Recettes pour machine à pain Moulinex Home bread XXL ow 5000 - PtitChef

14/07/13

Recettes pour machi ne à pain Moul i nex H ome br ead XXL ow 5000 - Pti tChef  

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Recettes pour machine à pain Moulinex Home bread XXL ow 5000 Brioche: Ingrédients: -

350 gr farine T45 2 oeufs entiers battus 10 cl lait à tempéra ture a mbiante mbiante 1 cc sel 120 gr beurre fondu 50 à60 gr de sucre poudre 1 sachet de sucre vanilié 1 sachet de levure levure Boulangère 100 gr de raisins secs 1 cuil cuillère lère à so upe d'ea u de fleur fleur d'oranger 50 à 60 gr de sucre de canne

Préparation: Faire Faire faire fondre le beurre et y ajouter le sucre de canne. Dans la cuve, mettre le lait, les les o eufs, le se l et le sucre. Mettre Mettre la farine dessus . Ajouter Ajouter le mélange beurre/sucre beurre/sucre au travers dun chinois sur la farine en p ériphérie ériphérie de cuve. cuve. Mettre la levure au milieu. milieu. Programme 8 (sucré, 3h25) Au bip bip penda nt le brassa ge mettre les raisins. Brioche Brioche à la va nille: nille: Ingrédients Ingrédients : -

165 ml de lait 3 jaunes d'oe ufs battus 2 cuill cuillères ères à café d'arôme van ille ille 1 cuill cuillère ère à café de se l 375g de fa rine 100g de be urre mou mou 3 cuill cuillères ères à café de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure boulangère

Mettre les ingrédients dans l'ordre et lancer le programme "Sucré". Brioc Brioches hes aux a mandes : Ingrédients: - 25 grs de lait tiède www.ptitchef.com/i ndex.php?obj =feed&acti on= pr i nt&feed_data_i d= 372241

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25 d'eau d'eau de so urce urce tiède 2 petits oeufs + 1 jaune 100 grs de beurre fondu 1/2 cac d'essence d'amandes amère 1 c Soupe de jus de citron 260 grs de farine t45 1 cc sel 50 grs de farine complète 1 sachet de levure boulangère 100 grs d'amandes d'amandes e n poudre

Mettre sur programme 8 sucré. Pain à la farine farine de maïs: Ingrédients: -

220ml d'eau 6g de sel 12g de sucre 1cs huile d'olive 3cc 3cc de lait en po udre 260g farine T55 90g farine de maïs 1 sachet de levure boulangère

Mettre sur programme 1 Pain au fromage fromage blanc: Ingrédients: - 135ml ea u - 95g de fromage fromage blanc - 6g de sel -12g de sucre - 13g de be urre - 350g de fa rine T55 - 1 sachet de levure boulangère Mettre sur programme 1 Pain aux céréales: Ingrédients: - 400 g de farine multi-c multi-céréa éréa les -50 g farine T 55 - 270 ml d'ea u - 25 g be urre ramolli - 1 c c sucre - 1 c c se l - 1 sachet de levure boulangère

Mettre Mettre d ans la cuve, les les 270 ml d'eau d'eau à te mpérature a mbiante. Ajouter Ajouter les farines, ensuite la levure. levure. Dans un coin, mettre le beurre, dans l'autre le sel et le sucre. Mettre Mettre s ur programme programme 7 (3 heures 30 ) Pain aux no ix: ix: www.ptitchef.com/i ndex.php?obj =feed&acti on= pr i nt&feed_data_i d= 372241

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Ingrédients: -

280 à 250 ml ea u 2 cs huile de n oix ou h uile d'olive 170 grs farine complète + 230 grs farine T55 100 grs de noix concassé concassé es gros sièrement sièrement 2 cc sel 3 cs su cre 1 sachet de briochin

Mettre Mettre les ingrédients ingrédients da ns l'ordre l'ordre mise à part les no ix. ix. Mettre Mettre s ur le programm programme "pa in normal" normal" et a jouter les no ix après le bip sonore. Pain aux noix, lardons lardons e t oignons: Ingrédients: -

100 g de farine multi-c multi-céréa éréa les 100 g de farine de seigle 100 g de farine complète 160 g de farine de blé 100g de lardons légèrement cuits cuits 1 oignons frit frit dans du beurre 100g de cerneaux de no ix 1 sachet de levure boulangère 240 g d'eau 2 cc cc de se l

Mettre dans la cuve l'eau, les farines, le sel, la levure. Mettre sur programme "pain complet ". Au "bip", ajouter les lardons, oignons et no ix. ix. Pain aux o lives: lives: Ingrédients: -

130 gr de féta coupé en p etits morceaux morceaux 1 tasse de lait lait 1 cs d'huile d'olive 1 cc cc de se l 400 gr de farine 1/4 1/4 de ta sse d'olives d'olives noires coupée s en petits morceaux morceaux 1 cs cs de sucre en poudre 1 sachet de levure boulangère

Mettre sur programme 1 Pain blanc: Ingrédients: -

300 ml ea u 1 cuill cuillère ère à so upe de citron 500g de fa rine 2 cas de casso nade 2 cac cac de s el 1 sachet de levure boulangère

Mettre sur programme 7 Pain de mie brioché: Ingrédients: www.ptitchef.com/i ndex.php?obj =feed&acti on= pr i nt&feed_data_i d= 372241

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120 ml d'ea u 2 jaunes d'oe uf  20 gr de beurre 150 ml de lait 450 gr de farine t55 1.5 1.5 cc de se l 2 cc de su cre 1 sachet de levure boulangère

Ajouter Ajouter les ingrédients ingrédients d ans l'ordre l'ordre dan s la cuve. Mettre su r programme 1 (pain blanc normal)

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