqui você confere as postagens que fizeram mais sucesso no Facebook da Revista Natureza (www.facebook.com/revistanatureza).

Na página da Revista Natureza no Facebook, você fica por dentro das novidades do mundo das plantas, confere os bastidores da redação e ainda pode compartilhar com outros leitores fotos de seu jardim.

Bela orquídea A publicação que fez mais sucesso entre os seguidores da Revista Natureza no último mês foi a foto da orquídea cimbídio (Cymbidium hybrid ) que a produtora Aida Lima clicou para registrar os bastidores da capa da revista Orquídeas da Natureza no 11. Os leitores se encantaram com a quantidade e beleza das ores amarelas.

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GALERIA DO LEITOR

 Cantinho caprichado Me inspirei na Revista Natureza para fazer o  jardim da minha amiga Mirian. | Sonia Negri |

Amarilis exuberante Compartilho com vocês as lindas ores do meu amarilis ( Hippeastrum hybridum). | Maria Fernanda Oliveira |

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PLANTA DE COLEÇÃO

Listras preciosas

TEXTO ANA VAZZOLA | FOTO VALERIO ROMAHN

As folhas carnosas e espatuladas não deixam dúvidas: esta é uma planta-jade (Crassula ovata). Porém, devido a uma mutação, suas lâminas exibem listras amarelas, que renderam à espécie o nome de Crassula ovata ‘Variegata’. Difícil de encontrar, a planta é muito ornamental e pode ser cultivada em canteiros e vasos, inclusive dentro de casa, desde que

o ambiente seja bem iluminado. Ela atinge, no máximo, 1 m de altura e cresce lentamente. Embora a planta-jade seja capaz de florescer – suas flores estreladas, pequenas e cor-de-rosa despontam no inverno e no início da primavera agrupadas em inflorescências nas pontas dos ramos –, isso raramente acontece em exemplares variegados.

CONSULTORIA: Gerardus Olsthoorn (produtor da Exótica Cactus e Succulentas), tel.: (19) 3802-1283

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