Rapport Copag Service Compta Diagnostic Financier

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Dédicace remerciement Introduction :

1ère partie partie : Description Globale De La Coopérative «« COPAG COPAG »

I- Présentation de la Coopérative Agricole COPAG 1. otion coopérative : 2. !istori"ue et Création : 3. Dénomination : 4. C#amp d$activités : 5. %issions : 6. Ob&ecti's : 7. (ic#e d$identi'ication : II- Description Des Différentes Unités De COPA*

1. )nité a*rumes : 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

)nité primeurs : )nité d$aliment de +étail : )nité Atelier de %aintenance : ,ntrep-t (ri*ori'i"ue : )nité Laiterie : )nité de (abrication de .)/ : )nité Pépinière :

III- Les Différents Services De La Coopérative :

1- Service secrétariat : 2- Service réception : 3- Service personnel:













11- Service juridique : 12- Service logistique :

IV- Environnement de « COPAG »

A- MICRO ENVIRONNEMENT ENVIRONNEMENT :

1- PARTENAIRES DE COPAG a- Coopérative SOUSS A.G.B. A.G.B. :

b- Société PRIM’ATLAS : c- L’O.R.M.V.A.S.M. : 2- les fournisseurs et les clients 3- LES CONCURRENTS : 4- LES BANQUES : B- MACRO ENVIRONNEMENT : 1- Culturel 2- Social 3- économique













ans le le but d’adapter la formation aux aux besoins des entreprises, l’Institut l’Institut D ans Supérieur de Technologie appliquée a mis en place une branche de comptabilité des entreprises. La formation qui s’étale sur deux ans, met l’accent sur l’aspect pratique, qu’on peut considérer comme un support pour une première sensibilisation, qu’en tant qu’outil de travail. L’objectif de cette formation est de préparer les étudiants, qui sont les gestionnaires de demain , à affronter avec détermination et sérénité les défis imposés par l’accélération des changements de l’environnement de l’entreprise sous toutes ses formes. Pour ça, La période de stage est généralement censée aux stagiaires une occasion pour améliorer leurs connaissances théoriques et s’intégrer au milieu professionnel. C’est également une autre occasion pour procéder à une auto-évaluation du savoir, savoir faire et savoir être. Ainsi, ce rapport décrit une période de perfectionnement au sein de la coopérative agricole « COPAGE », Taroudant. Mon rapport sera porter sur trois volets : 

Description de la coopérative.



Diagnostic financier au niveau théorique .



Diagnostic financier au niveau pratique.













I P d l C C I0 0 P Pr r é é s s e e n n t t a a t t i i o o n n d de e l la a C Co o o o p pp pé é r r a a t t i i v v e e A A A A * ** * r r i i c c o o l l e e C CO O P P A A A AG G 1.  coopérative :  otion La coopérative est un groupement de personnes physiques, qui conviennent de se réunir pour créer une entreprise chargée de fournir, pour leur satisfaction exclusive, le produit ou le service dont elles ont besoin et pour la faire fonctionner et la gérer en appliquant les principes fondamentaux de la coopérative et en cherchant à atteindre les buts arrêtés par ses membres constituants. Association de personnes qui s’unissent librement pour satisfaire leurs besoins individuels et collectifs au moyen d’une entreprise économique qu’elles dirigent et contrôlent démocratiquement. 2. ! i storique et Création: !istorique La coopérative COPAG a été crée par l’assemblée générale du 07 mai 1987, profitant de la politique de libéralisation des exportations amorcée par l’Etat marocain, 39 agriculteurs de la région de Taroudant Taroudant ont senti le besoin et la nécessité de se grouper en coopérative pour être maîtres de leurs produits agricoles depuis la production jusqu’à un stade plus avancé de la distribution. Ainsi est née la coopérative « COPAG », son capital social a été fixé à 4 600 000dhs divisé en 4 600 parts de 1000 dhs chacune. 3. D é nomination : Dénomination La coopérative prend la dénomination du « Coopérative des Primeurs et d’Agrumes de Taroudant », coopérative agricole agr icole « COPAG -TAROUDANT ».













4. C d’activités : C hamp Comme il est stipulé dans statut de base, la coopérative COPAG opère dans le secteur agricole au sens le plus large du terme : productions animales (lait, viande, volailles), productions végétales (agrumes, primeurs…) agroalimentaire, etc… 5. % issions issions :  Assurer elle-même ou par l’intermédiaire de ses adhérents le développement socio-

économique du milieu rural de la région de Souss.  Offrir des produits agricoles d’origine animale et végétale de de plus en plus élaborés

qui peuvent satisfaire les attentes actuelles des consommateurs.  Améliorer le revenu de la COPAG et de ses adhérents à travers des actions

conjuguées à tous les stades de la production, de la transformation, et de la commercialisation des produits agricoles (et leurs dérivés) à forte valeur ajoutée. 6. Objectifs de COPAG : Toutes les unités de COPAG cherchent à bien satisfaire les les besoins des agriculteurs (adhérents), à savoir : conditionnement et la transformation  La réception, la conservation, la préparation, le conditionnement des produits d’origine végétale et animale provenant des exploitations de ses membres.  L’étude, la recherche et la mise en œuvre de ses moyens propres à améliorer la

situation des producteurs, la qualité du produit, la modernisation des exploitations et de la profession en général.  La commercialisation des produits provenant des exploitations de ses membres membres tant à

l’exportation que sur le marché intérieur ainsi que des produits ou sous-produits















extérieur des engrais, des produits de de  L’achat en commun sur le marché intérieur ou extérieur traitement, des semences, des plantes des p^produits vétérinaires, aliments de bétail, bovins, ovins, volailles, matériel agricole, matériel d’élevage, matériel d’irrigation, matériel et fournitures des serres, matériel et fournitures de conditionnement, de conservation et d’emballage, pièces détachées, carburants, lubrifiants ainsi que toutes fournitures ou outillages nécessaires aux exploitations de ses membres et à son objet principal.  L’évacuation, l’approvisionnement, la mise en place de tous produits utilisés,

récoltés, achetés, vendus ou à vendre pour satisfaire les besoins de la coopératives, l’acheminement, l’expédition, la réception, les formalités en douane et autres opérations y compris le groupage pour tout ce qui concerne les marchandises et produits susvisés.  L’acquisition, la location, location, la construction, l’aménagement l’aménagement de tout terrain, immeubles immeubles

et installation nécessaires à son fonctionnement et en général à toute opération se rattachant directement ou indirectement aux objets ci-dessus énumérés.













7. ( iche iche d’identification :

 A AISON ISON SOCIAL : ( O (ORME RME JURIDIQUE : D A DATE TE DE CREATION : C A CAPITAL PITAL SOCIAL : / /IEGE IEGE SOCIAL :

Coopérative Agricole COPAG Taroudant Coopérative Agricole

07/04/1987 80 000 000 dhs Centre AIT IAZZA cercle Freija province de Taroudant.

A C A A ACTIVITE TIVITE PRINCIPALE :  O OMBRE MBRE DES ADHERANTS : , F ,FFECTIFS FECTIFS :  ° D’IMMATRICULATION A LA C.N.S.S. A D A A ADRESS RESS :

L’Agriculture.

159 agriculteurs - éleveurs, dont 59 coopératives (8500producteurs)

1980 personnes.

1 283 085 AIT IAZZA Freija Taroudant B.P : 1001 Freija.

2 2













I D D D ) D C II I 0 0 D De e s s c c r r i i p p p pt t i i o o n n D De e s s D Di i ' '' ' ' ' ' 'é é r r e e n n t t e e s s ) )n n i i t t é é s s D De e C CO O P P A A A A G G : 1. Unité agrumes : Avant que le produit soit exporté ou distribué, il doive subir un traitement constitué d’un ensemble d’étapes appelé chaîne de production. p roduction. Cette dernière se présente dans le schéma suivant : 

Réception : c’est à dire le pesage (balance)



Stockage des agrumes dans des caisses.



Versement caisse par caisse dans un verseur automatique.



Première table de triage qui élimine les petits fruits (diamètre).



Brossage, lavage, rinçage, ventilateur pour le nettoyage.



1ère chaudière



Applicateur de cire qui donne aux agrumes un cirage brillant.



2ème chaudière.



2ème table de triage pour éliminer les motifs de triage.



Calibrage, distribution : Les agrumes se distribuent selon leur calibrage.



Conditionnement : placer dans les colis.



Tamponnage, Marquage, Palettisation, cerclage (Filet)



Colisage : l’établissement des bons de colisage.



Mise à quai : Pour établir le bon de mise à quai en suite l’export.

Ce traitement et conditionnement se déroulent au niveau de 2 unités, la 1 ère station AIT IAZAA, situé à Ait Iazza, traite un volume annuel d’environ 41.000 tonnes. La 2 ème













2. Unité primeurs : Pour diversifier ses champs d’action dans le domaine, la coopérative a conclu une convention en octobre 1998 avec la société PRIAGRUS, situé à Ait Melloul, pour le traitement et le conditionnement des primeurs. Dans ces dernières années, la coopérative a connu un accroissement très important du volume traité des primeurs du fait de l’arrivée de nouveaux producteurs. 3. Unité d’aliment de Bétail : Dans l’objectif d’une grande intégration de ses activités, la coopérative a crée le 1èr Août 1999 une unité de fabrication d’aliment pour bétail qui répond à une capacité de 10 tonnes par heure. COPAG s’est dotée à créer cet investissement pour réaliser plusieurs objectifs, à savoir: 

Assurer à ses adhérents une plus grande indépendance et une régularité pour

l’approvisionnement. 

Fournir à ses membres un aliment pour bétail de qualité supérieure.



Permettre aux différentes catégories de bovins d’exprimer pleinement leur

potentiel de production. 4. Unité Atelier de Maintenance : Avec le développement important de son parc de véhicules induit par la multiplication des activités, la coopérative a crée en 1998 un atelier mécanique afin d’intégrer aux mieux ses activités. Mais l’objectif principal de la création de cet atelier est d’assurer sur













5. Entrepôt Frigorifique Frigorifique : Cet entrepôt a été crée en 1998 d’une capacité de 3.200 tonnes, il a comme rôle principal la protection des produits contre les intempéries. Mais l’objectif de cet investissement est :  La régularisation de l’offre sur les marchés extérieurs.  La valorisation du produit.  L’indépendance par rapport aux prestataires extérieurs.  Des économies d’échelle importantes en matière de transport. 6. Unité Laiterie : Pour répondre au mieux aux besoins de ses adhérents, la coopérative a crée en Juillet 1993 une unité de transformation du lait pasteurisé et ses dérivées. Elle s’occupe ellemême de la collecte du lait, de son conditionnement et de sa commercialisation en donnant une importance à la diversification des produits fabriqués. En plus de cette unité, la coopérative s’est dotée d’une unités de fabrication de lait UHT (Ultra Haut Température), ainsi que d’une tour de séchage afin de réguler la production du lait. Pour la distribution de ses produits. 7. Unité de Fabrication de JUS : Après plusieurs problèmes confrontés par la coopérative causés par la commercialisation et l’exploitation des variétés des agrumes suite à la forte concurrence de certains pays exportateurs tels que l’Espagne et Israël. COPAG a décidée de trouver une solution afin de réduire ses pertes. C’est pour cela que l’assemblée générale du 07 Mai 2001 a pris la décision finale de la création de l’unité du Jus d’Orange nommé COPAG-ATLAS qui est notamment en phase de lancement. 8. Unité Pépinière : Pour répondre au mieux aux besoins de ses adhérents, la coopérative a crée en Juillet





















ORGANIGRAMME DE LA COOPERATIVE CONSEIL D’ADMINISTRATION

PRESIDENT

Bureau d’ordre

Direction AGRUME

STATION AIT IAAZA

Service magasin

Secrétariat

Direction LOGISTIQUE

Direction Administrative & Financière

Direction LAITERIE

Direction AALAF

STATION FARAJ

Service comptabilité matière

Service juridique

Service technique

Service trésorerie

Service personnel

Service comptabilité Générale

Service Audit de gestion



















I L D / D L C II I I I 0 0 L Le e s s D Di i ' '' ' ' ' ' 'é é r r e e n n t t s s / /e e r r v v i i c c e e s s D De e L La a C Co o o o p pp pé é r r a a t t i i v v e e :: Le fonctionnement de la COPAG est assuré par les différentes directions directions et services existants au sein de la coopérative. Tous les services sont menus d’un système informatique info rmatique et un réseau pour faciliter la communication entre les services : 1- Service secrétariat : Ce service est chargé de :  Faciliter les tâches du président.  classer les documents reçus.  Faire la correspondance et la communication avec les tiers Il joue le rôle d’intermédiaire entre les divers services de la coopérative.

2- Service réception : Il se charge de déterminer en premier lieu le poids net de la marchandise, donc le réceptionnaire établit les entrées de chaque producteur en utilisant les documents suivants : (Bon réception, bon de caisse de ramassage, fiche client). En général ce service s’intéresse aux entrées et aux sorties de la coopérative .













 service

matière laiterie laiterie : Après la saisie journalière de bons de collecte du lait cru et l’établissement par quinzaine des factures d’achats, des notes de débit et de crédit et des états de règlement, le service matière adresse au comptable les états de synthèse mensuels suivants :  journal achat lait cru  journal des notes  journal des prélèvements Aalaf  service matière agrume : il établi des états pour connaître la qualité de la variété produite par chaque producteur par date et calibre, ainsi que détermination des frais de transports. 6- Service caisse: Les pièces dépenses et recettes établies par le caissier de la laiterie après chaque mouvement des pièces seront communiquées à la fin du mois au comptable.

7- Service commercial: Ce service a pour tâche le suivi commerciale des livraisons, des encaissements et des soldes des clients en traitant les bons de livraison (bon d’enlèvement) par client /distributeur et des fiches analytiques dans une application d’informatique commerciale.















       

Applicateur de cire qui donne aux agrumes un cirage brillant. 2ème chaudière. 2ème table de triage pour éliminer les motifs de triage. Calibrage, distribution : Les agrumes se distribuent selon leur calibrage. Conditionnement : placer dans les colis. Tamponnage, Marquage, Palettisation, cerclage (Filet) Colisage : l’établissement des bons de colisage. Mise à quai : Pour établir le bon de mise à quai en suite l’export.

10- Service technique : Ce service a pour mission :  l’action d’encadrement technique de ses adhérents, leur formation, leur sensibilisation et leur conseil, afin d’améliorer quantitativement quantitativement et qualitativement













Le conseil d’administration : Est une réunion qui s’organise à la fin de chaque mois, s’il y a nécessité, ses membres sont :  M. le président.  Le 1er et le 2éme vice-président.  Le trésorier.  Le 1er et le 2éme trésorier adjoint.  Secrétaire.  Secrétaire adjoint.  Les assesseurs

Le conseil peut prendre des décisions au cours de l’année, car il représente les adhérents de la coopérative.















Le classement des documents d’une façon à pouvoir se procurer facilement et rapidement l’information recherché.

I , d « C » I3 3 0 0 , ,n n v v i i r r o o n n n n e e m m e e n n t t d de e « « C CO O P P A A A A G G » » A- MICRO ENVIRONNEMENT : 1- PARTENAIRES DE COPAG



Coopérative SOUSS A.G.B. :

SOUSS A.G.B. et COPAG sont dirigés par le même conseil d’administration et ont à leur tête le même Président du fait qu’elles regroupent les mêmes adhérents. Elle a comme objectifs :  l’amélioration génétique des Vaches Laitières dans la zone du SOUSS.













2- FOURNISSEU FOURNISSEURS RS ET CLIENTS CLIENTS :

Matières premières : -Lait cru -Agrumes Adhérents (agriculteurs)

Emballages : - M.M.A - Polyplast - Transfor papier - EmbalCarton - Fantasia - Le Plastique…

Matières consommables - Marjac - Deltalab - Hoog Wegt - Diversey - Danisco - Roda Maroc....

Fournitures : - Papeterie EL WAFA - Signe concept - Imprimerie Taroudant - Imprimerie MOYASS…

Energie : - Total Maroc - O.N.E

Transport : - Scania - O.N.T - Sed Souss.

Capitaux : - adhérents - Banques

COPAG Marché extérieur - Agrumes - Primeurs

Adhérent (agriculteurs) - Aliments de bétail - Capitaux (dividendes, primes

Grandes Surfaces : (Marjane, Aswak essalam, Super marché, …. - Lait et Dérivés.

Détaillants : Lait et dérivés

Autres : - Hôpitaux, - Hôtels, - Lycées, - les associations,













3- LES CONCURRENTS : Dans le secteur des produits laitiers, il y a une grande concurrence, parmi les concurrents de ce domaine on trouve CENTRALE Laitière qui est le laideur du marché au Maroc, elle a une grande part dans le marché vu sa capacité de production, son volume de vente et sa diversification de ses produits. A part la CENTRALE Laitière on trouve aussi d’autre concurrents tels que : le BON LAIT, ESSAFI, CHERGUI,… Mais la marque JAOUDA elle a réussir à se positionner dans le marché grâce a sa qualité de production, la diversification de ses produits et son réseau de distribution .

4- LES BANQUES : Les banques qui sont en relation avec la coopératives sont diverses :  La CNCA (La Caisse Nationale du Crédit Agricole)  La SGMB (Société Générale Marocaines des Banques )















3- Économique : Par son activité la coopérative participe au développement de l’économie nationale, elle participe aux foires.













La Distribution Des Produits Laitiers Au Niveau National













S’assurer de la bonne utilisation de ces ressources financières mise à la disposition de l’entreprise. La fonction financière est une sorte d’interface entre :  L’intérieur de l’entreprise, elle exerce une série de fonctions au moyen de techniques qui lui y sont propres (la gestion de trésorerie, les prévisions financières, la gestion d’échange, les investissements…) par tenaires financiers qui sont :les banques, les actionnaires, le marché  Les partenaires financier, les créanciers… 













d- Fonds de Roulement : C’est l’excèdent des capitaux permanents sur l’actif immobilisé. La part des besoins de fonds nés du cycle d’exploitation couverte par les capitaux permanents. F.R.= capitaux permanents – actif immobilisé FR = actif circulant – passif circulant FR = 129865705.86 – 151858064.58 = - 21 992 358.72 FR < 0 Les capitaux permanents n’arrive pas à couvrir l’actif immobilisé.













Facteurs humaines : qualité de management, productivité, rentabilité, etc.… En effet pour être significatifs, les ratios doivent rapprocher des grandeurs comptables homogènes. Par ailleurs, le choix des instruments d’analyse de l’entreprise, c’est à dire des ratios, va dépendre essentiellement de l’objectif visé par l’analyste financier (l’objectif du comptable national : mesurer la production des entreprises, n’est pas le même que celui de l’actionnaire : mesurer la rentabilité et la valeur de l’action, qui est lui même différent de celui du banquier : apprécier le risque de faillite de son client. Un ratio n’est pas significatif en lui même, il n’a pas de sens si on envisage son évolution 

















Saisir les opportunités (investissement par exemple).













La richesse crée par chaque salarié est de 27085.12.

Rapport Copag Service Compta Diagnostic Financier

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