Que es una empresa

Qué es una em resa

Manual del Participante

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Derechos Reservados © por Grupo Bimbo S.A. de C.V. 2007 Prolongación Paseo de la Reforma No. 1000, Col. Peña Blanca Santa Fe Del. Álvaro Obregón C.P. 01210 México D.F. El contenido de este Programa fue elaborado el aborado y diseñado por la Dirección de Personal Gerencia Corporativa de Desarrollo de Personal Viñetas Historia de la actividad productiva: Juan Manuel Pérez Duarte Juan Ignacio Pérez Duarte















Qué es una empresa

Índice Página Introducción

3

Parte 1 : La evolución de la empresa

5

Historia de la actividad productiva Parte 2: Entendiendo la empresa Conceptos básicos de la empresa Organización de la empresa y efecto multiplicador Inversión y riesgo Midiendo los resultados Parte 3: Viviendo la empresa Práctica en equipos Reflexión sobre el aprendizaje Plan de mejora Parte 4: Importancia de la empresa en la sociedad La empresa, motor de la economía Modelo económico en el que se desarrollan las empresas Parte 5: La empresa que queremos construir Aplicando lo aprendido a tu empresa Síntesis

6 12 13 17 22 24 26 27 30 31 32 33 35 38 39 40
















Introducción

¿De qué trata este curso?

Este curso brinda una visión general de lo que es una empresa, su funcionamiento, problemática y la manera en que se logran sus resultados.

Objetivos

Este curso tiene como objetivos que: •

•

•

Contenido

A través de la participación activa en el curso, cada asistente será capaz de analizar y entender una empresa. Esto lo logrará al estudiar los elementos que intervienen en la actividad productiva, su evolución y características en una empresa. Durante el curso, los participantes vivirán una empresa desde dentro para comprender su funcionamiento y su problemática, cómo se forman sus costos y la manera en que las ventas afectan a los resultados. Al finalizar el curso, el participante tendrá una visión más clara de la empresa y será capaz de deducir el papel que ésta tiene en la vida y el desarrollo de la comunidad, favoreciendo el proceso de identificación y compromiso de las personas con la actividad de una empresa, cualquiera que ésta sea.

El curso está dividido en cinco partes: 1. La evolución de la empresa

2. Entendiendo la empresa Qué es una empresa

3. Viviendo la empresa

4. Importancia de la empresa en la sociedad















Qué es una empresa

¿Cómo usar el manual del participante?

El manual del participante está diseñado para que se visualicen las partes que en él se encuentran. Cada una de estas partes corresponde a un objetivo dentro del proceso de aprendizaje: Iconos

Sección del manual

Lograr la

Contenido

Comprensión

Ejercicios

Construcción del aprendizaje

Reflexión

Reflexión sobre aprendizaje

Síntesis

Construcción del aprendizaje
















1

La evolución de la empresa

Historia de la actividad productiva

















Qué es una empresa

El trabajo creativo

Una de las manifestaciones del hombre como un ser distinto y superior, desde las épocas más remotas, además de su capacidad intelectual y su lenguaje, fue su trabajo creativo. creativo .

Orígenes de la actividad productiva

La historia de la actividad productiva empieza cuando el hombre prehistórico utiliza su creatividad e implementa algunas herramientas para satisfacer sus necesidades, transformando la naturaleza y adaptándola a las características que requería el hombre.

Trabajo individual

En un principio el hombre era nómada nómada,, es decir, se desplazaba de un lugar a otro en busca de sustento y de refugio. En este período, el trabajo era principalmente de tipo individual individual,, requiriendo gran esfuerzo y destreza para llevarlo a cabo, desde la elaboración de sus utensilios, hasta la persecución y caza de los animales de mediano tamaño. tamaño. Esto permitió al hombre satisfacer sus sus necesidades y bastarse por sí mismo; aunque si no tenía las aptitudes necesarias, perecía.


















Primeras agrupaciones

Al descubrir que la tierra podía ser cultivada, y que no requería desplazarse para conseguir sus alimentos, entonces el hombre se volvió sedentario,, es decir, se estableció en sedentario un lugar fijo y permaneció en él por largos períodos.

Los pequeños grupos, llamados clanes, crecieron y se hicieron tribus, permitiendo esta unión de fuerzas emprender actividades de mayores dimensiones como la cacería de grandes animales.

Trabajo colectivo

Este tipo de acciones requirió de un trabajo colectivo, colectivo, que, aunque en forma rudimentaria, tuvo una organización y cierta división del trabajo, la que aprovechó mejor las habilidades de cada individuo: fuerza, habilidad y olfato entre los cazadores; habilidad para curtir y cortar pieles, el cuidado de los niños y labores sencillas del campo entre los que se quedaban en las aldeas.

















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Consecuencias de la evolución del trabajo colectivo

La evolución de este tipo de trabajo acarreó varias consecuencias: 1) La posibilidad de obtener un excedente en la producción, y con esto, el intercambio de bienes entre los integrantes de una aldea, y luego entre aldeas cercanas, lo que evolucionó en comercio.. comercio 2) La posibilidad de dedicarse dedicarse a labores que requerían de habilidades específicas, originándose así el proceso artesanal. artesanal.

Agrupaciones en torno al trabajo

Fue en la edad media cuando varios de estos artesanos decidieron reunirse. Esta unión, llamada gremio gremio,, alivió algunos de los problemas a que se enfrentaban los miembros si trabajaban aisladamente, proporcionando las siguientes ventajas: • • •

•

Mayor disponibilidad de materias primas. Apoyo entre miembros del gremio. Acceso a ciertas herramientas y conocimientos propios del gremio. Posibilidad de ofrecer una mayor variedad y cantidad de productos.


















Consecuencias de las innovaciones en la producción

Entre las consecuencias más importantes de estas innovaciones están las siguientes: 1) La población productiva se concentró cerca de los lugares en donde podía disponer de agua suficiente para mover sus máquinas. 2) Tal vez la más importante para la evolución de la actividad productiva: el hombre vio que podía hacer mejor y más fácilmente sus tareas, lo que inició una carrera hacia la mecanización.. mecanización

Con las mejoras en los medios de producción se vieron beneficiados tanto los productores como los consumidores. Mejores métodos de producción Mayor demanda

Costo más accesible

Mayor eficiencia

Mayor cantidad de bienes disponibles

















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Origen de la empresa moderna

Las nuevas máquinas, aunque más eficientes, no estaban al acceso de cualquier individuo que deseara trabajar, sobre todo porque su costo era muy elevado. Por esta razón surge el inversionista inversionista,, quien es una persona cuyos ahorros son suficientes para adquirir la maquinaria y ponerla al acceso de los trabajadores trabajadores,, quienes aportan sus conocimientos y habilidades para hacerla funcionar. La unión de estos dos grupos da origen a la empresa moderna. moderna.

Características y organización

Debido al crecimiento crecimiento en el número de trabajadores en la empresa moderna, la estructura y la ejecución de las tareas en se volvió compleja, por lo que fue necesario: •

•

un grupo de personas designadas para supervisar la operación, y por otra parte un grupo adicional que administrara los bienes, de modo que el rendimiento de la inversión fuera el más adecuado.




















La empresa actual

La empresa actual necesita considerar a sus trabajadores como un ser libre, con dignidad y que a través de su aportación puede satisfacer sus necesidades, pero sobre todo lograr su desarrollo a través del desempeño de su actividad.

Esquema del trabajo

Haciendo el recuento, desde la prehistoria hasta nuestros días, el hombre ha sido impulsado por una necesidad. En todos los trabajos, por complicados que sean, podemos encontrar el siguiente esquema:

NECESIDAD RECURSOS ESFUERZO +

















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2

Entendiendo la empresa


















Introducción

Esta sección explica el concepto de empresa así como distintos factores que están directamente involucrados con ella.

Definición de empresa

Es un conjunto de personas unidas con el fin de producir bienes y servicios de calidad que satisfagan las necesidades de la sociedad, obteniendo así una utilidad haciendo una organización rentable.

Razón de ser

Una empresa puede nacer y crecer cuando su propósito es servir servir.. Servir a las personas estando atento a las necesidades de los clientes y consumidores.

Fines de la empresa

La empresa tiene distintos fines, estos son externos e internos y a su vez sociales y económicos generando un círculo virtuoso, tal como se explica en el siguiente cuadro: Fi n e s e c o n ó m i c o s

Fines social es

















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Principales actores de la empresa

En una empresa participan distintos grupos, todos con una función importante y específica: Colaboradores Son aquellas personas que colaboran con la empresa, empresa, aportando su trabajo, conocimiento y habilidades para logro de los objetivos. Accionistas Son quienes aportan el Capital para la creación y desarrollo de la empresa. Proveedores Son quienes proveen de materias primas o servicios necesarios para hacer posible la elaboración de los productos o servicios finales que la empresa ofrece. Clientes Es a quienes van dirigidos nuestros esfuerzos, son ellos quienes dan crecimiento a la empresa mediante su preferencia. Competidores Son empresas que ofrecen el mismo producto o servicio que nosotros en un mismo mercado, y que de manera indirecta contribuyen a impulsar en la empresa la mejora continua.


















Conceptos básicos

Los siguientes conceptos nos ayudarán a entender mejor el funcionamiento de la empresa.

Ahorro

Es todo aquello que una persona guarda para su uso futuro.

Capital

Son los bienes o dinero ahorrados colocados para utilizarse en la producción de otros bienes. Hay dos tipos de capital: el capital físico que son los bienes y equipo, y el capital como dinero.

Inversión

Es el acto de activar el ahorro propio o de otros en cualquier negocio, arriesgándolo.

Esfuerzo

Es la aplicación inteligente de la energía física y



















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Dinero

Es el instrumento inventado por el hombre para facilitar el intercambio de productos y servicios.

Riqueza

Es la cantidad y calidad de los recursos, productos y servicios disponibles: no es la cantidad de dinero.

Utilidad neta

Es la cantidad que queda después de restarle a los


















Organización y coordinación en la empresa

La empresa es un organismo vivo y complejo, son muchos los actores que participan en ella; no puede ser considerada como un ente aislado de la sociedad, sino particularmente activo de la misma. Para operar, requiere de cierto tipo de organización y coordinación de sus partes; el trabajo en la empresa tiene ciertas características particulares como lo es la división del trabajo a través de distintos procesos y la especialización.

















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¿Qué se hace con el excedente?

En una empresa se estima teóricamente la producción individual y se le retribuye. El excedente va a pagar lo que produjo realmente el efecto: maquinaria, operación, supervisión y administración, y el excedente llamado utilidad, retribuye el riesgo del capital. La sociedad necesita y exige más satisfactores, por lo que no permitirá que la empresa productiva desaparezca. Si no se obtuvieran excedentes, nadie pondría su dinero para perderlo en pagar la operación, supervisión y la administración. Operación Administración


















¿Qué es un recurso?

La palabra recurso tiene la misma raíz latina que «recurrir» y «recurrente», ampliando su significado, un recurso es aquel elemento que me proporciona un beneficio y del cual tengo la responsabilidad de utilizar productivamente, de reponerlo y mantenerlo vigente durante el tiempo que me siga dando el beneficio. Los recursos pueden ser de tipo: • • •

¿Qué es un proceso?

material, financieros o tecnológicos.

Un proceso es una serie ordenada y secuencial de actividades organizadas de tal manera que dan como resultado un producto o

















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La empresa y la rentabilidad

La empresa necesita ser rentable, pues la rentabilidad es el oxígeno que le permite seguir viviendo.

¿Qué se entiende por rentabilidad?

La rentabilidad se puede explicar de la siguiente manera: Tengo dos autos con 1 litro de gasolina… a. El primero recorre 6 metros. b. El segundo recorre 12 metros. ¿Cuál utilizó la gasolina en forma más productiva? Dos niños hacen su tarea… a. El primero termina en media hora. b. El segundo termina en una hora.




















¿A quién le Son muchos los interesados en que una empresa sea rentable: interesa que una empresa sea Accionistas: porque sólo una empresa rentable es atractiva rentable? para invertir. Colaboradores: porque sólo una empresa rentable es capaz •

•

















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¿Qué pasa si el inversionista no obtiene el rendimiento esperado?

Cuando se opta por abrir una cuenta de ahorro en el banco con una tasa de interés garantizada, se arriesga mucho menos que cuando se opta por invertir en una empresa. Por esta misma razón también el rendimiento que se espera en la

















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Análisis de los resultados

La siguiente tabla nos ayuda a hacer un comparativo de empresas con misma inversión y distintos gastos y ventas.



























































































































































































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