PRUEBA CIENCIAS 8° NUTRIENTES

$/E0( E 3E43( 4(6/(7E 89 0:3; $rofesora< *imena Eugenia =elás%ue> =elás%ue> 0a!amonde

4ombre (lumnoa@ ''''''''''''''''''''''''' '''''''''''''''''''''''''''''''''''''' '''''''''''''''''  '''' 4ota< 4ota< $untaAe $untaAe ideal< ideal< CCCCCCCCCCC

58 puntos. puntos.

$untaAe $untaAe real(''''''' real('''''''

Bec!a<

Encierra la alternativa correcta. 15 puntos. 1 punto cada una 1. ¿En cuál cuál de los siguiente siguientes s alimen alimentos tos es posible posible encontrar encontrar una mayor cantidad de proteínas? A. Pera. B. Agua. C. Carne. D. Mantequilla. 2. ¿Qué funcin cumplen en el organismo los carbo!idratos? A. Regular procesos metabólicos. B. Suministrar energía inmediata. C. Proporcionar energía de reserva. D. Llevar a cabo unciones en!im"ticas. ". #$o #$olíme límero ros s form forma ados dos por por unid unida ade des s estr estruc uctu turrale ales más más pe%ue&as llamadas aminoácidos'. ¿( %ué tipo de nutrientes corresponde la descripcin? A. Lípidos. B. Proteínas. C. Carbo#idratos. D. Sales minerales. ). ¿Qué nutriente aporta mayor cantidad de energía? A. Lípidos. B. $itaminas. C. Carbo#idratos. D. minerales.

Sales

5. *uan desea conocer la cantidad mínima de energía %ue debe consu consumi mirr diari diariam amen ente te.. ¿Qué ¿Qué indic indicad ador or nutr nutric icion ional al de debe berá rá calcular? A. Calorías. B. %asa metabólica total. C. %asa metabólica basal. D. &ndice de masa corporal. ( partir de la siguiente informacin nutricional+ responde las preguntas , y -.

,. ¿Qué nutriente presenta el alimento en mayor cantidad? A. )nergía. B. Proteínas. C. *rasa total. D. Carbo#idratos. -. egDn la composicin del alimento+ ¿%ué funcin cumple+ principalmente+ en el organismo? A. Regular procesos metabólicos. B. Suministrar energía inmediata. C. Proporcionar energía de reserva. D. Aportar materia prima para la ormación de estructuras. 8. ¿Qué indica el 3 de una persona? A. Su estado nutricional. B. La energía liberada en una actividad ísica. C. La cantidad de calorías mínima que requiere. D. La cantidad de calorías que pierde diariamente. F. iana tiene 1" a&os+ su masa corporal es de )5 Gg y su estatura de 1+)8 m. ¿uál es su 60? Considera(  %MB +para su rango de edad,( ni-os( +/01 2 3g, 4 51 ni-as( +606 2 3g, 4 /75. A. 51 3cal8día. B. /75 3cal8día. C.  691 3cal8día. D.  7:;01 3cal8día. 1H. ¿Qué conducta corresponde a una alimentacin saludable? A. Beber poca agua. B. Comer pocas rutas. C. grasas. D.
b, reguladores c, constructores d, complementarios

1,. Escribe en cada recuadro una = si la aJrmacin es verdadera o una B si es falsa. F puntos. A )ntre los nutrientes que nuestro cuerpo necesita podemos encontrar( proteínas0 lípidos0 carbo#idratos0 vitaminas0 etc.  ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''   '''''''''''''''''''  B  n eemplo de lípidos son los #elados0 la margarina > la crema.  ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''   '''''''''''''''''''  C  )s necesario consumir solo vegetales para estar completamente saludable.  ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''   '''''''''''''''''''  D  n eemplo de proteínas son el arro! > los Edeos.  ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''   '''''''''''''''''''  ).  Los alimentos constructores nos a>udan a en la ormación > reparación de nuestros m=sculos0 piel > sangre.  ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''   '''''''''''''''''''  F . n eemplo de alimentos energ@ticos son el agua0 las rutas > las verduras.  ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''   ''''''''''''''''''' 

1-.

Coloca debajo de los alimentos si son reguladores o complementarios. 5 puntos. 0,5 c/u.

constructores, energéticos,

18. A partir de la inormación de la siguiente tabla0 responde las preguntas que se plantean.

Nutriente

Energía (Kcal/g)

Carbohidratos

4

Lípidos

9

Proteínas

4

Energía= nutriente (g) x cantidad Kcal de nutriente

a. ¿Qué tipo de nutriente se encuentra en mayor cantidad en el Aamn? 1 pt CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC b. ¿uánta energía aportan los lípidos del %ueso? 2pt.

c. ¿uántas Gilocalorías tiene la naranAa? " pts.

1F. (na tiene 1H a&os+ su masa corporal es de ", Gg+ su estatura es 1+"H m+ y su actividad física es ligera. alcula su 60+ su 66+ su 3 y determina su estado nutricional. - pts. Considera(  %MB +para su rango de edad,( ni-as( +6601 2 3g, 4 799  %M%( %MB G nivel de actividad ligera 011
2H. omprension 7ectora. 7ee los siguiente teItos ., $/46; 6;6(7.

K/L( /E6EM

a. ¿uáles son las condiciones de salud de 7aura+ $atricio y $a>? " pts. CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC CCCCCCCC b. ¿Qué tipo de alimentos le recomendarías consumir a cada uno? ¿$or %ué? " pts. CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC CCCCCCCCC