Review article Sumber : The International Journal Of Science & Technoledge Technoledge (ISSN 232 ! ""#$ %roduction of acterial 'elluloe from )cetobacter #*linum uing +ruit ,ate a Subtrate -%rodu.i Seluloa ba.teri dari )cetobacter #*linum mengguna.an /imbah uah ebagai Subtrat0 I1
/atar ela.ang a.teri eluloa ('$ adalah eluloa biologi *ang dihail.an dari beberaa eie eie )ceto )cetobac bacter ter .arena .arena ifat ifat *ang *ang uni. uni. memili. memili.ii .eungg .eunggula ulan n diband dibanding ing.an .an elulo eluloaa tanama tanaman1 n1 )ceto )cetobac bacter ter 4*linu 4*linum m *ang *ang memro memrodu. du.i i elulo eluloaa ba.teri ba.teri dari dari berbagai ubtrat termau. gula buah5buahan dan limbah a*uran1 eluloa ba.teri *ang *ang dihail dihail.an .an oleh oleh )ceto )cetobact bacter er 4*linu 4*linum m adalah adalah tie tie baru baru biool bioolimer imer11 Saat Saat ini ini bioolimer memili.i berbagai ali.ai dalam e.tor indutri dan biodegradable dan beracun di alam1 6alam hal ini fo.u berada ada limbah air .elaa 7u ea*a 7u melon melon dan emang emang.a .a *ang *ang diguna diguna.an .an ebaga ebagaii ubtra ubtratt untu. untu. rodu. rodu.i i Selulo Seluloa a ba.teri1 Tu7uan Tu7uan dari enelitian ini adalah untu. menghail.an eluloa ba.teri mengguna.an bia*a murah dan umber alami dan tudi
direbu dalam wadah mulut *ang lebar dan didingin.an
direbu dalam wadah mulut *ang lebar dan didingin.an
Ino.ulai train )cetobacter #*linum >19; (v < v$
Ino.ulai train )cetobacter #*linum >19; (v < v$
In.ubai lama >529 hari ada uhu (2?5 39'$
In.ubai lama >529 hari ada uhu (2?5 39'$
%eli.el agar diiah.an dari media dan dicuci
%eli.el agar diiah.an dari media dan dicuci
@)SI/ 6ianalii berat baah berat .ering .etebalan .adar air hail eluloa ba.teri
@)SI/ 6ianalii berat baah berat .ering .etebalan .adar air hail eluloa ba.teri
III1
)lur %enelitian %erbandingan antara air .elaa 7u ea*a dan mu.melon dirodu.i eluloa ba.ter dan 7u ea*a tana nutrii tambahan (.oong$ dengan tambahan gula (*aitu 2; glu.oa dengan >19; v < v )cetobacter 4*linum *ang ditambah.an .e buah menengah 7u$ dan tana gula tambahan (han*a )cetobacter 4*linum ditambah.an .e buah 7u menengah$1 )cetobacter 4*linum (N'I8 2>2A$ di.ultur dalam air .elaa ea*a dan 7u mu.melon media untu. menghail.an S81 Betebalan ma.imum ' diu.ur ada hari .e5C fermentai1 @ail tertinggi dari ' dieroleh untu. air .elaa 7u ea*a dan mu.melon ditemu.an adalah 21D3g < 99m/ D1>2g < 99m/ dan 1A?g < 99m/ *aitu tana gula tambahan bila dibanding.an dengan ubtrat memili.i gula tambahan1 Oleh .arena itu 7u ea*a bagu mengguna.an umber .arbon alami *aitu tana gula tambahan dii.uti dengan air .elaa dan 7u mu.melon memberi termurah eluloa hail1 Sedang.an tida. ada eluloa terlihat laian terbentu. dalam larutan Boong1 ).hirn*a daat diimul.an bahwa *ang rodu.i eluloa mening.at dengan enggunaan umber .arbon .huun*a di beberaa media tetai tida. ada orang lain dan hail *ang angat diengaruhi oleh emilihan media1 6aat diimul.an bahwa .ondii tati coco. untu. rodu.i
IE1
eluloa ba.teri1 @ail dan %embahaan udida*a ()cetobacter #*linum$ diino.ulai dalam media air .elaa dan menengah 7u ea*a terlihat awan eluloa mulai terbentu. dalam wa.tu atu amai dua hari1 Sebuah .ulit tebal eluloa *ang terbentu. ada ermu.aan media elama >5C hari1
Fambar 311 )cetobacter #*linum regangan menghail.an bentu. murni dari eluloa *ang tranaran dan licin
Fambar 312 menun7u..an ba.teri eluloa hail di media 7u ea*a1
Fambar 313 Seluloa ba.teri dianen dari media 7u ea*a etelah > amai 29 hari fermentai
E1
Beimulan @ail angat diengaruhi oleh emilihan media1 6aat diimul.an bahwa Bondii tati coco. untu. rodu.i eluloa ba.teri1
